Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(26/01/2015) - Canal Agrositio

Delfín Morgan nos cuenta las estrategias ganadoras en Granos para el 2015

Estamos ante "un pase de U$S 30" entre los 280 del disponible y los 250 a cosecha. ¿Podrá haber cambios? Los rendimientos de Brasil,Uruguay,Paraguay y Argentina apuntan hasta el momento a ser muy altos. El "punto de equilibrio" en propietarios es 250 y...
(14/06/2019) - Canal Agrositio

¿Podemos llegar a producir 34 mill./ton. de Trigo en 10 años?; con A. Tejeda

Durante Trigar, Agustín Tejeda presentó un ejercicio teórico proyectando qué pasaría con la producción nacional de trigo hacia los próximos diez años si se lograse cerrar la brecha entre el rinde potencial y el promedio de producción actual. Si llegásemos a ese volumen ¿qué podría generar ese caudal en el escenario mundial? ¿Se puede llegar solo con un mayor rendimiento o se precisaría además incrementar el área?
(21/01/2021) - Canal Agrositio

La superdemanda China de granos y carnes 21/23 y la gran oportunidad Argentina; con Enrique Erize - Novitas

Una charla hiper completa con el Pres. de Novitas Lic. Enrique Erize. Desde el origen de las decisiones políticas en manos de Cristina, hasta el rol de Jefe de gabinete de Alberto, para entender que las medidas son una reedición del ciclo 2011/15. El caso de maíz marca la falta de políticas agropecuarias que los K nunca alcanzaron a entender. Hoy es importante explicarles en detalle que China tiene más gente rica y de clase media que nunca. Que no tiene el maíz que decía, y que en 2023 va a necesitar 22 Mill Tn y para el ´23 unas 55 Mill. ¿Qué haría un Gob. que piensa en su gente y no en atacar a la Justicia para no ir preso? Salir a sembrar inteligentemente todo el país y crear valor federal. Además trigo y en que momento y cómo vender mejor. El rol de exportadores y molinos para evitar otro conflicto con el Gob. Soja y la importancia de los mercados a término.
(05/06/2019) - Canal Agrositio

Es momento de enfocarnos en el potencial ganadero de Córdoba; con Sergio Busso

El ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, habla sobre la importancia de gestionar un sector tan diverso como es la agroindustria y la necesidad de articular políticas públicas. En el medio de la búsqueda por mejorar el potencial del sector ganadero, la necesidad de perfeccionar y aumentar la genética sigue pendiente. La oportunidad de invertir en ganadería en la Pcia. ¿Se han firmado convenios con algunos centros genéticos? ¿Qué posibilidades existe de que Córdoba tenga más de un frigorífico exportador? El norte de la provincia, un gran candidato para explotar el mercado del ternero y que no está siendo utilizado.
(01/10/2016) - Canal Agrositio

Con José del Río de La Nación y los casos exitosos de empresas familiares del campo

"El campo no es culpable de los males ni tampoco de las bendiciones pero su rol es estratégico, clave". Y además ¿qué tienen de bueno las empresas familiares del sector? ¿Qué se puede imitar de ellas? ¿Qué es la transición en la oscilación laboral?
(01/10/2009) - Canal Agrositio

Cadena ganadera como potencial productivo - Univ. Cat. de Salta

Entender a la ganadería desde una visión más integrada, es clave para evaluar su potencial futuro. Sin integración de cada eslabón, será difícil crecer en esta actividad. El Ing. R. Fiorentino nos cuenta cómo comenzar a verlo y entenderlo de esta forma.
(17/10/2020) - Canal Agrositio

El campo haciendose cargo de las instituciones, de Argentrigo al CPIA; con David Hughes

