Canal Agrositio - TV por internet

Roberto Domenech es uno de los protagonistas del #BoomAviar, el que aumentó el consumo per capita de pollo de 24 a 50 Kg / persona / año, y de esta forma poder equilibrar la dieta de proteinas. Como Pres. de CEPA la cámara que nuclea a la cadena productora y procesadora de carne aviar, Domenech nos habla de como hoy tenemos una estrategia de Potafolio de carnes bovina, porcina y aviar para abastecedor el mercado interno, más los ingresos por exportación. ¿Cómo funcionaba en tiempos de Cambiemos la Mesa de Ganados y Carnes y como funciona ahora?, ¿hay motivación y foco en la cadena por parte del equipo de Agricultura? Domenech fue uno de los 3 interlocutores de la reunión con Cristina, ¿cómo fueron esos diálogos?, ¿se mostraba motivada a colaborar desde el Senado? Además nos internamos en la interna entre eslabones del campo y la agroindustria, ¿hay puntos de coincidencia?, ¿son suficientes para dejar viejas broncas afuera y pensar en grande?

B3: ¿Campo y agroindustria unidos, negociarían mejor con Cristina y Alberto?; con Roberto Domenech - CEPA

Al maíz local no podemos mirarlo sólo por el balance de oferta y demanda (que pinta para que siga subiendo). No tenemos que olvidarnos que vivimos en Argentina, y cuando los precios suben demasiado en la cadena.. el mercado puede ser intervenido de una manera y otra...

Maíz: disponible mercado local, con una recuperación del 48% desde el mínimo del 2020

Un análisis en detalle de como están las proyecciones de siembra de los cultivos de gruesa, y como vienen trigo y cebada. El Jefe de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Cereales nos baja de las 21/22 Mill Tn de Trigo esperadas, y nos habla de 17,5 Mill con pérdida de lotes y de rindes por seca. El Maíz con 3 grandes desafíos: área posible, modelo de siembra, y espectativas de rinde según fecha temprana o tardía. Un áraea que parece estar en las 6,3 Mill Has, con 55% de las siembras post 15/12, y un rinde promedio estimado en 7,5 Ton /Ha vs 8,1 de la 19/20. En el caso de Soja el escenario es de expansión con unas 17,2 Mill Has, en parte por la caída de Girasol en el NEA. No así en el NOA en donde la diversificación con legumbres parece aumentar.

B2: Área de siembra, rindes esperados y no contar los dólares antes de cosechar; con Esteban Copati - BCBA

Analizando lo que viene y puede venir desde el Programa Junto al Campo del SE de Bs. Aires. Más allá de las olas gigantes y las tormentas que azotan al mundo post-COVID, y a nuestro país en lo económico y social, siempre que llovió paró. Hay quienes perciben el horizonte a la lejanía, y hay quienes se dejan abrumar por la fuerza de la marea. Una analogía simple con el Triángulo de las Bermudas, y el desafío de pilotos y navegantes por cruzarlo llegando a buen puerto. ¿Podemos?, ¿estamos esperando no hundirnos solo imaginando que la marea se suavice? No es un viaje para todos, pero si logramos mapear y señalar posibles rutas de navegación, y lo hacemos juntos en tandem...puede ser más facil. Una mirada simple y motivadora para repensar el rumbo, aguantar la marea y preparar a nuestras tripulaciones para enfrentar la aventura apasionante de crear y...

El campo y la oportunidad de cruzar el Triángulo de las Bermudas; con Ricardo Bindi

Andrés es agrónomo, y administrador de campos en La Pampa. Le tocó navegar la transición de los modelos agrícolas a los mixtos, con Ganadería de precisión. Pasóa tener la misma carga que hace 20 años, pero...en un 30% de la extensión. ¿Cómo?, es la pregunta que le hacen. Un enfoque en cada detalle, profesionalizando los procesos y los equipos de trabajo. En esta nota nos detalla las claves de su trabajo en campos ganaderos de alta producción. Es de los que cree en el #BoomGanadero como una concepción estratégica para apuntar al cambio de los viejos modelos de "tenedores de vacas", por ganadería de sintonía fina. La captura de carbono de los modelos pastoriles, y el rol del pasto llorón para anclarlo al suelo con buenas raices. La búsqueda del punto óptimo no bajando de 750 gr / día de ganancia / animal en recría. Mediciones, controles eficientes, sin interferir en el bienestar animal.

