Agrositio Podcast
Tener un Directorio agropecuario suma a la competitividad y rentabilidad empresaria; con Clara Lacau - Lacau y Cía.
Una nueva entrega de AgroEstrategas TV con la Conducción de A. Galdeano, S. Salvaro, y R. Bindi. Un Programa con 4 Bloques destinados a "cómo estar preparados" para la competitividad que el momentum actual demanda. La 1era entrevista con la Ing. Agr. Clara Lacau, Gte. financiera y Socia de Lacau y Cía. Temas estratégicos: roles que se asumen en las empresas agropecuarias familiares, responsabilidades ejecutivas y de dirección, esquemas de decisión y control de gestión, desarrollo de equipos...
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Historias de Productores: "de Tractorista a manejar 2600 Has agrícolas y 2600 ganaderas"; con Néstor Peinetti
Oriundo de Eduardo Castex - LP, Néstor Peinetti comenzó trabajando en el campo familiar como Tractorista. Con más de 18.000 Has trabajadas aprendió a "observar y leer" la naturaleza y los suelos. Ese aprendizaje lo llevo a asesorarse con especialistas y a testear manejos de avanzada. Su Padre confió en estos avances. Hoy sus secretos se basan en: rotaciones racionales, cuidado del suelo y del agua en los perfiles, diagnóstico y fertilización con el balance de nutrientes necesarios. Tiene una visión muy clara: "El campo y el suelo son para mi hi
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Feedlots "en un sube y baja" de precios de compra y venta que marea; con Fernando Storni - Pte. Cam. Feedlot
Una nota para tener el "termómetro" de la ganadería intensiva, en un mercado muy activo. Márgenes finos, precios de la reposición, y ritmos interesantes en relación compra - venta. El costo de la alimentación y el maíz. ¿Estamos en semáforo rojo, amarillo, o verde? Una buena charla con el Ing. Prod. Agr. Fernando Storni, Pte.de la Cámara de Feedlot. Además los gustos y paladares de los argentinos, ¿carne a pasto?, ¿hay mercado?, ¿por donde pasan las tendencias en cuanto a diferenciación por calidad y palatabilidad de carnes?...
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De 135 a 170 Mill. t: ¿qué tan lejos estamos de un nuevo techo productivo?; con Gustavo Oliverio - FPC
Contexto país que se alinea con el aumento de la producción. Una creciente demanda de "eficiencia competitiva". Definición de los elementos de una estrategia agroalimentaria, alineada con libertad de mercado. Apertura de nuevos mercados. Oportunidad de penetrar fuerte en el asiático. Limitantes endógenas, exógenas, y el manejo de las externalidades. Una buena charla con el Ing. Agr. Gustavo Oliverio, Coord. de la Fund. Prod. Conservando, y ex Subsec. de Agricultura de la Nación, y el Seminario anual del 10 de Julio a las 14 Hrs para todo el paí
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¿Estamos preparados para la Ganadería que viene cambiando el "mind-set"?; con Diego Ponti - AZ Group
Un panorama ganadero de los mejores. Precios en sus máximos, pero costos que aumentan en dólares. Una lectura del Lic. Diego Ponti, analista de AZ Group, basada en un "mind-set" disruptivo del #BoomGanadero. ¿Es muy difícil lograr los niveles de eficiencia competitiva que demanda este nuevo modelo económico?, ¿sobre que "mind-set" hay que subirse?, ¿podemos sobrevivir haciendo lo mismo que hasta ahora? "Mindset" se refiere al conjunto de creencias, actitudes y formas de pensar que influyen en cómo percibimos los nuevos desafíos...
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Plan Milei, dólar, DEX, e inflación: qué esperar para el Agro en el 2do semestre; con R. Castiñeira - Econométrica
Una historia económica que nos define por los "subes y bajas". Ideologías opuestas que en las últimas décadas nos trajeron hasta acá. Un país rico, pero empobrecido. En esta Nota con el economista Ramiro Castiñeira, Dir. de Econométrica hacemos un diagnóstico de como va el Plan Milei, y que sucederá en adelante. Un riesgo país alto que no permite salir a buscar préstamos. Un superávit fiscal estrecho que requiere cuidados. ¿Qué va a pasar con el dólar?, ¿seguirá siendo "ancla" de la inflación?, ¿cómo impacta todo esto en el agro?...
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Incertidumbre por precio de Granos e Insumos y la guerra Irán - Israel - EE.UU.; con A. Geier - Safras & Mercados
El Estrecho de Ormuz es un lugar estratégico. Conecta el Golfo Pérsico con el Golfo de Omán y, a través de este el Océano Índico. Importante vía marítima de salida para las exportaciones de petróleo (entre el 20 y 25%), y gas natural. ¿La tensión militar puede generar aumento de los granos? Además los temas locales como el regreso de las DEX en Soja y Maíz, y las liquidaciones del productor. ¿Vender o no vender? El Gobierno parece decidido a cumplir su palabra. Trigo y un cosechón en potencia que requiere de estrategias comerciales que...
