Canal Agrositio - TV por internet

(05/02/2020) - Canal Agrositio

B3 - La hacienda de consumo va a llegar a $100 en 1 mes; con Sebas Vogel

Sebas Vogel maneja una cartera grande de clientes ganaderos desde la Consignataria Colombo & Colombo, y mucha información sobre los mercados. Con ál, analizamos la situaciónm compleja de la ganadería debido a la "desinflada abrupta" de China y su caída de más de U$S1500 / Ton comprada. Con valores de 4500 / Ton y un dólar de $54 (sacandole retenciones), la exportación está en línea de peligro. Pero..., si aflojan las 840.000 Tons que se embarcaron en 2019, ¿qué pasará con el consumo interno y los precios? Por el momento muchos están potenciando Hilton, 481, Rusia y las otras aperturas que se concretaron con Cambiemos. El maíz más caro y los costos de la invernada, son variables que pueden impactar en los valores y llevar el consumo arriba para...
(05/02/2020) - Canal Agrositio

B1 - ¿Es posible que Campo y Kicillof trabajen juntos? con Matías de Velazco - Carbap

Una nota con el Pres. de Carbap. Una de las entidades más combativas entiende que la mejor manera que al campo le vaya bien, es logrando consensos y una agenda de objetivos connjuntos con el Gobernador de la Pcia. de Bs. Aires. Matías de Velazco nos cuenta su reunión con Axel Kicillof, su impresión sobre su capacidad de hacer empatía con el campo, y las ganas de no volver a las viejas peleas de le era K. Su reunión del día martes 28 con el Min. de Desarrollo agrario Javier Rodríguez, y los 15 puntos de una completa agenda de trabajo conjunto. ¿Piensa que se podrán lograr acuerdos?, ¿es optimista respcto a dejar ideologías afuera para buscar una nueva relación ganar - ganar? ¿Cómo es su balance de la ex-Gobernadora Vidal y del Min. Sarquís? Una nota muy esperanzadora para repensar el nuevo país que queremos sobre la base de las relaciones de confianza y los consensos.
(05/02/2020) - Canal Agrositio

B4 - Agro 2020: cash crops, Wangus, ovinos y turismo gourmet a campo; con Gustavo Almassio

Gustavo Almassio es agrónomo y productor, pero por encima de todo...,un apasionado de hacer cosas nuevas. Es esperanzado, no se detiene mirando al pasado y apunta hacia objetivos nuevos que signifiquen desafíos. Su modelo es agrícola-ganadero, pero con foco en lograr carnes y productos diferenciados. Sufre como muchos productores la falta de crédito, las altísimas tasas, y la falta de políticas agropecuarias enfocadas en potenciar al campo. Una nota para escuchar nuevas ideas, entender como producir novillos pesados, y también Wangus con cortes de 14 días de maduración para exportar. Cómo compartir pasturas con un manejo ovino. Cómo bajar el uso de fitosanitarios en soja a partir de los pastoreos del ovino. Cómo transformar un grupo de Cambio Rural en una sociedad que está construyendo una cámara de frío para madurar cortes y almacenar. ¿Un hotel gourmet en Lumb para turistas con la mejor...
(04/02/2020) - Canal Agrositio

¿Y si nos vamos a sembrar a Santa Cruz de la Sierra en Bolivia?; con Pedro Pellegrino

Nos fuimos a Santa Cruz de la Sierra mediante la magia de las redes, a encontranos con Pedro "Cacho" Pellegrino, Pres. de AsoSemillas y Gerente del semillero Multiplicadora del Oriente. Un argentino que hace 25 años se animó al desafío de la producción agropecuaria en Bolivia. La situación política del país hoy post Evo Morales. Una economía estable con 2,5% de inflación anual, y mucha actividad empresaria. Un área agríocola en crecimiento con 1,5 Mill Has de soja; 150.000 de maíz (de invierno y verano); 400.000 de sorgo; 120.000 de trigo y 80.000 Has de girasol. Además 1 Mill de cabezas en Santa Cruz con muy buena genética y manejo. Un lugar en donde muchos argentinos hicieron la avanzada y ahora otros van a explorar en...
(04/02/2020) - Canal Agrositio

