Agrositio Podcast

Empresas agropecuarias: claves para bajar costos y mejorar la contribución marginal; con Pablo Ogallar - agrónomo

La situación económico - política del país, resulta muy desafiante para el agro. Un contexto cambiante, medidas económicas que conducen a un país más competitivo, pero que también sufren coletazos internos y externos. ¿Cómo encarar lo que viene? En esta conversación con el Ing. Prod. Agr. Pablo Ogallar, Dir. de b2b-agri analizamos la situación empresaria, y las diferentes estrategias posibles. No es solo bajar algunos gastos, el foco debe estar puesto en la contribución marginal, eficientizando los procesos operativos, buscando la digitalización, potenciando los talentos, la productividad...

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HOY no sabemos donde están los "techos de precios" en Ganadería; con Roberto Mondino - consignatario

La ganadería como forma de vida, ahorro, e ingresos. Las claves de ser parte. Una Nota con Roberto Mondino, Socio Gte. de Alfredo S. Mondino y rematador. Una ganadería como negocio sustentable que invita a invertir. ¿Es real que estamos en uno de los pocos momentos históricos donde es negocio vender vacas y comprar campo? Un presente muy bueno, y un futuro mejor. Tendencia y valores de cría, invernada, gordos, y la demanda de toros con muy buenos valores...

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Estrategias agropecuarias y la respuesta a Bill Gates sobre Ganadería sustentable; con W. Baethgen y E. Satorre

Dos grandes pensadores de la agronomía, y del diseño de sistemas agropecuarios sustentables. Una charla con los Drs. Ings. Agrs. Walter Baethgen 9Consultor internacional), y Emilio Satorre (Inv. y Prof. Fauba). El debate sobre el rol de la agricultura y la ganadería en la producción de alimentos.. El mensaje de Bill Gates que no se debía comer carne porque perjudicaba el medio ambiente. La respuesta del Gob. de Uruguay defendiendo el valor de su ganadería, y el mensajero de Gates. Un tema en pleno debate y el pensamiento de 2 grandes referentes del...

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Venta de Campos: clase 1 a 20.000 dol, más demanda de ganaderos, y mercado cauteloso; con Juanjo Madero - agrónomo

¿Impactan en los valores de los Campos, y en la actividad, las elecciones y los resultados adversos al Gobierno? Las compras de campo se hacen en gran parte como refugio de capital. Las ventas como consecuencia de decisiones familiares, o por etapas productivas cumplidas. La fortaleza de los buenos campos agrícolas se mantienen. Los Clase 1 de zona núcleo llegan a los 20.000 dol. Tampoco hay oferta. Loas arrendamientos muy firmes, y el clima los sostiene. Hay ganaderos que consultan por la excelente Rel. Vc / Ha. El Ing. Agr. Juan José Madero nos habla de "movimiento inmobiliario, con cautela"...

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“Los mercados de calidad abren un escenario único para la ganadería”; con Fernando Storni - Pte. Cam. feedlot

Un escenario Ganadero muy interesante. Grandes oportunidades. Barreras altas de ingreso, y muy buenos precios para los que la vieron a tiempo. Corrales en Jul / Ag con baja de invernada y encierres. Una charla con el Ing. Prod. Agr. Fernando Storni, Pte. de la Cámara de Feedlot, evaluando cuadro de situación. Los mercados de consumo activos y bien abastecidos. ¿Cómo es la segmentación actual de las empresas feedloteras?, ¿qué tendencia en mejoras, instalaciones y AgTechs? La oportunidad Ganadera de los "mercados de calidad" en la exportación. Productores que apuestan a cargar más kg y que buscan calidad de diferencial de carnes...