David Hughes es agrónomo, productor agropecuario, fue Pres. dos veces de Argentrigo y ahora flamante Pres. del CPIA. Hoy este Consejo representa a todas las profesiones relacionadas con el campo y la cadena agroindustrial (ings. agrónomos, en prod. agrop., zootecnistas, forestales, alimentos, econ. y adm. agraria, biotecnólogos, entre otras especialidades). Cómo pasar de la crítica de café y las broncas, a la acción desde las trincheras del campo. El valor de la institucionalidad por encima de las personas, y como salir de la trampa de cambiarlas cuando no nos gustan o favorecen. La experiencia de un ciudadano que invierte su tiempo en la integración de personas e ideas para lograr los cambios. Sin participación activa es muy difícil lograrlo. Cuando los escenarios ce hacen más complejos, la apuesta es a hacer y ocupar espacios para que las...
(08/02/2021) - Canal Agrositio

Qué modelos agronómicos y germoplasmas en Maíz están ganándole a La Niña; con I. Rosasco y J. Del Pino

Una campaña de gruesa muy compleja. Una Niña que pegó fuerte y obligó a ensayar la mejor agronomía disponible. En esta nota con los Ings. Agrs. Ignacio Rosasco (CEO de Stine) y Jaime del Pino (Ger. comercial), se plantea una matriz de acuerdo a zonas / manejo / fechas de siembra para entender como es la performance actual de los maices y la respuesta óptima de cada germplasma adaptado a este cuadro de condiciones. El stress de esta campaña está beneficiando a las siembras tradías, por lo cual los híbridos con mayor tolerancia a enfermedades suman al resultado. Los ataques de Tizón y Roya, y las amenazas presentes al llegar a Marzo. La situación de los productores que sembraron temprano y la genética que marca mayor performance. Una campaña que no será como la de 2019, pero que deja muchas enseñanzas en las...
(23/07/2019) - Canal Agrosito

¿Es muy complicado y costoso implementar Agricultura Digital en tu campo?; con Agustín Pagani

La VARIABILIDAD como factor estratégico, y su valor en mayor rinde, menores costos en insumos y más sostenibilidad del sistema campo. De "trabajar en el lote como unidad", a los mapas de rendimiento, imágenes satelitales, imágenes con drones, mapeos de suelo, muestreos en grillas, índices verdes y los análisis en multi capas de información del sistema suelo - planta. Las capas de información que nos permiten integrar nutrientes, agua, densidades, fetilización, clima para integrarlas en las decisiones y resultados. Mucha experiencia para sumarse a esta nuevos modelos de producción, con el aporte de todo el conocimiento agrónómico existente.
(19/03/2020) - Canal Agrositio

YPF Agro y Don Mario, una alianza que potencia al productor; con G. Bartolomé y N. Winschel

El CEO de Grupo Don Mario y el Director de YPF Agro, en un día clave en Expoagrio. Dos potencias que lanzan una integración en semillas, cadena de distribución -logística, y servicio técnico. Simergias en marcas de productos que tienen un potencial de portafolio de productos en maíz. sino también para completar también con trigo y soja.
(09/08/2019) - Canal Agrosito

¿Por qué se enojó el Chuni Acuña con la inyección que hace producir más carne?

El debate sobre como es el manejo de la Vaca de cría. Desde la pasión ganadera el Veterinario de los 1.089.000 tactos rectales, afirma que "la vaca es primerio madre y después amante". El alerta sobre si una inyección sola puede generar mayor productividad, o es el alimento la clave para que las hembras La comodidad de la inyección, vs el dispositivo colocado para las IATF. La pregunta sobre si hay una efectividad total o si tenemos que pensarlo desde una visión integral y no simplista de una problemática que debe seguir los ciclos de la naturaleza. La reproducción es una función de lujo que no debe...
(17/04/2021) - Canal Agrositio

Argentina pasaría a la historia sembrando 8 Mill Ha de Trigo y produciendo 24 Mill Tn; con Leandro Pierbattisti