Optimizando carga y ganancia individual con foco en la cosecha forrajera; con Andrés González

(06/10/2020) - Canal Agrositio

B4: Niña complicada en Octubre, debilitada en Enero con retorno de El Neutro; con Carlos Zotelo - Conicet

El investigador y especialista en ciencias de la atmósfera Carlos Zotelo, nos plantea un escenario climático complejo pero posible de enfrentar. La presencia de La Niña está ya confirmada, ahora se plantean las variables: intensidad y permanencia en el tiempo. Muchos técnicos y productores ya están planificando las rotaciones, cultivos, densidades y fechas, al igual que los recursos forrajeros para ganadería y tambo. Zona nucleo ajustada, y Córdoba complicada. Para mediados de Octubre se esperan algunas precipitaciones, con un Noviembre que puede traer más agua, y Diciembre nuevamente escaso. Si La Niña va perdiendo intensidad, habría un retorno de la Neutralidad recién para Enero, con condiciones que ...

Augusto y Mateo Salvatto son 2 hermanos muy proactivos. Representan ese gran segmento de centennials que nacidos a partir del ´97 en plena era tecnológica, se meten en los grandes temas del presente, con perspectiva de futuro. En esta nota Augusto, egresado, investigador y profesor de ciencias políticas de la UCA, nos ayuda a comprender donde estamos parados y que viene en adelante. Lo que deja el debate Trump - Biden. El porque de 2 candidatos tan grandes, y el espacio vacío de varias generaciones intermedias que no aparecen en escena. Una visión fresca que observa política y políticos que siguen los rituales de los siglos 19 y 20. ¿Hay una nueva democracia preparada para esta 4° Revolución industrial? La visión de un país empobrecido y encuarentenado, cuyo debate se centra solo en una falsa Reforma Judicial. ¿Se puede cerrar la grieta?, ¿cómo la ven los más jovenes?

B1: Cómo ven la política nuestros hijos y nietos centennials; con A. Salvatto - Politólogo

Como en toda buena secuela de Marvel o DC Comics, los Superhéroes vuelven a la TV para compartir las nuevas aventuras camperas con su audiencia. Son Gustavo Franco y Adrián Colaneri, que dotados de sus amplios poderes agronómicos, su pericia en los lotes contra todas las dificultades, se la juegan a pesar de todo. Se montan en sus Chatas batimóvil enfrentando todos los días, los desafíos del campo y las acechanzas de quienes desde afuera no se la hacen fácil. En esta nota y entrando en un mes clave como es Octubre, nos hablan de sus planes agrícolas - ganaderos y también financieros. De como cada mm de agua en el perfil es un desafío para modelizar las mejores practicas agropecuarias, arriesgando en cada lote. Muchas ideas en plena implantación del maíz y la soja, mucho control sobre los lotes de trigo y cebada, y la mirada puesta en los forrajes para los campos mixtos que manejan. Una aventura como la tuya, como la de cada productor, Ingeniero o Veterinario que se levanta para producir por el país y por las.

Los Superhéroes del campo se la juegan sin miedo por más tecnología y rinde; con G. Franco y A. Colaneri

Nuestra primera Nota presencial en el Estudio de Canal Agrositio en la postcuarentena, con el Pres. de Novitas Enrique Erize. Un análisis en detalle de lo que está pasando con los constantes aumentos de precios en los granos, su probable sostenibilidad en el tiempo como buena noticia para el país, y sus orígenes en la demanda de China y de los países asiáticos. Un dato no menor de la calidad de vida y la demanda de Asia que se demuestra en tener 15 de los 20 puertos más importantes del mundo. ¿Qué pasa que China ya compró el 40% de la nueva cosecha de EEUU y el 53% de la brasilera? La sociedad China hoy tiene 300 Mill de ricos, 700 M de clase media y 400 M de pobres. Ekl sudeste asiático 650 Mill de personas que se alimentan bien. Argentina es el país más complementario para abastecerlos. Ellos lo saben. ¿Nosotros estamos preparados estratégica y planificadamente para abastecerlos todo el año?

