Agrositio Podcast
Se va uno...viene otro: Gloria compra 80% de Saputo (La Paulina, Molfino, Ricrem) por 500 Mill. dólares
El país cambia, las empresas cambian, "las buenas marcas quedan". Una nota con el Ing. Agr. Guillermo Pérez Mazás, Gte. comercial de Gloria Argentina, una empresa internacional con más de 40 empresas de diferentes sectores: agroindustrial, lácteos, food services, packaging, cemento entre otras. Exportan el 90% de lo que producen a más de 60 países, con muchas fortalezas en Perú y Chile. ¿Cómo será su estrategia dentro del mercado argentino después de la adquisición del 80% del paquete accionario de Molfino...
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Provincias "que cambian": la transformación económica en Entre Ríos con foco en la Producción; con W. Bernaudo - ministro
De Provincias que dependen mayoritariamente de los presupuestos nacionales, a las que cambian trabajando cada ventaja comparativa y competitiva. Una charla con el Ing. Agr. Guillermo Willy Bernardo, ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos, que explica los desafíos y avances en la provincia para impulsar el crecimiento productivo y económico. Destaca la reforma previsional que busca eliminar un déficit de un millón de dólares diarios, la digitalización de trámites para combatir privilegios, y la importancia de adecuar las retenciones para mejorar la competitividad agrícola, especialmente en maíz y soja...
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Jorge Giacobbe: ¿puede Milei revertir el rechazo del 58,9% que cree que la economía argentina empeora?
Un 58,9% de argentinos considera que la economía está empeorando, según un informe del analista político y de opinión pública Jorge Giacobbe. Esta percepción genera angustia en el electorado que apoyó a Milei, y enfrenta una imagen negativa del 57,2%. A pesar de la caída en la imagen presidencial, no se vislumbran opciones políticas nuevas que puedan romper el bipartidismo actual. La gestión económica y la falta de empatía oficial complican la situación social y política de cara a las próximas elecciones. ¿Ante este escenario qué decisiones políticas tomarán Milei y Karina?, ¿recibieron el mensaje de la opinión pública para conformar alianzas?...
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¿Cómo sostener la rentabilidad del campo con márgenes ajustados? El análisis de Romano
Ambiente económico y agro. Pese a que se toma al Campo como uno del sectores con mayor actividad, la rentabilidad está muy comprometida. Una charla con el Mag. Dante Romano, analista de mercados, que destaca que en los agronegocios argentinos se observa un aumento de inversiones en carne, especialmente cerdo y pollo, y en tecnologías para mejorar la gestión y eficiencia productiva ante márgenes cada vez más estrechos. Señala también la importancia de la articulación público-privada, la necesidad de incentivos fiscales locales, y la problemática de la falta de mano de obra capacitada. Además, analiza el impacto de conflictos geopolíticos en la logística y precios internacionales de granos y aceites...
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"Granos en alerta": los ataques entre Ucrania y Rusia aumentan los precios de trigo, maíz y girasol; con J. Buján - corredor
Ucrania y sus ataques a puertos Rusos. El trigo que llega a subir 10 dól. / Ton, y una tendencia que puede continuar con otros granos. Una nota con Javier Buján, Pte. de Kimei Cereales analizando cómo el reciente ataque a un puerto ruso en el Mar Negro genera subas de entre 8 y 10 dólares en los precios internacionales del trigo, aumentando la incertidumbre en el mercado global. En Argentina, quedan más de 8 millones de toneladas de trigo por vender en la campaña actual. Desafíos en calidad y clima que afectan la producción de la nueva. Además, Buján destaca la firmeza del maíz pese a posibles mermas y costos elevados de logística y secado, con inventarios globales ajustados. ¿Qué perspectivas hay con girasol y soja?...
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Ganadería 4,0 "apuntando" a animales pesados de + 450 Kg en base a Pasturas, verdeos, sorgos, y maíces sileros
Este año se ve un gran avance en la implantación de recursos forrajeros. Una demanda creciente de semillas forrajeras, pasturas, y verdeos invernales y estivales. Una nota con el Ing. Agr. Martín Zingoni, Pte. de Zinma Semillas, junto a su hijo Bautista, Gte. de marketing, y el Ing. Agr. Vicente Trucillo, breeder de sorgo. Analizan el crecimiento del 15-20% en ventas de forrajeras y del 40% en verdeos. Destacan la importancia de la inversión en pasturas perennes, a partir de la firmeza en precios de la carne. También la necesidad de mejorar la logística y la extensión agronómica para potenciar cultivos como sorgo y maíz en la próxima campaña...