Una excelente conversación con el Ing. Agr. Leandro Pierbattisti, consultor internacional de empresas en temas de comercialización granaria. La pregunta incómoda: ¿qué pasaría si los productores argentinos alcanzaran las 24 Mill Tons de Trigo?, ¿los grandes players nos traerían problemas para colocarlas? Pierbattisti analiza cada país productor, sus stocks y el estado de situación ante un objetivo de Argentina tan ambicioso. Las limitantes de Ucrania, gran productor pero que requiere de la mitad de su trigo para consumo interno. Rusia con 85 Mill Tn de producción pero con cierres por temor a quedarse sin cereal. Rusia reconoció haberse equivocado usando retenciones. Francia con 38 Mill de Tn y el óptimo uso de contratos en mercados a término. La ventaja competitiva argentina por estar fuera de la poderosa oferta del hemisferio norte. La seguridad que los precios no bajarán por mayores volumenes de producción que las...
(20/04/2020) - Canal Agrositio

Enrique Erize y las movidas de soja - maíz - trigo en el mundo con impacto directo en el país

Una visión geopolítica diferente. Causas y consecuencias, y las consecuencias de la causa, es la visión de Enrique Erize. Sobre la base de esa lectura de las relaciones China y EEUU, y sus potenciales consecuencias sistémicas sobre los países productores de granos. ¿Habrá ganador y perdedor?, ¿cómo nos afectaría que el perdedor sea el mayor comprador de nuestra Soja y Carnes? Soja y el rol de EEUU muy flojo como exportador y un Brasil a toda máquina. La oportunidad de China que tenía reservas para 2 años de Soja y hoy para medio año. El Maíz con petroleo a 60 dól. es una cosa y otra a 20. El 40% del cereal va a etanol, ¿y ahora?. Sin embargo los gfarmes la aumentarán y harán su lobbie sobre Trump y las elecciones. ¿Qué hacemos con Trigo, más o menos? Para Erize no hay que dudarlo, el mundo come más harinas y pan, y Ucrania y Rusia pondrán limitantes a sus exportaciones de trigo, ¿entónces?, vamos por más de 20 mill de tons al mundo y sembremos...
(05/02/2021) - Canal Agrositio

Grupo Antropoceno y cómo conversar y entender a los cuestionadores del campo; con Mariano Winograd - agrónomo

Sin duda los grupos waap nos han abierto el camino al conocimiento compartido y al debate amplio de los grandes temas. Un gran curioso, estudioso y debatidor serial es Mariano Winograd. Agrónomo, emprendedor y uno de los principales especialistas en frutas y verduras del país. El grupo se origina hace pocos meses a partir del debate de documentos científicos sobre los cambios que se producen en el mundo, la producción, los alimentos, y la sociedad con sus reclamos. Partimos de la base de los amplios cuestionamientos históricos que dieron lugar a los avances científicos y tecnológicos. A la necesidad de ampliar el conocimiento a partir de una escucha amplia y abierta. A entender al otro y buscar los necesarios argumentos para los debates constructivos. En esta charla con el Ing. Winograd hablamos de la agricultura periurbana, del trabajo conjunto con Municipios y sociedad, de la validez del concepto de agroecología, de la nueva lógica de la producción de alimentos y la necesaria conciencia ambiental...
(08/04/2021) - Canal Agrositio

¿Puede la Argentina exportar más con un Gobierno que tiene pésima imagen en el mundo?; con Marcelo Elizondo

Un mundo que reaccionó rápidamente a la recesión del COVID. Países que recompusieron sus PBI. Muy buenos mercados de demanda de alimentos y productos en general. La oportunidad Argentina de ganar cada uno de esos países. El Gobierno y los K en particular, están enfocados solo en mercado interno. ¿Entienden la oportunidad de generar empleo y empresariabilidad exportando más? Exportar no es solo vender lo que sobra, exportar es un sistema que debe conectar multi variables. Los papelones del Gob. ante los Presidentes del Mercosur, ante el BM y el FMI entre otros. ¿Qué pasa que Uruguay, Brasil y Paraguay se orientan al mundo y Argentina solo piensa en el mercado interno? Una política exportadora de Cancillería atada de manos y pies a los K, y sus pensadores del Instituto Patria en las...
(05/05/2021) - Canal Agrositio

De donde viene y hacia donde va la producción agropecuaria; con Gustavo Oliverio - Fund. Prod. Cons.

