Hacienda
Calfucurá el "Napoleón de las Pampas": líder, político, diplomático, militar, cuatrero, y aliado de Rosas; con A. Storni - historia
Un encuentro con el Mag. Adolfo Storni, economista, empresario, y divulgador histórico. Una charla que pone la lupa en un personaje de nuestra historia, sobre el que poco sabemos. ¿Quién fue el Cacique Calfucurá?, ¿líder, especulador, político, gran diplomático, cuatrero? Dominó gran parte de región pampeana y patagónica durante 40 años. Dominó 6 provincias. "Exportó" ganado de hacendados a Chile. Organizó malones, se enfrentó a Rosas, Urquiza, Mitre y Sarmiento. Negoció y obtuvo subsidios en alimentos. Llegó a tener un Ejército de 6000 hombres, y tenía su centro de poder en las Salinas Grandes. ¿Héroe, villano, o un poco de ambas? Una historia que es parte de nuestro campo y de las...
Reposicionamiento global y recomposición de stock: Desafíos estratégicos para la cadena cárnica Argentina en 2026
Ganadería 360°. Evolución 2025 y Perspectiva 2026. El presente informe analiza la evolución reciente y las perspectivas de la cadena de ganados y carnes en Argentina durante 2025 y 2026...
La carne bovina argentina se posicionó como una de las 3 mejores del mundo en concurso internacional
El prestigioso concurso World Steak Challenge, destacó la excelencia de la producción ganadera argentina, junto a la carne irlandesa y australiana. Las distinciones obtenidas se presentan como una enorme oportunidad de impulsar el acceso a los mercados externos...
Tratamientos contra la sarna ovina: Nuevos requisitos de rotulado para productos inyectables
SENASA busca brindar información fehaciente a los productores para el uso de medicamentos formulados con avermectinas y milbemicinas...
Sudáfrica abrió su mercado al colágeno hidrolizado en polvo de origen Bovino de Argentina
El área de Agricultura de ese país informó al SENASA la aceptación del certificado sanitario internacional acordado entre ambas partes...
Cuando le "vendimos a la CNN" el Boom Ganadero Argentino; con Diego Ponti - AZ Group
El día que Diego Ponti y Richard Bindi "le vendieron a la CNN" el #BoomGanadero argentino. Una Ganadería que año a año va marcando tendencia. Mercados del mundo y locales con gran demanda. Más incorporación de manejo y tecnologías por parte de los Productores, profesionalizando la ganadería. Una Nota con el Lic. Diego Ponti, analista ganadero de AZ Group planteando escenarios de corto y largo plazo enfocados en crecimiento. Los anuncios del Pte. Trump y lo que representa en términos de Marketing de nuestras carnes en el mundo. ¿Es una simple venta de 60.000 t, ó es mucho más que eso?, ¿está la Argentina posicionando su Ganadería como de calidad, y motivando al mundo a probarla y comprarla?...
Nuevo Plan Nacional de Control y Erradicación contra la Enfermedad de Aujeszky
A través de la Resolución 810 y elaborado junto al sector privado, SENASA estableció un marco normativo contra el virus que afecta a la producción porcina...
Faltan novillos de exportación y terneros y suben los precios. El consumo por ahora debe esperar, por Nicolas Razzetti
El mercado de la hacienda está mostrando un cambio de tendencia que pocos esperaban tan pronto. Faltan novillos, el rodeo no deja de achicarse y la oferta comienza a ser un problema serio justo cuando crece la demanda externa..
Por qué los criadores del norte eligen la raza Limangus: eficiencia, rusticidad y valor agregado en los rodeos comerciales
En el norte de Corrientes, donde la ganadería se define por la capacidad de producir la mayor cantidad de terneros posible, la raza Limangus viene ganando terreno entre los criadores comerciales que buscan eficiencia y adaptación sin resignar calidad. En una región que se autodefine como "una fábrica de terneros", los resultados del cruzamiento Limangus sobre rodeos Braford y Brangus están despertando un creciente interés entre los productores...
Nuevas condiciones sanitarias para el aislamiento de Equinos que sean importados
Por medio de su Resolución 817, SENASA simplificó los requisitos para autorizar el funcionamiento de sitios que los albergan para su control postingreso al país...
