Canal Agrositio - TV por internet

Una charla del AgTech Ganadero organizado por la SRA, con Cecilia Flores CEO de Webee, la empresa internacional especializada en innovación de empresas emergentes. Enfocados en las tecnologías de borde como la Inteligencia artificial, y el Internet de las cosas. Una argentina que ganó el Premio Melinda Gates, desde California en la costa oeste. ¿Qué hacer con los datos y como transformarlos en inteligencia para las empresas? Los data sources, desarrollo de plataformas simples de arrastre de elementos que generan flujos de trabajo que llegan a los usuarios. Paneles de control para ver en tiempo real. Hoy 20.000 puntos de datos conectados en todo el mundo. Webee ganó premios por su visión y objetivos de trabajar en manufactura de alimentos con menor impacto ambiental.

Últimas novedades en Internet para el campo e Inteligencia articial desde Silicon Valley; con C. Flores - Webee

Que puede detener a los precios del maíz? estos mercados nos hacen pensar que los precios no tienen techo, pero no quedemos enceguecidos por las subas. No olvidemos que vivimos en Argentina, aseguremos pisos!...

Maíz: la mega estrella que sigue brillando

Sin duda los grupos waap nos han abierto el camino al conocimiento compartido y al debate amplio de los grandes temas. Un gran curioso, estudioso y debatidor serial es Mariano Winograd. Agrónomo, emprendedor y uno de los principales especialistas en frutas y verduras del país. El grupo se origina hace pocos meses a partir del debate de documentos científicos sobre los cambios que se producen en el mundo, la producción, los alimentos, y la sociedad con sus reclamos. Partimos de la base de los amplios cuestionamientos históricos que dieron lugar a los avances científicos y tecnológicos. A la necesidad de ampliar el conocimiento a partir de una escucha amplia y abierta. A entender al otro y buscar los necesarios argumentos para los debates constructivos. En esta charla con el Ing. Winograd hablamos de la agricultura periurbana, del trabajo conjunto con Municipios y sociedad, de la validez del concepto de agroecología, de la nueva lógica de la producción de alimentos y la necesaria conciencia ambiental...

Grupo Antropoceno y cómo conversar y entender a los cuestionadores del campo; con Mariano Winograd - agrónomo

Vamos a hablar de una amplia red conformada por ciudadanos que integran y comparten sus conocimientos y participación, para sacar el país adelante. Gabriela Tomasini es integrante del grupo waap Antropoceno, y de la red Plan País Argentina nos la define como una red ciudadana de inteligencia colectiva, cuyo objetivo es la elaboración de un detallado Plan País compuesto por Políticas de Estado que trasciendan a los ciclos políticos, y permitan el desarrollo de una Argentina Federal Republicana, pujante, productiva, en crecimiento y creativa para incluir a todos. La convocatoria que nos hace Gabriela, con sus 30 años de trabajo en los mercados granarios, es que el campo se sume como ella, desde cualquier punto del país con el poco o mucho tiempo que disponga...

La Red País Argentina suma al campo para diseñar el país que necesitamos; con Gabriela Tomasini

Localmente no tenemos los 500 usd... ya lo sabemos, PERO para nuestro particular mercado, tener valores por encima de 300 usd... es una gran oportunidad para capturar. Capturar no quiere decir "vender" únicamente, quiere decir hacer las estrategias necesarias para asegurar buenos pisos y seguir participando si el mercado sube...

Soja: la sigue remando para ir a los máximos de 2014, aunque le empieza a costar?

¿Qué van a hacer los productores con la cosecha?, ¿vender, guardar o canjear?, Van a ser buenos los resultados económicos, seca mediante, ¿nos salvan altos altos precios? Una nota con el Ing. Prod. Agr. Carlos Marín Moreno, ex CREA, periodista agropecuario, y un apasionado de los márgenes agropecuarios. Analiza la rentabilidad agrícola de diferentes regiones productivas con escenarios de rinde, y marcando la diferencia entre campo arrendado de campo propio, ¿es muy marcada?. Maíz en Zona NBA con U$30 / Ha de márgen en arrendado y 500 en propio. En soja 35 vs. 350. En el SE la gran estrella es el girasol con U$380 / Ha en campo arrendado y 680 en propio. Hasy 3 estrategias para la cosecha: 1) venta anticipada con buena relación insumo / producto; 2) sentarse sobre los silo bolsas y 3) contruir un precio objetivo. ¿Qué insumos conviene canjear y en cuales esperar?

