Canal Agrositio - TV por internet

(18/12/2020) - Canal Agrositio

Si se porta bien Cristina la inflación del 35% pasará al 45% en 2021, ¿y si se porta mal?; con E. Domecq

Esteban Domecq es un economista que le toma el pulso a los mercados, sabe de la sensibilidad de los que invierten, de las muchas oportunidades que presenta el mundo, y del mal clima de negocios que genera esta incertidumbre política. El Plan Guzmán para la transición y todos los palos que le pone la VP y el Senado. Las inseguridades del Presidente y las idas y vueltas mientras la pobreza ya supera el 44% de los argentinos. Hace falta generar empresariabilidad, trabajo, e ingresos genuinos en una verdadera revolución exportadora. Otro objetivo es llevar la brecha del dólar del 80% a un 50% o menos. El nivel de inversión de 2020 es equivalente al de hace 80 años. Ante un fracaso político - económico de esta magnitud, qué se puede hacer para seguir en actividad es la pregunta que...

(18/12/2020) - Canal Agrositio

¿Cómo hace para cosechar 7000 Kg/Ha de Trigo y Cebada el productor y ex asesor CREA F. Rojas Panelo?

Fue muchos años asesor CREA y consultor de empresas agropecuarios. Hoy tiene su propio campo y pone en práctica todo el paquete tecnológico y la sabiduría comercial - financiera que el momentum país le exige. El Ing. Agr. Fernando Rojas Panelo nos habla de ambientación, y de fertilización en 2 y 3 momentos del estado fisiológico de los cultivos de invierno. También de sus planteos de rotaciones basados en 3 ambientes bien demarcados: 1) el alto, basado en rotación cebada / Sj 2da / Soja; 2) ambientes medios, con trigo / Sj / Maíz, y los ambientes 3) mejores suelos con todos los cultivos. Su estrategia preferida: apuntar a rinde y no tanto a calidad. Sus estrategias comerciales guardando, entregando y fijando posiciones en las...

(18/12/2020) - Canal Agrositio

Hija de productores desarrolló una AgTech que ya recolecta datos de 50 Mill Has; con Mariana Vasconselos - Agrosmart

Un Programa de AgTech TV destinado a las Mujeres emprendedoras del agro. y una nota especial con Mariana Vasconselos desde Campinas - Brasil. Mariana es una joven emprendedora, de las más desatacadas Sub 30 del mundo, que creó y diseñó una solución para los productores a partir de una necesidad de su padre que es agricultor. Sensores remotos, planillas de cáculo, mapas e imágenes satelitales, información de diferentes orígenes, con todo este procesamiento surgen recomendaciones técnicas para ayudar a ser más eficaces en el día a día de los productores. También la integración de proveedores de insumos por un lado y de clientes finales en supermercados por el otro. En este momento detectan más de 1 Mill. Has con 30.000 sensores conectados, 50 Mill Has con imágenes satelitales, con 25 colaboradores, y 5 Mill dól de inversión. Su objetivo es unirse a otros emprendedores para desarrollar una gran red con mayor poder de alcance y servicios en el campo con...

(18/12/2020) - Canal Agrositio

Secretos de un Tambo exitoso, rentable y ganador del Premio LN-Banco Galicia; con Andrea Passerini

Andrea Passerini es tambera de alma, si bien reconoce que si un negocio no se puede hacer funcionar hay que cambiarlo por uno factible. Su tambo en Carlos Casares - PBA, ganó el Premio a la Excelencia empresarial de La Nación - Banco Galicia 2020. ¿Cuales son los secretos de esta performance para tenerla en cuenta? Hoy su productividad está en el orden de los 16.200 Lts / Ha, con mucho foco en los equipos de trabajo, el manejo reproductivo con IATF en vaquillonas, una adecuada selección con mucha vaca a exportación, instalaciones y una alimentación acorde a cada categoría, Los profesionales agrónomos y veterinarios y su rol alimentario, de manejo y sanitario. Su pool con otros 15 tambos para la comercialización de la leche y las...

