Agrositio Podcast

Vamoosss!!!, se debilita La Niña y se agranda El Neutro; con Carlos Zotelo - Conicet

El meteorólogo e investigador de CONICET, Carlos Zotelo analiza los diferentes Modelo ENSO para evaluar la situación y posibles escenario Niña - Neutralidad - Niño. Un balance de 90 días con diferentes caudales de preciptaciones en diferentes regiones, que marca un 2° Niña que no se potenció en la 1°. Hoy tanto el fenómeno de La Niña como el de Neutralidad tienen similares probabilidades, con dominancia de aumento de temp. en el Pacífico bajando la intesidad Niña. Carlos Zotelo nos muestra gráficos con información de diferentes modelos para diferentes zonas, que nos pronostican lo que viene hacia adelante para la gruesa y la...

¿Cómo se ajustará la compleja Relación Ter / Nov pesado?; con Oscar Subarroca - Pte. Merc. Liniers

Un mercado enrarecido por las medidas del Gobierno. La plata en el bolsillo de la gente, y una demanda en carnicerías que retorna para fiestas y fin de año. Oscar Subarroca, Pte. del Mercado de Liniers, consignatario y productor agropecuario nos hace un detallado análisis de precios, movimientos y futuras maniobras comerciales. Un ternero arriba del 30% del novillo gordo y una situación insostenible para producir sin perder mucha plata. Una zafra de la cual se estiman volumenes normales, y una demanda que puede caer si el consumo no tiene plata. Si tenemos una población de 54,5 Mill de cabezas y no alcanza, ¿cómo llegar a las 60 Mill motivando a los que producen?, ¿qué habló Subarroca con el Min. Julián Dominguez para motivar a los productores y generar relaciones de confianza?

Nueva molécula insecticida banda verde + plataforma digital Cropwise; con Marcos Bradley - Syngenta

Muchas buenas noticias desde la investigación agropecuaria. El insecticida Pinazolin de amplio espectro, alta peesistencia en planta, banda verde para control de chinches y otras plagas en soja. Se aplica en R3 con los funguicidas. Quince años de investigación y 10.000 moléculas hasta llegar aeste insecticida. Una nota con el Dir. de Mk Latam de Syngenta, el Ing. Agr. Marcos Bradley que nos detalla estos lanzamientos más Cropwise con 2 soluciones: imagenes satelitales para ambientaciones y detalle de análisis, y el monitoreo digital de labores, historial de cultivos y ytomas de decisiones de manejo...

Lo que viene en comercio de Granos: blockchain, futuros digitales, tokenización y más; con Ismael Caram - Matba-Rofex

La fusión de Matba y Rofex van marcando el valor de las sinergias de 2 instituciones centenarias en el mercado de granos. Blockchain, criptomonedas, bitcoins, mercados de capitales, futuros para asegurar y maximizar los precios, todo esto ya está en los mercados. Una nota TV con el Subger. Gral de finanzas de Matba-Rofex, Ismael Caram para que nos detalle y explique todas estas novedades. Las alianzas con empresas como Agrotoken y las fijaciones, y microfijaciones de precios. La tokenización como formato de billetera de compras de insumos, o los certificados inteligentes "farmeados", un set de nuevas propuestas que llegan a los productores a partir de...

Se terminan los controles en Trigo, vamos de 19,5 a 22,1 Mill. Tons de cosecha; con Federico Di Yenno - BCR

Muy buenas noticias para el país, para el BC, y para el mundo. Argentina pese a una 2° Niña estaría produciendo 22,1 Millones de Tons de Trigo. De una estimación original de 19,5 Mill. de la BCR, las cosas fueron cambiando. En esta nota con el Lic. Federico Di Yenno, analista de mercados de la Bolsa de Comercio de Rosario concluimos que muchas zonas están dando más en la cosechadora de lo que se estimaba. Las precipitaciones de Octubre llegaron en muchos ambientes en el momento ideal de llenado de granos y esto dió vuelta la taba. ¿Cuales fueron los motivos de este aumento de rindes?, 1) el efecto lluvias, y 2) la inversión en tecnología de insumos. La otra buena noticia es que el nivel de proteinas será alto también, lo que asegura la calidad panadera y las...

