Art Técnicos Ganad.
Ganadería y alimentación: cuando sembrar Pasturas vuelve a ser negocio; con D. Garciandía - productor
Un año con la mejor relación Pasturas / Novillo. Años y años esperando que se de para poder sembrar buenas pasturas. La ganadería en un momento increíble. Gran demanda por parte de la exportación y también el consumo. También un momento ideal para la siembra de pasturas, aumentar la oferta de MS / Ha. y darle alimento de calidad a la cría, la recría, y los novillos. ¿Cómo dan los números? Una explicación en detalle con Dante Garciandía, productor ganadero y dueño de una agronomía especializada en el tema, precios, oferta de diferentes especies, costos de implantación...
Mercosur–UE: cómo ve el acuerdo el Productor que le regaló el mate a Ursula von der Leyen; con M. Rapetti
El Acuerdo Mercosur - UE visto desde un Productor y Dirigente agropecuario. ¿Cómo fue el evento con la firma del Acuerdo en Asunción del Paraguay?, ¿qué alcances tiene desde la cadena agroalimentaria para campo y país? Una charla con Martín Rapetti, productor, Coord. de la comisión de carnes y ex VP de CRA, miembro de CD del Ipcva y de Angus. Rapetti como VP de la Fed. de Asociaciones Rurales del Mercosur, hizo labrar artesanalmente con un conocido orfebre, un mate especial para la Pta. de la Comisión Europea, y se lo entregó junto a un termo, y yerba orgánica. ¿Cómo ve la ganadería en el 2026?, ¿tiene pensado invertir y mejorar su producción?...
Siembra de pasturas y verdeos: Un momento excepcional para invertir
El sector ganadero atraviesa una etapa de precios atractivos y condiciones óptimas. Con costos de implantación históricamente bajos y una demanda global insatisfecha, la producción de carne bovina en base a pasturas se consolida como la estrategia económica más inteligente....
Ganadería en zona núcleo: la revolución silenciosa que ya está en marcha; con Leo Demolis - consignatario
La ganadería en Zona Núcleo se enfocaba en engordes a corral, con cercanía al maíz de alta producción. El resto de la hacienda a zonas de cañadas. Ahora los Productores se enfocan en la buena genética, la cría de alta performance, y recría para ganar más kg por carcaza. Recría con encierre de terneros de 150 kg y sacarlos gordos con más de 450 kg. Una charla con Leonardo Demolis, productor en zona de islas, consignatario y conocedor de las tendencias en ganadería en zonas agrícolas, nos ayuda a interpretar el espacio de la ganadería generando más sostenibilidad de los modelos agrícolas...
Más carne, leche, y huevos: la nueva ola del consumo y el rol clave de la Zootecnia; con M. Tartaglione - VP CPIA
Zootecnia a FULL: aumenta el consumo de carnes, lácteos, y huevos. Una charla con la Ing. Zoot. Mabel Tartaglione, profesora, investigadora, y Vicepresidente. del CPIA - Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica. Conversamos sobre las nuevas visiones de los estudiantes y su elección por la Producción Animal. El foco profesional en: genética, alimentación, reproducción, manejo, procesos industriales, y el bienestar animal como clave de una nueva lectura de la producción..
El Agro que viene: por qué los Profesionales son protagonistas del cambio; con R. Negri, M. Mansilla, J. Porta, y R. Bindi
El "rol estratégico" de los Profesionales del agro en tiempo de cambio. Un Panel de Profesionales especialistas en producción agropecuaria y agroindustrial. Un debate profundo en las Aulas de la Fac. de Agronomía de la UBA en el Segundo Congreso del CPIA. Contexto actual y perspectivas de un ecosistema que nunca se detiene, y que ahora se encuentra con una macro más estable y con libertad de mercados. La visión y lectura de oportunidades a cargo de un Panel compuesto por: Lic. José Porta (Pte. PORTA Hnos.), y los Ings. Ricky Negri (ex Sec AGyP, y Pte. Senasa), Mayco Mansilla (CEO Innventure), y Ricardo Bindi (Agrositio)...
