Agrositio Podcast

Necesitamos + líderes arquitectos de CONFIANZA y COLABORACIÓN social; con Cris Schwander - US21

Hoy conversaremos sobre el tremendo valor de la habilidades blandas. En la necesidad de ser protagonistas del cambio. De ser "argamasas" de la construcción de una sociedad mucho más integrada y colaborativa. En Canal Agrostio te presentamos una charla interesante, con gran dosis de empatía, con ideas para repensarnos, con la Prof. Cris Schwander, Dir. de la US21 y especialista en temas de Coaching, Inteligencia emocional y Mindfulness. ¿Qué es la confianza?, ¿cual es su valor multiplicador real?, ¿cómo se construye y quienes pueden hacerlo?...

¿Dejar la silla vacía en temas de Periurbanos e ideologías progres?; con Mariano Winograd - agrónomo

La visión país a futuro es sin duda cerrar grietas. El campo siempre habla sobre interacción público - privada, pero en este Gobierno "parecería" que lo privado no opina. Los días 13-14 de Oct. se realizó en Tecnópolis el Segundo Encuentro Nacional y Congreso Científico, en donde hubo mayoritariamente presentaciones y disertaciones de expositores de entes y universades públicas. Lo extraño es que en medio de tanta teoría y papers, no estuvieran presentes los protagonistas del campo: productores, eslabones de las cadenas, profesionales e instituciones privadas. Hubo un privado presente, el Ing. Agr. Mariano Winograd, especialista en fruti-horticultura. La única voz que cuestinó en ese ámbito reservado para los funcionarios estatales. El fue la voz del campo y la agroindustria...

¿Qué ideología tiene el Sec. de Agric. y cómo piensa encarar lo que viene?; con Juan José Bahillo

En la ciudad de Rojas y en el marco del festejo de los 100 años de la empresa GEAR S.A. entrevistamos al Sec. de Agric., Ganad. y Pesca de La Nación. Una charla descontracturada buscando interpretar sus ideas respecto al campo, su relación con las entidades, y su esquema de gestión en medio de la crisis país. Ex Min. de la Producción de ER, 2 veces Intendente de Gualeguaychú, productor agropecuario y empresario de la industria de helados, conoce el rol de los privados, y de la función pública. ¿Cómo manejará la comercialización de trigo sabiendo que faltará?, ¿cómo ve la importación de faltantes?, ¿se puede motivar al campo y generar relaciones de confianza?...

¿Fue negativo o positivo el U$S Soja para los productores?; con Gustavo Idígoras - Ciara - CEC

El cierre de ventas de Soja fue record histórico. Se suspendieron moliendas y embarques de Brasil, y el agradecimiento de China y los países del sudeste asiático. El poder de la cadena sojera es impresionante. Un Octubre y Noviembre que serán más complejos para abastecerse. Hay 13 Mill Tons todavía disponibles. Una charla con el Lic. Gustavo Idígoras, Pte. de Ciara - CEC, y uno de los arquitectos de esta liquidación récord de soja. ¿Qué va a pasar con el área de la 2023/24? El condicionamiento que genera el clima para sembrar más o menos y las...

SOS sino llueve estamos todos en el horno..., y no va a llover; por Ricardo Bindi

Un análisis muy duro pero realista. Todos los cultivo tienen y tendrán faltantes severos de lluvias. El trigo que en 21/22 alcanzó 22,5 Milltn, hoy puede estar entre 15 y 14, es decir una caída importante que nos hace predre divisas. La cebada está también golpeda. Las siembras tempranas de maíz serán mínimas y nos corremos a las tardías de Dic / En. En girasol el NEA no fue bueno y en el centro falta agua. Para soja y sorgo si La Niña continua hasta mediados de Feb los rindes y las siembras estarán afectadas. Es importante una agronomía "preventiva" lo más proactivo - tecnológica posible. Pero también la política y la economía deben entender que el campo no podrá sumar lo que siempre aporta, por lo cual el GP y el DF deberán bajar y...

