Canal Agrositio - TV por internet

(31/07/2020) - Canal Agrositio

El retorno del Ovino a las Pampas y la potencia tecnológica desde el Sur; con Sergio Pena - INTA

El Ing. Agr. Sergio Pena es Dir. del INTA Santa Cruz y VP del CPIA. Graduado en La Plata se fue al Sur a investigar la producción ovina. La pasión por lo -casi imposible-, con metros de nieve, frío polar, y sin pasto..., el Ovino es puesto a prueba. Genética Merino y Corriedale, cruzamientos que mejoran performance ambiental y productivo, con una larga tradición ovina. La lana, su mercado y el potencial de abrigar al Mundo en forma sustentable y reciclable. La carne y el doble desafío: aumentar las majadas para producir más carne, logrando cortes que tienten al consumidor en el -momento de compra- Los depredadores de la ganadería ovina: perros asilvestrados, guanacos y castores; y el control ecológico y natural en esta temporada de frios extremos.
(31/07/2020) - Canal Agrositio

B4: Humor de productores y mercados; con Sebas Salvaro - AZ Group

Mercados complejos, negocios muy finos, y la pregunta del millón, ¿cómo está el ánimo del productor? No se puede hablar de enojo, pero si de malhumor, la diferencia está en que se sigue empujando la carretilla igual que siempre. Un contexto político con alta influencia en el humor de la diaria. Una especie de llevar y traer del mal humor. Un cuento repetido y un círculo negativo que se hace complejo para revertir. La empresariabilidad y el necesario liderazgo de los productores. Campo y foco en la ciudad y la opinión pública en tiempos diferentes. Desde la economía y la caja, ¿puede ser una buena reserva tener hacienda? Solobolsas y los cuchilleros obsecuentes políticos de siempre. Además la ingeniería comercial de los granos para apuntar y apalancar las...
(30/07/2020) - Canal Agrositio

Juani el Aeroaplicador millennial y las BPA para proteger cultivos; con Juan M. Orueta

Una historia de pasión por la aviación. Juani fue tenista de alta competencia desde los 14 a los 21 años. En sus viajes por torneos, su Tío aviador y Piloto comercial de Aerolíneas Argentinas lo motivó con la aviación. A partir de allí comenzó a estudiar y hacer horas de vuelo como Piloto comercial, volando y trasladando productores a campos más alejados. Un día se decidió por el agro, y obtuvo a fin de año su Licencia de Piloto Aeroaplicador. Con 400 hrs de práctica, Juani nos cuenta los detalles sobre las técnicas para volar y cuidar el ambiente a través de las BPA de aeroaplicación.
(30/07/2020) - Canal Agrositio

Todos esperando la gran volatilidad en soja y maíz, y es el trigo en Chicago el que nos tiene a mal traer con los movimientos de precios

Las decisiones comerciales siempre dependen de cada empresa, pero este año además hay diferencia bien marcada entre las zonas con lluvias y las zonas que siguen esperando....
(29/07/2020) - Canal Agrositio

Casi casi entrando de lleno al mercado climático de soja, con buen arranque

Mejoran los cultivos a medida que van entrando al período de definición de rindes, PERO no todo está dicho, y el mercado puede ponerse cada vez mas pendiente de los pronósticos y al clima real...
(29/07/2020) - Canal Agrositio

Siempre Verde y la agricultura con alimentos saludables para la gente; con Marcelo Arriola - Aapresid

Un aporte serio a esos largos y eternos debates entre mediáticos con poca formación sobre los temas del campo, y los profesionales, investigadores y gente que sabe del tema. La argumentación dura ante los dichos de algunos medioambientalistas extremistas, y pseudo gurúes de la opinología simple pero bien comunicada. En el medio esta la gente, la madre de familia que escucha discursos bien relatados, pero con escasa información sobre el tema, y teme por los suyos. Para aclararnos el panorama lo entrevistamos al Ing. Agr. Marcelo Arriola, Dir de Sistemas Chacras y de la CD de Aapresid. Es asesor de campos y un especialista en la nueva agricultura sostenible basada en el concepto: Siempre Verde. Argumentos con pragmatismo, teoría, mucho campo y ciencia. Argumentos que los no mediáticos deben usar para explicar uno a uno a la gente, las verdades que muchos desconocen y mediatizan en las...
(28/07/2020) - Canal Agrositio

La Ganadería es un activo líquido por excelencia, mejor que el verde; con Raúl Milano- Rosgan

La pregunta del millón al Dir. Ejec. del Rosgan...,¿existe o no existe el BoomGanadero?. Milano se sonrie, piensa bien la respuesta, y nos dice: "estamos ante un muy buen momento ganadero, de eso no hay dudas". ¿Seguimos bien con Alberto la tendencia que viene de Macri?, ¿está el Subs. de ganadería entusiasmado y motivado para seguir facilitando la producción y exportaciones? Los productores necesitan resguardo en moneda dura, siempre están necesitados de capital de trabajo. El dólar representa ese refugio para no devaluar el valor del trabajo, y la Ganadería hoy está ocupando ese sitio de privilegio. Más negocios, mucha actividad y la vaca pasó a ser un bien preciado. Esto es muy bueno y potencia una actividad que debemos promocionar con la gente de las ciudades para que las...
(28/07/2020) - Canal Agrositio

