Canal Agrositio - TV por internet

(14/08/2020) - Canal Agrositio

Cabezales draper de hasta 45 pies de corte; con Valeria Piersanti

El draper es un insumo a la hora de la cosecha que ya se logró instalar en el mercado. ¿Cuáles son las últimas propuestas de los fabricantes para seguir ofreciendo ventajas en lo referido a optimización de cosecha? Piezas menos rígidas, barra de corte flexible, la incorporación de lo electrónico para la copia del terreno. ¿Cómo se desglosa el mercado de este insumo, cuántos de los compradores son contratistas y cuántos productores? ¿Se puede pensar hacia mediano plazo en nuevos materiales?

(14/08/2020) - Canal Agrositio

Más retención de hembras; venta de reproductores; y recría de invernada; con Javier Lafuente

Una definición que fue estratégica hace años cuando se venía venir: "estamos ante un verdadero #BoomGanadero. Casi no debe haber actividades en el país tan competitivas y con productos de calidad internacional más demandados que nuestras carnes. Esto hay que decirlo, comunicarlo, entusiasmar a la población. Hoy van quedando menos "tenedores de vacas", y se suman los "revolucionarios de la agricultura" que se entusiasman con el campo mixto. El Ing. Javier Lafuente es asesor ganadero, consignatario y un lector claro de la nueva realidad ganadera. Todo está muy firme, casi que falta hacienda para hacer negocios. ¿Es cierto que China además de vacas nos está demandando más novillo pesado y que se...

(14/08/2020) - Canal Agrositio

Maíz: avanzan los negocios. Puede Brasil sacarnos de este escenario tan activo?, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Hasta ahora hemos logrado hacer ventas al exterior con gran agilidad, firmeza y buenos precios. Brasil estaba "casi" ausente en maíz, pero que pasa si se activa con las ofertas al exterior?...

(13/08/2020) - Canal Agrositio

¿Qué deprimirá más los precios de Soja y Maíz, las lluvias en EEUU o China?; con Enrique Sarthes - Intagro

El analista de mercados Enrique Sarthes se mete de lleno en las grandes ligas del mundo que mueven los precios. El clima y el cosechón que puede venir del Norte, y por otro lado la gran duda de la demanda China. ¿Puede bajar más la soja que el maíz, y que le erremos a los planes de siembra reduciendo área de la gramínea? ¿Cómo dan y darán en 2021 los márgenes a campo sobre la base de estos escenarios posibles?Una variable poderosa en el análisis es "la brecha". No se sabe bien si el Gob. tenderá a acercar ambos tipos de cambio, y si la posible inflación de precios lo dejará acortar distancias. Valores locales de U$S240 en Soja, 135/140 en Maíz, y 170 en Trigo podemos considerarlos a hoy muy buenos.

(12/08/2020) - Canal Agrositio

J.M. Mulet, el Señor de los Alimentos refuta a los charlatanes que critican la producción agropecuaria

Llegó la hora que la cadena de producción de alimentos enfrente las "brujerias de los charlatanes mediáticos" que sin conocimiento, experiencia, ni ciencia critican al campo en general, proponiendo modelos inviables. J.M. Mulet es investigador, profesor de la Univ. de Valencia, y especialista en bioquímica de los alimentos, biotecnología vegetal y biología molecular. Autor de los famosos libros: ¿Qué es comer sano?, y ¿Qué es una Vida saludable?. Lo interrumpimos de sus vacaciones en la costa de Valencia y aceptó de inmediato esta nota. En su casa y con su Familia, el Prof. Mulet nos habla de las dietas equilibradas, de la libertad de los veganos a comer lo que deseen pero respetando la libertad de otros consumidores. Hablamos de los mitos y el desconocimiento ideólogico o naif, de quienes todavía le temen a los alimentos de orígen biotecnológico. Del valor de los nutracéuticos. También del peligro inmediato de quienes detentan el concepto de Alimentos Naturales u Orgánicos sin controles, ni normas de...