De las Finanzas en Brasil a administrar campo ganadero en Corrientes; con Mariano Lanz - Ea. Santa Elisa
Una Familia con campo en las provincias de La Pampa, Corrientes, Córdoba y Bs. Aires. Mariano Lanz que trabajaba Brasil en el área de Finanzas, un día se motiva con el trabajo agropecuario, y el retorno a su país. Ahora administra el campo en Corrientes. ¿Cómo es descubrir una nueva vocación con nuevos desafíos?, ¿cuan importante fue la motivación de su Padre, un fanático del agro y de su Familia?...
¡Atención Productores y Veterinarios! Cambian los protocolos de enfermedades animales
Ampliación del listado de enfermedades animales y síndromes notificables. La medida del SENASA, publicada en el Boletín Oficial, incorporó afecciones animales para reforzar su prevención y control en todo el territorio...
Carne argentina a EE.UU.: se acelera un acuerdo que podría cambiar el mapa exportador
Exportaciones: volúmenes sostenidos y expectativas por un posible acuerdo comercial con Estados Unidos. Según los datos de la Aduana Argentina, a través del INDEC, durante setiembre Argentina embarcó un total de 71.327 tn peso producto, lo que representa el segundo volumen mensual más alto del año, superado únicamente por las 72.552 tn registradas en agosto...
Porqué aun no se podrá exportar Ovinos a Estados Unidos
Si bien esta semana el Gobierno de Estados Unidos anunció que incrementarían las importaciones de carne desde Argentina y las expectativas de los productores ovinos de la patagonia son amplias en lo que respecta a la posibilidad de ganar un nuevo mercado, lo cierto es que restan una serie de auditorías y definiciones de SENASA, las cuales aún no se han podido confirmar...
El manejo individual de caravanas maximiza la rentabilidad en el negocio ganadero
El uso de caravanas para la identificación individual no solo mejora la trazabilidad, sino que también permite a los productores obtener un control y previsibilidad necesarios para maximizar su rentabilidad en el negocio ganadero...
De la Casa Blanca al campo, la ‘preventa’ de Milei y una oportunidad histórica para la Ganadería; con Víctor Tonelli
El Pte. de la potencia más grande del mundo, desde el Air Force One anunciando que le compraría carne "a su amigo" Javier Milei. Luego de ello, una serie de malentendidos fruto del desconocimiento de muchos americanos, y también locales. ¿Si EEUU importara carne de Argentina, esto bajaría el precio en los consumidores de EEUU y subiría en el mercado interno? Una nota con el Lic. Víctor Tonelli, consultor y productor ganadero, para poner los números y alcances en orden. ¿Fue un simple comentario de Donald Trump. o hay un plan de acción entre ambos países para aumentar las exportaciones con reducción de aranceles?, ¿cómo impacta en el ingreso de dólares al país?, ¿perjudica las exportaciones a China?...
Gestionando el #BoomGanadero en uno de los Campos más grandes del país; con S. Angelillo - administrador
El desafío de hacer ganadería en una geografía desafiante. El valor de la escala, y las inversiones necesarias. Un establecimiento de 60.000 Has en Corrientes, con suelos muy pobres en P, con restricciones ambientales. El Lic. Santiago Angelillo es el Gte. Gral. de Rincón de Corrientes, y la necesidad de implementar sistemas ganaderos sostenibles, que requieren personal capacitado, y planificación ordenada. Una estrategia empresaria que combina la gestión con tableros de indicadores, cultura organizacional y social, instalaciones, y liderazgos enfocados. El rodeo es Braford, se inseminan unas 3000 Vc / año, con recursos forrajeros basados en ganadería regenerativa con captura de C...
Con poca oferta de terneros, la ganadería consolida precios y proyecta aumentos hacia 2026; con J. Lafuente - agrónomo
Un 2025 muy Ganadero, ¿aumentarán los precios?, ¿y las expectativas para el 2026?. Poco ternero, muy buenos valores, y las perspectivas sobre "ternero a futuro", basado en los potenciales destetes. Precios para los meses que restan, y un Noviembre que puede traer aumentos. ¿Qué pasa con los gordos para fin de año?, ¿habrá suficiente oferta? Una charla con el Ing. Prod. Agr. Javier Lafuente, asesor ganadero y consignatario, para evaluar el comportamiento ganadero de los diferentes eslabones con sus...
