Art Técnicos Ganad.
Remate récord del BNA: + de 36.000 cab., invernada tocando $8000, y voló la demanda; con Juan P. Colombo - Colombo & Magliano
Remate Anual del BNA: más de 36.000 cab., invernada tocando $8000, y mucha demanda. El Remate Anual del Banco Nación se transformó en un clásico de un momento único de la Ganadería. Con los martillos del Equipo de Colombo & Magliano, y la fuerza de Expoagro, una sala llena de compradores y vendedores, más el mercado vía TV. Una charla con el Ing. P. Agr. Juan Pedro Colombo, consignatario, productor y Dir. de C&M, para contarte el ritmo, los valores, las categorías, y la calidad de la hacienda rematada. Más de 12 hrs de remate, de 9 a 22 hrs, con 5 Martilleros, y un público que no abandonaba las butacas presenciales y virtuales....
El ABC y Z de la exportación de carne a EE.UU.: "especial" para Ganaderos de punta; con V. Tonelli, L. Sarquís, L. Botham, I. Ordoñez
Un Panel con todo. El desafío de exportar las 100.000 t de carne a EE.UU. con muy buena rentabilidad, con calidad y continuidad. ¿Podemos?, ¿será muy complicado poder hacerlo como productor? Una charla debate con 4 especialistas para conversar sobre: características del Acuerdo; implementación, responsabilidades y oportunidades de los stakeholders; desafíos aduaneros y logísticos, contexto ganadero y sostenibilidad en el tiempo, etc. Con Víctor Tonelli, Lara Botham, Leo Sarquís, Iván Ordoñez, y la conducción de Ricardo Bindi en un Panel que dejará muchas ideas y preguntas para quienes quieran lanzarse a....
Ganadería de precisión: el dato individual redefine el negocio del Productor
La identificación individual electrónica redefine la toma de decisiones. Se trata de una tecnología que permite ordenar la información, reducir errores y seguir la evolución productiva con precisión. Con datos individuales y continuos, los productores pueden detectar diferencias dentro del rodeo, ajustar el manejo en cada etapa y tomar decisiones más eficientes basadas en información propia y confiable. Esta herramienta será eje de Naredo Invita 2026, que se realizará el 9 y 10 de abril en el INTA Cesáreo Naredo, Buenos Aires....
Ganadería de precisión: el agua entra en el centro de la escena; con Dante Garciandía - productor
Foco en -calidad de aguas- para la producción Ganadera eficiente. En momentos en que la Ganadería requiere mayor precisión, cada tema del sistema debe funcionar coordinado. Mapas de aguas y calidad de las mismas. Una charla con Dante Garciandía, productor ganadero de Carlos Tejedor, y entusiasta con la mejora continua. Los trabajos de Corina Cerdá - Técnica en Suelos y Aguas de INTA, y las evaluaciones de calidad en napas. El mayor consumo de forraje a partir de las lluvias, y el aumento de la demanda de agua de la hacienda...
Denuncian irregularidades en remates Ganaderos en Formosa; con B. Foschiatti - consignatario
Cuando imaginás el BoomAgropecuario en Formosa y el Gobernador te espanta capitales. Braian Foschiatti es el Gte. Gral. de Ganaderos de Formosa, una consignataria que comercializa hacienda en la Pcia. de Formosa. ¿Qué pasa que cada vez que realiza un remate le "desaparece" parte de las tropas, y no se respetan ningún tipo de legislación provincial? Formosa es una provincia con 3 ríos, una vía navegable directa para exportar al mundo, clima, temperratura y todas las condiciones para una agroindustria fotosintética encadenada. Pero hay un problema político fundamental, su Gobernador hace más de 30 años ininterrumpidos que no cambia. Un segundo tema es que su competidor más cercano es el Sen. Nac. Francisco Paoltroni...quien además es productor y socio de la consignataria Ganaderos de Formosa...
Sigue bajando el precio de la Hacienda, ¿hasta cuando?; con Carlos Pujol - consignatario
Ante un ajuste de precios Ganaderos que empieza a generar preocupaciones. Un consumo que no convalidó en los bolsillos los aumentos de inicios del 2026. Valores en dólares de los más altos de Mercosur. Una nota con Carlos Pujol, consignatario preocupado por la caída de los valores. Hay categorías de calidad que sostienen los precios. ¿Qué está pasando con la invernada, oferta, compras y relaciones con los gordos?...
