Precios de la carne retrasados, inflación en aumento, y exportación lenta; con Belisario Castillo

Productor ganadero, comercializador de hacienda, y ex Coordinador de la Comisión de ganadería de AACREA, Belisario nos lleva al mercado interno, externo y sus semáforos rojos, amarillos y verdes. Las estrategias de retención, venta mercado interno, o esperar las exportaciones a China y las primeras a la UE. La reactivación del negocio de la carne, y estar bien preparados en el campo para una China que viene por más. La inverbnada y el dilema de los novillos más pesados que iban a exportación, ¿qué hacer?. La encrucijada del Nov. pesado que iba a exportación, se queda en el consumo interno, pero a mucho menos plata. La salida más relajada de animales de 350 a 400 Kg.