El crecimiento de la producción agropecuaria y las cadenas agroalimentarias, muy ligadas a momentos políticos enfocados en la libertad de los mercados. Una visión completa de donde venimos y hacia donde vamos. oportunidades y amenazas de un ecosistema muy dinámico, emprendedor, y altamente profesional y tecnologizado que debe encontrar ambientes favorables para apalancar todo su potencial. El Ing. Agr. Gustavo Oliverio lo detalla con datos e información a partir de los estudios que viene realizando la Fundación Producir Conservando desde hace 30 años...
(15/05/2014) - Canal Agrositio

TV: Conocé los impuestos distorsivos del país récord en presión fiscal de toda América

El Pte. del Inst. Tributario Argentino advirtió acerca de los impuestos distorsivos tales como el del Impuesto al Cheque, el de Ganancias y el de la retención de exportación, con un común denominador: la inflación.¿Cuál es la presión tributaria del Campo?
(12/04/2021) - Canal Agrositio

Lo nuevo en mejoramiento de maíz para super altos rindes; con Daniel Novoa - Fitomejorador

Una nota a campo con el mejorador Daniel Novoa, Ger. de Inv. y Des. de Stine Semillas. Una inmersión en las líneas de investigación de un criadero con perspectiva global en maíz y soja. Su visión respecto de los programas actuales de mejoramiento en maíz. Una división de programas de breeding en 4 grupos de madurez según zonas y ambientaciones. Los factores genéticos que se enfocan en rinde, humedad de cosecha, respuesta a diferentes ambientaciones y manejo. Altas densidades, sincronías florales, y tolerancia a condiciones de stress. Tamaño de plantas con adaptación a altas densidades e hileras más angostas. ¿Qué piensan los investigadores y cómo se correlaciona el rinde con la arquitectura de plantas y capacidad de utilizar al máximo su capacidad fotosintética?
(06/12/2019) - Canal Agrositio

¿Tendrá un Plan económico Alberto o solo será meternos las manos en los bolsillos?; con Virginia Porcella

Arranca el nuevo Gobierno y se vienen muchas preguntas. Una inflación que rondará nuevamente los 40 puntos y la necesidad de políticas económicas más creativas. ¿Volverá el viejo kirchnerismo? Creer que Cristina se iba a jubilar en ese cargo de Vicepresidente era muy naif. La reorganización y renegociación de la deuda. Los equipos económicos y el Acuerdo Social que se propone Alberto Fernández. Será un veranito pero no una Luna de miel, con pesos en la calle que calmaran en parta las...
(19/06/2021) - Canal Agrositio

Cómo es la competitividad de los agricultores argentinos vs. los yankees; con Pablo Lafuente - Spraytec

Recién llegado de EEUU, Pablo Lafuente - Ger. comercial de Spraytec nos cuenta los contrastes entre los farmers americanos y los argentinos. "Los argentinos le sacamos agua a las piedras", es su primera definición. Allá no existen los roles del contratista, los servicios de cosecha, siembra, aplicación de fitosanitarios, ni de Agtechs. Nos habla del agricultor de Gral. Villegas que fue a EEUU y adaptó los modelos mixtos sustentables con SD, y el éxito que tuvo entre los farmers. La tecnología de insumos, la internacionalización de la firma Spractec, su impacto en el país y las novedades para esta campaña agrícola. También las desventajas locales para poder fabricar insumos versus países en donde el entorno económico y las reglas de juego están bien definidas para producir, importar y...
(11/08/2020) - Canal Agrositio

Jorge González Montaner y los desafíos de los nuevos Sistemas agrícolas sostenibles

Jorge González Montaner nos abre nuevamente la cabeza, y nos invita a repensar una nueva agricultura. Una nueva visión que integre los enfoques técnicos, con la sostenibilidad medible de los sistemas, con especial enfoque en lo social y el ambiente. Esta es una de sus nuevas conferencias, dada en el marco de la 23° Jornada Don Mario de Actualización técnica 2020. Un evento realizado totalmente EN VIVO y presencial en la web con 1750 productores y profesionales de 12 Pcias. y 11 países.
(13/11/2020) - Canal Agrositio

