Econ. Regionales
Laboratorio del INTA se integra a la RedLab para fortalecer el control sanitario avícola
Este paso garantiza análisis con validez oficial y estándares de calidad homogéneos. En esta primera etapa, quedó habilitado para detección de Salmonella spp...
Relevamiento sanitario en nogales del Valle Inferior del Río Negro
Ante la sospecha de enfermedades radiculares en plantaciones de nogal, especialistas del INTA analizaron la situación del patógeno Phytophthora y brindan recomendaciones para reducir riesgos sanitarios y productivos...
Argentina acelera la apertura del mercado de cítricos dulces en Estados Unidos
La diversificación de mercados es una de las claves en la rentabilidad de las exportaciones frutícolas, ya que permite reducir riesgos y llegar a nuevos consumidores. En ese contexto, Argentina vuelve a poner en el centro de su estrategia exportadora de cítricos dulces a uno de los mercados más exigentes y atractivos del mundo: Estados Unidos....
Anuncian plan para repoblar de Ovinos los campos
El fin de semana pasado se realizó en la localidad de Sarmiento, al sur de Chubut, la 95° Exposición Agrícola y de Carnero a Campo, en el predio de la Sociedad Rural local, presidida por el productor Reinaldo Slapeliz. En el evento, el columnista de Portal Ovino, Oscar Jensen, presentó la colección de estampillas que ya son un clásico de la producción ovina nacional....
Bioseguridad en granjas: la primera barrera para prevenir la Gripe Aviar
Las prácticas cotidianas dentro de los establecimientos avícolas son clave para evitar un brote sanitario. Desde PROVIMI – Cargill Animal Nutrition & Health destacan que fortalecer la cultura de bioseguridad en el sector es clave para anticiparse a los riesgos sanitarios. La capacitación de los equipos de trabajo y la incorporación de buenas prácticas permiten reducir significativamente las posibilidades de ingreso de patógenos a los establecimientos productivos...
Defoliación en algodón: una práctica clave para mejorar la calidad de la fibra y la eficiencia de cosecha
En el tramo final del ciclo del algodón, la correcta defoliación resulta clave para lograr una cosecha eficiente y preservar la calidad de la fibra. Especialistas destacan el rol de los defoliantes hormonales bajo las condiciones de la campaña 2025/26...
Exportación Argentina 2025: la pera y el Limón mantienen el liderazgo
El 2025 finalizó con una exportación de fruta fresca superior a la de los tres últimos años, aunque sin alcanzar los niveles históricos. El total exportado fue de 770.000 toneladas, por un valor de US$ 604 millones. Esto representa, en volumen, un 7% más respecto de 2024 y un 8% superior en comparación con el promedio de los últimos tres años. En valor, el incremento fue del 13% y 19%, respectivamente....
Salta y el Café: el proyecto que pudo cambiar la historia
Salta, una provincia que podría haber abastecido de café al país. El plan fue elaborado por el Doctor Domingo Jakúlica, geólogo y estudioso de los microclimas de la selva tropical...
Nuez pecán, una economía regional que se expande y gana mercados
La Argentina se posiciona frente a una demanda sostenida de este cultivo destacado por su calidad, trazabilidad y agregado de valor. Con el objetivo de mejorar la competitividad y reducir riesgos, se anunció la organización del IV Simposio Sudamericano del Pecán y la Convención Anual de CAPPECÁN, que se realizarán del 28 al 30 de octubre en Tucumán y Catamarca. El lanzamiento se realizó en el marco de Expoagro....
De campo familiar a "modelo asociativo": el proyecto Porcino que pasó de 550 a 6000 madres; con A. Tocagni - INGACOT
En momentos de grandes cambios y en la búsqueda de competitividad de los sistemas, esta Nota con Agustín Tocagni, Dir. y Gte. Gral. de INGACOT, hacemos inmersión en nuevos formatos de producción con inversión. La transformación de granos de soja y maíz en carne, sin huella ambiental. La decisión de diversificar las producciones tradicionales por la Porcina. Un consumo que pasó de 4 Kg a 20 kg que atrae a invertir. Una caso en donde un campo Familiar decide un cambio, reinventarse a tiempo. Diseñan un pool de inversión que se inicia con 550 madres y hoy ya cuenta con 6000. Una actividad de capital intensivo, que agrega valor y busca...
