Según la Bolsa de Comercio de Rosario, en los primeros ocho meses del año, nuestro país acumuló un superávit financiero de $2,6 billones. Al mismo tiempo, el saldo comercial resultó positivo por US$18.380 millones, siendo el más elevado para este período desde 2009....

Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, la absorción externa de granos y subproductos sigue batiendo récord. Las exportaciones de maíz y harinas proteicas ganan terreno en el comercio global, con un mercado global convulsionado por la escalada de conflictos geopolíticos.

Leandro Gentini, uno de los primeros sommeliers de carne en Argentina, destaca la importancia de la experiencia sensorial y cultural para valorar la carne argentina. Con formación iniciada en 2019, vivió en Japón y Estados Unidos, aprendiendo sobre distintas carnes, y señala que la terneza, sabor y jugosidad son claves para el consumidor. Actualmente existen 150 sommeliers de carne en Argentina y la profesión crece en restaurantes de alto nivel mundial...

Se generalizan las lluvias, con fuertes tormentas sobre el litoral fluvial, y registros moderados sobre el resto del área agrícola. Dicho pronostico de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires establece que habrá cambio de temperatura con grandes contrastes...

Los Lics. Javier Rodríguez y Carla Seain, Min. y Vice. de Desarrollo Agrario de Buenos Aires, reflexionan sobre seis años y nueve meses de gestión agropecuaria en la provincia en un contexto nacional cambiante. Destacan la importancia del conocimiento específico en economía agropecuaria para diseñar políticas adecuadas. Además, aborda el potencial del bioetanol y biodiesel, el desarrollo del sector ovino y ganadero, nuevas salas de faena, y la diversidad productiva en la provincia...

Con más de 650 asistentes entre productores, técnicos e instituciones, el Congreso CREA 2026 de la Región Chaco-Santiagueña se consolida como el principal evento agropecuario del NEA. Conversamos con Danel Leiva, productor, Vocal regional CREA y organizador, que destaca la creación de espacios de conexión para debatir temas técnicos y empresariales. Resalta el crecimiento de grupos CREA y la profesionalización de empresas familiares, con foco en maíz, soja, girasol, ganadería y tambos. Con vocación de crecer en las cadenas de valor, y con una filosofía que integra las políticas privadas con las públicas..

A partir del mapa que permitió identificar ambientes favorables para el cultivo en la Argentina, el INTA profundiza el estudio de los requerimientos de frío y calor de distintas variedades. La investigación busca aportar información para orientar la elección de cultivares y anticipar su comportamiento en diferentes condiciones ambientales....

Este domingo 11 es el Día del Dulce de Leche, ¿se puede disfrutar sin culpa?. En Argentina, el dulce de leche es mucho más que un alimento: forma parte de nuestra identidad y de nuestros recuerdos. En su día, la licenciada en nutrición Patricia Chávez de DIM Centros de Salud explica cuánto aporta una cucharada, qué conviene mirar en las etiquetas y por qué una alimentación saludable no tiene que estar reñida con el placer....

"Cuanto más unidos estemos quienes desarrollamos operaciones aéreas especializadas, mayores serán nuestras posibilidades de capacitarnos, mejorar permanentemente la seguridad operacional, dialogar con las autoridades y representar profesionalmente nuestras actividades"....

Una nota con el Ing. Agr. Sebastián Lareu, Gte de tratamiento de semillas de BASF, y especialista en productos biológicos. ¿Cuales son los avances agronómicos de los tratamientos en soja, maní y otros cultivos extensivos?. El mercado argentino de productos biológicos para soja crece a más del 10% anual, impulsado por innovaciones como el inoculante HiCot Dry - BASF de alta concentración que permite tratamientos prolongados de semillas. BAF destaca que el 85-90% de la soja se inocula y el 70-75% se trata con curasemillas, con un enfoque en calidad y estabilidad que mejora el rendimiento y reduce costos para el productor.

El aumento de las precipitaciones previsto para esta primavera puede favorecer el lavado de nutrientes y complicar el desarrollo de los espacios verdes. Desde COMPO EXPERT destacan la importancia de ajustar la fertilización y combinar nitrógeno de liberación controlada con estrategias de bioestimulación.

Pasturas polifíticas: una estrategia que gana terreno para lograr más estabilidad y persistencia en los sistemas ganaderos. La combinación de especies templadas y megatérmicas comienza a crecer entre productores que buscan sostener la oferta de forraje durante más tiempo. Desde Pemán Semillas destacan que la elección debe partir del ambiente, el objetivo productivo y las posibilidades de manejo de cada establecimiento...

El destino es España y el envío será aéreo. Se está a la espera de la habilitación del mercado de China...