Alfalfa: nuevas variedades para distintos desafíos ganaderos
El INTA y la empresa Palo Verde presentaron tres nuevas variedades de alfalfa desarrolladas en el marco de un convenio de más de una década. Los materiales apuntan a mejorar la calidad de heno, producir en suelos salinos y reducir el riesgo de empaste en sistemas de pastoreo....
10 formas en que la Inteligencia Artificial ya mejora el Agro
La importancia de la IA en el agro argentino. Diez áreas donde la inteligencia artificial ya está transformando el campo...
La Carne argentina en el centro del mundo: ¿cómo prepararnos para este #BoomGanadero?; con F. Canosa - agrónomo
Fernando Canosa y las excelentes oportunidades de un #BoomGanadero que crea riqueza para el país todo. Un gran momento para el campo, para festejar. Explotan los precios en China post salvaguardas, EEUU pone en la *cúspide de la pirámide a las proteínas animales* y ahora se firma, finalmente el Acuerdo Mercosur UE. Esto implica Hilton sin arancel y 100000 tn más a repartir para el Mercosur. Así lo define el Ing. Agr. Fernando Canosa, consultor, productor, y especialista en ganadería. Llegó el momento soñado para los que siempre motivaron el BoomGanadero y el de las carnes. La necesidad de ganar muchos más kg por cabeza, y dejar atrás los engordes de <400 kg. Una charla que pasa por: estrategias para campos mixtos y ganaderos; esquemas forrajeros; Ganadería 4,0; mayor demanda de Personal especializado y retención de talentos; arrendamiento de campos ganaderos...
Mercados, consumidores y valor agregado: el futuro de la carne argentina; con Paola Carreño - especialista
¿Por donde pasa la demanda internacional de carnes argentinas?. La Lic. Paola Carreño es especialista en Mercado de carnes. Asesora a empresas para buscar sus mejores negocios, posicionamiento de mercaderías, y desarrollos de marcas según la demanda de los consumidores. ¿Cómo ve las tendencias al veganismo, y las "carnes" sintéticas? Lograr mostrar las características de las carnes premium. ¿Cuáles son las técnicas que debemos utilizar para valorizar nuestros productos? Trazabilidad, caravaneo, temas de captura de C, historias para contar, y el mejor marketing positivo para que el ganado argentino encuentre los mejores valores...
Lechería 4,0: sensores inteligentes, softwares + IA, y 24 hrs de ordeñe; con M. Aquerreta - Afimilk
Desde Texas - EE.UU. una nota de AgTech TV con el Ing. P. Agr. Martín Aquerreta, Gte de servicios de eficiencia de conversión de Afimilk. De la Argentina manejando tambos, al Silicon Valley en el mundo AgTech, y ahora en Texas trabajando en 15.000 tambos, con 10 Mill. de vacas en ordeñe. Tecnologías que permiten la medición de parámetros de consumo, sanitarios, y controles de producción. En Afimilk desarrollan tecnologías en 50 países, entre ellos Israel en donde producen leche en forma intensiva en el desierto...
Modelo Mixto agrícola-ganadero de ciclo completo en campos arrendados; con A. Colaneri - agrónomo
Un fenómeno que se empezó a gestar en los últimos años. Una ganadería en constante crecimiento productivo, y una agricultura buscando sostenibilidad económica y financiera. ¿Es posible volver a modelos mixtos agrícola - ganaderos? Todo esto lo debatimos en profundidad con el Ing. Agr. Adrián Colaneri, administrador y productor agropecuario. Cría, recría, invernada propia y de compra, y además engorde a corral. ¿Se puede hacer todo eso en zonas de buenos rindes agrícolas? El rol de los verdeos, las pasturas de 4 años con 6 especies, fertilización y refertilización de las mismas. Contratos de alquiler a 3 y 4 años manteniendo las relaciones con los propietarios. Asociativismo con vecinos y contratos de capitalización que permiten...