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Clima & Niño: María José Dickie de INTA alerta sobre temperaturas más altas, agua, y siembras tempranas
Una charla con la Ing. Agr. María José Dickie, meteoróloga, prof. de la UNR y técnica de INTA, analizando las condiciones climáticas atípicas de 2026. Con temperaturas invernales más altas, e importantes acumulados de lluvia en siete meses. Destaca la importancia de planificar la siembra anticipada de cultivos, y la concentración de fechas para evitar la propagación de la chicharrita del maíz. Estamos ante un contexto de fenómeno de El Niño que podría intensificar las precipitaciones hacia fin de año...
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Recorriendo universidades: intercambiando tecnologías agropecuarias en Ucrania y Francia; con F. Pérez Eseiza - Dir. UCA
Es muy interesante poder conocer e intercambiar saberes y tecnologías, con otras universidades agropecuarias del mundo. En este caso una charla con el Ing. P. Agr. Fernando Pérez Eseiza, Dir. de la Carrera de Agronomía de la UCA, que compartió su experiencia reciente en universidades y campus en Ucrania, Francia y Polonia. Destaca la resiliencia y tecnificación del sector agrícola en medio del conflicto bélico, destacando la importancia de la seguridad alimentaria y energética en la región. Además comparte el éxito de la reacreditación máxima de seis años otorgada por la Coneau, a la carrera de Ingeniería Agronómica. Un reconocimiento académico al trabajo conjunto de profesores, colaboradores, con liderazgo institucional...
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Fertilización y rotación arveja - maíz: las claves para mejorar los márgenes; con F. Pisoni - agrónomo
Panorama genético de la investigación de los criaderos de semillas. Una charla con el Ing. Agr. Federico Pisoni, gerente comercial de RAGT. Analiza la campaña agrícola argentina destacando un Trigo con buenos rendimientos y ajustes en fertilización. Se observa un crecimiento en Girasol con proyecciones de hasta 3 Mill. Has. y un aumento del 10% en reservas forrajeras ligado al sector ganadero. En Sorgo, la presión de plagas como la chicharrita genera desafíos que requieren mayor inversión en manejo técnico para mejorar resultados...
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Soja 2026/27: ¿qué grupos y tecnologías está eligiendo los Productores de punta?; con D. Regnicoli y G. Crespo
En el marco de la campaña de soja 26-27, conversamos con los Ings. Agrs. Diego Regnicoli y Gonzalo Crespo, especialistas de Neogen - GDM. Anticipan que el área sembrada se mantendrá en torno a 16,5-17 Mill. Has., con potencial de crecimiento. Destacan la fuerte demanda de variedades con tecnología Enlist, especialmente en el norte de Córdoba y Santa Fe. Recomiendan planteos agresivos con grupos de madurez entre 4.0, 4.5, 5,0 para maximizar rendimientos. Además, se comparan las diferencias genéticas y tecnológicas entre Argentina y Brasil, señalando un mayor avance en el vecino país...
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Nutrición bovina: proteína bypass y nuevas premezclas para mejorar reproducción y engorde; con M. Ledesma Arocena - nutricionista
La clave para aumentar índices reproductivos, y engorde es alimentación. ¿Estamos alimentando de acuerdo a los requerimientos nutricionales de cada categoría? El Dr. Mario Ledesma Marocena, pionero en nutrición animal, destaca la importancia de la nutrición para aprovechar la revolución genética en bovinos. Subraya avances tecnológicos como el uso de NIR para análisis rápidos, y el desarrollo de premezclas líquidas con alta materia seca. También resalta su trabajo en reducir enfermedades metabólicas en tambos, y la necesidad de innovar para mejorar el bienestar y confort animal, factores clave para la productividad...
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El valor de la conectividad y la tecnología en la agroindustria; T.Liceda R. - Personal Tech
Personal Tech acompaña a la transformación digital de las empresas, y del campo argentino, desempeñando un rol clave como socios tecnológicos del sector agroindustrial. A través de soluciones de conectividad robusta en zonas rurales, servicios de comunicación para operaciones críticas, plataformas de gestión de datos, ciberseguridad e integración de tecnologías IoT.
