Agrositio Podcast
Las principales preocupaciones de las grandes exportadoras de Granos; con Fernando Cozzi - Dir. CARGILL
El país se enfoca a una lógica distinta. El enfoque de una Argentina agrobioindustrial exportadora, en donde el Estado acompaña y toma el rol de facilitador. Una charla con Fernando Cozzi, Dir. de originación Latam de CARGILL. El río, su calado, y la posibilidad de ahorrar 1 barco cada 5 que se cargan. CARGILL con las Plantas de crushing e instalaciones portuarias de las más grandes del mundo, plantea los temas necesarios para poder exportar 200 Mill t. Programas de exportación con trazabilidad, y certificaciones de Argentina al mundo y los...
¿Municipios del futuro? El modelo América que co-lidera un productor CREA; con Germán Weiss - veterinario
¿Se vienen grandes Revoluciones en los Municipios? Sin lugar a dudas, no funcionan. La Argentina actual requiere de Estados más compactos, de alta eficiencia, y que estén al servicio de la comunidad y sus fuerzas productivas. El Med. Ved. Germán Weiss, productor agropecuario, y ex Pte. de los CREA lidera junto a otros vecinos del Pdo. de Rivadavia una revolución "del hacer". Instituciones fuertes que han logrado llevar los 3 primeros años de agronomía, además de carreras técnicas, y la creación de una "cultura colaborativa" ¿Cómo han hecho para contagiar al Intendente?, ¿cómo lograron retener y motivar a sus jóvenes?...
Del cansancio a la fortaleza: claves emocionales para arrancar 2026 "mejor plantados"; con Cris Schwander - coach
Un 2025 que no resultó nada fácil. Números muy finos, zonas inundadas, y "ruidos" político - económicos. Ahora tenemos que diseñar y "diseñarnos" nosotros mismos. ¿Cómo juegan en nuestra salud física, mental y emocional las complicaciones?, ¿cómo lograr frenar estas emociones, hacer cable a tierra, y prepararnos para encarar un nuevo año con más energía? Una nota con la Prof. Cris Schwander, Dir. de diplomaturas de la Univ. Siglo21, y especialista en coaching empresarial, e inteligencia emocional. Su lectura sobre el rol de las emociones que nos impactan, y a veces llegan a angustiarnos. Las "ventanas de alerta" sobre nuestra persona, las necesarias conversaciones con los otros, el rol de los líderes e influenciadores, nuestros tiempos de relax emocional....
Milkaut, Ilolay, Adler y Santa Rosa: la estrategia de Savencia para el futuro de la Lechería argentina; con F. Delbino - agrónomo
Una charla con el Ing. Agr. Fernando Delbino, productor, e integrante del Equipo Técnico de Savencia. La industria lechera y sus nuevas demandas. La lógica del consumo interno, y cómo será el avance hacia la exportación. Una empresa con enfoque y plan en sostenibilidad de los tambos que les entregan . Savencia opera en 33 países, es una empresa familiar, tienen 24.000 empleos en el mundo, está muy posicionada en Mercosur. Además de lácteos, también está en el negocio alimentario, y en Argentina con importantes marcas lácteas que están en todos los supermercados del país...
¿Más lluvias?, ¿más espaciadas?, ¿y La Niña cuando y cómo afectará?; con N. Gattinoni - Clima INTA Castelar
Desde el Instituto de Clima y Agua de INTA Castelar, una nota con la Lic. Natalia Gattinoni, meteorólogae investigadora, para evaluar con mapas y gráficos climáticos, el status actual y los pronósticos. La evaluación del agua en los perfiles a 2 mt de profundidad, sobre cargas, óptimos, faltantes. Un Nov. que nos deja mucho para estudiar. Los "espacios temporales", su amplitud y sus volúmenes pluviométricos. ¿Qué se proyecta para el mes de Dic.? ¿serán temperaturas más allá de lo previsto?, ¿podrán mejorar la situación de los campos inundados?...
Sustentabilidad agroalimentaria: cómo medirla y competir en mercados más exigentes; con Héctor Cattena - agrónomo
Sustentabilidad agro-alimentaria, y las mayores exigencias de los mercados. Una charla con el Ing. Agr. Héctor Cattena, asesor de la Coop. Guillermo Lehmann, que se enfoca en la necesidad de poner foco en la sustentabilidad de la producción agropecuaria. Una competitividad real en términos ambientales, pero existe una real necesidad de "ponerle números", medirla, evaluarla, y comunicarla. Una jornada con productores agropecuarios que se llevan mensajes y líneas de acción para trabajar juntos en red con la fuerza de...