Víctor Tonelli pone la lupa, y marca oportunidades para un #BoomGanadero 2026-30
La 1era entrevista del 2026 en Canal Agrositio con el Lic. Víctor Tonelli, analista ganadero y productor. Una lectura desde el "vaso medio lleno", pero con la realidad objetiva de los indicadores del negocio. Un 2025 con precios y una demanda local e internacional que aceleró los planes de muchos ganaderos. Ahora un 2026 en adelante ante el inicio de "una nueva era". Nada será igual si se quiere ganar en rentabilidad. La eficiencia requerirá otras habilidades: inversión, personal capacitado, premios por objetivos de productividad, liderazgo de los productores, asesoramiento profesional; y más y mejor genética, manejo, sanidad y alimentación. Estamos en una Rel. Ter/Vc entre el 67 - 69%, ¿cómo llevarlo al 90%?, ¿se puede?. Además el gran tema de la diferenciación y pago por calidad de toda la cadena que...
“Ganadería Posible”: la hoja de ruta que viene; con Pablo Cañada - agrónomo
¿Cómo es el Proyecto -Ganadería posible-?: con más producción, y más ambiente. Los CREA en conjunto con instituciones pública, privadas, y Gobierno trabajando en un Proyecto para activar Políticas Ganaderas. Un proyecto que busca crear una "hoja de ruta" que sirva como instrumento para un crecimiento ordenado de la ganadería. Una charla con el Ing. Agr. Pablo Cañada, analista en la Unidad de Investigación y Desarrollo de CREA, y del Área de Gestión Ambiental de la FAUBA. La ganadería regenerativa y las mediciones a campo de carbono orgánico en suelo. Las empresas agropecuarias que ya avanzaron en el cambio de modelo con más...
La Ganadería entra en "modo precisión": así la planifican los CREA; con E. Shield y B. Lauhle
¿Cómo proyectan los grupos CREA la Ganadería que viene?. Una charla con Erika Shield (Líder área de Ganadería de CREA), y Bernardo Lauhle (Productor y Pte. Com. de Ganadería de CREA), conversando sobre las líneas estratégicas para 2026 en adelante. La lógica de las políticas aplicadas por nuestros países vecinos, y su boom de crecimiento. ¿Más volumen o más calidad? El debate ganadero. ¿Podemos superar las 50 Mill. t?, ¿es solo cantidad o la directriz pasa por buscar calidad y mejores precios?, ¿qué le falta a los productores ganaderos para capturar esa gran oportunidad? ¿Cómo planifican la "nueva ganadería de precisión" los Grupos CREA?...
Cabañas, criadores, y Ganadería subtropical en un gran momento; con Juan M. Alberro - Pte. Braford
Una nota con Juan Manuel Alberro, cabañero y Pte. de Braford. Un festejo de un año de mucho trabajo, excelentes remates, y precios que marcan el entusiasmo por la raza. ¿Qué le pedirían los Productores ganaderos al Gobierno?, ¿sacar el 5% de DEX a la exportación cambiaría el negocio?, ¿cómo ven el peso de los impuestos provinciales y municipales?, ¿cuáles son las pples. limitantes para poder crecer desde el manejo?. Una nota que habla de reinvertir lo que deja el negocio ganadero, buscar la eficiencia, y pasión por el campo....
¿Porque es un buen momento para implantar forrajeras?
Ya se han mencionado los beneficios y la importancia de implantar forrajeras perennes para la ganadería de carne y leche, por muchos motivos se suele como decimos “patear” para la próxima campaña, muchas de ellas se entienden, barata nunca lo fueron hoy tampoco lo son en dólares/ha, pero comparando la implantación en kilos de novillo, el costo está 39% por debajo de los últimos 4 años, y -27% vs 2025 y esto no es menor...
Ganadería, tambo y forestación: el modelo que mejora renta y ambiente; con Jonicelia Araujo - agrónoma
Modelos ganaderos y tamberos y el impacto de las plantaciones forestales. Un Congreso que plantea desafíos y oportunidades ambientales y productivas. Un momento muy especial para la ganadería y el tambo. El valor de crear ambientes más sostenibles, con la mayor rentabilidad. Una entrevista a la Dra. Ing. Agr. Joniselia Araujo, especialista en forestación, y su mirada de una producción en donde la forestación genera una amalgama perfecta con las producciones pecuarias. Más de 350 productores convocados por la Cooperativa Guillermo Lehmann escucharon el planteo de sus modelos. Una nueva concepción basada en la captura y almacenaje de C, el bienestar animal, la mejora de los paisajes y los servicios ecosistémicos...