(12/08/2020) - Canal Agrositio

Esperando los 230 para la soja mayo, y cuando llegue que hacemos?, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Chicago en una semana fue perdiendo algunos dólares, pero el mercado local sigue "lindo". En muchos casos se esperaba un mínimo de 230 usd/tn mayo21 para empezar a poner pisos, ya casi estamos. Tener definido que hacemos si los toca es una buena alternativa...

(11/08/2020) - Canal Agrositio

Se viene la revolución de las habilidades y la digitalización en el Campo; con Virginio Gallardo

Desde Barcelona - España, una charla con Virginio Gallardo el especialista en liderazgo de empresas. Su visión de como salir adelante en medio de esta crisis de escala global. La transformación de las personas y las empresas, y un nuevo liderazgo. Por donde vienen los cambios y cómo debemos estar preparados para no quedarnos atrás. La digitalización esta haciendo desaparecer muchas empresas. La aceleración de los cambios tecnológicos que van mucho más rápido de los sociales. Las personas y sus limitantes para poder superar y ver estos impactos.

(11/08/2020) - Canal Agrositio

Jorge González Montaner y los desafíos de los nuevos Sistemas agrícolas sostenibles

Jorge González Montaner nos abre nuevamente la cabeza, y nos invita a repensar una nueva agricultura. Una nueva visión que integre los enfoques técnicos, con la sostenibilidad medible de los sistemas, con especial enfoque en lo social y el ambiente. Esta es una de sus nuevas conferencias, dada en el marco de la 23° Jornada Don Mario de Actualización técnica 2020. Un evento realizado totalmente EN VIVO y presencial en la web con 1750 productores y profesionales de 12 Pcias. y 11 países.

(11/08/2020) - Canal Agrositio

¿Podemos exportar Trigos y Harinas diferenciadas y Pastas al Mundo?; con D. Cifarelli y L. Airoldes

En el marco de la Jornada Anual de la Cámara Arbitral de Bs Aires, se presentaron los diagnósticos de mercados de harinas y pastas secas. La charlas y conclusiones a través de: Calentando motores para el despegue pondamia con Diego Cifarelli (Pres. de FAIM), y Visión romántica o visión objetiva sobre la exportación de Pastas, Juan Airoldes (Pres. UIFRA) Dos excelentes análisis de dos grandes mercados y las oportunidades para potenciar la calidad de los trigos y su segmentación con premium prices.

(11/08/2020) - Canal Agrositio

La gruesa arranca con sistema frontal frío, nublado y con poca agua; con Natalia Gattinoni - INTA Castelar

Desde el Depto. de clima y agua del INTA Castelar, nos ayudan a intrepretar el escenario climático en medio de una fina con déficits en muchas áreas, y una gruesa que empieza a necesitar recarga de perfiles. El balance de precipitaciones y temperartura que nos deja Julio. El pronóstico para un Agosto que no parece mejorar mucho, salvo en la región Este. Los mapas con las perspectivas de mediano plazo del INTA, monitoreando los escenarios para la llegada de siembra de gruesa. El estudio de las temperaturas del Pacífico ecuatorial, y las probabilidades que el clima se incline más por la Niña que por la Neutralidad. Las curvas ENSo de los diferentes institutos del mundo y sus coincidencias básicas para las...

(10/08/2020) - Canal Agrositio

De esta malaria económica, ¿se sale con ortodoxia o con pragmatismo peronista?; con Luis Secco - Economista

El economista Luis Secco plantea el escenario económicio actual post-arreglo de deuda con acreedores, y la importancia de salir del potencial default. "El problema de fondo es que Argentina no es rentable", asi encuadra la conversación. Cómo vamos a crecer con un Estado enorme, y una actividad privada con empresas poco competitivas, con escasa rentabilidad. El resto del país en el día a día, y una pobreza creciente. ¿Cómo se sale de esta más el efecto cuarentena?, ¿están vigentes ´para este momentum las estrategias ortodoxas más liberales?, ¿son capaces los peronistas de generar el cambio a partir de su capacidad de liderar todas las fuerzas sociales?

