Granos

La agroindustria cervecera se consolida como el décimo complejo agroexportador de la Argentina

Durante el 2019 la cebada, el principal ingrediente de la cerveza, fue uno de los cereales que generó importantes ingresos de divisas al país. Según un informe realizado por el INDEC sobre los complejos exportadores de la Argentina, la cebada representó un 1,6% del total de exportaciones, alcanzando $1.029 millones de dólares, con un crecimiento del 22,9% respecto del año 2018...

Trazabilidad y contratos, las claves del negocio de los maíces especiales

El Congreso Maizar 4.0 tuvo lugar para analizar el universo de los maíces especiales con empresas que operan en los tres principales países productores: Estados Unidos, Brasil y la Argentina. Participaron de este panel Víctor Pino, de Purdue AgriBusiness; Leandro Carneiro, de Milhao Alimentos, y Sergio Casas y Carlos Tovagliari, de CAMPI, en el panel “Especialidades en maíz, un negocio que crece”, moderado por Lucas Borras, del CONICET...

Algunas señales positivas para maíz pero insuficientes para dar vuelta el posible 10% de caída de siembra

Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, los rindes de indiferencia siguen similares a los promedios históricos de la zona en campos alquilados. "El margen es demasiado justo para semejante inversión", explican en el sur de Santa Fe. ¿Cómo está el cultivo respecto a un año atrás en la región?...

De la agricultura de precisión con datos a campo, a los modelos de riesgo climático; con S. G. Venzano - S4

El ex Asesor y Coord. zonal de CREA, se lanzó un día a la ola de las AgTechs. Trabajó mucho en agricultura de precisión, para mejorar el uso de insumos y el manejo de los cultivos. Ahora con Internet de los datos, a partir de los satélites como sensores de cultivos, se obtiene muchos datos más de alto valor para el productor. Esos datos y rastros de datos, con la ayuda de big data y Modelos de riesgo climático permiten mayor seguridad del cultivo, además del valor agronómico en el sistema.

Junio seco en la zona núcleo – CCA/Agrositio

Persiste la deficiencia pluvial en el oeste y la zona núcleo transita el invierno con poco margen de humedad...

Maíz: ya estamos en "julio" y todavía ni apareció el Mercado Climático de USA, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Es posible que el balance de oferta y demanda de USA, pase de ser SUPER PESADO a "algo mas ajustado?" , hoy parece difícil, muy difícil...

Maizar: para KWS la clave es jugar en equipo

Los técnicos de la compañía recomiendan el equipo de híbridos que mejor se desempeña en cada situación, teniendo en cuenta las necesidades y objetivos de los productores

Cómo ve el CEO de Syngenta la comunicación entre campo, ciudad y gobierno; con Antonio Aracre

El CEO de Syngenta Latinoamérica Sur está preocupado por la grieta comunicacional entre campo y ciudad. Abrió su propia línea de conversaciones con referentes de la economía, el periodismo no agro, y quienes desde la voz de la ciudad le hablen de percepciones. La Opinión pública como indicador de la mejor o peor llegada de los mensajes que emite y no emite el campo. ¿Es campo y agroindustria el único sector productivo al que le sucede está desconección?. El caso Vaca Muerta y una historia contada y recibida de otra forma. ¿Se puede cambiar la comunicación?, ¿estamos a tiempo?, ¿cuales serían los mecanismos posibles?. Además, un acercamiento a una visión política - productiva diferente, el nuevo paradigma a construir de la Re-evolución de un agroecosistema inclusivo para los...

Campo 4.0: Big data, sensores remotos e Inteligencia artificial

Conceptos que resultan muy abstractos pueden tener aplicaciones sumamente útiles para el sector agropecuario. De qué hablamos cuándo hablamos de Big data, qué están haciendo en La Pampa con estas tecnologías y cómo utiliza la NASA información satelital para la agricultura fue parte de lo que mostró este panel del Congreso Maizar 4.0, en el que participaron Yanina Bellini Saibene, del INTA Anguil; Inbal Becker-Reshef, de NASA Harvest, y Guillermo Leale, de SIMA y la UTN Rosario, moderado por Estefanía Puriccelli, de la Universidad de Maryland...

Informe de Coyuntura: Buenas noticias en el mercado de la soja

A fines de abril pasado la soja cotizaba en Brasil levemente por encima de los US$ 310 / tonelada (precio de exportación); desde entonces el precio de la oleaginosa ha mostrado un recorrido alcista interesante, llegando a US$ 353 hacia fines de junio (+ del 10% en dos meses). Los precios actuales son similares a los que prevalecían en 2019 para la misma fecha, pero con la diferencia no menor que este año la economía global atraviesa la crisis más importante de las últimas décadas...

Soja: esperando que China reactive aun mas sus compras, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Ya a mitad de año, y los compromisos que asumió China al firmar el Acuerdo Fase 1 parecen casi imposible de cumplir. Es posible que empiece a comprar fuertemente en la segunda mitad del año?...