Enrique Erize y la poderosa recuperación de stocks de alimentos en China que aumenta los precios

El Vocero del Consejo Agroindustrial, y Pres. de la Bolsa de Cereales, pasó por varios desafíos en muy pocos meses. Sus reuniones con Alberto, Cristina, Massa, Legisladores, Ministros y funcionarios de los equipos económicos del Gob. Sus reuniones y comentarios sobre los resultados que fueron teniendo. También con los ruidos y crujidos con algunos segmentos de productores y La Rural que no confían en los industriales. ¿Es real que son más rápidos y han sacado ventaja históricamente de la atomización de los productores?, ¿se puede salir de esos comportamientioos teniendo en cuenta que cada uno compite por su negocio? En un momento de tanta crisis, con tanta necesidad del campo y la agroindustria, hacen falta negociadores y creadores de algo tan escaso como la CONFIANZA. José Martins y 55 grandes instituciones han logrado motivar al Gob para que ayude en lugar de empantanar la cancha. ¿Podrán los kirchneristas darse cuenta de esta realidad?, ¿nos daremos cuenta los eslabones de las cadenas que cada uno es...

Baja de impuestos y retenciones le propone el Consejo agroindustrial al Gobierno; con José Martins

(03/10/2020) - Canal Agrositio

Maíz: lluvias muy buenas en algunos sectores, pero ausentes en otros

Avanza la siembra de maíz en nuestro país y el clima trajo alivio en algunos sectores pero falta mucho todavía...

(03/10/2020) - Canal Agrositio

¿Liquidar Soja con baja del 3% de retenciones o esperar nuevas subas?; con Andrés Ponte - MatbaRofex

¿La baja del 3% en las retenciones de Soja es indicador de una permeabilidad diferente hacia el campo por parte del Gobierno?, ¿comenzaron a interpretar el ganar - ganar con el campo y la agroindustria, como beneficio para el país todo? Grandes preguntas que le hacemos a Andrés Ponte, Pres del MatbaRofex, apoderado de Zeni, y ex Cargill. Es una buena señal del Gob., que hoy encuentra como limitantes para la liquidación de soja: las expectativas de mayores alzas de precios por la demanda asiática; los menores stocks declarados en los informes del USDA; y la debilidad de tener $ en la mano con alta pérdida de valor. Una brecha cambiaria que pone al campo en los precios recibidos más bajos del mundo, debería ser otra medida a tomar por el gab económico normalizando el tipo de cambio.

(02/10/2020) - Canal Agrositio

Modelo mixto integrado con ganadería, cabaña, acuicultura y arroz; con Martín Meichtry

En la localidad de La Leonesa - Chaco, un modelo agrícola ganadero, con mucho valor agregado que genera 150 puestos de trabajo directo, más muchos más indirectos. Una empresa familiar que surge de la ganadería y el arroz, y que a partir de un conflicto con ambientalistas locales se transforma en uno de los campos líderes en producción de carne de Pacú con 3000 kg / Ha. Además con cabañas Brangus y Braford presentando reproductores en la Rural de Palermo. además una planta de alimentos balanceados, acopio de arroz e industrialización del Pacú hasta llegar a los consumidores. Un modelo de producción basado en una Empresa Familiar donde cada uno es responsable de áreas productivas, comerciales y administrativas. Martín y su padre Eduardo son agrónomos y apasionados por la producción agropecuaria con foco ambiental...

(02/10/2020) - Canal Agrositio

Abastecimiento de insumos agrícolas, tipo de cambio y precios; con Diego Gandulfo - UPL

El Ger. de Marketing de UPL nos ayuda a entender el mapa de oferta, demanda, inventarios disponibles, logística y precios de los insumos agrícolas en plena siembra de gruesa. La anticipación en la compra por parte de muchos productores, permitió planificar mejor, pero la incertidumbre respecto de tipo de cambio, disponibilidad de divisas genera muchas expectativas en el campo. ¿Puede haber reacomodamiento de precios?, ¿cómo se manejan las agronomía y redes comerciales con los calculos según que tipo de divisa tomar en la transacción? Además los nuevos paquetes de insumos para Maní en la campaña. Se ve una buena campaña de maíz, soja, pero también en girasol y sorgos según regiones y sus...

(02/10/2020) - Canal Agrositio

Trigo: las mejores zonas compensan las perdidas de las zonas mas secas?

Mercado climático para el trigo local. Con buen nivel de ventas al exterior...