(10/08/2020) - Canal Agrositio

¿Al final va a ser buen negocio sembrar Maíz esta campaña?; con Dolores Rodríguez Pareja - MGM

Vamos entrando en la recta final de decisión para la siembra de gruesa. Se veía a la Soja como más tentadora por costos y precios, ahora parece que el tema cambia. Dolores es Analista de Mercados de la Corredora Morgan - García Mansilla, y nos hace una lectura global del tema. Una mirada de la soja para la cosecha 2021 marca un nivel de stocks importantes. Muchos todavía no terminan de percibir al maís, ¿qué está pasando?. En EEUU el nivel de actividad aumentó y junto con ellos el aumento de uso de combustibles, el petroleo va encontrando sus precios, y el bioetanol vuelve a ocupar un lugar. La ganadería local y el aumento de la demanda de los mercados exportadores están marcando un mayor consumo interno. Sumado a esto la necesidad de seguir rotando y manteniendo el equilibrio oleaginosas - gramíneas para la sostenibilidad del sistema. Cuales serán los valores esperados para los que...

(10/08/2020) - Canal Agrositio

Cómo salir adelante en post-cuarentena y no morir en el intento; con Andrés Malamud desde Portugal

Un Argentino que estudió Ciencias Políticas en su país, terminó su Doctorado en Europa, y es investigador de la Universidad de Lisboa. Hoy desde su casa en Portugal, nos hace una radiografía del mundo, y que cosas están pasando. Algunos ganan y otros pierden. ¿Hay una lógica para entenderlo?, ¿es injusto o es una aceleración de procesos que se iban a dar igual?, ¿y los que se quedaron sin combustible? El aumento de la pobreza, el desempleo y la necesidad de comprender que hará falta mayor asistencia social. ¿De donde vendrá?, ¿más impuestos para los que salen mejor de la pandemia? El rol de los Multi millonarios de todo el mundo, solicitando que les cobren más impuestos. Los acuerdos y quienes sepan manejarlos, como demanda necesaria de esta nueva globalidad. El rol de la Sociedad Civil para mantener la paz en la ciudadanía. El Peronismo y un escenario que nunca habían vivido antes. La oposición y su rol con unidad y aporte en la construcción post-destrucción social y económica con las...

(08/08/2020) - Canal Agrositio

El Chuni Acuña y las recomendaciones a campo para no fallar en la Cría

Siempre es un lujo escuchar al famoso Carlos Chuni Acuña y sus poderosos balances de ciclo, de las diferentes etapas reproductivas de la Cría. Los resultados de las revisaciones de Toros, y los ganaderos que compran su fórmula de no usar más de 2% de reproductores macho. La pregunta del millón, cómo ser eficientes en el uso de toros con servicio natural Las detecciones de celo de Feb a Mayo y la influencia de las secas. Los IATF de Julio y las lecturas de preñeces tardías.

(08/08/2020) - Canal Agrositio

El diálogo constructivo en Azul entre Agroecologístas, Aapresid y Min. de Des. Agr.; con Peco Repetto

El día martes 28 de Julio se realizó en el establecimiento La Sarita en Azul, una recorrida en la que se visitaron los ensayos de cultivos de servicios de la regional Tandilia de Aapresid. Participaron y trabajaron juntos, Eduardo Requesens titular de Agroecología de la Fac de Agronomía de la UNICEN, autoridades del Ministerio de Desarrollo Agrario de Bs As, técnicos de la EEA INTA Olavarría; y representantes de la Regional Tandilia de Aapresid. El Ing. Agr. Horacio Peco Repetto fue uno de los asistentes como miembro de Aapresid y nos cuenta la riqueza de los intercambios técnicos a campo, y las conversaciones entre las diferentes visones de los modelos agrícola. La búsqueda de consensos en medio de debates que cuestionan al campo desde posiciones más ligadas a la opinión que al conocimiento de la producción y tecnologías agropecuarias.

