Tendencias Ganaderas: + retención, - oferta, + precio, + Nov. de 480 kg con 150 días de feedlot; con...

A partir de Noviembre 2025 se produce el quiebre tan esperado por la ganadería, se frena la liquidación y comienza la retención de hacienda para "cargar" más kg por carcaza. Luego de grandes desmanejos por más de 20 años de "mesa de los argentinos" con liquidación de vientres y novillos livianos, esta vez las empresas ganaderas buscan eficiencia. Los mercados libres para producir, y la demanda internacional en crecimiento. Una charla con el Ing. P. Agr. Pablo Tarasido, con más de 30 años en ganadería, evaluando indicadores productivos, tendencias y mercados. En la zafra tendremos una curva amesetada, buscando prolongar la estadía de los destetes sumando más peso. Invernadas más tardías y más gordas. Las lluvias y el pasto son fundamentales, esto consolida la tendencia de aumento en la siembra de pasturas...

Eduardo Sierra y el Clima: más humedad, lluvias por delante, y un Niño débil a moderado en puerta

En el 3er Bloque de 30online conversamos con el Ing. Agr. Eduardo Sierra, climatólogo, y apasionado "profesor del análisis meteorológico del campo". Vientos polares activados, humedad y pronósticos de precipitaciones en aumento. El 16/02 volvimos a un "casi Niño" que rompió con el período seco de enero y mediados de febrero. El Ing. Sierra nos muestra mapas y gráficos con los datos meteorológicos de los diferentes ambientes. De acá en adelante se normalizarían las precipitaciones, y esto alienta las expectativas de una buena cosecha de gruesa. Desde el análisis del ENSO, se viene El Niño, con probabilidades de débil a moderado comportándose en...

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B3: Lluvias sectorizadas en febrero y más parejas en marzo: pronóstico clave para el Campo; con Rafael Di Marco - climatólogo

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Aumenta 20% la demanda de Pasturas, con semillas 10% más baratas en dólares; con E. Baya Casal - agrónomo

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al 24/02/2026
Categoría Max. Prom. Mín. Cab
MEJ EyB 5.400,000 4.729,840 3.500,000 199
MEJ Regulares 5.000,000 4.473,305 4.750,000 30
NOVILLITOS EyB M. 300/390 5.700,000 5.222,205 3.670,000 658
NOVILLITOS EyB P. 391/430 5.500,000 5.118,397 4.600,000 736
NOVILLITOS Regulares 4.950,000 4.443,912 4.000,000 199
NOVILLOS Mest.EyB + 520 5.050,000 4.451,293 3.700,000 150
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 5.100,000 4.676,880 2.900,000 190
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 5.150,000 4.840,962 3.850,000 366
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 5.150,000 4.682,820 3.700,000 269
NOVILLOS Overos N. 3.700,000 3.438,514 3.400,000 22
NOVILLOS Regulares Liv. 5.000,000 4.356,081 3.300,000 114
NOVILLOS Regulares Pes. 4.500,000 4.034,247 3.600,000 50
TOROS Buenos 3.500,000 3.088,994 2.750,000 240
TOROS Regulares 3.160,000 2.618,722 2.200,000 153
VACAS Buenas 4.200,000 3.355,998 2.400,000 884
VACAS Conserva Buena 3.500,000 2.288,519 1.800,000 465
VACAS Conserva Inferior 2.300,000 1.958,074 1.700,000 153
VACAS Regulares 4.000,000 2.734,029 2.000,000 1.555
VAQUILLONAS EyB M.270/390 5.700,000 5.105,416 3.400,000 1.728
VAQUILLONAS EyB P.391/430 5.000,000 4.272,955 2.750,000 311
VAQUILLONAS Regulares 4.900,000 4.458,925 2.650,000 222
Ingreso total del día: 8.694 cabezas

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