B1 - Muy buenos márgenes de maíz y soja en campo propio, ¿qué harán los productores?; con C. Marín Moreno

El mundo va y viene, cuando pensamos que los granos bajaron, una llamada en China vuelve a mover los mercados. Se cierra alguna frontera por tema contagios, y los alimentos bajan. Por otro lado la situación climática hace también su jugada. Argentina no llega esta vez a las 50 Mill de Tn, y siendo uno de los 3 players más pesados del mundo, esto pega. Las huelgas de Febrero del transporte en Brasil, con stocks muy bajos de EEUU, generarán ajustes de precios si China hace sonar sus teléfonos. El Mundo entero se posiciona en bienes. Los granos son reservas. En cereales, la fuerte competencia por área de siembre entre maíz y sorgo vs. soja está marcando señales. ¿Subirá más todavía el maíz? Un año para comprar puts y cubrir los márgenes esperados más allá que suban o bajen los mercados. En trigo una situación especial, más del 80% de la producción colocada, ¿habrá problemas internas si la exportación puja por venderla?, ¿se animará el Gob. a subir 3% los DEX sabiendo que abre la Caja de Pandora?

B4: ¿Estamos ante un escenario sostenido de soja y maíz?; con Adrián Seltzer

Un arranque de año con el balance del asesor ganadero y consignatario el Ing. Prod. Agr. Javier Lafuente. Un fenómeno que se viene cocinando hace 5 años y que esta demostrando todo el potencial y los resultados esperados. La ganadería no se detiene, es por ello que el Gob. debe dejar hacer y darle confianza a los productores. Esto quedó demostrado a lo largo de 2020 con buen consumo interno y récord de exportaciones con 940.000 Tons. ¿Qué falta ahora?, consolidar la la cría mejorando indicadores reproductivos, lo cual esta avanzando año a año. Además seguir invirtiendo en mejoramiento genético animal. Los altos precios de las cabañas lo estan demostrando. Necesitamos una recría con más peso y carcaza, para que la terminación sea superior a los 440 Kg. Para ello seguir invirtiendo en forrajes. La Argentina público - privada debe alcanzar las 60 Mill de cabezas. ¿Que piensan hacer sus clientes en 2021?

B5: Una Ganadería muy potente con buenos precios y consumo; con Javier Lafuente

En medio del verano, trabajando en la ciudad o en el campo, o de vacaciones, y la posibilidad de pensar y repensarnos ante los escenarios 2021. A pocos días de arrancar el año un nuevo conflicto con el campo, que hoy pega directo hasta en las grandes ciudades. Erosionando cada vez más la imagen del Presidente y su Gabinete. ¿Donde está el poder político real?, pocos desconocen la verdad, muchos prefieren ocultarla. ¿Hace falta un país con tantos conflictos y atacando al campo continuamente? Un amigo decía muy acertadamente: "nunca muerdas el brazo del que te da de comer" No es el Gob. el que saca las papas del fuego en una Argentina con 48% de pobreza y COVID de por medio. Es el campo y los que pagan impuestos. Hoy la gran oportunidad esta en comunicar, hacer docencia, y que la gente del campo y la agrloindustria "tome las calles" y se haga escuchar. Necsitamos más "hacedores de propuestas" que "quejosos de grupos cerrados que piensan lo mismo" ¿Cómo hacerlo?, en esta nota boceteamos un 21 mejor, motivador...

Verano, conflictos K, y reflexiones para tener un buen 2021; con Ricardo Bindi

El año pasado a la misma altura ya se había vendido al exterior el 98% del saldo potencial exportable, mientras que hoy llevamos el 89% pero con un saldo menor. Mas allá de si es necesario o no.. la intervención del mercado sigue merodeando entre los posibles...

Trigo: se va achicando el margen para hacer nuevas ventas al exterior?

En una nueva agricultura y ganadería con mayores cuidados fitosanitarios de cultivos y pasturas, más la necesidad de trabajar con BPA, la labor de los Pilotos Aeroaplicadores se hace fundamental. Sebastián Adamo (AeroSalta SA - Metán) y Sebastián Capuzzello (Piloto Aeroaplicador) nos detallan la metodología y performance de estas prácticas que permiten alta aficacia operativa con todas las normas de cuidado ambiental. Casos concretos en pasturas megatérmicas de Gatton Panic sembrando 1400 Has en solo 4 hrs. La creciente tendencia a suelos 360 días cubiertos, y las siembras de cultivos de cobertura y servicios ante cualquier situación. Los cuidados y verificación de entornos locales, vientos, humedad, cultivos y campos vecinos, poblaciones, y toda la nueva tecnología en aviones y equipos de aplicación. Una nota que suma para tener más herramientas cercanas con los cuidados ambientales y las...

