Agrositio Podcast

¿Cual es la visión de las empresas de Distribución y Servicios para el Campo?; con Leo Duringer - Ceres Tolvas

Una nueva edición de "AgroEstrategas TV" con la conducción de A. Galdeano, S. Salvaro y R. Bindi. Un 1° Bloque analizando lo que viene en materia de distribución, tecnologías y servicios para el productor agropecuario. Una charla con Leo Duringer Dir. y Gte. Gral de la empresas Ceres Tolvas. ¿Cómo ve las demandas por parte de los centennials?, ¿se valora la cercanía en el territorio?. ¿Qué va a pasar con el e-commerce?...

¿Querés conocer la Historia de los Min. de Economía que nos trajeron hasta acá?; con A. Storni - economista

El 1° Ministro de economía del país fue en el gobierno de Urquiza en 1854. De ahí en más tuvimos 138 Ministros. ¿Qué profesiones tenían?. Hasta Perón fueron Abogados, después hubo Contadores especializados, y Empresarios entre otros. El 1° economista fue Manuel Belgrano, nos cuenta el Mag, Adolfo Storni, economista y divulgador histórico. Los paradigmas de la hetero y ortodoxias, las medidas disruptivas, las grandes crisis. ¿Cómo surge la profesión de economista?...

¿Cómo comercializar los Granos "viejos y nuevos" en "tiempos de Trump & Milei"?; con Gustavo López - analista

Algunos proyectan un Trump con medidas más proteccionistas y diferentes a las que viene implementando Milei. Los saldos exportables a campo, y la nueva cosecha en una ingeniería comercial para diseñar bien. Una Nota TV con el Lic. Gustavo López, Dir. de AgriTrends consultores para preguntarnos: ¿habrá más protección a los farmers con restricciones al comercio con China?, ¿impactará en precios?, ¿y los Fondos agrícolas?...

Una movida fuerte a Carnes de calidad, maroleo, animal grande, y consumo premium; con L. Colombo - consignatario

Algunos en Ganadería ya "leyeron la ola" y se preparan para "surfearla". En esta charla con el Cr. Luciano Colombo, productor ganadero, y Pte. de Colombo & Colombo nos adentramos en las profundidades del "mar ganadero" para anticiparlas. El mercado interno se va a sostener, y el cambio va a llegar muy rápido hacia el mundo. ¿Que carnes nos pedirán?, ¿lo podrán pagar?. Tendencias: más necesidad de terneros, carnes con marmoleo, terneza, trazabilidad, historias de la hacienda, marketing y posicionamiento...

Mario Navarro el climatólogo que pronostica Neutro afianzado, Niña débil, con lluvias, y fríos

Mario Navarro señalaba en notas realizadas en el Programa 30online, que La Niña no era de temer. También que la Neutralidad prevalecería, y que íbamos a tener lluvias aunque no en abundancia. ¿Y ahora, qué sigue para adelante?, ¿podemos esperar todavía heladas?, ¿llegarán nuevamente los fríos? El rol del Pacífico ecuatrorial con temperaturas todavía altas, el rol de lo otros forzantes climatológicos sumados a las...

¿Por donde pasa la visión y la estrategia de los Feedloteros con Milei?; con Fernando Storni

Desde la Cámara de Feedlot conversamos con el Ing. Prod. Agr. Fernando Storni, su Presidente. Una lógica basada en un crecimiento a partir de la cría, y de aumentar el peso por animal. El rol de enfocarse en "carnes de calidad" apuntando en el sudeste asiático + China. ¿Cuanto se tardaría en crecer en nuevos mercados de mayor valor si hay una política de Estado que...

La interacción público - privada entre: INTA + Unilever + Consumidores; con Victoria Notti - Unilever

Desde la Planta de procesamiento de alimentos de Unilever en Mendoza, conversamos con Victoria Notti, Resp. de comunicación de la empresa. La investigación conjunta con técnicos del Centro Regional INTA Mendoza - San Juan, el desarrollo de nuevos productos y procesos. Los procesos de calidad. Además el foco en la -Agricultura Regenerativa- como un proyecto de escala mundial en las...

Hablando en serio de economía, ¿hay alguien que proponga algo mejor que Milei?; con F. Marengo - economista

Entender en profundidad el "momentum" económico con información cuantitativa, y seriedad objetiva resulta fundamental para las empresas agropecuarias. Una nota en con mucha info con Fernando Marengo, economista de Black Toro, que trabaja junto a Ricardo Arriazu. Si la macroeconomía va logrando normalizarse, ¿cómo ve las oportunidades y factibilidad de que la microeconomía se reactive?, ¿cuando?, ¿cómo?...