Cerezas argentinas: finaliza la temporada con menor volumen e importantes desafíos internacionales e internos
Todo término genera un comienzo y eso es lo que está viviendo la industria de cerezas de Argentina, ya que se encuentra en un momento de análisis y balance de la temporada 2025 - 2026...
Multiplicación de colmenas: una estrategia que fortalece la apicultura
Consolidada como una herramienta técnica clave, la multiplicación de colmenas permite planificar de manera ordenada el crecimiento de los apiarios, optimizar el control sanitario y genético, y mejorar el desempeño general del sistema productivo. En este marco, especialistas del INTA-PROAPI sistematizaron criterios técnicos para reducir riesgos y tomar decisiones más precisas en cada etapa...
Ovinos: manejo, suplementación y monitoreo, las claves de la recría
Cómo asegurar la recría ovina en la Patagonia. Una experiencia del Campo Experimental Pilcaniyeu del INTA muestra que, con manejo planificado, monitoreo y suplementación estratégica, es posible reducir drásticamente las pérdidas de borregos durante el primer invierno. Entre 2023 y 2025, la mortandad fue muy inferior al promedio regional, incluso en un año de sequía....
Faima impulsa la formación de profesionales para una arquitectura más sustentable
Con 30 medias becas disponibles, la Diplomatura en Diseño y Construcción con Madera de la Universidad Nacional de La Matanza vuelve a abrir sus puertas para arquitectos e ingenieros interesados en una de las tendencias constructivas que más crece en el mundo...
Un informe demuestra que España solo analizó tres muestras de aceite de Oliva importado en cinco años
COAG denuncia que los controles son insuficientes y que la UE permite portar alimentos con hasta cuatro veces más fitosanitarios que los que se permite aquí...
KIRA INTA: el Arroz que conquista los mercados prémium del mundo
Desarrollada por especialistas en mejoramiento genético del INTA, la variedad de grano largo ancho combina alto rendimiento con calidad industrial y culinaria. Su grano voluminoso y translúcido es demandado en destinos exigentes como Turquía. Solo en un año, se comercializaron más de 9 mil toneladas, en su mayoría destinadas a exportación. Este cultivar estará presente en el stand de la Secretaría de Agricultura del Ministerio de Economía de la Nación en Expoagro, del 10 al 13 de marzo en San Nicolás, Buenos Aires...
Pitaya en Concordia: la nueva fruta estrella, la más austral y más dulce del mundo
¿La nueva fruta estrella de la región? “Tenemos en Concordia la pitaya más austral y más dulce del mundo”, resaltó Mariano Winograd, especialista en fruticultura. ,Este 5 y 6 marzo en Concordia, tendrá lugar el Primer Encuentro sobre pitayas. Serán jornadas técnicas y de taller a campo, en vivero Zordán de Colonia Ayuí y en Fincris Agro S.R.L. de Osvaldo Magnasco....
Apicultura: Argentina, potencia mundial en miel, consolida su recuperación
La Apicultura entusiasma a los productores santafesinos. Camino al invierno, desde el INTA Rafaela destacan la gran temporada de cosecha, la calidad y los precios favorables, pero advierten sobre las claves a tener en cuenta para conservar la salud de los apiarios durante los meses de invernada...
El futuro del maní argentino, industrialización y su valor agregado
Desde la localidad cordobesa de General Cabrera, Oscar Cavigliasso convirtió la tradición familiar manisera en una industria con marca propia que buscó la proyección internacional. Al frente de PRODEMAN, el empresario impulsa el agregado de valor con Maní King, la línea de productos que gana espacio en góndolas locales y en países limítrofes...