Leo De Benedictis lo confirma, lluvias escasas, puntuales y una Niña veraniega

El ENSO no falló, se esperaba que mostrara cambios de tendencia en Agosto, y no pasó. La meteorología se encuentra con 3 Niñas seguidas y le es difícil interpretar su salida y potencial ingreso de la Neutralidad. Las bajas temperaturas del Pacífico ecuatorial, más el dipolo del Indico muestran una Niña que no cede. Una nota de Canal Agrositio con Leo De Benedictis, meterorólogo y objetivo lector de los fenómenos climatológicos. Se esperan eventos lluviosos puntuales, sectorizados y sin solución de continuidad. Además mayores amplitudes térmicas y heladas fuertes. Recién para Febrero se esperaría una mejora que permita...

Desde el escenario del Teatro El Globo debatiendo Dirigencia y Comunicación con el Pte. de La Rural

Teatro El Globo, Jornada anual de la Cámara Inmobiliaria Rural - CAIR, y una charla franca y descontracturada con el Pte. de la SRA Nicolás Pino, productor y dirigente agropecuario, frente al público presencial y virtual de todo el país conversando sobre los grandes temas del campo. La representatividad de las instituciones formales y la de los autoconvocados, la relación entre las 4 entidades de la Mesa de Enlace, relaciones de confianza, ¿conversar con el Gob. o no hacerlo?, ¿se comunica bien el campo con la gente de la ciudad?...

¿Pensaste cómo será la Ganadería post-K si nos preparamos a tiempo?; con Víctor Tonelli

La ganadería y los productores nunca le aflojaron. Desde el 2015 cuando se liberaron y potenciaron las fuerzas productivas, y llegó lo que llamamos el #BoomGanadero la actividad no se detuvo. Recibió varios "palazos K", que todos preveían dado su perimida ideología "distribucionista de lo ajeno", alejada del productivismo eficaz. Una nota objetiva y motivadora con el Lic. Cs. Agr. Víctor Tonelli, asesor, y productor ganadero. En esta nota de Canal Agrositio evaluamos los grandes temas en curso y los que vienen: mercados hoy y bancarse 8 meses más, exportaciones y Cuotas posibles, cuarteo, troceo, consumo / habitante, IATF y manejo de precisión; hacia la Ganadería 4,0...

SanCor Temporada Caliente, y los aprendizajes de FunPel y la lechería India; con Elida Thiery - periodista

La serie TOP TEN del campo no se detiene. Productores la piden, es por ello que volvimos con SanCor - Temporada Caliente, con mucha pasión, intrigas, amagues, viveza criolla, y mucho más. ¿Cómo sigue la afamada historia de la lechería local?. Héroes, villanos, y un sector público que sigue navegando sin rumbo ni lugar. Recordamos los Caps. anteriores: SanCor Temporada 4, "se diluye el Plan K de los amigos, y la lechería esperando crecer". Después vendría la Temporada 5 "y cómo Atilra y los K nos hacen perder mercados lácteos". Hoy en esta nueva Temporada, toda la actualidad de una Lechería que puede ser exitosa, y no lo es...¿quien la frena?, ¿es un tema intra-cadena o es solo culpa de los Gobiernos?...

Microbiología antiestres hídrico aplicada a la Soja para una Campaña Niña compleja

Los beneficios y los avances de la investigación en productos biológicos, va ganando terreno campaña a campaña. Tres técnicos de la empresa INDIGO nos lo cuentan y debaten junto a una audiencia que participó del encuentro. Carlos Vassallo (Dir. de I&D - Latam), Juan Busto (Dir. comercial - Argentina), y Reinaldo Bonnecarrere (Dir. prod. biológicos Latam) presentan las características agronómicas de INDIGO 30 - Soja, el lanzamiento realizado en pleno año Niña. Interacción entre planta y microrganismos. Ventajas con respecto a otros biológicos. El foco agronómico de la investigación en la sequía en sus...

