Canal Agrositio - TV por internet

(08/05/2020) - Canal Agrositio

Vaca Viva, bioeconomía y la fórmula para sacar el país a flote con el campo; con Roberto Bisang

Hay mucha cabeza e ideas puestas en el campo y la agroindustria. Mucha gente pensando como salir de la "trampa de pobreza" argentina. Cómo dejar los debates de la ideología de las diferencias irreconciliables, por la de sumar con una visión país común. Los nuevos rumbos integradores sociales a partir de la concepción de la bioeconomía y el enfoque conceptual en Vaca Viva. Hoy pensemos que con 36 cadenas productivas, el campo genera más de 1 Millón de empleos directos, más los indirectos. Si la integración, el crecimiento y la interacción pública privada lo enfocaran como política país, sería una verdadera revolución social y del trabajo en el país. El mensaje es que podemos avanzar rápidamente del modelo actual, a uno innovador, incerto en el mundo, con sustentabilidad científica, productiva, social, económica y territorial que el...
(07/05/2020) - Canal Agrositio

Maiz: en el mercado internacional la demanda sigue lastimada...y se viene nuevamente una gran oferta, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

La industria de etanol complicada, la demanda de forraje en el corto plazo también... y la siembra en USA ya avanzo hasta el 51% .. buen arranque de la 20/21 por ahora le pone mas presión a los precios...
(07/05/2020) - Canal Agrositio

Trigo: ya de lleno en la nueva campaña, la comercialización tanto interna como externa arranco a buen ritmo, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Los precios del trigo no pudieron seguir divorciados del resto de los mercados, y mostraron bajas también. No olvidemos seguir de cerca la parte comercial además de la productiva...
(07/05/2020) - Canal Agrositio

¿Podemos tener altísima emisión sin inflación?; con Fernando Marengo - Econ. estudio Ricardo Arriazu

El economista Fernando Marengo trabaja con Ricardo Arriazu, el "patriarca de los economistas" hace 25 años, y mantiene el estilo objetivo en el análisis de la macro. Nos habla de un keynesianismo agotado que este Gobierno no parece dejar. Hay países como China que salen de la pandemia con la economía en "forma de V". EEUU emitirá mucho pero la Reserva Federal después retirará la moneda de circulación. En Argentina hay un enfoque en la Salud pública, con muy alta emisión, sin respaldo, no se retirará, aumentan los precios y no hay apoyo para los privados. El gran tema es evitar una quiebra masiva de empresas con desempleo. ¿Y el default?, será más problemático para los privados y el crédito que en las...
(07/05/2020) - Canal Agrositio

La historia del agrónomo sin campo que llegó a comprar 2000 Has con su profesión; con F. Rojas Panelo

Una historia de nuestra agricultura moderna. Fernando Rojas Panelo estudió Agronomía, no tenía campo propio, salió como muchos profesionales a desarrollar una carrera que en los ´70 tenía mucho de utopía, y en un medio que no creía mucho en los profesionales del agro. No se detuvo, se presentó en INTA y en CREA. Comenzó asesorando a productores, luego él mismo formó un CREA del cual fue asesor y se convirtió en un referente agrícola. Se radicó en Azul con su Familia. Fue buscando cada nueva tecnología para adaptarla a diferentes ambientes. Conoció muy buena gente en su recorrido profesional, con la cual creció. Siempre hay una mano tendida para que el anda a paso firme. Logró comprar su campo, se endeudó, luego siguió invirtiendo y nunca se detuvo. Hoy asesora, administra su campo con sierras que no tiene un solo alambrado. Además escribe poemas del campo y tiene su propio libro. Una historia que motiva a seguir persiguiendo nuestros sueños, sin mirar hacia los costados. Siempre adelante. Siempre A FONDO!
(06/05/2020) - Canal Agrositio