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Frutucuman: 3 generaciones, 4 empresas y una estrategia para crecer en el mercado
José Luis Cebe, gerente comercial de Donato Álvarez S.A., explica cómo la integración de cuatro empresas familiares bajo la marca Frutucuman, permitió alcanzar escala y calidad en la exportación de Limón desde Tucumán. La convivencia generacional es otro aspecto fundamental en la gestión de Donato Álvarez. José Luis trabaja junto a su padre y primos, combinando la experiencia con nuevas ideas. Esta dinámica facilita la adaptación a los desafíos actuales y la toma de decisiones consensuadas que favorecen el crecimiento sostenido de la empresa. La empresa, con tres generaciones trabajando juntas, apuesta a la diversificación de cultivos y a la innovación para sostener su liderazgo en mercados exigentes...
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Vulcarus y Voraxor: las "nuevas herramientas" de BASF para enfrentar malezas en cultivos clave; con J. P. Migasso - agrónomo
BASF presentó Vulcarus, un herbicida PPO para girasol y maní que complementa el control de malezas en cultivos clave. Una nota con el Ing. Agr. Juan Pablo Migasso, Gte. de marketing de BASF, que destaca además el rol de Voraxor para cebada, maíz, trigo, maní y soja. Ya se usa en más de 1,5 mill. de hectáreas. También la adopción de fungicidas en trigo, cebada, girasol y maíz crece en años húmedos. Además, BASF impulsa soluciones digitales para optimizar el uso de fitosanitarios y apuesta por la integración de biológicos para una agricultura más eficiente y sustentable...
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Tasas cero en dólares para financiar insumos y siembra de la gruesa y ganadería; con M. Degiovanangelo - NERA
La Ing. Agr. Mercedes Degiovanangelo, es Gte. comercial de NERA, y analiza el actual panorama del crédito agropecuario en Argentina. Destaca que las tasas en pesos vienen bajando y que la mayoría de los préstamos otorgados en 2023 fueron en dólares con tasa cero a un año. Además, resalta la creciente demanda de créditos en dólares para insumos de siembra gruesa y ganadería, y la eficiente articulación entre productores, bancos y proveedores para facilitar el acceso al financiamiento.
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Julio Herrera: de acopiador a productor ganadero en Las Breñas - Chaco combinando cría y engorde en 700 has.
Julio Herrera, es productor ganadero en Las Breñas - Chaco, relata su transición desde acopiador y comerciante de agroquímicos, hacia la producción ganadera. Actualmente maneja 700 hectáreas dedicadas a ganadería con genética Brangus, combinando cría e invernada con un sistema de capitalización que le permite obtener un 60% de ganancia sobre kilos ganados. Además, implementa el sistema Voisin y prácticas de manejo sostenible del monte y agua...
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Beto Peralta advierte: presión inusual de chicharrita en Maíz desde agosto en zonas de Córdoba y Santa Fe
El Ing. Agr. Roberto "Beto" Peralta, Prof. de la UCC, y especialista en sanidad vegetal señala una presión inusual de la chicharrita en maíz desde agosto. Especialmente en el norte de Córdoba y Santa Fe, con poblaciones similares a la campaña 23-24. ¿Cómo afecta el maíz guacho y el uso de materiales templados en el control de chicharrita? Recomienda sembrar temprano y controlar el maíz guacho, principal puente verde para la plaga. Además, destaca que el frío invernal no será suficiente para neutralizar la población activa y que el avance regional del inóculo dificulta el control local...
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Santa Fe: 500 feedlots y un enfoque estratégico para ganadería y agricultura; con I. Mántaras - Sec. Agric.
Las provincias y sus enfoques estratégicos para atraer a la producción agropecuaria. Una charla con Ignacio "Nacho" Mántaras, productor y Sec. de Agricultura y Ganadería de Santa Fe. Detalla la compleja diversidad productiva de la provincia, con 500 feedlots y múltiples economías regionales. Destaca la importancia de la infraestructura hídrica y logística para el desarrollo agropecuario, y señala que la gestión actual apuesta por la profesionalización y la coordinación entre sectores para afrontar desafíos climáticos y productivos...
