Notas de Interés

Un aniversario como punto de encuentro para jóvenes del agro

En Expoagro 2026 edición YPF Agro, los jóvenes volverán a ser el epicentro en una jornada que promete una convocatoria masiva con representantes de todo el país...

Bioetanol, estancado y a la espera de una nueva Ley que desregule y fomente la competencia

En 2025 Argentina fracasó en su intento de modernizar la legislación sobre biocombustibles, perdiendo una oportunidad para generar más inversiones en un mercado competitivo y desregulado que permita un mayor valor agregado a su producción primaria, sin afectar los intereses del mundo petrolero...

Pistachomanía argentina: cómo un fenómeno global se transformó en símbolo local de deseo, consumo y oportunidad de marca

Durante años, el pistacho fue percibido en Argentina como un ingrediente importado, costoso y reservado a heladerías premium o pastelerías de especialidad...

Con riego, la quinua alcanza buenos rendimientos y mejora la calidad

Por primera vez en el país, se generó información local y precisa sobre el manejo del riego en quinua. Una investigación del INTA San Juan demostró que el cultivo puede alcanzar rendimientos competitivos con un uso significativamente menor de agua y una alta calidad de grano. Se trata de una herramienta concreta para los productores que buscan diversificar sus sistemas bajo riego en la región de Cuyo....

Suelos post incendio: efectos, fertilidad y manejo para acelerar la recuperación

Incendios y suelos: cómo afecta el fuego según un especialista. Al aire de LU32, Guillermo Studder, director técnico de la Comisión de Conservación de Suelos del Colegio Provincial de Ingenieros Agrónomos y Forestales, detalló un informe sobre los suelos posteriores a incendios, cómo se pueden recuperar y qué consecuencias pueden quedar dependiendo del tipo de suelo y del incendio....

"Es más fácil dejar de fumar, que dejar de producir Tabaco"; con Ximena Rojo Brizuela - agrónoma

La Ing. Agr. Ximena Rojo Brizuela es Coordinadora de la Zona Norte de CASAFE y especialista en el cultivo de Tabaco. "Es más fácil dejar de fumar que dejar de producir Tabaco". El ciclo de más de 1 año desde plantines hasta cosecha que se hace manual para poder cosechar seleccionando por madurez de las hojas. El tabaco como motor de empleo rural intensivo. Demanda mucha mano de obra. Genética, manejo, sanidad del cultivo, industrialización, y los secretos del Tabaco. Las empresas que se enfocan en...

Menos excusas, más gestión: el nuevo juego de los negocios en Argentina

¿Cómo se reordenan la economía y los negocios en un año clave para la Argentina?. Con un nuevo escenario político, tensiones globales y cambios profundos en la macro, las empresas enfrentan un 2026 de decisiones estratégicas, donde la gestión, el riesgo y la adaptación marcarán la diferencia, así lo señalan Zorraquín + Meneses en sus análisis del agro y el contextos...

La citrícola San Miguel reestructuró US$110,6 millones de su deuda

La empresa tucumana canjeó Obligaciones Negociables, con nuevo vencimiento a julio de 2029. Para la transacción, fue asesorada por el estudio jurídico Nicholson y Cano (NyC)...

Argentina avanza en la apertura del mercado de China para exportación de frutas de carozo

Una delegación del organismo fitosanitario del país asiático realizó una visita técnica de inspección a las principales zonas productoras....

El INTA desarrolla cultivares de mandioca para el consumo y la industria

Un equipo de investigación del INTA trabaja en la generación de nuevas variedades de mandioca adaptadas a condiciones locales y demandas del sector productivo. Con líneas orientadas tanto al consumo en fresco como a la industria, el programa busca fortalecer la competitividad de la cadena y ampliar la oferta genética disponible para los productores de la provincia...

Argentina logró un alto nivel de cumplimiento de las cuotas de exportación de productos agroindustriales con récords de ventas al exterior

Durante el 2025, nuestro país logró aprovechar las oportunidades y posicionarse favorablemente frente a los cambios acontecidos en el comercio mundial en productos tales como carne vacuna, duraznos en lata, azúcar, entre otros...