(01/10/2020) - Canal Agrositio

Repensando los límites del rendimiento agrícola con más agronomía sostenible; con J. González Montaner

El gran pensador de la agronomía Jorge González Montaner, nos da una clase teórico - práctica en sus conferencia en el marco de la Red Integrada Nidera - RED.IN. Su visión sobre la lectura del paísaje desde lo agronómico, pero también el de la ciudad para un relacionamiento sostenible. ¿Estamos haciendo una agricultura con parches ambientales?, ¿cómo repensamos un manejo más amplio a partir del uso de insumos? La ciencia y la posibilidad de superar 15 Tons /Ha de maíz, o 11 de Trigo, dependiendo de la tecnología de procesos aplicada en cada lote.

(01/10/2020) - Canal Agrositio

Soja: semana sin China, como seguirá el mercado?

Uno de los principales elementos de mercado se toma unos días de feriado, el mercado resiste o corrige mas?...

(29/09/2020) - Canal Agrositio

¿Qué le falta al negocio Lechero para ser un verdadero BOOM que motive?; con Andrea Passerini - Tambera

Así como se habla del BoomGanadero, el Porcino, el Aviar o del nuevo BoomOvino, mucha gente se pregunta cómo es que la lechería siempre tiene problemas estructurales. ¿Es un tema de la cadena?, ¿requiere de una nueva integración basada en otra lógica de contratos y relaciones de confianza?, ¿es la industria el enemigo que no los entiende?, ¿se puede negociar y tener puntos de coincidencias estratégicas con tantas instituciones y gremiales? Todos estos temas para repensar un futuro con una lechería poderosa, los conversamos con Andrea Passerini, tambera de Carlos Casares, coordinadora de lechería de Carbap y actualmente de CRA. La necesidad de tener un Sec. de Lechería con ideas, capacidad negociadora y poder para implementar políticas de consensos sostenibles. Un mercado con precios transparentes con Liniers. Mayor enfoque en exportaciones e ingresos de divisas, generando empleos. Una nota con mucho foco en el diagnóstico con muchas propuestas para crecer y ser motivadores de más inversiones y...

(29/09/2020) - Canal Agrositio

¿Hay problemas con el abastecimiento de insumos agrícolas?; con Sebastián Gentile - Rotam

El Ger. Gral. de la empresa Rotam de productos fitosanitarios, nos hace un informe completo de lo que está pasando con la oferta y demanda de insumos en el mercado, en medio de la siembra de gruesa. Faltantes, inventarios disponibles, compras anticipadas, stocks en galpones de productores y distribuidores y el cuadro de situación en una campaña complicada. El faltante de dólares en el BCRA y su disponibilidad para poder importar principios activos. ¿Que tipo de cambio toma la empresa y toda su red comercial? El COVID, las fronteras complejas entre provincias y la necesidad de una logística fluida en plena campaña no son temas menores para los...

Lo consultamos al Presidente de CRA, una de las patas que sostienen la poderosa Mesa de Enlace. Hablamos de como unificar criterios entre productores y eslabones de las cadenas agropecuarias y agroindustriales. Armar un plan con "los que" y "los como" y arrancar a fondo. Sería importante un Pacto de la Moncloa entre las 4 Gremiales del campo y el Consejo Agroindustrial para ir a proponer juntos un programa "ganar - ganar" con el sector público. Sería lo ideal, pero los promesas de respetar las reglas del juego, la historia ha demostrado que no se cumplen. Para los productores la agroindustria piensa solo en ganar ellos y sismpre les ha sacado ventaja. Sin unidad entre los mismos eslabones es complejo sentarse con el Gob. sin divisiones, o incluso seguir en esta situación, sin que los ponga contra las sogas con más presión impositiva y esto lleve nuevamente a conflictos que nadie sabe como van a...

¿Entre el campo y los agroindustriales hay desconfianza?; con Jorge Chemes - CRA

Desde Pamplona, distrito de Navarra en los Países Vascos, con el Dir. periodístico de Canal Rural, y una nota que nos permite adelantarnos a lo que sucedió en Europa durante la primavera y el verano. Las diferentes reacciones frente a una cuarentena mucho más corta, la salida a las calles y luego con la llegada del otoño el retorno del COVID. El temor de la gente, los cuidados, sus implicancias en la micro y la macro economía. El soporte de la Unión Europea a los países para sostener a la población ante la falta de actividad. Las nuevas metodologías para cercar las áreas con contagios, y liberar las otras para generar actividad. Además la mirada local desde España para entender lo que nos pasa y como se puede...

