Hacienda

Mucho más que boom de precios: algunos no la vieron y van a pagar U$S 2000 / vaca; con B. Castillo - consignatario

En la ganadería como en cualquier otra actividad están los que la ven y arriesgan, están los que la dejan pasar, y están los derrotistas. Ya no quedan dudas sobre el gran momento de la ganadería argentina, que va mucho más que un boom de precios. El debate está en las percepciones de cada observador. En esta charla con el Lic. Belisario Castillo, productor, consignatario y ex Dir. de ganadería de Nación evaluamos el "estado del arte" de la actividad. La Cría y cómo ser de punta no es más ser grande, sino tener ganas de hacer. Mejoras en los destetes, El negocios de recriar Vq y vender vientres. La escala y la profesionalización de las recrías. la exportación con dólar estable y sus...

Ganadería A FONDO: aumenta 20% la siembra de Pasturas, y 40% la de verdeos; con E. Baya Casal - agrónomo

Del modelo cerrado al exportador: el rol del SENASA según su Pte. Pilu Giraudo

Una institución como el SENASA hace al rumbo económico del país. Mutar del modelo de substitución de importaciones, a uno de competitividad global exportadora. Este valor diferencial en alimentos, granos, carnes, fibras, insumos, etc se logra con calidad total. Una charla con la Ing. Agr. María Beatriz "Pilu" Giraudo, ex Pte. de Aapresid y actual Pte. del SENASA. ¿Pueden estar los productores y las cadenas agroalimentarias del trabajo de la institución y sus profesionales?, ¿hay apoyo desde los Ministerios para esta labor?...

Faena bovina: las hembras ya representan el 47,2% y crece la alerta ganadera

En el mes de abril la faena de hembras se situó en un 47,2% de la faena total. Faena mensual: aproximadamente 960,9 mil de cabezas. Producción: 226,1 mil toneladas. Caída de un (-7,1%) con respecto al mes de marzo. Datos del Consorcio ABC. Descenso de un (-13,0%) con respecto al mes de abril del año 2025. Participación ABC: 37,8% de la faena total...

Carne libre de deforestación: convocan a todos los productores ganaderos a inscribirse antes de junio de 2026 en VISEC

El registro en VISEC CARNE será clave para cumplir con el nuevo reglamento ambiental de la Unión Europea. Los productores ganaderos, exportadores directos o no, deberán inscribirse antes de junio de 2026 para acceder sin costo al análisis de polígonos y asegurar trazabilidad comercial....

Una alianza estratégica transforma la carne de un commodity a un producto con historia

Un claro ejemplo de integración vertical...

En medio de un BoomGanadero el foco en la Cría con 95% de preñez; con Chuni Acuña - veterinario

El Med. Vet. Carlos "El Chuni" Acuña es un libro abierto en sanidad y controles reproductivos en rodeos de Cría. Le encanta compartir con colegas y ganaderos sus experiencias a través de cursos y jornadas a campo. Su especialización en Australia con Mike Blockey, el creador del Método de capacidad de servicio. Chuni ya cumplió el 1.200.000 tactos, y sigue siendo un referente en manejo eficiente de rodeos. En esta nota conversamos con casuística, con los resultados de los campos en donde ha realizado evaluación de reproductores, y tactos para evaluar preñeces. ¿Cómo se alcanzan % entre 97 y 93 y se estabilizan a campo?, ¿qué % de preñez se debe tener para logar la mejor performance en parición y en destetes?...

Presentan tres nuevas variedades de raigrás anual

Con el objetivo de fortalecer la producción forrajera, un equipo de investigación del INTA desarrolló tres nuevas variedades de raigrás anual tetraploide: Josepedro INTA, Ñeri INTA y Apolo INTA. Estos materiales, caracterizados por su alta producción de forraje, buena sanidad y adaptación a diferentes ambientes productivos, representan un avance en el mejoramiento genético de esta especie clave para los sistemas ganaderos....

Qué hacer con la Hacienda frente a lluvias e inundaciones extremas

Frente a un contexto de abundantes precipitaciones, especialistas del INTA recomiendan ajustar la carga animal y el manejo del pastoreo, priorizar las categorías más sensibles y optimizar el uso de los recursos forrajeros disponibles. Se trata de prácticas clave para reducir pérdidas y sostener los sistemas productivos...

Movimiento de terneros: En los primeros cuatro meses se registra la zafra más lenta de los últimos 10 años

Según el informe de Rosgan con buenos precios y un clima que, hasta el momento, viene acompañando la producción de pasto, la retención de terneros en los campos se vuelve cada vez más marcada....