Un trimestre con probabilidad de temperaturas por encima de lo normal

Se espera que la temperatura marque el pulso y que las lluvias definan el resultado...

El costo oculto del vino: Cómo la microbiología evita pérdidas millonarias en las bodegas

En un sector donde cada botella cuenta, un enemigo invisible amenaza las ganancias y la reputación de las bodegas....

Más UE, menos trabas internas: alimentos argentinos para 450 Mill. de consumidores

Para Argentina la Unión Europea es mejor que el MERCOSUR. El acuerdo del Mercosur con la Unión Europea es muy auspicioso para la Argentina ya que su estructura productiva tiene afinidad con el consumo europeo. Los principales desafíos no pasan tanto por cuestiones externas, sino por revertir las trabas internas que erosionan la competitividad de la producción nacional...

Del agro tradicional al AGRO10x: la revolución de un nuevo orden productivo; con Fede Mayer - ClubAgtech

Re-evolucionando lo que viene con un AGRO10x que potencie una nueva Argentina. Estamos en medio de un profundo cambio país, que nos invita a sumarnos a una ola en constante crecimiento. Una revolución que nos lleva a reorganizarnos como personas y empresas. Una buena charla con el Ing. P. Agr. Federico Mayer, Dir. y fundador de Club AgTech, en el lanzamiento de su libro "AGRO10x - La plataforma para potenciar Argentina". Un análisis del cambio y las oportunidades; El orden cultural, las conversaciones y el cambio de mind-set; Las personas y sus propósitos; Los agro-negocios y su diseño; La agrobioindustria, y la revolución de la biología...

Biomasa y reconversión: El modelo de Virasoro que transforma residuos en energía limpia

La ciudad de Gobernador Virasoro, en el nordeste de Corrientes, se consolida como epicentro de la reconversión forestal argentina. La industria maderera avanza hacia la tecnificación y la sustentabilidad. En tanto, empresas nacionales apuestan a la innovación tecnológica para ganar eficiencia, abrir nuevos mercados y asegurar el futuro competitivo y sustentable del sector...

Biogás: una empresa argentina llega a Alemania con una planta piloto para operar en el mercado de las renovables

La empresa argentina Dosbio avanza en su proceso de internacionalización con la construcción de una planta piloto en Alemania, en el marco de una estrategia que combina economía circular, innovación tecnológica y valorización de residuos orgánicos para la producción de biogás, biometano y biofertilizantes....

Madame Papin "la Chef de los rockeros" y el valor de las Carnes como alimento gourmet

Mónica Borda es Madame Papin, la gran Chef famosa por sus platos, y como figura de Cocineros Argentinos, Cocinate. Además la preferida de los rockeros. Una gran comunicadora que se caso "sin saber cocinar". Fue una de las expositoras del Congreso Nacional de los CREA, y una apasionada de las carnes en sus platos. Para ser Cocinero hay que ser creativo. En una cocina cada persona con tiempo y ganas, puede ser el mejor Chef. Los guisos y esa capacidad de crear con alimentos nobles. ¿Cuales son sus platos preferidos para cocinar?, "Argentina es Carne" nos dice

Sin acople atmosférico, y con lluvias que desafiaron el pronóstico Niña – CCA/Agrositio

La Niña no fue influyente Los acumulados pluviales del bimestre pasado, no han evidenciado un impacto del fenómeno La Niña....

Reunión con la cadena semillera de legumbres

El jueves 14 de enero se llevó a cabo una reunión con los actores de la cadena de valor de Legumbres, representados por la Camara de Legumbres de la República Argentina (CLERA), la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA) y autoridades nacionales del INASE y de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca...

La PBA creó un nuevo marco legal para consorcios y pymes que generen Energía renovable

El Ejecutivo de la Provincia de Buenos Aires reglamentó la generación comunitaria de energía renovable y habilitó la venta de excedentes a la red eléctrica, a través de la Resolución 17/2026 publicada en el Boletín Oficial. La medida establece, por primera vez, un marco legal provincial específico para la generación distribuida comunitaria...

