Canal Agrositio - TV por internet

(22/01/2020) - Canal Agrositio

Soja: me voy de vacaciones y Chicago bajó 17 usd/tn… ; con Paulina Lescano - Clínica de Granos

En 15 días hubo escalada bélica global, firma del esperado acuerdo Fase 1, lluvias bienvenidas, y lluvias en exceso, pero en resumen la soja perdió nuevamente terreno...

(22/01/2020) - Canal Agrositio

B4 - Mini curso Intensivo para Ganaderos de punta con el Prof. Darío Colombatto

Un encuentro especial de Ganadería TV. Uno de los especialistas en Nutrición y Alimentación animal más prestigiosos de Latam, en una charla que pasa por TODOS los temas estratégicos de la Ganadería. Realizada desde la misma Cátedra de la Fac. de Agronomía - UBA, donde Darío Colombatto es Prof. Titular. Arrancamos con las vocaciones ganaderas, técnicas y productivo-empresariales. Los cumulos de información disponibles de manejo para la transformación. Pastos y manejo de reservas. Uso eficiente de los silos. El debate de grano entero o partido. Modas en los ingredientes. Manejo del agua y los estrés hídricos. El rol de las AgTechs ganaderas, y su alto valor comprobado a campo. Trazabilidad industrial. Pastoreo e índices verdes. Las proteinas de invierno. Pastoreos de altura con laser. Avances en nutrición en recría. Manejo de feedlots y costos. Conteos con drones. Hasta llegar a la Ganadería 3.0 trabajando el ojo de bife y los cortes preferidos por el consumidor.

(22/01/2020) - Canal Agrositio

¿Quiere el campo que Alberto tenga un gobierno exitoso?; por Ricardo Bindi

Un momento diferente a todos. Una encuesta desde twitter que con 1090 resultados marca una pregunta. Pasó 1 mes de gobierno, ¿vamos a seguir los próximos 47 meses en pie de guerra? Luego de las retenciones 30:12:12 el campo salió a frenar la iniciativa. La Mesa de enlace por un lado, por el otro los autoconvocados y algunas localidades con sus tractorazos. Hoy todos alineados con la Mesa de enlace para negociar como interlocutores del gobierno. Un momento distinto que puede verse como amenaza u oportunidad. ¿Utilizando los mecanismos del 2008 se lograrán retrotraer las actuales retenciones o frenar la potencial suba a 33:15:15? Interrogantes a resolver desde otros paradigmas y estrategias que...

(21/01/2020) - Canal Agrositio

La Millennial del campo que triunfó en el exterior y vuelve Con TODO; con Lucía Gómez

Lucía Gómez es oriunda de Gral Villegas (PBA), se gradúa de Ing. en Prod. Agrop. en la Fac. de Cs. Agrarias de la UCA, trabaja 4 años en un importante criadero de semillas híbridas y autógamas, pero quería algo diferente. No se trataba de cambiar de trabajo todos los años para sentirse felíz. Un día descubrió que le gustaba la producción animal y los ovinos en especial, algo diametralmente diferente a su actividad netamente agrícola. Fue asi que decidió mudarse a una de las "mecas ovinas" Australia. En plena explotación intensiva a 200 km de Sydney para el centro. Trabajó en campos, viajó a Nueva Zelanda, y luego se instaló en la zona ovina de Alabama en EEUU. Los jóvenes y la audacia y también los temores. La soledad con conectividad. Los afectos de siempre y los nuevos. El retorno a un país al que le cuesta ser como Australia o NZ. Sus aportes al cambio y las...

(21/01/2020) - Canal Agrositio

¿Debería el Campo tener un plan 20/23 consensuado con Alberto?; por Ricardo Bindi

Hace un mes que las relaciones con el Gobierno vienen en punto neutro. Ni un paso adelante ni uno atrás. Amagues de las dos partes. Tractorazos por un lado, y perspectivas de pasar el 30:12:12 a 33:15:15. Los resultados de una encuesta realizada en twitter a segmentos agropecuarios, en donde se trabajaron 4 conceptos: bajar las tensiones; acercar propuestas; negociar; y consensuar un Plan público - privado al 2023. ¿Sabemos negociar?, ¿entendemos la importancia de las relaciones con los gobiernos?, ¿pensamos que la única fórmula de conversación con el Gobierno es mostrando los tractores, o tenemos un as en la manga más creativo? La bronca de muchos, las ganas de salir de esto de otros, y los que piensan y proponen nuevas ideas para salir adelante los 47 meses de Alberto en las...