Presentan una nueva avena con potencial forrajero

Se trata de Bonaerense MDA INTA Lola. La nueva variedad de Avena sativa de ciclo intermedio se destaca por su versatilidad productiva, tanto para verdeo de invierno como para otros sistemas. Además, presenta un alto potencial para pastoreo directo, así como para la confección de reservas forrajeras y para la producción de grano para cosecha...

Diversificar la base forrajera para mejorar la producción ganadera

Investigadores de INTA Ingeniero Juárez evaluaron el desempeño de 18 cultivares de gramíneas megatérmicas en el Chaco Semiárido. Los resultados confirmaron que existen materiales con buen potencial productivo y adaptación a condiciones de alta radiación, temperaturas elevadas y déficit hídrico. Se trata de información clave para la planificación forrajera en sistemas ganaderos exigentes....

La falta de Hacienda sostiene precios y preocupa a la industria

Industria exportadora: El sector opera condicionado por la caída estructural de la oferta local. La semana pasada se dieron a conocer los datos de exportación de carne vacuna correspondientes al primer trimestre del año, confirmando un escenario de fuerte dinamismo en términos de facturación. El sector superó los USD 1.000 millones en apenas tres meses, duplicando los ingresos obtenidos en igual período del año pasado....

RIMI explicado fácil: ventajas concretas para el Agro; con S. Sáenz Valiente - asesor impositivo

Beneficios "concretos" del RIMI para Productores agrícolas y ganaderos. Cuantas veces hemos escuchado hablar del RIGI y del RIMI. Esta nota con el Cr. Santiago Sáenz Valiente, tributarista y asesor impositivo de productores, nos acerca a todos los beneficios de adoptarlo. ¿Es solo para grandes empresas?. No, es para MiPymes y con especial foco en las agropecuarias y agroindustriales. ¿Es complicado adherirme?. No, y los beneficios son inmediatos: amortización acelerada de bienes, y devolución del IVA . Objetivos: fomentar las inversiones ganaderas, en maquinarias, sistemas de riego, infraestructura, plantas, etc. En esta nota están todos los beneficios y detalles de implementación para tu campo y empresa...

Finalizó con éxito la primera "Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos"

Fue organizada conjuntamente por el gobierno nacional y el IPCVA...

Nunca viví un "momento Ganadero" como este en 55 años de agrónomo; con Javier Lafuente

El momento ganadero es único. Algunos lo ven solo como boom de precios, otros hacen una lectura diferente. Los que tienen vacas hoy pueden decidir comprar campo o retener. La vieron y apostaron antes. ¿Hay todavía oportunidades para entrar?. Las fórmulas ganaderas - ganadoras que nunca fallaron, y el análisis del Ing. P. Agr. Javier Lafuente con 55 años de profesión a campo, asesorando, comercializando hacienda, y en la cátedra. El costo de los vientres y vaquillonas, y el foco en elevar los indicadores de preñez. El rol de las pasturas, y la necesidad de manejar calidad y cantidad. Mercados que seguirán sostenidos con precios altos que...

Ganadería: abril sólido con Rosgan rompiendo récord con 42.000 cabezas vendidas

Con récord de remates en abril, Rosgan vendió casi 42.000 cabezas. Sosteniendo el criterio federal y en plena zafra, el mercado batió récords de subastas durante el mes de abril, comercializando un total de 41.933 cabezas de hacienda premium....

Más carne a menos costo: el secreto empieza en la implantación de Pasturas; con Alejo Re - INTA

Bases agronómicas para una excelente implantación de Pasturas. Una proyección mayor a 5 años de un ciclo de alta demanda de carne bovina. Bajos volúmenes de producción, y precios en aumento. Las oportunidades de mercado que se abren en el país, y la necesidad de mejorar la alimentación con calidad nutricional. La búsqueda de una Ganadería de precisión con baja de costos y aumento de la productividad. Una charla del Ing. Agr. Ms Sc Alejo E. Re en la Jornada anual de Forrajeras de Baya Casal. Fechas de siembra óptimas según variedad y mezclas. Mejores antecesores por suelo y fertilidad. Perennidad, stand de plantas, manejo, fertilización, pastoreos...

Innovaciones para nutrir efectiva y responsablemente cultivos y pasturas

En el Simposio Regional Fertilidad 2026, se realizará un Panel Técnico, dividido en cuatro módulos, con la participación de destacados especialistas que presentarán resultados y estrategias aplicables en campo....