¿Es bolazo que Sbaraglia & Friends tienen glifosato en la sangre?; con Dr. Fernando Manera - bioquímico

Un video ofensivo hecho por artistas, figuras públicas ligados al Gob. y ambientalistas extremistas. El video viralizado se enfoca en ofender y pegarle al campo, sus trabajadores y productores. Le faltan al respeto sin argumentaciones basadas en la ciencia o la práctica agropecuaria. Están en contra del uso de fitosanitarios, fertilizantes y tecnologías agronómicas. Pero lo peor es que habla de personas que tienen glifosato en sangre. Para sacarnos las dudas consultamos al Dr. Fernando Manera, bioquímico, Prof. universitario y asesor de Municipios y empresas sobre el tema. ¿Qué mueve a estas personas a transmitir información que no responde a la realidad?, ¿quien los maneja y les hace cometer estos errores?, ¿donde están los verdaderos peligros de intoxicación?, ¿utiliza y maneja el campo productos que puedan perjudicar la salud de las personas? Un especialista que debate constantemente estos temas, separa "ideologización" de "ciencia y conocimiento". Nada mejor que saber y compartir para no dejarse engañar.

Sorgos sileros de altísimo volumen de MV para aumentar rentabilidad ganadera; con F. Firpo y G. Cagnasso - Rising Seeds

Los sorgos forrajeros de alto volumen de Materia Verde y calidad vienen a complementar los planteo ganaderos y tamberos en tiempos de maíz caro. Desde el criadero Ricing Seeds, Francisco Firpo (Gerente) y el Ing. Agr. Guillermo Cagnasso (Serv. técnico) nos asesoran sobre beneficios, manejo y nuevos germoplasmas. Además del alto volumen de MV, estos híbridos están desarrollados agronómicamente para adpatarse a diferentes suelos, ambientaciones geográficas, modelos de manejo ganadero, y tolerancia a salinidad. La base genética proviene de investigación japonesa, con la posibilidad de ser utilizados desde la Patagonia hasta NOA y NEA...

Erize + Dente, dos Maestros del mercado de Granos nos muestran mapa, rumbo y tormentas 2022

Desde la Bolsa de Cereales, en un ámbito muy histórico del comercio de granos & frutos del país, una excelente charla - debate. Un momento muy especial en medio del brindis de fin de año de la Fed. de Acopiadores. Con 2 de los profesionales que más experiencia y conocimiento tienen sobre mercados...y también intervenciones rupturistas. Los Lics. Raúl Dente (Dir. Ejec. de Acopiadores) y Enrique Erize (Pte. de Novitas) nos plantean con claridad los escenarios de mercados, y los peligros de seguir interviniendo en trigo y maíz. La mesa de los argentinos; la necesidad de generar nuevas herramientas; el caso de Brasil motivando al campo; la trampa del desacople de precios; administración de stocks del MinAGP, el dilema del HB4 y la demanda del mundo...

Venta de Insumos en pico de precios, que bajarían recién en Febrero; con Enrique Baya Casal

Es muy raro históricamente hablar de una Urea a 1150 dol. / Tn, o el Fósforo a 900. ¿Cuales son los motivos internos e internacionales que han generado este fenómeno? A partir de Agosto no solo el Glifosato aumentó, lo siguieron las materias primas de los ppios. activos, y los containers de formulados que el Gob. no permite vender. La solución está en la normalización de la situación energética en China. Hoy se hace dificil reponer tanto en canales como en productores. ¿Qué pasará con la importación de semillas forrajeras y los valores? Hasta el 2do Semestre 2022 van a estar más caras. Se estima por encima del 30% de los valores 2020. Las alfalfas no bajan de 9 dol. / kg, y las gramíneas con menor oferta y...

China, Perón, y hasta El Che le enseñan a Sbaraglia el valor del Campo; por Ricardo Bindi

La intención de esta editorial de Radio La Red, busca contrastar a los que atacan las formas de producción de alimentos argentina. Surge a partir de protagonistas y famosos alineados política y conceptualmente a ideas psicobolches de los ´70. Se trata del video "Tengo veneno en mi cuerpo" Hablan todo el tiempo de Agrotóxicos, eso ya marca poca seriedad es no entender como funciona una planta, también de estudios sobre presencia de agrotóxicos en nuestros cuerpos, pero lo hablan por arriba. Cap 1) Marx le hizo explotar la cabeza a muchos teóricos psicobloches hasta que China se avivó. Cap. 2) Hasta el mismo Che creía en la tecnología agropecuaria como fuente de trabajo y desarrollo. Cap. 3) Perón también se avivó de la importancia de la producción agropecuaria en su tercer mandato. Entónces...¿qué mueve a esta gente a salir a atacar a los que generan alimentos, trabajo y divisas?...es la pregunta...

