Agrositio

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Agrositio es un medio especializado en información, análisis y contenidos para el sector agropecuario y agroindustrial. Su cobertura abarca la actualidad del agro, los mercados, la producción agrícola y ganadera, la economía, la tecnología, los agronegocios y los principales temas que impactan sobre las distintas cadenas productivas.

El equipo editorial de Agrositio trabaja diariamente en la selección, elaboración y publicación de información relevante para productores, profesionales, empresas y demás actores vinculados al sector. Sus contenidos combinan noticias, entrevistas, análisis, información técnica y la participación de especialistas y referentes de diferentes áreas de la agroindustria.

Las notas publicadas bajo la autoría Agrositio son elaboradas por el equipo periodístico y de contenidos del medio, a partir de información propia, entrevistas, comunicados, organismos públicos y privados, instituciones del sector y distintas fuentes especializadas.

A través de sus diferentes formatos y plataformas, Agrositio busca aportar información útil y contexto para comprender la actualidad, acompañar la toma de decisiones y reflejar las tendencias, desafíos y oportunidades del agro y la agroindustria.

El Gobierno eliminó el libro de movimientos de carnes que existía desde 1982, ahora será digital

La medida deja sin efecto un registro físico obligatorio que regía desde 1982 para las plantas frigoríficas. A partir de 2026, la información se integrará de forma automática al Sistema Integral de Faena, reduciendo trámites y costos administrativos.

27/01/2026

Trigo en Córdoba: altos rindes, pero la calidad comercial vuelve a ser el principal desafío

Un relevamiento de la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba sobre la campaña 2025/26 muestra buenos rendimientos, pero bajos niveles de proteína y gluten, lo que derivó en descuentos comerciales y una elevada proporción de lotes fuera de estándar.

27/01/2026

En INTA aíslan una cepa estratégica para la producción Avícola

Un equipo del INTA Balcarce y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA) logró aislar una cepa nativa de Lactobacillus reuteri con potencial probiótico. El hallazgo abre nuevas perspectivas para el desarrollo de alternativas en la sanidad avícola, adaptadas a las condiciones locales.

27/01/2026

“Nadie conoce mejor cada región que quien produce en ella”, afirmó Nicolás Pino en Neuquén

Nicolás Pino en la Rural de Neuquén: ‘Sin generar consensos básicos no podemos salvar al país’. El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, participó de la inauguración de la 83° Expo Rural de Neuquén y la 15° Exposición de Caballos de la Patagonia, en la ciudad de Junín de los Andes, el domingo 25 de enero.

26/01/2026

CAPA cumple 70 años y reafirma su rol clave en el periodismo agropecuario argentino

El Círculo Argentino de Periodistas Agrarios celebra siete décadas de trayectoria institucional, consolidado como una de las entidades referentes del periodismo especializado en agro. El aniversario encuentra a la organización con una agenda federal y proyección internacional.

26/01/2026

Comienza una nueva etapa para los eventos del Agro: nació Buenos Aires Ferial

Con la entrega formal del predio realizada el pasado martes, la Unión Transitoria integrada por Publirevistas S.A.U. y Arte Gráfico Editorial Argentino S.A., socias en Exponenciar, asumió la gestión del histórico Costa Salguero por los próximos diez años y puso en marcha un ambicioso proceso de transformación y puesta en valor.

26/01/2026

Biogás porcino: energía limpia que reduce miles de toneladas de CO₂

Biogás porcino: una planta en Buenos Aires genera electricidad limpia y reduce miles de toneladas de CO₂. Ubicada en Roque Pérez, la planta Pacuca transforma efluentes porcinos en energía renovable, produce biofertilizantes y evita la emisión de más de 12.000 toneladas de dióxido de carbono equivalente, consolidándose como un modelo de economía circular aplicada al agro.

26/01/2026

Antártida Argentina: Estrategia integral de soberanía y desarrollo logístico

La Antártida ha dejado de ser una frontera helada y lejana para convertirse en un espacio decisivo para el siglo XXI. Lejos de la imagen de una desolación intacta, el continente blanco se erige como un escenario geopolítico, científico y económico de importancia crítica a nivel global.

26/01/2026

La aviación agrícola dirá presente en Expoagro 2026 y refuerza su presencia en el agro

La Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (FeArCA) participará de Expoagro edición YPF Agro, del 10 al 13 de marzo en San Nicolás, con el objetivo de visibilizar el aporte de la aviación agrícola a la producción sostenible, la seguridad operacional y las buenas prácticas.