Agronomía al 2030: "estamos en el lugar justo, en el momento justo"; con Ricardo Bindi
Una hipótesis que nos desafía en lo más intimo de la actividad agropecuaria. Una charla del Ing. Prod. Agr. Ricardo Bindi (Pte. de Agrositio y Prof. Tit. de la UCA) en el 2do Congreso CPIA - "Cultivando futuros - alimentando talentos", en Los cambios de una Agronomía que tenía poca presencia en los campos, y que hoy pasa por uno de sus mejores momentos. La ciencia y la tecnología llega a cada campo, y además a una gran red agro-bio-industrial-alimentaria que nos desafía. Un mundo con alta demanda de proteína animal, granos, fibras, bioenergías, y valor agregado "aguas arriba y aguas abajo" El nuevo rol de los profesionales agropecuarios, y una demanda que requiere habilidades duras y blandas para...
Milei: cuando la "buena política" le gana al mejor plan económico; con Carlos Fara - politólogo
Una análisis de los "ciclos político - emocionales" del Pte. Javier Milei, con el Lic. Carlos Fara, analista político. Una llegada al Gobierno festejada, la pelea con los Legisladores y la caída de la Ley Bases. La remontada con la baja de inflación, y una elección Legislativa que se ganaba sola. Pero...nuevas peleas y luego el temor a perder todo lo logrado. Trump, el apoyo de los EEUU y el ciclo cambiaría positivamente con el 41% el famoso domingo. Ahora con indicadores económicos a favor, mucho interés por invertir y crear "empresariabilidad competitiva" con empleo. ¿Habrá entendido Milei que la buena política potencia sus Planes económico?, ¿será capaz de mantener sus equipos sin peleas internas, y manejarse en el Congreso con alianzas mayoritarias?...
Los Secretos del éxito de Lartirigoyen: equipos talentosos con altos niveles de motivación; con Luis Colmegna
Una charla con el Lic. Luis Colmegna, Gte. Gral. de Lartirigoyen y Cía, sobre aquellos factores críticos de una buena gestión, que llevan al éxito. Una empresa que nace en 1986 como comercializadora de granos en Catriló (LP). Se expandió en las principales zonas agrícolas del país, adoptando nuevos enfoques en materia de innovación y sustentabilidad para acompañar al productor en cada paso. Múltiples negocios relacionados con toda la cadena agrobioindustrial. Las personas y sus talentos en "primera fila". ¿Cómo se llega y cómo se sigue creciendo?...
La visión del CEO de Bayer sobre la revolución tecnológica que redefine la Agricultura 4.0; con Juan Farinati - agrónomo
La visión del CEO de Bayer sobre las nuevas tecnologías para una Agricultura 4,0. La curva de I&D respecto a la producción agropecuaria, no detiene su marcha. También la adopción de nuevas tecnologías por parte de productores y técnicos. Una charla con el Ing. Prod. Agr. Juan Farinati, Pte. y CEO Cono Sur de Bayer, para conocer su lectura de esta nueva realidad. Una nueva agricultura con el ingreso de nuevos agricultores, y profesionales. La digitalización, el mejoramiento de germoplasmas, la biotecnología apilada, las plataformas manejando bases de datos robustas, y las personas...
"Cuando los Productores pasan a la acción"; de Pte. de Aapresid a VP de INTA, y ahora Pte. del Senasa; con "Pilu" Giraudo
Una conversación con la Ing. Agr. María Beatríz "Pilu" Giraudo, Pte. del Senasa. Un caso de compromiso con el agro y sus políticas. El rol de "Pilu" con su Familia. Los tiempos de la función pública. La importancia de la trayectoria en la actividad privada administrando y asesorando sistemas agropecuarios. Los mensajes que hacen a un mayor compromiso de los Productores. ¿Es tan difícil asumir roles estratégicos desde municipios, provincias y nación...
Los que la vieron y están "poniendo fichas" en la producción de Olivos y Almendros; con F. Roncoroni - agrónomo
Dentro del ámbito agropecuario y extra agropecuario, hay muchos con ganas de invertir en la Argentina. La búsqueda de producciones alternativas, con grandes ventajas comparativas, y calidad exportadora, pasaron a ser estratégicas. El Olivo, los nuevos modelos de producción mecanizados, con aceites de alto contenido de polifenoles, y con alto ácido oleico. En el caso del Almendro, una demanda que crecer mucho más que la oferta, y con condiciones fenológicas ideales. Una charla con el Ing. Agr. Federico Roncoroni, productor y miembro de la empresa Unión Agraria, que hoy produce olivo en La Rioja, pero se expande en el SO de la PBA. El Cluster de esta región va desarrollando sus eslabones y se transforma en un lugar de inversión para los...