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Sol Carretoni: tecnología, redes y un nuevo modo de comunicar el Campo desde la generación joven
Sol Carretoni, agrónoma, productora y referente como agro influencer desde hace cinco años, relata su experiencia comunicando el campo a través de las redes sociales. Combina su trabajo en la administración rural con la creación de contenidos que muestran la vida familiar y el uso de tecnología. Destaca el cambio generacional hacia la innovación y la importancia de un mensaje claro y profesional para productores y empresas. ¿Qué buscan las empresas agropecuarias en los contenidos digitales según Sol Carretoni?
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Arveja amarilla: menos herbicidas, más nitrógeno y Maíz tardío de hasta 100 qq
Los modelos de producción exigen rotaciones, cuidado de suelos. Las Legumbres presentan una oportunidad para rotar cultivos invernales, y sumar a los de segunda o tardíos aportando nitrógeno. Los entrevistamos al Ing. P. Agr. Adrián Poletti, especialista en legumbres y mercados, que destaca que el norte argentino concentra 600.000 hectáreas de poroto. En la zona pampeana la arveja amarilla gana terreno por su versatilidad comercial y agronómica. El cultivo permite reducir herbicidas resistentes y aporta nitrógeno al suelo, beneficiando la producción de maíz tardío con rendimientos cercanos a 100 quintales. Además, contratos con China para arveja libre de glifosato impulsan el crecimiento del área sembrada...
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Tolvas autodescargables de 35 a 50 mil. Tons y baja compactación, las más demandadas por el campo
Argentina viene de 2 campanas agrícolas de muy alta producción, la 25/26 con 164 Mill tons. Acampo y en cosecha es fundamental la eficiencia operativa, la rapidez de carga y descarga, y los menores movimientos. En esta nota con Guido Cestari, responsable comercial de Cestari S.A. hablamos de las tolvas autodescargables más demandadas. Los modelos con capacidad de 35 a 50 mil kg de capacidad, con 3 ejes y baja compactación son las más demandadas por productores y contratistas. ¿Por donde van las nuevas tecnologías en mecanización agrícolas?...
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Leo De Benedictis y el Niño en Argentina: ¿qué riesgos y oportunidades trae para la campaña agrícola?
¿Qué va a pasar con El Niño?, ¿ya lo tenemos encima?, ¿más agua o más problemas? Una nota con Leo De Benedictis, meteorólogo, que analiza el impacto del fenómeno El Niño que se manifiesta anticipadamente en 2026. Señala un aumento de lluvias en el litoral y una posible merma en el oeste bonaerense, afectando la logística agrícola y generando riesgos de inundaciones y enfermedades. El Niño se mantendría activo hasta marzo, con consecuencias diversas para la campaña fina y la producción ganadera...
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Matías Longoni "conversando" con Ricardo Bindi sobre Milei, campo, retenciones, y un país que busca su rumbo
Una charla para entender las diferentes posiciones ante una realidad. ¿Transición?, ¿cultura país que prefiere que nada cambie?, ¿está interpretando Milei a la sociedad?. Una charla con el Periodista Matías Longori, que reflexiona sobre los desafíos actuales de la política agropecuaria argentina, destacando la degradación de la Secretaría de Agricultura y el impacto de las retenciones y el atraso cambiario en la rentabilidad del sector. Además, señala la dependencia del agro para financiar el déficit fiscal y cuestiona la falta de un plan ganadero integral para recuperar el stock bovino perdido.
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Así cerró un Congreso con más de 6000 actores del Campo: 3 días de Aapresid resumidos por su Presidente
El Congreso Aapresid en la ciudad de Rosario, ya es un clásico entre los clásicos. Reunió a más de 6 mil asistentes entre productores, empresas y técnicos, destacándose por el dinamismo y el networking efectivo, asó lo define su Pte. el Ing. Agr. Marcelo Torres. Se abordaron temas clave como IA, agricultura 4,0, chicharrita, digitalización acelerada y el cuidado del suelo, con énfasis en experiencias uruguayas. La inteligencia artificial aparece como un factor disruptivo que exige orden en los datos para mejorar la eficiencia productiva y la rentabilidad del sector...
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Alfredo Paseyro de ASA: 33.000 productores aceptaron -Sembrá Evolución-, ¿y Ley de Semillas para cuando?