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Ganadería 4.0 y el extraordinario valor del "conocimiento intergeneracional aplicado"; con F. Canosa y M. Hopff - consultores
La Argentina ente un momentum ganadero como pocos. Apertura de mercados, sin trabas para importar o exportar, sin "la mesa de los argentinos", y con la necesidad de buscar la máxima eficiencia en los procesos. Esta Nota con los Ings. Agrs. Fernando Canosa y Mateo Hopff, Socios del Estudio Conocimiento Ganadero, nos llena de ideas para planificar una Ganadería de precisión, adaptada a las posibilidades financieras de cada sistema productivo. Pasturas, manejo, equipos de trabajo, uso de AgTechs ganaderas, eficiencia de conversión...
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Cuando las Provincias se enfocan en "potenciar" al Campo y las Agroindustrias; con Willy Bernaudo - Ministro
El Ing. Agr. Guillermo "Willy" Bernaudo es un "armador y diseñador" de políticas públicas, y acciones conducentes a potenciar la actividad agropecuaria. Como actual Min. de Desarrollo Económico de Entre Ríos, trabaja enfocado en ser un "facilitador" de Productores y Empresarios del agro. Una Pcia. en donde se prioriza la transformación de la producción, agregando valor para vender a mucho mejor precio la producción. ¿Cómo lo hacen?, ¿cómo son los mecanismos de interacción público - privada activos y con resultados?...
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Neutralidad "firme", ¿y qué pasará con las lluvias y temperaturas?; con N. Gattinoni - INTA Castelar
Los mapas de humedad acumulada en los suelos en las diferentes geografías. El pronóstico de corto plazo con potenciales precipitaciones invernales, y el extendido a 3 meses. El Informe ENSO y una Neutralidad que continua hacia adelante, con los movimientos de Niña y Niño. Además el Índice ONI (Niño oceánico) con 75 registros de temperaturas invernales y primaverales. Una Nota con mucha información y análisis de Natalia Gattinoni, climatóloga de INTA Castelar...
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Plan Milei: luces y sombras de un nuevo marco económico para el Agro; con Santi Bulat - economista
La economía "envuelve" las decisiones agropecuarias. Un panorama mucho más alentador para enfocarse en inversiones, y procesos que eficienticen los sistemas productivos. En esta nota con el Mag.. Santiago Bulat, economista, e investigador en Invecq Consulting. ¿Qué está pasando con el dólar?, ¿puede llegar a la banda inferior?, ¿por qué el Gob no compra divisas para generar reservas en el BCRA?, ¿es una flotación libre sin interferencias del Central?, ¿tiende a cero la brecha?...
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Cuando el campo y la agroindustria generan Trabajos desafiantes en tiempos de cambio y transformación
Un 2024 e inicios del 2025 con dudas y expectativas, respecto a como evolucionaría el sector agropecuario. Las cosas empezaron a cambiar a partir de las lluvias en todo el país. Una cosecha que alcanzó las 135 Mill t, cambió la tendencia. En este marco, la demanda de "conocimiento" va creciendo mes a mes. En esta nota con las Lics. Lucía Gandolfi y Magalí Suescun, psicólogas especialistas en Selección de RR.HH. para el Agro, evaluamos las diferentes demandas, habilidades necesarias, procesos de cambio y transformación, y un foco puesto en...
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Granos en alerta: el impacto de la guerra Irán-Israel en los precios; con Paulina Lescano
La geopolítica sigue generando movidas y expectativas en los mercados. Las guerras de Ucrania - Rusia, y ahora Israel e Irán y el estrecho de Ormuz generan inquietud en el Mundo. Una nota con Paulina Lescano, analista del mercado de granos, para evaluar y diagnosticar el impacto que pueda tener en Maíz, Soja y Trigo. Además el impacto en Maíz de la safrinha y 3el cosechón de Brasil, y la caída de área de siembra de Soja en los EE.UU...
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Un Panel de especialistas debate la "mejor agronomía" para un Girasol de muy altos rindes
Un Panel de especialistas abordó en el Congreso PURO GIRASOL, las mejores prácticas agronómicas para la nueva campaña 2025/26. Manejo, experiencias locales, cultivos antecesores, ambientación de lotes, con prácticas que marquen la diferencia. Ganancia genética, elección de híbridos, calidad en la siembra y en la cosecha. Además la pregunta del millón: ¿cómo ganar más Kg de granos y MS / Ha? Con F. Morla (Ecofisiólogo), J. Damiani (Administrador), J. Siri (Advanta), R. Martinez Peck (Maquinarias), y la Moderación de R. Bindi (Agrositio)...