Ganadería 2026 con foco en: pasturas, mejoras, cría e invernada de precisión, y más kg / cab; con Juan Llauró - administrador
El cierre de un 2025 como pocos. Precios Ganaderos que no dejaron nunca de subir, y un mercado mundial demandando carne.¿Cuales son las perspectivas para el 2026? Se lo preguntamos al Lic. Juan Llauró, administrador de campos y comercializador de hacienda. El 2026 se apalanca directamente con 2025, es una solución de continuidad, pero con más foco de los Productores. Excedentes que van a inversión en mejoras, instalaciones rurales, y producción forrajera. Habrá más reposición de vientres con entores tempranos de Vq de 15 meses, bien alimentadas. Las pasturas este año tiraron más pasto, y en algunos casos faltó carga. ¿Habrá un período de recomposición ganadera con mayor retención?, ¿habrá más engordes con una producción de Maíz que puede estar sobre las 60 Mill. t?...
Darío Colombatto, nutricionista, docente, maratonista, y visionario del #BoomGanadero 26 - 27
Un Mano a Mano muy especial. Una charla con un agrónomo especializado en nutrición y alimentación ganadera. La elección de carrera, el enfoque en seguir estudiando afuera, sus años de Doctorado e investigación. Después el regreso y la puesta a punta de la ciencia, al campo. Una charla con el Dr. Ing. Agr. Darío Colombatto con su Hijo como audiencia en el Estudio de TV. Su esposa, Escribana y maratonista, y el efecto contagio que lo llevó a correr 3 maratones de 42 km en 2 años. La pasión por la tecnología que surge en cada pregunta e intercambio. La lógica de ver en cada limitante Ganadera una oportunidad. La exigencia de ser eficientes, o cambiar de actividad. Dos años que prometen ser excelente, pero que requieren de inversión, conocimiento aplicado...
Ganadería: 2025 el año de "cautela", y 2026 será el del "despegue"; con Diego Ponti - AZ Group
Un cierre de 2025 con el balance de un año ganadero con precios crecientes, y nuevos entrantes. ¿Cómo será 2026?, ¿se apalancará en todo ese potencial? Una charla con el Lic. Diego Ponti, analista del mercado ganadero de AZ Group, para interpretar tendencias y oportunidades. Una demanda de carne a nivel mundial única. Precios sostenidos de largo plazo. Un fenómeno que se veía venir, y que muchos Ganaderos vieron, y accionar en esa dirección. El cambio cultural del consumo en los jóvenes, y el rol delas proteínas animales. ¿Dónde están todavía las oportunidades para ingresar e invertir en Ganadería?...
Momento Ganadero único con Productores "apostando fuerte" al 2026 y 27; con Juan Santillán - consignatario
El consumo y las compras adelantadas de los frigoríficos. Aumentos de precios coyunturales, pero muy sostenidos estructuralmente. Para Juan Santillán, VP de la Consignataria Lanusse & Santillán, esto vino para quedarse, y muchos ganaderos eficientes proyectan sus inversiones para el mediano y largo plazo. Ya se ven sobre-precios por hacienda de calidad para restaurants. Nov. para cortes especiales, con oferta moderada. En el MAG ninguna categoría baja de los $4000. ¿Estamos saliendo de la "liquidación" para ingresar en un ciclo de "retención"? El clima, el presupuesto del productor, y la visión empresaria marcan esta diferencia. La buena oferta de pasto ayuda mucho a buscar Kg de carne más baratos. En algunos campos sobra pasto y falta hacienda con más de...