Posverdad y los que piensan que la política y el diálogo no sirven; con C. Alvarez Teijeiro

La Politica y el diálogo en un mundo posverdad. Una buena charla con el Dr. Carlos Alvarez Teijeiro, Dir. del Centro de Estudios Civilitas, que además trabaja con el Programa Líderes de CREA. Un tema importante si queremos una mejor convivencia, y no dejarnos dominar por los pensamientos únicos. Cómo repensarnos para construir y desarrollar comunidades y un país en donde se quiera vivir. Carlos propone encarar estos problemas de otra manera, ¿cómo serían estos mecanismos?, ¿cómo es el rol de los tiranos y autócratas cuyas verdades son solo las propias?, ¿hay una sola verdad y es la nuestra solamente? Las verdades mútiples y la diferencia entre "consensos" y "acuerdos". La concordia como el arte de buscar coincidencias...

El día que Batman desenmascaró al temido Guasón; por Ricardo Bindi

¿Por qué se me ocurrió imaginar una columna con Batman y el Guasón? Podría ser por la eterna lucha entre el bien y el mal. Por buscar un ejemplo de la literatura de aventuras, en donde siempre habrá villanos, habrá gente común que los sufra, otros que aprovechen para ganar algo de esas fechorías, y tal vez muy pocos que quieran ser superhéroes de la calle. De eso se trata este mensaje, desde ya con personajes muy similares a la realidad… Cap. 1) Una grieta creada por un autor y 2 personajes de ficción en una constante puja. Cap. 2) Las fechorías del guasón. Cap. 3) La necesidad de que todos seamos Batman o el superhéroe argentino que queramos ser...

Licuadora de precios: USDA, maíz, China, Mar Negro, trigo y seca, y DJVs; con Antonella Ortiz - Hedgepoint

Momentum complicado en el mundo. Necesidad de manejar nuestros inventarios y futuras producciones con la mayor solidez comercial. Para interpretar mejor escenarios y opciones conversamos con Antonella Ortiz, Risk Manager de Hedgepoint, una especialista en mercados y riesgos de precios y volumenes. China, su industria del cerdo y su demanda de soja a menores precios. Ucrania y Rusia y un corredor de mercaderías ¿en peligro? ¿Qué pas+o con el dólar Soja como negocio local? La importante caída en la producción de Trigo y como manejar las ventas. El maís y un buen momento para vender, ¿qué pasa si cae la oferta local con los controles?...

¿Qué nos pasa?: CFK es miedo, Macri incertidumbre, Manes circo, ¿y la oposición?; con Mariel Fornoni - Manag. & Fit

Uno de los momentos en que se requiere mayor madurez política, no solo del oficialismo sino también de la oposición. Ambos dejaron de generar expectativas positivas para una sociedad cansada, inquieta, que no cree más en su clase política. En esta charla con Mariel Fornoni, analista política y Dir. de Management & Fit exploramos el cuadro de situación y sus posibles desenlaces. Un Pte. que llegó a tener un capital político del 80% y hoy cae a menos del 20%. Un Min. de Economía con respaldo de las fuerzas productivas que parece perder energías. Una oposición con figuras que están para ganar "el partido" y se dejan golear por peleas entre ellos...

¿Cuando al campo le fue bien, le fue bien a la gente?, ¿qué nos dice la Historia?; con Roy Hora - historiador

La historia muestra que hubo logros importantes a nivel de desarrollo del país cuando al campo le fue bien. En 1920 Argentina tenía mejor educación que Europa meriodinal. Una charla con Roy Hora, historiador, investigador y docente de la Univ. Di Tella. ¿Porqué los peronistas ven a Perón como el que generó progreso social?, ¿qué tenía el país que la inmigración venía de diferentes paises? Cómo fue el Plan B después de la 2° Guerra Mundial cuando Inglaterra deja de ser nuestro aliado en productos agropecuarios. Del ´40 en adelante se agranda el Estado, y el campo deja de ser el gran motor de crecimiento. ¿Qué pasa después con la competitividad de la industria?...

