Hacienda
Una raza Ovina doble propósito, calidad de carne y lana fina
Un equipo de investigación del INTA trabaja en un programa de genética con ovinos que busca consolidar el Merino Dohne como base productiva de la región. Esta raza combina el volumen de carne de calidad con fibra de alto precio internacional, lo que la convierte en una alternativa estratégica para productores ovinos de la Patagonia...
La Ganadería entra en "modo precisión": así la planifican los CREA; con E. Shield y B. Lauhle
¿Cómo proyectan los grupos CREA la Ganadería que viene?. Una charla con Erika Shield (Líder área de Ganadería de CREA), y Bernardo Lauhle (Productor y Pte. Com. de Ganadería de CREA), conversando sobre las líneas estratégicas para 2026 en adelante. La lógica de las políticas aplicadas por nuestros países vecinos, y su boom de crecimiento. ¿Más volumen o más calidad? El debate ganadero. ¿Podemos superar las 50 Mill. t?, ¿es solo cantidad o la directriz pasa por buscar calidad y mejores precios?, ¿qué le falta a los productores ganaderos para capturar esa gran oportunidad? ¿Cómo planifican la "nueva ganadería de precisión" los Grupos CREA?...
Tras 19 años, Entre Ríos reanudó la exportación de carne ovina hacia Medio Oriente
El SENASA supervisó la faena de 1.180 animales en un frigorífico de la ciudad de Gualeguay y certificó el envío de 17 toneladas al Sultanato de Omán....
¿Qué revelan los traslados de hacienda durante el último año?
Tomando como base los datos publicados por SENASA correspondientes a los Documentos de Traslado Electrónicos (DTe) informados a lo largo del año, se analizan algunos de los datos más sobresalientes del movimiento de hacienda, según su destino o motivo de traslado, con el objetivo de detectar posibles cambios que puedan estar gestándose en determinadas etapas de la producción ganadera...
Carne vacuna: posición de la SRA sobre la decisión de China
El Gobierno de la República Popular China implementó el 1º de enero pasado un nuevo esquema de regulación para las importaciones de carne vacuna. El mismo introduce cupos y aranceles diferenciales. En este contexto, el cupo asignado a la República Argentina se encuentra dentro de los parámetros de volúmenes de exportaciones hacia China, como así también se mantienen las condiciones de acceso al principal mercado importador de carne bovina del mundo...
El uso de efluentes porcinos aumenta el rinde de soja
Un equipo de investigación del INTA y la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (Cappcor) evaluó el uso de efluente de granjas de cerdos aplicados como enmienda orgánica con equipos de riego. Luego de ensayos en ocho campañas consecutivas se demostraron aumentos de hasta 1900 kg/ha en soja, además de incrementos en la materia orgánica y en los nutrientes del suelo...
Campos en Argentina: ¿oportunidad histórica o fin de la ganga?; con Juanjo Madero - martillero
¿Siguen baratos los Campos en Argentina?, ¿es negocio comprar e invertir?. Una buena charla con el Ing. Agr. Juanjo Madero, martillero, especialista en compra - venta de Campos, y ex Pte. de CAIR. Una reprogramación de agendas de negocios para enero, y un clima inversor que sigue un ritmo interesante. En 2025 se hicieron muchas compra - ventas, favorecieron las medidas del Gob. Apertura del cepo, transferencias de cuenta a cuenta en dólares, plan de blanqueo e ingreso de divisas en manos de argentinos, y una macro que se estabiliza. Campos Clase 1 no bajan de 16.000 a 20.000 dól. ¿El 2026 será un buen año para que aquellos que no logran eficientizar su producción vendan a buenos valores?, ¿hay interés por parte de Productores que buscan invertir y expandirse en el agro?...
Ganadería bovina en Río Negro: el Gobierno dio créditos por más de $1.000 millones en 2025
En total, 93 productores accedieron a financiamiento de la Provincia. Los mismos están distribuidos entre la Región Atlántica, el Alto Valle, el Valle Medio, la Región Sur y la Región Andina...