Mano a Mano con "el Chuni Acuña": veterinario, 6 hijos, 24 nietos, 1.200.000 tactos, y la Cría 4,0
Charlar en forma descontracturada, divertida, con muchas preguntas, y más respuestas, en una mezcla de ganadería, con lecciones de vida. Carlos "Chuni" Acuña, el veterinario sin campo que pasó de la ciudad al lote. Azul, su lugar en el mundo. María, el amor de toda la vida que siempre lo acompaña. Sus hijos, y los "nietitos numerados" que lo acompañan siempre en sus videos en la redes. Fernando Rojas Panelo el agrónomo amigo de la juventud, sus trabajos juntos, y sus rivalidades deportivas. El River de su alma. Su viaje de estudio a Australia. El rol intelectual de Mike Blocky, el veterinario con el que aprendió técnicas reproductivas y el Método de capacidad de servicio que lo distingue, y que el enseña a muchos profesionales en sus cursos en Azul...
Festucosis: recomendaciones de INTA para prevenir intoxicaciones en el rodeo en pleno verano
Festucosis: pautas para prevenir intoxicaciones en los rodeos. Especialistas del INTA Balcarce advierten sobre el riesgo de intoxicación por consumo de festuca infectada con hongos endófitos. Recomiendan extremar el monitoreo de las pasturas, asegurar sombra y agua de calidad y realizar análisis de las plantas para una detección temprana y un manejo oportuno del rodeo...
Ganadería: precios que invitan a sumar kilos, el negocio bajo la lupa de los CREA
Ganadería argentina: el mapa de riesgos y oportunidades que muestra el último Reporte de Actualidad Agro CREA. El último Reporte de Actualidad Agro CREA refleja la situación y perspectiva de la ganadería argentina. Demanda de carne y precios de la hacienda....
La "visión del futuro" Ganadero de un agrónomo hiper-activo con 55 años de experiencia; con Carlos Mayer
Una buena charla con el Ing. Agr. Carlos Mayer, consignatario, y especialista en ganadería subtropical. Su visión después de décadas de profesión, y de conocimiento productivo y comercial. Con 53 años de trabajar y hacer negocios de hacienda con la firma Colombo & Magliano. La experiencia en la ganadería del norte, su desarrollo genético, con las razas sintéticas, y la revolución de las megatérmicas forrajeras. El gran push de los privados desarrollando nuevas geografías productivas. Y...la anécdota de las visión de su suegra sobre una ganadería con visión de futuro...
Pulverizadoras 4,0: bajo consumo, carga super rápida, digitales, y autónomas; con M. Blanco - Jacto
Jacto la pulverizadora Oficial de Expoagro 2026, del 10 al 13 de Marzo. La metalmecánica combinada con la robótica y la digitalización, ganan espacios en productores y contratistas. Una nota con el Ing. Agr. Marcelo Blanco, Gte. comercial de la empresa Jacto. Muchas novedades a nivel de tecnologías. Velocidades de 35 Km para tratamientos y 55 km en ruta. Dirección en las 4 ruedas para mejora de la maniobrabilidad en el campo. Suspensiones hidráulicas. Autonomía de 850 Has / día, con tanques de 3000 lts, barras de 36 mt, con recargas en menos de 6 minutos.
Las segadoras ya miden la materia seca del pasto que cortan
El dato que antes se obtenía al final del proceso, ahora se muestra en las pantallas, en tiempo real, con el uso de sensores...
Consultores Ganaderos 4,0: + tecnologías + mediciones + IA = > RENTABILIDAD; con F. Masnyj - veterinario
Un Bloque de AgTech TV enfocado en las nuevas generaciones ganaderas, y su mirada estratégica y operacional de la eficiencia con rentabilidad. Una charla con el Med. Vet. Franco Masnyj, consultor privado y especialista en nuevas tecnologías de la información. ¿Hay una multiplicación de herramientas digitales que todavía no están llegando a los potreros?, ¿genera en muchos una sensación de ansiedad o de desconocimiento de estas oportunidades? La IA y cómo manejar "los buenos datos" que generan la ´ buena información". La oportunidad de ganar eficiencia en los distintos eslabones ganaderos, y en feedlot en especial con más...
Buffel Grass: una alternativa forrajera para recuperar áreas degradadas
Con el objetivo de mejorar la producción, un equipo de investigación de INTA Quines evaluó el comportamiento del Buffel Grass como recurso forrajero en San Luis. Los resultados aportaron datos sobre producción, receptividad y manejo. Recomendaciones para la planificación ganadera en el semiárido puntano...
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