Recría complicada, feedlots con -30 días de encierre, ¿y exportaciones?; con G. Saenz Valiente - consignatario

Gervasio Saenz Valiente, cosnignatario, productor y Dir. de Saenz Valiente & Bullrich nos ayuda a interpretar el momento ganadero y a repensar lo que viene. Primero conversamos sobre troceo, su puntos fuertes y débiles para todos los eslabones ganaderos y para los consumidores. La seca y las ventas no esperadas que tiran los valores abajo. El récord de ventas de 10.000 Cab. día en el Mercado de Cañuelas, ¿significado en término de oferta e impactos? El "achique" de los feedlots y el pasaje de 90 a 60 días de encierre, ¿impacto en Kg / animal y mercado? La gente y una inflación que pega en forma directa en los bolsillos, ¿y el esperado aumento de la cerne cuando vendrá?, ¿vendrá?...

¿Pueden ser superavitarias en 4 años las 23 Pcias. con modelos agrobioindustriales?; con Roberto Bisang

Hoy en la Argentina es indefendible que las provincias sean deficitarias. Las 23 tienen grandes capacidades para generar trabajo, inversión y desarrollo territorial a partir de modelos agrobioindustriales. Cómo serían estas ecoregiones le preguntamos al Lic. Roberto Bisang, economista y especialista en desarrollo de agronegocios. El concepto de ECOREGIONES versus la visión fragmentada de Pcias. aisladas. Los parámetros de desarrollo necesarios como educación, infraestructura, internet, y energía. La importancia de salir del centralismo de Bs. Aires y delegar en estos modelos y los talentos locales las decisiones y...

Trimestre "super Niña" confirmado con eventos lluviosos localizados; con María J. Dickie - INTA y UNR

¿Llueve o no llueve?, ¿vamos a 4° Niña? Donde caen 10 a 40 mm muy localizados, ¿volverá a llover? Un momento en que la incertidumbre climática va de la mano de la agronomía aplicada. Una nota con la Ing. Agr. María José Dickie, climatóloga de INTA Cañada de Gómez y Prof. de la Fac. Cs. Agrarias de la UNR. La urgente necesidad de sostener los mínimos rindes en trigo, cebada y legumbres. Siembra de soja y maíz, y ganadería complicada. Tres campañas que se llevaron los perfiles y las napas, y una 4° Niña que amenaza seguir hasta fines del verano. ¿Será una seca total? Habrá lluvias dispersas, localizadas y sin patrones de continuidad...

Mujeres al Mundo y el desarrollo de biológicos anti-stress hídrico; con P. Alvarez y P. Bindi

Una charla muy dinámica y con temas candentes con las Lics. Patricia Bindi (co-founder de Mujeres al Mundo y ex Dir. del HSBC) y Paz Alvarez (CEO y Co-founder de Zavia Bio y Mycorrhiza). La importancia del proyecto Mujeres al Mundo que convocó a 1400 emprendedoras de todo el país, trabajando en forma conjunta con Endeavor para promover startups manejadas por mujeres. Paz es mendocina y una de las 2 ganadoras. Zava Bio es su startup, enfocada en la biotecnología, de base científico tecnológica con potencial de crecimiento exponencial. Se enfoca en productos para la agricultura, que se aplican sobre las plantas para adaptarlas a condiciones de stress hídrico, una limitante que afecta al mundo en la producción de alimentos y...

¿Perjudica o favorece el CUARTEO al productor ganadero y al consumidor?, con Mario Ravettino - Cons. ABC

El 1° de Noviembre se lanza el Cuarteo de la media res. Un proceso simple con pocas herramientas e instalaciones nos explica Mario Ravettino, Pte. del Consorcio ABC. Una inversión que la mayor parte de la industria frigorífica puede hacer en el tiempo. El 21 de Abril del 2020 salió la resolución anticipando su aplicación y adecuación en 2 años. Los mitos del cuarteo y la necesidad de salir de un sistema antiguo y poco sanitario como la media res. Se suma la imagen hacia el mundo si queremos exportar más volumen, calidad y posicionarnos como las mejors carnes. El 90% de la faena se hace en frigoríficos nacionales y no en los grandes. Estamos ante una cadena cárnica de más de U$S 1000 Mill. al año, que de cada 5 Kg maneja 3 en la informalidad, es importante comenzar con un proceso de modernización...