¿Cómo ves una rotación anual con Cannabis sativa?; con Gabriel Blocki - Grupo Fauba

Cannabis sativa, ​ más conocida como cáñamo, es una especie herbácea de la familia Cannabaceae.​ Es una planta anual, dioica, originaria de las cordilleras del Himalaya, Asia. Muy sembrada por agricultores en Uruguay, Colombia, EEUU, Francia, Alemania entre otros, se presenta como una alternativa sustentable y de muy buena rentabilidad. Sus destinos son medicinales e industriales. Con una legislación en marcha, en la Argentina ya existen variedades y manejo para implantarla. Un equipo de científicos, graduados, profesores y alumnos de la Fauba están trabajando activamente en el tema. El Lic. Gabriel Blocki pertenece a esta comunidad académica y nos ayuda a conocer al famoso Cáñamo de las clásicas Alpargatas camperas. Además en uso medicinal para enfermos de cáncer, y hasta su semilla para alimentos destinados a personas celíacas. La nueva genética con bajo contenido de THC de forma tal que regulando el uso de semillas se orienta el cultivo a estos fines nutricionales, industriales...
(18/09/2019) - Canal Agrositio

¿Cuáles son las últimas soluciones biotecnológicas que hay en el mercado?; con D. Bruzzese

Se sigue profundizando la investigación sobre la interacción entre microorganismos y plantas. ¿Sabías que solo conocemos el 2% de las virtudes de los microorganismos? Los productos biológicos como el paso siguiente a las soluciones químicas. ¿Cómo trabajar en I + D para lograr los mejores productos finales, aislando cada microorganismo o haciéndolo trabajar dentro de un consorcio bacteriano?
(18/06/2019) - Canal Agrosito

¿Se viene la -Agricultura Liviana- con menos uso de recursos y más productividad?; con Héctor Huergo

La historia de un profesional que marcó el paso de muchos en la agronomía y la agroindustria actual. Un gran inventor que generó tendencias tecnológicas, que llegaron para quedarse. El momento que muchas veces nos debemos para hacer balances personales. Salir de la "cultura de fracaso" y crear, otro paradigma que nos permite aprender de los golpes. Siempre dejan aprendizaje. La carta de sus hijos Luciana y Emiliano en su web de Bioeconmía para su cumpleaños. El rol de su compañera Ana, los roles de los "cercanos" en toda iniciativa y terminativa de proyectos. Vale la pena. La nueva Agricultura Liviana, que marca un futuro nuevo en la agricultura argenmtina y sus...
(01/05/2020) - Canal Agrositio

Facundo Manes y el paradigma del capital mental y el conocimiento en el mundo

El principal recurso de un país es el capital mental, el conocimiento, la educación de los ciudadanos. Estos factores dividen a las sociedades ricas de las pobres. La política es la mayor herramienta de transformación social, si se la usa bien. Una nota realizada en Agosto de 2015 en Rosario en pleno Congreso de Aapresid. Una nota para revivir conceptos importantes. El gran neurocientífico nos ayuda a repensarnos en momentos como los actuales, y buscar en las...
(24/11/2020) - Canal Agrositio

El Maní, su manejo, producción y valor como alimento, con Prof. Rubén Grosso - UNC

Una interesante conferencia del Dr. Rubén Grosso, Prof. titular de la Univ. Nac. de Córdoba e Inv. principal del Conicet. El mundo del maní y su valor como alimento. Un cultivo que se exporta casi en su totalidad y un producto muy valorado por nuestros mercados compradores. En medio del Congreso nacional del Maní se analizó mucho el entorno agroalimentario del oleaginoso. Los procesos de transformación desde el campo, y sus diferentes derivados que llegan a la mesa del consumidor. Area de producción, manejo, tecnología de producción e industrial.
(10/05/2021) - Canal Agrositio