Se asoma una Niña débil y un Mayo con seguidilla de heladas; con Mario Navarro

Desde Sinsacate - Córdoba, un panorama climático de corto y mediano plazo. ¿Se viene La Niña?: si, vendrá pero de mediana intensidad y en equilibrio con Neutro, lo que redundará en menores precipitaciones que 2019. Una campaña similar a las de 1990, 2002, 2012. Puede ser un muy buen año para las regiones de NEA y NOA. Estamos ante una anomalía del Atlántico con temperaturas altas oscilantes, y un Pacífico más normalizado. Para el Invierno se preveen lluvias en un rango de eventos aislados. Las heladas se vienen en una serie que arranca a mediados de la primera semana de Mayo. El clima acompanará la fina y los rindes que se...
(06/05/2020) - Canal Agrositio

¿Para vos, están funcionando bien el MAGyP y el Senasa?, le preguntamos a Ricky Negri

Una nota completa. Una nota cuyo objetivo es abrir la mente a una lógica del aprendizaje. Con Ricky Negri, agrónomo, ex Coord técnico de AACREA, y ex Sec. de Agricultura y Pres. del Senasa, quisimos hacer una "pseudo auditoría" del funcionamiento de estas dos instituciones públicas estratégicas para el campo y la agroindustria. La importancia de la continuidad de las políticas públicas, versus volver a la ideología del pasado. El valor de la meriticracia de los que hacen y saben dentro de las instituciones. Logros y temas que no se solucionaron en el Gob anterior. ¿Hay comunicación entre los funcionarios actuales y los anteriores para mejorar las políticas y la burocracia?
(05/05/2020) - Canal Agrositio

La buena onda con Trigo, el miedo al Maíz, y la Soja que sobra; con Emilce Terré - BCR

Además de la pandemia, la bajante más grande del Paraná en 50 años. Los costos logísticos que alcanzan a U$S45.000 / día / barco esperando cargar. Los Panamax de 60.000 Tons que deben recargar en puertos del sur o en Brasil. Mientras tanto cosechando y embarcando como se pueda. En Soja en medio de la transición China y su demanda. Brasil que rompió su récord bruto de exportaciones, y mayoritariamente a China. EEUU también haciendo buenos negocios, pese a la eterna guerra comercial. Hay oferta disponible, el mercado lo sabe. En Maíz el problemón con la demanda de etanol que en EEUU es 40% de la demanda interna. ¿A donde irá tanto Maíz? En Trigo las cosas toman otro color, ya hay vendidas 1,1 Mill. Tons de la 2021. Con una buena relación insumo / producto, y todo apunta a otro récord de siembra en los...
(04/05/2020) - Canal Agrositio

¿Al final Alberto quiere que el Campo genere más divisas y trabajo o no?; con Manuel Font

La jugada maestra que diseña Alberto Fernández es salir bien de la pandemia, y frenar el desastre económico. Dos desafíos que requieren mucha inteligencia y apertura política con consensos cívicos. Hoy está en medio de un debate muy difícil, si abre las salidas genera actividad económica pero a riesgo de aumentar los casos de contagio, y tener que volver a cerrar el país. ¿Puede ser real que Cristina pueda querer que no le salga bien, para no quedar atrás en imagen positiva?, ¿cómo juega Sergio Massa en todo esto? Además el rol del Presidente en su particular relación con el campo. ¿Está usando una dinámica de "conflicto controlado" para mantenerlo cerca pero con cuidado y...
(04/05/2020) - Canal Agrositio

Pastoreo holístico de alta densidad en 350 has con 850 novillos; con Bruno Vasquetto

Bruno Vasquetto es agrónomo, asesor y productor agropecuario. En ganadería lo suyo es la exploración constante de modelos sustentables basados en Voisen, pastoreo rotativo, holístico, y de alta densidad. Combina lotes de alfalfas nuevas, con pasturas de más de 7 años de alta producción. Desde Adelia María, al sur de Río IV, Bruno nos cuenta como encara el momento actual, y como se prepara para lo que viene. Todo desde su cuarentena campera. Un paseo por las intersiembras, los modelos al voleo, con siembra directa, las mezclas utilizadas, y el cuidado en el uso restringido de herbicidas. La lectura de los lotes para trabajar desde la biología de cada uno, sin ser fundamentalista a la hora de atacar las malezas. La planificación de reservas a partir de los excedentes. El peso de entrada en 190/220 Kg y los 220 Kg de aumento en 12 meses. La búsqueda de una media de 600 gr/ día, a partir de despuntes de 1 Kg/día, y los repasos de 400/500 gr. El enfoque en animales de 420 Kg para exportación, y su venta a las...
(02/05/2020) - Canal Agrositio

