Canal Agrositio - TV por internet

(25/09/2020) - Canal Agrositio

No tenemos que forzar los modelos Ganaderos sino hacerlos más eficientes; con Marcelo Rojas Panelo

Marcelo Rojas Panelo es médico veterinario, asesor ganadero y tiene un estudio con sus hijos en Azul. ¿Qué está pasando y como les está yendo a los "tenedores de hacienda" y a los "ganaderos de punta"? En tiempos de escasez de recursos, bajar el acelerador tecnológico no parece ser el mejor camino. La cría mejora en muchos campos porque se creó conciencia que es más rentable, en especial la recría en campos propios. La seca complicó mucho las cosas y generó cuellos de botella en la cadena alimentaria. No forzar los modelos es importante, los escalones deben subirse en forma constante y sostenida. De nada sirve ir a servicio de 15 meses y sumar complejidad que después complica los campos. Una buena estrategia forrajera contemplando reservas debe hacerse escalón por escalón y con asesoramiento profesional, al igual que los planes sanitarios y reproductivos. ¿Y el tema emocional en los ganaderos en medio de contextos complejos?

(24/09/2020) - Canal Agrositio

B2: La unificación del tipo de cambio va a doler pero tiene que llegar; con Ivan Carrino - Economista

Muchas incoherencias internas entre economía, BCRA y el Pres. de la Nación. Guzman queriendo tranquilidad en los mercados a costa de jugar con las reservas del Central, pero Alberto y Cristina parece que no se lo aceptaron. Ahora pasamos a un dólar de más de $140 cuando el Gobierno anterior se lo dejó en $72. ¿Qué le está pasando al Presidente que se encerró y no escucha al mercado? La alta brecha con el dólar exportación no ayuda a motivar una mayor productividad, y un verdadero boom de ingreso de divisas. Una Reforma Judicial que sacó al Ejecutivo de la cancha, abandonando la economía y a los empresarios generadores de trabajo. ¿Cómo sigue esta película que ya vimos antes y qué pasará con las...

(23/09/2020) - Canal Agrositio

Postales de productores capacitándose en tiempos de virtualidad

Una serie de fotos que muestran a productores de diferentes pueblos, localidades y provincias. La comunicación en tiempos de pandemia y cuarentena. Cómo seguir adelante y no frenar la producción de alimentos, cuidandose y cuidando al otro. Imagenes enviadas por los protagonistas, en medio de un Congreso de productores y técnicos de 97 cooperativas. Rescatamos estas imagenes que motivan en momentos como este en el que tenemos que estar más unidos que nunca. Sus espacios de conectividad, su interacción, comunicación y además las ganas de compartir esta historia simple, pero poderosa. El campo más allá de todo.

(23/09/2020) - Canal Agrositio

Poco a poco se va achicando el maíz disponible para vender

Con ventas semanales promedio de 1 mill tn, el volumen de maíz 19/20 sin precio se va encogiendo cada vez más y todavía no llegamos a octubre...

(23/09/2020) - Canal Agrositio

Soja: y 70 usd/tn después.. que viene?

La recuperación de precios de la soja ha sido muy fuerte y muy rápida. Todavía queda soja sin poner precio, y con un mercado que aumenta cada semana mas de 10 usd/tn.. parece difícil decidir vender, pero...

(22/09/2020) - Canal Agrositio

B3: Jugadas estratégicas para Soja - Maíz disponible y 20/21; con Dante Romano

Dante Romano es un analista puntilloso de los mercados al que le gusta analizar cada jugada del tablero de ajedréz de los mercados. Los aumentos en Soja, y una demanda que no se detiene. China y los efectos post-pandemia con aumentos del consumo de carnes, y la necesidad de producir más. Los productores bien sentados sobre su mercadería sin motivaciones para vender, menos con el aumento de la brecha cambiaria, y lo poco creíble de las medidas económicas que se toman. En Maíz queda un 40% de mercadería sin fijar, aunque en volumen estan adelantadas las ventas. ¿Qué jugadas de ajedréz convendría ir previendo para adelantarse a los mercados y al Gobierno?, ¿arrancar con la nueva posicionando valores?