¿Es cierto que Alberto se entusiasmó con el #BoomGanadero?; con Fernando Canosa

Algunas fuentes dicen que el Presidente se entusiasmó mucho con el documento de la Mesa de Ganados & Carnes durante la reunión con la Mesa de Enlace. Canosa fue 6 años uno de los Coordinadores de la Mesa Ganadera, con él analizamos los detalles que habrían motivado a A. Fernández. Los potenciales 200.000 puestos de trabajo federales, con valor agregado por transformación del maíz en orígen, más los 10.000 Mill de dól / año de exportaciones. Hoy son 3.600 y cerramos 2019 con más de 800.000 Tons de exportación de carne bovina, más porcina y aviar. Los Der. de exportación son del 9%, ¿es posible bajarlos, otorgar reintegros y conseguir tasas preferenciales? Estos son los grandes temas que la Mesa debe encarar en breve con Basterra y Kulfas para "desarrollar" la ganadería bovina, porcina, aviar, caprina y ovina. ¿Cómo debe hacer el campo para motivar al Gob. y que se sume a "empujar juntos" el #BG??. La necesidad de repensar los campos, con mayor integración de actividades mixtas, sumando pasturas, reservas, y...
(03/02/2020) - Canal Agrositio

B2 - Coronavirus, Trump - Xi, y precios, ¿de lateralización a volatilidad?; con Enrique Sarthés - Intagro

Primero fue un año de idas y vueltas con el Acuerdo EEUU - China. Acercamientos y lejanía que mantuvieron alertas a los mercados. Las esperadas subas que no se sostienen, y ahora la influencia del coronavirus. ¿Será realmente de un impacto similar a una buena cosecha o a las guerras comerciales? ¿Volatilidad o lateralidad? El analista de mercados de la Corredora Intagro detalla cada número. ¿Foto actual ó película en movimiento?, es lo que se preguntan muchos. También los argumentos necesarios para desactivar los tabúes sobre faltantes de trigo o maíz en el mercado interno, y las variableds que los mercados...
(03/02/2020) - Canal Agrositio

!The best!¡ en precios el Trigo local desbancó hasta a Chicago; con Paulina Lescano

Desde el 2 de diciembre el Trigo marzo en MtR subió 35 usd/tn cuando en Chicago en mismo período 13 usd/tn. y entonces hay trigo? el mercado va contestando preguntas y recién estamos terminando enero...
(01/02/2020) - Canal Agrositio

Soja: de vuelta al comienzo, Chicago ya perdió todo lo que ganó en diciembre

A pesar de todo, el mercado local de soja, desde diciembre tuvo mejor comportamiento que Chicago...
(29/01/2020) - Canal Agrositio

B3 - Aprendiendo de Holanda como abastecer al Mundo de alimentos con valor agregado; con B. Zwikker y A. O´Donnel

Una nota muy motivadora sobre los secretos del éxito de Los Países Bajos como líderes mundiales en la exportación de productos ali,menticios. El cónsul agrícola para el interior en Argentina, y el especialista de Aapresid nos ayudan a encvontrar las potencialidades de nuestras producciones para transformarlas en "value propositions" de alto valor exportador. Las proyecciones de Holanda respecto a prepararse para 3 bgrandes tendencias: 1) > población mundial, 2)cambios sociales y climáticos y 3) aumento de demanda de alimentos con exigencias de calidad garantizada. ¿Estamos viendo esto en Argentina?, ¿imagunamos como agregar valor en orígen, con branding, marketing, y relaciones comerciales inmternacionales? Una oportunidad que va más allá de los commodities que no debemos dejar de trabajar estratégicamente para...
(29/01/2020) - Canal Agrositio

Maíz: ¿hay maíz, o no hay? hoy hay maíz, pero todavía faltan dos meses para la cosecha

Todavía faltan dos meses para la cosecha y ya se "negoció" el 40% de la cosecha esperada vs el 9% del ciclo anterior. La demanda sigue activa, los productores hicieron uso de las herramientas comerciales para asegurar pisos, y ahora como siguen los próximos meses?
(28/01/2020) - Canal Agrositio

B3: ¿Cual será la estrategia de negociación de la Mesa de Enlace con Alberto?; con Jorge Chemes - CRA