La Ganadería que viene: retención de hacienda, y amesetamiento de precios; con T. Castro - Pte. Trade Foods
¿Hasta donde subirá la hacienda?, ¿qué pasa con el consumo y la exportación, y la elasticidad de los precios? Una nota con Tomás Castro, Pte. de Trade Food, consignatario y empresario que lleva la carne con marca y en cortes al vació, al consumidor. Su visión sobre la retención de todas las categorías, las ganas de sumar kg a cada animal, y vender con más kg / carcaza. Una nueva lógica que muchos ya vienen trabajando y que les permite ganar eficiencia operativa y rentabilidad. Vamos a un amesetamiento de precios, pues estamos arriba de nuestros competidores en el mundo y la demanda...
Qué sembrar este otoño: las Forrajeras más demandadas; con P. Sánchez - Baya Casal
Ganadería, tambo, y el foco puesto en aumentar los kg / ha mejorando la alimentación. Un año distinto en el tema verdeos y forrajeras. Mucho más entusiasmo por sembrar pasturas, y contar con MS de calidad a menor costo. Una charla del Ing. Agr. Pablo Sánchez, Responsable técnico de la empresa Baya Casal, junto a productores y profesionales. La demanda de: + hojas + proteínas + calidad de plantas. Las claves de manejo para obtener la mejor performance forrajera, y su persistencia. un panorama agronómico y varietal de: raigrás, cebadilla, pasto ovillo, festucas de alta calidad y rusticidad, alfalfas de amplia adaptación, agropiros con mayor foliosidad, trébol blanco...
Pablo Etcheberry de PensAgro y la apuesta tecnológica a la Ganadería 4,0 "regenerativa digitalizada"
En un gran momento de la Ganadería, el foco en hacer sostenibles los sistemas de producción. Una charla con Pablo Etcheberry, Fundador de PensAgro y productor ganadero, con Joaquín el especialista en tecnologías digitales que se suma para aportar a la Ganadería 4,0. ¿Cómo está viendo el momento de la hacienda y las tendencias a aumentar la eficiencia?, ¿qué preguntas le hacen los productores cuando se acercan a consultarlo? El pastoreo racional, y las herramientas más demandadas para...
Auge de los campos Ganaderos: ¿el nuevo foco de inversión?; con José M. Bauzá - martillero
¿Es buen negocio salir a comprar Campo mixto o ganadero?. Una ganadería en uno de sus mejores momentos históricos. Además del boom de precios, una demanda local e internacional que crece, productores sembrando pasturas, inversiones en mejoras, sanidad, y en tecnologías digitales. Sobre este escenario se mueve la ganadería hoy. En medio de esta tendencia conversamos con José María "Rolo" Bauzá, martillero, especialista en compra-venta de campos, y ex Pte. de CAIR. Movimientos de revisación de tierras como no se vio en 15 años. Panorama de valores en diferentes zonas ganaderas de cría, invernada, y mixtos. ¿Dónde están las mejores oportunidades para entrar?...
Impulsan en La Pampa prácticas Ganaderas innovadoras que regeneran suelos y pastizales
En "Tranquera Abierta Braford", más de 100 productores compartieron una jornada sobre el manejo de los pastizales y el monte, el impacto de la genética en la producción de carne y las tendencias sobre ganadería regenerativa, para mejorar la cadena productiva y la salud del ecosistema....
La expansión del Braford hacia campos de la Pampa Húmeda; con Juan M. Alberro - cabañero
Una charla desde el campo con Juan Manuel Alberro, Pte. de Braford, cabañero y productor agropecuario. El foco de la asociación en trabajar junto a sus cabañas en el mejoramiento genético, y en la expansión geográfica de la raza. la importancia de la estabilización del biotipo de la raza motiva a su expansión en otras zonas ganaderas. El rol de la expos Braford Avanza y las jornadas de Tranqueras abiertas con especialistas y cabañas...