Ventajas de las Siembras aéreas de pasturas y cultivos de cobertura; con S. Adamo y S. Capuzzello

(03/02/2021) - Canal Agrositio

B3: ¿Habrá un efecto rebote de la economía suficiente para llevar bien el 2021?; con Iván Cachanosky - Economista

La Argentina se cayó del mundo, y llevará tiempo crear confianza interna y externa. Cuanto tiempo llevaría capturar capitales que se animen a invertir en empresas en el país. ¿Cómo esta actuando técnicamente el Min. de economía para que el país no explote? Es real que su especialidad es en deuda, ahora debe enfocarse en salir bien con el FMI. Entendió los efectos de la emisión monetaria y su carácter dañino sobre la inflación. Un tipo de cambio que mantendrá una brecha manejada a los niveles de la inflación mensual, que podría llegar al 50% si se sigue emitiendo y aumentando el gasto público. Una conversación completa de la economía actual con Iván Cachanosky, investigador Jefe de la Fund. Libertad y Progreso.

(03/02/2021) - Canal Agrositio

Dos profesionales del agro que se le animan a la política en Necochea; con J. Dodds y M. Ferrazzini

Dos ciudadanos de Necochea que cambiaron la queja por la acción. Un Partido en donde el 60% del PBI proviene del agro, y la gente desconoce. Una ciudad en la que había triunfado Cambiemos, y el Intendente se dió vuelta y se alineó con el Gobierno. Una nota con José Dodds que es Ing. Prod. Agr., fue Dir. de Nidera y Pres. de los Puertos de La Plata y Quequén, y Matías Ferrazzini que es Lic. en Econ. Agrop. fue técnico de Cargill y Monsanto, y Ger. de Fernández Candia SA. Ambos con gran trayectoria en el ámbito del campo y la agroindustria. En solo 2 meses y con ganas de hacer realidad los cambios que el país necesita, fundaron el PRO de Necochea. La madrina fue la ex Min. Patricia Bullrich quien no dudó en acompañarlos y darles su apoyo. Su lema es: no tenemos que convencer, "tenemos el desafío de contagiar" y de...

La historia de una relación muy extraña. ¿Pensó realmente Alberto que podía ser el Presidente?, ¿Cristina lo iba a dejar y después se arrepintió?, ¿es real que no se hablan? Hay una realidad poco analizada: "hoy Cristina está judicialmente peor que al inicio de su mandato como Vicepresidente" Esto no lo puede creer ella ni los que saben que deben pasar por la Justicia e intentan evitarlo a costa de todo, y de todos. ¿Pueden ganar las Legislativas? Hay 2 temas interesantes: solo se gana con el Peronismo unido, y ella hoy solo convoca al Kirchnerismo y a La Campora manejada por su hijo. Si la oposición aprende de una vez se puede ganar. En Senadores es muy fácil y en Diputados es posible. ¿Los votaría realmente la gente a Kicilof y a Máximo? El campo y los productores. Un rol más imporatante del que parece, que debe crecer políticamente, ya estar en las rutas no es suficiente para nada y además...

B1: ¿Estamos ante una Cristina debilitada y preocupada por no ir presa?; con Mariel Fornoni - Man. and Fit

Las revoluciones son fenómenos disruptivos que se dan para cambiar situaciones no deseadas. Muchas de ellas como la cubana surgió con la necesidad de salir de tiranos enquistados en el poder. En Formosa ocurren cosas extrañas a partir de un Gobierno que no cambia desde hace más de 2 décadas. ¿Es sano para una sociedad?, ¿es democrático? En esta nota el Dip. Ricardo Buryaile un líder opositor claro del actual Gob. formoseño nos explica que pasa y que fenómenos hacen que estos líderes se atornillen al poder. Formosa es la Pcia. más pobre y podría ser rica. Una nota donde exploramos su geografía, su potencial agropecuario, la oportunidad para inversiones en fábricas Pymes agroalimentarias, frigoríficos, cercanía a ríos y una capacidad fotosintética con agua que sería la envidia de países como Israel. ¿Se puede hacer una Revolución pacífica basada en un modelo agroindustrial?

B2: ¿Te sumas a una Revolución agroindustrial en Formosa con Buryaile?

Hace años existió el Foro de la Cadena Agroindustrial con la intención de crear un espacio bien amplio con todos los eslabones y lograr consensos estratégicos. No duró mucho. Esta vez se crea el Consejo Agroindustrial con 57 entidades de las cadenas, muchas de las cuales representan el mayor valor exportador del país. José Martins es Pres. de la Bolsa de Cereales y uno de los referentes del CAA. Nos habla de "ruidos" intra cadena, de sus impactos negativos ante la sociedad y el Gob., de "tensiones" por protagonismos, y de los vivos de siempre que solo hacen lobbie para su sector. ¿Nos va mal porque es nuestra propis escencia poco colaborativa y de pensamiento de corto plazo?, ¿estan campo y agroindustria para proponer metas grandes, sostenibles y que motiven a la sociedad y a los Gobiernos?