La oportunidad de producir Sorgo granífero para consumo humano sin gluten; con Lic. Luis Gruttaroti

Un consumo que es milenario y muy buenas propiedades nutritivas. Una charla del Lic. Luis Gruttaroti, especialista en productos alimenticios, y mercados de productos libres de glúten. Realizada durante en el Congreso de Sorgo organizado por Aianba en Pergamino. Mercados, valores diferenciales, y la posibilidad de hacer más rentable el Sorgo / Ha sembrada. Las oportunidades del contexto de demanda mundial, y la calidad de los germoplasmas utilizados en el país. Las nuevas tendencias post pandemia y COVID 19. Sus beneficios vs el trigo en esto mercados. Un mercado global de U$S4400 Millones al año, con una dinámica que...

Momento de cambio y un Punto de Inflexión en la paciencia del campo y la gente; con Ricardo Bindi

Luego de las elecciones el país entero espera cambios. El Gob. y sus aliados parecen ser los últimos en enterarse ya que sigue todo igual. El Punto de Inflexión como metáfora de una curva que marca el fin de su caída. ¿Cómo sería eso si el Gob. no hace nada para mejorar? A partir de allí viene este análisis de Ricardo Bindi, encontrando tendencias, pequeñas muestras del día a día, y un aprendizaje social que parece no estar dispuesto a seguir soportando un desmadre de relatos sin gestión, ni medidas de fondo para generar trabajo y salida de la pobreza. ¿Cómo se entiende que a partir del campo países como Brasil crecen motivando la producción, y Argentina implosiona?...

La Ganadería ante una tormenta perfecta, y un mundo con viento a favor; con Luciano Colombo - consignatario

El mundo está sobredemandado de carne, y de buena calidad. Más países se suman a la exquisitéz de un buen corte de carne en el plato. Son pocos los países con capacidad para abastecerlo de cantidad, calidad y variedad. Argentina, hiper fundida y empobrecida se encuesntra en medio de un Gob. que no lo quiere comprender. Todo esto genera un clima complicado, ya no solo en los social, sino también en lo productivo. Luciano Colombo es Pte. de Colombo & Colombo consignatarios, y lo describe muy claramente. El maíz está caro y lo seguirá estando. El país y los mercados con trabas y cepos exportadores, La invernada cotiza como nunca antes. Los feedlot y los engordadores ya no buscan cargar más kg/cab., ya que se piede mucha plata. ¿Se pueden controlar los precios hasta fin de año sin que se frenen las cargas en los campos?...

Trigo con dilemas a resolver: precios, demanda 2022, ventas controladas y HB4; con Javier Buján - Cámara Arbitral

Un análisis "hiper-profundo" sobre Trigo con el Dir. Ejec. de la Cámara Arbitral y corredor de granos Javier Buján. Mucha experiencia e información sobre la mesa para trabajar y pensar con tiempo, lo que nos pasa y lo que viene. ¿Es sano tener un mercado de Trigo con temores de oferta?, ¿funciona manejarnos con exportaciones administradas y controladas?, ¿perjudica a una mejor captura de precios por parte del productor? Las oportunidades que se pierden por el temor a vender en momentos en que falta los pples. exportadores están con escasez. Registros de exportación congelados en 9 Mill. Tn y con una que oferta puede estar en 20,5 + 1,4 de saldo. Además los debates y la inter-grieta por el Trigo HB4 que nos deja...

Una Niña "arrepentida" con mejores perspectivas de lluvias en verano; con Stella Maris Carballo - climatóloga

El temor al efecto de dos Niñas seguidas. Lo raro del comportamienta de La Niña 2021 con muchas ventanas, con buenas precipitaciones, escalonadas y de distribución geográfica despareja. Con abundantye información objetiva, mapas de lluvias, pronósticos, evoluciones posibles de La Niña, la especialista Stella Maris Carballo nos marca los escenarios posibles en medio de una siembra que sigue su marcha. El Pacífico llegó a marcar -1,7°, con -1° actualmente y en ascenso, lo cual podría generar más agua para los meses de Enero y Febrero. Lo que viene para el Otoño podría ser alentador para los cultivos y...