Cabañas, criadores, y Ganadería subtropical en un gran momento; con Juan M. Alberro - Pte. Braford
Una nota con Juan Manuel Alberro, cabañero y Pte. de Braford. Un festejo de un año de mucho trabajo, excelentes remates, y precios que marcan el entusiasmo por la raza. ¿Qué le pedirían los Productores ganaderos al Gobierno?, ¿sacar el 5% de DEX a la exportación cambiaría el negocio?, ¿cómo ven el peso de los impuestos provinciales y municipales?, ¿cuáles son las pples. limitantes para poder crecer desde el manejo?. Una nota que habla de reinvertir lo que deja el negocio ganadero, buscar la eficiencia, y pasión por el campo....
¿Porque es un buen momento para implantar forrajeras?
Ya se han mencionado los beneficios y la importancia de implantar forrajeras perennes para la ganadería de carne y leche, por muchos motivos se suele como decimos “patear” para la próxima campaña, muchas de ellas se entienden, barata nunca lo fueron hoy tampoco lo son en dólares/ha, pero comparando la implantación en kilos de novillo, el costo está 39% por debajo de los últimos 4 años, y -27% vs 2025 y esto no es menor...
Nuevo mapa del consumo argentino: carne vacuna firme, pollo, cerdo, y leche en alza
Balance cárnico y lácteo 2025. El consumo per cápita de carnes se recupera a 113,8 kg por habitante, con incrementos en la carne bovina, aviar y porcina. También se recupera el consumo de leche. Las exportaciones del complejo bovino registran un récord en valor...
Ganadería, tambo y forestación: el modelo que mejora renta y ambiente; con Jonicelia Araujo - agrónoma
Modelos ganaderos y tamberos y el impacto de las plantaciones forestales. Un Congreso que plantea desafíos y oportunidades ambientales y productivas. Un momento muy especial para la ganadería y el tambo. El valor de crear ambientes más sostenibles, con la mayor rentabilidad. Una entrevista a la Dra. Ing. Agr. Joniselia Araujo, especialista en forestación, y su mirada de una producción en donde la forestación genera una amalgama perfecta con las producciones pecuarias. Más de 350 productores convocados por la Cooperativa Guillermo Lehmann escucharon el planteo de sus modelos. Una nueva concepción basada en la captura y almacenaje de C, el bienestar animal, la mejora de los paisajes y los servicios ecosistémicos...
Ganadería 2026 con foco en: pasturas, mejoras, cría e invernada de precisión, y más kg / cab; con Juan Llauró - administrador
El cierre de un 2025 como pocos. Precios Ganaderos que no dejaron nunca de subir, y un mercado mundial demandando carne.¿Cuales son las perspectivas para el 2026? Se lo preguntamos al Lic. Juan Llauró, administrador de campos y comercializador de hacienda. El 2026 se apalanca directamente con 2025, es una solución de continuidad, pero con más foco de los Productores. Excedentes que van a inversión en mejoras, instalaciones rurales, y producción forrajera. Habrá más reposición de vientres con entores tempranos de Vq de 15 meses, bien alimentadas. Las pasturas este año tiraron más pasto, y en algunos casos faltó carga. ¿Habrá un período de recomposición ganadera con mayor retención?, ¿habrá más engordes con una producción de Maíz que puede estar sobre las 60 Mill. t?...
Darío Colombatto, nutricionista, docente, maratonista, y visionario del #BoomGanadero 26 - 27
Un Mano a Mano muy especial. Una charla con un agrónomo especializado en nutrición y alimentación ganadera. La elección de carrera, el enfoque en seguir estudiando afuera, sus años de Doctorado e investigación. Después el regreso y la puesta a punta de la ciencia, al campo. Una charla con el Dr. Ing. Agr. Darío Colombatto con su Hijo como audiencia en el Estudio de TV. Su esposa, Escribana y maratonista, y el efecto contagio que lo llevó a correr 3 maratones de 42 km en 2 años. La pasión por la tecnología que surge en cada pregunta e intercambio. La lógica de ver en cada limitante Ganadera una oportunidad. La exigencia de ser eficientes, o cambiar de actividad. Dos años que prometen ser excelente, pero que requieren de inversión, conocimiento aplicado...