(21/01/2020) - Canal Agrosito

De la agricultura a la ganadería regenerativa rentable de ciclo completo; con Bruno Vasquetto

Tiene 27 años es Ing. Agr. egresado de la Univ de Río IV, gerencia junto a su familia El Mate - Alimentos orgánicos, un campo de 320 has. en la zona de Adelia María - Córdoba. Un proceso que tiene su orígen en un modelo agrícola que desembocó en limitantes financieras y de caja, y que giró 180° en un nuevo basado en producción de carne bovina, ovina, aviar y huevos. Basado en Pastoreo Voisen con el modelo de ganadería regenerativa de Alan Savory, hoy se realiza ciclo completo en base a praderas de hasta 7 años con especies implantadas y manejo de naturales invernales y estivales. La mejora en los suelos, la captura de carbono y la venta de novillos de 420 kg, más corderos semipesados, y producción de carne y huevo utilizando los repasos de los lotes. Nuevos planes para seguir agregando valor al campo, y 10 puestos de trabajo directo que se multiplican en las...

(21/01/2020) - Canal Agrosito

De los granos, al feedlot y hoy a un frigorífico modelo exportador; con Enrique Duhau

Un empresario agropecuario, profesional, y protagonista de la participación activa en diferentes espacios. Enrique Duhau cuenta como evoluciona una empresa agropecuaria, ganando competitividad para no quedarse en el tiempo. Las inversiones, los pasos a seguir, las alianzas, la capacidad negociadora y la visión siempre un paso adelante de que las cosas sucedan. Hoy un frigorífico en Azul en la cercanía con muchos campos ganaderos y sandre británica. Un proyecto que tardó 5 años. ¿Cómo será la futura relación "ganar - ganar" entre los eslabones? Los mercados europeos, e isralíes como inicio de la operación. La necesidad de un mejor marco de negocios, con impuestos y sanidad para todos en el mercado local. El Plan para los mercados asiáticos. la integración de feedlots y la necesidad de mayores oferentes de hacienda de feedlot para...

(20/01/2020) - Canal Agrositio

Víctor Tonelli y cómo prepararse y anticiparse a la Ganadería 2020

Para muchos va a ser un mal año para el campo. Otros más esperanzados aguardan un cambio de mentalidad, salir del viejo kirchnerismo y pasar a un peronismo dinámico que entienda el verdadero valor de las exportaciones y del #BoomGanadero de estos 4 años. Víctor Tonelli es un analista y consultor ganadero que mantiene la calma y aporta su experiencia de más de 40 años en el sector. ¿Cómo ve el negocio ganadero con este Gobierno?, ¿qué horizonte le da al accionar de la Mesa de Ganados & Carnes y su aporte a eficientizar la cadena ganadera de punta a punta? La enorme oportunidad de sumarle a Alberto y su equipo el conocimiento del mercado interno, y de los mercados como China. La necesidad de no ponerse en la vereda opuesta e interpretar el "momentum" a partir del diálogo y la generación de puentes con las autoridades. Cómo hacerse el lugar que tienen instituciones empresarias como la UIA, AEA y otras. Un diálogo que nos permite trabajar diseñando un futuro que puede ser mejor en la medida que se logre...

(20/01/2020) - Canal Agrositio

¿Qué está pasando con el uso y demanda de forrajeras en Ganadería?; con Juan Lus - PGG W Seeds

Una campaña de forrajeras 2019, pasturas y verdeos que arrancó con fuerza y por clima no avanzó. La necesidad de contar con mejores planteos de alimentación para sumar a la mejora de los indicadores físico de producción ganadera y lechera.