(17/12/2020) - Canal Agrositio

Los Hermanos Maca y Pablo Etcheberry y las últimas tecnologías ganaderas Pensagro con avicultura incorporada

Una nota increíble en Ganadería TV con Macarena y Pablo Etcherverry, dos hermanos con pasión por el campo y mucha creatividad millennial para romper lo que no sirve, y desarrollar cosas nuevas. Varios objetivos complejos con soluciones simples. El manejo de los alambres como factor de competitividad forrajera. En lugar de usar combustible para tener reservas, la táctica es aplicar tecnología que permita manejar la hacienda utilizando mejor el pastoreo. La compensación sobrantes de primavera y la estrategia con forrajes invernales para estabilizar la producción. Otro objetivo es la comodidad en el trabajo del campo, con enfoque en evitar los tiempos innecesarios en el manejo ganadero. Ahora la complementación con avicultura, como novedad que permite tener huevos y carne para uso interno o para la venta local.

(17/12/2020) - Canal Agrositio

¿Puede caer la Soja U$S50 / Ton si llueve?, ¿como adelantarnos?; con Enrique Sarthes - Intagro

Un análisis de los pricipales elementos del mercado que generan volatilidad en soja. La fuerte demanda de China y el temor a los stocks de EEUU luego de colocarles el 87% de su saldo exportable en soja y el 71% en maíz. El componente climático Mercosur va a seguir generando movimientos de precios en virtud de la pemanencia de La Niña. ¿A cuanto convendría calzar las operaciones?, hoy la vieja a 325 puede resultar interesante, y entre 290 y 295 para calzar operaciones en la nueva que está más sujeta a los vaivenes del clima. El caso del maíz es más complejo. En trigo un valor Rosario a julio de 220 o en cosecha 210-215 parece también...

(17/12/2020) - Canal Agrositio

¿Qué pasa que China hace 20 días que no compra ni maíz ni soja?; con Celina Mesquida

Te contamos lo que dijo el Informe del USDA del jueves de los precios...,y lo que no dijo y dirá. El USDA habló del cuadro de situación actual, pero quedan dudas de tendencias que no mencionó y van a surgir en el próximo Informe. Desde Chicago le preguntamos a Celina Mesquida, analista de mercados de granos de RJO´Brien. En EEUU el COVID está haciendo estragos. Récord de contagios y fallecimientos. La gente deja de salir a las calles, los autos dejan de andar y también el consumo de petroleo y bioetanol. Por el lado del maíz, ¿peude hacer caer los precios en el corto plazo? El tema de fondo es China

(16/12/2020) - Canal Agrositio

Maíz: pronósticos de lluvias en la semana, OJALA!!!, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Pronósticos van y vienen, a veces dejan lluvias y otras solo las ganas. La siembra avanza, a pesar de necesitar agua, y los precios siguen muy sostenidos tanto para el disponible como para el nuevo...

(16/12/2020) - Canal Agrositio

Trigo: nuevamente nuestro mercado se independiza, por suerte, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Chicago va y viene, con mucha volatilidad entre semanas, y nuestro "triguito"sigue firme, firme. Podemos pensar que va a seguir corriendo? o podemos tener un techo por la mano interventora?...

(15/12/2020) - Canal Agrositio

Nuevo Dir. de Don Mario, Ley de semillas y novedades en soja; con Santiago De Stefano - Grupo GDM

Una nota para conversar sobre la vigencia de la Ley de Semillas y los vacíos y dudas legales existentes. También sobre novedades en fitomejoramiento. Una nota que nos permite conocer al nuevo Dir. Latm Sur del Grupo Don Mario en su posta con el conocido Obdulio San Martín. Santiago es ing. industrial, trabajó en Don Mario en procesos de semillas, y también como Dir. en GDM Brasil. El Sistema de Regalías Extendidas y reconocimiento de propiedad intelectual, y su status legal. La necesidad de renovar legislaciones para motivar al desarrollo de nuevas variedades. Son las Leyes que suman al campo y al país. Sus aportes como nuevo Director, las experiencias mundiales y su anclaje en esta nueva etapa de Don Mario Semillas sumado a las...