Balance ganadero 2025: el productor, gran ganador del año
Balance 2025: Un muy buen año para el sector, con el productor ganadero como principal ganador. En la recta final de 2025, como ocurre cada año, es momento de realizar balances. Al evaluar el desempeño del sector de ganados y carnes a lo largo de los últimos doce meses, el resultado es, sin dudas, sumamente positivo...
Prevención contra los efectos del estrés calórico en animales de producción pecuaria
Para paliar las altas temperaturas, el SENASA brinda recomendaciones para el manejo y bienestar del ganado durante el verano...
China afloja compras y la Carne argentina siente el impacto
Exportaciones: Menores embarques en noviembre manifiestan la vulnerabilidad que representa nuestra alta exposición a China. Según datos oficiales del INDEC, durante el mes de noviembre los embarques de carne vacuna registraron una baja inusual. En dicho período, las exportaciones totales alcanzaron las 64.477 toneladas peso producto, lo que implicó una caída del 5,4% respecto del mes anterior, acompañada por una reducción del 2,7% en el valor promedio...
Pony Silla Argentino, la raza que busca sumarle actitud deportiva a los petisos
La inscripción de animales se inició hace pocas semanas y despertó gran interés entre los criadores. Mediante este cruzamiento se busca combinar las cualidades deportivas del Silla Argentino con la estatura de las distintas razas de petisos. Este 18 de diciembre quedó constituida la Comisión de Criadores de Pony Silla Argentino, presidida por Laureano Oliver...
Faena bajo la lupa: nueva herramienta oficial para ver peso y tipificación
Nueva plataforma para la cadena de carnes: transparencia e información sobre la faena de los animales. Se trata de un visor digital donde los productores agropecuarios pueden consultar el rinde de sus animales con la información existente entre los Documentos de Tránsito Electrónico (DT-e) y los sistemas de faena...
Los sensores ahora “afilan” las cuchillas de las picadoras
Detectan la geometría de las piezas que componen los rotores y determinan el desgaste que han sufrido y si es necesario tratarlas...
Ganadería: 2025 el año de "cautela", y 2026 será el del "despegue"; con Diego Ponti - AZ Group
Un cierre de 2025 con el balance de un año ganadero con precios crecientes, y nuevos entrantes. ¿Cómo será 2026?, ¿se apalancará en todo ese potencial? Una charla con el Lic. Diego Ponti, analista del mercado ganadero de AZ Group, para interpretar tendencias y oportunidades. Una demanda de carne a nivel mundial única. Precios sostenidos de largo plazo. Un fenómeno que se veía venir, y que muchos Ganaderos vieron, y accionar en esa dirección. El cambio cultural del consumo en los jóvenes, y el rol delas proteínas animales. ¿Dónde están todavía las oportunidades para ingresar e invertir en Ganadería?...
Se viene un Palermo distinto: Angus apuesta a una jura sin precedentes
Angus hará historia en Palermo con la jura alternada en todas sus categorías, tanto en macho como en hembras. Con un único Gran Campeón como máxima consagración, la jura de clasificación de la raza Angus en la Exposición Rural de Palermo marcará en 2026 un hecho inédito: por primera vez en su historia, todas las categorías serán juradas de manera completamente alternada por color, desde los terneros hasta el último animal en pista...
Jesus Maria la “Cumbre de Campeones 2026”, y el gran encuentro nacional del Caballo Criollo
Del 3 al 7 de marzo de 2026, en la Sociedad Rural de Jesús María, se realizará el evento máximo de la raza de caballos argentinos. Una novedad inédita: el público podrá montar un Caballo Criollo y vivir la experiencia de primera mano...
