Agrositio Podcast
De empleados a empresarios: el salto que redefine el “sueño agro”; con Sebastián Valdéz
El Sueño agro: de relación de dependencia a empresarios agropecuarios "diversificados". Un nuevo Programa de -AgroEstrategas TV- con Sebas Salvaro, Beto Galdeano, y Richard Bindi. En este 1er Bloque un caso de estrategia de salida e ingreso, para pasar a una de diversificación productiva y de mercados. Dos agrónomos que ejercían su profesión en empresas. Una decisión conjunta: salir de la relación de dependencia y animarse a emprender. ¿Cómo se hace?, ¿cómo se enfrenta la audacia para salir del círculo de confort y emprender? Una entrevista al Ing. Agr. Sebastián Valdéz, Gte. gral de El Sueño SA una empresa enfocada en la producción de specialties sobre una dinámica de campos arrendados con...
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Los productores CREA encaran el "desafío" de la alta productividad Ganadera: con B. Lauhlé
Un momento ganadero que todavía se debate. ¿Estamos ante un momento histórico único de la ganadería?, ¿los productores lo están viendo así? Una charla con Bernardo Lauhlé, empresario agropecuario, miembro y Pte. de la Comisión de Ganadería de CREA. ¿Cómo se debate este tema entre los productores y grupos?, ¿cuáles son los pples. temas? La inversión y el "momentun ganadero". La necesidad de modernizar y eficientizar los sistemas ganaderos. La importancia de trabajar junto al Gobierno para "institucionalizar" este modelo de producción de proteínas de calidad, y que esto se solidifique cualquiera sea el Gobierno de turno...
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Mario Navarro el climatólogo que pronostica Otoño húmedo y un Niño en camino, ¿cuándo?
En el último encuentro con Mario Navarro conversamos sobre un ENSO con Neutralidad y lluvias. Se cumplió. Ahora en pleno otoño evaluamos cuando se producen ventanas de cosecha, y cómo seguirá el clima hacia adelante. Un balance anual entre un 28% y 40% de mayores precipitaciones según zona. De acá en adelante la humedad será la constante, a partir de centros de alta presión. ¿Y las temperaturas?, ¿podremos tener nuevamente altas temperaturas? La llegada de aire patagónico frío con influencia en región pampeana. ¿Y la llegada de El Niño?, ¿cómo y para cuando será?...
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No es sembrar más… es ganar más: el cambio que plantea el agro: con Gustavo Oliverio - Fund. Prod. Conservando
Ecuación agro: ¿más hectáreas sembradas ó más "valor por hectárea". La Fundación Producir Conservando desde hace 35 años analiza y plantea líneas estratégicas para la producción agropecuaria. ¿Qué propuestas y planteos se trabajarán en su Seminario Anual el jueves 7 de mayo? De estos temas y de las oportunidades que el campo tiene en adelante, conversamos con el Ing. Agr. Gustavo Oliverio, Dir. ejec. de FPC, asesor agronómico, y ex Subs. de AGyP de la Nación. De 67 Mill. t en 2002 a los 150 Mill t y el potencial de superar estos rindes. ¿Conviene llegar a 200 Mill. t cada tanto o lograr ser sostenibles en el tiempo más allá del clima y de las...
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¿Cual es el mejor cultivo del Campo hoy?, el Girasol suma productores y rentabilidad; con E. Galeano - Nufarm
Girasol camino a ser por 4to año consecutivo el "cultivo estrella" del Campo. Se van cumpliendo conceptos fundamentales de la sustentabilidad con rentabilidad, una de ellas es la rotación racional de cultivos. En las últimas campañas ocurrió un fenómeno que no paso desapercibido. El crecimiento del área sembrada con Girasol, por paquetes agronómicos optimizados, más un germoplasma que elevó los rindes fuera de lo límites no solo en grano sino también en MG. Una buena charla con el Ing. Agr. Emiliano Galeano, Gte. regional de NUFARM que nos cuenta sobre la performance de la oleaginosa en diversas geografías...
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¿Es sostenible el rumbo?: Milei y Caputo bajo la lupa de la economía real; con I. Cachanosky - economista
Dólar estable, inflación en caída, y el duo Milei - Caputo bajando a la microeconomía, ¿es necesario?. ¿Está bien orientado en lo económico el equipo económico?, ¿es sostenible en el tiempo?, ¿hay otras fórmulas económicas que mejoren el plan del Gobierno? Una nota con Iván Cachanosky, economista y profesor, sobre la marcha de la macro y su impacto en la micro, las empresas, el trabajo y las personas. Tres meses complejos para la inflación, pero con indicadores que muestra el retorno a la baja. Las tasas y los encajes del 45%, ¿limitan las tasas y el acceso al crédito, o generan estabilidad sin potenciales corridas? Los ruidos políticos en un país en donde la sensibilidad está muy arraigada. El mundo en conflicto y su influencia en la economía argentina...