Geolocalización ganadera "para todos", y el emprendedor argentino que triunfa en España; con M. Rossi - Cow.Pro
Marcos Rossi es un "emprendedor gauchito", con cinco generaciones de herencia agrícola ganadera, es hijo del Ing. P. Agr. Ángel L. Rossi, Pte. de Establecimientos La Negra. Creció trabajando con su familia en el campo, y ocupó puestos ejecutivos en la empresa familiar. Un día decidió ir a España, y hoy es el Resp. de desarrollo de negocios Latam de Cow.Pro, la plataforma que gestiona sistemas ganaderos de forma inteligente. Cow.Pro monitorea en tiempo real, reduce costos y optimiza procesos a campo desde cualquier lugar. Administra la empresa ganadera, sin necesidad de estar presente físicamente. Mediante una caravana GPS reutilizable que indica dónde y cómo se encuentra cada animal...
Ganadería ConCiencia: un aporte para una producción más eficiente
Trabajos científicos del INTA sobre sistemas pastoriles, mediciones de captura de carbono en suelos y los avances tecnológicos se suman a la adopción de prácticas y tecnologías que ya demostraron su eficacia. Estudios que aportan información y conocimiento a una ganadería argentina que produce alimentos saludables y trazables....
No he visto en décadas un ánimo Ganadero "tan arriba"; con Luciano Colombo - consignatario
Conversar con el Cr. Luciano Colombo es hacerlo con un empresario agropecuario, ganadero y consignatario, con muchos años de mercados y precios. ¿Cómo ve este momento de nuestra Ganadería?, ¿qué piensa de las actuales políticas respecto a libertad de mercados? La menor efervescencia de valores de feb / mar y la estabilización basada en un mercado exportador muy demandante. ¿Cómo están los frigoríficos y sus esquemas de costos para exportar?, ¿podemos pasar de una relación 70:30 a una 50:50 con mayores colocaciones internacionales?, ¿cómo seguirá el consumo y la elasticidad de la demanda?...
Pastizales y pasturas: el gran sumidero de carbono del país; por Ernesto Viglizzo
Ganadería y cambio climático: una revisión científica bien oportuna. Un replanteo en la medición del metano bovino y de los sumideros de carbono podría mejorar significativamente el balance climático del país y del sector ganadero....
Ricardo Bindi y una definición potente: "fue la mejor Expo que viví en décadas"
Para muchos productores y profesionales, ir a una Expoagro es una suma de vivencias y experiencias. La posibilidad de ver, tocar, participar, y encontrar lo nuevo en tecnologías agropecuarias en un solo lugar. Esta nota de Ricardo Bindi en el Programa "Junto al Campo", muestra una experiencia de 34 años de vivencias en estas grandes muestras a campo. Más de 250.000 asistentes, 4 días, las mejores marcas de todo el espectro agropecuario, y mucho entusiasmo. Una nota donde se desarrollan ideas relacionadas con: crédito y bancos, metalmecánica y fierros, ganadería y récord mundial de ventas en 1 solo día, agricultura, semillas, tecnologías y drones...
Más depósitos y más préstamos: el nuevo escenario del Crédito para el campo; con R. Gerk - Comafi
Crédito agropecuario: tasas en $ y U$S, financiamiento para capital de trabajo e inversión. El crecimiento y la estabilidad de los depósitos en dólares. La confianza de los que depositan. Además el mayor volumen de préstamos de los bancos, que ya no prestan al Estado y se enfocan en las empresas. Una nota con el Lic. Ricardo Gerk, Head banca comercial de Comafi, conversando sobre las oportunidades de financiamiento para ganadería, agricultura, compra de maquinarias, insumos, y para capital de trabajo en las diferentes...
Agronomía 4,0: sistemas integrados agrícola - ganaderos de alta performance; con Gervasio Piñeiro - Fauba - Conicet
En países como Japón la lógica de los modelos productivos se basa en "sistemas especializados". ¿Cuáles son sus debilidades y ventajas? La propuesta del Dr. Ing. Agr. Gervasio Piñeiro, profesor e investigador de Fauba - Conicet, se basa en "sistemas integrados". ¿En qué consiste su propuesta y cómo se implementa? Una charla magistral en la Jornada técnica de Baya Casal, en la que se plantean las comparaciones en construcción de suelos, materia orgánica, y fertilidad de los perfiles. El aporte de la ganadería a la captura de C y su incorporación a los suelos. Los ciclos de la materia orgánica, El rol de los sistemas radiculares, rotaciones, biomasa aérea y subterránea. Una charla que nos lleva a lo profundo de la ciencia agronómica con sus...