A partir de hongos comestibles, desarrollan alimentos funcionales

Un equipo de investigación del Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA avanza en el desarrollo de un proceso con luz UV-B que permite obtener alimentos funcionales fortificados de manera natural con vitamina D2, a partir de hongos comestibles. Se trata de un logro con alto potencial nutricional, industrial y social....

Récord Histórico: los argentinos consumimos 398 unidades per cápita

La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) presenta el Informe productivo del año 2025, sector productor de huevos y ovoproductos tomando como población permanente de Argentina 47.130.000 habitantes...

Jesús María: orgullo cordobés que deja huella

Jesús María renueva credencial como el festival “más todo” de Córdoba: taquilla, sponsors y derrame. Desde el 8 hasta el 18 de enero, el Festival Nacional de Doma y Folklore de Jesús María está llevando a cabo su edición Nº 60 con una escala que lo ubica entre los eventos culturales y comerciales más relevantes del país, y sin dudas, el más grande (en todo sentido) de Córdoba, con 11 noches de programación, una grilla de más de 60 artistas, 44 marcas asociadas, una inversión de $ 7.000 millones y un derrame de al menos $ 30.000 millones...

Justo J. de Urquiza: el empresario, estanciero, y militar, que se animó a la política; con A. Storni - economista

¿Quién fue Justo José de Urquiza?, ¿cuánto sabemos de sus diferentes habilidades y de su personalidad inquieta? Un perfil que cubrió diferentes espacios de una nación en crecimiento. Empresario agro-industrial, estanciero, militar, político, y creador de instituciones. Una nota con el Mag. Adolfo Storni, economista, empresario y gran divulgador histórico. El momento especial del país, el pasaje del caudillismo al país organizado con una Constitución. Su relación de "amor - odio" con Juan Manuel de Rosas, la necesidad de crear un país con bases y el rol de Juan Bautista Alberdi. Su gestión como estanciero, gobernador de Entre Ríos, y presidente entre 1854-60. La relación política y conversaciones con Bartolomé Mitre y Domingo F. Sarmiento, y su muerte por...

El NEA hacia una agenda de crecimiento: menos impulso público, más competencia real

Montes de reparo: una estrategia doble propósito para mitigar el estrés térmico en una ganadería más sustentable

Las forestaciones de pinos y eucaliptos disminuyen los picos máximos y mínimos de temperatura, midiéndose valores de entre 3 y 10°C de diferencia debajo de la forestación en relación con la condición de pastizal. Diversos estudios muestran que esta mejora microclimática aumenta la sobrevivencia y la producción del ganado...

10 formas en que la Inteligencia Artificial ya mejora el Agro

La importancia de la IA en el agro argentino. Diez áreas donde la inteligencia artificial ya está transformando el campo...

El campo y el país frente al plan Milei: luces y sombras; con Aldo Abram - economista

¿Al campo y al país, les va bien o no con Milei?. En el día a día del campo, las empresas y la gente, el comentario es si el Plan económico de Milei está mejorando las cosas o no. El Lic. Aldo Abram, economista y Dir. Ejec. de la Fund. Libertad & Progreso nos ayuda a interpretar con números la marcha de una economía compleja. ¿Las lecturas que se hacen son demasiado exitistas respecto a lo que se puede hacer en 2 años después del desastre acumulado de un país cerrado, populista, y con un Estado céntrico? El alineamiento de Milei con Trump, el fenómeno Venezuela, ¿oportunidades o amenazas? La baja del Riesgo país, y la necesidad de bajar las tasas para poder invertir y crecer. La necesidad de reactivar el día a día de la micro economía, y la generación de trabajo...

Dinámica inflacionaria ¿qué se puede esperar para el 2026?

Tras un 2025 marcado por la incertidumbre electoral, el nuevo año comienza con un cambio de prioridades. Si bien la aprobación del Presupuesto, el primero de la gestión, y la Ley de Inocencia Fiscal son señales políticas de peso, el foco permanecerá en la agenda legislativa y en la aprobación de leyes estratégicas. En este contexto, la evolución de las principales variables macroeconómica será determinante, especialmente la inflación, que vuelve al centro de la escena ante el nuevo esquema de bandas cambiarias que el Banco Central implementará a partir de enero...