Agrositio

Récord exportador del agro: 80,7 Mt hasta agosto y una nueva oportunidad para el Maíz

Año histórico: exportaciones agro en máximos hacia agosto. Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, las exportaciones de los principales productos agrícolas superaron 80,7 Mt hasta agosto, récord para el período y 12,5% más que un año atrás, con máximos en maíz y trigo y una oferta local que sostiene la competitividad externa....

14/09/2026

Lana de oveja para salvar glaciares: el experimento suizo que sorprendió a los científicos

Estudiantes Suizos utilizan lana de oveja para cubrir un glaciar y descubren que el material biodegradable puede proteger el hielo tanto como las lonas sintéticas durante el verano. El experimento se realizó en el glaciar Tsanfleuron, donde las primeras mediciones mostraron que las mantas de lana ofrecen una protección similar a las coberturas sintéticas durante el verano...

12/09/2026

¿Puede el agua frenar al Maíz? La siembra avanza, pero hay zonas que necesitan al menos 20 mm

Se sembraron más de 500.00 ha de maíz, pero la falta de humedad frena al oeste. Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, allí se necesitan al menos 20 mm para continuar la siembra y solo hay pronósticos de chaparrones aislados a la vista. En trigo, empiezan a aparecer lotes en condiciones regulares por la falta de agua....

12/09/2026

Biocombustibles: Claves para una transición energética y agroindustrial sustentable

Desde la Bolsa de Cereales de Córdoba acompañan el avance hacia un nuevo Marco Regulatorio de Biocombustibles que otorgue previsibilidad, impulse mayores niveles de utilización de energías renovables, promueva inversiones y fortalezca el agregado de valor de la producción agroindustrial argentina....

12/09/2026

La leche de oveja, el alimento funcional que un equipo científico argentino busca posicionar

Tiene más proteínas que la leche de vaca, se digiere mejor y ya conquistó mercados exigentes como el asiático. Ahora, un equipo científico argentino se propone conocerla a fondo para potenciar a los productores locales....

12/09/2026

Todo un suceso: las exportaciones argentinas de sebo bovino se multiplicaron por 20 en más de una década

Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, en 2025, Argentina envió al exterior cerca 154.808 t de sebo bovino, un volumen inimaginable 10 años atrás. En este sentido, se propone un recorrido que aborde los últimos acontecimientos que llevaron a la reconfiguración de este mercado.

12/09/2026

Dulce de Leche: la ciencia detrás de un clásico lechero

¿Sabías que la calidad del dulce de leche depende de variables técnicas muy precisas? Te invitamos a sumarte al curso Tecnología de Elaboración de Dulce de Leche, pensado para quienes quieren dominar el proceso desde una mirada técnica y profesional....

11/09/2026

Tour Agronegocios Australia y Nueza Zelanda

Disfrutaremos de espectaculares paisajes, ciudades modernas, experiencias gastronómicas, vinos de prestigio internacional, lagos, montañas, playas, cultura maorí, fauna autóctona y tiempo libre para compras y actividades personales en los principales destinos de Oceanía....

11/09/2026

Marco Impositivo y Operativos de los Acopios y Establecimientos de Almacenamiento de Granos

11/09/2026

El USDA reajusta el tablero agrícola: números clave para soja, maíz y trigo

Soja: EE. UU. proyecta una cosecha 26/27 de 123,4 Mt, por encima de lo esperado. Los stocks finales también quedaron arriba del consenso, mientras que el balance mundial prácticamente no tuvo cambios....

11/09/2026

Jóvenes ganaderos argentinos van a Canadá a competir por el futuro de la ganadería mundial

Jóvenes ganaderos argentinos competirán en la "Battle of Emerging Elite Farmers" en Canadá. Por primera vez, la ganadería argentina estará representada como país invitado especial en la B.E.E.F. International (Battle of Emerging Elite Farmers), un certamen global pionero diseñado para formar y potenciar a la próxima generación de líderes agropecuarios. El evento se llevará a cabo del 5 al 8 de noviembre de 2026 en el marco de Farmfair International en Edmonton, Alberta, Canadá, una de las exposiciones ganaderas más importantes de Norteamérica....

11/09/2026

El maíz vuelve a mirar el récord: más hectáreas y un escenario que ilusiona al campo argentino

El maíz recupera terreno en los planes de los productores para la campaña 2026/27 y vuelve a acercarse a los niveles récord de producción. La intención de siembra alcanzaría 10,6 millones de hectáreas, unas 200.000 hectáreas más que en la primera estimación, reduciendo la caída interanual prevista al 3,6% según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario...

11/09/2026

Del dip a las comidas preparadas: la Palta busca conquistar un mercado de US$ 686.200 millones

Del dip a las comidas preparadas: guacamole amplía su mercado y proyecta fuerte crecimiento. Según el informe del Portal Frutícola, el mercado mundial del guacamole alcanzaría los US$686.200 millones en 2033, frente a los US$468.600 millones estimados para 2026, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) de 5,6% durante el período, de acuerdo con el más reciente informe de Persistence Market Research....

11/09/2026

Madring hace historia: 350.000 aficionados reciben al GP de España tras 45 años de espera

Entradas agotadas y 350.000 asistentes coronan un estreno histórico del GP de España en Madring. Cerca de 350.000 aficionados asistirán al TAG Heuer Gran Premio de España del Mundial de Fórmula 1, que se disputa del 11 al 13 de septiembre en el circuito urbano Madring y para el que las entradas están agotadas...

11/09/2026

Tensión en los mercados: El USDA define si se consolida la racha alcista de los granos

El mercado espera con gran expectativa el informe de septiembre del USDA, que se publicará hoy a las 13 horas de Buenos Aires y que puede marcar el rumbo de los granos para las próximas semanas....

11/09/2026

Aviones, drones y pulverizadoras: la batalla por hacer más hectáreas con mayor calidad

Más de 400 productores, aplicadores, técnicos y referentes participaron de Fitosanitarios 360, donde aviones, drones y pulverizadoras terrestres fueron evaluados a campo. Los resultados demostraron que la calibración, la medición y el conocimiento pueden llevar al máximo potencial incluso a equipos de menor costo o con décadas de uso....

11/09/2026

¿Cuál es el mejor corte para hacer milanesas?

La Semana de la Milanesa ya tiene fecha confirmada y andá reservando estos días en tu agenda: será del lunes 21 al domingo 27 de septiembre de 2026....

11/09/2026

De las heladas de Agosto a la Primavera: Estado de suelos y tendencia climática en Córdoba

Durante agosto de 2026, las precipitaciones registradas por la Red de Estaciones Meteorológicas (REM) de la BCCBA fueron bajas en términos generales, aunque con diferencias entre departamentos. Los mayores acumulados se observaron hacia el norte y este provincial, mientras que en sectores del oeste y centro-sur los registros fueron más reducidos....

11/09/2026

Olivier Antoine y la geopolítica: El que abastece alimentos en el caos, escribe las reglas del orden que viene”

Abastecer en el caos: por qué la geopolítica cambió para siempre la producción agrícola. Basado en la presentación del especialista en geopolítica francés Olivier Antoine durante una conferencia organizada por el Grupo de Países Productores del Sur (GPS) preparó este documento que nos permite analizar las....

11/09/2026

Mercados de carbono: el CAA urge a aprobar la ley para desbloquear hasta USD 3.900 millones anuales en divisas

Con dictamen en el Senado, la iniciativa es clave para atraer inversiones por USD 2.000 millones y triplicar el valor de las exportaciones sostenibles de la agroindustria argentina....

11/09/2026