Econ. Regionales
Expo Mate 2026: el evento que transforma al mate en una experiencia
Expo Mate 2026: Tres jornadas en San Isidro para vivir un circuito de experiencias sobre el mate. Con un predio ampliado y tres sectores dedicados a charlas, música en vivo y talleres, el evento se transformará en un circuito de experiencias y una inmersión total en nuestra cultura...
El Niño se fortalece y eleva el riesgo climático para el mercado global de café en 2026
La probabilidad de formación del fenómeno este año aumenta, con posibles impactos sobre la producción mundial de café...
¿Invertir en Foresto industria?: más de 70 mercados y crecimiento sostenido del 18%
La foresto industria consolida la diversificación de mercados, avanza en las negociaciones sanitarias y el acuerdo Unión Europea -Mercosur abre nuevas oportunidades para el sector....
Olivares resistentes y la diversidad que asegura el futuro
El olivar se enfrenta hoy a retos sin precedentes: lluvias extremas, sequías prolongadas y cambios bruscos de temperatura redefinen su futuro. En este escenario, la elección de variedades resistentes y adaptables se vuelve estratégica, y la diversidad emerge como la clave para garantizar la supervivencia y calidad del aceite de oliva...
Impulso a la sanidad y el desarrollo de la actividad Apícola en la provincia de Mendoza
El SENASA promovió el relevamiento de los apiarios para determinar el estatus sanitario provincial respecto a estas enfermedades...
Merino Dohne: la raza que impulsa una nueva ganadería Ovina en Patagonia
Una raza ovina de doble propósito, que ofrece calidad de carne y lana fina y puede hacer un gran aporte a la producción de la Patagonia. El Merino Dohne se consolida como una raza estratégica para la producción ovina en la Patagonia. Su doble propósito, que combina carne de calidad con lana fina de alto valor internacional, la posiciona como una alternativa clave para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de los sistemas productivos de la región....
Producción de hongos, de ingrediente gourmet a la mesa de los hogares
Hongos del Pilar, la empresa que empezó como un emprendimiento familiar reformando un criadero de pollos en los años 80 para responder a la demanda de los restaurantes, hoy es protagonista de una agroindustria en expansión y del boom del consumo de un cultivo que gana terreno...
Agricultura regenerativa y alianzas: la apuesta de McDonald's - Arcos Dorados; con Carola Baglietto
De la papa al consumidor: la cadena sustentable que impulsa Arcos Dorados. Con más de 2.400 restaurantes y 4 millones de clientes diarios en la región, Arcos Dorados enfrenta el desafío de escalar la sustentabilidad desde el campo hasta el consumidor. Carola Baglietto, gerente de sustentabilidad, explica cómo la alianza estratégica con McCain y la agricultura regenerativa se integran en una cadena de valor que va mucho más allá del producto. Trazabilidad, transparencia y educación del consumidor: un modelo que conecta origen y consumo, y que se consolida como un camino de crecimiento para toda la industria.
Crisis yerbatera: la UTT lanza su marca "La Soberana" en la Facultad de Agronomía
El próximo lunes 27 a las 16 horas, la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) presentará su nueva marca de yerba mate "La Soberana" en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA). La yerba fue lanzada para apoyar a los pequeños productores del sector. ...
Papa: más tecnología, calidad y sustentabilidad en el manejo; con Gastón Viani - Potato Growers
El cultivo de papa atraviesa una transformación profunda donde ya no alcanza con producir más: la clave pasa por integrar calidad, tecnología y sustentabilidad. Desde Balcarce, el ingeniero agrónomo Gastón Viani analiza cómo evolucionó el manejo en los últimos 15 años, con fuerte impulso de la industria, incorporación de agricultura regenerativa y un uso cada vez más preciso de insumos. Fertilización, labranza, rotaciones y el impacto del estrés climático: los nuevos desafíos de un sistema que exige más conocimiento y decisiones en tiempo real.
Incendios en Patagonia: Los polinizadores no desaparecen, se refugian en chacras cercanas
Un estudio académico en fincas de frambuesa de la región reveló que después del fuego, los insectos benéficos encuentran protección en campos vecinos a los focos. Afirman que mantener una diversidad floral alta es clave para preservar la polinización y las cosechas....
Tucumán: Acciones de prevención ante posible presencia de caracol gigante africano
El SENASA analiza muestras luego de una comunicación recibida por posible aparición de la plaga al sur de la capital provincial....
El INTA promueve la vitivinicultura con variedades adaptadas al clima frío
A partir de más de dos décadas de investigación, ensayos y trabajo con productores, la Estación Experimental del INTA en Trelew consolida el desarrollo del sector en el Valle Inferior del Río Chubut. La adaptación de variedades como Cabernet Franc y la vinificación local fortalecen una producción con identidad territorial y proyección de crecimiento...
Donde vuelve el agua, renace la vida: la misión de restaurar vertientes en la Patagonia
En uno de los paisajes más áridos del país, los humedales vencieron a la sequía gracias al trabajo de un equipo científico en Santa Cruz. "Son como oasis", explica el guardaparques Román Mosqueira. La experiencia de devolver equilibrio ecológico...