El secreto detrás de la mega cosecha: más biotecnología, más fertilización, más precisión; con M. Cirio - Lartirigoyen
Una cosecha récord con aumento en el uso de "Insumos de punta" en el Campo. Pese a las inundaciones en muchos campos, las Bolsas siguen estimando un importante aumento de la producción. Para lograr las 145 Mill. t con los 6 pples. cultivos, hay un denominador común: "mayor aplicación de tecnología de insumos". Una charla con Mariano Cirio, productor y Dir. de Lartirigoyen Saladillo, para profundizar en el tema. Semillas híbridas de maíz y girasol de altos rindes. El rolde los eventos biotecnológicos para "defender" cada lote. Sojas Enlist y mayor utilización de la nueva genética. Fertilización con más enfoque estratégico, no solo macro, sino también micro nutrientes, y bioinsumos. Además una tendencia a implantar Pasturas, ya bajar el área de verdeos de veranos por mayor cantidad de forrajes disponibles a campo...
El arte de crear contextos positivos para el Campo; por Ricardo Bindi - agrositio
La columna semanal; de Ricardo Bindi en el Programa "Junto al Campo" de la televisión del Sur de la PBA. Un contexto a nivel de precipitaciones y perfiles cargados, con un panorama político y económico más favorables para el campo. Una columna realizada a partir del Congreso sobre Desafíos y Oportunidades ambientales y rentables, realizado por la Coop. Guillermo Lehmann, con productores y técnicos. Temas que surgen de estos encuentros: rentabilidad agropecuaria, TIR ambiental, licencia social, modelos productivos de alta performance, demandas futuras, digitalización, ganadería, tambo, agricultura...
¿Tu Campo mide bien? La nueva era de los Indicadores Ganaderos 4,0; con Raimundo Peñafort - Co-fund. Insights
Plataformas con Indicadores de performance productiva para la Ganadería 4,0. Una nueva edición de AgTech TV con Federico Mayer y Ricardo Bindi, esta vez con 4 Bloques y una transversal hacia la eficiencia productiva. Una serie de charas con protagonistas en Silicon Valley. El roldel manejo de robustas bases de datos desde los campos ganaderos, su procesamiento y análisis con el Med. Vet. Raimundo Peñafort, Co-fundador de Insight, una empresa de servicios a través de nuevas tecnologías digitales enfocadas en la ganadería. Del mixer, el potrero, la manga y todos los espacios de la operación, al procesamiento para obtener la mejor información con resultados económicos...
Inundaciones: 3 Propuestas para encarar un drama y transformarlo en soluciones; con Juan Balbín - ex Pte. INTA y CREA
Una buena charla con Juan Balbín, agrónomo, empresario agropecuario, ex Pte. de los CREA y del INTA. Los reclamos dispersos, las quejas y las broncas, parecen haber quedado agotadas. Sin duda a los Gobiernos nacionales, provinciales y sobre todo municipales, el tema de caminos, rutas, canales, desaques, no parecen interesarles demasiado. Para Juan Balbín el tema el tema pasa por otro lado, y por ello propone 3 Propuestas concretas, medibles, accionables, y que vayan al corazón de este drama agropecuario y de las Poblaciones rurales...
¿Qué oportunidades hay para capturar "mejores precios" en Soja, Trigo y Maíz?; con Agustín Baqué - mercados
El impacto del Acuerdo Argentina - EEUU en los mercados granos. La baja del riesgo país y de nuevo las chances de ser un protagonista global. Una nota con el Lic. Agustín Baqué, especialista en mercado de Granos, para analizar oportunidades de negocios. Trigo y una muy buena cosecha en puerta. ¿El Productor venderá o esperará que se acomoden los inventarios? Hoy tanto en Trigo como Cebada estamos competitivos. Soja vs Maíz, y una relación que favorece al 1ero. ¿Porqué caerá el área? ¿Qué pasará con los maíces tardíos y su intención de mayor siembra? Girasol y un rumbo que no se detiene...
