Hacienda
Récord de consumo Forrajero: Argentina utilizará 15,6 Mill. Tons. de Maíz
El consumo de maíz 2025/26 para forraje en Argentina se estima en 15,6 Mt. Según el informe realizado por los Técnicos de la Bolsa de Comercio de Rosario, partiendo de una oferta total extraordinaria, se estiman récord de absorción interna y externa de maíz. La relación insumo producto para la industria forrajera local fue favorable, y el uso de maíz aumentaría un 53% respecto al promedio de cinco años....
En Octubre hubo restricción de la oferta y dinámica exportadora en el sector cárnico
Según el informe de CICCRA, por séptimo mes consecutivo, la retracción interanual de la faena de hembras superó a la de machos. Como ya había ocurrido en septiembre, las vaquillonas explicaron la mayor parte de la contracción (-26,1% anual), en tanto que la faena de vacas bajó 4,5% anual, lo cual es consistente con el inicio de la fase de retención de hembras que está experimentando el ciclo ganadero....
En los primeros 9 meses del año 245 productos agroindustriales tuvieron mejoras en sus exportaciones
Representan el 87% del monto exportado y se destacan el girasol, las reses de cordero congelada, lana sucia, porotos, crustáceos congelados, jugo de limón, cebada, carne bovina congelada, aceite de maní, entre otros....
Garrapatas en el ganado: una amenaza que provoca pérdidas estimadas en us$ 200 millones al año y cómo prevenirla
Con la llegada de las temperaturas más cálidas, comienza una etapa decisiva para el control de la garrapata bovina, uno de los principales problemas sanitarios y productivos de la ganadería argentina. Según estimaciones difundidas por el INTA, las pérdidas asociadas a este parásito pueden alcanzar los US$ 200 millones anuales. La detección temprana, los tratamientos estratégicos y la prevención de la resistencia a los garrapaticidas son fundamentales para proteger la salud y la productividad del rodeo....
La Juventud ganadera argentina conquistó Canadá: doble podio en una competencia internacional
Triunfo argentino: Jóvenes ganaderos se consagran con el primer y segundo puesto en la competencia internacional BEEF en Canadá. Por primera vez en la historia, la ganadería argentina brilló como país invitado especial en la BEEF International (Battle of Emerging Elite Farmers), obteniendo el primer y segundo puesto en este prestigioso certamen global. La competencia se desarrolló del 5 al 8 de noviembre en el marco de la Farmfair International, una de las exposiciones ganaderas más importantes de Norteamérica....
Congreso de la Asoc. Arg. de Prod. Aimal: Innovación y producción ganadera en la Patagonia
Del 11 al 13 de noviembre, Esquel reunirá a más de 300 investigadores, profesionales, técnicos, estudiantes y productores en el 49° Congreso Argentino de Producción Animal. El encuentro pondrá el foco en los desafíos de la producción animal y en el desarrollo de conocimientos y tecnologías adaptados a las condiciones de la región....
Carne vacuna argentina: 14 empresas exportadoras y el IPCVA en la gran feria de Shanghái
Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, los últimos datos de traslado de animales a faena dan cuenta de una mayor oferta relativa de novillos...
Ganadería en alerta: cae la rentabilidad del engorde y se agranda la brecha entre invernada y gordo; con L. Colombo - consignatario
¿Cómo está la rentabilidad ganadera?, ¿cómo influye la inflación en el consumo, y el dólar estable en las exportaciones? Una charla con el Cr. Luciano Colombo, Pte. de Colombo & Colombo y productor ganadero. Nos explica que la única actividad ganadera con rentabilidad positiva es la cría, mientras que el engorde enfrenta pérdidas por la baja relación compra-venta, y el aumento del costo del maíz. Además, analizó el impacto de la plataforma Ganadería argentina y la plataforma Visec, Colombo señala desafíos, oportunidades, y la certificación europea en el sector...
La carne argentina comenzó su participación en la CIIE de Shanghái
El IPCVA está presente en una de las mayores ferias de importaciones del mundo junto con 14 empresas exportadoras. El Pabellón Argentine Beef recibió la visita de autoridades diplomáticas argentinas...