(22/09/2020) - Canal Agrositio

Campo y devaluación con brecha extendida; con Daniel Pelegrina - SRA

Tipo de cambio, medidas del BCRA y la preocupación de un sector productivo que recibe menos de la mitad del valor de sus productos. El Presidente de La Rural estuvo sentado a la derecha de Alberto Fernández, conversó con el y hablaron de la importancia de las exportaciones agropecuarias. ¿Cómo sigue esa relación a partir del liderazgo actual de la Vicepresidenta. ¿Deberían Mesa de enlace y Consejo agroindustrial unirse frente al Gobierno? Una pregunta que se hacen muchos de los que ven la necesidad de unificar puntos, interlocutores y estrategias concretas de cara al futuro en medio de un país devaluado...

(22/09/2020) - Canal Agrositio

B1: No esperemos suficiente agua en Octubre, podemos tener Niña hasta 2021, con José L. Stella - SMN

Esperamos buenas noticias, pero La Niña sigue presente con grandes probabilidades de seguir hasta el primer trimestre de 2021. Venimos de varios meses con muy poca agua en los perfiles, pero el escenario hacia adelante se sigue presentando deficitario. Además de las temperaturas de los océanos juegan otros forzantes de escala global, como las oscilaciones del trópico y de la Antártida, que podría ocurrir y compensar la influencia de La Niña. Para el corto plazo los últmos días de septiembre pueden sumar algo de precipitaciones entre 15 y 30 mm en pradera pampeana y en el NEA. Para Octubre hoy no se ve ningún patrón importante que aporte lluvias en las...

(21/09/2020) - Canal Agrositio

B4: No veo al Gobierno interferir en las exportaciones Ganaderas ya que le generan muchos dólares; con Miguel Gorelik

Llegaremos a 850.000 Ton de exportación y si alcanza la oferta también a 1 Millón. ¿Y si no alcanza? Miguel Gorelik no ve que el Gobierno interfiera en los mercados al aumentar el tipo de cambio y por lo tanto los valores de la carne, ya que necesita potenciar la producción ganadera. ¿Además de China por dónde podemos seguir creciendo?. Hay mercados en donde nuestra carne vuelve a ocupar ese lugar que había perdido. ¿Crecerán las inversiones?. El ejemplo de la compra de Friar es un buen comienzo. ¿Dónde está el talón de Aquiles? Sin dudas está en la cría, es urgente trabajar en levantar los indicadores reproductivos y además el peso por animal a terminación.

(21/09/2020) - Canal Agrositio

B4 - Granos: demanda activa y devaluación del dólar con aumento de precios; con Adrián Seltzer

Un completo análisis de los mercados de Soja, Trigo y Maíz. También un sondeo de oportunidades para Sorgo y Girasol, dos cultivos sobre los que en muchas zonas se está evaluando su siembra. En Trigo se esperaban 21 / 22 Mill Tn y estaremos en 18, lo cual simplifica la colocación, más con una Rusia que no parece llegar tener tanto volumen, y Australia complicado con las lluvias. En Soja buenos aumentos, pero los productores esperando algo más para vender en medio de una economía caída. Los problemas en Iowa y la baja en EEUU. En Maíz la producción americana ya está hecha y con mucho volumen. El Sorgo hay mucho interés, con negocios 10% por encima del maíz local. En Girasol la oportunidad de una demanda internacional muy activa y una oferta que lo hace interesante. Muchas decisiones que los productores deben encarar frente a una gruesa en la que no sobra nada, ni agua...

