Canal Agrositio - TV por internet - Ganaderia TV

(14/02/2024) - Canal Agrositio

Ganadería en sube y baja de precios, pero ¿cual es el mejor negocio hoy?; con Juan Santillán - consignatario

Está ocurriendo algo positivo, los precios del mercado llegan más rápido al mostrador. Hay un ritmo de seguimiento diario fruto del "bolsillo del consumidor". La seca y el calor y su impacto en oferta y demanda de carne. Destetes activos, buenos valores para la invernada y los vientres. Feedlots reimaginando un negocio de gordo más pesado con exportación activa y...
(22/02/2024) - Canal Agrositio

Ganadería regenerativa - holística, y el rol de las Personas en el sistema; con Pablo Borrelli - Ovis 21

Una forma diferente de hacer ganadería aplicada a toda geografía y ambiente de manejo. Un especialista formado en Balcarce, oriundo de la Patagonia, nos muestra en detalle el valor de una forma de ganadería distinta, posible. El doble Capital: biológico + social. Una agronomía basada en imitar a la naturaleza con bajo uso de insumos, capturando carbono y...
(08/02/2024) - Canal Agrositio

¿Será buen negocio Ganadero comprar hacienda, retener y cargarle Kgs?; con Pablo Tarasido - consignatario

La curva de precios muy atada a diferentes variables; bolsillo, seca, oferta, terminación. Mercados que van afianzando valores y la necesidad de agua para no vender mal. Una charla con el Ing. Prod. Agr. Pablo Tarasido de Colombo & Colombo sobre precios y analizando en detalle las oportunidades de cada categoría. La mira en El Niño, la oferta forrajera y la retención hasta normalizar stocks...
(22/02/2024) - Canal Agrositio

Un productor Tambero nos detalla los -problemones de fondo- de la Lechería; con Justo Brave

Tambero y Miembro de la Comisión de Lechería de la SRA, Justo Brave plantea el estado de situación de los productores, y del negocio lechero en el país. ¿Qué nos hace siempre estar "tan finitos" en el Excel y no poder crecer e invertir?, ¿quienes ganan y quienes pierden en la cadena del lote al supermercado?...
(05/02/2024) - Canal Agrositio

Cómo es el negocio de producir carne de Llama gourmet de alto valor; con David Dentice - productor

La producción animal tiene enormes oportunidades en el país. En esta Nota TV con el Lic. David Dentice, productor de Llamas en Jujuy de la cuenca de Pozuelos, conversamos sobre manejo y mercados. Con 6 generaciones en la producción de camélidos sudamericanos, nos motiva con una carne magra, rica en aminoácidos esenciales, demandado por los europeos, con "platos estrellas" y una...
(05/02/2024) - Canal Agrositio

¿Qué le pasa a Brasil que nos frena la exportación de Lácteos?; con Valeria Hamann - eDairyNews

La lechería es una producción de las que más tecnología aplica. Llega desde el campo hasta los hogares con productos de alta calidad con marcas. La exportación de leche en polvo a Brasil se ve complicada por diferentes barreras que no deberían existir intra-Mercosur. La periodista misionera Valeria Hamann sigue el tema y nos lo explica...
(29/01/2024) - Canal Agrositio

Cómo ve el Pte. del MAG los PRECIOS de invernada, consumo y exportación; con Ramón Franco - consignatario

Un 2024 que mostrará menor oferta y mayores precios, con subas y bajas pero tendiendo siempre hacia arriba. Los envíos livianos 2023 a consumo por la seca, lo demuestran. Ramón Franco ve en el escenario una Ganadería con más retención de todas las categorías, con mayor oferta de forrajes, un consumos de +440 Kg, y una exportación afectada por la suba de 6 puntos. ¿Cómo se preparan los ganaderos para ese nuevo escenario y...
(31/01/2024) - Canal Agrositio

¿Cómo hacer rentable la Lechería y ser líderes en exportación de calidad mundial?; con Gustavo Mozeris - Funpel

Los números de la Lechería. La visión de cadena y las oportunidades y amenazas de los mercados interno y de exportación. Una excelente charla de cierre del Programa anual de Lechería de la UMSA, a cargo del Ing. Agr. Gustavo Mozeris. Costos / lt de leche, poder de compra, e influencia de la macroeconomía. La necesidad de lograr maximizar escala y tecnología para que los...
(24/02/2024) - Canal Agrositio

RE-PENSANDO la Ganadería y sus mercados a partir de la nueva economía de Milei; con Diego Ponti - AZ Group