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Milei frente a la economía: ¿puede avanzar más o está condicionado?; con Luis Secco - economista

¿Puede hacer más cosas Milei con la economía actual, o está atado de manos?. El discurso del Pte. Javier Milei dejó más tranquilos a los mercados, respecto al tono en que lo dio, y al rumbo establecido. En esta charla con Luis Secco, economista, profundizamos en los aspectos que hacen al condicionamiento económico dado por la política, y por las demandas de mayor gasto público. ¿Son realistas los supuesto sobre los que está realizado el presupuesto?, ¿entiende la gente el valor del superávit fiscal?, ¿cómo impactan las medidas macro en la micro empresaria y en el bolsillo de las personas?...

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Un sistema Ganadero de ciclo completo con exitosos indicadores productivos; con Andrés González - productor

Las condiciones políticas y de mercado que motivan a la producción. Los escenarios ganaderos y las diferentes respuestas. ¿Una tendencia local e internacional que no para de crecer?, ¿cómo estar preparado?. Una charla con el Ing. Prod. Agr. Andrés González, productor pampeano, y apasionado de la ganadería de precisión con rentabilidad. Un momento para invertir y mejorar la eficiencia. Cada Kg suma, cada índice reproductivo multiplica, y cada buena decisión hace más sostenible el negocio. Bastón, caravana, balanza electrónica, y medición para una buena gestión. Recría, invernada y pasturas. Engorde a corral y los...

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Ambientación, tecnología, y genética en Soja, para "romper techos" de rinde; con J. Costanzi - Gte. GDM

Una campaña de Soja para empujar rindes. El clima suma en la mayoría de las zonas. Los márgenes muy finos motivan a potenciar el ingenio. Una charla con el Ing. Agr. Jerónimo Costanzi, Gte. de desarrollo Latin. Sur de GDM . Innovación, germoplasma, ambientación, manejo de densidades, nutrición con diagnóstico, grupos de madurez, entre otros temas a evaluar en el sistema de cultivo. El 70% del éxito en la Soja pasa por caracterización ambiental, y la genética, por eso evaluamos las diferentes variedades NEOGEN para cada geografía con las...

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Lo que viene para trigo, soja, maíz y alimentos, tras el viaje de Sebastián Gavaldá a China y Japón

Un viaje que nos transporta a China y Japón. Dos enormes mercados y las puertas que se abren para los productos agropecuarios y alimentarios argentinos. Una charla con el Ing. Prod. Agr. Sebastián Gavaldá que nos detalla los aspectos sociales, económicos, y de mercados que se trae del "lejano oriente". Harinas, sorgos, carnes, y las crecientes demandas de sus poblaciones. Además trigo, soja, maíz y como prepararse para una campaña con necesidad de enfocar el "P x Q"...

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Las “3 P Ganaderas” en la era Milei: cómo Pasto, Precio y Política moldean el negocio; con Diego Ponti - AZ Group

Vamos hacia una Ganadería con cautela. El boom de precios locales e internacionales está y seguirá firme. ¿Entonces? El tema ahora pasa por la estabilidad política y su impacto en las variables financieras y de inversión. El negocio Ganadero pasó a ser de los que ´la vieron y apostaron" a tiempo. ¿Nuevos entrantes?, complicados por la alta barrera de entrada. Una charla con el Lic. Diego Ponti, analista ganadero de AZ Group que nos plantea el escenario, las oportunidades y también las posibles amenazas...

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Intensidad y frecuencia de lluvias en los próximos 45 días, ¿habrá ventanas de siembra?; con R. Di Marco - clima

Después de 2 meses muy llovedores, la necesidad de encontrar ventanas para poder sembrar la gruesa, y que no peligre la fina. El climatólogo Rafael Di Marco nos habla de factores forzantes, que traen cambios atmosféricos. Estar atentos. temperaturas e ingresos de aire frío, y fechas de siembra. ¿Seguirán las lluvias en Septiembre?, ¿habrá que pensar en siembras más tardías? El NEA seguirá con su racha de buenas precipitaciones que permitirán las...