Podemos superar 600.000 Tons de exportación pero el Gob. no escucha; con Miguel Schiariti

El Pres. de CICCRA, Ing. Zoot. Miguel Schiariti nos detalla las limitantes y oportunidades del abastecimiento de carnes, interno y de exportación. Dos temas recurrentes que tampoco Macri solucionó: cueros, y controles sanitarios. Los cueros se retiran de los frigoríficos a valor cero y a veces hasta pagando flete para sacarlos. ¿Qué pasa que recurrentemente el tema sigue sin resolverse? Los frigoríficos en condición normal, con buen abastecimiento del consumo, y algunos enfocados en la exportación a China. ¿Y la cadena de pagos?, funcionando adecuadamente debido al manejo de efectivo de las carnicerías, que se traslada al resto de la cadena. La Mesa de Ganados y Carnes trabajando bien, aunque no se ve del lado del Presidente el interés que había antes por participar y darle empuje a la ganadería en sus...
(01/05/2020) - Canal Agrositio

Facundo Manes y el paradigma del capital mental y el conocimiento en el mundo

El principal recurso de un país es el capital mental, el conocimiento, la educación de los ciudadanos. Estos factores dividen a las sociedades ricas de las pobres. La política es la mayor herramienta de transformación social, si se la usa bien. Una nota realizada en Agosto de 2015 en Rosario en pleno Congreso de Aapresid. Una nota para revivir conceptos importantes. El gran neurocientífico nos ayuda a repensarnos en momentos como los actuales, y buscar en las...
(01/05/2020) - Canal Agrositio

¿Puede el campo producir y facturar como en 2019?; con Agustín Tejeda - Bolsa de Cereales

Estamos ante un contexto único, nunca visto en la historia del capitalismo. El sector agrícola va a sufrir esta etapa, pero sin dudas en menor medida que otros sectores de le economía como el petroleo, energías, servicios, turismo, etc. Está por arrancar la fina con el trigo a la cabeza y surge el entusiasmo por alcanzar las 22 Mill Tons. La cebada y un mercado que puede traccionar. Los precios van para abajo, pero cómo estará el mundo cuando cosechemos. ¿Una apuesta a abastecerlo preparándonos, o volver a dejarla pasar? El campo y el país necesitan metas y objetivos comunes que cumplir. ¿Lo entiende el Gobierno? Una campaña para estar muy atentos a los mercados, a estar cubiertos, y también a estudiar los movimientos de los países competidores en las...
(01/05/2020) - Canal Agrositio

¿Solá fue Sec. de agric. y no entiende el valor de los acuerdos Mercosur?; con Luis M. Etchevehere

El ex Min. de Agroindustria de Cambiemos, nos ayuda a entender que pasó en los últimos días con el Mercosur y el futuro de las negociaciones comerciales del país. Etchevehere fue protagonista directo del Acuerdo Mercosur - UE, y nos enfatiza que el acuerdo va a tener un altísimo impacto en todas las actividades productivas del país y en el sector agroindustrial. A la agroindustria le da previsibilidad, significa ingresar a un mercado muy demandante con buenos precios para nuestros productos. Cómo puede ser que no lo entienda el Canciller Felipe Solá, que es agrónomo y fue Sec. de agric, además de Gobernador de Bs. As, una provincia agroindustrial. Están cerrando la economía para proteger sectores que no saben competir. Con esto dejamos el terreno de la inversión y los mercados a nuestros socios del Mercosur y nosotros no...
(01/05/2020) - Canal Agrositio

Trigo: se acabó lo que se daba?, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

A pesar de que el mercado internacional perdió lo ganado entre el 18 y el 20 de marzo... sigue siendo el cultivo con mejor comportamiento de precios. Localmente las buenas lluvias son un buen augurio para la producción.. en un contexto de mercados muy complicado...
(01/05/2020) - Canal Agrositio

Cómo manejan los rodeos de Cría los campos con más de 90% de preñez; con Chuni Acuña