¿Qué Plan Económico debería estar presentándole la oposición a la gente?; con Fausto Spotorno - economista

El día a día del país no nos deja ver el bosque y el día después. El Gobierno K no da para más, y solo se mantiene flotando gracias a la magia del Min. Massa, que tampoco logra hacer los cambios de fondo. Racionalizar el Gasto y ponerlo en Caja con el Ingreso es algo que ni Cristina ni La Campora entienden. Ellos creen que se puede emitir sin inflación, sumar más impuestos a un país record, y pedir prestado sin pagar. En esta nota con Fausto Spotorno, economista y planificador de lo que viene, nos enfocamos en "el que hacer", en "como hacerlo" y en lo que la oposición no le muestra a la ciudadanía para tranquilizarla...

Cómo aprender a hacer buenas PREGUNTAS para comunicarnos mejor; con Cris Schwander - US21

Tanto nuestra sociedad, como nuestras Familias, empresas y en el campo, estamos viviendo una etapa de muchos desencuentros y frustraciones. Un escenario complicado que nos lleva a repensar caminos de solución y evitar escaladas negativas. Con la Prof. Cris Schwander, Dir. de la US21 y especialista en temas de Coaching, Inteligencia emocional y Mindfulness vamos a explorar el valor de las preguntas. Algo que parece tan simple, pero que al ver esta charla comprenderemos cuanto tenemos para aprender, y desaprender. A este Capítulo le seguirán otros dos temas que veremos en breve: CONFIANZA, y PROBLEMAS - CONFLICTOS. Generando un tandem que nos permita mejorar nuestras relaciones en...

Insumos para Maíz y Soja con seca, ¿bajarán los precios?; con Mariano Cirio - Lartirigoyen

Un año muy complejo para la agricultura. Un inicio con problemas de abastecimiento global de fertilizantes y de algunos fitosanitarios. Problemas logísticos por la guerra de Rusia contra Ucrania, y precios en una curva de alza constante. En esta Nota TV con el Ing. Prod. Agr. Mariano Cirio, Gerente de Lartirigoyen Saladillo evaluamos la situación actual de la gruesa, siembra, tratamientos, fertilización, semillas y sus respectivos inventarios y valores de los insumos. ¿Hay una corrección a la baja por la seca?, ¿qué pasa con los híbridos y autógamas de ciclos más cortos para siembras tardías?, ¿se planifican las siembras de pasturas y verdeos de verano?...

Ley de Humedales, ¿que pasó realmente arriba y debajo de la mesa?; con Dip. Fabio Quetglas

La Ley de Humedales con su proyecto diseñado por el Kirchnerismo y tratado en forma rápida deja mucho para analizar. ¿Porqué no se invitó a la Comisión de Agricultura que preside el Dip. Buryaile?, ¿se debe tratar un tema tan complejo, científico, que involucra producciones, minería e industria forestal de un día para otro sin estos protagonistas?, ¿para quienes eran los U$S 400 Mill que estaban en el proyecto? Para conocer las discusiones que se veían y las que no se veían lo entrevistamos al Dip. Nac. Fabio Quetglas (Cambiemos), que fue una de las voces más claras, objetivas y que más llegaron a las redes y a la gente...

El campo unido, jamás será vencido; por Ricardo Bindi

Hace casi 3 años que estamos ante un vacío de contenido del modelo K.. Basado solo en relato, en sacar viejas historias de héroes de los ´70. Nada para la gente, acá está el orígen de lo mal que estamos. Por otro lado se ve cierta calma desde el lado del modelo mas desordenado pero con visión de mercado del Min. Massa. El tercer análisis de esta columna es que cuando el campo se pone frente de frente a los K, los detiene. Cap. 1) Cuando el relato es solo pobreza, desorden y corrupción. Cap. 2) Cómo va la economía pseudo - capitalista de Massa y los chas -chas de Cristina. Cap. 3) Las defensas del 2008 están intactas...