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¿Cómo "profesionalizar" campos y empresas agropecuarias, haciéndolas más rentables?; con A. Stoppa - Tricampo

Nos vamos a Santiago del Estero a una empresa agropecuaria que se destaca en la región. Un caso de empresa de Familia, con sus desafíos y problemáticas. El enfoque puesto en el crecimiento. Manejo de temas difíciles, distinguir las prioridades, y encontrar esas conversaciones proactivas que reenfocan a la organización. Procesos de toma de decisión, sistemas de gestión, y el día a día. Una charla con Alejandro Scoppa, uno de los 3 accionistas que nos cuenta estos procesos que...

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Cuando el #BoomGanadero avanza sobre lotes agrícolas, con más inversión y mayor rentabilidad; con Juan Llauró - asesor

Un "momentum" Ganadero destacado por muchos como de los mejores en muchos años. Un Ternero a $800.000 permite apostar a una pastura de 350 dol./ Ha amortizable a más de 4 años. Se ve una apuesta a mejor sanidad, y a "más y mejor comida". La fertilización con urea para aumentar los kg de MS, más rollos, más destete precoz, entores de 15 meses. Una charla con el Lic. Juan Llauró, ganadero y asesor. La rentabilidad + el entusiasmo y la garra de los ganaderos, marcan este nuevo ritmo de #BG. Una generación centennial que se engancha con el manejo...

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"Después del enojo pasar a la acción", una lectura proactiva del devenir; con Ricardo Bindi

El país no kirchnerista se movió al compás de una Curva gausiana. En el centro un 80% de personas en general de acuerdo con la visión económica del Gob., en un país fundido, Los matices pasaron por los errores políticos y los hechos de corrupción sospechados, muy casta. La victoria de un peronismo-kirchnerismo no llega al campo. ¿Mucho voto castigo que se podrá remontar?, ¿cómo deberían manejarse políticamente ahora Milei y su Equipo?...

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La salida de Milei pasa por "gobernabilidad" basada en alianza con Gobernadores; con Rosendo Fraga - politólogo

¿Qué pasó que nadie vio una "paliza" de tal magnitud para un Gobierno que se veía ganador? Rosendo Fraga lo contesta en forma sencilla: "hay que entender que en el mundo las elecciones son cada vez más impredecibles". Milei no se dio cuenta que la gente no lo veía igual, pero si sus errores. La clave ahora no es mirar hacia atrás, sino hacia adelante y con astucia política. El país históricamente esta dividido en Peronistas y de Centro un poco a la izquierda y a la derecha), cuando el Centro tambalea, el Peronismo resurge. En este caso festejando algo inédito. ¿Puede dar vuelta la elección en Octubre?, ¿cómo gobernará después?...

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Entre Ríos y el secreto de un Modelo de producción agroindustrial que anda al 100%; con W. Bernaudo - agrónomo

Entre Ríos es una provincia rica en paisajes y producciones. En muchos casos postergada y con poca inversión en infraestructura. El Ing. Agr. Willy Bernaudo, es el actual Min. de desarrollo económico, con responsabilidades en lo agropecuario y agroindustrial. ¿Cuánto influye la experiencia de haber sido asesor técnico, productor, y Sec. de agric. de la Nación?, ¿cuánto influye que la Pcia. sea gobernada por un economista, con amplia trayectoria política, y ex Min. del interior? Una Nota que motiva y muestra todos los cambios que se pueden realizar cuando...

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¿Qué novedades trajo Sergio Juvé de su viaje por Chicago, USDA y Washington?

Una charla con Sergio Juvé, agudo analista del mercado granario, en su regreso de gira por los EEUU. Sus visitas a Whashington, el USDA, Chicago, las charlas con productores y especialistas, con mucho de lo que está ocurriendo en oferta, inventarios, y movimiento de precios. Precios FOB nuestros que son los FAS de ellos. Además ideas y sugerencias para la arquitectura de negocios del Productor local...

