¿Está cambiando la Ganadería? Retención, más kilos / cab, y exportación anticipan un "nuevo escenari...

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¿Un escenario diametralmente distinto del que solo se percibe en la superficie?, ¿cómo se está moviendo el tablero de la ganadería mundial, y de que manera la carne argentina sigue "las jugadas"?. Una charla con el Cr. Luciano Colombo, productor, consignatario, y Pte. de Colombo & Colombo, en donde se analiza el actual boom ganadero en Argentina. Destaca que la exportación de carne se acerca al 50% del total de carne producida, mientras el consumo interno disminuye por sustitución con proteínas más económicas como el pollo y el cerdo. Colombo resalta la fuerte retención de hacienda, la importancia de la sanidad y genética para aumentar kilos por animal, y el negocio rentable de la cría ante precios inéditos del ternero, con una diferencia del 40% respecto al animal gordo...

Estado de los Suelos, próximas lluvias, heladas, y El Niño que avanza; con V. Anibalini - clima

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Un momentoidealkl para ir preparando la seimbra de gruesa. Maiceros planificando siembras tempranos con ciclos completos, sojeros apuntando a fin de octubre, y los perfiles bien cargados. Una nota con mucha información con la Ing. Agr. Verónica Anibalini, climatóloga y Prof. de las UNR analizando el fenómeno Niño. Se presenta con una intensidad fuerte según 23 de 26 modelos meteorológicos. Se esperan temperaturas medias por encima de lo histórico, y precipitaciones entre un 40 y 50% superiores a lo normal en el litoral y Santa Fe durante el trimestre agosto-octubre. Esto impactaría en el agro, favoreciendo las siembras tempranas y exigiendo medidas para mitigar posibles desastres por lluvias intensas...

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Mercado Agroganadero

21/08/2026
Categoría Max. Prom. Mín. Cab
MEJ EyB 5.100,000 4.395,914 4.240,000 66
MEJ Regulares 4.300,000 2.810,456 2.200,000 43
NOVILLITOS EyB M. 300/390 5.300,000 4.848,093 4.000,000 319
NOVILLITOS EyB P. 391/430 5.150,000 4.644,344 3.800,000 494
NOVILLITOS Regulares 4.400,000 3.742,732 2.400,000 205
NOVILLOS Mest.EyB + 520 4.600,000 4.384,971 4.000,000 96
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 4.800,000 4.451,714 3.500,000 215
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 4.700,000 4.437,061 3.800,000 241
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 4.700,000 4.420,413 3.700,000 92
NOVILLOS Overos N. 4.100,000 3.695,378 3.500,000 48
NOVILLOS Regulares Liv. 4.200,000 4.008,388 3.700,000 85
NOVILLOS Regulares Pes. 3.800,000 3.439,533 3.200,000 24
TOROS Buenos 3.800,000 3.245,986 2.700,000 154
TOROS Regulares 3.620,000 2.702,116 2.400,000 83
VACAS Buenas 4.220,000 3.387,278 2.200,000 1.159
VACAS Conserva Buena 3.000,000 2.488,107 2.100,000 251
VACAS Conserva Inferior 2.600,000 2.383,987 2.300,000 69
VACAS Regulares 3.600,000 2.861,680 2.000,000 941
VAQUILLONAS EyB M.270/390 5.370,000 4.851,945 3.700,000 584
VAQUILLONAS EyB P.391/430 4.850,000 3.681,396 2.800,000 533
VAQUILLONAS Regulares 4.700,000 3.427,429 2.200,000 136
Ingreso total del día: 5.838 cabezas

Tipo de Cambio

Moneda Compra Venta Variacion Act.
Dolar Nación $1480 $1530 0.66% 24/08 18:28
Dolar Libre $1545 $1565 0.97% 24/08 18:30
Dolar MAT $1508   0.57% 24/08

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