Hacienda
Caravana visual + electrónica: la dupla obligatoria desde diciembre… ¿ya la tenés?; con A. Cebral - Villanueva
Estamos en la "cuenta regresiva" de la transición hacia la identificación electrónica. Desde el 1/12/2025 solo se comercializarán dispositivos con componentes electrónicos. ¿Conviene hacer un re-caravaneo masivo o un acompañamiento paulatino? Estas y más preguntas para conocer en profundidad el tema, se las hacemos a Alfonso Cebral, Gte. de la unidad Ganadera de la empresa Villanueva. Binomio universal y sus compatibilidades técnicas. La importancia de los productos certificados por ICAR - INTI. Impacto de la caravana electrónica en la gestión del rodeo, y sus beneficios para la eficiencia de...
Mixers XXL: el nuevo monstruo de 68.000 litros que revoluciona la alimentación animal
Los mixers no saben de límites: 68.000 litros y cuatro sinfines. Las versiones autopropulsadas y de arrastre en el mundo se van a los extremos. El objetivo es alimentar cada vez más animales en menos tiempo...
Mercado exportador: La política internacional vuelve a ocupar un lugar central en la escena global
Casi al finalizar el año algunas piezas clave del tablero continúan moviéndose y afectan, de manera directa o indirecta, nuestro escenario comercial. Hasta el momento cierra un 2025 con menores embarques totales, pero con muy buenos niveles de facturación...
Pacuca transforma la producción porcina: un caso modelo de economía circular en argentina
La compañía convierte los efluentes de su criadero en energía eléctrica y biofertilizantes, en un sistema integrado que mejora la eficiencia, reduce emisiones y devuelve nutrientes al suelo. PROVIMI, aliado en nutrición y bienestar animal, destaca el impacto del proyecto...
Mercado exportador: La política internacional vuelve a ocupar un lugar central en la escena global.
A pocas semanas de finalizar el año, algunas piezas clave del tablero continúan moviéndose y afectan, de manera directa o indirecta, nuestro escenario comercial. Hasta el momento, estamos cerrando un 2025 con menores embarques totales, pero con muy buenos niveles de facturación...
Ganadería "en tiempos de cambio": invernada a $5000, frigoríficos comprando con +320 Kg para engordar; con Andrés Mendizabal - consignatario
Un escenario que marca un cambio muy poderoso en la matriz ganadera. Estamos ante algo distinto, que muchos ya empezaron a ver y actuar. Una charla con Andrés Mendizabal, consignatario, productor, y ex Pte. del MAG de Cañuelas. Un fenómeno que se veía venir, poca oferta, retención, y búsqueda de más kg tanto en la recría como en el engorde. Una relación mercado interno / exportación que crece con la mayor demanda de gordo "For Export". ¿Haría falta un Plan Ganadero que elabore las estrategias para crecer en cabezas, y kg?, ¿cómo ve el rol del IPCVA en el desarrollo de nuevos mercados?...
El derrumbe del stock ovino en Chubut: 140 años de historia, una crisis estructural y un futuro que exige redefinir el modelo
Un reciente informe técnico firmado por Pedro Eugenio Sánchez (2025) revela con crudeza la magnitud del colapso histórico del stock ovino de Chubut y permite dimensionar la transformación económica, ambiental y social que vive uno de los sectores más emblemáticos de la provincia. El estudio analiza la evolución de las existencias desde 1875 hasta hoy y combina datos oficiales de SENASA, INDEC y registros sectoriales...
Apuntes de una estancia que apuesta la búsqueda de excelencia integrando genética y producción de elite
Estancia Coronel, a pocos kilómetros de Puerto San Julián, es uno de los campos de Compañía de Tierras del Sud Argentino, propiedad del Grupo Benetton...
Precio récord: la tonelada de Carne exportada sube 45% interanual
Las exportaciones de carne vacuna en octubre alcanzaron un volumen cercano a las 66,6 mil toneladas. Exportaciones: 66,6 mil toneladas peso producto (-7,4%) – 386,5 millones de dólares (-7,4%) vs. septiembre 2025. Con relación al mes de octubre de 2024, los volúmenes exportados resultan un (-4,5%) inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+38,3%) superior. China representó el 72,8% de los volúmenes exportados en octubre de 2025...