(08/08/2020) - Canal Agrositio

¿Confía Jorge Giacobbe en el guiño de Cristina al campo?

El Consultor en Opinión Pública Jorge Giacobbe nos presenta su última investigación respecto a imagen presidencial y relación de la gente con la cuarentena. El Presidente aumentó del 38 al 68% de percepción positiva en la ciudadanía basado en el "efecto Padre que nos cuida". Luego esto fue cayendo fuerte en la medida que los días se transformaron en meses, y los bolsillos sintieron la recesión e inactividad. ¿Cómo está ahora?, ¿podrá seguir descendiendo? Cuando lo consultamos sobre si el Gob. y Cristina podrían estar cambiando y entendiendo que deben trabajar motivando a las fuerzas productivas como el campo y la agroindustria, sencillamente no la vió. No cree que Cristina haya cambiado. ¿Está ganando tiempo?, ¿engañara y volverá a estar en contra del sector agropecuario?

(08/08/2020) - Canal Agrositio

¿Al campo le falta conectividad para acceder a la Agricultura 4,0?; con Santiago González - Telefónica

Un Programa para trabajar el concepto de Transformación Digital. Algo muy claro en el campo, que debe potencirse más. ¿Cómo hacerlo? Con la participación del Jefe de Asuntos Públicos y del programa Open Future de Telefónica, vamos a destacar las bondades y posibilidades que puede abrir digitalizar a un sector. No es solo el valor presente sino el valor futuro de la acción. También conversamos sobre las grandes limitantes con las que hoy convive el campo y las ciudades del interior. ¿Hay una salida?, ¿es mucho el capotal a invertir?, ¿es tarea solo de las empresas o es un tema mucho más grande que debe trabajarse entre todas las partes?

(08/08/2020) - Canal Agrositio

Soja: sigue con una tendencia mas que interesante en medio de un contexto de alta incertidumbre, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Todas las fichas puestas en la demanda de China y en el clima de USA, por ahora. Luego empezamos a concentrarnos en Sudamérica, pero todavía falta...

(08/08/2020) - Canal Agrositio

¿Porque La Rural no quiere estar en el Consejo Agroindustrial?; con Daniel Pelegrina - Pres. SRA

El Consejo Agroindustrial Argentino se conformó con 44 instituciones, entre ellas 3 de las entidades de la Mesa de Enlace. La SRA no se sumó al pelotón. ¿Cuales fueron los motivos?, ¿es un tema de protagonismos?, ¿unos prefieren ser más duros ante el Gobierno?, ¿existe la posibilidad de una sana convivencia entre Entidades gremiales del campo, y un Consejo de agroindustriales? Una conversación con el Pres. de La Rural para comprender el tema. La falta de un plan con datos, o los peligros de encontrar que no se bajen las retenciones, o que se generan subsidios a sectores industriales que afecten a los productores, son algunos de los temores que La Rural encuentra en este...

(07/08/2020) - Canal Agrositio

Un Mundo con viento de cola, tasas bajas y redistribución de recursos nos espera; con Santiago López Alfaro - Economista

El economista de la consultora Delphos se enfoca en las oportunidades latentes del Mundo en la post-cuarentena. Analiza las claves de la salida del Default a partir de la imagen país ante el mundo, y la importancia que esto tiene para el acceso al crédito de las Provincias y de las empresas. También las dudas respecto al tipo de cambio y como achicará brechas el Gob. para potenciar exportaciones sin que esta menor brecha afecte precios e inflación. Las tasas en 0% o cerca de este %, y las inyecciones de recursos que ya el mundo esta distribuyendo. ¿Será capaz el Gob de dejar las políticas centralizadas en el Estado rector, para abrirse más a un Mundo que espera la reacción positiva del país?, ¿serán sinceros sus acercamientos al campo y la agrindustria como sector generador de divisas tan necesarias?