Andrés Cornejo el Cabañero y Ganadero que de "sobreviviente" del campo, pasó a ser "héroe"
Una charla espontánea que surge de la emoción que viven "los que hacen" por el campo. Una charla con el Med. Vet. Andrés Cornejo, especialista en reproducción bovina, cabañero y ganadero. El foco en el tipo de animal y frame. La búsqueda de la calidad y cortes de carne, a partir de nuevas tecnologías de evaluación. Una cabaña hecha a pulmón, en donde la Familia está integrada al negocio. ¿Cómo ve la ganadería actual y la que viene?...
El Gobierno actualizó la normativa para evaluar los organismos obtenidos mediante Nuevas Técnicas de Mejoramiento
La medida se enmarca en la agenda de modernización del Estado y tiene por objetivo el fortalecimiento de un marco regulatorio claro, previsible y alineado con el desarrollo productivo del sector agropecuario...
Zona núcleo vs. EE.UU.: la relación de precios de la tierra pasó de 3:1 a 2:1; con J. A. Álvarez - "Bumper Crop"
Una interesante conversación con el Ing. P. Agr. José Antonio Álvarez, más conocido como Bumper Crop. Sus resultados con rotaciones basados solo en gramíneas. El rol del maíz con alta tecnología y fertilización para superar las 15 t /ha. Su expectativas de alcanzar buenos rindes pese a la falta de agua de las últimas semanas. El contexto macro y las expectativas positivas de volver a ser un país competitivo. ¿Y la ganadería?, ¿volvería nuevamente a planteos mixtos con este auge ganadero? Además los signos de re valorización de los campos. Antes se compraba 1 Ha en el corn belt de EEUU con 3 has en Zona núcleo, hoy esa relación es de 2:1. ¿Cómo se prepara y que inversiones tiene proyectadas?...
Tiburcio Imaz, y los "secretos del manejo forrajero" para producir 1000 Kg / Ha de carne en 144 has
Durante la Jornada de Forrajeras a campo de Zinma Seeds, conversamos con Tiburcio Imaz, productor ganadero de Gral. Lamadrid, y gran innovador. Su ciclo completo con cría de + 90% de destete, recría de terneros, venta, y engorde. La venta de invernada pesada, basado en muy buen manejo de sus pastos, siempre dando prioridad a las madres. Realiza pasturas con especies según suelo y manejo, sobre suelos franco arcillosos, con 5 partes de fósforo, y fertilización. Con buena genética, sanidad, y muy buena alimentación, su sistema ganadero es exitoso. Pasturas, verdeos, y rotaciones. Tiburcio se basa en las reglas de la ganadería de alta precisión, y mucho capital humano aplicado. Es autor del libro Pastoreo Racional Imaz, con el que junto a sus conferencias hace llegar los "secretos" de su experiencias a campo. Una nota con información detallada de...
Roberto Mondino el consignatario y productor, le pone números al gran momento Ganadero y sus oportunidades
"Los productores ganaderos están contentos, entran a la consignataria con el pecho inflado", así inicia esta charla Roberto Mondino, Socio Gte. de Alfredo S. Mondino - Consignatarios. Esto lo vemos todos los días en la creciente demanda de buena hacienda que se paga muy bien, y la inversión que se ve desde el año pasado en ganadería. Genética, pasturas, mejora de instalaciones en los campos, y una lectura de que esto llegó para quedarse. No hay marcha atrás. Los remates con mucha actividad, el rol de los streamings que acercan a las partes y abren nuevos y mejores negocios. El foco está puesto en más kg /ha, y el mercado los paga. Un Nov de + 550 kg se paga como uno de 400Kg. Además cómo es la proyección de la oferta de invernada y los destetes...