La mañana que le quitamos la máscara a Bumper Crop, "el justiciero del campo"; con José A. Alvarez - agrónomo

Una potente charla "Mano a Mano" con el Ing. Prod. Agr. José Antonio Álvarez, más conocido en las redes como Bumper Crop. Una nota profunda, que parte de los inicios, su Padre inmigrante que de la nada arma empresas generando 450 empleos, la compra de campos. La relación familiar, y la expansión comprando 3 campos en Illinois - EEUU. ¿Porqué decidir ser influencer?, ¿cómo ve la llegada de Trump y las empresas agropecuarias en tiempos de Milei...

El agrónomo "roquero" que desarrolló una Bodega familiar gourmet - experiencial; con Flía NIven

La historia de un Ing. Agr. de Bs. Aires, apasionado por la guitarra y el rock. Decide migrar, se instala profesionalmente en Mendoza, y desarrolla una bodega gourmet. ¿Cómo son los primeros pasos para un emprendimiento pensado para posicionarse como alta gama? El apoyo y trabajo codo a codo con su mujer, una gran Chef. Sus hijos criados en Mendoza, hoy a cargo de la hotelería, visitas, y experiencias vitivinícolas gourmet en...

¡Ánimo!, el agro SERÁ un buen negocio...¿con Milei?; con Teo Zorraquín - asesor

Al Argentina en el umbral de un cambio país y productivo, muy atado a competitividad global. ¿Cómo está preparada la agricultura, la ganadería y la lechería para este cambio?, ¿cómo se perfila la siguiente campaña con estos precios, y márgenes "ultrafinos"? Una charla con mucho análisis, ideas y definiciones del Ing. Agr. Federico Zorraquín, administrador de empresas agropecuarias y...

Cómo es la estrategia ganadera de Santiago Doval un "feedlotero" grande que planifica en la Era Milei

La historia reciente de cómo los ganaderos - feedloteros pudieron ser resilientes en los últimos 20 años. Una charla con Santiago Doval, administrador de campos familiares, con enfoque en producción agropecuaria. ¿Cómo es su modelo de ganadería intensiva, con recrías a fondo, y feedlots con diferenciación en días de corral para consumo interno y exportación...

Estar atentos a las condiciones óptimas de almacenaje en Silo Bolsas; con P. Seniow - Ipesa

¿Hay un ABC del manejo eficiente de los silo bolsas? Si, nos contesta el Ing. Agr. Pablo Seniow, Resp Técnico Comercial de Ipesa Silo. Esta puede ser al final con campaña mejor de lo esperada. Los 3 conceptos de base de un buen silo bolsa: limpio, seco, y sano. Bien realizado se pueden conservar granos por 2 años. ¿Y los precios?, un 30% más económicos que la campaña pasada...

Cuando el "escudo anti misiles" Chicharrita funciona a pleno para sembrar Maíz; con F. Zerboni - Pte. Maizar

¿Qué está pasando con la siembra de maíz después de las lluvias en Córdoba, y las recientes de noviembre?, ¿sigue siendo una oportunidad sembrar maíz? Una charla con el Ing. Agr. Federico Zerboni, productor, asesor, y Pte. de Maizar. Las razones agronómicas y de información sobre el estado de situación de la Chicharrita - Dalbulus maidis. Un "escudo de conocimiento" en 450 centros especializados que generan tranquilidad para sembrar en los...

RE-PENSANDO Ganadería, mercados interno - externo, con políticas Milei; con Diego Ponti - AZ Group

Un Gob. que se enfoca en normalizar la macroeconomía a costa de mucho. Una orientación de apertura de mercados, con mandato a funcionarios para exportar más Carne. En esta Nota de 30online con el Lic. Diego Ponti, analista del mercado ganadero de AZ Group exploramos las variables: crecimiento de la producción, demandas de consumidores según mercados globales, troceo, diferenciación de carnes, caravana electrónica, trazabilidad de origen...

¿Cómo le pegará el "Trump Trade" a los precios de Soja y Maíz?; con Celina Mesquida - analista

La influencia de las elecciones en EEUU. ¿Hay una correlación que impacte en la geopolítica, en la relación con otros países, y su impacto en precios?, ¿cuales pueden ser los escenarios según gane K. Harris o D. Trump? Desde Chicago una charla con Celina Mesquida, analista mundial del mercado de granos, y broker de R.J. O´Brien. ¿Cómo ve los precios de Trigo y cuando es el mejor de venta en Argentina?, ¿es más negocio hacer maíz que soja en estos...