El gran desafío es salir de la confrontación y pasar a la acción. No debe ser más, el campo vs. el gobierno, gobierno vs. campo. En un país sin grietas y que piensa en todos sus ciudadanos, la fórmula del éxito es: campo + gobierno. ¿Cómo se logra esto?, ¿es tan utópico imaginar al Presidente entusiasmado con el éxito de la producción agropecuaria y sus exportaciones?, ¿están dispuestas ambas partes a trabajar en consensos y acuerdos comunes?, ¿sirven las Asambleas para sumar ideas a esta negociación, o su función es ser una fuente para canalizar la bronca por las retenciones y el impuestazo? Una nota con el Pres. de CRA a fondo, imaginando una potencial mesa de negociación con el mismo Alberto y su equipo. La necesidad de llevar propuestas concretas, y contrapropuestas de mediano y largo plazo. ¿Hay que esperar hasta que se negocie con los acreedores y las...
(28/01/2020) - Canal Agrositio

B2: Para salir del pozo es importante tener la voluntad del pueblo a favor; con Claudio Zuchovicki

El analista económico - financiero con visión esperanzada...,está muy preocupado. Siente que se equivocó con el optimismo respecto a que Macri levantaría al país. Hoy sabe que no importa tanto quien gane, sino que logre que la gente lo deje hacer. ¿Es tan duro el camino?, ¿podremos renegociar la deuda?, ¿está preparado el equipo del Presidente para lo que viene? La hipótesis de la capacidad de normalizar la deuda y salir del impuestazo con crecimiento y después desarrollo. ¿Son tantas las heridas estructurales?, ¿está alineado el kirchnerismo al 2020 y un mundo con otros temas de interés?
(28/01/2020) - Canal Agrositio

Desde Massey Ferguson y Valtra-Challenger te cuentan qué equipos podrás encontrarte en Expoagro; con G. Meyer

El grupo AGCO estará presente en Expoagro 2020 con sus marcas Massey Ferguson, Valtra y Challenger. ¿Qué equipos habrá en la muestra para productores y contratistas? El desafío de fabricar tractores, cosechadoras e incursionar en pulverizadoras. La estrategia de globalización con la marca Fendt y un balance del 2019 y las perspectivas para 2020.
(27/01/2020) - Canal Agrositio

Llega la cosechadora más grande a la Argentina, con J. M. Giustetti

La presentará en nuestro país en marzo en Expoagro la gente de New Holland. Es el modelo CR10.90, una clase 10 que cuenta con más de 700 hp y una capacidad de trilla de más de 45 pies. Además en la Expo se podrá observar la última picadora, las pulverizadoras de 2500, 3000 y 3500 litros de tanque y los tractores que van de 27 a 700 hp.
(27/01/2020) - Canal Agrositio

¿Qué le recomendaría Javier Milei a Alberto para arreglar la economía?

Una nota para ver tranquilo, para entender los grandes males del país y tratar de barajar y dar de nuevo. Javier Milei, el economista "anarco-libertario" que a través de su rol mediático dice lo que muchos no entienden, o no quieren. Un enfoque que parte de la doctrina de dar "La Batalla Cultural". Un momento crítico del país al borde de 2 grandes peligros: hiperinflación y default. ¿Puede la audacia de los políticos peronistas caminar sobre el filo de la navaja y evitar el corte? ¿es el Presidente un hombre con la capacidad y audacia necesarias para salir de esta crisis? ¿su plan se basa solamente en empobrecer a todos, sacándole a los pocos que tienen algo? ¿o esta preparando un Plan con Etapa 2 que libere al país y sus ciudadanos de las ataduras del Estado?. Con su estilo particular, nos lleva desde la pura teoría económica austríaca, hasta la complejidad de la economía argentina y sus posibles soluciones. Una entrevista profunda, para pensar y repensarnos en nuestros propios paradigmas y ataduras...
(27/01/2020) - Canal Agrositio

Pulso seco unos días y vuelve el agua en Febrero; con Germán Heinzenknecht - CCA

El 14-12 fue el día en el que todo cambió. Luego las lluvias siguieron en forma sostenida, en un Enero con una primera quincena llovedora. Sin ser parejas fueron cubriendo diferentes zonas, incluso las más deficitarias como Córdoba, OBA y La Pampa. El NOA y el NEA con sistema de alta presión y buenas precipitaciones. En el SBA estarían faltando 70 mm. Un mapa de preciptaciones que cambió todo. Una campaña que ahora encuentra perfiles cargados y puede soportar hasta las primeras lluvias de Febrero. ¿Más pulsos secos?, ¿para cuando y de que duración?. Además, te contamos elas perspectivas climático en Uruguay y Paraguay. ¿Cómo sigue el verano en las diferentes...
(26/01/2020) - Canal Agrositio

