Agrositio Podcast
Mario Navarro: lluvias de hasta 300 mm anticipan un inicio de campaña agrícola con eventos extremos
El climatólogo Mario Navarro anticipa un inicio de campaña de gruesa con lluvias importantes y temperaturas elevadas que superan los promedios históricos. Se esperan eventos de precipitaciones de hasta 300 milímetros en regiones clave como Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires, con un período estacional de lluvias que comenzará en agosto y se extenderá hasta el verano 2027. Además, el NEA y áreas del litoral tendrán lluvias excepcionales que impactarán en cultivos como soja, maíz, girasol y algodón...
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Alberto Gaviglio, y los "secretos" de una empresa del agro que sobrevive a las crisis argentinas, exporta, y genera 740 empleos
¿Cómo se construye una empresa que sobrevive a todas las crisis argentinas?. Es interesante explorar los casos de empresarios que lograron a través de los últimos 50 año "navegar las mareas" de la compleja economía argentina. Una interesante conversación con Alberto Gaviria, líder del Grupo Akron, que nos relata cómo la atención directa al cliente, y la diversificación de productos, marcaron una ventaja competitiva diferencial. Un portafolio que fue creciendo a partir de la maquinaria agrícola, pasando por drones y grúas, fueron claves para el crecimiento de su empresa familiar. Con más de 740 empleados y presencia en Argentina, Brasil y Estados Unidos, Gaviglio destaca la importancia de adaptarse a la competencia internacional, y mantener una cultura empresarial sólida y comunicativa...
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¿Cómo se logra un gran Campeón en Palermo? La genética detrás del toro Perseo de la raza Limangus
El toro Perseo, un ejemplar Limangus de casi tres años, se consagró Gran Campeón en la exposición de Palermo 2026. Representando a la cabaña de Jorge Gentili y Carlos Ojea Rullán. Conversamos con el Med. Vet. Alexis Santarelli, asesor genético de la cabaña, que nos explica cómo la combinación de 5/8 Angus y 3/8 Limousín busca un animal de mayor contextura y masa muscular. Nos detalla el trabajo genético y nutricional que lleva a un animal a ser campeón en exposiciones nacionales con sus...
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Campo y Guerras: el impacto del petróleo sobre "costos y precios agrícolas" y la disponibilidad de Urea; con S. Juvé - Roagro
Un mundo que vuelve a los conflictos bélicos. Estrecho de Ormuz y Mar Rojo con ataques de los hutíes. Una charla con el Lic. Sergio Juvé, analista de mercados agrícolas, que explica cómo la compleja situación geopolítica global, con conflictos en Medio Oriente y Europa, afecta el precio del petróleo que supera los 100 dólares. Un impacto directo en el costo y disponibilidad de fertilizantes como la urea, actualmente en torno a 570 dólares. Además, analiza las oportunidades que presentan los precios del trigo, que superan los 230 dólares por tonelada, y la soja, que alcanzó los 350 dólares, para optimizar la rentabilidad en la campaña 2026-2027, en un contexto de altos costos y volatilidad climática. Repensando escenario geopolíticos para entender la comercialización de los granos...
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¿Cómo puede el Agro recuperar su "protagonismo" político y económico?; con P. Vigneau - productor
Cada vez que se habla de sectores ganadores figuran 3: agro, minería, y energía. Sin embargo a la actividad agropecuaria y agrobioindustrial-alimentaria, le falta "representatividad en los grandes espacios de decisión. Una charla con el Lic. Pedro Vigneau, referente agropecuario y exfuncionario, analizando la importancia de la participación política del Campo. Destaca que es un gran motor de empleo y desarrollo, pero lleva décadas sin representación adecuada en el poder. Vigneau apuesta a la séptima sección electoral de Buenos Aires, para impulsar un "modelo que integre al agro con la política", buscando alianzas coherentes y un proyecto federal que genere oportunidades para todos. ¿Qué protagonismo deberían tomar agro y agroindustria en adelante?...
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Paisajismo y redes sociales: la estrategia de Mechi González Prieto para difundir su pasión por la jardinería
Historias de emprendedoras. Es la de Mechi González Prieto, que mientras trabajaba en comunicación terminó su carrera de administración, y encontró en la Jardinería y el Paisajismo su vocación. Una nota que nos invita a plantar y plantar. Cómo combinar su pasión por las flores, arbustivas, y pastos, con la comunicación para emprender en jardinería. Desde su proyecto -DeRaíz-, produce contenido diario sobre botánica y diseño paisajístico, apoyada en su experiencia en la agencia Pukén. Con sus newsletters quincenales y redes sociales, busca motivar a otros y expandir su emprendimiento sin abandonar la estabilidad laboral...¿por ahora?...