¿Qué enseñanzas nos deja la post-cuarentena campo-ciudad de Europa?; con Carlos Etchepare

Una muy buena charla con la Analista de mercado de granos Lorena DAngelo de AZ Group. ¿Qué va a pasar con la cosecha de Trigo y con la siembra de gruesa?, ¿puede empezar a influir en los precios? Hay indicadores de compra anticipada de insumos que marcarían una planificación ordenada de los productores, con decisiones confirmadas. Maíz y Soja apuntan a mantener sus áreas, con precios que los sostienen si acompañan las lluvias. ¿Conviene ir cubriendo una parte del Trigo sobre la base de su performance actual y perspectivas de cada lote? Habrá seguramente mucha presión de cosecha de Trigo en diciembre y esto puede bajar precios. ¿Es conveniente pensar en coberturas flexibles anticipando rinde de la gruesa, poniendo sobre la mesa la influencia de La Niña?

B4 - ¿Conviene anticipar ventas frente a una Niña que pueda complicar rindes?; con Lorena DAngelo

Ya no le quedan dudas ni a los kirchneristas más puros. Alberto agachó la cabeza y Cristina tomó el timón. Ella mantiene su poder, decide y se enfoca en la Justicia para no ir presa. Alberto paseaba a Dylan por Puerto Madero y de repente fue Presidente con el 35% de la VP. Este es el gran poder de ella, si bien tiene 60 puntos de imagen negativa, similar al ex Presidente. La gente quiere que den un paso al costado y dejen a otros. El poder de Alberto estaba en el 35% de CK, en un 13% del peronismo puro, y un 20% que creció al inicio de la cuarentena. ¿Y ahora?, solo le queda el 35% de CK por eso debe seguirla. Se necesitan ambos. ¿Qué puede pasar de acá en adelante es la...

¿Cómo frenamos a Cristina?; con Jorge Giacobbe

En el entorno de las Jornadas Nesters - CREA se presentan proyectos de emprendedores AgTech del campo. Digirodeo es una empresa que nace hace 4 años para contar ganado. Luego sumo más cantidad de datos digitales para llegar hasta la faena y la carne. Aplicaciones moviles que permiten tener toda la información en una aplicación. Desde la gestación con el mejor rodeo genético, hasta la alimentación y conversión ganadera. La jeringa electrónica como herramienta que permite tener geololalización, datos de vacunaciones, telemetría de jeringas, dosis y actas. El libro de Registro sanitario que se puede integrar con otras soluciones de gestión.

La ganadería tiene AgTechs que llegan con información hasta el bife; con Digirodeo

El escándalo de la quita de presupuesto a los ciudadanos de CABA como una falta de planificación del Gobierno, y las peleas políticas con Cambiemos. El Dir. Gen. de la Fundación Libertad y Progreso se mete de lleno en el tema fiscal, y en el problema de confianza por no contar con un Plan Económico, no tener ideas de como salir del vaciamiento del Banco Central. ¿Si hubiera ganado la oposición que pasaría? es la pregunta estratégica. ¿Tiene este Gobierno la capacidad técnica y política para enfrentar huída de capitales? Una reforma total del Estado sin que se vean alterados los puestos de trabajo, es una de las ptropuestas para enfrentar seriamente el déficit fiscal. ¿Cómo ir cerrando la brecha del dólar hasta llegar a tener un tipo de cambio unificado?, ¿se puede hacer?

B1 - ¿Se puede salir del cepo sin que explote todo?; con Aldo Abram - Economista

Lamentablemente el panorama climático-productivo para el trigo, no solo no mejora, sino que se va complicando cada vez mas. En medio de un contexto de alta incertidumbre la toma de decisiones se torna cada vez mas complicada...

Trigo: la producción se va achicando.. y como no puede ser de otra manera, los precios van creciendo

Se van agotando las reservas en plena región pampena. Un NEA al que se le pasó el momento del Girasol por precipitaciones que no llegaron. En muchas zonas trigueras las heladas y temeraturas de -5° complicaron más las cosas. Las expectativas están puestas en los 20 a 40 mm a fines de Septiembre para NBA, SStaFe y SO de ER. Para el SE PBA habrá que esperar y los suelos requieren agua. Un patrón deficitario que está instalado. Para la 2° quincena de Octubre recién llegarían algunas lluvias que ayudarían a la siembra de gruesa en el Oeste y Córdoba. La Nila está y hoy el foco está en evaluar toda su capacidad y si habrá otros forzantes que puedan estabilizar la atmósfera controlando las...

B2 - ¿Octubre el mes negro de La Niña?; con Germán Heinzenknecht - CCA