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Remates Ganaderos en modo récord: el mejor momento en 50 años; con Nano Vasallo - consignatario
Remates Ganaderos: haciendo historia en el mejor momento en 50 años. Harnán "Nano" Vasallo es uno de los "martillos" más apasionados del mercado. Se sube a la tribuna y puede estar horas interpretando las necesidades de los compradores, linkeándolos con los diferentes lotes. Esta nota en medio de un remate récord de Colombo & Magliano en la sede del Banco Nación, nos marca este gran "momentum" de la ganadería y los ganaderos. Precios, condiciones, calidad y categorías de hacienda, y todo el ritmo que se está dando en los...
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El agrónomo "super enojado" con Milei y con el gobierno Israelí; con Mariano Winograd
Una conversación intensa, con mucha potencia conceptual, de esas que se deben ver con tiempo, o escuchar en los viajes al campo. El Ing. Agr. Mariano Winograd, especialista en fruticultura, y un crítico de la guerra entre Irán, Israel y EE.UU., no perdona una. De origen Judío, Mariano plantea las equivocaciones y horrores de esta guerra. ¿Debía haber atacado a Irán y matar a sus gobernantes?, ¿está Israel manejado políticamente para seguir siendo un faro de tecnologías, o solo producir armamento y combatir?, ¿debía el Pte. Trump meterse en un tema regional y quedar atrapado militarmente? La historia de un pueblo que llega a Palestina y funda una nación con espíritu colaborativo, y va encontrando soluciones a sus limitantes productivas. Además, la relación Milei - Trump - Netanyahu y la sostenibilidad política ante elecciones próximas...
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IA en el Agro: cómo funciona y por qué ya está cambiando el negocio; con Diego Cromberg - Dir. Datafix
Cómo funciona la IA y qué ventajas aporta a las empresas del Agro. Todos hablamos de IA - Inteligencia Artificial, pero ¿cuánto sabemos del valor que nos puede aportar?. Algunos la comenzaron a utilizar en temas simples, y otros ya pusieron 5ta a fondo. Lo consultamos al Lic. Diego Cromberg, especialista en sistemas y Dir. de Datafix Sistemas, para que nos detalle sus principales usos para personas, profesionales y empresas. La importancia de los -prompt- para IA, que son las instrucciones o pregunta detallada que se le da a una inteligencia artificial (como ChatGPT, Gemini y otras) para obtener una respuesta específica. Todos manejamos mucha información, y la IA hoy nos ayuda a poder potenciar el conocimiento que se extrae de cada operación diaria que realizamos....
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Gallery®, el nuevo herbicida de Corteva para el control de crucíferas
La compañía presentó en Tandil una solución con nuevo modo de acción, enfocada en malezas resistentes en trigo y cebada.
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Nuevo herbicida para el manejo de crucíferas resistentes en presiembra de trigo y cebada; con I. Sagarzazu y M. de Esteban - Corteva
Corteva lanza Gallery®, un herbicida con un nuevo modo de acción para el control residual de crucíferas en trigo y cebada, que llega para establecer un nuevo estándar de residualidad y selectividad en el segmento de residuales para cereales de invierno.
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Maíz firme: la demora en la cosecha impulsa el disponible; con Lorena D´ Angelo - Clínica de Granos
Maiz: Con la cosecha más lenta, los precios mejoraron. El clima húmedo en las regiones productoras y el comienzo de la cosecha de soja permitieron que el precio disponible del maíz subiera en la semana frente al contexto externo negativo. La demanda de exportación es el driver del mercado que tiene que atender la llegada de los buques…
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La Soja frena la caída: ¿rebote o pausa temporal?¿momento de vender o esperar una mejora?; con Lorena D´ Angelo - Clínica de Granos
Precios de la soja que dejaron de bajar ¿hasta cuándo?. El mercado internacional y las lluvias detuvieron la presión bajista del precio disponible de la soja, pero el regreso de la cosecha puede impactar en el corto plazo. Igualmente, los precios futuros muestran que la oleaginosa será quien tiene mejores oportunidades de mejorar…
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Del Rugby de elite al Campo: cómo adaptarse, "reinventarse", y salir a competir; con M. Bosch y A. Oneto Gaona
Un ex Puma, y un Coach deportivo nos ayudan a "reinventar" y "reinventarnos". En un entorno económico - político impredecible local y ahora también mundial, la capacidad de ser flexibles y amortiguar los golpes es fundamental. Caernos y volver a levantarnos. ¿Cómo se hace?. Entrevistamos a Marcelo Bosch (ex PUMA, comentarista de ESPN y autor del libro INSIDE), y a Alejandro Oneto Gaona (abogado, y coach especializado en cambio de mentalidad en deportes de alta competencia). Ambos especialistas estarán disertando con productores y técnicos en Mecoláctea, Tandil el 16 y 17 de abril. Conversamos sobre temas que se enfocan en las personas, equipos, liderazgo, autoconocimiento, estar en eje con uno mismo, motivación, equipos, y el foco en como nos "reinventamos" ante escenarios altamente competitivos...