Escuchando al campo..., el país va a despegar más rápido; con C. Vignau y Bumper Crop

El famoso twitero y productor Bumper Crop (José Antonio Alvarez) y Cecilia Vignau, Ger. de adm de una importante empresa agropecuaria, analizan el momentum actual del campo, en un Bloque imperdible de la Jornada Auravant Day. Los números finos de la actvidad agropecuaria, la carga impositiva analizada en detalle, la inversión necesaria y los riesgos de producir en Argentina. Comparaciones con las mismas actividades en EEUU y en la Unión Europea. Además la carga de burocracia que termina frenando a los que hacen. ¿Qué podemos hacer?, ¿qué podría cambiar el gobierno si trabajara codo a codo con el sector que más ayuda le está dando al país y a las...
(28/07/2020) - Canal Agrositio

B2: Ganadería 2020, buenas oportunidades y reserva de valor; con Belisario Castillo - Consignatario

Belisario Castillo es productor, consignatario y un líder de opinión en los ámbitos ganaderos. De abajo hacia arriba recorremos los mercados, precios y tendencias en las categorías. Curva de oferta y demanda de terneros en zafra. La nueva estrategia comercial de ventas fragmentadas. No existen más los lotes de 4 dígitos de invernada. La correlación inflación / momentum de venta.
(27/07/2020) - Canal Agrositio

B1: Cae la recaudación, aumentan subsidios - emisión y no hay Plan; con Santiago Bulat

Santi Bulat y su visión de la economía en plena cuarentena. Encierro y capida de la actividad. Déficir fiscal réciord histórico, con Min. de economía encerrado en la deuda, y un Pres. que no ve un Plan económico como salida de la crísis. ¿Qué hacer? es la pregunta generalizada. Cómo bajar el gasto público sin dejar al 50% de Pobres en situación de terminal. Cómo equilibrar el déficir fiscal sin presionar la recaudación cuando pocos pueden pagar impuestos. Cómo alinear una directríz económica sostenible y posible si no hay coherencia política en el Frente de Todos. Cómo reactivar los metrcados y la actividad si ya no hat reservas para traccionar la demanda. Muchos "comos" y pocas respuestas de un Gob. que no termina de reenfocar su economía más allá de su ideología del pasado.
(27/07/2020) - Canal Agrositio

Los planes de CREA para integrar Tecnologías a campo con sus miembros; con Gabriel Tinghitella

El Ing. Agr. Gabriel Tinghitella es el Coord. de Tecnologías de los CREA, con su equipo de trabajo seleccionan y colaboran en el desarrollo y difusión de proyectos de emprendedores ligados a las AgTech. La unión colaborativa junto a Nesters les permite difundir todo lo nuevo, y además dar luz y conocimiento sobre todo lo que surge localmente. Una forma de trabajar colaborativamente en redes con productores que buscan estar un paso más adelante. En esta charla nos cuenta novedades y las formas de vinculación que los miembros CREA tienen con los emprendedores tecnológicos, dandoles espacios de oportunidad en una suerte de co-creación campera en las...
(27/07/2020) - Canal Agrositio

La visión del Dir. Latam sur de BASF sobre el 2° semestre agrícola y los productores; con Gustavo Portis

Gustavo Portis es agrónomo y tiene una trayectoria profesional en el área agrícola de la empresa BASF. Con él podemos conversar sobre su lectura de la demanda de alimentos, las tendencias tecnológicas que observan, investigan y desarrollan en sus redes globales. Pasamos también por el lanzamiento de la nueva tecnología Clearsol 2 Plus, realizado hace pocos días en forma virtual y simultáneo desde tres regiones girasoleras. También sobre la incertidumbre en precios de maíz y soja a partir de la pandemia y los potenciales crecimientos de producción mundial. El campo y el gran debate sobre los modelos de producción con BPAA, y del otro lado los ambientalistas extremos. La necesaria combinación de productos biológicos y químicos para la sanidad vegetal. Portis prefiere el "y" como mmodelo integrados y no el "uno u otro" que no permite las...
(27/07/2020) - Canal Agrositio

Repensando las oportunidades de la Vitivinicultura en la postpandemia; con Prof. Javier Marino - UNCuyo

Una charla para entender uno de los agronegocios con mayor valor valor agregado y branding. Una actividad que genera mucho trabajo en diferentes regiones del país, a partir de una cadena que va desde las fincas hasta las góndolas del mundo con marcas que marcan a nuestro país. Cómo están los números, nuestro liderazgo, los mercados y su valor. EEUU, Sudáfrica, Chile y Australia tienen ya el 27% de la elaboración mundial. Los países del nuevo mundo del vino. Una charla en el marco de la Fac. de agronomía desde la Univ. Nac. de Cuyo. Repensarnos y motivar a los amantes de la uva, lo regional, el valor agregado, y los buenos vinos a invertir. Los clusters vitivinícolas y sus cadenas.
(25/07/2020) - Canal Agrositio

