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V. Tonelli: alta retención mundial de hacienda, precios argentinos subirían un 25% y llegarían a 7,2 dól / kg
El mundo "se hizo carne". La demanda crece, las nuevas generaciones buscan proteínas de alta calidad, y son pocos los que la producen. Una charla con el Lic. Cs. Agr. Víctor Tonelli que analiza las tendencias globales en ganadería, destacando un ciclo de retención de animales. Todo esto impacta en la oferta mundial y mantiene precios altos por un período estimado de cinco a diez años. Señala que la carne bos taurus, propia de Argentina, tendrá un crecimiento en precios en la próxima década, y enfatiza la necesidad de agregar valor para diferenciarse de la carne commodity brasileña. Además, Tonelli destaca mejoras en peso y calidad de los animales como clave para aprovechar este nuevo escenario...
El ex combatiente de Malvinas y el secreto de su Ganadería 4,0 a partir de "personas comprometidas"
Aldo Franco, empresario agropecuario, ex combatiente de Malvinas y de la toma de La Tablada, sostiene que el sector ganadero argentino atraviesa un momento ideal para la inversión en tecnología. Destaca que la sanidad, genética y trazabilidad serán fundamentales para la producción futura, y revela que en su campo tienen buenos indicadores de preñez, pero para mejorar con planes de implementar inseminación artificial, y transferencia de embriones. Busca mejorar la calidad y cantidad de terneros. Además el rol de los equipos entrenados, comprometidos, y apasionados por la ganadería...
Después de las lluvias llega un fuerte cambio climático: vuelven el frío y las heladas – CCA/Agrositio
Luego de las lluvias, vuelve el invierno. La masa de aire húmedo que domina desde hace casi un mes la escena meteorológica, tiene las horas contadas. Luego de las importantes lluvias con que se cerró el mes de julio sobre la franja este del país, la mejora en las condiciones del tiempo fue muy breve, apenas sostenida por un débil pulso de aire frío, el cual cedió rápidamente bajo la influencias de vientos del este y noreste, potenciando la carga de vapor de agua en las capas bajas de la atmosfera....
Maíz Con TODO: una campaña de entre 65 y 72 Mill Tons, pero con alerta de chicharrita en adelante; con F. Zerboni - Maizar
Federico Zerboni, productor, agrónomo y presidente de Maizar, destaca que la cosecha de maíz en Argentina se ubica entre 62 y 71 millones de toneladas. Una campaña que avanza lentamente por la humedad y la falta de sol. Además, advirtió sobre la proliferación de la chicharrita en el norte del país, avanzando hacia el centro, que requiere monitoreo y control para evitar daños en los cultivos. Las Estaciones de monitoreo permiten controles y alertas para los productores. También comparó el desarrollo agroindustrial argentino con el de Mato Grosso - Brasil, y subrayó la importancia de políticas públicas para fomentar inversiones y rotación de cultivos...
Feedlots con más de 2,1 millones de cabezas: el dato que pone un techo al precio del gordo
Precios de hacienda: Rebote moderado en los precios del gordo, condicionado por la mayor oferta prevista para los próximos meses. Según el informe de Rosgan tras varios meses de amesetamiento, julio marcó un moderado repunte en el precio de la hacienda gorda....
Aapresid 2026: Drones y nanotecnología se estrechan la mano para un cambio de paradigma en el manejo de cultivos
Expertos en nanotecnología y aplicaciones con aeronaves no tripuladas postularon estos desarrollos como punta de lanza de la próxima revolución del manejo de cultivos. Los ensayos evidencian rendimientos comparables con esquemas de nutrición tradicional, pero con dosis mínimas y una eficiencia logística sin precedentes...
Banco Central independiente y equilibrio fiscal: ¿reducen el riesgo país y estabilizan la economía?
La reforma a la Carta Orgánica del Banco Central propuesta por el gobierno, busca limitar el financiamiento del Tesoro a través de la emisión monetaria, un problema que en la última década generó una transferencia de recursos equivalente al 5% del PBI. Según el Lic. Diego Piccardo, economista jefe de Fundación Libertad y Progreso, la iniciativa apunta a priorizar la estabilidad monetaria, evitar la inflación descontrolada, y generar confianza política para reducir el riesgo país y mejorar las condiciones crediticias del país...
En suba: que el Trigo no sea otra oportunidad perdida, por Manuel Alvarado Ledesma - Agrositio
Por la escalada bélica, mediante drones o misiles, en el Mar Negro, los fondos de inversión reaccionan con compras de pánico en Chicago...
