Ganadería Con TODO: Diego Ponti confirma la tendencia "ciclo de retención" con animales más pesados
Mientras todavía se debate si es liquidación o retención, la ganadería no se detiene. Como todo proceso productivo a veces es difícil observarlo con claridad. El mundo tracciona, el faltante global es una realidad, y eso sostiene a la carne en valores históricos. En esta nota de 30online con el Lic. Diego Ponti, especialista en mercados ganaderos, y socio de AZ Group cuantificamos este fenómeno del que muchos ya se sumaron hace tiempo, otros quieren sumarse pero el "pase" de entrada es alto, y otros siguen sin entenderlo. Una charla que motiva y que marca el rumbo de aquellos productos competitivos del país, con competitividad global...
Fertilización y arrendamientos: claves de González Montaner para la campaña de Trigo y Cebada
Una charla con el Dr. Ing. Agr. Jorge González Montaner, analizndo la situación actual del trigo y la cebada en Argentina. Destaca que la suba del nitrógeno y fósforo, con precios cercanos a 900 y 1000 dólares la tonelada, obliga a ajustar dosis y negociar arrendamientos, que están bajando en zonas del sur. Recomienda no hacer grandes cambios en fertilización y priorizar nutrientes clave como azufre para mantener rendimientos y calidad. Una charla con mucho de agronomía "bajada a tierra" para sembrar con más...
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La nueva Ganadería empuja el valor de los Campos y cambia el ánimo inversor; con Rolo Bauzá - martillero
Erize: “EE.UU., Australia y Francia están flojos”, ¿cierran los 260 dól. a enero para sembrar más hectáreas?
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Mercado de Liniers
al 05/06/2026| Categoría | Max. | Prom. | Mín. | Cab |
|---|---|---|---|---|
| MEJ EyB | 4.970,000 | 4.106,650 | 3.600,000 | 78 |
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 5.400,000 | 4.705,557 | 3.850,000 | 231 |
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 5.150,000 | 4.626,218 | 4.000,000 | 147 |
| NOVILLITOS Regulares | 4.600,000 | 4.032,395 | 3.300,000 | 66 |
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 4.450,000 | 4.135,119 | 3.700,000 | 89 |
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 4.800,000 | 4.526,611 | 4.350,000 | 74 |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 4.600,000 | 4.282,429 | 3.600,000 | 158 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 4.500,000 | 4.269,166 | 3.800,000 | 73 |
| NOVILLOS Overos N. | 4.000,000 | 3.882,956 | 3.600,000 | 33 |
| NOVILLOS Regulares Liv. | 4.300,000 | 3.816,278 | 4.300,000 | 19 |
| NOVILLOS Regulares Pes. | 3.800,000 | 3.650,000 | 3.800,000 | 2 |
| TOROS Buenos | 3.200,000 | 2.886,250 | 2.800,000 | 73 |
| TOROS Regulares | 3.000,000 | 2.498,374 | 2.000,000 | 92 |
| VACAS Buenas | 3.500,000 | 2.847,916 | 1.800,000 | 435 |
| VACAS Conserva Buena | 2.600,000 | 2.137,221 | 1.800,000 | 255 |
| VACAS Conserva Inferior | 2.300,000 | 1.911,816 | 1.700,000 | 109 |
| VACAS Regulares | 3.400,000 | 2.519,840 | 1.600,000 | 499 |
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 5.500,000 | 4.769,898 | 3.650,000 | 803 |
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 4.500,000 | 4.022,009 | 3.400,000 | 139 |
| VAQUILLONAS Regulares | 5.350,000 | 3.621,980 | 2.100,000 | 56 |
| Ingreso total del día: 3.431 cabezas | ||||
Tipo de Cambio
| Moneda | Compra | Venta | Variacion | Act. |
|---|---|---|---|---|
| Dolar Nación | $1410 | $1460 | 0.34% | 05/06 18:28 |
| Dolar Libre | $1410 | $1435 | INF% | 05/06 18:30 |
| Dolar MAT | $1441.1 | 0.36% | 05/06 |
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Granos
¿Cuáles son las estrategias para cerrar la brecha productiva en maíz?. En el marco del Congreso MAIZAR 2026, especialistas de Fertilizar AC, INTA, CREA y Aapresid coincidieron en que mejorar la nutrición, optimizar la densidad de siembra y recuperar la salud de los suelos son claves para acercarse al rendimiento potencial del cultivo y potenciar la rentabilidad del productor....