(14/12/2020) - Canal Agrositio

Ecofisiología de cultivos y el valor de los bioestimulantes ante el stress de los herbicidas; con Esteban Hoffmann

Desde Uruguay el Ing. Agr. Esteban Tato Hoffmann, es profesor de la Univ. de la República Oriental del Uruguay y consultor agrícola. Un trabajo de investigación y desarrollo realizado por un equipo de profesionales, destinado a evaluar acciones bioestimulantes y anti-stresantes en el metabolismo basal de las plantas. La fitotoxicidad subclínica de los herbicidas ante el control de las malezas resistentes. Es por ello que el espacio de productos bioestimulantes y controladores de los stress es muy amplio. Ensayos a campo con diferentes tratamientos en soja para evaluar la recuperación de los...

(14/12/2020) - Canal Agrositio

Año Ganadero exitoso con casi 1 Mill Tn de exportación y cortes para Navidad; con G. Sáenz Valiente

Un año en donde el motor ganadero anduvo a pleno, incluso con clima complejo. Es real que vino muy raro desde lo político y económico, pero se pudo manejar sin problemas a nivel de mercados y ventas. El mensaje a transmitir es muy positivo ya que los ganaderos están exportando como nunca, ingresan divisas al país a m ejores valores en mercados como EEUU, y además habrá carne para las mesas de Navidad. Mientras tanto sigue la preocupación por los valores de la invernada y como sostener los engordes de los feedlots. ¿Y los cortes baratos?, seguramente habrá una respuesta al tema, pero la respuesta estrauctural está en el acceso a calidad, precios y cantidad de diferentes carnes con las...

(14/12/2020) - Canal Agrositio

Soja: entre pronósticos de lluvias (o no), y compras de China (o no), con Paulina Lescano - Clínica de Granos

El mercado se encuentra en un impass, mientras avanzamos en la campaña 2021 de Sudamérica. Difícil sostener un mercado que subía todas las semanas 10 usd/tn, pero no todo esta dicho...

(14/12/2020) - Canal Agrositio

Lo nuevo en BioTech aplicado a la industria de Carnes; con Emilia Mazza - Michroma

Desde el ecosistema rosarino lo nuevo en AgTechs. Emilia es Biotecnológa, emprendedora y del equipo de Michroma que se enfoca en tecnologías aplicadas a los alimentos. La empresa esta siendo -acelerada- por Indi Bio, una aceleradora de emprendimientos AgTech de nivel global. En Michroma buscan remplazar a todos los productos derivados del petroleo por estos desarrollos BioTech. También se enfocan en las microproteinas a partir de hongos como alternativa a carnes tradicionales. Es el desafío que saben llevará tiempo pero que se...

(12/12/2020) - Canal Agrositio

Cómo crear Equipos emprendedores exitosos en el campo y las AgTechs; con Laura Lukasik

Laura es una emprendedora de alma, con un sentido positivo de la vida, se dedica a sesorar empresas en temas de grupos de trabajo, y además participa activamente de Mujeres Rurales y la Red Aapresid. Su foco es la transformación digital por ello está muy ligada a las AgTechs. Argentina es un país con muchos emprendedores, pero...,cómo nos condicional el contexto. ¿Hay corrientes que se ven por arriba y otras que pasan por debajo y son más profundas? La conjunción de conecciones y momentos en el tiempo para diseñar lo que hacemos. ¿Cómo motivar a los jovenes y asegurarles un futuro exitoso?