La "indestructible" correlación entre seca, pasto y aumento de la hacienda; con Juan Pedro Colombo - consignatario

Una seca que más allá de algunas lluvias pronosticadas para el mes de Octubre, seguirá acompañando al campo. Una Niña que los climatólogos ven todavía presente debido a las condiciones del Pacífico ecuatorial, y la necesidad de que la hacienda retome sus valores para no perder versus la inflación. En esta Nota TV con el Ing. Prod. Agr. Juan Pedro Colombo, productor y Dir. de Colombo & Magliano nos enfocamos en los posibles escenarios de precios. Recriadores ante la necesidad de vender, fuerte aumento de la oferta de invernada, y feedloteros muy atados a la capacidad de la demanda interna. El momento ideal para dinamizar exportaciones y quitar presiones sobre las...

Cómo ve la economía que viene Daniel Marx el negociador de deuda que colabora con el Min. Massa

El país cuenta con especialistas a los que siempre se los busca para solucionar los temas macroeconómicos complejos. Ese es el caso del economista Daniel Marx, uno de los pocos especialistas en manejo de deuda y moneda. Al asumir como Ministro de economía, agricultura y producción, Sergio Massa lo sumó a su equipo para asesorarlo. En esta Nota TV hablamos de tipo de cambio, de sus peligrosas correcciones en el incremento de la inflación, de cómo achicar la brecha, del objetivo del Ministro de aumentar sosteniblemente las exportaciones. También de su lectura sobre el rol del campo y la agroindustria como generadores de divisas, y de tipo de cambio especial...

¿Comprar campo en Argentina antes que se avive Elon Musk?; con José María Bauzá - CAIR

Una volatilidad económica mundial con algunas variables seguras: el mundo seguirá demandando alimentos, países como Argentina son estratégicos para la seguridad agroalimentaria global. En esta Nota TV con José María Bauzá, Pte. de la Cám. Inmobiliaria Rural - CAIR, analizamos las perspectivas de precios de campos. Una lectura que más allá de la coyuntura política y económica actual del país, plantea una mirada a mediano plazo. En la IX Jornada Nacional de Actualización de la entidad, realizada con 100 participantes presenciales en el Teatro El Globo, y 1035 por Internet a través de Agrositio, se evaluó un cuadro de situación que si Elon Musk lo ve, seguro viene a comprar antes que los campos aumenten...

"Chau a la media res", a partir del 1/11 se viene el cuarteo; con Hugo Borrell - Pte. ArreBeef

Se viene la modernización de la logística de la carne. En lugar de las clásicas medias reses de 80/90 Kg, ahora las carnicerías recibiran de los frigoríficos 2 medias reses, y un corte parrillero. En esta nota con Hugo Borrell, Pte. del Frigorígico exportador ArreBeef, miembro del Consorcio ABC te explicamos como será el funcionamiento. Grandes preguntas que productores ganaderos y miembros de los diferentes eslabones de la cadena se hacen. ¿Es mejor a nivel sanitario?, ¿se pierde o se gana en precio?, ¿cuando se implementará? Los cortes llegarán a carnicerías y supermercados en bolsas plásticas cuidando la sanidad del producto y además permitirá...

El campo lidera la pelea por la Ley de Humedales y ¿los K van por la caja?; con Soledad Aramendi - SRR

Un Proyecto de Ley de Humedales además de mucha cuota de ideología y política. ¿Tiene detrás U$$ 400 Mill. de asignación, e intereses para utilizar las islas con otra finalidad?. ¿Su destino sería el Ministerio de Ambiente?, que poco sabe de ambiente. En esta Nota TV con la Pta. de la Soc. Rural de Rosario, la productora Soledad Aramendi conversamos sobre el efectivo trabajo que está haciendo el campo junto a importantes instituciones, con la finalidad de trabajar en serio en esta problemática de carácter Federal. Un debate en el Congreso Nacional, a donde asisten habitantes de las islas, científicos de INTA, Conicet, y entidades mostrando datos concretos y reciben contra argumentaciones vacías y politizadas por parte del kirchnerismo...

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