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Los Espartanos y "El poder del Si" en nuestro vida diaria; con Eduardo "Coco" Oderigo
¿Podemos reescribir nuestras historias?, ¿y ayudar a escribir la de los demás? El caso de -Los Espartanos- nos invita a repensarnos. "El poder del Si" versus los No. Un ping-pong rápido de preguntas a su fundador Eduardo "Coco" Oderigo, abogado y entrenador de Rugby. ¿Qué mueve a determinadas personas a lanzarse algo distinto. ¿Audacia?, ¿inspiración?, ¿empatía? Además el valor del liderazgo. Ser protagonista. El factor Familia, y el poder del abrazo...
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Precios y condiciones de Fertilizantes y Fitosanitarios para esta campaña; con Marco Prenna - ACA
Una campaña de fina con aumento de área de Trigo, y buenas perspectivas para Cebada y Legumbres. Los perfiles recargados y los pronósticos de lluvias a lo largo del año, facilitan la planificación de la gruesa, y de doble cultivos. En este escenario los Insumos pasan a ser estratégicos. Plazos, valores, relación I / P favorables, pre-campañas, y una demanda que se prepara con anticipación. El análisis del Ing. Agr. Marco Prenna, Dir. de Inusmos de ACA que nos muestra los...
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Nuevo mapa exportador: el agro argentino frente a un mundo que cambia; con Marcelo Elizondo
¿Cuáles son las oportunidades reales del país para exportar y generar divisas?, ¿se puede tener competitividad con este dólar? Históricamente hemos tenido sobre valuación del dólar, ahora estamos en período diferente. Una Nota TV con Marcelo Elizondo, especialista en mercados internacionales. ¿Cómo se gana competitividad en las empresas? Ganar escala, buscar aliados, invertir, interpretar el nuevo escenario, y diseñar productos y servicios para...
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Darío Colombatto, y cómo "subirse" a una Ganadería tecnificada en su mejor momento
Un #BoomGanadero que se fundamenta en muy buenos precios locales, y de exportación. La gran complementación con la agricultura, que potencia la rentabilidad total. ¿Se puede hacer una reconversión a campo Mixto?, ¿hacia donde van cría, recría, invernada y feedlot?, ¿cómo mejorarlas con información individual? El rol fundamental de la alimentación, las pasturas, y el impacto de su inversión positiva. Una charla con el Dr. Ing. Agr. Darío Colombatto, nutricionista, y asesor ganadero...
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¿Cómo están la Ganadería Argentina y la Mundial en sanidad animal de exportación y consumo?; con E. Turic - Biogénesis Bagó
Los 4 pilares de la ganadería: sanidad, nutrición, genética, y manejo. Una charla con el Med. Vet. Esteban Turic, CEO de Biogénesis Bagó. Su viaje a la UE en la Reunión Mundial de la OMSA, y el status sanitario del mundo. La prevención de enfermedades, vacunaciones, status sanitarios, enfermedades. Países libres sin vacunación. Limitantes a las exportaciones y evaluaciones sanitarias. Una nota con mucho foco en ingresos a mercados, aumento de exportaciones, y planes sanitarios con...
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La Comisión de Carnes de la Rural, el tema de la Aftosa, y la decisión de vacunar o no; con M. Rojas Panelo - veterinario
Una charla con el Med. Vet. Marcelo Rojas Panelo, miembro de la Comisión de Carnes de La Rural. Un organismo que se dedica a la defensa y promoción de los intereses de los productores de carne bovina, porcina, aviar y ovina. La vacunación obligatoria. Países como Brasil y Bolivia que no vacunan. ¿Es bueno o no ser "país libre de aftosa sin vacunación". El tema de un país en donde no se puede bajar carne del norte al sur del país. Además como aumentar el stock vacuno, y los índices reproductivos...
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Santiago Debernardi: no es solo inseminar, el valor agregado Ganadero es tener un plan genético de punta
Genética y manejo reproductivo. Una buena charla sobre mejoramiento ganadero con el Med. Vet. Santiago Debernardi, Dir. de Select Debernardi. Argentina y Brasil son 2 de los países que más inseminan. En el país hay mucho para mejorar. Además de preñar mejor qué pasaría si se buscan los toros adecuados. La ganadería tiene mucho para hacer. Darle de comer a los que maximizan la eficiencia reproductiva y de producción. Cómo detectar ese diferencial?...
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Soja, maíz y trigo en juego: estrategias para enfrentar el 31/06 y lo que viene con Sebas Gavaldá - Globaltecnos
Hay 3 preocupaciones fuertes: que los precios aumenten y vender mal; qué pasa con el financiamiento; y logística con cosecha. De estos temas conversamos con el Lic. Sebastián Gavaldá, Dir. de Globaltecnos, y asesor en mercados granarios. ¿Hay Productores que piensan que las DEX no aumentarán el 31/06?, ¿qué estrategias interesantes hay para no entrar en mercado cuando sale la super cosecha de Brasil?...