(11/12/2020) - Canal Agrositio

Maíz: la falta de lluvias se hace sentir en Argentina y le dan sostén a los precios, de "la vieja" y de "la nueva", con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Poco queda por vender de la 19/20, y el arranque de la 2021 viene seco, el empalme entre las dos campañas puede volverse mas que "interesante" en tema precios, salvo que!...

(11/12/2020) - Canal Agrositio

Trigo: una cosecha que ha venido perdiendo kgs, ahora pone las fichas en las mejores zonas trigueras, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Difícil pensar en que haya compensación de rindes, a esta altura de los acontecimientos. Pero esperemos los rindes permitan mantener las estimaciones y que no haya nueva baja...

(11/12/2020) - Canal Agrositio

Incertidumbre país como motor de la producción en el campo; con Teo Zorraquín

El administrador y asesor agropecuario Teo Zorraquín en una jornada organizada por la RED.IN Nidera Semillas, para comprender el momento actual y diseñar estrategias empresarias. ¿Argentina me ofrece un futuro posible para mi, mi familia y empresa?, es la primera respuesta que debemos darnos. Pero..., más riesgo también es una mayor posible rentabilidad y generación de buenos negocios. Hacen falta anticuerpos para defender las empresas agropecuarias, los productores locales son especialistas en esto, aunque no es tarea para cualquiera.. Cómo financiar lo que viene por delante, se preguntan muchos. El tema de los excedentes y la inversión en insumos y maquinarias, ¿hasta cuando? Tasas y financiamiento, ¿cual es una tasa alta y cual una conveniente? La Planificación 2021 a partir de esta campaña que nos deja muchas...

(11/12/2020) - Canal Agrositio

Fertilización adelantada, micronutrientes, bioestimulantes y foliares; con M. Fernanda González - Fertilizar

La Ing. Agr. Fernanda González es la Ger. Ejecutiva de Fertilizar, nos describe en esta nota la situación de la fertilización en la campaña agrícola. Un año con mucho enfoque en tecnologías, manejo e inversión en insumos. La fertilización adelantada y el aporte de fósforo y nutrientes combinados a los perfiles. El balance de macro y micronutrientes. Un mayor uso de fertilizantes especiales como bioestimulantes y foliares. La inversión en maquinaria agrícola por parte de los productores, también se destacó incorporando dosis variables y aplicaciones selectivas. ¿Qué está pasando con la Ley de Fertilizantes y su estímulo a la incorporación de tecnología?

(10/12/2020) - Canal Agrositio

Ganadería 4.0 de ciclo completo con foco en Bienestar animal y con 88% de destete; con Lara Giuliani

Lara Giuliani es agrónoma, productora y una ganadera apasionada de la actividad. Esta trilogía le permite transformar, tecnificar y desarrollar innovación, que luego difunde entre vecinos e interesados en llevar la ganadería al máximo nivel de productividad y rentabilidad. Una inversión importante en instalaciones, alambre, potreros y manga con todo lo nuevo en diseño para manejo eficaz con Bienestar animal. Corrales de 10 x 20 para trabajar de a 100 animales en un modelo ganadero de ciclo completo. Un manejo de cría enfocado en los vientres que da como resultado 98% de preñez y destete del 88%, que no se detiene para superar estos índices de eficiencia reproductiva.

(10/12/2020) - Canal Agrositio

¿Cual de los factores alcistas de los granos tiene más impacto en los precios?; con Lorena D Angelo

Los precios siguen subiendo y también la indecisión respecto a vender los stocks en silos o esperar a que sigan para arriba. Esta vez nos encontramos con -multi factores- alcistas, pero..., también los mercados pueden encontrar satisfechas sus expectativas y de repente...retroceder. China y su importación récord de 100 Mill Tons de soja, más los aumentos en maíz. EEUU y sus correcciones de inventarios. La potencial caída importante de Brasil por clima. Para analizar en detalle cada uno de estos factores alcistas conversamos con Lorena D Angelo, analista de mercados granarios de AZ Group. ¿Llegará la soja a U$500/ton?. ¿trepará 20 o 30 más el maíz?. Muchas preguntas, ansiedad a la hora de vender o retener, y muchas de las...