Virginia Blaquier: la ganadera que combina arte y ciencia para producir novillos de 520 kg con carne premium de exportación
Una nota con Virginia Blaquier, productora agropecuaria, cabañera y referente de la raza bovina Limangus, además de ser una apasionada emprendedora y promotora del arte. Explica cómo esta raza argentina combina genética Angus y Limousin, para producir animales de frame chico y peso cercano a 520 kilos. Adaptados a zonas rústicas del NEA y NOA. Gran promotora de la ganadería sustentable. Con un enfoque que une ciencia, arte y observación, Virginia busca mejorar la calidad y cantidad de carne para el mercado argentino, destacando la plasticidad y eficiencia de la raza. ¿Cómo está viendo el contexto país para el agro?...
Argentina impulsa la productividad agropecuaria de Río Negro con apoyo del BID
El Directorio Ejecutivo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) aprobó una operación de US$80 millones para impulsar la productividad agropecuaria de la Provincia de Río Negro, Argentina, mediante inversiones en riego, electrificación rural y fortalecimiento de la infraestructura productiva....
El avance de siembra de girasol en el nea se encuentra por encima de los promedios históricos
Según el informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, desde nuestro informe previo, la siembra de girasol marcó un progreso de 5,4 puntos porcentuales, avanzando sobre el 9,8 % de las 3 MHa proyectadas. Este avance se concentra exclusivamente en el norte del país, principalmente en la región del NEA, que actualmente presenta un adelanto respecto al promedio regional histórico y del último quinquenio de 31,2 y 31,5 p.p., respectivamente. Mientras tanto, en el centro del área agrícola se confirma la reducción de área sobre el Centro-Norte de Santa Fe con la consolidación del fenómeno de “El Niño” y en el sur se acentúa la incertidumbre ante el escenario de excesos hídricos vigente....
¿Dónde lloverá y dónde volverán las heladas? El nuevo pronóstico para el agro de la Bolsa de Cereales
Ascenso térmico, acompañado por precipitaciones escasas sobre la mayor parte del área agrícola. El pronostico de la Bolsa Cereales de Buenos Aires indica que dichas precipitaciones finalizaran con un descenso térmico...
:Por qué el Maíz argentino sigue firme mientras Chicago baja; con Clara Treachi - Clínica de Granos
Con noticias bajistas a nivel internacional en la última semana, dadas por pronósticos de precipitaciones que serían favorables para revertir algunas zonas de EE.UU. que registran algún tipo de sequía, a nivel local los precios se mantuvieron, continuando sostenidos por la demanda de la exportación y el lento avance de cosecha....
El frío regresa al campo: cuándo llegan las heladas y qué zonas serán las más afectadas - CCA/Agrositio
Luego de las lluvias vuelve el invierno. El gradiente de reservas este oeste se vuelve muy notorio, al ritmo de la distribución de las precipitaciones, mucho más abundantes sobre el este. Si bien este comportamiento no es ajeno al invierno, la sobreoferta de agua en el este ha sido demasiado importante, quedando el oeste recortado y con reservas regulares....
Día de las Ciencias Agrarias y Agrobioindustria y el Día de la Enseñanza Agropecuaria
El 6 de agosto se celebra en la Argentina el Día de las Ciencias Agrarias y Agrobioindustria y el Día de la Enseñanza Agropecuaria. En este día, la UCA reconoce el trabajo de quienes, desde la educación, la investigación y su profesión, trabajan para impulsar un desarrollo agropecuario más innovador, sustentable y comprometido con las necesidades de la sociedad...
Soja y maíz entre la presión de la cosecha y la demanda internacional
El mercado de la soja en Chicago continúa siguiendo de cerca el clima en Estados Unidos y la evolución de la demanda china, factores que definirán el comportamiento de los precios durante las próximas semanas...
Aapresid, INTA, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y Syngenta, presentaron en el Congreso Aapresid una Guía técnica para la recuperación de suelos degradados
En el marco del 34° Congreso Aapresid, las entidades lanzaron una guía para ofrecer a los productores herramientas prácticas para restaurar y sostener el potencial productivo del suelo....
El trigo desafió sus límites en Rosario: innovación genética y manejo de precisión para conquistar nuevos techos productivos
En el marco del Congreso Aapresid 2026, especialistas de renombre y líderes de la industria debatieron sobre las herramientas fisiológicas y agronómicas necesarias para romper el estancamiento de los rendimientos. Con el foco puesto en la eficiencia de recursos y la adaptación al cambio climático, se presentaron las variedades que liderarán la próxima campaña triguera....
Las zonas endémicas entran a la campaña 2026/27 con una carga de chicharritas bastante superior a la del año pasado; será crítico monitorear y evaluar estrategias de control
Los datos del 47º informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, tomados del 17 al 31 de julio de 2026, muestran que en las zonas endémicas del NOA y el NEA el impacto del frío y la amplitud térmica no produjo hasta ahora una modulación de las poblaciones como el año pasado: la chicharrita sigue teniendo presencia en más del 98% de las localidades monitoreadas en esas regiones y un 60% registra los niveles de abundancia más altos (más de 100 adultos por trampa)....