(20/01/2020) - Canal Agrositio

Los 3 grandes temas que se debaten en Asta - EEUU: agricultura liviana; precios, y organizaciones; con P. Ogallar

Desde Chicago, el consultor Pablo Ogallar nos detalla los grande temas que se tratan en este importante Congreso agrícola mundial. ASTA es la American Seed Trade Association, la Fundada en 1883, es una de las organizaciones comerciales más antiguas de los Estados Unidos. Su membresía consiste en más de 700 compañías. Mucho foco en la trilogía ABU (Argentina - Brasil - Ucrania), las grandes potencias priooductoras de maíz. La consolidación de las grandes empresas de insumos, y lo que dejan estas mega-fusiones. La oportunidad de las más chicas de tomar segmentos tecnológicos. La preocupación por Trump, China y los precios. El revolucionario crecimiento de múltiples agro.tecnologías y su cruce con la Agricultura más liviana, asociada a costos y ambiente. Las grandes oportunidades para los productores y emprendedores argentinos, basados en las múltiples...

(17/01/2020) - Canal Agrosito

Ignacio Lartirigoyen el empresario de pocas palabras y mucha sabiduría en momentos difíciles

Empezó de CERO como Ingeniero agrónomo. Fue asesor CREA pero quería tener su empresa y le gustaba la actividad comercial. Hoy es dueño y socio en importantes empresas agropecuarias y agroindustriales. Confió en el Gobierno de Cambiemos y de 400 empleados creció a 1000. Hoy enfrenta un momento muy difícil del país con la incertidumbre de un potencial cambio de gobierno, ¿Hay Plan A, B, C y...? Su sencilléz y PASIÖN por hacer cosas nuevas y generar trabajo, emocionan y alientan esperanza. ¿Qué habilidades personales debe tener un empresario agropecuario en momentos como estos?, nos habla de templanza, resiliencia, adaptabilidad, capacidad de entender las oportunidades. El rol de los equipos y los colaboradores en lo que viene y hacia adelante. Un mensaje para compartir y generar templanza en momentos volátiles de incertidumbre.

(17/01/2020) - Canal Agrositio

¿Podrá la nueva Mesa de Ganados y Carnes exportar y proveer carne Solidaria; con Dardo Chiesa

¿Como hacer del Campo la capacidad de lobbie de instituciones empresarias como la UIA o AEA entre otras. ¿Porqué no se llamó Foro de las carnes y se mantiene el de Mesa? De las 12 reuniones de Macri a la necesidad de reaggionarse y repensar la etapa que viene. ¿Seguirán F. Canosa y V. Tonelli como Co-coordinadores? Una Mesa que algunos funcionarios querían que fuese solo de carne bovina, y que se logró mantener con las otras producciones y carnes. Un desafío enorme para su nueva conducción, motivar al Presidente A. Fernández con el BoomGanadero y el increible ingreso de divisas por exportaciones; y por otro lado lograr acuerdos internos para volcar carne Solidario en el mercado. Las diferentes fórmulas propuestas y las...

(17/01/2020) - Canal Agrositio

Argumentos racionales para que Alberto haga crecer Maíz y Trigo en las rotaciones; con A. Morelli y M. Cané

Una nota con los Presidentes de ArgenTrigo, Miguel Cané y de Maizar, Alberto Morelli. El objetivo es pensar como hacerle entender al Gobierno la necesidad de seguir con el crecimiento de las gramíneas en los sietemas de rotación. ¿Las actuales retenciones del Gobierno pueden afectar nuevamente el crecimiento de maíz, sorgo, trigo y cebada? La influencia y dependencia de los mercados y sus aumentos, para sostener la rentabilidad y decisión de siembra. Trigo y maíz creciendo en una tendencia muy importante que equilibra las 34 Mill de has sembradas en un 50:50 de balance gramíneas y oleaginosas. ¿Hay una luz todavía para que no se quiebre esta relación?, ¿cómo enfocar los mensajes para que el Min. de agricultura siga estas líneas de sustentabilidad agrícola y...

(17/01/2020) - Canal Agrositio

¿Qué tener en cuenta para optimizar el uso de la bolsa para silo y no perder calidad?; con P. Seniow

Lo ideal es embolsar en “Condición Cámara” pero ¿qué otros tips se pueden tener en cuenta para mejorar el proceso al momento de guardar los granos? ¿Cuáles son las dimensiones de bolsa más comercializadas? El 70% del plástico producido se destina a grano seco y el resto a reserva forrajera. ¿Hay otras industrias que también las usan? ¿En qué cantidad de países comercializa hoy Ipesa?