(10/12/2020) - Canal Agrositio

Caso SEMA y el secreto del éxito de los emprendedores del agro

Con muchos años de experiencia en temas de servicios al agro, los 3 socios de SEMA mantienen su cultura emprendedora. Eso no se pierde nunca, nos dicen. Llegó la pandemia y eso no detuvo sus clásicos encuentros mensuales de jornadas SEMA con protagonistas del sector agropecuario. Ramiro Ruíz, Cristián Faverau y Paul Monsegur son 3 Ings. en producción agropecuaria volcados a la transferencia de tecnologías a través de eventos, congresos y también con servicios a empresas. Un encuentro informal con los 3 emprendedores al cierre del ciclo anual de los encuentros SEMA y las...

(10/12/2020) - Canal Agrositio

Estamos ante el pico de La Niña que no se irá hasta Feb / Mar; con Marisol Osman - CIMA / Conicet

Llegan lluvias y eso alienta para la siembra y estado de los cultivos, pero La Niña no se va. La especialista en ciencias de la atmósfera e investigadora de Conicet-UBA y del CIMA (Centro de Inv. del Mar y la Atmósfera), analiza el fenómeno desde las interacciones de los océanos y los diferentes efectos y movimientos atmosféricos. El océano continúa frío en su porción central del Pacífico, con importante influencia sobre su estadía. Estamos ante una Niña de libro nos comenta, que en cada aparición muestra condiciones climáticas y efectos diferentes. ¿Cómo esta la atmósfera?, ¿qué está pasando con el enfriamiento de los océanos?, ¿puede llegar hasta el mes de Marzo y como se comportará en intensidad y efectos?

(09/12/2020) - Canal Agrositio

La tremenda demanda China y su impacto en las ventas argentinas en 2021; con Ivo Sarjanovic

Ivo Sarjanovic es un argentino que trabajó en grandes empresas de trading y alimentos como Cargill y Alvean. Hoy vive en Gonebra - Suiza y su enfoque es entender las estrategias de oferta y demanda de granos y alimentos en el mundo. En el Cierre de fin de año de las 4 Cadenas granarias (Maizar, AcSoja, Asagir y Argentrigo) realizó un vuelo descriptivo de los cambios en la post-cuarentena global, los crecimientos de PBI, y la demanda de alimentos. Cuando se detiene en China y los países del sudeste asiático nos detalla el crecimiento de compras de maíz, soja, trigo, sorgo, cebada y carnes que estos gigantes van a realizar. Hay 3 grandes lugares productores..., uno de ellos es Argentina con su volumen, calidad y estabilidad de oferta que puede aumentar en el...

(09/12/2020) - Canal Agrositio

Se viene la innovación en Carne celular desde Israel, Singapur y EEUU; con Sofía Giampaoli

Sofía Giampaoli es una emprendedora de base científica que se fue al Reino Unido s seguir desarrollando su emprendimiento de carnes celulares. La investigación e innovación en carnes celulares que ya están desarrollando velozmente EEUU, Inglaterra, Isarel y también Singapur con craiedros de carne celular de langostinos y camarones. Hoy ante el desafío de bajar más los costos, ganar escala y poder llevarlos al mercado a precios competitivos. Sofía es Co-fundadora de Cell Farm un emprendimiento que desde el Reino Unido investiga y trabaja con este enfoque. Surgen las preguntas: ¿sabores?, ¿segmentos de consumidores?, potenciales países compradores?, ¿competencia con carnes verdaderas?...