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Nuevos Maíces con mayor rinde y calidad Forrajera para ganadería y lechería; con H. López - SUPRA
El enfoque y la estrategia de breeding de los criaderos de semillas. Maíces de alto rinde, calidad forrajera, y plantas adaptadas. La ganadería y la lechería demandan mayor eficiencia operativa, la buena alimentación es la clave. Una charla con el Ing. Agr. Héctor López, especialista en maíz de SUPRA. Materiales sileros de alta cantidad de granos, buena relación espiga - planta, con % de almidón superior al 35%. En tambo la búsqueda de 40 lt / Vc / día, y mucha digestibilidad de la fibra y del almidón. Híbridos para cada sistema de producción, y ambientes de implante...
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Más oferta de pasto, mas retención de Invernada, y consumo en equilibrio; con Sebas Vogel - consignatario
La caída de precios y el susto de muchos. ¿Seguirá la pendientes o volverá a retomar recorrido ascendente? Una nota con el Lic. Sebastián Vogel, ejecutivo de negocios de Colombo & Colombo consignatarios. La baja de entradas por diferentes causas: anegamientos, abundancia de forraje, retención, caja equilibrada, ¿cambiará al llegar los primeros fríos?, se equilibrará más la oferta y los precios subirán nuevamente? Los buenos valores de la Cuota Hilton, y las expectativas positivas por las 100.000 t a EE.UU...
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Granos, guerra y tobogán: ¿qué conviene vender primero en este mercado loco?: con Diego Pasi - AZ Group
¿Vender 1er Girasol, después Maíz y última la Soja?. La guerra, la inestabilidad y confusión de los mercados, y un tobogán de precios que dificulta la venta. Una cosecha que busca las ventanas climáticas, y las decisiones de venta. La cosecha temprana, la de segunda y la tardía. Un esquema compleja para el Productor. Una charla con el Lic. Diego Pasi, analista de mercados y asesor de productores en AZ Group, para intentar buscarle un equilibrio al desequilibrio de mercados...
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El Clima no da tregua: entre lluvias y urgencias, ¿cuándo se podrá cosechar; con Verónica Anibalini - climatóloga
¿Más lluvias?, ¿cuándo tendremos "ventanas" para cosechar?. Las lluvias tan esperadas llegaron, pero no se detuvieron. ¿Qué va a pasar de aquí en adelante y cómo será el otoño? ¿Camino a Neutralidad o a un Niño? Una cosecha muy importante que tiene que salir del lote, y las dudas respecto a cuando será. Implantación de verdeos y pasturas, en poco tiempo el inicio de la siembra de fina, y la necesidad de tener piso. Una charla con la Ing. Agr. Verónica Anibalini, climatóloga, docente e investigadora de la UNR, para entender las variables en juego. Mapas, estado de los suelos, pronóstico de coro y trimestrales en una nota que nos deja mucho para...
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¿Está preparado Milei para la nueva economía global post-guerra?; con R. Fuentes Rossi - analista económico
Una geopolítica que marca un antes y después. El mundo no volverá a ser el mismo. La guerra EE.UU, Israel, e Irán marcan un destino sin proyecciones racionales. El Estrecho de Ormúz y el problema energético menos pensado. La guerra entre Ucrania y Rusia a la que ya los Gobiernos no le prestan atención. ¿Cómo será el mundo que viene si la guerra finaliza?, ¿cómo quedan las alianzas clásicas entre los países? Una nota con el Dr. Raúl Fuentes Rossi, analista económico - financiero, ex VP del Banco Pcia., ex Dir. del BCRA, y ex Pte. del Banco de La Pampa. ¿Cuánto nos afecta internamente este cuadro de situación global?, ¿está preparado internamente el equipo del Pte. Milei para responder a este nuevo orden, y volver a ganar las elecciones?...
