Hacienda
Ganadería de precisión: el dato individual redefine el negocio del Productor
La identificación individual electrónica redefine la toma de decisiones. Se trata de una tecnología que permite ordenar la información, reducir errores y seguir la evolución productiva con precisión. Con datos individuales y continuos, los productores pueden detectar diferencias dentro del rodeo, ajustar el manejo en cada etapa y tomar decisiones más eficientes basadas en información propia y confiable. Esta herramienta será eje de Naredo Invita 2026, que se realizará el 9 y 10 de abril en el INTA Cesáreo Naredo, Buenos Aires....
Bureau Veritas certifica la Calculadora de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de la SRA
La Sociedad Rural Argentina obtuvo la certificación de Bureau Veritas para su plataforma de cálculo de Balance de Carbono, desarrollada bajo estándares internacionales. Un paso clave para fortalecer la transparencia y la gestión basada en datos, brindando servicios a cadenas de suministros integradas...
Ganadería de precisión: el agua entra en el centro de la escena; con Dante Garciandía - productor
Foco en -calidad de aguas- para la producción Ganadera eficiente. En momentos en que la Ganadería requiere mayor precisión, cada tema del sistema debe funcionar coordinado. Mapas de aguas y calidad de las mismas. Una charla con Dante Garciandía, productor ganadero de Carlos Tejedor, y entusiasta con la mejora continua. Los trabajos de Corina Cerdá - Técnica en Suelos y Aguas de INTA, y las evaluaciones de calidad en napas. El mayor consumo de forraje a partir de las lluvias, y el aumento de la demanda de agua de la hacienda...
Carne a pasto: el diferencial oculto que puede cambiar el mercado Ganadero
La carne de sistemas pastoriles se destaca por su valor nutricional. Por sus mayores niveles de omega 3, antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud, especialistas del INTA y actores de la cadena se reunirán para posicionar la carne pastoril como un producto saludable y competitivo. El encuentro se realizará el 23 de abril en Olavarría....
Denuncian irregularidades en remates Ganaderos en Formosa; con B. Foschiatti - consignatario
Cuando imaginás el BoomAgropecuario en Formosa y el Gobernador te espanta capitales. Braian Foschiatti es el Gte. Gral. de Ganaderos de Formosa, una consignataria que comercializa hacienda en la Pcia. de Formosa. ¿Qué pasa que cada vez que realiza un remate le "desaparece" parte de las tropas, y no se respetan ningún tipo de legislación provincial? Formosa es una provincia con 3 ríos, una vía navegable directa para exportar al mundo, clima, temperratura y todas las condiciones para una agroindustria fotosintética encadenada. Pero hay un problema político fundamental, su Gobernador hace más de 30 años ininterrumpidos que no cambia. Un segundo tema es que su competidor más cercano es el Sen. Nac. Francisco Paoltroni...quien además es productor y socio de la consignataria Ganaderos de Formosa...
Cómo a través de la Inteligencia artificial pronostican el crecimiento de pastos en los humedales
Investigadores de CONICET, la Universidad Nacional de La Plata y Fundación Bariloche utilizaron diferentes métodos para anticipar la productividad de la vegetación en los mallines, humedales clave de la Patagonia...
Sigue bajando el precio de la Hacienda, ¿hasta cuando?; con Carlos Pujol - consignatario
Ante un ajuste de precios Ganaderos que empieza a generar preocupaciones. Un consumo que no convalidó en los bolsillos los aumentos de inicios del 2026. Valores en dólares de los más altos de Mercosur. Una nota con Carlos Pujol, consignatario preocupado por la caída de los valores. Hay categorías de calidad que sostienen los precios. ¿Qué está pasando con la invernada, oferta, compras y relaciones con los gordos?...
Tres campos, tres decisiones: cómo el manejo define el rumbo de la ganadería extensiva en la Patagonia
No hay una única forma de regenerar un pastizal. Tres experiencias en Río Negro y Neuquén muestran cómo distintas decisiones —y los entornos de intercambio donde se construyen— pueden cambiar la trayectoria productiva y ambiental de sistemas reales....
Reposición en hembras: disminuye la faena y se encarece la reposición de vientres
En un escenario sumamente atractivo para la cría, con elevados valores de la hacienda , muy buenas relaciones de compra de los principales insumos y un contexto climático que, hasta el momento, se presenta en términos generales favorable para los sistemas productivos, las relaciones de precios para la reposición de vientres continúan afirmándose...
La Ganadería que viene: retención de hacienda, y amesetamiento de precios; con T. Castro - Pte. Trade Foods
¿Hasta donde subirá la hacienda?, ¿qué pasa con el consumo y la exportación, y la elasticidad de los precios? Una nota con Tomás Castro, Pte. de Trade Food, consignatario y empresario que lleva la carne con marca y en cortes al vació, al consumidor. Su visión sobre la retención de todas las categorías, las ganas de sumar kg a cada animal, y vender con más kg / carcaza. Una nueva lógica que muchos ya vienen trabajando y que les permite ganar eficiencia operativa y rentabilidad. Vamos a un amesetamiento de precios, pues estamos arriba de nuestros competidores en el mundo y la demanda...