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Estrategias comerciales y técnicas para "ganar plata" con Trigo, de un agrónomo y productor que la piensa; con A. Colaneri
Para hacer una buena inmersión en Trigo y compartir ideas que nos puedan sumar, lo entrevistamos a Adrián Colaneri, agrónomo, asesor y productor agropecuario. Analiza la campaña de Trigo y de cultivos de invierno, destacando una ventana de siembra favorable y un paquete tecnológico avanzado. Explica cómo la reducción del precio del fertilizante permitió completar aplicaciones clave, y comenta las variedades más sembradas. Además, analiza la evolución del precio del trigo, que superó los 230 dólares, y sugiere estrategias comerciales para los productores...
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Monasterio y el "retorno Ganadero" con mucha inversión en mejoras e instalaciones para la hacienda
Alfonso Monasterio, Dir. de Monasterio Tattersall, analiza precios y condiciones de reciente remate con más de 5000 cabezas y precios firmes en La Rural. Destaca la importancia de invertir en genética y maquinaria para reducir costos, mejorar índices reproductivos y aumentar la producción de terneros más pesados. Advirtió sobre la necesidad de eficientizar los sistemas productivos para lograr novillos de mayor peso y calidad en un mercado competitivo. ¿Y la inversión en mejoras e instalaciones ganaderas?, ¿hay mucha diferencia entre proveedores? Se potencia la inversión saliendo a cotizar, y se gana en mejora de proveedores. Además "las Personas" y los equipos potenciando la producción con...
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La Economía que viene: dólar estable, grandes inversiones, inflación y tasas a la baja, ¿y qué más?; con M. Castiglioni - economista
María Castiglioni, economista y socia de CyT Consultores, analiza en 30online la reciente mejora en la calificación crediticia de Argentina por parte de Moody's, que elevó la nota a B + con perspectiva positiva. Destaca el equilibrio fiscal logrado, la reducción del déficit y la entrada de inversiones, como los 5.800 Mill. de dólares en el RIGI, que apuntan a una economía más estable y con oportunidades para el sector agroindustrial. También aborda la dinámica del dólar y la inflación, y cómo estos factores afectan al agro y al mercado interno...
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¿Cómo producir más terneros por hectárea con sanidad y tecnología?; con M. Giménez Zapiola - veterinario
El Boom de la ganadería a nivel mundial, con una demanda insatisfecha de carne, requiere "poner 5ta"y acelerar para capturar mercados, y aumentar la oferta interna. Una charla con el Med. Vet. Miguel Giménez Zapiola, Gte. de RR.II. de Biogénesis Bagó, y referente en sanidad animal. Resalta la importancia de la incorporación tecnológica y las alianzas estratégicas para la ganadería argentina. Con la distribución de productos Data Mars y FerAppeace, busca elevar los índices de destete actual, y mejorar el peso medio de faena. Además, subraya la necesidad de aumentar la vacunación para prevenir abortos e infertilidad, aprovechando la buena relación costo-beneficio de los insumos. Una charla en donde la Sanidad animal pasa a tomar un protagonismo fundamental para el crecimiento ganadero...
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David Lacroze, el Baby Boomer que desarrolló una gran empresa agropecuaria, y el "arte de delegar" para seguir creciendo
Crear grandes empresas. ¿Es posible?, ¿cuál es la fórmula del éxito? Una charla con el Lic. David Lacroze, empresario y "filósofo agropecuario", reflexiona sobre su trayectoria de innovación en ganadería y agricultura, destacando la implementación de riego y pastoreo intensivo. Resalta la importancia de la eficiencia en la producción de carne y la continuidad del negocio familiar a cargo de sus hijos. Además, comparte su visión sobre la transición de "protagonista a espectador" en la vida y la empresa, y seguir haciendo lo que le gusta..
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El desafío de engordar novillos de + de 450 kilos para aumentar la oferta, ¿lo bancará la gente?; con M. de Achával
El mercado mundial y el consumo interno demandan más carne, y de calidad. ¿Podemos cumplir con esas demandas? Una charla con el Ing. P. Agr. Miguel de Achával, especialista en producción bovina, y Pte. de Inversora Río Juramento. Analiza la evolución del engorde a corral en Argentina y el desafío de aumentar el peso de los novillos a 450 kilos como piso. Destaca la importancia de la genética, el uso de promotores de crecimiento y la segmentación del mercado para responder a las demandas internacionales y locales, así como la necesidad de una industria sólida y un mercado libre para el desarrollo del sector...