Con este Gob. hasta no tocar fondo como en 2001..., no despegamos; con Lucas Romero - Synopsis

Argentina no podrá salir nunca adelante con un Gobierno que no termina de comprender que solo el "sistema de incentivos económicos" en los privados genera valor. Es imposible pensar en creación de trabajo, inversiones, mayor producción y exportaciones sin políticas de largo plazo. El Kirchnerismo copó finalmente el Frente de Todos, Cristina se confirma como Presidenta que define el rumbo del país. Pero..., los K vuelven a errar el diagnóstico y rumbo al igual que en 2011 y 2015. Lo único que uede ayudarlos a gobernar hasta fin de mandato es perder en las Legislativas. ¿Qué pasa con la oposición?, ¿en que momento comenzará su coordinación de acciones para mostrarse como una buena alternativa a los que votaron a Cristina?
(26/03/2020) - Canal Agrositio

Qué ideas positivas nos deja mi Profe de Coaching e inteligencia emocional en tiempos de Coronavirus; con Cris Schwander

Cris es Dir. de la Diplomatura en Liderazgo Coach e Inteligencia emocional de la Univ. Siglo 21, fue mi profesora, y dado el momentum actual le pedí esta nota. Una charla que aborda los temas importantes de la emocionalidad y las sensaciones de las personas. Una charla donde "conversamos" de nuestro ser, de la necesidad de entendernos como observadores que abrimos juicios sobre otros, que hacemos afirmaciones creyendo que son verdades absolutas sin llegar a distinguir que es solo la nuestra. De como tenemos que entendernos como parte de un todo y constructores de esta aldea global, que no será la misma de aquí en adelante. De la necesidad de ser solidarios, ser seres flexibles, conectados con el otro e inteligentes emocionalmente. Una transformación que pasa por cada uno y que nos llevará a la...
(12/08/2020) - Canal Agrositio

J.M. Mulet, el Señor de los Alimentos refuta a los charlatanes que critican la producción agropecuaria

Llegó la hora que la cadena de producción de alimentos enfrente las "brujerias de los charlatanes mediáticos" que sin conocimiento, experiencia, ni ciencia critican al campo en general, proponiendo modelos inviables. J.M. Mulet es investigador, profesor de la Univ. de Valencia, y especialista en bioquímica de los alimentos, biotecnología vegetal y biología molecular. Autor de los famosos libros: ¿Qué es comer sano?, y ¿Qué es una Vida saludable?. Lo interrumpimos de sus vacaciones en la costa de Valencia y aceptó de inmediato esta nota. En su casa y con su Familia, el Prof. Mulet nos habla de las dietas equilibradas, de la libertad de los veganos a comer lo que deseen pero respetando la libertad de otros consumidores. Hablamos de los mitos y el desconocimiento ideólogico o naif, de quienes todavía le temen a los alimentos de orígen biotecnológico. Del valor de los nutracéuticos. También del peligro inmediato de quienes detentan el concepto de Alimentos Naturales u Orgánicos sin controles, ni normas de...
(22/03/2020) - Canal Agrositio

El agrónomo que recorrerá a caballo 8000 km de Jujuy a Ushuaia; con Marcos Villamil

Marcos es un gran entusiasta, ama el campo y los caballos. Fue uno de los fundadores del grupo Jornaderos de Fauba, y del emprendimiento de catering boutique Fuerza & Fierros Su última recorrida a caballo fueron 1000 km dentro de Pcia. de Bs. Aires. Ahora sa lanza solo hacia Jujuy por el este para después bajar hasta Ushuahia. Son más de 8000 km con 4 caballos. La búsqueda de los caminos cercanos a los ríos y al pasto; los campos donde parar y la soledad del andar y del conocer. Su lema es: Abrazarte Argentina. Sale el 1° de Abril 2020 y llegará un año después. Canal Agrositio lo acompañará para que nos cuente sus aventuras, paisajes y anécdotas en este redescubrir nuestro, país, nuestros campo, y nuestra gente.
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