Qué sembrar este otoño: las Forrajeras más demandadas; con P. Sánchez - Baya Casal
Ganadería, tambo, y el foco puesto en aumentar los kg / ha mejorando la alimentación. Un año distinto en el tema verdeos y forrajeras. Mucho más entusiasmo por sembrar pasturas, y contar con MS de calidad a menor costo. Una charla del Ing. Agr. Pablo Sánchez, Responsable técnico de la empresa Baya Casal, junto a productores y profesionales. La demanda de: + hojas + proteínas + calidad de plantas. Las claves de manejo para obtener la mejor performance forrajera, y su persistencia. un panorama agronómico y varietal de: raigrás, cebadilla, pasto ovillo, festucas de alta calidad y rusticidad, alfalfas de amplia adaptación, agropiros con mayor foliosidad, trébol blanco...
Pablo Etcheberry de PensAgro y la apuesta tecnológica a la Ganadería 4,0 "regenerativa digitalizada"
En un gran momento de la Ganadería, el foco en hacer sostenibles los sistemas de producción. Una charla con Pablo Etcheberry, Fundador de PensAgro y productor ganadero, con Joaquín el especialista en tecnologías digitales que se suma para aportar a la Ganadería 4,0. ¿Cómo está viendo el momento de la hacienda y las tendencias a aumentar la eficiencia?, ¿qué preguntas le hacen los productores cuando se acercan a consultarlo? El pastoreo racional, y las herramientas más demandadas para...
Auge de los campos Ganaderos: ¿el nuevo foco de inversión?; con José M. Bauzá - martillero
¿Es buen negocio salir a comprar Campo mixto o ganadero?. Una ganadería en uno de sus mejores momentos históricos. Además del boom de precios, una demanda local e internacional que crece, productores sembrando pasturas, inversiones en mejoras, sanidad, y en tecnologías digitales. Sobre este escenario se mueve la ganadería hoy. En medio de esta tendencia conversamos con José María "Rolo" Bauzá, martillero, especialista en compra-venta de campos, y ex Pte. de CAIR. Movimientos de revisación de tierras como no se vio en 15 años. Panorama de valores en diferentes zonas ganaderas de cría, invernada, y mixtos. ¿Dónde están las mejores oportunidades para entrar?...
Ganadería en auge: récord de ventas en pleno inicio de zafra
El mes de marzo marcó el inicio formal de la zafra en Argentina. En un contexto de buenos precios y un clima que favoreció la recría, Rosgan puso a la venta un total de 53.666 cabezas...
Asamblea del IPCVA: Mario Ravettino fue ratificado como vicepresidente por dos años
Se aprobó la memoria, el balance y el plan operativo de la entidad...
El uso adecuado de bioestimulantes puede duplicar el rendimiento de las pasturas
Ensayos a campo muestran que la aplicación estratégica de bioestimulantes puede aumentar en un 100% la producción de pasturas en sistemas ganaderos. La clave está en elegir el producto adecuado y aplicarlo en el momento correcto del cultivo...
Márgenes ganaderos. Sólido desempeño en el inicio del año
El último informe trimestral sobre Resultados Económicos Ganaderos, elaborado por la Dirección Nacional de Coordinación Ganadera de la SAGyP, confirma mediante indicadores objetivos el favorable escenario que atraviesa actualmente la ganadería bovina...
Del legado de Patoruzú al corazón del Chaco: una apuesta Ganadera distinta
“Flor por atrevido”, la finca del nieto de Dante Quinterno que le apuesta a la raza Sanga en el chaco salteño. Desde el sur bonaerense, Baltazar Quinterno se trasladó al chaco salteño para trabajar en ganadería. Aplicó las técnicas diseñadas por la Universidad Católica de Córdoba y centró la tarea en los animales Sanga y la raza San Ignacio....
Impulsan en La Pampa prácticas Ganaderas innovadoras que regeneran suelos y pastizales
En "Tranquera Abierta Braford", más de 100 productores compartieron una jornada sobre el manejo de los pastizales y el monte, el impacto de la genética en la producción de carne y las tendencias sobre ganadería regenerativa, para mejorar la cadena productiva y la salud del ecosistema....
La expansión del Braford hacia campos de la Pampa Húmeda; con Juan M. Alberro - cabañero
Una charla desde el campo con Juan Manuel Alberro, Pte. de Braford, cabañero y productor agropecuario. El foco de la asociación en trabajar junto a sus cabañas en el mejoramiento genético, y en la expansión geográfica de la raza. la importancia de la estabilización del biotipo de la raza motiva a su expansión en otras zonas ganaderas. El rol de la expos Braford Avanza y las jornadas de Tranqueras abiertas con especialistas y cabañas...