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Del campo a la ciudad: la expansión estratégica de Expoagro; con Martin Schwartzman - CEO Exponenciar
-Buenos Aires Ferial-, el nuevo centro de convenciones de Expoagro. Exponenciar S.A. ganó la licitación para gestionar el sector 5 del Centro Costa Salguero por 20 años. Su nuevo nombre: "Buenos Aires Ferial". Una inversión de más de $13.000 millones para modernizar el predio, y remodelar pabellones. Una integración del espacio de la costanera con la ciudad. Una charla sobre este nuevo espacio del agro y agroindustria con Martin Schwartzman, agrónomo y CEO de Exponenciar (Clarín + La Nación). ¿Cuándo estará inaugurado?, ¿cuáles serán los primeros eventos?...
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De soldado en Malvinas a Ganadero: una vida de decisiones; con Aldo Franco
El éxito de audiencia del -Mano a Mano- de Agrositio sobre Experiencias de un Comando de Malvinas y La Tablada, ganadero y empresario con 1600 empleados"", movilizó a muchas personas, intra y extra agro. Un nuevo encuentro con Aldo Franco el militar, comando, lic. en sistemas, productor ganadero, empresario logístico y de alimentos. Su pasión por la Ganadería y la inversión en hacienda y campo en la Pcia. de Corrientes. ¿Cómo compra?, ¿qué compra?, ¿cómo esta viendo la Ganadería que viene? Una nota que complementa la anterior, pero enfocada en este rol ganadero que nos mueve nuevamente a la acción y nos...
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Remate récord del BNA: + de 36.000 cab., invernada tocando $8000, y voló la demanda; con Juan P. Colombo - Colombo & Magliano
Remate Anual del BNA: más de 36.000 cab., invernada tocando $8000, y mucha demanda. El Remate Anual del Banco Nación se transformó en un clásico de un momento único de la Ganadería. Con los martillos del Equipo de Colombo & Magliano, y la fuerza de Expoagro, una sala llena de compradores y vendedores, más el mercado vía TV. Una charla con el Ing. P. Agr. Juan Pedro Colombo, consignatario, productor y Dir. de C&M, para contarte el ritmo, los valores, las categorías, y la calidad de la hacienda rematada. Más de 12 hrs de remate, de 9 a 22 hrs, con 5 Martilleros, y un público que no abandonaba las butacas presenciales y virtuales....
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Desde Israel el nuevo mapa global: guerra, agroalimentos, y el rol inesperado de Argentina; con D. Werner- agrónomo
El agrónomo que vive en Israel hace 40 años nos habla de: guerra, post-guerra, agrotecnologías, alimentos, y la oportunidad de Argentina. Un análisis de la guerra entre Irán, EE.UU. e Israel, que nos lleva a los grandes temas del mundo: alimentos, seguridad agroalimentaria, energías, nuevas tecnologías, manejo de aguas, drones, IA, agricultura de precisión, ganadería y carnes. Desde Israel una charla con el Ing. Agr. Daniel Werner, el profesional argentino que crea puentes entre las revoluciones agrotecnológicas israelíes y la ventajas comparativas y competitivas de Argentina y su producción agropecuaria. Los Acuerdos con Paíes del Golfo Pérsico, y la destrucción y pérdidas de capital en la post-guerra. La necesidad de reconstruir las cadenas alimentarias, y el valor agregado que podemos producir localmente para exportar. Una nota que nos deja pensando e imaginando el rol de la agronomía, y las nuevas tendencias tecnológicas: IA a campo, manejo de datos, sistemas de polinización y polinizadores, Maricultura y el valor de las proteínas del mar (peces, moluscos, algas), Food-techs y...
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Productores y Distribuidores en alerta: caja ajustada, costos en alza, y márgenes hiperfinos; con Luis Mogni - CDA
¿Cómo están la Caja y las expectativas de los Productores para la nueva Campaña?. La nueva campaña en medio de muchos "ruidos" internos y externos. La influencia de la guerra de EE.UU. - Irán - Israel en la suba de insumos estratégicos como la urea, y además el peso de los costos logísticos. Una nota con el Ing. Agr. Luis Mogni, especialista en el tema Canales de Distribución agropecuarios, y Coordinador del CDA - Congreso de Distribuidores del Agro. La necesidad de un cambio de mentalidad que lleve a trabajar como un sistema interconectado entre Productores - Técnicos - Distribuidores - Productores. Estamos en el agro ante un escenario más complejo, exigente, con mayores costos, y altas demandas de eficiencia en cadenas...