La arveja gana terreno en el mundo y hay que saber producirla

La Argentina logró la habilitación para exportar esta legumbre a China y eso les abre un desafío a los productores nacionales. Para lograr buenos rendimientos y calidad, los técnicos recomiendan elegir un lote con buen drenaje y priorizar los cuidados iniciales del cultivo. Tratamiento de semillas e inoculación, dos prácticas estratégicas...

Producir etanol en miniusinas reduce 2,5 veces la emisión de carbono

Este dato remarca las ventajas del sistema agroindustrial de Córdoba y lo posiciona para certificar la sostenibilidad ambiental de este biocombustible. Lo confirmó un reciente estudio del INTA, el INTI y la Cámara de Industrializadores de Granos y Productores de Biocombustibles en Origen (CIGBO). En este contexto, hoy, miércoles 1 de julio, se realiza una Jornada virtual sobre la actualidad y futuro de la Bioenergía en la Argentina, organizada por el INTA...

La soja frente a un gran enigma, por Manuel Alvarado Ledesma - Agrositio

Habrá que ver si, en caso de producirse un salto devaluatorio, el precio de la soja y demás granos, no queda sujeto a nuevas disposiciones para frenar cualquier suba nominal interna...

El Secreto está en los arbitrajes, por Agustín Fernandez Naredo y Celina Mesquida

Hagamos el siguiente ejercicio...

AgTech: tendiendo puentes para nuevas soluciones

En el panel del Congreso Maizar 4.0, Federico Bert, de AACREA; Sebastián Ferro, de Primary y Sistemas Esco, y Diego Viruega, de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), hablaron sobre el proceso de digitalización del agro y lo que implica en términos de cambio cultural y demandas de infraestructura. Entre otras cosas coincidieron, se trata de repensar la oferta agropecuaria a partir de auscultar con mayor precisión la demanda e involucrar a los productores en el mismísimo proceso de desarrollo de nuevas soluciones tecnológicas...

Cae la proyección de siembra de trigo a 6,5 MHa

Según el informe semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la ventana de siembra de trigo en el centro y norte del área agrícola nacional está próxima a cerrarse. La falta de precipitaciones y el déficit hídrico superficial que afecta gran parte de la franja oeste se ha expandido hacia el centro-este. Este escenario impide la incorporación de lotes y obliga a resignar hectáreas, no solo en la provincia de Córdoba y en la región NOA, ahora también en las regiones NEA y Núcleo Norte...

El Panel de AgTechs de Maizar 4.0 que conectó lo nuevo en Producción, con Logística y Comercial

Uno de los temas tratados en el Congreso Maizar fueron las Tecnologías. Un mundo nuevo de genios y emprendedores repensando el campo y la cadena granaria al 2030. Así como a campo el productor argentino hoy lidera los modelos agrícolas más eficaces y sustentables del mundo, en AgTechs se va haciendo notar. Un Panel conformado por 3 especialistas de la producción, la informática y las nuevas tecnologías de la información; con Fede Bert (Coord técnico de AACREA); Sebas Ferro (Matba-Rofex), y Diego Viruega (Bolsa de Comercio de Rosario). Una charla dinámica y motivadora con 3 Millennials de 3 eslabones de la cadena granaria. Un agrónomo y dos especialistas en informatica. ¿Como juega el Mindset en todo esto?, ¿hay espacio y se valoran los agroemprendedores de las AgTechs?, ¿se pueden conectar las soluciones del lote, con la logística, el transporte y las ventas a futuro?, ¿estamos ante un fenómeno de co-creación que rompe los modelos mentales que conocemos hasta ahora?, ¿cómo invierten las instituciones y...

La pandemia y los planteos abiertos para vender y planificar la gruesa; con Sebas Gavaldá

Sebas Gavaldá es uno de los Directores de Globaltecnos, se especializa en analizar mercados y trabajar en ingeniería comercial de granos con productores. En esta nota evaluamos la situación de stocks, ventas, y los potenciales de producción en el mundo. Un momentum de gran volatilidad, para estar muy atentos a cada jugada. A EEUU lo precisaremos en Julio / Agosto ante la definición de rindes, sobre todo en el caso de maíz. Pese a la caída de precios, redobló la apuesta y sembrará más, al igual que con soja. Brasil con mucho volumen de todo y seguirá en esa frecuencia. Otro capítulo de esta historia es el complejo entramado de la oleaginosa entre China y EEUU. ¿Qué son los pnateos abiertos en la planificación de la gruesa?, ´como juegan en grupos de productores las señales, incluso a costa de romper planificaciones?, ¿hay jugadas más arriesgadas hacia planteos nuevos con legumbres?

Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos quieren sacarle aún más jugo al maíz

El cultivo de maíz es clave para seguir apuntalando y desarrollando cadenas como la aviar y la porcina, el bioetanol e industrias como la aceitera y la de maquinaria agrícola, además de ser un cultivo fundamental para crear riqueza y empleo, y mejorar la conservación de suelos, coincidieron los ministros de Producción y Agricultura de la "Región Centro": Daniel Costamagna, de Santa Fe; Juan José Bahillo, de Entre Ríos, y Sergio Busso, de Córdoba, en el panel "Transformación: el potencial de la Región Centro", en el Congreso Maizar 4.0...

Ley de fertilizantes: para una agricultura de alto rendimiento y bajo impacto ambiental

El panel “Adopción tecnológica: impactos de una ley para promover el uso de fertilizantes” del Congreso Maizar 4.0 se enfocó en la importancia de la conservación de los suelos como objetivo y la desgravación impositiva como herramienta de un proyecto de ley en el que estuvo involucrado el hoy ministro Luis Basterra y que permitiría aumentar la productividad y el valor agregado de la cadena agroindustrial. Moderado por Miguel Taboada, del INTA, disertaron Jorge Bassi, de Fertilizar; Nicolás Jorge, del INAI; Santiago Rossi, de la Bolsa de Cereales; y Eduardo Tajada, de CIAFA...

Maíz: el cultivo más industrializado del país, hecho con las prácticas más sostenibles del mundo

En el panel "La cadena del maíz en la respuesta a las nuevas demandas ambientales, económicas y sociales", en el que disertaron Julián Echazarreta, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; Agustín Tejeda, presidente del Congreso Maizar; Gonzalo Agusto, de la Bolsa de Cereales de Córdoba, y Hernán Zunino, de The Nature Conservancy, moderado por José Martins, de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en el Congreso Maizar 4.0...

Registro de lluvias caídas en las ultimas horas - 29/06/2020 y 30/06/2020

Registro correspondiente al día 29/06 y 30/06 del corriente en varias zonas de país, provistos por las redes de productores y técnicos...

Un cuarto de siglo con la biotecnología

La Argentina fue pionera en aprobar la biotecnología, que apenas 13 años después habría adoptado casi la totalidad de los productores. Tres de esos pioneros estuvieron en el panel “25 años de la biotecnología en la Argentina: balance y nuevos desafíos”, del Congreso Maizar 4.0: Juan Kiekebusch, de SAA; Carmen Vicien, de la FAUBA; y María Augusta González, de Aapresid, junto con Andrew Conner, de BIO, moderados por Gabriela Levitus, de ArgenBio...

Trigo: avanza la cosecha del Hemisferio Norte, y en Argentina seguimos con la siembra, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

A pesar de todo, contra viento y marea, semana a semana se siguen sumando hectáreas de trigo 20/21. En algunas zonas se necesitan lluvias, pero en TODAS se necesitan mejores valores para poner pisos...

La Argentina podría cosechar 15 millones de toneladas extra de maíz solo mejorando los rendimientos

El aumento futuro de la producción depende fundamentalmente de lograr mayores rendimientos. ¿Cómo acercarse al potencial por vía del manejo, la nutrición y la sanidad? En el panel “Nutrición y sanidad en maíz: pilares para reducir las brechas de rendimiento” del Congreso Maizar 4.0 abordaron el tema los expertos Marcelo Carmona, profesor en fitopatología de la FAUBA; Andrés Grasso, asesor técnico de Fertilizar AC, y Juan Pablo Monzón, investigador del CONICET y el INTA, moderados por Gustavo Elías, de YARA...

El día después: dificultades y oportunidades

¿Cómo impactó el COVID-19 en el consumo en Latinoamérica? ¿Puede beneficiar a las empresas de agrolimentos la aceleración de la adopción tecnológica? ¿Qué escenarios se abren? De esto trató el panel “El día después: cambios en los patrones de consumo y producción” en el Congreso Maizar 4.0, en el que participaron Cecilia Alva, Clients Director & New Business de Kantar World Panel; Bernardo Milesy, de GLOCAL; y Pablo Ogallar, de B2B-Agri, moderados por Peter Hyland, de Rusticana...

Nuevo escenario global: "El impacto del coronavirus sobre la economía y los mercados agroalimentarios"

Habrá que adaptarse rápido a los cambios mundiales, pero la clave de la economía local sigue siendo la confianza interna...

Las lluvias siguen recostadas sobre el Este - CCA/Agrositio

Las reservas de humedad se presentan muy diferenciadas entre el este y el oeste y parece, a esta altura, difícil que se logre un emparejamiento positivo de las reservas hacia el oeste. En el corto plazo las lluvias siguen asentadas sobre el este, independientemente de su volumen, fortalecen las ganancias del mes, sin avanzar hacia el oeste...

Índice FADA de junio, de cada $100 que gana un productor, $68 se lo lleva el Estado

El Índice registró un 68,3% de participación del Estado en la renta agrícola. Suman a Entre Ríos a la medición por provincia. ¿Cómo afecta el cepo cambiario? Costos, precios y más novedades...

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