El fenómeno del Caballo Criollo en los campos; con Claudio Dowdall - Pte. ACCC
El Boom del Caballo Criollo a campo y para el tiempo libre. La Asociación de Criadores de Caballos Criollos tiene 1500 socios, 800 criadores, y 4500 jinetes que compiten a lo largo de los innumerables eventos que se hacen al año. Su Pte. el Lic. Claudio Dowdall nos habla de la Expo FICCC 2026, el máximo evento internacional de los criollos que se disputará en Montevideo del 4 al 10 de mayo con la "selección nacional" de los Criollos locales. Además Nuestro Caballos, la gran expo en Palermo y la gran movida de los caballos en una pasión intergeneracional que motiva, y une a los...
Experiencias de un Comando de Malvinas y La Tablada, ganadero y empresario con 1600 empleados; con Aldo Franco
Un -Mano a Mano- de esos que llega a la emoción, y en paralelo invita a la acción. Una charla con mucha dinámica, anécdotas, y pasajes de nuestra historia reciente. ¿Cómo se defiende la Patria, y que representa ese sentimiento en los ciudadanos?, ¿cómo es liderar soldados y después "transformarse y cambiar" siendo emprendedor y empresario?, ¿cómo se logra crear riqueza y trabajo para 1600 colaboradores en 3 empresas?. Aldo Franco es militar, comando, Lic. en sistemas, productor ganadero, empresario logístico y de alimentos. La Familia, los hijos, los amigos, y la cercanía con sus soldados, ex combatientes. Una charla que pasa por Malvinas en un 2 de Abril que une a los Argentinos. Que conecta con la toma del Regimiento de La Tablada por el MTP, y su rol como Comando de las FFAA defendiendo al país de la guerrilla subversiva....
Los Ganaderos de CREA lideran el optimismo en el agro
Encuesta SEA CREA: Los ganaderos lideran el optimismo en el agro. Encuesta SEA CREA. Un reflejo de la situación de la ganadería argentina. Primera aproximación de la campaña fina. Luces amarillas en lechería...
Bovino Criollo, entre las razas con resistencia natural a la garrapata
Estudios realizados por especialistas del INTA demostraron que esta raza presenta una marcada resistencia genética a la garrapata común del bovino. Este atributo abre nuevas oportunidades para optimizar el manejo sanitario en regiones donde el parásito limita la producción. Además, reafirma el valor de la raza y sus cruzas para mejorar la eficiencia y la resiliencia de los sistemas ganaderos argentinos....
Geolocalización ganadera "para todos", y el emprendedor argentino que triunfa en España; con M. Rossi - Cow.Pro
Marcos Rossi es un "emprendedor gauchito", con cinco generaciones de herencia agrícola ganadera, es hijo del Ing. P. Agr. Ángel L. Rossi, Pte. de Establecimientos La Negra. Creció trabajando con su familia en el campo, y ocupó puestos ejecutivos en la empresa familiar. Un día decidió ir a España, y hoy es el Resp. de desarrollo de negocios Latam de Cow.Pro, la plataforma que gestiona sistemas ganaderos de forma inteligente. Cow.Pro monitorea en tiempo real, reduce costos y optimiza procesos a campo desde cualquier lugar. Administra la empresa ganadera, sin necesidad de estar presente físicamente. Mediante una caravana GPS reutilizable que indica dónde y cómo se encuentra cada animal...
La guerra en Irán empieza a golpear de lleno al sector Porcino en China
El conflicto en Oriente Medio comienza a trasladarse con mayor claridad a los mercados agrícolas y, en particular, al sector de proteínas animales en China....
Ganadería ConCiencia: un aporte para una producción más eficiente
Trabajos científicos del INTA sobre sistemas pastoriles, mediciones de captura de carbono en suelos y los avances tecnológicos se suman a la adopción de prácticas y tecnologías que ya demostraron su eficacia. Estudios que aportan información y conocimiento a una ganadería argentina que produce alimentos saludables y trazables....
No he visto en décadas un ánimo Ganadero "tan arriba"; con Luciano Colombo - consignatario
Conversar con el Cr. Luciano Colombo es hacerlo con un empresario agropecuario, ganadero y consignatario, con muchos años de mercados y precios. ¿Cómo ve este momento de nuestra Ganadería?, ¿qué piensa de las actuales políticas respecto a libertad de mercados? La menor efervescencia de valores de feb / mar y la estabilización basada en un mercado exportador muy demandante. ¿Cómo están los frigoríficos y sus esquemas de costos para exportar?, ¿podemos pasar de una relación 70:30 a una 50:50 con mayores colocaciones internacionales?, ¿cómo seguirá el consumo y la elasticidad de la demanda?...
Pastizales y pasturas: el gran sumidero de carbono del país; por Ernesto Viglizzo
Ganadería y cambio climático: una revisión científica bien oportuna. Un replanteo en la medición del metano bovino y de los sumideros de carbono podría mejorar significativamente el balance climático del país y del sector ganadero....
Carne en tensión: escasez global y precios firmes en Argentina
Precios de la carne: Mercados externo e interno en la misma sintonía de escasez. El equipo técnico de Rosgan analiza el mercado. Tal como abordábamos la semana pasada, los precios de la carne vacuna a nivel global continúan mostrando una dinámica claramente diferenciada respecto de las otras dos proteínas animales más consumidas en el mundo: la carne aviar y la porcina....
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