(15/01/2020) - Canal Agrositio

B2 - El campo tiene que defender retenciones hasta 30:12:12 y vender a dólar Banco Nación; con Javier Buján

El corredor y Pres. de la Cámara Arbitral nos ayuda a evaluar los golpes que quedan en el campo a partir de las retenciones. Pero señala que es importante trabajar no solo para que el Gobierno no aplique un 3% más de retenciones, sino también en que se liquide con el dólar Banco Nación real. No es lo mismo vender a $59,8 que a $63, la diferencia representa varios puntos de retención adicionales. La cosntrucción del mensaje y el lobbie son muy necesarios, incluso para el Gobierno para que comprenda que podemos volver a perder hectáreas de trigo, maíz, girasol, y tecnología de insumos (fertilización). La calidad como eje del discurso que el campo debe tener. ¿Cómo será el 2020?

(15/01/2020) - Canal Agrositio

B4 - Sin forzantes climáticos a gran escala pero con eventos menores sinópticos con lluvias; con J. L. Stella - SMN

Un balance de las lluvias pre y post Fiestas. Zonas de Pcia de Bs. Aires y Córdoba que sumarn entre 50 y picos de 150 mm.Un Neutral que venía complicado y se dió vuelta. Muchos campos que vuelven a activarse. ¿Alcanzará para seguir adelante el ciclo de los cultivos de verano? De acá a Marzo no se ven eventos de gran escala, perioo si el predominio de escala menor, con frecuencias más marcadas. Dominará la corta duración de los eventos, que traerán más agua y alivio en muchas zonas. Una combinac´ión de Dipolo del Índico con circulación Polar que trajo seca extrema e incendios en Australia, y algo de agua en Latam Sur. Un Enero con más eventos cortos y un Neutral marcado todo el semestre que...

(13/01/2020) - Canal Agrositio

¿Qué son los herbicidas formulados como microemulsión? Menor dosis y fitotoxicidad, mayor penetración; con D. Lizárraga

Un herbicida sistémico post-emergente desarrollado para el control de malezas de hoja ancha en el barbecho químico. Menor olor, fácil de mezclar, de penetración más rápida en hoja y brinda la posibilidad de aplicar hasta siete días antes de la siembra. El secreto de "encapsular" el ingrediente activo.

(13/01/2020) - Canal Agrositio

B1: Alberto estos son los Rindes de indiferencia para bancar retenciones 33:15:15; con A. Tejeda - Bolsa Cereales

Un análisis de los números fríos del campo. Economista y especialista en el tema de la cadena agropecuaria, el Ger. de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales nos marca los rojos a campo con el nuevo esquema de retenciones 30:12:12. Un programa que tiene más costos que beneficios para el Gobierno. Desincentiva y pone al productor en las rutas, en lugar de invertir y estar en el campo. Por solo 600 Mill. de dólares la política demuestra estra detrás del conocimiento de los agronegocios. Con el potencial esquema 35:15:15 en Trigo solo el 20% del área tiene rindes de indiferencia positivos. En Maíz solo el 50%; y en Soja el 70%. Esto puede marcar 2 graves errores: 1) ir nuevamente a una sojización, y 2) solo se salvan los productores grandes o que logren escalas que les permitan...

(13/01/2020) - Canal Agrositio

B4 - ¿Qué innovaciones de Agritecnica le rompieron la cabeza a los productores?; con S. Salvaro

Más interés por las tecnologías disruptivas. Todavía no saben como canalizarlas. Las grandes fábricas y empresas están incorporándolas en sus sistenmas y áreas de inoovacion. Empresas de cosechadoras y sembradoras con muchos proyectos de robots basados en otro nivel de tecnologías. Las de ordeñadoras lecheras con inteligencia artificial. Los datos hoy son insumos para desarrollar bases que los integren y digitalicen. En el campo esto pasa a ser fundamental ya que es una de las industrias menos digitalizadas y deben...

(11/01/2020) - Canal Agrositio

¿Confía el campo en Alberto?; por Ricardo Bindi

Un análisis de 5 encuestas realizadas a la audiencia de Agrositio en los últimos 30 días. Preguntas sobre si entendió el peronismo - kirchnerismo como sale un país adelante; sobre si el campo le tiene confianza a Alberto; sobre la economía y las políticas agropecuarias. Una encuesta clave sobre como piensan los productores que le va a ir al campo. Sorpresas y una rara correlación negativa entre "contexto político - económico" y las propias fuerzas del campo para pelear lo que viene. Además, la necesidad de construir PUENTES, dialogar, ser diferentes que en 2008 ya que el contexto y los actores somos distintos. Una nota para pensar lo que viene desde otros paradigmas que nos...