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La Trufa "gana terreno": se paga 350 dólares / Kg, se pueden producir 200 Kg / Ha, con demanda gourmet en aumento; con Lionel Masbou
Lionel Masbou, referente en truficultura, detalla el proceso integral para producir trufas en Argentina, desde la preparación del suelo hasta la cosecha con perros. Con una inversión inicial de 12.000 dólares por hectárea, la producción puede alcanzar entre 60 y 200 kilos anuales, con un precio de exportación de 350 dólares por kilo. La Asociación de Truferos Argentinos trabaja para difundir el conocimiento y ampliar el mercado interno y externo. Su Presidente el Ing. P. Agr. Antonio Posadas es productor, cada año implanta nuevas hectáreas, y ya está en etapa de comercialización a importantes restos y a las...
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¿Cómo evolucionó la genética bovina en 30 años y qué busca hoy el productor? La experiencia de Fermín Tellechea de Cabaña Las Lilas
Fermín Tellechea, veterinario con 30 años en Cabaña Las Lilas, y experiencia en "las necesidades del productor ganadero", destaca la importancia de la inseminación a tiempo fijo (IATF). Un cambio revolucionario en la mejora genética bovina argentina. Resalta la necesidad de adaptar la genética según la región y el tipo de productor, y señala que la fidelización del cliente es clave en su trabajo. Además, subraya cómo la tecnología y la alimentación complementan la mejora productiva en la ganadería argentina...
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¿Cómo impacta la falta de crédito en contratistas, productores, y empresas del agro?; con N. Cestari
Néstor Cestari, empresario de 3era generación, con casi 100 años de trayectoria familiar en la industria de metalmecánica agrícola, analiza el contexto económico argentino actual. Destaca la fuerte desaceleración inflacionaria, la ausencia de créditos para productores y contratistas, y la estacionalidad del sector de maquinarias que le quita estabilidad anual. Además, advierte sobre el impacto del dólar estable y el aumento constante de insumos como la chapa en la competitividad exportadora del sector...
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Industria aviar y maíz: 4 Mill. Tons "en disputa" entre consumo interno y exportación; con C. Sinesi - CEPA
El cultivo de maíz es un gran protagonista el gran consumo de proteína animal. Una charla con el Ing. Carlos Sinesi, Dir. de CEPA, y referente de la industria aviar. Detalló la importancia del maíz en la producción de pollo en Argentina, donde se consumen cerca de 50 kilos por habitante. Destacó que las 4 millones de toneladas de maíz utilizadas en el sector compiten con la exportación. Además, informó que en 2025 se exportaron 206.000 toneladas de pollo, pese al brote de influenza aviar, y señaló los avances en zonificación para mantener mercados abiertos...
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¿Conviene anticipar o esperar para vender trigo, soja y maíz, disponible y futuro?; con A. Geier - mercados
Para analizar estrategias comerciales lo entrevistamos al Ing. Agr. Agustín Geier, analista del mercado granario. Comenta que en la campaña 25-26 hay una mayor intención de vender maíz que soja, debido a la presión del ingreso de Brasil al mercado internacional con 40 Mill. t. Destaca que el remanente de trigo y maíz, sumado a una próxima cosecha con potencial alto rendimiento, genera un stock total cercano a 28 millones de toneladas. Para la campaña 26-27, Heyer recomienda diversificar cultivos y evaluar costos para decidir cuándo vender, considerando la incertidumbre política y los derechos de exportación...
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Cómo están los suelos y qué esperar de las lluvias y El Niño; con V. Anibalini - clima
La climatóloga y agrónoma Verónica Anibalini analiza el balance hídrico y térmico de la campaña agrícola en la región centro de Argentina. Con acumulados de lluvia a junio de 434 mm, por encima del histórico de 333 mm, y suelos con buena disponibilidad de agua, la campaña muestra condiciones favorables aunque con menor margen que la anterior. Además, se espera un evento El Niño confirmado para los próximos meses, con intensidad aún incierta, que podría afectar las precipitaciones y temperaturas de la primavera y verano...