Una nota completa en el interior del eslabón estratégico de la cadena ganadera. Con el Med. Vet. Carlos "Chuni" Acuña, el hombre que llegó al 1,1 Millón de tactos rectales. ¿Hay tantos detalles y cuesta mucho plata tener más del 90% de preñez para alcanzar más del 80% de destete?, ¿son los costos, o son las ganas y la pasión que le pone el ganadero? Chuni nos cuenta sobre los campos que asesora, y comparte logros y errores. Casuística pura para entender como se logran los altos índices utilizando la tecnología disponible. El caso de un campo con 1300 vacas con 96% de preñez con 2,2% de toros; campos con servicios de 90 días y 90% del rodeo preñado a los 30 días; otro con vacas adultas llegando al 98% y el secreto del manejo; campos que pasaron por secas y falta de alimentación y su impacto en los índices de...
(01/05/2020) - Canal Agrositio

Finaliza el ciclo de la agricultura de manejo de insumos y arranca la de datos; con Carlos Becco

Indigo es una empresa nueva de las AgTech biológicas. Carlos Becco su CEO en Argentina analiza con nosotros un nuevo mundo que estamos comenzando, y los escenarios que vendrán en la post-pandemia. ¿Hay oportunidades para el campo?, ¿serán los alimentos los que salgan a flote en el transcurso del COVID? Es clara la señal sobre la producción; el campo no será el mismo y eso lo iremos viendo en poco tiempo. La agricultura será totalmente diferente. La tecnología disponible todavía no está en uso, pero está. La ciencia de los microorganismos todavía está basada en un solo microbio, el rizobium, pero...existe un trillón de microorganismos que potenciarán las plantas y su fisiología. Los millennials y una lógica diferente de pensar y el nuevo rol de los profesionales del agro que serán...
(30/04/2020) - Canal Agrositio

¿Qué le dijo a Buján el Agregado agrícola en Brasil sobre comprarnos trigo y el Mercosur?

El país necesita generar ingresos más que los otros países del Mercosur. Las declaraciones del Gob. de salir de las negociaciones Mercosur para proteger a sectores no competitivos locales, deja malestar en el agro. Parecería que hacer las cosas bien se castigara. El Pres. de la Cámara Arbitral nos ayuda a entender sus consecuencias reales. ¿Cuanto hay de folklore para la gilada y cuanto hay de amarillismo opositor? Javier Buján fue a las fuentes y llamó ese viernes a la noche a Javier Dufurquet, el Agregado argentino en Brasil. ¿Cómo nos afecta todo esta pulseada con Bolsonaro?, ¿nos arriesga en la colocación de 6 Mill Tons de Trigo en Brasil? Lo que es, lo que no es, y el clásico error de no tener una buena diplomacia en las...
(30/04/2020) - Canal Agrositio

Los arrendamientos arrancaron suave y ahora explotó la demanda; con José Zimmermann

Un año que venía castigado por los aumentos de Der. de exportación, después por el clima, y que se tambaleó por la pandemia. Los arrendamientos sigfuieron esa tendencia y los precios y negocios no arrancaban, pero de repente el Gob. dejó al campo trabajar, la cosecha comenzó a moverse, el trigo tomó color, y los valores comenzaron a ponerse firmes. Hoy con zonas en donde hubo aumentos en qq/ha. Un buen ejemplo del campo apostando hacia adelante para sumar divisas al país. Pergamino entre 15/19 qq/ha; Lincoln - Junín 10/14 qq; En el SO para Trigo 7/9 qq, y más casos para estudiar nos muestra el especialista J. Zimmermann. Valores tomados a tipo de cambio oficial. Los ganaderos muy activos en Chaco, Santiago y Formosa. ¿Compra - venta?; hay consultas de argentinos por buenos campos y los...
(30/04/2020) - Canal Agrositio

Maíz: avanza la cosecha, y las ventas a precios ya superan en 10% el nivel del ciclo pasado, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

La cantidad de negocios hechos en forma anticipada con el maíz, asciende a un 47% de la cosecha total, mientras que el ciclo pasado ese nivel era de 35%. SI tomamos la mercadería con precio, la diferencia sigue siendo alta 36% vs 27%...
(30/04/2020) - Canal Agrositio