(10/01/2020) - Canal Agrositio

B1- De asesor CREA a manejar proyectos agrícolas en EEUU; con Bernardo Llorente

Bernardo es un agrónomo argentino que se fue a vivir a San Mateo en pleno Silicon Valley. Bien metido en ese gran ecosistema en donde la tecnología aplicada al campo esta en plena movida. ¿Cómo compara a los americanos vs. los productores locales? Nada más que un año y medio de diferencia, no es más que eso la ventaja. Los subsidios en EEUU y un rol negativo para la maximización y sintonía fina en la mejora de la producción. Los argentinos trabajan en el detalle de los modelos productivos. El rol de las AgTechs y como generan un fenómeno de agricultura inteligente en los farmers que la utilizan. Un rol clave en este ecosistema agropecuario es el Data Scientist que junto a los farmers llevan las...

(08/01/2020) - Canal Agrositio

¿Es tiempista el campo con la Mesa de Enlace negociando y los Tractores protestando?; con M. Font - Politólogo

Manuel Font es el especialista en política de la consultora Globaltecnos. Con él analizamos el momento político actual. La pregunta y la bronca de muchos: ¿por qué la UIA, AEA, los gremios, las mineras, las automotrices negocian y trabajan con el Gobierno sus políticas sectoriales y el campo queda siempre afuera? Es culpa de los gobiernos, o del sector que no logra intrepretar su rol como liocomotora del país a la que siempre se le pide. ¿Se podría hacer más, más inteligentemente, o es así la relación?, ¿hay que usar la fuerza de los tractores en las rutas para complementar el trabajo de La Mesa de Enlace? Un panorama de la política agropecuaria actual y la...

(08/01/2020) - Canal Agrositio

Porqué no se cumplen los 100 y 200 Mt de distancias periurbanas del ex Sec. de Agric Lorenzo Basso

Durante la gestión del Min. de Agroindustria Julián Dominguez, su Sec. de agricultura y ex Decano de la Fauba, Ing. Agr. Lorenzo Basso, junto a un grupo de especialista de 60 instituciones técnicas y agropecuarias, redactó un Documento sobre Buenas Prácticas agropecuarias y uso de fitosanitarios. En ese documento están dictaminados los 100 mt de distancia a zonas periurbanas para aplicaciones terrestres y 200 mt para aéreas. Un trabajo con base científica y probada empíricamente a campo. Se señalan lss condiciones climatológicas, especificaciones sobre los Aplicadores y los Ings. Agrónomos matriculados intervimientes. Hoy existe un gran desorden según Provincia, zona y localidades, cuando el estudio demostró que...

(08/01/2020) - Canal Agrositio

¿Cómo funcionan las 5 Reglas para tener 91% de destete y no morir en el intento?; con M. Rojas Panelo

La ganadería creció 4 veces en exportaciones y en apertura de nuevos mercados. Hoy la necesidad de mejorar los índices de producción. El rol estratégico de la cría como eslabón del cual dependen los demás. Una nota al MV Marcelo Rojas Panelo, asesor ganadero de establecimientos de cría y recría en varias provincias. ¿Cómo mejorar la preñez, parición, y destete? Una pregunta con 5 ejes temáticos: sanidad + nutrición + manejo + genética + ganas de hacer las cosas bien. Los casos de campos que en Cuenca del Salado, llegan hasta el 91% de marcación, con cargas de 1 a 1,5 EV / Ha. El rol del productor como motivador de procesos muy ajustados por una rentabilidad baja, pero que se apalancan a partir del uso de tecnologías del conocimiento...