Se viene un escenario 100% distinto. No hay emisión. La inflación con tendencia a una baja pronunciada, y el dólar cae. Un consumo selectivo que busca precio. La inversión en tecnología versus los "tenedores de vacas". La carne y su necesaria modernización. Los bajos precios del maíz y la proteína, permiten + Kg / animal. Mirar los COSTOS en función de las expectativas de rendimiento. El rol del campo mixto ante menores lluvias...
(26/01/2024) - Canal Agrositio

Hablemos de tecnología en PASTURAS para el #BoomGanadero II; con Juan Lus - agrónomo

Analistas ganaderos, consignatarios con trayectoria en el sector, y ganaderos de punta, ya están preparados. La ganadería de alta producción llegó para quedarse. Las pasturas y el manejo forrajero van a jugar un papel protagónico en los nuevos sistemas ganaderos. Esta nota con el Ing. Agr. Juan Lus, especialista en semillas forrajeras se enfoca en analizar estas enormes oportunidades que ya son...
(25/01/2024) - Canal Agrositio

Ganadería 2024, aumentando Kg /cab y exportando carne al mundo; con Fernando Canosa - agrónomo

Una Clase magistral del Ing. Agr. Fernando Canosa en el cierre de los Programas de Granos y Ganadería de la Univ. UMSA. Productor, asesor ganadero y ex Coord. de la Mesa de Ganados & Carnes, nos habla del aumento de la demanda de carnes de calidad como la nuestra. De las claves de manejo para estar listos, del rol de los Forrajes y su apalancamiento con el Carbono (+) de nuestros modelos productivos con...
(24/01/2024) - Canal Agrositio

¿Qué pasará con precios y ventas de cría, invernada, consumo y exportación?; con Luciano Colombo - consignatario

Incertidumbre, mercados que intentan alcanzar o superar la inflación y encuentran limitantes en la demanda interna y externa. Un análisis de las diferentes categorías, y la lectura del Cr. Luciano Colombo, productor y Pte. de Colombo & Colombo. Un arranque de Milei con 2 variables importantes: desregulación y libre mercado. ¿Donde estarán las limitantes para...
(19/01/2024) - Canal Agrositio

Víctor Tonelli nos MOTIVA con el -retorno Ganadero- tan esperado por el campo

Una nota que nos genera acción. Una coyuntura compleja, pero con una línea política - económica que marca "el todo por hacer" para una ganadería que hace. Una charla con el Lic. Víctor Tonelli que nos lleva por cada eslabón de la cadena ganadera, con sus amenazas pero con muchas oportunidades para los que le ven a tiempo. Mercados, exportación, precios, tendencias en inversión tecnológica...
(14/03/2023) - Canal Agrositio

Chile y sus sistemas Ganaderos exitosos con libertad de mercados; con Carlos Smith Croxatto - agrónomo

Es interesante hacer "benchmarking", es decir comparaciones de entornos y competitividad de sectores productivos entre países. En esta Nota TV con el Ing. Agr. Carlos Smith Croxatto, productor chileno, nos informamos sobre formas de producción en Chile, sus limitaciones geográficas y la potencia de un sistema que permite y motiva a producir compitiendo con el mundo...
(23/03/2023) - Canal Agrositio

¿Qué pasa con la oferta de semillas forrajeras, verdeos y cultivos de servicio?; con Félix Roumieu - Gentos

Con las lluvias y la neutralidad en régimen, muchos productores ganaderos tienen planificado recomponer sus esquemas forrajeros. El tema es que la seca también impactó en criaderos y semilleros. En esta Nota con Félix Roumieu, Ger. comercial de Gentos nos informamos acerca de inventarios, especies con mayor y menor oferta y también sobre la demanda de los...
(17/03/2023) - Canal Agrositio

Una Revolución Agropecuaria en Tierra del Fuego que empieza a entusiasmar; con Sebas Pechar - agrónomo

En la isla está todo por hacer. Hay territorio, se desarrollan tecnologías, faltan más políticas agropecuarias destinadas a hacer crecer todo el potencial ganadero, ovino, hortícola, forestal y de piscicultura. Una nota con el Ing. Prod. Agr. Sebastián Pechar, asesor CREA de TdF, en la que nos habla de lo que se puede hacer en ganadería y demás producciones. También de la Ley sobre las tecnológicas para invertir parte de su facturación en actividades agrobioindustriales que...
(13/03/2023) - Canal Agrositio

Se viene el Congreso de Lechería CREA para reconectar una producción en problemas; con Pepe Quintana - agrónomo