El consumo de las principales carnes creció 3,6% en Argentina
Más del 50% de ese aumento corresponde a carne vacuna. Completan la cifra la carne porcina y aviar...
En septiembre, las importaciones de bondiola igualaron la producción nacional
El sector porcino pide reglas claras y un Estado aliado para crecer....
Suben los precios en Cañuelas: +27% en tres meses, con vacas y toros al frente
La industria frigorífica faenó un total de 1,169 millones de animales en septiembre de 2025. En la comparación con agosto este guarismo fue 1,3% inferior, al corregir por el número de días laborables, y se sumó a la baja de 5,1% que se había registrado en agosto, producto de los efectos que generaron los excesos de lluvias...
Ganadería: cómo hacer crecer la población de 50 a 60 Mill de cabezas; con Georges Breitschmitt - Pte. del Ipcva
Los grandes temas de la Ganadería y los caminos para su crecimiento. Una charla con Georges Breitschmitt, Pte. del Ipcva y el desafío de hacer crecer la población bovina. Los consumidores del futuro, y el rol de la Promoción interna y externa. Los altos valores de la hacienda y una gran oportunidad para invertir y potenciar los destetes y el aumento de Kg / animal...
Invernada con precios en alza: ¿Estacionalidad, cobertura o posicionamiento estratégico?
La incertidumbre que generan los procesos eleccionarios, en el contexto de una economía aún percibida como altamente vulnerable, podría explicar parte de la revalorización que está mostrando la hacienda...
La carne ovina argentina incrementa su exportación: Europa crece y Chile reabre el mercado
El sector continúa mostrando un desempeño positivo en los mercados internacionales, con un crecimiento sostenido y una marcada diversificación de destinos...
Créditos “valor novillo” por $3.500 millones para seguir haciendo crecer la Ganadería argentina
Se aprobaron créditos valor producto para Ganadería por $3.500 millones para incrementar el stock bovino nacional. La línea fue anunciada en julio pasado en el marco de la Exposición Rural de Palermo por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y BICE, con el objetivo de sumar una herramienta que contribuya al aumento del rodeo a nivel nacional...
RECORD en Rosgan: Terneros macho a $6380 / Kg,, mucha demanda, poca oferta; con L. Colombo - consignatario
Desde la Sociedad Rural de Rafaela, en remate de Colombo & Colombo, un récord de precios inédito. Lote de 190 terneros livianos de Ea. Trenel, hijos de la alta genética del toro Picaflor. Una nota con el Cr. Luciano Colombo, Pte. de la consignataria Colombo & Colombo, que realizó el remate con más de 14 demandantes que pujaron por comprar. Un valor de $6380 / Kg y una tendencia que marca el rol del Criador, y la necesidad de más y mejores terneros para...
Control integrado: la estrategia de INTA contra la garrapata bovina
Frente a un contexto en el que la eficiencia productiva y la sanidad animal resultan determinantes para la competitividad del sector, los especialistas del INTA Colonia Benítez -Chaco-proponen el control integrado que combina el manejo sanitario, ambiental y genético. Se trata de una herramienta efectiva para proteger la salud de los rodeos y aumentar la producción de carne en el norte argentino...
Sistemas integrados: la apuesta de Aapresid para una producción más competitiva y resiliente
La Chacra Aapresid Sistemas Integrados Agrícola-Ganaderos es un proyecto que reúne productores y especialistas con el objetivo de fortalecer las sinergias de la integración agrícola-ganadera...
La genética Ganadera argentina sigue conquistando el mundo: ahora, Panamá
La genética bovina argentina logró ingresar por primera vez al mercado de Panamá. Resultado de gestiones del SENASA, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía y la Cancillería...
Alfalfa bajo riego: cómo lograr 20 toneladas por hectárea con manejo eficiente del agua
La eficiencia en el riego potencia la competitividad de la alfalfa. En el Área de Riego del Río Dulce, donde se concentran aproximadamente 20.000 hectáreas del cultivo, especialistas del INTA remarcan que el manejo estratégico del agua puede definir la rentabilidad de la actividad. Con tecnologías de planificación y control, la alfalfa podría alcanzar rendimientos promedios de 20 toneladas de materia seca por hectárea y sostener la producción forrajera y ganadera de la región...
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