Secretos para superar los 8000 Kg de Trigo /Ha y habilitar campos improductivos; con F. Rojas Panelo - agrónomo

Una campaña que nos deja mucha información para mejorar el manejo del trigo. La influencia de 2 años Niña seguidos. Las mejores estrategias de fertilización, y las densidades. La estabilidad en los rindes con 6000 Kg/ ha en el SE de PBA. Una charla técnico - práctica con el Ing. Agr. Fernando Rojas Panelo, productor y ex asesor CREA nos plantea las diferentes alternativas. Las rotaciones que más apalancan los rindes. El dilema calidad y rinde, y la rentabilidad de los diferentes modelos. ¿Uno u otro, o ambos? El rol de los Trigos HB4. Además la recuperación de tierras, el manejo de cerros en zonas amesetadas. La segregación de suelos por aptitudes productivas.

El campo y los que saben le explican a Sbaraglia & Friends como no hablar al... ; con Federico Landgraf - Dir. Casafe

La paciencia del campo tiene mecha muy pero muy corta. Un video viralizado, no sabemos hecho y financiado por quien, pone a diferentes actores, cantantes, periodistas, un afamado Chef, y hasta a una madre de Plaza de Mayo expuestos a hablar de lo que no saben. Como siempre surgen los latiguillos de "pueblos fumigados", "agrotóxicos", "contaminación en sangre con glifosato", y más temas ya analizados por la ciencia y por los organismos estatales. En esta nota TV fuimos a las fuentes, a los que saben, a las instituciones técnicas. En este caso con el Dir. Ejec. de Casafe, la Cámara de Sanidad y Fertilizantes que tiene décadas de experiencia en estos temas. ¿Por qué estos agresores verbales no hacen lo mismo?. No consultan con nadie, no se saben sus fuentes, erosionan al campo y la agroindustria, sin entender que en este barco estamos todos. Ellos parecerían manejarse con ideologías y políticas anti patria. No entienden el valor de la producción agropecuaria, la tecnología y la inversión de riesgo...

¿Conviene comprar e invertir en campo en Argentina?; con Roberto Bisang - economista

¿Alcancia conservadora u oportunidad estratégica?, así inicia esta charla el Lic. Roberto Bisanga, un especialista en economía y agronegocios, dentro del marco del Congreso Nacional de CAIR. La incertidumbre país versus las ventajas comparativas y competitivas de la tierra, sumados a los factores productivos del campo argentino. El precio de la tierra y las variables que tienen que ver con caminos, hidrovía, y también de wi-fi. Una comparación con campos en otras partes del mundo, la influencia de una demanda de alimentos que llegará a 9500 Mill. de personas, y quienes podrán abastecer con calidad y sostenibilidad. El cambio a un mundo urbano, con un comercio internacional agroalimentario hacia productos elaborados y con las...

Gente con bronca, Alberto en otra, mientras Patricia B y Cristina K se posicionan; con Jorge Giacobbe

¿Qué nos dejan las elecciones?. Lo más importante es demostrarnos que la democracia funciona, más lenta de lo que esperamos pero funciona. En esta Nota TV con el analista de opinión pública, Jorge Giacobbe (h) llegamos a la conclusión que todo ocurrió con normalidad. ¿Y ahora como sigue esta historia con un Gob. peleado y congelado en el tiempo y la acción? Un 70% de la ciudadanía ya les dijo que así no va. También demostró que ese 30% es prácticamente de Cristina, ni Alberto, ni Massa, nis muchos Gobernadores peronistas traccionan nada. Ojo con el "ausentismo, el voto blanco y los nulos", son la 3° fuerza país con un 10%. Para el 2023 surgen 2 mujeres mejor posicionadas que el resto, Patricia Bullrich y Cristina...

¿Qué ven hacia adelante dos líderes del Consejo Agroindustrial Argentino?; con J. Martins y G. Idígoras

Luego del discurso de las 4 Cadenas de cultivos, y de los lineamientos del Min. de agricultura, hicimos un balance con los Ptes. de la Bolsa de Cereales José Martins, y de CIARA-CEC Gustavo Idígoras. Las conversaciones público-privadas entre el Consejo Agroindustrial y el Gobierno. Sus opiniones respecto a la capacidad de gestión del Ministro, y la necesidad de poder acercar propuestas. La iniciativa de una Ley Agroindustrial y la invitación a sumarse en las audiencias y reuniones en el Congreso para aportar. La necesidad de volver a posicionar el concepto "Bio" en la agenda del Gob. con más foco en bioenergías y con...