(19/09/2020) - Canal Agrositio

El mundo, su demanda de alimentos y como salimos de 180 días encerrados; por Ricardo Bindi

Un análisis del momento del Programa de TV Junto al Campo. Pandemia, cuarentena, la salida, la vacuna, y como será la salida de un encierro de 180 días en la Argentina. El PBI y la demanda creciente de China. El mundo entra en velocidad de actividad, y tiene demandas. ¿Cómo será la salida en el país?, ¿cómo generamos actividad?, ¿seguiremos emitiendo y cómo bajaremos gasto y déficit público? Bajar el riesgo país y conseguir crédito externo, pero no para que el Estado se lo gaste, sino para potenciar a los que hacen y generan valor y trabajo. ¿Qué pasa con los tiempos de la política? El contraste entre la velocidad de marcha y la energía del campo versus el foco del Gobierno en los temas que a nadie le interesan como la Reforma Judicial. ¿Hay oportunidades?, ¿cómo debería ser la estrategia y que debería hacer campo y agroindustria para liderarlo?

(19/09/2020) - Canal Agrositio

En Daireaux se crearon 130 empleos asociativos para producir verduras, carnes y huevos ; con Male Martín

La Municipalidad de Daireaux como muchos pueblos y ciudades tiene alto desempleo, con jovenes que se van. Magdalena Martín es socióloga, Sec. de desarrollo, educación y empleo, y una de las protagonistas del Plan de autoabastecimiento de alimentos. Hoy en 14 hrs con riego por goteo producen verduras, huevos y carne de aves y porcina. Redujeron costos de logística, tienen acceso a alimentos frescos, reducen los precios al consumidor y crean puestos de trabajo. Con la ayuda del INTA aplican tecnología en cada producción. Se orientaron al concepto de alimentos orgánicos, y apuntan a crecer. Se manejan en formas asociativas con cooperativas de trabajo. Reconocen que son sencillos los debates, lineamientos y acuerdos en estos formatos deliberativos, pero se enfocan en lograrlo mejorando la comunicación y las relaciones personales. Se enfocan en el agregado de valor por lo cual integran las producciones aves y porcinos, y avanzan en productos congelados con la...

(19/09/2020) - Canal Agrositio

Maíz: menos producción, mas demanda y fondos que pasaron de muy vendidos a comprados

Que paso que a partir del 8 de agosto, el maíz cambió su tendencia? suma de elementos propios, y de arrastre de la soja...

(19/09/2020) - Canal Agrositio

Hoy a 100 años del nacimiento de Angus imaginando la ganadería que viene; con Alfonso Bustillo

Alfonso Bustillo ingresó a la Angus en 1983 como miembro de la Comisión técnica, siempre trabajó enfocado en la mejora genética y de procesos ganaderos. Hoy es su Vicepresidente y un gran apasionado. Hoy 18 de septiembre se cumplen los primeros cien años de Angus y comienza la celebración que culminará en el otoño de 2021 con la gran Exposición del Centenario en La Rural. Angus llega al Centenario con un crecimiento en animales registrados, rodeos controlados y comerciales, además en cabañas adherentes a los programas de producción y carne certificada. Angus es hoy una de las organizaciones ganaderas más importante de Latam, con un crecimiento del 74% en animales registrados, aumento sostenido en cabañas, rodeos comerciales, con innovaciones tecnológicas, programa de evaluación genética que la posiciona como una herramienta fundamental en la producción cárnica de la región. Más de la mitad de los bovinos en la Argentina son Angus y si sumamos las cruzas superamos el 70%, por eso...

(18/09/2020) - Canal Agrositio

Aplicaciones moviles que procesan y administran la información del lote a la cosecha; con Agustín Rocha - SIMA

En medio del clásico evento de Nesters - CREA se presentó SIMA una aplicación idel para productores y profesionales del agro. Información organizada para poder tomar decisiones a partir del lote, cultivo y gestión de los datos para convertirlos en información. Desde el celular o la laptop de cargan datos a campo, y se generan decisiones y registros que se aplican a la planificación y cosecha en sus diferentes etapas. Clientes en 8 países de Latam que lo utilizan. Nace en plena zona núcleo y alcanza las...