Argentina saltó de un "problema de confianza", a ser "actor económico global"; con F. Marengo - economista
¿Es positiva para la Argentina la nueva relación con EEUU?, ¿el acuerdo que se firmará creará oportunidades de negocios para el campo y otras actividades?, ¿genera valor de marca país, para atraer capitales que quieran hacer negocios? Un análisis de Fernando Marengo, economista, Prof en IAE Business School, UCA, y Chief economist de BlackTORO. El país vuelve "a picar en punta" después de muchos años de estancamiento, proteccionismo con protegidos, y de ser "defolteadora serial" a lo largo de 40 años. Tipo de cambio, ¿caro o barato? ¿Pueden crecer otros sectores de la economía? La importancia del superávit fiscal, del pago de deudas, y de bajar la inflación que impactarán en crecimiento...
Atención: La Niña llega con fuerza entre el 15/12 y el 15/01; con Germán Heinzenknecht - climatólogo
El balance de los perfiles después de las fuertes lluvias de octubre. El foco puesto en el temor a La Niña. La temperatura del Pacífico ecuatorial está más fría, y esto encuadra en un ENSO tendencia La Niña. Un bloque con Germán Heinzenknecht, meteorólogo y Dir. de CCA Climatología. Este enfriamiento no tendría impacto en el clima hasta el 15 de diciembre. ¿Seguirán mientras tanto las precipitaciones? El panorama será muy bueno para las siembras tempranas. ¿Cuándo se producirá el mayor faltante y cómo coincide con los cultivos?...
¿Será buen negocio comprar Vacas e Invernada y anticiparse al 2026?; con Pablo Tarasido -consignatario
Un Blooue de 30online con toda la "magia" ganadera, y la pregunta que queda dando vuelta: ¿si esto no es BoomGanadero, cuando lo fue? Una charla a fondo con el Ing. Prod. Agr. Pablo Tarasido, ejecutivo de Colombo & Colombo con 40 años en el negocio. Un boom de precios como nunca antes se vio. Pero...nos falta hacienda. Vacas y terneros escasos, dudas respecto a la próxima zafra, y una mayor demanda para recría e invernada. Todos quieren sumar más kg y tener más destetes. La V y el Nov pesado de exportación son la figurita difícil, mientras tanto los verdaderos ganaderos invierten para crecer...
La teoría de las 3 ACTITUDES ante la vida de un Productor agropecuario; con Eduardo Freije
Eduardo Freije es Productor ganadero en el Pdo. de Mar Chiquita, y fue ex Pte. de la Rural local. Esta es una reflexión que impacta en cada uno de nosotros como personas. En nuestra actitud ante la vida y los acontecimientos. ¿Cómo es su teoría de los 3 molinos al viento?, ¿cómo nos impacta y nos identificamos cada uno de nosotros? Te la compartimos.
Innovación en Granos: cómo ganar más U$S/Ton con las nuevas herramientas del mercado; con A. Isnardo y G. Neumann - A3 Mercados
Adrián Isnardo y Guillermo Neumann son 2 especialistas en mercados de granos, de A3 Mercados (Matba + Rofex + MAE). Una charla evaluando un cosechón en puerta, más el carry de campaña pasada. Un 2025 que bate récords de operaciones con 90 Mill. t en operaciones. Mejora de sistemas, nuevos productos financieros y comerciales, y una utilización mayor de instrumentos financieros, derivados agropecuarios y de renta fija...
El "aspiracional" de la carne bovina y el efecto contagio que llega al mundo; con Adrián Bifaretti - IPCVA
La carne argentina y su rol en los mercados internos y externos. La contundencia del valor de nuestra carnes a nivel alimenticio, y la necesidad de llevar ese mensaje al mundo. El rol del IPCVA y sus investigaciones científicas. Las encuestas de opinión, y la información contundente. Los mensajes que recibe la gente y los distintos segmentos con sus aspiracionales. Los veganos y una tendencia en caída. Una Nota con el Ing. Agr. Adrián Bifaretti, Jefe de promoción interna del IPCVA para conversar sobre el presente y mejor futuro de nuestro "caviar" argentinos y su valor en los...
Agricultura, ganadería, y tambo "en equilibrio": el nuevo ADN productivo del campo santafesino.; con M. Schiavi y L. Pesce
Cómo potencian el momentum actual los Productores agropecuarios de Santa Fe. Una charla con 2 productores agropecuarios que ponen el foco en la productividad y sustentabilidad. ¿Cómo manejan su producción agrícola en función de la producción lechera?, ¿cómo manejan los rodeos?, ¿dónde están los umbrales de productividad /vaca, y la rentabilidad de los sistemas mixtos? Una charla con la Ing. Agr. Mariela Schiavi y Leandro Pesce, que nos plantean una nueva lógica basada en la sustentabilidad agropecuaria, el camino hacia la ganadería regenerativa, siempre enfocados en maximizar rentabilidad / ha en los...