La lechería es una actividad de alto valor en productos finales y branding, para mercado interno y exportación. Pero...no se entiende porqué está con tantos problemas. Se viene el Congreso de Lechería de CREA, en esta nota con su Pte. el Ing. Agr. José Quintana exploraremos las principales líneas de acción. Será entre el 14 y 15 de Junio en Rosario. Problemáticas, brechas de productividad, encuentros, debates, nuevas técnicas, comparación con el mundo y las...
(26/02/2022) - Canal Agrositio

Produciendo 48 rollos de alfalfa / Ha de 540 Kg con riego por canales en Córdoba; con Gabriel Caramelino - productor

Una nota muy actual en un momento complejo climáticamente para el campo. La ganadería con serios problemas de oferta forrajera y la necesidad de recuperar su calidad y volumen. En esta nota a campo con Gabriel Caramelino, productor ganadero y cordobés de orígen y sentimiento, nos adentramos en el mundo de la producción de forrajes con destino a reservas. Un proyecto de inversión en buen campo agrícola del Depto. Totoral. La oportunidad de lograr reservas para la zona, mejorar suelos, apalancarse en canales de riego con muy buena calidad de agua, dar mayor sostenibilidad al sistema productivo y generar buena rentabilidad con...
(07/01/2024) - Canal Agrositio

Llegó la era de la producción de Forrajes de calidad mediante Hidroponia a campo; con Maxi Luján - agroemprendedor

Maximiliano Luján es un emprendedor y creativo de alma. Su pasión por el campo y la ganadería lo llevó a desarrollar un sistema completo de producción de Forrajes de alta calidad. Destinado a la "medida y necesidad de cada productor" Su empresa se llama FVH (Forraje Verde Hidropónico). ¿Cómo funciona?, ¿cuanto se puede producir / m2 cubierto?, ¿cual es su Rel. costo / beneficio?. Una nota que apasiona desde la propuesta y nos lleva a...
(22/11/2023) - Canal Agrositio

La Ganadería 2024 desde la visión del Feedlot más grande de Argentina; con Roberto Guercetti - CEO Conecar

Maneja desde años un feedlot con esquema empresarial de 11.000 cabezas. Hace -hotelería- lo cual permite integraciones ganaderas para llegar a las carnicerías y la exportación. En esta charla con Roberto Guercetti, "auscultamos" la sostenibilidad necesaria de un negocio de -números muy finitos-, el rol de la recría, el incremento de peso/cab, y los cambios en una ganadería que mira al 2024...
(01/01/2024) - Canal Agrositio

¿Cómo manejar una -alimentación eficiente y rentable- para crecer en Ganadería; con Darío Colombatto - nutricionista

El rol estratégico de la compra y formulación profesional de raciones. La tecnología y cómo hicieron los productores que pese a la seca, lograron manejar la nutrición. La necesidad de volver a las Reservas y Forrajes conservados. Cómo hacerlo sin quedarnos en el camino. Una buena charla con el Dr. Ing. Agr. Darío Colombatto que nos ayuda a repensar el #BoomGanaderoII. La ayuda de la Bioeconomía con acceso a nuevas alternativas con cercanía y...
(24/11/2023) - Canal Agrositio

Productores que se -sublevan- contra exportadores y demanda concentrada; con A. Vierheller - Pte. S.R. Mar Chiquita

¿Qué está pasando con el humor de los productores? En esta Nota TV con el productor Arturo Vierheller, Pte. de la Soc. Rural de Mar Chiquita escuchamos las inquietudes por mejorar la comercialización de hacienda y de girasol. ¿Están queriendo acortar eslabones de las cadenas y llegar del campo a los compradores?, ¿qué los mueve a repensar los esquemas comerciales y...
(17/11/2023) - Canal Agrositio

¿Cómo ve un productor y agrónomo pamapeano -el día después- de las elecciones; con Andrés González

El voto del productor agropecuario en un momento de crisis del país. Una charla con el Ing. Prod. Agr. Andrés González, asesor y productor de Gral. Pico. Conversando de inversiones, capital de trabajo, seca y sus consecuencias, apertura de mercados, baja de impuestos, y la necesidad de darle al campo previsibilidad. Tipo de cambio, baja de impuestos y una visión país que difiere entre los candidatos...
(09/01/2024) - Canal Agrositio

Ganadería: ¿qué va a pasar con los valores de los ejemplares de cabañas?; con Juan M. Alberro - Pte. Braford

Un gran trabajo de la Asociación. La Braford Kids y como "contagiar" la ganadería entre los jóvenes. El balance de la raza en medio de una sequía histórica, y la respuesta de la raza. El aumento de cabañas, ejemplares presentados y un posible #BoomGanadero 2. Lo que vienen en adelante a partir de la libertad de mercado. ¿Qué pasará con el valor de los reproductores...
(17/11/2023) - Canal Agrositio