(18/09/2020) - Canal Agrositio

¿Esperar una mayor suba de Soja y Maíz o vender asumiendo que el oficial será el mismo?; con Paulina Lescano

Un análisis detallado de Paulina Lescano post anuncio del BCRA y con el dólar paralelo escalando. ¿Cómo le pega esto a los granos?, ¿qué previsones y decisiones comerciales y financieras conviene ir planificando? Quedan 26 Mill Tn de Soja de las cuales 8 Mill todavía deben fijar precio. En Maíz16 Mill Tn de 50 Mill de la cosecha. Están en el campo, el tema es que el dólar de mercado está en los $140 y el productor solo recibe unos $50. La brecha es récord mundial histórica, un fenómeno único en el mundo. La otra variable es por cuanto tiempo más seguirán los precios aumentando. Una buena charla para pensar las mejores estrategias según zona, situación financiera y más...

(17/09/2020) - Canal Agrositio

¿Cómo ve la salida económica Diana Mondino la productora agropecuaria y economista de UCEMA?

Diana Mondino es economista y productora ganadera de la zona de San Cristóbal al norte de Sante Fe. En esta nota buscamos una voz objetiva que nos ayude a entender, para donde nos lleva el Gobierno. Remarca el profesionalismo de los productores, sosteniendo una rentabilidad mínima con impuestos record. La importancia de la devolución del crédito fiscal en la ganadería, y su fecto expansivo. El factor Cristina en Agosto, con impacto negativo en la economía y en la imagen del Presidente. ¿Hay gestión económica?. No la ve. El Min de economia enfocado en el FMI, y el de Producción que no aporta nada al desarrollo. ¿Generación de trabajo?, ¿de donde saldrá el cash flow para sostener el déficit fiscal? Controles de tipo de cambio, retenciones, impuestos a la riqueza y más...

(17/09/2020) - Canal Agrositio

Cómo pega en las decisiones de la gruesa el Informe del USDA; con Celina Mesquida - R.J. O´Brien

Desde Chicago y a 2 hrs del Informe del USDA, todos los detalles con Celina Mesquida. Un análisis de los datos sobre la estimación de 378,5 Mill Tn de Maíz, casi 10 millones de toneladas menos que las del reporte anterior. Sin embargo, el valor se encuentra en línea con lo esperado por el mercado. Para Soja se estima en 117,4 Mill Tn cuando los privados esperaban 600.000 toneladas menos. En Trigo dejó las mismas proyecciones para EEUU, pero aumentó los stocks. ¿Seguirá la tenedencia a los aumentos en los mercados como las últimas semanas?, ¿qué está ocurriendo con la demanda China, y cuales serían los motivos de sus compras de todo? Además el panorama políticio y la percepción sobre quien ganará las elecciones y que consecuencias según sea Trump o Biden.

(17/09/2020) - Canal Agrositio

B1 - José Luis Espert prepara un equipo poderoso para enfrentar a Cristina en Bs. Aires

El economista liberal que se animó a saltar a la política y enfrentar a candidatos y grandes frentes electorales, esta más activo que nunca. Sabe que solo en la cancha se puede enfrentar al populismo y a los corruptos de siempre. En la cancha esta el verdadero partido. Su experiencia como candidato a Pres. de la Nación le permitió conocer a más gente. Hoy está en el medio de una novedosa construcción política con profesionales, gremialistas, y muchos ciudadanos que no ven una oposición capaz de frenar al kirchnerismo ni a Cristina que hoy gobierna el país desde el Senado. Su excelente posicionamiento en los jóvenes que buscan algo diferente y una sociedad más libre. ¿Qué pasó con Cambiemos y los cambios que prometía?, ¿porqué volvimos nuevamente, a lo que el país quería cambiar para siempre?, ¿es posible enfrentar un aparato potente y enquistado en la sociedad y en las cajas electorales?. Su plan y sus ideas para comprometer a la ciudadanía a que lo acompañe y se sume con...