Cuando las Cooperativas toman el liderazgo de la "sustentabilidad con rentabilidad"; con Gonzalo Turri - Coop. G. Lehmann
En el encuentro denominado, “Desafíos y oportunidades ambientales en el centro de la provincia de Santa Fe”, se desarrolló con gran convocatoria y reunió a destacados especialistas, instituciones, empresas y productores, en una jornada que reafirmó el compromiso de la Cooperativa con una producción más sustentable, trazable y responsable. Una entrevista al Cr. Gonzalo Turri, Dir. Ejec. de Coop. Guillermo Lehmann sobre el rol de los productores y técnicos en un tema que impacta en lo local e internacional...
¿Podemos desarrollar "100 Tandiles" en el entorno país de Milei?; con Fabio Quetglas - Dip. Nac.
Fabio Quetglas es un afamado y apasionado especialista en "desarrollador de ciudades exitosas". Un estudioso consultor, en temas de desarrollo territorial. Un día decidió involucrarse en políticas activas, y se postuló como Dip. Nac. por Cambiemos. En Dic. termina su 2do ciclo y quiere volver a lo suyo. Se plantea el éxito argentino en su democracia, y el fracaso en el aumento de la pobreza en estos últimos 25 años. Una charla que muestra a un profesional que llega con una experiencia de 8 años en lo Legislativo, que ahora se apalanca para buscar la fórmula de los "100 Tandiles" para un desarrollo sostenible, con trabajo, inversión y...
Certificación, trazabilidad y calidad: el eslabón invisible que sostiene la agroindustria argentina; con F. Garino - JLA
Laboratorios de la cadena Agro-alimentaria, que certifican de la producción a la exportación. Los modernos laboratorios y los profesionales calificados, contribuyen a que la calidad de los productos del Agro compitan en los mercados nacionales e internacionales más exigentes. Documentos de calidad, sistemas de gestión, y mejora continua son el motor del crecimiento. Una nota con Fernando Garino, Gte. comercial de Laboratorios JLA, donde ponemos el foco en la integración del campo a las industrias procesadoras, pasando por análisis de calidad, certificación en origen, campos de ensayo, acreditación en normas de calidad....
Motivando a los centennials del Agro con las oportunidades del Campo; con Ricardo Bindi
Una columna del Programa de TV - Junto al Campo-, que pasa por el contexto actual: clima, politica, economía, y momentum del campo. Las inundaciones y la necesidad de volver a poner al agro como tema de prioridad estructural del país. El cosechon de Trigo que asoma en el horizonte. La Soja y una Rel. stock / consumo de las mas ajustadas en 10 años, pero con un Brasil con 10 Mill Has más. Maiz y las siembras tardías. Girasol que no para de crecer. Además los mensajes de especialistas en el 2do Congreso Nacional del CPIA en la Fauba con muchos jóvenes del agro...
¿Están baratos los campos en Argentina?, opinan 3 referentes de CAIR; con Juanjo Madero, Rolo Bauzá y M. Maurette
Los mejores negocios de compra - venta de Campos según 3 referentes de CAIR; con Juanjo Madero, Rolo Bauzá y Mariano Maurette . ¿Están baratos los campos en Argentina?, ¿qué pasa que Brsil y EEUU tienen valores mucho mayores?, ¿influye el tema de malas políticas agropecuarias?, ¿cuál es el mejor momento para ejecutar la compra y venta de campos? El rol de la ganadería, nuestras carnes, el aumento de la demanda mundial, y el interesante valor de los campos ganaderos en el país. ¿Despegarán? Además los arrendamientos y su expectativa de precios. Tres especialistas y ex Ptes. de CAIR que nos hacen llegar sus impresiones sobre: qué, cómo, y cuando...
El boom de las Legumbres: cómo la arveja y el garbanzo ganan lugar en las rotaciones; con Adrián Poletti - agrónomo
El driver energético que pasa del petróleo, a los autos eléctricos, la arveja, y los biocombustibles. ¿Cómo se conectan estos mercados? Las movidas en stock / consumo y los cambios de cultivos que permiten rotaciones racionales. Y la necesidad de hacer una lectura del mundo en forma global. Cada país, sus producciones, y consumos muestran reacciones de mercado, y esto reconfigura el rol de los cultivos de legumbres. Una charla con el Ing. Prod. Agr. Adrián Poletti, especialista en el tema. Crece garbanzo como alternativa al trigo. La estrella de la campaña es la arveja verde con una 450.000 t, y posicionados como productores. Su rol como potenciador de los lotes. Además lenteja, arveja amarilla, porotos...
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