Cabaña Las Lilas presenta su propuesta para celebrar fin de año
Cabaña Las Lilas elaboró un menú exclusivo para la noche de Fin de Año ofreciendo una excelente propuesta gastronómica, combinando los sabores más variados y los platos más sabrosos, maridados con una exclusiva selección de vinos. Además la velada será musicalizada con DJ y habrá suelta de globos las 00hs en la terraza del restaurant...
¿Tu Campo mide bien? La nueva era de los Indicadores Ganaderos 4,0; con Raimundo Peñafort - Co-fund. Insights
Plataformas con Indicadores de performance productiva para la Ganadería 4,0. Una nueva edición de AgTech TV con Federico Mayer y Ricardo Bindi, esta vez con 4 Bloques y una transversal hacia la eficiencia productiva. Una serie de charas con protagonistas en Silicon Valley. El roldel manejo de robustas bases de datos desde los campos ganaderos, su procesamiento y análisis con el Med. Vet. Raimundo Peñafort, Co-fundador de Insight, una empresa de servicios a través de nuevas tecnologías digitales enfocadas en la ganadería. Del mixer, el potrero, la manga y todos los espacios de la operación, al procesamiento para obtener la mejor información con resultados económicos...
La faena de hacienda vacuna alcanzó a un total de 1,2 millones de animales en el décimo mes de 2025
Esto implicó una mejora de 2,3% con relación a septiembre, al corregir por el número de días laborables. Pero, al comparar con octubre de 2024, se verificó una nueva caída, de 6,4%, la cuarta consecutiva y la octava en diez meses.. En el mismo mes de 2024 ocupó el puesto Nº 5...
Se vacían los feedlots y anuncian más escasez de ganado para la faena
La Cámara de Feedlot informó una ocupación de 62% y con la mayor parte de las empresas en proceso de vaciado de los corrales...
Recomendaciones para el control de parásitos en bovinos
Un equipo de investigación del INTA General Villegas –Buenos Aires– evaluó el efecto de un extracto vegetal –elaborado a partir de heno y de granos de sorgo con contenido de taninos– como herramienta alternativa para avanzar hacia estrategias complementarias para el control de las parasitosis en bovinos...
El "aspiracional" de la carne bovina y el efecto contagio que llega al mundo; con Adrián Bifaretti - IPCVA
La carne argentina y su rol en los mercados internos y externos. La contundencia del valor de nuestra carnes a nivel alimenticio, y la necesidad de llevar ese mensaje al mundo. El rol del IPCVA y sus investigaciones científicas. Las encuestas de opinión, y la información contundente. Los mensajes que recibe la gente y los distintos segmentos con sus aspiracionales. Los veganos y una tendencia en caída. Una Nota con el Ing. Agr. Adrián Bifaretti, Jefe de promoción interna del IPCVA para conversar sobre el presente y mejor futuro de nuestro "caviar" argentinos y su valor en los...
¿Será buen negocio comprar Vacas e Invernada y anticiparse al 2026?; con Pablo Tarasido -consignatario
Un Blooue de 30online con toda la "magia" ganadera, y la pregunta que queda dando vuelta: ¿si esto no es BoomGanadero, cuando lo fue? Una charla a fondo con el Ing. Prod. Agr. Pablo Tarasido, ejecutivo de Colombo & Colombo con 40 años en el negocio. Un boom de precios como nunca antes se vio. Pero...nos falta hacienda. Vacas y terneros escasos, dudas respecto a la próxima zafra, y una mayor demanda para recría e invernada. Todos quieren sumar más kg y tener más destetes. La V y el Nov pesado de exportación son la figurita difícil, mientras tanto los verdaderos ganaderos invierten para crecer...
La ganadería argentina movilizará más de US$ 20.300 millones en 2025
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario revela el enorme peso económico del sector bovino, dominado por la reposición de hacienda y los costos de alimentación.
Iñaki López de Viñaspre: el chef que desafía el culto argentino a la ternera
El impulsor del txuleton vasco explica por qué la carne de vaca vieja es, para él, el verdadero producto premium. El Gobierno español vuelve a reconocer su trabajo.