(17/09/2020) - Canal Agrositio

La avanzada son los Modelos ganaderos - agrícolas integrados e integrales; con Gustavo Almassio

Gustavo Almassio es agrónomo, productor agropecuario, pero sobre todas las cosas es un "filósofo de la ganadería moderna". Precursor de integrar la agricultura a la ganadería con ciclos completos y diferenciación de calidad de carnes. Ademas de las tradicionales razas británicas, se le animó los Wagyu, y después a la cruza con Angus llegando a los Wangus más adaptados, que superan los 800 Kg, ideales para exportadores de punta. Luego avanzó en la integración con Ovinos, en una equilibrada convivencia con bovinos, y hasta explorando el control de malezas difíciles a través de su pastoreo, bajando el uso de fitosanitarios. Ahora el control de los pumas con perros ovejeros entrenados. La ganadería con terminación de 1,8 Kg/día, y la evaluación de las carnes con maduración y cadena de frío en el campo. Nuevas oportunidades como el Agroturismo gourmet en su campo; llegar a los restos VIP, equipos con jovenes profesionales; el asociativismo para construir un frigorífico y abastecer de carne ovina, las líneas de...

(16/09/2020) - Canal Agrositio

La nueva comunicación digital entre productores cooperativistas

Un debate con mucho valor empírico sobre como nos comunicamos en el campo. Una conversación con 3 productores de diferentes zonas agropecuarias, y dirigentes de ACA a nivel país. Alfredo Sardiña (San Miguel Arcángel-PBA), Daniel Lopepe (Tandil), y Gustavo Rubio (Justiniano Posse) nos cuentan el cambio en las comunicaciones entre productores de diferentes ciudades y pueblos. Los que no utilizaban herramientas digitales, y su aprendizaje, para ser luego de los más motivados a utilizarlas. Las relación entre generaciones y como mejorar las relaciones interpersonales. La asistencia casi perfecta a cada reunión, y las bondades de no estar viajando todo el día. ¿Cómo seguirá hacia adelante?, ¿volverán los congresos presenciales, los encuentros, los asados y los mates compartiendo charlas?

(16/09/2020) - Canal Agrositio

Soja: llegaron los 1000 cts/bu, será para quedarse?

La soja rompiendo récord del año, superando valor pre covid, pre peste porcina y va por pre guerra comercial...

(15/09/2020) - Canal Agrositio

¿Qué oportunidades Ganaderas no estamos viendo?; con Víctor Tonelli

¿Puede haber algún conflicto político si exportamos más, producimos lo mismo, y aumenta la demanda interna? En esta charla con el Lic. Cs. Agr. Víctor Tonelli repasamos todo el negocio interno y externo de punta a punta. Buenas noticias, estamos aumentando 100.000 Tn la producción de carne, que van a ir a exportación, y nos permitirán alcanzar 1 Mill ton. Al Gob. esto le interesa pués son divisas que ingresan a más de US$ 4000 / ton. Estamos por encima de 3,5 Mill Tn de producción. También el destete mejoró en 2 a 3 puntos, y alcanzaremos 65/66%, si seguimos así superaremos en 4 años el 70%. La retención de vientres más los servicios de 15 meses aceleran procesos y ciclos ganaderos. ¿Hay más tecnología? Si, sin dudas, y se está dando en la dupla cría / recría, con una carga de 80 Kg / cab en solo 4 meses a traves de mejores recursos forrajeros y manejo. Crece el número de campos mixtos lo que apalanca y mejora el negocio agropecuario. Pocas veces estuvimos ante una oportunidad como esta y lo vemos en...

(15/09/2020) - Canal Agrositio

B2 - Niña con pico máximo en Octubre e ingreso en ciclo solar 2025; con Eduardo Sierra

Una nota muy especial, una clase magistral de climatología con agronomía y manejo integral de modelos mixtos a partir del clima. La tendencia estructural basada en los océanos, pero también en las demás variables incluyendo al "Ciclo solar 2025". Hoy un Pacífico ecuatorial más frío y la influencia de la corriente de Humbold. ¿Vamos al final a La Niña?, ¿como impacta la influencia de los vientos alisios, y los ingresos de los provenientes del Polo.La Niña va a llegar y su pico máximo de influencia parece caer en Octubre, por eso debemos incluir los razonamientos de las ciencias agropecuarias en el manejo. Un Sept todavía seco, con ingresos de agua en el NOA. Un análisis del pronóstico extendido para planificar humedad y temperatura en los próximos meses con...