Cae la faena bovina: en octubre se procesaron 139.000 cab. menos que hace un año, pero aumenta peso de carcasa
La faena de Octubre se ubicó en 1,064 millones de cabezas de ganado bovino., según los estudios del Consorcio de Exportadores de Carne Argentina - ABC. Esto implica una suba leve a moderada, con respecto a septiembre, del (+1,7%), que equivale a unos 17,9 mil animales; y una significativa baja, de un (-11,6%) con respecto al mes de octubre de 2025, que equivale a cerca de 139,2 mil cabezas....
Las exportaciones Equinas crecieron 14% interanualmente en los primeros 9 meses del año
Las exportaciones argentinas de equinos continúan mostrando una evolución positiva. Los indicadores reflejan el dinamismo de la actividad y su capacidad para generar divisas, consolidando la presencia argentina en los mercados internacionales....
Se extiende hasta el viernes 6 de noviembre la actualización de datos en el Renspa
El SENASA facilita a los titulares del Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios, la gestión dispuesta en la Resolución 679/2026....
Punta del Este reunió a la región para debatir el futuro de los pastizales
El encuentro reunió en Punta del Este a más de 250 participantes de 20 países. Francisco Lezama, coordinador de GPS Uruguay, estuvo entre los referentes del agro regional que participaron de las jornadas....
Estiman cuánto pasto hay disponible en los campos ganaderos
Un trabajo del INTA Concepción del Uruguay evalúa una metodología que combina imágenes Sentinel-2 con mediciones estratégicas a campo para estimar la biomasa disponible y simplificar los relevamientos. Los avances se presentarán en la Caravana Pampa 2026, una iniciativa regional que recorrerá establecimientos de Brasil, Uruguay y Argentina para promover el intercambio entre ciencia y producción en campo natural....
El MAG realizó su noveno remate de exportación y consolida un nuevo espacio de comercialización para la ganadería
La novena edición contó con una oferta de aproximadamente 1500 cabezas y la participación de seis casas consignatarias. Desde su lanzamiento en marzo, esta modalidad busca fortalecer la comercialización de hacienda destinada a los mercados internacionales y generar precios de referencia para las distintas categorías exportables.....
Belisario Castillo y la ganadería: ¿qué pasaría si se eliminan las retenciones del 5% al novillo?
El momentum ganadero y las proyecciones hacia adelante. El aumento de costos internos en dólares, y un tipo de cambio estático. Los números del productor y de la cadena. ¿Puede el Gobierno mejorar las consiciones de competitividad ganadera? Una charla con el Lic. Belisario Castillo, ex Dir. Nac. de Ganadería, productor y comercializador de hacienda. Analizando mercados internos y externos de carne y la influencia de políticas internas y externas. El rol del 5% de DEX vigente para exportación de novillo, y el aporte que generaría si el Gob. lo eliminara...
Después de tres años un establecimiento argentino podrá exportar sebo a la Unión Europea
El SENASA lo incluyó en su listado de plantas para que envíe el subproducto de origen animal incomestible a este mercado al que no exportaba desde noviembre de 2023....
Carne argentina en China: concentra el 61% de las exportaciones y generó US$ 1.525 millones en 2026
La carne argentina cierra el año en China, su principal mercado de exportación. El IPCVA participará junto con catorce empresas exportadoras en la CIIE de Shanghái, una de las mayores exposiciones comerciales del mundo. China concentra el 61% del volumen de las exportaciones argentinas de carne vacuna y generó ingresos por más de 1.525 millones de dólares en los primeros nueve meses de 2026....
Las cosas como son: estamos comiendo cada vez más carne (menos vaca, aunque seguimos siendo líderes en ese consumo)
La producción aviar se multiplicó por 64 desde 1961 y el cerdo también ganó terreno. En 2023, los argentinos consumieron 122,7 kilos de carne por habitante, pero la vacuna perdió protagonismo frente al pollo y al cerdo....
Aujeszky: Ante nuevos brotes, recomiendan reforzar la bioseguridad en las granjas porcinas
La reciente detección de casos de la enfermedad volvió a poner en primer plano la importancia de prevenir su ingreso y propagación en los establecimientos. Desde Provimi – Cargill Animal Nutrition & Health destacan que la vigilancia sanitaria, la capacitación del personal y los protocolos de limpieza y desinfección son herramientas fundamentales para proteger la salud animal y la continuidad productiva....