(09/12/2020) - Canal Agrositio

Argentinos que emigran a San Sebastían y llevan vinos de extrema-altura a Europa; con Agustín Rigada

Agustín Rigada es Lic. en adm. de empresas y junto a su padre dirige una serie de empresas en el país. Un día deciden expandirse y cambiar. Surge la idea de una cadena de Vinotecas con epicentro en la turistica ciudad de San Sebastían en España. Inauguran el 9 de Diciembre para encarar las fiestas con más de 1500 etiquetas de vinos y espumantes. Entre su portafolio y estrategia está la de posicionar nuestros vinos. Arrancan con bodegas de -extrema-altura- con vinos producidos a más de 3000 mts. Torronteses y Malbec locales con sus marcas marcando en los paladares europeos. La pregunta es: ¿se podría haber hecho este mismo proyecto en el país?. Para hacerlo se debe crear clima de negocios, acompañar a los emprendedores, dar previsibilidad a los que invierten, políticas claras con economía sana, tener una moneda sólida, y poder proyectar a futuro. ¿Volverán al país o seguirán invirtiendo y creciendo en Europa...

(09/12/2020) - Canal Agrositio

Enseñando campo y alimentos en Agrotécnica a 10 cuadras del centro de Moreno; con Christian Jacquet

Christian Jaquet es Técnico Agropecuario egresado de la escuela agrotécnica Instituto FAHY que cumplió 90 años. Es de orígen irlandés y Católico. El Instituto tiene 32 Has. destinadas a todas las producciones del campo, además de aulas, laboratorios y espacios para la industrialización y comercialización de la producción que hacen los mismos alumnos en su práctica diaria. Christian se graduó y siguió su carrera docente y agropecuaria en la escuela. Es profesor y coordinador de actividades a campo. Nos motiva cuando dice que se genera un efecto difusor de la producción de alimentos en la gente de la ciudad de Moreno que está tan cerca. El Partido tiene más de 500.000 Hab. Se enseña el ciclo completo de los alimentos, que los alumnos aprenden a manejar desde el potrero hasta la misma venta terminados a los vecinos. Quesos, chacinados, verduras, leche, y diferentes derivados que llegan a los consumidores en forma natural y se...

(09/12/2020) - Canal Agrositio

El campo nunca para y del 9 al 12 de Marzo se reencuentra en Expoagro 2021; con Patricio Frydman

El Ger. Comercial de Expoagro nos lo confirma en los Estudios de canal Agrositio: -Expoagro se hace y le estamos poniendo mucha más tecnología y conocimiento que nunca- Los temores al COVID, y todas las averiguaciones y temas de cuidado sanitario para que el clásico evento en San Nicolás no se detenga y siga a fondo en las pistas. Las empresas que ya se sumaron y las que se van sumando para estar presentes los 4 días junto a la gran cadena del campo y la agroindustria. protocolos, trabajo con el Municipio y el aporte de Ex´poagro digital para que el encuentro sea poderoso en novedades, conferencias, maquinarias, AgTechs, ganadería, demostraciones a campo y todas las tecnologías que los...

(09/12/2020) - Canal Agrositio

El inevitable choque frontal entre política destructiva y campo constructivo; por Ricardo Bindi

Una pregunta que se hacen los que hacen..., ¿hasta cuando nos vamos a bancar a los que distribuyen siempre lo que es de otro?. La columna de Ricardo Bindi en el programa de TV Junto al Campo. Trabajando el concepto de -achicar brechas-, que equivale a co-crear, compartir, motivar a hacer, elevar el nivel de todos, apuntando a una sociedad más rica. Lo opuesto a la apuesta del Gobierno de -empobrecimiento de todos para todos- Casos concretos de emprendedores, empresas, productores y profesionales interactuando y creando valor. La necesidad de una verdadera interacción público - privada que sea bien federal y con visión de crecimiento en las...

(05/12/2020) - Canal Agrositio

Maiz: mejores lluvias ? En muchos lugares si, y en otros todavía esperando, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Los pronósticos parece que mejoraron, ojala que así sea. Siempre preferimos asegurar kilos, pero no descuidemos los buenos precios a cosecha...