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Una interesante "brecha de $400" entre Hacienda general y especial; con Sebas Vogel - consignatario
Los lluvias afectan los caminos, y esto frena los embarques de hacienda. De todas maneras los movimientos en el MAG están muy activos. Amesetamiento de los precios del consumo. Los principios de mes se hacen cada vez más cortos en los bolsillos. Menos animales livianos. Más retención por forraje en el campo, y expectativas positivas. Un análisis de oferta, demanda y precios por categoría, con el Lic. Sebastián Vogel, de Colombo & Colombo...
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Neutralidad invernal, eventos de escala sinóptica, y muchas precipitaciones; con Gabriela Marcora - Clima SMN
El flamante Pronóstico trimestral del Serv. Met. Nacional, con regiones y ambientes. Agua y suelos. Precipitaciones y temperaturas. Un Mayo que sobrepasó las medias, y muchas zonas con saturación de suelos. Una Nota con Gabriela Marcora, meteoróloga e investigadora del SMN, y un detallado análisis Climático, y las proyecciones a futuro. En adelante eventos que responderán a la escala sinóptica de corto plazo con...
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Entre la cocina y el campo: las carnes preferidas de Christian Petersen
Cocinero, empresario y ahora también ganadero, Christian Petersen habla de lo que mejor conoce: la carne argentina. En esta charla exclusiva comparte su mirada sobre razas, métodos de engorde, preferencias del consumidor y su pasión por transformar novillos en platos inolvidables. Desde La Rural, una parrilla que seduce tanto a locales como a turistas...
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El desafío de navegar en un mercado de Granos para "grandes nadadores"; con Lorena D Angelo
El gran debate sobre que vender. La cosecha, la falta de caminos, el acelere de la Soja con aumento de oferta, y un Maíz que quedó en los campos, y que tiene mejor opción de precios. Una charla con la Cr. Lorena DAngelo, analista de mercados granarios, en donde evaluamos el cuadro de situación actual y lo que viene. Además Trigo y una tendencia a aumentar área y rindes...
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Créditos que impulsan la ganadería: charla con Hernán Busch, de Banco Galicia
Remates muy activos, buenos precios, y un optimismo que se palpa en los productores ganaderos. Una charla con el Ing. Prod. Agr. Hernán Busch, Gte. de agronegocios de Banco Galicia, y diseña productos financieros según las demandas del agro. Una entidad que tiene años de trabajo en conjunto con el campo. Su rol a lo largo de cada eslabón de la cadena ganadera, y el crédito y financiamiento como "actor" activo de la...
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HOY, hay que estudiar Ciencias Agrarias, la carrera del presente con más futuro; con F. Pérez Eseiza - agrónomo
Una nota con experiencias vividas. Las carreras de las Ciencias Agrarias siempre tuvieron gran futuro. Pero durante muchos años eso no se palpó en la realidad. Hoy la producción agropecuaria es mucho más desafiante y compleja. Es una conjunción de eslabones encadenados, "aguas arriba y aguas abajo". Las profesiones agropecuarias, alimentarias y agrobioindustriales, permiten manejar sistemas complejos. Se gestionan empresas, personas, suelos, cultivos, ambientes, clima, producción de carnes, bioenergías, alimentos, exportación...
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La respuesta positiva de la tecnificación Ganadera, ¿es tan difícil aplicarla?; con Fernando Canosa - agrónomo
¿Podemos ser más eficientes como pide el Pte. Javier Milei? Para el Ing. Agr. Fernando Canosa, asesor y productor ganadero, es totalmente posible, podríamos decir que "mandatorio" para subirse a la ola que viene. Un escenario favorable para exportar, sin restricciones. Escenario productivo ideal para hacer una Ganadería 4,0. ¿Se pueden abrir más mercados?, ¿y en tranqueras adentro, que más podemos hacer? Respuestas prácticas, tecnologías de procesos, y una visión motivadora de un especialista que nos motiva a ganar más kg/ha y más plata...
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Ivan Cachanosky y su "cirugía medular" de la economía Milei, ¿emisión?, ¿dólar barato?, ¿cambios post elecciones?
Una charla fundamental con el Mag. Iván Cachanosky, economista liberal, docente en Eseade, y estudioso de la Economía Austríaca. Alguien del pulmón conceptual donde abreva el Pte. Javier Milei. Un análisis de la macro, entendiendo las maniobras de política monetaria, fiscal, impositiva, y el foco en el superávit fiscal. El aumento de las importaciones fue del 35% y las expo 5%. ¿Salen más divisas que las que ingresan?, ¿hay una sutil emisión solamente perceptible por los "cirujanos" de la economía?...
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