Conocé el Pan dulce de la Coop. La Juanita del Toty Flores y receta de Maru Botana; con Silvia Flores

Un clásico de fin de año y para las fiestas es el Pan dulce de la Coop. de trabajadores La Juanita en el Pdo. de La Matanza. Con una receta exclusiva de la Chef Maru Botana y con packaging del Diseñador Martín Churba, la gente de la Juanita produce cada año un producto cuyo valor se destina a dar soporte a comedores escolares, capacitación en oficios a personas sin trabajo, y mútiples proyectos de carácter social. Un proyecto que comienza en 2004 con una venta de 100 pan dulces, hoy llega a 36.000 unidades a partir del trabajo de 52 personas. La Juanita los entrega a empresas, particulares, productores para comer en las fiestas o como regalo empresarial a través de una red de voluntarios que los vende. Un grupo de personas que a partir de la crisis de 2001/2 eligió el camino del trabajo digno en lugar de los piquetes y las presiones por los subsidios. Hoy La Juanita entrena en oficios a más de 13.000 personas por año dando las...

Te anticipamos los temas del Congreso Nacional CREA 2022; con C. Feldkamp y G. Herran

Un clásico del campo y la agroindustria es el Congreso Nacional de los CREA. El último fue en el 2016 en La Rural de Palermo con 8000 asistentes presenciales, más los asistentes vía Internet. Una nota con Gonzalo Herrán, Pte. del nuevo Congreso y Cristian Feldkamp, Dir. Ejec. de CREA. ¿Cuales son los temas que se vienen?, ¿cómo se repiensa la producción agropecuaria al 2030? Las grandes líneas a debatir en el Congreso CREA 2022 como: la convivencia de las distintas generaciones en las empresas CREA; los nuevos modelos agro que el país necesita; el concepto de ecosistema agrobioindustrial; el ambiente y la COP 26; los desafíos AgTech; el ritmo de los cambios y la aceleración de los mismos; la búsqueda de la competitividad; la construcción a partir de cambios exponenciales; las oportunidades...

Ignacio Iriarte le enseña a Cristina cómo crece la ganadería en Brasil...y cómo los K la destruyen en Argentina

Una charla completa con el Lic. Ignacio Iriarte, analista del mercado de hacienda por más de 40 años. La demanda mundial de carne en crecimiento total. La gente empezó a comer más carne por el encierro, y ahora a esto se le suma el boom de las salidas y las comidas en las cadenas de fast-food y hamburguesas. Países como Japón, Corea, y Singapur crecen en consumo de buenas carnes, pese a los embates de los veganos ideológicos. China sigue siendo una gran locomotora de demanda. Brasil lo entendió y aumentará entre 2021 y 2022 nada más ni nada menos que 22 Mill. de cabezas. La invernada está en sus niveles históricos máximos. El mercado interno está ahogado por la inflación, y deja de comprar a + de $1100 /kg buscando otras alternativas. Un Gob. que no entiende de mercados, menos de ganadería y menos de como hacer crecer la oferta de carne para el mercado interno y de exportación. Desde que llegó Alberto, el ternero aumentó más que el dólar libre...

Lecciones prácticas para tener menos pobres y no espantar a los ricos; por Ricard Bindi

Las señales generan confianza entre los actores verdaderos de una sociedad. La política y los funcionarios de Gob. están para entenderlas y dar soporte. Ese es el error de orígen de un kirchnerismo que considera que el proceso es inverso, y además ni siquiera sabe gestionarlo. El Min. de economía dijo que necesitamos más acciones impositivas para que los ricos no se hagan más ricos. El mensaje se hace confuso entre los privados que son los que generan empresariabilidad y empleo de calidad. En esta editorial de Radio La Red conversamos de "las inmensas oportunidades que tiene el país para crear riqueza". Para todos. Un enumerado de posibilidaddes que se dan solo cuando hay un Gob. que esta para sumar y no restar...

¿Por qué somos el país que vende más barato el Trigo y lo controlamos tanto?; con Leandro Pierbattisti

Una Tn de trigo en la UE se paga a 312 euros, y en Chicago siempre más arriba que en Argentina. sumado a ello, con retenciones y un dolar mentiroso que se paga a la mitad de su valor real. Una ecuación compleja en tiempos K, sumado a controles de stocks y ventas por miedo a que falte (nunca faltó), o a importar como ahce el mundo desarrollado. Una buena charla con el Ing. Agr. Leandro Pierbattisti, espacialista en mercado de granos que trabajó muchos años en Europa y sabe de las interacciones entre los mercados. Ojo con Brasil, nos alerta..., avanzan en producción interna, reptresentan el 40% de nuestras exportaciones, pero pueden caer en compras. Son pocas las zonas aptas para producir, siempre entre 0 y 25° latitud sur, ¿cómo es que no ganamos más rentabilidad y precios para el productor?