Hacienda
La oferta de hacienda continúa ajustándose en la Argentina y los datos de mayo confirman una tendencia que viene profundizándose desde hace más de un año: cae la faena, disminuye el movimiento de terneros y crece la retención de animales dentro del sistema productivo. Para los analistas, el fenómeno podría marcar el inicio de una etapa de recomposición del rodeo nacional.
Clima
Según el informe de la Bolsa de Cereales de Cordoba, tras un abril lluvioso que complicó el avance de las labores, mayo trajo condiciones favorables para la cosecha. Se sostiene el récord productivo en maíz y para maní se proyecta la producción más alta de la serie, con cerca de 85 mil tn de grano limpio y seco. Con la soja prácticamente cosechada y el maíz recién iniciando su trilla, la campaña se perfila como una de las más destacadas...
Política
Según lo que expresa en su nota la Fundación Barbechando el oficialismo retomó la agenda con una serie de nuevas iniciativas que envió al Congreso para su debate y otras que avanzan en su sanción. Para el agro, se viene la ley de biocombustibles y las reformas de la Ley de Tierras y del Manejo del Fuego. La ley de lobby, que atravesará a toda institución o empresa que mantenga contacto con funcionarios públicos para gestionar intereses, está en agenda....
Economía
El economista Ramiro Castineira analiza el cambio histórico del modelo económico argentino, del Pte. Javier Milei. Destacando récords de producción agrícolas, lácteos, petróleo y litio, con 2 años fuertes de ingreso de divisas. Eso hace que que Argentina logre equilibrar las cuentas públicas por tercer año consecutivo, y alcanzar superávit externo. Lo que permite un crecimiento sostenible y una mayor libertad económica para el sector privado. ¿Cómo sigue el programa?...
Econ. Regionales
En el marco de sus primeros 10 años Gensus lanza comercialmente la variedad Arandú IMICott el 10 de junio en Chaco, en un evento que reunirá, autoridades provinciales, nacionales de la SAGyP, del INTA e INASE y representantes de toda la cadena algodonera. La nueva tecnología, desarrollada por el INTA Sáenz Peña, abre una nueva etapa para un sector que busca recuperar productividad, calidad y proyección exportadora...
Lechería
Después de casi dos años de discusiones en distintos ámbitos políticos de Brasil, la acusación de dumping para la leche entera en polvo que importan desde Argentina y Uruguay encontró ayer un desenlace, que ahora aguarda la definición por parte del Presidente Lula....
Maquinarias
Es una maquina multipropósito que opera con tolva de 8.000 litros. Hereda la tecnología de la línea Evox y suma la plataforma Nexus y nuevos recursos de autocalibracion....
Art. Técnicos Agric.
Especialistas anticipan uno de los debates que se darán en el Congreso Aapresid 2026. La intensificación sustentable, los cultivos de servicio y la adaptación a cada ambiente aparecen como herramientas centrales para enfrentar los desafíos productivos, económicos y climáticos.
Rotaciones inteligentes: la clave para producir más en un escenario cada vez más incierto
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¿Y si la solución a las malezas resistentes no es usar más herbicidas?
Barbecho de otoño–invierno, la primera gran decisión de la campaña de Trigo y Cebada
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La estancia La Guitarra, ubicada en General Levalle, Córdoba, es un bosque con más de 7000 especies de eucaliptus y pinos. Plantado en forma de una guitarra gigante que puede verse desde los satélites de la NASA. Creado en los años 70 por los padres de María Julia Ureta, el proyecto familiar hoy abarca unos dos kilómetros de largo y requiere mantenimiento constante tras tormentas que han derribado árboles. La propiedad se dedica a cultivos de maíz, soja y trigo, y no está abierta al turismo ni a proyectos comerciales, manteniendo su carácter privado y familiar. Una nota con muchas pasión, contada por María Julía Ureta, productora...
Art Técnicos Ganad.
El Ing. Agr. Matías Kugler, es un especialista en semillas, y Gte. general de Natalseeds. Una charla para conocer cómo se puede cambiar, y crear una empresa familiar y regional. Sus 2 primos, y la potencia de los conocimientos agronómicos compartidos. Natalseeds desarrolla un portafolio completo de híbridos de Maíz, y se ha especializado en calidad y volúmen en silaje. Con una red de productores en Argentina y Brasil. Destacan el híbrido Rayo, el más corto del mercado con 98 días de madurez, y la apuesta por genética adaptada localmente para nichos específicos. La empresa busca acompañar al productor ganadero con productos de alta calidad y eficiencia, a partir de la genética incremental...
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