La nueva tecnología a campo en fungicidas para Soja de Syngenta

Syngenta realizó "Conectados a campo Soja", una propuesta que vincula de modo presencial y on line tres localidades distintas del país para acercarle a los productores las nuevas soluciones que ofrece en fungicidas. Asesores y responsables de Syngenta nos explican las dificultades que atraviesan en este momento de la campaña los productores y brindan una mirada técnica para manejar el lote. Ascensión (Buenos Aires), Marcos Juárez (Córdoba) y San Carlos Centro (Santa Fe).
(26/01/2020) - Canal Agrositio

B1: Alberto, retenciones, y la mala imagen del Campo en la opinión pública; con J. Giacobbe

Jorge Giacobbe (h), especialista en Opinión pública e investigación política, nos hace una puesta al día de las movidas de Alberto Fernández. Su viaje a Israel, su relación con Cristina, la necesidad de "conversar" con los líderes del mundo para renegociar la deuda, y la calma política estival- El gran negocio lo hizo Macri es lo que debe estar pensando el peronismo en medio de esta crísis. Por otro lado "el campo". Un rol estratégico totalmente opcado políticamente, y la necesidad de repensar su forma de comunicarse y de llegar a las grandes decisiones del país. ¿Qué rol tiene la Opinión pública en la decisiones económicas?, ¿cómo ve al campo la gente?, ¿es real que es mala la imagen ante la sociedad por lo cual están a favor de que pague más impuestos? El caso de la imagen de los Bomberos como contraste con el campo. Los caminos de solución, pero solo cambiando y rompiendo paradigmas históricos. ¿Será posible o no hay ganas de...
(26/01/2020) - Canal Agrositio

B4: Incertidumbre por China y los $100 por la cabeza de destete; con Juan Santillán

Juan Santillán es Consignatario, hombre de estar a las 6 am en Liniers preparando tropas, además es Pres. de la Cámara de Consignatarios. Una opinión objetiva sobre el momento ganadero actual, expectativas y decisiones de los productores. El golpazo por la baja de precios de compra de China, pero también el efecto Australia en la ecuación oferta y demanda de carnes global. ¿Habrá espacio para sostener precios cambiando algo de vaca por nov. gordo?, ¿se podrá trabajar con el Gob para potenciar su producción con financiamiento? Hoy un consumo interno / exportación en relación 75:25 y la oportunidad de compensar con el mercado interno. La nueva Mesa de Ganados & Carnes, y la muñeca política de Dardo Chiesa como Presidente. La zafra de terneros y las estrategias de venta según capacidad forrajera, y espaldas para sumar Kg de recría en los terneros. ¿Hay esperanzsa de motivar al Gob. con una ganadería que cuadruplicó exportaciones y divisas? Una serie de medidas que pueden...
(24/01/2020) - Canal Agrositio

¿La Asamblea de Pergamino tiene claro qué se negociará con Alberto?; por Manuel Font

La Asamblea de Pergamino con 700 productores del sábado 18 deja en claro 8 puntos. Los principales hablan de: ratificar la negativa rotunda a la aplicación de retenciones; el pedido de cese de comercialización; la unidad de los productores y Mesa de Enlace Unida; el pedido unánime de ajuste del Estado y de la política; y definiciones del Gobierno nacional antes del 31 de enero de 2020. Es interesante hacerse algunas preguntas: ¿quien se sentará con el Pres. y sus Ministros a negociar?, ¿sabemos que se trata de una negociación?; ¿las 4 Entidades de la Mesa de Enlace tienen los mismos criterios para negociar?; ¿tiene la Mesa de Enlace poder para decidir sobre la mesa con el Presidente?; ¿hay acuerdo entre todos los productores sobre hasta que niveles se puede aceptar o no?; ¿que contrapropuestas se manejarán ante la dureza de algunos puntos como los % de retenciones?. Mientras tanto el 30:12:12 sigue su curso y puede llegar el 33:15:15...
(22/01/2020) - Canal Agrositio

El precio del maíz local sigue sumando poco a poco; con Paulina Lescano - Clínica de Granos

En el balance de 15 días, los precios del maíz en Chicago se mantienen prácticamente en el mismo nivel, pero localmente la situación fue mejorando, acumulando en ese plazo 6 usd/tn de ganancia...
(22/01/2020) - Canal Agrositio