Actualización de los procedimientos para la evaluación de productos antisárnicos bovinos
La Resolución del SENASA 865/2025 adecuó los procesos de registro para los medicamentos veterinarios con acción sarnicida...
¿Alcanza con buenos precios para que la ganadería despegue?
La ganadería argentina enfrenta desde hace más de una década una serie de problemas estructurales que han limitado su expansión y la capacidad de capitalizar las ventajas comparativas del país. El stock bovino —capital productivo de la actividad— nunca logró recuperar el nivel que ostentaba quince años atrás, previo a la gran liquidación de vientres ocurrida entre 2008 y 2010 tras la intervención oficial sobre los mercados de exportación...
Ganadería 4.0: SRA y Angus integran sus sistemas para agilizar el registro de reproductores
La Sociedad Rural Argentina (SRA) y la Asociación Argentina de Angus anunciaron este miércoles la puesta en marcha de un acuerdo marco de colaboración conjunta destinado a facilitar la gestión y registración de los reproductores de la raza Angus...
El sector ganadero bovino argentino desembolsará US$ 20.322 millones en 2025
A partir de la actualización de un trabajo de CREA, se estima que en 2025 el productor ganadero desembolsará US$ 9.954 M en reposición de hacienda, US$ 8.592 de gastos directos e indirectos, US$ 1.021 bienes durables y US$ 755 M en gastos comercialización...
La Argentina abrió el mercado de Chile para vísceras y subproductos de origen animal
El SAG de ese país informó al SENASA la aceptación de los requisitos del certificado veterinario internacional acordado entre ambas partes...
Faena y producción de Carne: octubre mostró leve recuperación, pero el año cierra con menos hembras y novillos
En los primeros diez meses se faenaron 11,40 millones de bovinos. Faena mensual: aproximadamente 1,201 millones de cabezas. Producción: 278,6 mil toneladas. Suba de un (+2,3%) con respecto al mes de septiembre. Baja de un (-4,9%) con respecto al mes de octubre del año 2024. Participación ABC: 34,3% de la faena total.,,
El INTA avanza hacia el control de la tuberculosis Bovina
Un equipo de investigación del INTA y del Conicet evaluó la eficacia de incorporar la prueba ELISA como complemento al diagnóstico tradicional de tuberculosis bovina. Los resultados, obtenidos tras más de cinco años de estudios en tambos de Santa Fe, aportan información científica que podría fortalecer el programa nacional de control y abre nuevas perspectivas para la erradicación de la enfermedad en los rodeos argentinos...
Precios en alza, exportaciones crecientes y un nuevo movimiento de piezas que mantiene expectante al mercado.
En octubre, el índice de precios de la FAO registró un nuevo avance, alcanzando la mayor marca nominal desde el inicio de la serie...
Nutrición preparto en porcinos: el poder de la fibra en la dieta
La inclusión de fibra dietaria en la etapa preparto mejora la salud intestinal, favorece la inmunidad de las camadas y optimiza el desempeño productivo de las cerdas, destacándose su impacto positivo sobre la duración del parto, la calidad del calostro y la ingesta en lactancia...
China: un mercado consolidado y expectante
El IPCVA participó en la China International Import Expo junto con empresas exportadoras...
Ganadería: más consumo, menos oferta, reposición complicada, ¿aumentan lo precios?; con Juan P. Colombo - consignatario
En medio de un potente remate en Corrientes, conversamos con el Ing. Prod. Agr. Juan Pedro Colombo, Dir. de Colombo & Magliano, y productor ganadero. Un fin de año que acomoda el consumo, pero que encuentra limitantes en el oferta. ¿Hay hacienda?, ¿cómo se presenta el tema retención en muchos ambientes con buenos pastos? La zona de cría de PBA, los campos inundados y las pariciones. ¿Cómo puede impactar en las preñeces?, ¿se están descontando terneros para los destetes 2026? La región del NEA con muy buenas condiciones, con recrías que pueden...
Ganadería en el desierto patagónico: 5 claves de la cría bovina de secano con solo 300 milímetros al año
Desde un campo en el norte de Río Negro, un establecimiento ganadero marca el rumbo del sector regional. ¿Cómo optimizan el manejo animal y el aprovechamiento del pasto?..
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