26/01/2026

La soja arranca la semana en alza en Chicago, con la demanda y el escenario global en el centro de la escena

Los precios del complejo sojero registran leves subas en la Bolsa de Chicago, en una jornada marcada por la firmeza de la demanda estadounidense, la debilidad del dólar y un contexto macroeconómico internacional atravesado por la cautela y la volatilidad.

26/01/2026

Economía 2026: equilibrio fiscal logrado, por qué ahora viene la etapa más difícil

Del ajuste fiscal al ordenamiento del Estado: el desafío que enfrenta la Argentina tras lograr el equilibrio en 2025. El Gobierno cerró 2025 con superávit primario y financiero, un hecho inédito en décadas. Sin embargo, un informe advierte que las cuentas públicas siguen siendo frágiles y que la consolidación fiscal exige ahora reformas estructurales, coordinación con las provincias y un profundo ordenamiento del Estado...

26/01/2026

Charla, La demanda de Granos en el contexto actual

Tres referentes de la cadena de valor, coinciden en la urgencia de utilizar herramientas comerciales para capturar precios y reducir riesgos.

26/01/2026

Patagonia se consolida como nueva frontera del aceite de oliva de calidad en la Argentina

Aunque representa una porción mínima de la producción nacional, el cultivo de olivos en la Patagonia muestra resultados sorprendentes en calidad, adaptación climática y potencial de expansión, según un estudio que analiza más de un siglo de experiencias productivas y evidencia científica.

26/01/2026

Lluvias erráticas y ola de calor: alerta para la soja de primera, y los maíces tempranos

Casi medio millón de ha de soja de 1ra. en condiciones regulares. Tras lluvias erráticas de la última semana, los lotes de soja de 1ra en condiciones regulares aumentaron 13 p.p. Si no llueve en esta semana, ya podría haber recortes en el potencial de rinde. En maíz temprano, por la falta de lluvias, se estiman pérdidas de hasta un 50% del rendimiento en el sudeste cordobés....

24/01/2026

Campaña récord de Trigo: con 27,8 Mt la producción sube 49,5% y marca "un nuevo máximo histórico"

Informe cierre de campaña trigo 2025/26. Se sembraron 6,7 MHa, un 6,3 % más que la campaña anterior y alcanzando nuevamente el máximo de la serie PAS. Las lluvias registradas durante la ventana de siembra dieron lugar a una importante expansión del área a sembrar, aunque algunos sectores bajo anegamientos no lograron cumplir los planes de siembra iniciales...

24/01/2026

Exportaciones agroindustriales argentinas: máximo histórico en volumen, y fuerte suba en valor

Argentina alcanzó en 2025 récord de exportaciones agroindustriales en toneladas. Diez complejos concentraron el 93% de las exportaciones del agro. Este resultado muestra que las medidas adoptadas por el Gobierno Nacional acompañan la inserción internacional de la agroindustria argentina en el mundo....

24/01/2026

Con menos oferta, el precio de la Hacienda alcanzó máximos de 15 años

En el último mes del año la faena de hacienda vacuna exhibió una recuperación., señala el Informe de CICCRA. En diciembre de 2025 se faenaron 1,132 millones de cabezas de hacienda vacuna. Con relación a la bajísima faena de noviembre, se observó una recuperación de 10,1%, corrigiendo por el número de días laborables. Pero, con relación a diciembre de 2024 se verificó una caída de 9,1% (-113,5 mil cabezas)....

23/01/2026

Maíz, estrés hídrico y presión de Dalbulus. Soja de 1era en etapa crítica y de 2da con dificultades

Contrastes hídricos condicionan la evolución de la campaña gruesa. Luego de un progreso intersemanal de 2,3 p.p., la siembra de soja transita su etapa final, cubriendo el 96,2 % del área proyectada, mientras que las lluvias continúan condicionando el avance de las labores sobre el norte del área agrícola. La condición hídrica Adecuada/Óptima se redujo en -7 p.p., principalmente por la falta de humedad sobre el Sur de Córdoba y el oeste bonaerense....

23/01/2026

Máster internacional en tecnología de los alimentos

Agradecemos su interés por el Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (M.I.T.A.), un programa de posgrado internacional aplicado y enfocado en la formación de profesionales del sector agroalimentario. Nacido de un convenio de cooperación entre la Universidad de Parma y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. el M.I.T.A. propone un programa científico-académico aplicado que ofrece conocimiento....

23/01/2026

AGCO anuncia una nueva estructura de liderazgo en América Latina como parte de su estrategia global

Rodrigo Junqueira amplía su rol al frente de Massey Ferguson en América Latina y Marcelo Traldi asume la dirección de las operaciones de AGCO en la región...

23/01/2026

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