Recomendaciones para no perder un cosechón de Soja por malezas y plagas; con Gustavo Franco

Agrónomo, asesor y productor agropecuario de la zona NBA. Gustavo Franco nos ayuda a observar y resolver los principales problemas sanitarios de la Soja. Un año en donde las lluvias tardías prometen un cosechón de 1° y de 2°. Después de muy buenos rindes de trigo, con una primavera seca, la zona fluctuó entre 3,5 y 6,0 Tons / Ha. Luego vendrían los cultivos de verano. Un año con problemas de yuyo colorado, capín y rama negra. Los monitoreos y el trabajo en equipo de productores y agrónomos para anticipar los riesgos y aplicar las mejores recetas fitosanitarias. La necesidad de contar con nuevos materiales tolerantes a Enlist - Dicamba y la Ley de semillas. La planificación y el rol de las rotaciones racionales, verdeos e incorporación de la ganadería. Los controles de alambrados, caminos y zonas sin sembrar. La aparición repentina de isoca militar y medidora en soja de 2° después de trigo y cebada, más las...
(22/01/2020) - Canal Agrositio

Soja: me voy de vacaciones y Chicago bajó 17 usd/tn… ; con Paulina Lescano - Clínica de Granos

En 15 días hubo escalada bélica global, firma del esperado acuerdo Fase 1, lluvias bienvenidas, y lluvias en exceso, pero en resumen la soja perdió nuevamente terreno...
(22/01/2020) - Canal Agrositio

B4 - Mini curso Intensivo para Ganaderos de punta con el Prof. Darío Colombatto

Un encuentro especial de Ganadería TV. Uno de los especialistas en Nutrición y Alimentación animal más prestigiosos de Latam, en una charla que pasa por TODOS los temas estratégicos de la Ganadería. Realizada desde la misma Cátedra de la Fac. de Agronomía - UBA, donde Darío Colombatto es Prof. Titular. Arrancamos con las vocaciones ganaderas, técnicas y productivo-empresariales. Los cumulos de información disponibles de manejo para la transformación. Pastos y manejo de reservas. Uso eficiente de los silos. El debate de grano entero o partido. Modas en los ingredientes. Manejo del agua y los estrés hídricos. El rol de las AgTechs ganaderas, y su alto valor comprobado a campo. Trazabilidad industrial. Pastoreo e índices verdes. Las proteinas de invierno. Pastoreos de altura con laser. Avances en nutrición en recría. Manejo de feedlots y costos. Conteos con drones. Hasta llegar a la Ganadería 3.0 trabajando el ojo de bife y los cortes preferidos por el consumidor.
(22/01/2020) - Canal Agrositio

¿Quiere el campo que Alberto tenga un gobierno exitoso?; por Ricardo Bindi

Un momento diferente a todos. Una encuesta desde twitter que con 1090 resultados marca una pregunta. Pasó 1 mes de gobierno, ¿vamos a seguir los próximos 47 meses en pie de guerra? Luego de las retenciones 30:12:12 el campo salió a frenar la iniciativa. La Mesa de enlace por un lado, por el otro los autoconvocados y algunas localidades con sus tractorazos. Hoy todos alineados con la Mesa de enlace para negociar como interlocutores del gobierno. Un momento distinto que puede verse como amenaza u oportunidad. ¿Utilizando los mecanismos del 2008 se lograrán retrotraer las actuales retenciones o frenar la potencial suba a 33:15:15? Interrogantes a resolver desde otros paradigmas y estrategias que...
(21/01/2020) - Canal Agrositio

La Millennial del campo que triunfó en el exterior y vuelve Con TODO; con Lucía Gómez

Lucía Gómez es oriunda de Gral Villegas (PBA), se gradúa de Ing. en Prod. Agrop. en la Fac. de Cs. Agrarias de la UCA, trabaja 4 años en un importante criadero de semillas híbridas y autógamas, pero quería algo diferente. No se trataba de cambiar de trabajo todos los años para sentirse felíz. Un día descubrió que le gustaba la producción animal y los ovinos en especial, algo diametralmente diferente a su actividad netamente agrícola. Fue asi que decidió mudarse a una de las "mecas ovinas" Australia. En plena explotación intensiva a 200 km de Sydney para el centro. Trabajó en campos, viajó a Nueva Zelanda, y luego se instaló en la zona ovina de Alabama en EEUU. Los jóvenes y la audacia y también los temores. La soledad con conectividad. Los afectos de siempre y los nuevos. El retorno a un país al que le cuesta ser como Australia o NZ. Sus aportes al cambio y las...
(21/01/2020) - Canal Agrositio