El Dir. de PUMA Energy: del petróleo a fanático productor Ganadero que vendió a precios récord y re-invirtió; con José M. Cier
En medio de un evento de ACA y Puma, su Director José María Cier se declara un fanático y "creyente" del tan mentado BoomGanadero. ¿Cómo llegó a tener su campo ganadero en Pcia. de Bs. Aires y le dedica sus tiempo a su empresa y a su campo. Vendió terneros de invernada en remates, obtuvo precios récord, y enseguida lo invirtió en granos para suplementar y mejoras para su sistema ganadero. Cómo hombre de empresas y de negocios, nos interesa que comparta su visión de como un campo ganadero debe llevar procesos que permitan maximizar rendimiento y eficiencia operativa...
¿Cómo es el esquema ganadero del Grupo FerSam en su campo de 18.000 has?; con J. P. Carrera - CEO
Es interesante conocer como se preparan para esta Campaña 26/27 los grandes establecimientos. De esto conversamos con el Ing. P. Agr. Juan Pablo Carrera, CEO de FerSam Agroindustrial, en medio del evento sobre Forrajes de la firma Baya Casal en E. Ríos. La empresa tiene en la pcia.un campo de 18.000 Has. con un planteo agrícola - ganadero intensivo, con sistema de riego. Además siembra cultivos de fina, gruesa y de nicho, certificados. La apuesta a sistemas mixtos, basados en una estrategia de largo plazo. ¿Cómo será su planteo ganadero, de pasturas y forrajes para un ciclo completo? La búsqueda de mayor kg / ha y eficiencia productiva, con ambientación de las especies forrajeras que...
Qué buscan hoy los productores al elegir Pasturas y Verdeos; con Pablo Sánchez - Baya Casal
¿Qué semillas de Pasturas y Verdeos son las más demandadas?. Por fin un año en donde ganadería y lechería confluyen en buenos precios, y necesidad de producir con más eficiencia. Una Nota TV con el Ing. Agr. Pablo Sánchez, responsable técnico de la firma Baya Casal. Una charla que pasa por las tendencias respecto a pasturas puras o en mezclas. El rol de gramíneas y leguminosas. las diferentes ambientaciones de lotes y las formulaciones según potenciales...
La ganadería parece no tener techo… ¿pero tiene el piso para intentar buscarlo?; por Juan Lus - agrónomo
La ganadería argentina está pasando por un momento histórico indiscutible. Una alineación de factores locales e internacionales, ayudan a consolidar un escenario extraordinario para el sector. El contexto se muestra como muy promisorio, y los cambios, parecen ser estructurales y ya no sólo de coyuntura...
Tendencias en selección y manejo de Alfalfas: calidad y latencias según ambientación; con M. Zingoni - Zinma Seeds
Durante la Jornada a Campo de Zinma Seeds entrevistamos al Ing. Agr. Martín Zingoni, Pte. del criadero y un especialista en forrajeras. Con una larga trayectoria en pasturas y germoplasmas forrajeras, Zingoni nos muestra las últimas tendencias en tipo de alfalfas, y selección por grupos de latencia. El foco en variedades de 6 a 9, con alta productividad, y persistencias para obtener calidad de MS a lo largo de 4 años. Además de alfalfa, Zinma Seeds tiene programas de research y semillas de gramíneas perennes como rye grasses, festucas, y agropiro. También sorgos graníferos y forrajeros, girasol, maíz, y cultivos de servicios y...
Ganadería y sistemas pastoriles 4,0: panel debate de especialistas con G. Piñeiro, F. Lattanzi, A. Re, y P. Sánchez
Luego de 4 horas y media de conferencias en la Rural de Gualeguychú, de la Tercera Jornada de actualización Ganadera de Baya Casal, se armó un muy dinámico Panel de especialistas. El enfoque frente a 450 productores y técnicos en forma presencial y por streaming, estuvo planteado en pasturas, suelos, ganadería de alta productividad, y sostenibilidad de los sistemas. El panel estuvo compuesto por: Alejandro Re (INTA), Gervasio Piñeiro (UBA - Conicet), Fernando Lattanzi (INIA - ROU), Pablo Sánchez (EBC), y Ricardo Bindi (Agrositio - UCA). Al cierre Enrique Baya Casal trazó el marco contextual y las oportunidades de las forrajeras en el crecimiento...
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