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Argentina en "transición" económica: ¿quienes llegan al nuevo modelo y quienes no?; con C. Tiscornia - economista
Un país delineado para crecer, en donde pasar la "transición" será la clave. ¿Pasaremos todos?. El impacto de la guerra Irán - EE.UU. - Israel, y la suba de precios de la energía y los insumos estratégicos. Un clima de mucha preocupación mundial, que esta vez le impacta menos a la Argentina, por estar firme en lo fiscal. ¿Estamos preparados como empresas para las disrupciones globales?, ¿qué amenazas y oportunidades se presentan en el frente interno? Una nota con el Mag. Camilo Tiscornia, economista, y Dir. de CyT asesores, evaluando la marcha estructural de la economía, sus puntos fuertes y débiles. ¿Pueden hacer algo más Milei y Caputo?, ¿porqué los economistas y algunos empresarios se enfocan en una devaluación, y en tipo de cambio atrasado? Además la búsqueda de una "transición" que pase de una economía dirigista a una de libre mercado, en donde la política genere un clima social y de negocios acorde a una competitividad creciente, y baje el nivel de ruidos...
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La Revolución de los "fierros”: el agro acelera innovación & creatividad aplicadas; con José Del Boca - Ternium
Tecnología "en fierros": año a año aumenta la innovación entre productores y empresas. Una charla para evaluar la competitividad de la industria metalmecánica, y su cadena de abastecimiento. Con el Ing. Ind. José Del Boca, Vicepresident Commercial Ternium Argentina. Ternium es la principal productora de acero de la Argentina y líder en Latinoamérica, muy enfocada estratégicamente en la agroindustria. La necesidad de coordinar acciones y motivar la creatividad e innovación en tecnología agropecuaria. Su visión de como El Premio Ternium - Exponenciar con 17 años de trayectoria en los productores y marcan diferenciación y plus en lo que hace...
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Diversificar para crecer: agricultura, ganadería, avicultura, tambo, y hasta turismo; con Hernán Eggs - Dir. Noelma
Productores con visión empresaria, y con pasión por hacer. Empresas que se hacen resilientes a las diferentes etapas político - económicas del país. Esta es una nota que nos motiva y contagia a repensar nuestras empresas, y también a nosotros mismos. El Lic. Hernán Eggs la 2da generación de una empresa familiar fundada que tiene más de 50 años. Los secretos: competitividad, eficiencia, ganas de hacer y en este caso una estrategia completa de diversificación agropecuaria. Una empresa que genera a través de sus actividades, más de 1300 puestos de trabajo, con equipos capacitados. La integración de la agricultura con la producción de carne bovina, aviar y lechería. El valor de la renta monetaria y la emocional. ¿Cómo está viendo el futuro cercano?, ¿cuál es su rol en una empresa familiar?...
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El Campo en la era Milei: entre oportunidades y tensiones; con Sebas Salvaro - Dir. Simpleza
Los análisis de la economía y su impacto en la micro, las empresas. Una charla con el Lic. Sebastián Salvaro, Dir. de Simpleza, la consultora agropecuaria enfocada en la gestión estratégica y financiera de empresas del agro. El negocio cambió: ya no gana el que especula, sino el que gestiona. La baja de tasas e inflación, en una pelea de la que otros huían. Las expectativas de quienes quieren invertir, pero ven desprolijidades internas, y la sombra de otro Gob. K enfrente. El cambio cultural social que ya no justifica subsidios, o mercados cerrados para que ganen pocos. Este año va a ser clave en "gestión de las compras", y en los momentos de venta....
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El ABC y Z de la exportación de carne a EE.UU.: "especial" para Ganaderos de punta; con V. Tonelli, L. Sarquís, L. Botham, I. Ordoñez
Un Panel con todo. El desafío de exportar las 100.000 t de carne a EE.UU. con muy buena rentabilidad, con calidad y continuidad. ¿Podemos?, ¿será muy complicado poder hacerlo como productor? Una charla debate con 4 especialistas para conversar sobre: características del Acuerdo; implementación, responsabilidades y oportunidades de los stakeholders; desafíos aduaneros y logísticos, contexto ganadero y sostenibilidad en el tiempo, etc. Con Víctor Tonelli, Lara Botham, Leo Sarquís, Iván Ordoñez, y la conducción de Ricardo Bindi en un Panel que dejará muchas ideas y preguntas para quienes quieran lanzarse a....
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¿Se enfría el Trigo?: mejores condiciones en EE.UU. y dudas locales; con Clara Treachi - Clínica de Granos
El mercado sigue atento a la evolución de la siembra en el hemisferio norte. La mejora climática en las regiones productoras de EE. UU. presiona los precios internacionales a la baja. En el plano local, los valores de la nueva campaña generan cautela: los márgenes actuales plantean el interrogante de una posible reducción del área triguera en Argentina para el próximo ciclo...
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