¿Qué estrategias de cobertura recomienda Sebas Salvaro ante alta volatilidad del mercado de Granos?

¿Qué estrategias de cobertura recomienda Sebas Salvaro ante alta volatilidad del mercado de Granos?

Los productores saben que el rinde de cada lote se multiplica comercializando bien los granos. Este es un momento muy especial, con geopolítica en el medio, incertidumbre de producción y rel. stock / consumo mundial, y los inventarios sin vender de la 25/26. Una nota con el Lic. Sebastián Salvaro, analista de mercados y Dir. de Simpleza Consultores. Evalúa el impacto de los conflictos internacionales y la volatilidad en los precios de soja, maíz y trigo, que en solo 20 días subieron entre 20 y 30 dólares. Han mejorado los márgenes proyectados para la campaña 26/27. Destaca también la importancia de diversificar cultivos y usar coberturas como opciones put para protegerse ante la incertidumbre del mercado y la geopolítica.

Clima en Primavera: ¿Qué zonas enfrentarán excesos de lluvias según el SMN?

Clima en Primavera: ¿Qué zonas enfrentarán excesos de lluvias según el SMN?

El meteorólogo José Luis Stella analiza el fenómeno de un Niño fuerte que ya afecta a Argentina, con una anomalía térmica de +1,8°C en el Pacífico Ecuatorial. Destaca que el norte y litoral presentarán excesos de humedad, y que la primavera y verano 2026-2027 podrían traer lluvias abundantes, especialmente en la zona núcleo y litoral. La señal indica una primavera más fría y la necesidad de monitorear pronósticos semanales para anticipar eventos extremos.

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Mercado Agroganadero

04/09/2026
Categoría Max. Prom. Mín. Cab
MEJ EyB 4.400,000 3.882,132 3.000,000 64
MEJ Regulares 2.900,000 2.900,000 2.900,000 1
NOVILLITOS EyB M. 300/390 5.200,000 4.840,276 4.300,000 405
NOVILLITOS EyB P. 391/430 4.920,000 4.510,473 3.850,000 259
NOVILLITOS Regulares 4.750,000 4.194,888 4.000,000 74
NOVILLOS Mest.EyB + 520 4.600,000 4.274,909 3.900,000 61
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 4.720,000 4.423,239 4.000,000 71
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 4.600,000 4.431,389 4.000,000 155
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 4.600,000 4.022,981 3.700,000 82
NOVILLOS Overos N. 4.580,000 3.814,073 3.500,000 33
NOVILLOS Regulares Liv. 3.600,000 3.508,771 3.500,000 22
NOVILLOS Regulares Pes. 4.000,000 3.539,043 3.000,000 152
TOROS Buenos 4.200,000 3.370,903 3.300,000 116
TOROS Regulares 3.800,000 3.236,905 3.200,000 69
VACAS Buenas 4.300,000 3.226,082 2.400,000 729
VACAS Conserva Buena 2.900,000 2.499,938 2.200,000 161
VACAS Conserva Inferior 2.650,000 2.269,556 2.550,000 51
VACAS Regulares 3.800,000 2.833,646 2.000,000 763
VAQUILLONAS EyB M.270/390 5.200,000 4.569,699 2.900,000 818
VAQUILLONAS EyB P.391/430 4.700,000 4.177,904 3.800,000 232
VAQUILLONAS Regulares 4.500,000 4.105,330 3.600,000 162
Ingreso total del día: 4.492 cabezas

Tipo de Cambio

Moneda Compra Venta Variacion Act.
Dolar Nación $1480 $1530 0% 07/09 18:28
Dolar Libre $1525 $1545 0.32% 07/09 18:30
Dolar MAT $1509.8   0.29% 07/09

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