(07/01/2020) - Canal Agrositio

B3 - ¿Es culpa de los productores que no tengamos un buen lobbie con los gobiernos?; con Dardo Chiesa

Dardo Chiesa fue Secretario de Carbap, Presidente del IPCVA y de CRA. Hoy será el líder de la famosa Mesa de ganados y Carnes en lugar de David Lacroze. Nos enfocamos en aspectos relevantes para el campo HOY: las instituciones; el rol de La Mesa de Enlace; la importancia de las Rurales, Cooperativas y mesas agrarias de cada pueblo; la participación de los productores; los fondeos de las mismas; y la necesidad de reaggionarse. ¿Podemos en algún momento tener el poder de la UIA, AEA, y otras de otros sectores? ¿Sirve el individualismo de muchos productores actuando en solitario?, ¿los autoconvocados suman o restan?, ¿deberíamos unirnos en pocos mensajes fuertes y no confundir con discursos diferentes?, ¿le escapan los productores al aporte de recursos?, ¿cual es el rol de los que solo hablan y critican por Watsapp?, ¿quiere el campo ser importante o solo salir a las rutas con los tractores?. Una charla fuerte que llega a golpear y...

(06/01/2020) - Canal Agrositio

¿Cómo está funcionando el Plan Solidaridad de Alberto y que sigue después?; con Fausto Spotorno

Un Plan económico que por ahora es solo un gran ajuste fiscal, con una presión impositiva récord, que pasa a ser más récord. El análisis objetivo de un economista que mira los primeros días de Alberto Fernández sin ideologías. ¿Podría haber hecho otra cosa?, ¿hay una Etapa 3 luego de negociar la deuda externa con el FMI, y con acreedores?, ¿será Kulfas, el nuevo Min de desarrollo productivo el encargado de sacar al país adelante con medidas de shock productivo y de inversión? Lo que sigue parece ser solo un acuerdo de precios, y un pacto fiscal con algunos actores económicos para intentar frenar la inflación. ¿Podrá bajar de 55% a la mitad?, ¿es compatible esto con las medidas del Banco Central de bajar las tasas de interés que ellos pagan? El eje central de este Plan es CREDIBILIDAD. ¿Está dispuesto el Presidente a conseguirla abriendo las...

(04/01/2020) - Canal Agrositio

Soja: todavía lejos de los niveles pre-guerra comercial, pero recuperando con ganas

Roguemos que realmente se firme el acuerdo de la Fase 1..si bien estamos siguiendo muy de atrás los precios de Chicago.. los seguimos...

(04/01/2020) - Canal Agrositio

Maíz: poco movimiento en los mercados, mucho movimiento en los pronósticos de lluvias

Lluvias que alivian algunas zonas, y en otras empiezan a complicar, pero en gran parte de la zona productora siguen siendo bienvenidas...

(04/01/2020) - Canal Agrositio

B4: ¿Con Basterra llegará la Ley que apoye a productores que fertilicen?; con M. F. González - Fertilizar

Los campos argentinos deben aumentar los niveles de nutrientes y la fertilidad de sus suelos. Creció con el incremento de gramíneas como maíz, trigo y cebada en las últimas 4 campañas, lo cual además sirvió para aumentar los niveles de carbono en los suelos, y su captura ambiental. Miéntras Luis Basterra fue Pres. de la Comisión de agricultura de Diputados, se avanzó mucho en la promulgación de una Ley que motive y comprometa a los productores a utilizar más fertilizantes, basado en compensaciones impositivas. ¿Qué pasó después de eso?, ¿qué fue lo que frenó una iniciativa que aumentaba la producción y premiaba impositivamente a los que se enfocaran en la nutrición y reposición de los perfiles? Además, el rol de las AgTechs sumando información y conocimiento para fertilizaciones basadas en necesidades y...

(04/01/2020) - Canal Agrositio

¿Se vienen pisos altos de precipitaciones con dinámica atmosférica compleja?; con Germán Heinzenknecht - CCA

Un cambio en el patrón climático las 2 últimas semanas que dió vuelta todo. Un trimestre que venía con el 80% de la zona agrícola de complicada a muy complicada. Una gruesa que arrancó con muchos problemas para su siembra. Maices más adelantados que pedían agua y no les llegaba. Y la Navidad se anticipó con el mejor regalo en muchas zonas. La post también aportó mucho. Siguen con déficit gran parte de la Cuenca del Salado, el Sur de BA y La Pampa. Pero llegan 2 días de más actividad con preciptaciones. En algunos lugares pueden estar entre los 50 y 90 mm. La búsqueda agronómica de la capilaridad que conecte los primeros cm, con la napa para que los cultivos se sostengan en Enero. ¿Y después de esto que pasará?