¿Habrá problemas con el abastecimiento de fitosanitarios?; con Daniel Stante - Summitagro

Daniel Stante es agrónomo, Presidente Regional de Summitagro, con muchos años de trayectoria en empresas de fitosanitarios. A muchos productores les preocupa el tema de la disponibilidad, abastecimiento y logística de herbicidas, insecticidas, funguicidas y curasemillas en medio de una campaña de fina que viene muy bien. La cuarentena global(muchos productos vienen de Japón y China), además el acceso a los principios activos, y la posibilidad de formular a tiempo. Con el Ing. Stante conversamos sobre el acceso a los nuevos desarrollos, la distribución, la provisión por parte de las agronomías locales, y el tipo de cambio en medio de la falta de divisas para pagar las importaciones. Nuevos formulados para trigo y las respuestas técnicas para una campaña que requerirá de las...
(29/04/2020) - Canal Agrositio

Al horno con fritas.. la soja en CHICAGO a punto de quebrar los 300 usd/tn, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

No hay elementos a la vista, en el corto plazo que nos hagan pensar en posibles subas importantes. Muchos productores han logrado capturar mejores precios y el nivel de mercadería con precio al 15 de abril llegaba al 20% de la cosecha esperada vs el 11% del ciclo anterior. Si consideramos el volumen total negociado asciende al 40% vs el 30%...
(29/04/2020) - Canal Agrositio

La Remolacha forrajera produce 30 Tons MS/Ha y 900 gr de gan. /día/cab.; con A. Callegari y A. Perez Iturbe

Una historia reciente de nuestra ganadería. Un grupo de técnicos y productores viajaron a Nueva Zelanda y se encontraron con una revolución forrajera, una planta que puede llegar a 50 Tons MS / ha, 98% de eficiencia de cosecha, se la maneja mediante pastoreo directo, a la que muchos la enmarcan en un "feedlot móvil". En 2007 los neozelandeses redescubren una planta con buen volúmen de hojas de alto valor proteico, que además suma una raíz que permite comerse en forma total. La experiencia de un criadero de Remolacha con programa de investigación en Alemania, y una red de productores ganaderos con modelos de alta producción de carne y demanda de alimentación de bajo costo por ración en las...
(28/04/2020) - Canal Agrositio

Precios de la carne retrasados, inflación en aumento, y exportación lenta; con Belisario Castillo

Productor ganadero, comercializador de hacienda, y ex Coordinador de la Comisión de ganadería de AACREA, Belisario nos lleva al mercado interno, externo y sus semáforos rojos, amarillos y verdes. Las estrategias de retención, venta mercado interno, o esperar las exportaciones a China y las primeras a la UE. La reactivación del negocio de la carne, y estar bien preparados en el campo para una China que viene por más. La inverbnada y el dilema de los novillos más pesados que iban a exportación, ¿qué hacer?. La encrucijada del Nov. pesado que iba a exportación, se queda en el consumo interno, pero a mucho menos plata. La salida más relajada de animales de 350 a 400 Kg.
(28/04/2020) - Canal Agrositio

Una pandemia politicamente mortal para Cristina y energizadora para Alberto; con Marcos Novaro

El politólogo y sociólogo Marcos Novaro nos ayuda a entender "el ritmo de la pandemia política". Un Presidente que está manejando al país sin los 3 Poderes de la República, al cual la cuarentena le permite controlar todo. Por un lado le sirve, pero por el otro le está hipotecando la paz social por la malaria económica que ya está sufriendo el país. La necesidad de pensar una cuarentena selectiva para que no caiga la economía, pero con el peligro de aumentar los casos afectados si no lo hace bien. El nuevo rol inesperado de Cristina desde el backoffice, y el protagonismo del Presidente. La posible competencia en caso que la economía no funcione, y Cristina marque el paso a una "venezolanización" con default y a vivir con los nuestro. El rol de la oposición y su potencial alineamiento con un Alberto moderado, y el Peronismo productivista con la mirada de encaminarse al mundo...
(28/04/2020) - Canal Agrositio