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Fernando Canosa: "diseñando sistemas mixtos" para producir + pasto, + granos, y + kg de carne / ha
Los grandes debates del BoomGanadero: mejorar índices reproductivos, aumentar kg / cab, y replantear los sistemas productivos. ¿Se pueden diseñar modelos mixtos, o es muy complicado?. Lo tratamos en esta nota con el Ing. Agr. Fernando Canosa, consultor y productor ganadero, que expuso en las Jornadas técnicas de La Rural. Se plantea la necesidad de cambiar la estrategia ganadera en Argentina, pasando de la defensiva a la ofensiva. Destaca la alta capacidad de crecimiento de las pasturas en el país, la complementariedad entre agricultura y ganadería en sistemas mixtos, y la importancia de un manejo intensivo y planificado del pasto para aprovechar precios favorables y aumentar la producción de carne y grano...
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Los desafíos del campo y la distribución para volver a superar las 160 Mill. Tons; con L. Pérez - ALZ Agro
Una charla para pensar la nueva Campaña agrícola. Con agua en los perfiles y El Niño, ¿podremos superar las 163 Mill. t de la 25/26? Se lo consultamos al Ing. Agr. Luis Pérez, director de ALZ Agro, que comparte su experiencia como emprendedor agroindustrial desde 2008. Destaca la importancia de la resiliencia, la eficiencia y la relación a largo plazo con proveedores y distribuidores para superar las crisis.. Además, analiza el impacto de políticas económicas y climáticas en la rentabilidad y la necesidad de innovación y manejo de datos en la cadena de distribución. Precios, condiciones y demanda de insumos para el agro...
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Mariano Bosch y "los secretos del éxito" del emprendedor que fundó Adecoagro con marcas Las Tres Niñas, Profértil, Molinos Ala y Más
Adecoagro es un gigante agroindustrial que produce alimentos, energías renovables y fertilizantes. En Argentina, comercializa productos de consumo masivo a través de sus propias marcas: Las Tres Niñas, Apóstoles, Angelita; arroz Molinos Ala y Arroz 53 y fertilizantes Profértil. Una nota distinta, una charla con un protagonista del hacer en los agronegocios. El Ing. Agr. Mariano Bosch, fue asesor CREA y de campos, es Co-fundador de Adecoagro, y desde sus inicios se desempeña como CEO. Además es miembro del Directorio de la Compañía. Su historia, su camino de emprendedor a crear una de las empresas agroindustriales más grandes y reconocidas. Una nota con el foco puesto en motivar a nuestros jóvenes a emprender y hacer...
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La Ganadería que viene: más kilos de faena, retención y sistemas mixtos marcan el rumbo
La Comisión de Carnes de la Sociedad Rural Argentina, coordinada por el Ing. Agr. Carlos Odriozola, realizó su clásica Jornada anual con grandes referentes. Se destaca un escenario alentador para la ganadería argentina, debido a una creciente demanda mundial que supera la oferta. La mejora en genética, el aumento de kilos finales de faena y la búsqueda de reglas claras en exportación, impulsan un ciclo positivo. También se reconocen desafíos en sanidad y manejo productivo, aspectos que serán abordados en paneles especializados durante la jornada anual de la Comisión de Carnes. El control de enfermedades y la mejora en instalaciones y alimentación son prioridades para sostener el crecimiento. Además, se analiza la integración con la producción de granos como estrategia para optimizar suelos y diversificar ingresos...
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Ganadería a fondo: cría "la gran ganadora", ¿entramos a U$s 2000 el vientre?; con L. Colombo - consignatario
Un panorama ganadero como pocos. Para muchos el mejor en 50 años. Estar preparado es la clave. La gran pregunta es: ¿se pueden superar las barreras de entrada, o están demasiado altas? Una charla con el Cr. Luciano Colombo, Pte.de Colombo & Colombo consignatarios y productor, con un análisis bien conceptual del momentum ganadero. La invernada firma, los novillos livianos muy demandados, la cría que ya lleva varios años de muy buenos precios y demanda constante, más las...
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Sorgos de altísimos rindes: con 15.000 Kg /Ha compiten con los mejores márgenes del campo: con V. Trucillo - breeder
El sorgo es un cultivo que al igual que el girasol, llegaron para quedarse en todo planteo de agricultura sostenible, rentable, y de rotaciones efectivas. Una charla con el Ing. Vicente Trucillo, investigador de Sorgo de ZINMA Semillas, en donde se plantea el trabajo de fitomejoramiento, y los avances en protección sanitaria. El foco en la sinergia entre breeding y manejo agronómico adecuado. Hoy superar los 15.000 Kg / Ha es factible, generando rindes y costos alineados con los mejores márgenes. ¿Cuáles son los secretos de estos avances?, ¿qué tipo de germoplasma se debe seleccionar según ambientes y...