Momento Ganadero único con Productores "apostando fuerte" al 2026 y 27; con Juan Santillán - consignatario
El consumo y las compras adelantadas de los frigoríficos. Aumentos de precios coyunturales, pero muy sostenidos estructuralmente. Para Juan Santillán, VP de la Consignataria Lanusse & Santillán, esto vino para quedarse, y muchos ganaderos eficientes proyectan sus inversiones para el mediano y largo plazo. Ya se ven sobre-precios por hacienda de calidad para restaurants. Nov. para cortes especiales, con oferta moderada. En el MAG ninguna categoría baja de los $4000. ¿Estamos saliendo de la "liquidación" para ingresar en un ciclo de "retención"? El clima, el presupuesto del productor, y la visión empresaria marcan esta diferencia. La buena oferta de pasto ayuda mucho a buscar Kg de carne más baratos. En algunos campos sobra pasto y falta hacienda con más de...
Mano a Mano con "el Chuni Acuña": veterinario, 6 hijos, 24 nietos, 1.200.000 tactos, y la Cría 4,0
Charlar en forma descontracturada, divertida, con muchas preguntas, y más respuestas, en una mezcla de ganadería, con lecciones de vida. Carlos "Chuni" Acuña, el veterinario sin campo que pasó de la ciudad al lote. Azul, su lugar en el mundo. María, el amor de toda la vida que siempre lo acompaña. Sus hijos, y los "nietitos numerados" que lo acompañan siempre en sus videos en la redes. Fernando Rojas Panelo el agrónomo amigo de la juventud, sus trabajos juntos, y sus rivalidades deportivas. El River de su alma. Su viaje de estudio a Australia. El rol intelectual de Mike Blocky, el veterinario con el que aprendió técnicas reproductivas y el Método de capacidad de servicio que lo distingue, y que el enseña a muchos profesionales en sus cursos en Azul...
Festucosis: recomendaciones de INTA para prevenir intoxicaciones en el rodeo en pleno verano
Festucosis: pautas para prevenir intoxicaciones en los rodeos. Especialistas del INTA Balcarce advierten sobre el riesgo de intoxicación por consumo de festuca infectada con hongos endófitos. Recomiendan extremar el monitoreo de las pasturas, asegurar sombra y agua de calidad y realizar análisis de las plantas para una detección temprana y un manejo oportuno del rodeo...
Calendario de vacunación 2026 para las campañas contra la fiebre aftosa
El SENASA confirmó el cronograma para la primera y segunda campaña antiaftosa y antibrucélica del próximo año, de acuerdo al cambio de estrategia...
Ganadería en Patagonia Norte: una actividad que se recrea y sostiene territorios
Un informe reciente del INTA analiza la estructura social y productiva de la ganadería en Neuquén y Río Negro y describe los desafíos que atraviesa la actividad en zonas áridas y semiáridas...
Ganadería: precios que invitan a sumar kilos, el negocio bajo la lupa de los CREA
Ganadería argentina: el mapa de riesgos y oportunidades que muestra el último Reporte de Actualidad Agro CREA. El último Reporte de Actualidad Agro CREA refleja la situación y perspectiva de la ganadería argentina. Demanda de carne y precios de la hacienda....
La "visión del futuro" Ganadero de un agrónomo hiper-activo con 55 años de experiencia; con Carlos Mayer
Una buena charla con el Ing. Agr. Carlos Mayer, consignatario, y especialista en ganadería subtropical. Su visión después de décadas de profesión, y de conocimiento productivo y comercial. Con 53 años de trabajar y hacer negocios de hacienda con la firma Colombo & Magliano. La experiencia en la ganadería del norte, su desarrollo genético, con las razas sintéticas, y la revolución de las megatérmicas forrajeras. El gran push de los privados desarrollando nuevas geografías productivas. Y...la anécdota de las visión de su suegra sobre una ganadería con visión de futuro...
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