¿Debería el Campo tener un plan 20/23 consensuado con Alberto?; por Ricardo Bindi

Hace un mes que las relaciones con el Gobierno vienen en punto neutro. Ni un paso adelante ni uno atrás. Amagues de las dos partes. Tractorazos por un lado, y perspectivas de pasar el 30:12:12 a 33:15:15. Los resultados de una encuesta realizada en twitter a segmentos agropecuarios, en donde se trabajaron 4 conceptos: bajar las tensiones; acercar propuestas; negociar; y consensuar un Plan público - privado al 2023. ¿Sabemos negociar?, ¿entendemos la importancia de las relaciones con los gobiernos?, ¿pensamos que la única fórmula de conversación con el Gobierno es mostrando los tractores, o tenemos un as en la manga más creativo? La bronca de muchos, las ganas de salir de esto de otros, y los que piensan y proponen nuevas ideas para salir adelante los 47 meses de Alberto en las...
(21/01/2020) - Canal Agrosito

De la agricultura a la ganadería regenerativa rentable de ciclo completo; con Bruno Vasquetto

Tiene 27 años es Ing. Agr. egresado de la Univ de Río IV, gerencia junto a su familia El Mate - Alimentos orgánicos, un campo de 320 has. en la zona de Adelia María - Córdoba. Un proceso que tiene su orígen en un modelo agrícola que desembocó en limitantes financieras y de caja, y que giró 180° en un nuevo basado en producción de carne bovina, ovina, aviar y huevos. Basado en Pastoreo Voisen con el modelo de ganadería regenerativa de Alan Savory, hoy se realiza ciclo completo en base a praderas de hasta 7 años con especies implantadas y manejo de naturales invernales y estivales. La mejora en los suelos, la captura de carbono y la venta de novillos de 420 kg, más corderos semipesados, y producción de carne y huevo utilizando los repasos de los lotes. Nuevos planes para seguir agregando valor al campo, y 10 puestos de trabajo directo que se multiplican en las...
(21/01/2020) - Canal Agrosito

De los granos, al feedlot y hoy a un frigorífico modelo exportador; con Enrique Duhau

Un empresario agropecuario, profesional, y protagonista de la participación activa en diferentes espacios. Enrique Duhau cuenta como evoluciona una empresa agropecuaria, ganando competitividad para no quedarse en el tiempo. Las inversiones, los pasos a seguir, las alianzas, la capacidad negociadora y la visión siempre un paso adelante de que las cosas sucedan. Hoy un frigorífico en Azul en la cercanía con muchos campos ganaderos y sandre británica. Un proyecto que tardó 5 años. ¿Cómo será la futura relación "ganar - ganar" entre los eslabones? Los mercados europeos, e isralíes como inicio de la operación. La necesidad de un mejor marco de negocios, con impuestos y sanidad para todos en el mercado local. El Plan para los mercados asiáticos. la integración de feedlots y la necesidad de mayores oferentes de hacienda de feedlot para...
(20/01/2020) - Canal Agrositio

Víctor Tonelli y cómo prepararse y anticiparse a la Ganadería 2020

Para muchos va a ser un mal año para el campo. Otros más esperanzados aguardan un cambio de mentalidad, salir del viejo kirchnerismo y pasar a un peronismo dinámico que entienda el verdadero valor de las exportaciones y del #BoomGanadero de estos 4 años. Víctor Tonelli es un analista y consultor ganadero que mantiene la calma y aporta su experiencia de más de 40 años en el sector. ¿Cómo ve el negocio ganadero con este Gobierno?, ¿qué horizonte le da al accionar de la Mesa de Ganados & Carnes y su aporte a eficientizar la cadena ganadera de punta a punta? La enorme oportunidad de sumarle a Alberto y su equipo el conocimiento del mercado interno, y de los mercados como China. La necesidad de no ponerse en la vereda opuesta e interpretar el "momentum" a partir del diálogo y la generación de puentes con las autoridades. Cómo hacerse el lugar que tienen instituciones empresarias como la UIA, AEA y otras. Un diálogo que nos permite trabajar diseñando un futuro que puede ser mejor en la medida que se logre...
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