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Mariano López Alduncin productor de Macachín: "de la protesta a la propuesta" para defender al campo en municipios
Todos opinamos de política, pocos se animan. En el Campo se hace muy necesaria la participación activa de Productores y Profesionales, que son quienes producen, compran y venden, y mueven las economías de las ciudades y pueblos. Muchas decisiones que se toman en los Municipios y Provincias van en contra de la producción. "De la protesta a la propuesta, con proactividad". Por eso esta Nota con Mariano López Alduncin, productor agropecuario de Macachín - LP, que un día dijo basta, y se metió. ¿Es difícil aprender?, ¿dirigente se nace o se hace?, ¿cuánto tiempo representa y cuanto se capitaliza mejorando las cosas?...
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Co-inoculación y "chorreados en el surco": nuevas tecnologías para potenciar cultivos; con G. Ferraris - INTA
El Ing. Agr. Gustavo Ferraris, especialista en nutrición de cultivos de INTA Pergamino, analiza la evolución y el impacto de los insumos biológicos en la agricultura argentina. Destaca la co-inoculación y la nueva técnica de chorreados en el surco como herramientas que permiten sumar tecnologías sobre la semilla. Tecnologías que mejoran la absorción de nutrientes, cerrando brechas de rendimiento. Ferraris subraya que estos productos complementan, más que reemplazan, la fertilización química tradicional, potenciando la etapa final del llenado de granos en cultivos como el maíz...
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¿Está la economía en el rumbo correcto para mejorar la microeconomía?; con F. Marull - economista
El economista Fernando Marull analiza la economía argentina en medio de un contexto de inflación en descenso y dólar estable en torno a los 1500 pesos. ¿Se puede proyectar a $1670 / 1700 para fin de año?, ¿qué ocurrirá con las tasas y la necesidad de más crédito, si baja el riesgo país? Destaca que una macroeconomía ordenada, puede beneficiar sectores rezagados como la construcción y el consumo masivo. Advierte que la mejora será gradual y que la política económica seguirá enfrentando desafíos hasta las elecciones de 2027...
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Se viene La Porteña en Groove: 4 noches de música folclórica y encuentro del campo durante la Rural
La Porteña, espacio fundado por Daniel Dartiguelongue y Bautista Bourdieu, celebra su décimo aniversario con el festival La Porteña Grove del 22 al 25 de julio en Buenos Aires. Van a ser cuatro noches de música folclórica con artistas destacados como Sele Vera, Los Tabaleros, Nahuel Pennisi, Los Manseros Santiagueños y más. Este evento busca fomentar el encuentro intergeneracional y mantener viva la tradición folclórica en un ambiente sano y de valores compartidos, en paralelo a la tradicional exposición rural.
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Gustavo Franco el agrónomo y productor, analiza márgenes, fertilización y arrendamientos agrícolas
El Ing. Agr. Gustavo Franco, produce y asesora más de 5000 hs en zonas agrícolas y mixtas. Ve una caída del área de Trigo, con una marcada diferencia entre productores grandes que mantuvieron y aplicaron mayor fertilización, y productores más pequeños que achicaron superficie. Además, analiza la influencia de costos elevados de fertilizantes y combustibles en la elección entre soja y maíz en la gruesa. Destaca que el valor de la nueva genética en autógamas, y evalúa costos del canon tecnológico en semillas. ¿Cómo está viendo la inversión en tecnología de insumos, y los números según sea campo propio, arrendado, o una combinación...
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Amauta: "perfiles cargados y ajuste nutricional", claves para la campaña fina y gruesa
Una nota con ejecutivos de la empresa Amauta, los Ings. Agrs. Joel Suvirada (Dir. comercial) y Federico Dublan (Gte. de desarrollo). Amauta cumple 10 años consolidándose como líder en nutrición agrícola, destacando la importancia de la -nutrición integral- para aprovechar el potencial de la campaña fina 26/27 con perfiles bien cargados. El Productor está tomando decisiones de inversión más analíticas y estratégicas, considerando múltiples variables para maximizar el retorno. Federico y Joel resaltan el enfoque en la eficiencia y la sustentabilidad, y cómo la tecnología y el conocimiento permiten al productor optimizar rendimientos en trigo, soja, maíz y girasol, adaptándose a un mercado más analítico y exigente...
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