La gran oportunidad exportadora de la carne: menos aranceles, y más oportunidades

Argentina ante una oportunidad histórica en el mercado mundial de carnes: El desafío de la productividad y la sostenibilidad. La baja de aranceles en carne bovina empieza a regir el viernes. Con esa medida y en un contexto internacional dinámico y marcado por la entrada en vigencia del acuerdo comercial entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur, la cadena de carne argentina se encuentra ante una ventana de oportunidad estratégica para consolidar su perfil exportador y capturar mayor valor en los mercados globales....

Camilo Daoud Fleing un Ganadero con “luces largas”: inversión, pasto, y compra de campos

Camilo Daoud Fleing es empresario agropecuario, administra campos agrícolas y mixtos en Luján y en Santa Fe. Además son cabañeros y de los fundadores de Brangus en Argentina. Están sembrando 600 Has de alfalfa y 600 de verdeos de invierno. Los granos va a transformación carne. Es el 1er año que disfruta invirtiendo en ganadería. Ve el horizonte con "luces largas", con estrategias de inversión en pasturas, verdeos, hacienda y en compra de campos...

Crisis ganadera en la Patagonia: el impacto de jaurías de perros en la producción

Jaurías sin control destruyen la ganadería de la Patagonia. Mientras Tierra del Fuego ya perdió dos tercios de su stock ovino, ¿cuál es la situación de cada provincia?...

Industria exportadora de carne: un excepcional escenario externo, condicionado por la caída estructural de la oferta local

Según en su informe ROSGAN señala que la semana pasada se dieron a conocer los datos de exportación de carne vacuna correspondientes al primer trimestre del año, confirmando un escenario de fuerte dinamismo en términos de facturación. El sector superó los USD 1.000 millones en apenas tres meses, duplicando los ingresos obtenidos en igual período del año pasado...

Actualizan el mapa global de pastizales a partir del mapeo satelital

Un estudio internacional -del que participó el INTA- ajustó la superficie de estos ecosistemas, mediante la integración de imágenes de alta resolución y de más de 387.000 puntos relevados en seis continentes. El trabajo mejora la precisión cartográfica con datos validados a campo y aporta información clave para la evaluación y gestión de estos ecosistemas a escala global...

Estudian alternativas naturales para potenciar la producción avícola

Un estudio internacional con la participación de investigadores del INTA analizó el potencial de compuestos naturales —como aceites esenciales, taninos, curcumina y ácidos orgánicos— para mejorar la salud intestinal de las aves y disminuir la dependencia de antibióticos en la producción avícola...

La producción Porcina creció 15,7% durante el primer trimestre de 2026

Impulsado por iniciativas que brindan herramientas para su desarrollo productivo, el sector porcino argentino continúa transitando un crecimiento sostenido que se consolida tanto en producción como en faena...

Argentina potencia la genética bovina a través del laboratorio con tecnología reproductiva más avanzado de la región

Se trata de un salto de calidad en materia de tecnología reproductiva de alto valor. El proyecto no tiene precedentes a nivel nacional y será el segundo de Latinoamérica...

Venta de vacas, compra de campos: ¿el nuevo movimiento del negocio Ganadero?; con Juan Santillán - consignatario

Ganadería en equilibrio: precios, inversión, venta de vacas y compra de campos. Precios que bajan, y el piso esperado. ¿Volverá a subir la hacienda? El consumo sin señales de mejora, si la inflación baja esto puede aumentar la demanda de la gente. La necesaria transformación de los carniceros, y una demanda que busca precio y calidad. Una nota con Juan Santillán, VP de Lanusse - Santillán Consignatarios, con información sobre el comportamiento de los mercados en cada categoría de hacienda. La oportunidad de la exportación con una Cuota Hilton de más de 20.000 dólares, más China, las 100.000 t sin arancel a EE.UU., y el mercado asiático. ¿Qué está pasando con la venta de vacas y novillos, y la compra de campos apalancados en los precios...

Merino Dohne: la raza que impulsa una nueva ganadería Ovina en Patagonia

Una raza ovina de doble propósito, que ofrece calidad de carne y lana fina y puede hacer un gran aporte a la producción de la Patagonia. El Merino Dohne se consolida como una raza estratégica para la producción ovina en la Patagonia. Su doble propósito, que combina carne de calidad con lana fina de alto valor internacional, la posiciona como una alternativa clave para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de los sistemas productivos de la región....

Valores de la hacienda: El mercado local parece estar buscando un nuevo equilibrio de precios

Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, en las últimas semanas, el mercado ganadero comenzó a mostrar cierta cautela a la hora de convalidar valores, tanto en la hacienda gorda como en la reposición...