Porcinos: las granjas más eficientes ganan $348 por kilo, mientras las menos eficientes pierden $297
Luces y sombras del sector Porcino al tercer trimestre 2026. Desde hace varios años, el IERAL realiza un seguimiento periódico de los resultados económicos de la producción porcina intensiva mediante la estimación de márgenes netos en modelos de granjas representativas. Esta edición actualiza las estimaciones hasta septiembre de 2026 y amplía el análisis del contexto sectorial, necesario para interpretar la evolución reciente del precio del capón y de la rentabilidad de las granjas....
¿Por qué incorporar Limousin a los rodeos Angus y Hereford? Las ventajas de una genética carnicera
Limousin, la raza francesa con biotipo argentino. La productora y vicepresidenta de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin, Silvina Martínez, cuenta cómo su padre introdujo a los animales en el país y desarrolló su genética para convertirla en una destacada raza carnicera...
Amadeo Derito y la "pasión Ganadera": de la empresa familiar industrial, a la compra y gestión de 12 de campos
Historias que motivan y muestran como cuando los sueños y los propósitos están claros, las cosas suceden. Un -Mano a Mano- con Amadeo Derito, empresario industrial, ganadero, cabañero, y Pte. de ANGUS. Nos comparte cómo su formación y experiencia en la empresa familiar, lo llevaron a comprar y gestionar una red de 12 campos en distintas provincias, combinando agricultura y ganadería con un enfoque estratégico y pasión por la raza Angus. Su Padre y la crianza con el foco en el trabajo. Las decisiones de reinversión que lo llevaron a comprar campos en PBA, La Pampa, y San Luis. Los modelos productivos, el conocimiento aplicado, y los Colaboradores que...
Carne vacuna argentina: las exportaciones crecieron 5%, pero China compró un 8% menos
Exportaciones de carne vacuna: las cuotas llegaron para cambiar el ritmo del negocio exportador. Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, las exportaciones argentinas de carne vacuna registraron un nivel elevado en septiembre y en línea con la dinámica del año previo....
Perros protectores: cómo una herramienta del INTA ayuda a frenar los ataques de zorros y pumas
Perros protectores: una herramienta para rescatar la ganadería de Patagonia. El INTA Esquel entregó casi 100 perros protectores a productores para prevenir ataques de zorros, pumas y perros asilvestrados. ¿Cómo se los debe preparar?...
Las exportaciones del mes de septiembre alcanzaron un volumen cercano a las 71,9 mil toneladas de carne bovina
Exportaciones: 71,9 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada (-2,7%) – 492,7 millones de dólares (-6,3%) vs. agosto 2026. Con relación al mes de septiembre de 2025, los volúmenes exportados resultan similares; mientras que el valor obtenido ha sido un (+18,7%) superior. China representó el 68,0% de los volúmenes exportados en septiembre de 2026....
La carne argentina conquista el interior de China con nuevas acciones de promoción
En la previa de la China International Import Expo (CIIE), la última gran feria del año en la que el IPCVA participará junto a 14 empresas exportadoras, el Instituto profundiza su estrategia de promoción....
Alimentos balanceados y suplementación estratégica en la recría y en aumento del peso de faena en la ganadería
El rol de los alimentos balanceados en los planteos ganaderos y lecheros. Una charla con el Med. Vet. Emanuel Gatti, Gte. de la Cooperativa Guillermo Lehmann, que nos explica en el Congreso de Nutrición Animal, cómo la tecnología en alimentación y la suplementación estratégica están ayudando a productores a mejorar kilos y eficiencia en la ganadería argentina...
Mercados de Carbono: El Senado dio un paso clave hacia una ley que la mesa argentina de carbono viene impulsando desde hace años
La Mesa Argentina de Carbono (MAC), que reúne a más de 50 empresas y organizaciones vinculadas al sector, destacó la aprobación en el Senado del proyecto de Marco Regulatorio del Mercado de Carbono. La entidad viene promoviendo desde hace años una agenda legislativa y técnica para brindar seguridad jurídica, atraer inversiones y permitir que Argentina participe competitivamente de los mercados internacionales....
Ganadería neuquina: Habrá regulaciones para diferenciar perros salvajes de domésticos
Se va a diferenciar al perro que deambula de forma autónoma en el campo del que está en el pueblo. Al mismo tiempo, se consideran necesarios cambios de hábitos para mejorar la eficiencia ganadera....
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