¿Cómo manejaría el Liberalismo una transición económica post-kirchnerismo?; con Leandro Marcarian - economista

Es complejo salir de la maraña de medidas y desajuste de la economía de los K. Sin dudas son expertos en hacer complicadas las variables económicas, produciendo efectos contrarios a los deseados. Más inflación, menos trabajo y poder adquisitivo, dólar más alto e incontrolable y todos los males que ya conocemos bien desde el campo. Leandro Marcarian es docente, economista y un Liberal que se alineó junto a José Luis Espert y otros colegas a lograr un cambio en la política y en el economía controlada y estancanda del país. Hombre de Lanús, se presentó a una banca como candidato. Analiza el momento económico y se enfoca en las variables de la macro, debatiendo sobre como haría la economía liberal para ir solucionando el cuadro de crisis actual y...

Una Niña en contexto regional con ventanas de lluvias, pero...¿hasta cuando?; con Germán Heinzenknecht

El gran debate climatológico que deja mucha incertidumbre en el campo en medio de la siembra de los 4 cultivos de la gruesa. ¿Es una Niña o un Neutro?, en caso de ser Niña ¿se potencia por ser la 2° y contínua?, ¿cuando termina de afectar? En esta nota con mucha información y gráficos, el climatólogo de CCA, Germán Heinzenknecht nos trae claridad sobre lo que sucede y lo que viene hacia adelante. Vamos a tener coberturas parciales de precipitaciones, en muchos casos arriba de los 50 mm, que acompañaran el desarrollo de los cultivos. En el Pacífico sigue el enfriamiento y se sostendrá ñpor más tiempo, esto es sinónimo de continuidad de La Niña, pero se va a ir dispersando el agua. ¿Se irá perdiendo para Enero y Febrero el efecto Niña?...

Los 7 Desafíos de la producción animal debatidos en el Congreso AAPA; con Fernando Canosa

Muchas ideas y propuestas para el manejo ganadero. El Congreso anual de la Asoc. Arg. de Prod. Animal sorprendió con sus 3 días de duración, 60 asistieron de 30 países. Un análisis detallado del Pte. del Congreso, el Ing. Agr. Fernando Canosa hablando de las diferentes temáticas técnicas y de las 10 secciones temáticas con 300 trabajos presentados sobre pasturas, mejoramienti, sanidad, nutrición, manejo, bienestar animal y ambiente entre muchas otras. Un mensaje claro que marca la oportunidad de la producción de proteina animal, "el mundo crece en demanda y son pocos los países con la capacidad productiva para abastecerla".

Captura de carbono y la visión de 2 productores y ex Pte y VP de Aapresid; con J. L. Tedesco y P. Vigneau

Lo que nos deja la COP 26 y la oportunidad histórica de Argentina de liderar los cambios en el mundo a partir de la agrobioindustria. Una charla con dos productores y profesionales, Pedro Vigneau y José Luis Tedesco, ex Pte. y VP de Aapresid. El despertar del mundo a las nuevas soluciones para la captura de carbono, y el rol y la experiencia de Argentina con la siembra directa. Los cambios y la marca que deja la pandemia en la sociedad, con mayores demandas. ¿Hay una verdadera política de sobre Cambio Climático en el país?, ¿hay conciencia del cambio hacia la utilización de energías limpias? Los incentivos necesarios para que los productores se suemen...

La bronca y los consejos de Gervasio Saenz Valiente ante la ignorancia ganadera de Feletti

En esta nueva etapa post-elecciones, con un cambio en el voto del electorado que marca el deseo de un país distinto, la voz de "los que hacen" llega con más fuerza que nunca. Es el caso de Gervasio Saenz Valiente, Dir. de la consignataria Saenz Valiente & Bullrich, alguien que lleva más de 30 años de experiencia en ganadería, mercados y decisiones del productor. ¿Qué está pasando con los precios y con los productores ante cupos y controles? Un Sec. de comercio que no entiende los mercados, los comportamientos de los consumidores, y menos de ganadería. Saenz Valiente señala que el tema de los contrioles a los mercados de carnes ya viene desde los saladeros de Rosas, y parecería que el Sec. Feletti no ha aprendido nada nuevo, ni tampoco intenta aprender de los que saben...

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