Van llegando las lluvias, ¿faltante de Insumos?, y ¿precios?; con Mariano Cirio - Lartirigoyen y Cía.

El clima va cambiando. Octubre mejoró las condiciones agronómicas para la siembra de la gruesa. Arranca Noviembre con buenos milímetros en muchas zonas. Una interesante conversación con Mariano Cirio, Dir. de Lartirigoyen y Co - Saladillo, dándonos un panorama del ritmo de la demanda de semillas, fertilizantes, y fitosanitarios. ¿Hay más utilización de productos biológicos? Un panorama con otros aires y ganas de invertir en...

¿Cómo se conecta la pasión Ganadera, con una Familia de Arquitectos ilustres?; con A. Bustillo - Pte. Angus

Una charla con el particular estilo "Mano a Mano". Una mezcla de historias de vida, anécdotas que hicieron historia, y la historia que se escribe, mientras ves esta charla con el Ing. Agr. Alfonso Bustillo, productor y Pte. de ANGUS. Su abuelo que construyó grandes hitos hasta los 93 años, sus Tíos grandes pioneros, su padre Agrónomo. La casa gigante para compartir con sus primos. La pasión por el campo, los Angus, y las instituciones. Una charla "Mano a Mano" para compartir entre amigos...

Sigue la Neutralidad, tranquila la Niña, habrá lluvias, ¿y en el verano?; con G. Marcora - Clima SMN

Un mes de Octubre que rompió con la sequía. Regiones agrícolas que se lanzaron fuerte a sembrar maíz y soja. ¿Y el "cuco" de La Niña? La climatóloga Gabriela Marcora del Serv. Met. Nac. (SMN), nos detalla el cuadro de situación de La Niña y del Pacífico ecuatorial. ¿Cómo juegan la escala sinóptica y la subestacional?, ¿pasará de largo La Niña?. Una atmósfera muy activa que vuelve a generar frentes con precipitaciones. Además las proyecciones para los meses de verano y sus...

El Protocolo de los 7000 Kg de Trigo y el impacto del agua y la temperatura; con F. Rojas Panelo - productor

El sudeste de la Pcia. de Bs. Aires, es uno de los ambientes agronómicos de rindes que van de 5500 a 8000 Kg de Trigo. En esta charla con el Ing. Agr. Fernando Rojas Panelo, productor y asesor recorremos las diferentes variables tecnológicas y de insumos para maximizar rindes. Aplicaciones de 180 a 250 Kg de Urea/ha, rotaciones, ambientaciones y manejo por ambientes, paquete sanitario, germoplasmas utilizados, y la necesidad de contar con 300 a 400 mm para sostener la inversión aplicada y su...

Secretos del éxito de la investigación aplicada a potenciar los agronegocios; con C. Galmarini - Dir. INTA

El cluster Mendoza - San Juan resulta un ejemplo de verdadera interacción -público privada. Con casos prácticos de -creación de valor en origen- con alcance internacional. Esta charla con el Dr. Ing. Agr. Claudio Galmarini, Dir. del Centro Regional INTA Mendoza - San Juan, nos hace una "inmersión" sobre la investigación en cultivos, germoplasma, manejo, extensión a campo, ecosistemas sustentables, procesos industriales, creación de valor exportador en productos y servicios con las...

¿Qué se "cocina" en el nuevo "cluster" emprendedor AgTech de Río Cuarto?; con L. Nicora - VP ENDEAVOR

Un importante Congreso en la ciudad de Río Cuarto organizado por ENDEAVOR, con líderes y referentes de la industria del conocimiento, los emprendedores de base tecnológica, y las AgTechs. Una charla con Luciano Nicora, Vicepres. de ENDEAVOR, la comunidad de emprendedores de alto impacto más grande del mundo. Ideas, propuestas, oportunidades, y un mundo de alternativas de inversión desde el ecosistema de Río Cuarto - Córdoba...

¿Cómo se preparan los Productores uruguayos si gana izquierda o derecha?; con J. A. Rodríguez B. - agrónomo

El Ing. Agr. Jorge Andrés Rodríguez Bidegain, es asesor y Pte. de la Federación Rural del Uruguay. Un país con un contexto productivo complejo por costos muy altos en dólares, y una carga impositiva de un Estado muy demandante. Elecciones con un Frente Amplio de izquierda ganador en 1° vuelta. La Dirigencia agropecuaria y su rol para "preparar el terreno". Además los sistemas mixtos, el rol de una ganadería que esta preparada para llegar a todos los mercados con sus...