Cuarentena y nuevos modelos ganaderos "compartidos" con "planteos flexibles"; con Gustavo Almassio

Gustavo Almassio, agrónomo, productor y un apasionado de la ganadería bovina en una combinación justa con la ovina. Un "experimentador serial" que nos ayuda a mirar la ganadería más allá y repensarla con el #VasoMedioLleno, algo que se valora en escenarios de crisis. Almassio le responde a las limitantes con una respuesta pragmática: "con caos tener preparados anticuerpos y planteos flexibles de producción". Cuando el riesgo es alto, nunca ir para atrás, solo para tomar impulso. Una solución creativa pueden ser los riesgos ganaderos compartidos con otros inversores, aunque la rentabilidad deba dividirse. También, la tecnología de procesos en producción animal que cotiza más que nunca, al igual que compartir y debatir experiencias con amigos y colegas en las redes, dado que las respuestas no surgen de...
(27/04/2020) - Canal Agrositio

Trigo: el único con pantallas en verde en este lunes negro, tanto en Chicago como en el mercado local, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Las noticias para el trigo vienen mostrando posibles bajas por el lado de la oferta, por limitaciones a exportaciones y potencial caída de producción. Por el otro lado la demanda sigue tratando de asegurar volumen anticipándose a cualquiera de esas dos posibilidades. Localmente ya arrancamos con un ciclo 20/21 movido en cuanto a operaciones...
(27/04/2020) - Canal Agrositio

Bancar la Soja, vender Maíz y apuntar a 22 Mill tons de Trigo; con Lorena D´Angelo

Mucha Soja cosechada destinada a puertos, y el río con bajantes. El 35% ya esta vendida, alto si lo comparamos con el 22% de Abril 19. Muy pocos negocios, y los que se hacen son a fijar, esperando que se active China y aumenten los precios. En Maíz una demanda más deprimida, es clave mirar la proyección de stocks y la siembra en EEUU, que puede ser el 2° récord histórico. En Argentina listos con 35 Mill para exportar, más las 100 Mill de producción de Brasil. ¿Qué puede pasar con el Trigo?, ¿bajarían los precios si Argentina apunta a 22 Mill de Tons? Los cálculos igualmente pueden ser buenos si lo vemos desde el P x Q y el cereal como las...
(25/04/2020) - Canal Agrositio

Con Alberto a favor del Trigo podemos exportar u$700 Mill. solo en harina; con Diego Cifarelli - FAIM

El Pres. de la Fed. de los Molineros está seguro que podemos producir más Trigo, si las señales son buenas por parte del Gobierno. Se anima a superar las 22 Mill. Tons y que el país genere divisas exportando granos y además harina y derivados. Un año para que Alberto supere a Macri que llegó a 19,6 Mill Tons. y genere actividad y trabajo en el país. Para Cifarelli el Gob. quiere que el campo haga una campaña récord de trigo, con el Min Basterra convencido de la importancia del cultivo en la rotación y como generador de valor en cadena. Además, los reclamos a los bancos por la falta de operatividad en un momento de crisis y problemas en la cadena de pagos. La logística bien. La necesidad de conversaciones y relaciones de confianza entre eslabones. El desafío que solicita la Sec. de Comercio de mantener congelado el precio de la harina y las...
(25/04/2020) - Canal Agrositio

Cachanosky preocupado por posible hiperinflación con fulminante emisión y gasto público imposible de pagar

Un diagnóstico muy duro respecto a la administración macroeconómica de la crisis. Muy poco foco del Gob en mantener la actividad económica en movimiento en un país demasiado golpeado en sus números, y con una pobreza cercana al 50%. A todo esto se suma el desempleo por cierre de empresas, Pymes, cadena de pagos y actividad comercial. El Gob. maneja su endeudamiento en el filo del Default, no tiene acceso al crédito interno ni externo, aumenta el Gasto público, y recauda menos impuestos. Además de los aumentos en los Der. de exp., sigue creando impuestos extraordinarios que ahuyentan a los que podrían invertir. ¿Cómo se financia este terrible agujero fiscal? so,lo con muy alta emisión. ¿Peligro de inflación?, si. En el corto plazo no se notará pués las...
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