Producción Ovina y la triple rentabilidad: carne, vellón/lana y bonos de Carbono; con Pablo Borrelli - Ovis21

La producción Ovina es clave para lograr el equilibrio estratégico de contar con carne de calidad en mercado interno y también para exportar. En esta charla con el Ing. Agr. Pablo Borrelli, un apasionado del ganado Ovino nos motivamos con su incorporación en modelos mixtos. ¿Qué motivos hacen que no crezca en el país?, ¿qué lo hace rentable y sostenible en los planteos...
(20/07/2021) - Canal Agrositio

Cómo alcanzar una eficiente conversión pasto a carne; con Manuel Arnaude

La ganadería viene año a año mejorando en procesos y en inversrión en mejoramiento genético, sanidad y alimentación. Hoy los recursos forrajeros son fundamentales, permitiendo una alimentación que mejora los costos. El Ing. Agr. Manuel Arnaude es asesor ganedro y un especialista en cosecha de forrajes. En zonas de cría nos encontramos ante la necesidad de aumentar los destetes y avanzar en la recría, sin perjudicar otras categorías. Esto se logra mediante el mayor y mejor uso de pasturas y forrajes. ¿Cuales son los índices de ternero / ha óptimos?, ¿podemos alcanzar índices productivos de 75 a 85% de marcación? Manejo de servicios, pastoreos por categorías, cargas, cálculos forrajeros e indicadores de rentabilidad...
(02/08/2022) - Canal Agrositio

Las nuevas ideas Ganaderas que trajo el productor Pablo Etcheberry de su gira por el mundo

Siempre se aprende al sentarse a conversar con Pablo Etcheverry, productor ganadero chico, creador de Pensagro, y un gran comunicador que contagia la ganadería argentina por el mundo. Manejo un modelo de cría pastoril rotativa de 555 Kg / Ha y 3,5 Vc / Ha, demostrando la sustentabilidad productivo ambiental con rentabilidad en el oeste de PBA. Recién llegado de una gira por países de Africa y UE nos cuenta lo que vivió, lo que enseñó de nuestras prácticas ganaderas, y lo que aprendió y comparte en esta nota con vos...
(04/09/2023) - Canal Agrositio

Sencillos -Tips- de manejo reproductivo que aumentan los resultados ganaderos; con Chuni Acuña - veterinario

El Med. Vet. Carlos "Chuni" Acuña nos hace llegar con números, una serie de "Tips" (consejos o sugerencias) esenciales en todo manejo de Cría de alta performance. Una comparación de 2 planteos, con 2% y 5% de toros, en lotes de 500 vientres. Una trayectoria de cerca de 1,15 Mill de tactos, y 67.300 toros evaluados...
(18/02/2021) - Canal Agrositio

Mercado de Forrajeras, verdeos y cobertura con oferta influenciada por La Niña; con Tomás Biscayart

Entramos en el "momentum" comercial estratégico de la campaña de forrajeras, Los últimos 3 años creció mucho la demanda y se espera que esto siga en aumento por la necesidad de contar con pasturas y verdeos productivos tanto en ganadería bovina, lechería y también con el retorno ovino. Tomás Biscayart del Criadero Biscayart Semillas de Pergamino, nos detalla como viene la oferta según especies y cultivares. Ya se adelantaron los pedidos de centeno, vicia, avena, cebada y triticale, al igal que algunos grupos y ciclos de alfalfa. Muchos ganaderos consultando para hacer pasturas en lotes agrícolas por rotar y también para renovación de cuadros. Además el fenómeno creciente de las especies para cultivos de servicios y cobertura con sus diferentes...
(16/05/2022) - Canal Agrositio

Daniel Rearte, de Coord. ganadero INTA a corredor ultra-trail en el Polo Norte disfrutando la vida

Una nota diferente. Una charla que motiva. Un interlocutor distinto. Una historia de mucha pasión. El Ing. Agr. Daniel Rearte trabajó en el INTA llegando a ser Coord. de Carnes y consultor mundial. Es un gran referente ganadero. Un día dijo -voy a cumplir mi sueño-, a partir de allí comenzó a correr "ultra trails" por el mundo. Las ultra trails o carreras de ultrafondo son carreras de montaña, largas, muy largas y de alta resitencia física. Su libro -Correr en el extremo- nos muestra su vocación por este deporte de elite y por ir a los lugares más recónditos del mundo. ¿Cómo es correr a los 72 por el Himalaya, el desierto del Sahara, el Polo Norte con -53°, o Siberia en Rusia? Daniel Rearte se define como "un amante de la vida" y nos motiva a superarnos cada día hasta en las peores...
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