(14/09/2020) - Canal Agrositio

B3 - ¿Qué pasará con el consumo y la reposición de gordos?; con Juan Santillán

Juan Santillán, consignatario y Pres. de la Cámara del Consignatarios, analiza el mercado que vienen desde su casilla de Liniers. La caída del consumo por la cuarentena, la posibilidad que aumente por la apertura de los locales y restos. ¿Y los precios?, ¿y la caída de reposición de los feedlots? Venimos de 2 meses con caída de oferta y esto puede influir en los valores. Los grandes aumentos fueron en Vc para exportación y en Toros para chacinados. Hay una baja en la demanda de Hilton y esto está influyendo en los precios del gordo de exportación. La incertidumbre y la retención de hacienda como inversión y reserva de valor. Además loa avances en la mudanza al Nuevo Mercado agrícola - ganadero de Cañuelas con sus...

(14/09/2020) - Canal Agrositio

¿Vamos hacia el iceberg de frente con un Capitán que no se da cuenta?; con Carlos Pagni

Durante la Jornada de los CREA Mar y Sierras, el periodista de La Nación, conductor de Odisea por LN+ y analista político Carlos Pagni, realizó un panorama de la situación actual y las perspectivas. Los errores del Presidente, la influencia de Cristina en los grandes temas, y un Sergio Massa que navega según los vientos. La grieta local y la del mundo a partir de la crisis del Trabajo, un tema que puede pegar fuerte al abrirse la cuarentena. El rol de la oposición y la necesidad de ir más rápido que el oficialismo. ¿Están preparados para jugadas de ajedréz de alto vuelo? M. E. Vidal y Picheto en este nuevo rol de cambiar las caras y poner más enfoque político. ¿Se la puede dar vuelta a Cristina para reenfocar el país?, ¿entenderán que hay que cambiar antes que explote la economía?, ¿qué pasa con la Liga de Gobernadores productivista?

(14/09/2020) - Canal Agrositio

La post-cuarentena arranca con más demanda laboral del Campo; con Agustina Adrogué

Una entrevista muy motivadora con la Coordinadora de la Consultora de Selección de RRHH para el agro de Agrositio. Con 21 años de experiencia en el tema y un equipo de profesionales especializados, es el espacio de encuentro en donde talentos y empresarios agropecuarios y agroindustriales se encuentran todos los días. Uno de los indicadores más relevantes que nos explica Agustina, es la cantidad de búsquedas recibidas y las diferentes áreas demandadas. Entre Agosto y el inicio de Septiembre el campo se reactivó mucho en busca de personal, colaboradores y equipos de trabajo.

(12/09/2020) - Canal Agrosito

Soja: un mercado que en 3 meses recuperó 50 usd/tn, es una oportunidad para capturar sin duda

La gran pregunta, es cómo aprovechar esa oportunidad. Analizar todas las alternativas y estrategias posibles que nos permitan "captar" esa mejora, PERO guardando la posibilidad de capturar "posibles-potenciales" nuevas subas...

(11/09/2020) - Canal Agrositio

Oscar Alvarado me enseñó a salir del laberinto que nos atrapa por arriba; con Ricky Negri

Ricky Negri trabajó con Oscar Alvarado, ex Pres. de CREA y gran visionario. En ésta nota nos cuenta anécdotas de su relación dentro del movimiento. Lo define como un "inspirador", alguien que llegaba y mostraba esa especial impronta de los que ven más allá. A 10 años de la partida de Oscar Alvarado, sus enseñanzas y su trayectoria como fundador del grupo El Tejar, o como Pres. de Asagir, o en sus trabajo para conectar desde lo social. La relación construída con el dirigente de La Juanita y hoy Dip. Nac. Toty Flores, que permitió una especial comunicación entre piqueteros que no querían subsidios, y el campo. Su capacidad para encontrar las salidas donde otros no podían, o su velocidad en la toma de decisiones para las...

(11/09/2020) - Canal Agrositio

Trigo: poco a poco nos vamos acercando al empalme de campaña

Avanza septiembre, y el gran interrogante es si la brecha de precios se achica porque el disponible baja... o porque el nuevo continúa con subas.. chan...