Apache crece, exporta y apuesta al modelo abierto: la visión de Carlos Castellani
Carlos Castellani, es presidente de Apache, y un apasionada de 3 cosas en su vida: familia, empresa y política. En esta nota comparte los avances de la empresa familiar que en estos últimos 2 años crece un 20% anual y aumenta sus exportaciones de sembradoras a países como Sudáfrica, Bolivia y Europa. Destaca la importancia de la siembra directa en Argentina, que abarca el 90% de la superficie agrícola, y explica cómo la innovación tecnológica y la competencia leal son claves para mantener la calidad y la producción en un sector exigente y globalizado. Además su visión de una Argentina basada en un modelo liberal, abierto al mundo, y de libre competencia...
El Niño y la Ganadería: cómo planificar antes de que lleguen las lluvias intensas - INTA
El Niño: anticiparse para reducir el impacto en los sistemas productivos. Ante un escenario de mayores precipitaciones para el NEA, especialistas del INTA Corrientes recomiendan anticiparse mediante la planificación del uso del suelo y del agua, el monitoreo de las condiciones climáticas y el empleo de herramientas geoespaciales que permitan ajustar el manejo ganadero....
Con más del 50% de la Soja argentina sin vender, el mercado mira a Estados Unidos; con Clara Treachi - Clínica de Granos
Agosto será un mes determinante para los cultivos norteamericanos. La soja en Chicago tuvo una semana bajista tras haber alcanzado semanas atrás valores máximos, ante condiciones climáticas que favorecerían el desarrollo de los cultivos en EE.UU. en un período de definición de rinde. A nivel local, teniendo en cuenta que la previsión de cosecha 25/26 se mantiene en 50 mill. de t, queda el 54% de la soja 25/26 sin comercializar....
Compras de ocasión salvan a la Soja y al Maíz, por Manuel Alvarado Ledesma - Agrositio
El crudo cayó con fuerza el viernes, presionando a la baja el valor de los aceites…
¿Cómo lograr que la carne Ovina sea más popular y accesible en cortes en Argentina?; con M. Bettinotti - agrónomo
Consumimos 115 kg de carnes / hab / año. Un gran crecimiento de carnes avira y porcina en los últimos 20 años. ¿Qué sucede con la carne ovina?, ¿podemos llegar a encontrar algún día cortes en los supermercados? Una chara con el Ing. P. Agr. Marcelo Bettinotti, especializado en ovinos, ex Prof. de la UCA y UB, nos explica que la baja oferta y la falta de volumen homogéneo limitan el desarrollo del mercado de carne ovina en Argentina. Destaca que la producción requiere majadas de al menos 150 ovejas para ser comercialmente viable, y que el cambio cultural hacia su consumo depende de precios accesibles y cortes prácticos, como ocurrió con el pollo y el cerdo. Además, señala la importancia de innovar en razas y manejo para aumentar la productividad y calidad...
Congreso Aapresid 2026: Reglas de juego claras para un agro más competitivo: La mirada de funcionarios del sector
En la primera jornada del Congreso Aapresid 2026, con la fuerza de Expoagro, referentes del gobierno nacional analizaron los cambios normativos que se vienen promoviendo para impulsar el desarrollo del sector....
Con la voz del suelo como protagonista, Aapresid inauguró en Rosario su 34.º Congreso
El acto de apertura reunió a autoridades nacionales, provinciales y municipales, referentes del sector agroindustrial, productores, empresas y especialistas. Bajo el lema “Nuestro suelo, nuestra voz”, el Congreso Aapresid con la fuerza de Expoagro dio inicio a tres jornadas con más de 150 charlas, nueve ejes temáticos y más de 100 expositores....
La demanda de aceites sostiene al mercado ante la presión sobre los granos en Chicago
La volatilidad continúa siendo el principal rasgo de los mercados de cereales al inicio de agosto, con los operadores atentos al clima, la geopolítica y la demanda internacional....
En el Mes de la Papa, McCain celebra el lugar que las papas fritas ocupan en la mesa de los argentinos
Durante agosto, la compañía renueva su compromiso con uno de los alimentos más queridos del país. En el marco de esta celebración, McCain realizará actividades a lo largo de todo el país donde buscará dar a conocer su amplio portafolio....
Los granos recuperan impulso mientras el Mar Negro vuelve a dominar la atención del mercado
Los mercados agrícolas dejaron en un segundo plano la mejora en las relaciones entre Irán y Estados Unidos, que inicialmente había provocado una fuerte caída en los precios del petróleo.....
Trigo: ¿Tenemos oportunidades de colocar el saldo comercial de la cosecha 25/26?; con Clara Treachi - Clínica de Granos
Teniendo en cuenta el carry que queda de la campaña 25/26 de 7,4 mill, de t, debemos tener en mente cual es el precio objetivo de cada empresa, para aprovechar oportunidades de venta que puedan surgir en el corto plazo....
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