El desafío del Consejo Agroindustrial: unir los eslabones y motivar al Gobierno; con José Martins - BC

En 2020 los mercados de futuros y herramientas de cobertura tuvo un fuerte crecimiento. Este es el año del gran despegue. 2021 es el año para asegurar la campaña en medio de mucha incertidumbre debido a las subas y bajas del consumo mundial de alimentos, alineado con la afectación global del COVID. Los productores están sobre las sembradoras y cosechadoras pensando en el rinde todo el tiempo. Una vez entregada la mercadería están siguiendo las subas y bajas al minuto. Muchas veces tarde y sin saber como reaccionar a las mismas. Ven un 530 / Tn en soja y a la semana un 480 y se lamentan. Hay soluciones que están a la mano en cualquier punto del país. Es real que muchos no conocen las coberturas y funcionamiento tanto como un buen calibre de semilla o la regulación de una boquilla al pulverizar una plaga. No es difícil. Todo corredor, acopio, cooperativa saben como maximizar el rinde traducido en precios. De esto nos habla el Pres. del Matba-Rofex, Andrés Ponte que es además es Corredor hace más de 30 años...

B6: Viendo esta nota te asegurás el mejor precio de tus Granos; con Andrés Ponte - Matba-Rofex

(30/01/2021) - Canal Agrositio

¿Desacoplar controlando precios, o motivar produciendo más alimentos?; con Gustavo Oliverio - Fund. Prod. Conserv.

Un análisis agronómico, productivo, y con la lógica de quien conoce bien la mentalidad y las motivaciones de los que producen, inviertan y aportan. Gustavo Oliverio es asesor de campo, Coord. de proyectos de la Fund. Prod. Conservando y además fue 2 veces Subsecretario de agricultura. ¿Es tan fácil desacoplar los pecios de los alimentos prohibiendo exportaciones o controlando los precios de los que que hacen? Su experiencia produciendo y estando en la gestión pública nos permite entender que el camino correcto es exáctamente el inverso. En 2002 los técnicos de la FPC habían proyectado que el paí9s podía alcanzar 100 Mill Ton de granos y 1 Mill de Ton de carne bovina para exportación. Se supero cuando se uso la mejor política agropecuaria: "motivar a los agridultores y ganaderos" Una nota para pensarnos a futuro, y no cometer los viejos errores del pasado...

En un mercado como el que venimos teniendo, tener "pre-definidas" las estrategias es una buena jugada. Subas de u$s 40 en pocos días, bajas de u$s 30 en pocos días... estar preparado para cualquier escenario es lo mas inteligente

Soja: Semana de recuperación? Queremos que así sea, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

La pregunta clásica desde hace casi 1 años es, ¿cuando se va La Niña y volvemos a un patrón pluvial con mayor milimetraje? Para ello la ex investigadora de INTA Castelar nos detalla con sus mapas el cuadro de situación, perfiles, déficits y la salvada con las lluvias de Enero. ¿Seguirá la tendencia? Hoy los pronósticos marcan un Febrero con 3 potenciales frentes que puedan consolidar la tendencia de Enero. De todas maneras Stella Maris Carballo nos marca las diferencias de esta Niña con las de lo últimos 20 años. Mapas, pronósticos y tendencias a partir de los océanos y la atmósfera, que permiten anticipar la salida de La Niña en Abril. ¿Y despúes que vendrá?...

B4 - Stella Maris Carballo y el amesetamiento de La Niña con salida en abril

La Argentina cae cada año más, y va en picada creciente. Hacer lo mismo que venimos haciendo desde hace 70 años, le debe dar suficiente información empírica a los pensadores del desarrollo país para cambiar todo lo que hicieron y hacen. En esta charla profunda, dinámica, creativa con el Especialista en desarrollo territorial Fabio Quetglas entendemos qué nos pasa, qué cosas sabemos que no van a funcionar más y qué podemos proponer. Una clase media que desaparece en el país, desde hace 30 años y una línea retrógrada de pensamiento que apunta a nivelar a la sociedad -hacia abajo-, en lugar de hacerla crecer. ¿Podemos sentarnos a decir si queremos exportar o no? ¿Si queremos exportar u$s 100.000 mill. en lugar de 60.000? El desarrollo de un país nunca es milagroso, se hace haciendo y buscando apoyos y consensos, esa es la propuestas central de este gran pensador de la...

¿Podemos salir de un capitalismo predatorio a una startup nation?; con Fabio Quetglas