(07/08/2020) - Canal Agrositio

Mercado de arrendamientos hiperactivo en agricultura y ganadería; con Juan José Madero - CAIR

El Pres. de la Cámara Inmobiliaria Rural nos hace una puesta a punto del mercado de arrendamientos y de compra - venta de campos. Los alquileres muy sostenidos y demandado todo tipo de campo para sembrar. Los contratos responden a condiciones similares al 2019 en precios y formas de pago. En los mejores se están produciendo algunas pujas que llevan a competir por los valores. Pero una grata sorpresa se da en el positivo aumento de la demanda de campo para ganadería. Esto se está dando tanto en Cuenca del Salado, como en La Pampa y el NEA. En tema ventas es de esperar que la cosa tarde más. El Factor confianza será clave. El tema expropiación de Vicentín freno algunos negocios que se estaban desarrollando. Hay que volver a remontarla, pero se pueden hacer buenos negocios con buenos campos que están a la venta.

(07/08/2020) - Canal Agrositio

Trigo: sigue con alta volatilidad en Chicago, mientras que localmente está en pausa, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Mercado internacional una semana suma toneladas de producción en Rusia, y en la siguiente las reduce.. y mientras va finalizando la cosecha de los trigos de invierno en todo el Hemisferio Norte...

(06/08/2020) - Canal Agrositio

Buscando la salida económica consensuada con un hiper heterodoxo keynesiano; con Agustín D´Attellis

Un economista muy ligado a la visión kirchnerista, peronista, con enfoque ultra heterodoxo, sobre la base de un Estado dinámico que reactive la economía. ¿Cómo ve hoy un escenario muy distinto al viento de cola del Gob de Néstor Kirchner?, ¿porqué la economía cae en el 2009 con Cristina?. Muy crítico de la economía de Macri y el endeudamiento con que dejó al país. La salida del default y la necesidad de negociar con los acreedores. ¿Hay Plan o no?, ¿hace falta o primero tenemos que salir del desastre y la recesión? El foco en reactivar la demanda interna, mover las empresas y el empleo. La transferencia de recursos hacia los sectores más necesitados. ¿Podemos armar un Plan consensuado sobre base desarrollo país?

(05/08/2020) - Canal Agrositio

Oportunidades de Vaca Viva y el valor de la Bioeconomía para el productor; con Víctor Accastello - ACA

El Cr. Víctor Acasstello es un hombre de números y agronegocios. Gran pensador y fanático del valor agregadio en orígen y la conversión de granos en productos de mayor valor agroindustrial. Como Dir. de ACA su trabajo es la búsqueda de soluciones y oportunidades para los productores de la Asoc. de Coop. Agropecuarias de todo el país. En medio del Encuentro anual de Agrónomos, Veterinarios y Técnicos de más de 100 cooperativas, conversamos sobre las grandes oportunidades: bionergías, carnes, sostenibilidad ambiental y hasta la Economía 360 que conecta a cada eslabón de los...

(05/08/2020) - Canal Agrositio

Los líderes Tecnológicos de GDM, Mercado Libre y Agrofy debaten la Transformación digital en al Agro

El campo es líder mundial en tecnologías agropecuarias, con importantes avances en la utilización de herramientas digitales y aplicación de AgTechs. En el marco de la clásica Jornada Don Mario, se realizó un excelente y dinámico Panel compuesto por Daniel Gándara (VP de IT en Mercado Libre), Ignacio Bartolomé (Dir. de Negocios GDM Norte América); Alejandro Larosa (CEO de Agrofy), y moderado por Obdulio San Martín (Dir. GDM) y Ricardo Bindi (Agrositio). Un poderoso disparador para pensar lo que viene: ¿Cómo tener una nueva mirada sobre el negocio agropecuario, con la implementación de herramientas digitales que puedan contribuir a un sistema agrícola más sostenible y cercano al consumidor final?