Nueva Ley de Semillas, protección de autógamas, y -Sembrá Evolución-, temas disruptivos que deberían cerrarse de una vez en una Argentina agropecuaria Siglo XX!. ¿Hay novedades?, ¿se avanza o es un punto neutro eterno en el país? Una charla con el Lic . Alfredo Paseyro, Dir. Ejecutivo de la Asociación de Semilleros Argentinos - ASA, quien destaca que actualmente 33.000 productores argentinos participan del programa -Sembrá de Evolución- Principalmente en soja y trigo. Señala la importancia de una Ley de Semillas que fomente la innovación genética y permita que la inversión y el valor agregado, se queden en el país. Remarca el diálogo entre el sector privado, el Estado, y el Congreso para encontrar un equilibrio que beneficie a productores y empresas, enfrentando también desafíos como la competencia ilegal de la bolsa blanca...
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Ricardo Yapur, productor y agrónomo "encara con optimismo" la Campaña 2026/27 y la transición de Rizobacter al desafío de Synertech
En el día de las Profesiones Agropecuarias, nada mejor que una charla con un agrónomo de alma. El Ing. Ricardo Yapur es productor agropecuario en zona núcleo, manejó Rizobacter durante décadas y ahora es CEO de Synertechuna empresa de tecnologías biológicas. Nos comparte su visión optimista sobre la campaña agrícola 2026/27, destacando rendimientos récord en la pasada, y trigos sanos pese a la ausencia de frío. Además, detalla el crecimiento del 75% en facturación de Synertech gracias a la venta de fertilizantes innovadores, analiza la transición en empresas como Rizobacter y Bioceres en un contexto económico complejo...
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De Malvinas a la Ganadería 4.0: el liderazgo de Aldo Franco basado en "personas comprometidas"
Aldo Franco, empresario agropecuario, ex combatiente de Malvinas y de la toma de La Tablada, sostiene que el sector ganadero argentino atraviesa un momento ideal para la inversión en tecnología. Destaca que la sanidad, genética y trazabilidad serán fundamentales para la producción futura, y revela que en su campo tienen buenos indicadores de preñez, pero para mejorar con planes de implementar inseminación artificial, y transferencia de embriones. Busca mejorar la calidad y cantidad de terneros. Además el rol de los equipos entrenados, comprometidos, y apasionados por la ganadería...
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Maíz Con TODO: una campaña de entre 65 y 72 Mill Tons, pero con alerta de chicharrita en adelante; con F. Zerboni - Maizar
Federico Zerboni, productor, agrónomo y presidente de Maizar, destaca que la cosecha de maíz en Argentina se ubica entre 62 y 71 millones de toneladas. Una campaña que avanza lentamente por la humedad y la falta de sol. Además, advirtió sobre la proliferación de la chicharrita en el norte del país, avanzando hacia el centro, que requiere monitoreo y control para evitar daños en los cultivos. Las Estaciones de monitoreo permiten controles y alertas para los productores. También comparó el desarrollo agroindustrial argentino con el de Mato Grosso - Brasil, y subrayó la importancia de políticas públicas para fomentar inversiones y rotación de cultivos...
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Las 3 propuestas de "Lacha" Lazzari para reactivar: no aumentar impuestos en tarifas, refinanciar deudas, y escuchar a las Pymes
De la macro economía a la micro del bolsillo de la gente, y un momento de la sociedad que espera reactivación, baja de inflación y trabajo. El economista y empresario Pyme, Gustavo "Lacha" Lazzari analiza las limitaciones de la política económica para activar la microeconomía en Argentina. Destacando que la desconfianza en la moneda limita el impacto de la emisión monetaria, que ya no es solución. Señala que 5 millones de familias están en mora, lo que frena el consumo, y el ánimo de la gente. Propone moderar el componente impositivo cuando se aumentan las tarifas, promover la refinanciación de deudas familiares y PYMES sin recurrir a subsidios ni emisión monetaria, y generar consensos para no perder empresas que...
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Apache crece, exporta y apuesta al modelo abierto: la visión de Carlos Castellani
Carlos Castellani, es presidente de Apache, y un apasionada de 3 cosas en su vida: familia, empresa y política. En esta nota comparte los avances de la empresa familiar que en estos últimos 2 años crece un 20% anual y aumenta sus exportaciones de sembradoras a países como Sudáfrica, Bolivia y Europa. Destaca la importancia de la siembra directa en Argentina, que abarca el 90% de la superficie agrícola, y explica cómo la innovación tecnológica y la competencia leal son claves para mantener la calidad y la producción en un sector exigente y globalizado. Además su visión de una Argentina basada en un modelo liberal, abierto al mundo, y de libre competencia...
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