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¿Mucha Soja?, ¿mucho Maíz?, y ¿mucho Trigo?...¿qué hacemos?; con Nicolás Udaquiola - AZ Group

Nicolás Udaquiola, Socio y analista de mercados de AZ Group, y un panorama completo de oferta, demanda, inventarios, y precios de los 3 principales cultivos. Cosechones en el hemisferio Norte, siembras en Argentina, y la sensación de no "saber para donde agarrar" Pero...trabajamos escenarios a cosecha, bandas de precios de Soja, Maíz, y Trigo, y herramientas de mercado para potenciar el famoso P x Q en cada caso...

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CREA y el Campo ante una experiencia transformadora y vivencial; con Álvaro Tomás - productor

Dos días en Tecnópolis. Más de 8000 productores y técnicos en forma presencial, además la audiencia por streaming. Un encuentro único que se realiza 1 vez cada 3 años. Un Congreso Nacional CREA diferente. Su Pte. el Lic. Álvaro Tomás, economista y productor nos habla de co-creación, en donde todo el ecosistema es protagonista. Grandes temas: contexto, demografía y futuro, ambiente, personas, ganadería sostenible, brechas en agricultura, estrategias agronómicas, formación...

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Toros “rompe curvas”: la genética que aumenta 32% los kilos por hectárea; con N. Lafontaine - Cab. Los Tigres

Juan Adolfo Lafontaine es un precursor de tecnologías ganaderas disruptivas. Hoy los Toros y reproductoras de su Cabaña Los Tigres marcan la diferencia. En esta Nota TV con su hijo Nicolás Lafontaine, un apasionado difusor de los famosos "rompe curvas", conversamos sobre las claves del éxito y los remates del 18/09 en la Soc. Rural de Azul, y del 25/09 en la de Gral. Lamadrid. ¿Qué hace de la genética Los Tigres un diferencial con gran demanda?, ¿cómo es el sistema de mejoramiento circular?...

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Adolfo Storni: el historiador - empresario y cómo trabajar en empresas líderes, "regando" su pasión

Un -Mano a Mano- muy potente. Un ping-pong rápido con el Mag. Adolfo Storni, economista de profesión, e historiador por pasión. Una larga carrera en empresas de punta como Cargill, Arcor, Citrícola San Miguel, Gatorade entre otras. La flexibilidad profesional para pasar de negocios agropecuarios, a alimentarios, y ahora en Oil & Gas con Vaca Muerta como foco. Sus Padres y Abuelo, y la lectura desde muy chico. La historia siempre presente por lo menos 2 hrs. por día. Sus hijos, la Familia, los viajes, y cómo encarar un ritmo agitado de...

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¿Mucha Soja?, ¿mucho Maíz?, y ¿mucho Trigo?...¿qué hacemos?; con Nicolás Udaquiola - AZ Group

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Se ve mejor calidad de Hacienda, más inversión y medición en Ganadería; con Jorge Lanusse - consignatario

Comprender el momentum actual de la Ganadería, marca la diferencia. Una charla con Jorge Lanusse, Pte. de Lanusse & Santillán Consignatarios, y su larga trayectoria en los mercados. Las compras de los feedlots y la caída de oferta de invernada. El muy buen momento de la Cría, y cómo entrar con estos precios. El clima y su influencia negativa en los destetes, y en las recrías. Los nuevos escenarios y cómo subirse a la ola...

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Repensando con Héctor Huergo: agricultura y ganadería 4,0, agregado de valor, y Biocombustibles. Para salir a "meter goles"

Una charla con mucho "brainstorming" para repensarnos hacia adelante. ¿Qué nos pasa que vivimos peleando por todo? Deberíamos estar armando un equipo agropecuario - agroindustrial para "salir a ganar mundiales". Con el Ing. Agr. Héctor Huergo, apasionado por el agro, conversamos sobre todo lo que se puede inventar. Recorremos las oportunidades: generación de Valor "aguas arriba y aguas abajo", biocombustibles para un mundo que demanda más sustentabilidad ambiental, el "oro blanco", las economías regionales con marketing experiencial...