(05/08/2020) - Canal Agrositio

Ganaderos que la vieron y son líderes del aumento de 20% de las exportaciones; con Juan P. Colombo

Juan Pedro Colombo es agrónomo, productor ganadero y Dir. de la consignataria Colombo & Colombo. Con el desarmamos el 20% de aumento semestral de las exportaciones de carne, para entender de donde vienen. Sin dudas estamos ante una cadena ganadera que está respondiendo más rápidamente de lo pensado. También se ven señales de un Gob. que parece entender su importante ingreso de divisas, y su capacidad de transformación territorial. ¿Podremos llegar a una relación 30:70 entre exportación y consumo interno?. Los Feedlots y la necesidad de comunicar los standard ambientales según normas de la Cámara de Feedlot. La tendencia creciente a un aumento de productores agrícolas que se animan a la ganadería, y la salida de los simples tenedores de vacas. Las inversiones necesarias y la transformación que las...

(04/08/2020) - Canal Agrositio

Maíz: dos mercados, dos tendencias distintas, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Chicago en niveles mínimos, no solo del 2020, sino cerca de los del 2016. Mientras en Argentina continua con una tendencia positiva...

(03/08/2020) - Canal Agrositio

Con Carlos Etchepare desde Pamplona buscando salidas creativas para la post-pandemia

Una buena charla con Carlos Etchepare desde Países Vascos, con fondos y paisajes que invitan a pensar en el turismo receptivo y la salida de la cuarentena. Hoy en la 2da ola de contagios, siguen habiendo casos pero bajo la mortalidad. Mucho cuidado en los más grandes, y no tanto en los jóvenes. En las playas todos con barbijos, y en los bares cara a cara. En cuanto al consumo, hoy en pleno verano y con muy altas temperaturas se ve una importante baja y cuidado en los gastos, incluso la famosa ciudad turística de San Sebastián al 30% de ocupación. ¿Qué está haciendo la UE a partir de la gran desocupación?, solo en España hay 1 millón de nuevos desempleados. El dilema impositivo, y a quien se le podrá cobrar impuestos. ¿Y en la Argentina?, ¿cómo se ven las cosas desde allá?, ¿podrán campo y Gobierno colaborar en la salida del país juntos?

(03/08/2020) - Canal Agrositio

Repensarnos como personas para ser protagonistas de los que cambios que vienen; con O. Armano y S. Arizzi

Una nota para retornar a los valores del SER personas. De pensarnos y transformarnos. En medio de las crisis las salidas más directas pasan por uno mismo. Por conocernos, por evaluar el Observador que somos, los juicios que nos convencen que el problema siempre está afuera. Una nota con dos Prof. de Coaching Ontológico del Instituto de Investigaciones Humanísticas, que nos ayudan a reflexionar. La conciencia crítica para trabajar sobre nosotros mismos e influir positivamente en nuestros cercanos. Cómo trabajar sobre ese relacionamiento que no siempre funciona como quisiéramos, y la pregunta del millón...,¿puedo ser protagonista de un verdadero cambio personal que permita liderar cambios en mi entorno? Momentos complejos son disparadores inéditos para grandes cambios. Una nota profunda, inspiradora, muy íntima, para compartir y hacernos preguntas sobre lo que...

(03/08/2020) - Canal Agrositio

Un año y una campaña para asegurar el márgen del cultivo; con Mariana Pellegrini - MATba-Rofex

Una campaña que podríamos titular como -desafiante- Un mundo confundido, una guerra comercial entre potencias que no parece frenarse, y la amenaza climática de La Niña. Una mezcla ideal para asegurar el márgen esperado, y fijar metas de precios. Hubo un crecimiento en el uso de coberturas y herramientas comerciales en los granos. La generación de productores millennials asisten a capacitaciones y se entrenan para manejarlas. De la tecnología de insumos y procesos en el lote, a la necesidad de asegurar rinde + rentabilidad. La fusión MATba-Rofex generó sinergias entre empresas centenarias con grandes y experimentados equipos de trabajo. El rol de la cadena comercial en la arquitectura de negocios colaborando con el productor y las industrias de alimentos. Además, el ritmo de los mercados y herramientas para maíz, soja y trigo sumando diferentes...