Precios de granosA3 · NOV 2026 · u$s/tn
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¿Cómo atraer y retener Talentos en el campo? Las nuevas claves laborales que marcan el rumbo del agr...

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Selección de RR.HH. en el agro: flexibilidad, desafios y propósito mueven a los jóvenes... y a muchos grandes. El capital conocimiento en los nuevos entornos competitivos resulta ser el arma más potente en la actividad agropecuaria y empresarial. Una nota con las Lics. Ernestina Lara y Corina Allende, especialistas de la Consultora en Selección de RR.HH. de Agrositio, nos marcan tendencias y un balance de 2026 en el ámbito laboral del agro. Noviembre y diciembre son meses clave para la siembra de gruesa y cosecha de fina, pero también para la selección de talentos para el campo. Corina y Ernestina analizan los desafíos para atraer y retener talentos en zonas rurales y cómo las nuevas generaciones buscan propósito y flexibilidad laboral...

¿Qué puede pasar con el precio de la carne? Víctor Tonelli analiza consumo, exportaciones y mercado

¿Qué puede pasar con el precio de la carne? Víctor Tonelli analiza consumo, exportaciones y mercado

Entramos en la recta final del 2026. Muchas decisiones de inversión y aplicación de tecnologías para buscar eficiencia, y reducción de costos. Una charla con el Lic. Víctor Tonelli sobre la actualidad del sector, la incertidumbre política y la evolución de las exportaciones. De un 20% a un 30% de la producción de carne al mercado exportador, con un aumento constante en adelante. Destaca la importancia del superávit fiscal como aporte macroeconómico para los Productores, y la reconexión internacional de Argentina para el futuro de la carne argentina. Además la evolución del consumo, la potencial demanda a fin de año, precios y...

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30/10/2026
Categoría Max. Prom. Mín. Cab
MEJ EyB 4.800,000 4.162,628 4.050,000 49
MEJ Regulares 4.500,000 3.704,082 4.500,000 5
NOVILLITOS EyB M. 300/390 5.200,000 4.687,199 3.700,000 312
NOVILLITOS EyB P. 391/430 4.980,000 4.522,441 3.400,000 257
NOVILLITOS Regulares 4.800,000 3.916,484 3.800,000 144
NOVILLOS Mest.EyB + 520 4.500,000 4.270,265 3.700,000 97
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 4.800,000 4.227,069 3.200,000 95
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 4.600,000 3.991,396 3.650,000 92
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 4.250,000 3.913,188 3.700,000 54
NOVILLOS Overos N. 4.100,000 3.369,337 2.500,000 53
NOVILLOS Regulares Liv. 4.820,000 4.195,070 3.800,000 56
NOVILLOS Regulares Pes. 3.700,000 3.615,635 3.500,000 46
TOROS Buenos 3.900,000 3.486,820 3.400,000 86
TOROS Regulares 3.500,000 3.278,897 3.500,000 20
VACAS Buenas 3.800,000 3.012,539 2.500,000 697
VACAS Conserva Buena 2.800,000 2.419,609 2.100,000 94
VACAS Conserva Inferior 2.600,000 2.080,477 2.000,000 77
VACAS Regulares 3.500,000 2.896,915 2.600,000 394
VAQUILLONAS EyB M.270/390 5.050,000 4.594,693 3.700,000 813
VAQUILLONAS EyB P.391/430 4.500,000 4.061,245 3.250,000 125
VAQUILLONAS Regulares 4.700,000 3.738,476 3.000,000 288
Ingreso total del día: 3.854 cabezas

Tipo de Cambio

Moneda Compra Venta Variacion Act.
Dolar Nación $1510 $1560 0% 30/10 18:28
Dolar Libre $1545 $1565 0% 30/10 18:30
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