Arándanos: investigan la biología reproductiva para potenciar el mejoramiento genético
Con el objetivo de optimizar los cruzamientos y fortalecer los programas de mejoramiento genético del arándano, un equipo de investigación del INTA, el Instituto de Botánica del Nordeste y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE analizó la anatomía floral y el desarrollo del polen en dos cultivares de este fruto. Publicado en la revista científica internacional Horticulturae, este estudio busca identificar estados fenológicos clave que permitan mejorar la productividad del cultivo...
Influenza aviar: Se confirmó un caso positivo en aves comerciales en Buenos Aires
En Ranchos, el SENASA detectó un brote de la enfermedad en un establecimiento de línea genética y activó su plan de contingencia...
Comprar carne de cerdo rinde hasta tres veces más que elegir la carne vacuna
Con valores que permiten cuidar mucho más el presupuesto familiar, la proteína porcina ganó terreno y podría ampliar esa ventaja...
Limón tucumano: adelantan la cosecha por falta de stock global y mejora en los precios
La caída de producción en España y Turquía abre una oportunidad para Tucumán. La campaña de exportación comenzará a principios de marzo y el sector busca capitalizar una demanda activa en Rusia y Europa, en un contexto de menor superficie plantada...
Ananá: el mulching plástico impulsa la innovación y expansión del cultivo
Con el apoyo técnico del INTA, el cultivo del ananá avanza en el noroeste de la provincia gracias a la incorporación del sistema de producción con mulching plástico. Esta tecnología permite obtener plantaciones más sanas, uniformas y con menor presencia de malezas. Una innovación que potencia la producción de este fruto....
Actualización del marco normativo del Programa Nacional de Moscas de la Fruta
La Resolución SENASA 137/2026 unifica más de veinte normas, actualiza definiciones e introduce nuevos conceptos internacionales generando más oportunidades al mercado nacional y con proyección internacional....
Frutas y hortalizas regionales: adaptándose a los nuevos tiempos
El complejo de frutas y hortalizas atraviesa un momento bisagra. En varias regiones del país, estas producciones siguen siendo un pilar central de la actividad económica y del empleo. El debate actual combina tres elementos: 1) su fuerte relevancia territorial, 2) una tendencia declinante en varios segmentos durante los últimos años y 3) un cambio profundo en el contexto macroeconómico, que abre oportunidades, pero también impone nuevas exigencias...
Sommeliers de carnes ponen al Cordero en el centro de la escena gourmet
Tres sommeliers y un mismo objetivo: Revalorizar la carne de cordero. Con experiencias sensoriales guiadas, Argentinian Beef Experience es un nuevo proyecto que vincula al productor ovino con el consumidor para difundir y promover tanto la producción como el consumo de este producto con gran potencial de crecimiento...
Alerta en el mercado de Cerezas: "Los precios de oro no volverán”
Antonio Walker advierte nuevo escenario para la cereza: “Los precios de oro no volverán”. El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura aseguró que la industria enfrenta una etapa de menor rentabilidad estructural y llamó a un ajuste en superficie, variedades y costos, además de una coordinación real entre productores, exportadores y autoridades para resguardar la competitividad del principal producto frutícola del país....
Robot de próxima generación para manzanas apunta a una tasa de cosecha del 80%
Los productores de manzanas de Estados Unidos, que enfrentan costos laborales cada vez más ajustados, pronto podrían contar con una nueva herramienta en el huerto: un robot de cosecha que no solo recoge la fruta, sino que también la clasifica en terreno y puede operar en plantaciones de alta densidad a escala comercial....
Las nuevas tendencias de los "mateadores": mix de Yerbas compuestas naturales; con Pablo Baroni - Más Sabor
Crece el número de fans de unos buenos "matienzos". La búsqueda de mix de yerbas con frutas y hierbas. Cedrón, hierbas serranas, peperina, boldo, menta, limón, naranja, burrito, son algunos de los sabores que brindan una experiencia diferente. Una charla con Pablo Baroni, Gte. comercial de la marca -Más Sabor-, que conecta los gustos latentes de los tomadores de mate, con la posibilidad de ir cambiando de sabores. Este fenómeno junto a tener una buena colección de mates, bombillas, yerbatera, matera, hacen del mate una pasión...
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