El INTA logra papas con doble resistencia a los virus que más afectan al cultivo
Investigadores del INTA y del Conicet desarrollaron líneas comerciales del cultivar Kennebec capaces de resistir simultáneamente al virus Y de la papa (PVY) y al virus del enrollamiento de la hoja (PLRV), responsables de pérdidas de hasta el 80 %. El avance mantiene el rendimiento y la calidad del cultivo, y ofrece una herramienta clave para reducir las pérdidas productivas en uno de los alimentos más consumidos del mundo....
Las exportaciones el sector orgánico marcaron un récord en 2025 con 31% de crecimiento
Este desempeño evidencia la recuperación y consolidación de este sector en los mercados internacionales, impulsado por la creciente demanda global de alimentos diferenciados y el posicionamiento de Argentina como proveedor confiable de productos orgánicos de calidad....
Por primera vez se detectaron brotes de scrapie clásico en ovinos importados
El SENASA informó el hallazgo en ejemplares reproductores pertenecientes a establecimientos de las provincias de Santa Fe y Entre Ríos....
Nuevos arándanos made in Argentina: Desarrollan variedades para responder al mercado internacional
Ya son cuatro los cultivares que surgieron del programa de mejoramiento genético de la FAUBA y la empresa Early Crop. Mejoraron sabor, tamaño, vida postcosecha, defensas y rinde en épocas de precios mayores. Estas genéticas ya despertaron interés en distintos rincones del planeta....
El secreto del éxito global del Maní Argentino: certificaciones de calidad y el modelo que atrae miradas internacionales
Durante el último gran encuentro del sector manicero, una destacada delegación extranjera arribó al país para estudiar de cerca nuestro sistema productivo. El eje central que explica por qué Argentina lidera las exportaciones mundiales radica en un nuevos paradigmas de seguridad alimentaria y ambiental , sumado a un manejo estratégico que sostiene el rendimiento y la calidad comercial del grano....
El sector Algodonero impulsa cambios para ganar competitividad
Se presenta un programa para mejorar la calidad de fibra de algodón desde el origen y fortalecer la competitividad del sector. El Programa de Homogeneidad y Calidad de Fibra fue presentado a la Federación de Industrias Textiles Argentinas (FITA), a la Cámara Algodonera Argentina (CAA), a productores y a exportadores de algodón....
La exportación de productos Foresto-industriales creció 18 % en el 2025
El crecimiento del sector estuvo liderado por productos con mayor valor agregado, especialmente dentro de la industria de la celulosa y destaca la capacidad de la industria local para proveer los mercados internacionales y cumplir con los estándares globales....
Presentan una nueva variedad de Cebolla de bulbos rojos
Destacada por el color intenso, baja pungencia y excelente adaptación para el consumo en fresco, Tinta INTA es un cultivar desarrollado por el INTA La Consulta, Mendoza. Esta nueva variedad de polinización abierta representa una herramienta clave para la diversificación y el agregado de valor en el mercado nacional e internacional...
Paraguay concreta primera exportación de aguacate Hass de la temporada con destino a Argentina
Un total de 5.075 kilos de aguacates de la variedad Hass, provenientes de la zona de Guajayvi, en el departamento de San Pedro, fueron exportados al mercado argentino, marcando el inicio de la temporada de envíos para este producto...
Los pinos se fertilizan a sí mismos con su polen e invaden la Patagonia
Escaparon de forestaciones abandonadas y avanzan sin control sobre ecosistemas nativos. Un estudio de la FAUBA mostró que el polen estimula el crecimiento de los árboles jóvenes hasta un 50%. Refuerzan la necesidad de coordinar acciones de control y restauración....
Semana Santa: Recomendaciones para un consumo seguro de productos de la pesca
El SENASA refuerza sus acciones de control y brinda sugerencias a la población para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos...
El Programa de Tucuras y Langostas cumple 135 años protegiendo la producción agropecuaria
Un camino recorrido de trabajo sostenido y eficaz que posiciona a la Argentina como líder internacional en el manejo de las plagas...
Índices de madurez como herramienta para una cosecha óptima
Especialistas del Área Poscosecha del INTA Alto Valle monitorean índices como firmeza, acidez, degradación de almidón, color y contenido de azúcares para determinar el punto ideal de recolección, preservar la calidad y mejorar la conservación y comercialización de los frutos de pepita durante todo el año....
Pitaya en Concordia: La fruta que empezó como alternativa y hoy impulsa una mesa de trabajo productiva
El cultivo de pitaya crece en Concordia y la región como una nueva alternativa productiva dentro de la frutihorticultura. Por esta razón, la Municipalidad impulsó una mesa de trabajo junto a productores, técnicos y empresarios para desarrollar este cultivo y otras producciones alternativas. Para conocer a detalle la producción, Despertar Entrerriano dialogó con el ingeniero agrónomo Mariano Winograd para conocer la historia de esta fruta, cómo se produce en la zona y cuáles son los objetivos de este nuevo espacio de trabajo...
Créditos de carbono, una alternativa para no perder competitividad en el sector marítimo
El ranking de descarbonización de la OMI, estándar que define la competitividad en el transporte marítimo global, aumenta sus exigencias año tras año. Las navieras enfrentan el desafío de evitar las categorías D y E para sostener sus operaciones comerciales. La neutralización de combustibles mediante créditos de carbono verificados emerge como la herramienta de transición clave para ganar tiempo y eficiencia....
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