"Nos equivocamos, Milei es mejor político que economista"; con Sergio Berensztein - politólogo

Una charla con Sergio Berensztein, analista político y de opinión pública. Llegado de su viaje a Washington, y unas horas antes de la salida de Diana Mondino, nos ayuda a interpretar al Milei "político". ¿Es real que el Sector Público va a mayor velocidad que el Privado y eso genera ruidos? ¿Es loco o se hace según su "termómetro" del momentum político?, ¿resiste la sociedad el Cambio cultural que se propone? ¿Que pasa con las oposiciones divididas y sin propuestas superadoras?...

3 días de "aprendizaje" en Tecnologías & Agronegocios a campo en Mendoza y San Juan; con R. Bindi

Una poderosa gira organizada por INTA y CAPA. Tres días intensivos por 2 Pcias., 5 Est. Experimentales, muchas reuniones con técnicos e investigadores de INTA, y con empresarios agroalimentarios. Una interacción público - privada con resultados de producción a la vista. ¿Oportunidades para invertir?: olivos, vitivinicultura, horticultura de exportación, carnes, frutales, frutos secos, experiencias gourmet, entre muchas. Argentina frente aun momentum ideal para invertir regionalmente en...

Familia de Productores de 4° generación que nunca dejan de "soñar el futuro"; con A. y G. Favre

El mayor enemigo de los "minifundios" es la subdivisión Familiar de campos. ¿Qué hacen los que buscan crear nuevas relaciones, compromisos, formas de gerenciamiento de sus empresas agropecuarias? Una buena charla con 2 productores, primos y amigos. Adrián y Guillermo Favre nos cuentan un "sueño familiar compartido" desde los inicios con su Abuelo. Estrategias de expansión arrendando, roles ejecutivos, honorarios, dividendos, roles, relaciones intra familiares..

Si te gusta un buen Vino, en Mendoza tienen la colección más antigua de vides; con Jorge Prieto - INTA

Una colección de Vides plantada en 1948, con la genética más antigua proveniente de Europa. Una colección con más de 1000 variedades investigadas por especialistas. Un patrimonio vitícola único en Argentina y Cono Sur. El Dr. Ing. Agr. Jorge Prieto, investigador de INTA nos habla de un capital genético que permite ponerlo en valor para nuevas características enológicas. Su adaptación a nuevos sabores, y tolerancia a condiciones de Cambio climático. El mundo del Vino y la pasión por productos que...

La "co-creación de valor" entre INTA, productores, y consumidores desde Mendoza; con Cecila Picca - investigadora

Ciruela deshidrata, un producto posicionado que se exporta al mundo, y se produce desde Gral Alvear hasta San Rafael. Un ejemplo de alimentos que se diferencian. Mendoza y una gran cadena de valor agregado, que incluye además la producción de carne bovina, ovina, caprina, y forraje bajo riego. La Ing. Agr. Cecilia Picca, Dir. de EE INTA Rama Caída - Mendoza, nos comenta sobre la vinculación publico - privada que llega hasta el consumidor y...

¿Cómo se prepara para la Era Milei el exportador más grande de Huevos de Argentina?; con S. Perea - Ovoprot

A 11 meses del gobierno del Pte. Javier Milei, e interpretando las medidas económicas, muchos empresarios intentan diseñar sus estrategias. Una nota con Santiago Perea, Sec. de la Cámara de Productores Avícolas (CAPIA), y uno de los exportadores más grandes de huevos al mundo. Exportar es estudiar y conocer demandas, procesos eficientes, precios globalizados, y mucho enfoque en costos, calidad y continuidad. ¿Cómo se prepara la industria para el desafió en este nuevo contexto...

¿Qué dicen de la economía que viene Milei y J. C. de Pablo mientras escuchan ópera en Olivos?

Una buena charla con Juan Carlos de Pablo, "el economista más grande de todos los tiempos". Un analista disruptivo del momentum económico, con el plus de conocer la historia económica, y también a los Ministros y Presidentes de las últimas décadas. ¿Va por un buen camino Milei, pese a la "mano dura" y a su estilo tan particular?, ¿se podría hacer algo más, o algo diferente?, ¿cómo sigue el apalancamiento de la micro a partir de una macro "normalizada"?...

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