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¿Habrá "ventanas de siembra" en medio de lluvias en Sept. y Oct.?; con Verónica Anibalini - clima UNR

El pronóstico y el clima se complicó con lluvias invernales atípicas, y excesivas. Las medias en casi todo el país fueron superadas. Las dudas pasan por Septiembre en donde se suelen dar más precipitaciones, y la plena Primavera. En esta nota con la Ing. Agr. Verónica Anibalini, climatóloga y docente de la Fac. de Cs. Agrarias de Rosario, evaluamos las potenciales "ventanas" y los intervalos necesarios para poder sembrar la gruesa, y darle aire a los trigos. ¿Qué está sucediendo con el ENSO, las probabilidades de Niña, y los demás forzantes con

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Gustavo Oliverio y la pasiones de un agrónomo: de asesor CREA, a "conservador" de suelos, y Subs de agricultura

Cada -Mano a Mano- presenta sus desafíos. Mostrar a cada profesional desde sus pasiones, éxitos, golpes, y emociones personales. Una charla con el Ing. Agr. Gustavo Oliverio, Dir. de la Fund. Producir Conservando, asesor agronómico, y ex asesor CREA, prof. de la Fauba, y dos veces Subs. de agric. de la Nación. Una charla que recorre una vida agronómica, la creatividad por co-fundar instituciones creativas, las redes de relaciones, la función pública y los tironeos. Además la Familia y los golpes de la vida que nos...

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¿Qué va a pasar con la economía Milei pre-elecciones de Octubre?, ¿y después?; con Agustín Etchebarne - economista

Mercados, bancos, empresas, y campo en una situación confusa. Una gran apuesta al Pte. Javier Milei para que achique y agilice un Estado elefantiásico. En medio de ello "errores no forzados", algunos forzados por la oposición, y por las fuerzas que quieren el viejo status-quo. Una nota con un liberal-libertario puro, el Dr. Agustín Etchebarne, economista y Dir. Gral. de la Fund. Libertad & Progreso. El Plan Milei que empieza a tener algunos problemas. Las dudas que genera la falta de buena política y de alianzas virtuosas...

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Una Radiografía "frente y perfil" de los 4 miembros de la Mesa de Enlace; con Andrea Sarnari y Lucas Magnano

Una charla que se va poniendo cada vez más "picante", con los Ptes de FAA y Coninagro. Sus roles como Productores agropecuarios, las decisiones para enfrentar esta Campaña, los tiempos para manejar sus Instituciones y sus campos. Andrea Sarnari (Fed. Agraria), y Lucas Magnano (Coninagro) nos cuentan cómo es la relación entre las 4 grandes entidades gremiales del Campo. ¿Cómo se llevan entre los 4 miembros de la Mesa de Enlace?, ¿cuesta alcanzar los consensos?, ¿cómo definen a sus compañeros de lucha?...

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¿Cuántos Productores hacen diagnóstico de suelos, análisis foliares, y de bioestimulación?; con F. Zuljan y E. Marchionni

El suelo y la nutrición. La necesidad de mejorar los rindes comprendiendo el complejo sistema suelo - nutrientes - planta. Una buena charla con dos emprendedores preocupados por el cuidado de los suelos, y la fertilidad de los cultivos. Son Federico Zuljan, Dr en Cs. Biológicas, y Ezequiel Marchionni, Biotecnólogo, ambos fundadores de ALM Agro Soluciones. Los monitoreos foliares en los planes de nutrición para trabajar sobre balances y carencias de minerales, para dar visibilidad y plan de acción...

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CENAB: el “laboratorio” de Biofarma para transformar la Ganadería intensiva, con un Feedlot de 20.000 cab.; con R. Irurtia

Biofarma es una empresa que desarrolla y comercializa productos para feedlots: premezclas vitamínicas y minerales. Se enfocan en animales en etapa de engorde y adaptación al sistema intensivo. De la producción porcina con 1300 hembras, y el conocimiento desarrollado se diseño un -Centro de investigación- (Cenab). Especializado en nutrición y manejo eficiente. Esto después se enfocó en bovinos, y hoy en un feedlot de 20.000 cabezas...

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