¿Qué pasa con la comunicación del campo que no llega a destino?; con L. Elizalde - Univ. Austral

Luciano Elizalde es Prof. en la Universidad Austral, asesor y un especialista en Comunicación. Ha trabajado con integrantes del campo, y conoce sus problemas. ¿Problemas de arrastre que no son solo de comunicación? La oportunidad de no dsaprovechar las crisis. ¿Qué nos quiere decir el Dr Elizalde con esto? Los problemas estratégicos del sector agropecuario y cuales son los primeros pasos. ¿Tiene el campo un sistema de comunicación pensado, entendiendo los públicos a los que quiere llegar?, ¿es una comunicación de coyuntura que busca solo la salida defensiva? Entender el fascinante mundo de la comunicación y los niveles de complejidad que se deben encarar para llegar a las...
(25/07/2020) - Canal Agrositio

¿Hay una migración a Modelos Mixtos más sostenibles?; con G. Franco y A. Colaneri

Adrioán Colaneri y Gustavo Franco son 2 agrónomos, productores y asesores de productores en la Zona Norte de Bs. Aires. Con muchas campañas sobre los hombros han visto mutar los modelos agrícolas. De la soja como la principal alternativa, a el combate a las malezas difíciles, a las rotaciones con más componente de gramineas. ¿Y ahora hacía donde van migrando los manejos? La búsqueda de estabilización de los sistemas ellos la ven sobre la base de sumar la ganadería. Hoy primeran la tendencia los que tenían algo de hacienda, que se enfocaron en tecnificarse con lo mejor de la ganadería. Un mejor combate de malezas sin tanto fitosanitario, la mejora de los suelos y su biología, un manejo financiero más equilibrado uy seguro, y una rentabilidad equilibrada. De la pasión por la agricultura, a la búsqueda de las últimas tecnologías ganaderas con muy buenos resultados en todos los frentes y más...
(25/07/2020) - Canal Agrositio

Soja: vamos que vamos, semana a semana continúa mejorando valor

La soja disponible en Chicago recuperó 25 usd/tn desde los mínimos del 2020, y la soja local en el MATBA ya lleva 29 usd/tn. Si bien el maíz es el elegido a la hora de vender, la soja semana a semana también va aumentando el volumen negociado...
(25/07/2020) - Canal Agrositio

Maíz: si bien julio no terminó.. el mercado climático por ahora tuvo muy poco desarrollo. Podemos tener alguna sorpresa de último momento?

Sigue "pesado" el mercado en Chicago, mientras que localmente sigue siendo la mejor alternativa al momento de definir ventas de corto plazo ( y de la nueva campaña!). Chicago solo está a 2,3 usd/tn desde los mínimos, y en el mercado local ya llevamos recuperación de 18 usd/tn...
(25/07/2020) - Canal Agrositio

B3: Las chances que llegue La Niña están en 55%; con Gabriela Marcora - SMN

Gabriela Marcora, Climatóloga del Serv. Met. Nac. nos ayuda a entender lo que viene. En medio de una fina que esta justa de agua en muchas zonas, y el temor a no tener suelo en primavera para la siembra de fina. La respuesta es que nos acercamos cada vez más a la verdad, hoy ya estamos en 50/55% de probabilidad de Niña. Un detalle de las temperaturas del Pacífico ecuatorial, y de los pronósticos y predicciones ENSO. Además los pronósticos de precipitaciones, temperaturas y la ola de frío que ingresó fuerte. Una nota que nos permite ir haciendo una lectura de las chances climáticas para los cultivos de fina y gruesa en las distintas...
(24/07/2020) - Canal Agrositio

¿Qué nos está faltando para que el Productor integre AgTechs en su campo?; con R. Negri y P. Peschiera

En la 3° Jornada Nesters - CREA tuvimos una conversación muy rica en pensamiento estratégico sobre presente y futuro del manejo y aplicación de AgTechs en campos de Argentina y EEUU. La hicimos con dos especialistas y apasionados por las AgTechs. Pepo Peschiera es un agrónomo argentino, que después de trabajar en el país se fue a los EEUU a desarrollar su actividad profesional y estudiar. Allí trabajó en desarrollo de campos y hoy es Co-fundador de Frontier Farmland. Ricky Negri fue Sec. de agricultura, Pres. del Senasa, y técnico CREA. Hoy se dedica a la docencia y dirige una administración agropecuaria. Nos encontramos con 2 sociedades y segmentaciones diferentes, en EEUU están los productores industriales y los que viven en el campo. En Argentina son más segmentos, y los que gestionan el negocio tienen entre 10 y 20 años menos. Hablamos de la adopción de tecnologías, y de la motivación por aplicarlas. ¿Falta más extensión sobre el tema?, ¿saben los productores los límites y alcances de sus aplicaciones?
(24/07/2020) - Canal Agrositio

Mercados de carnes y granos - Presente y Futuro; con Fernando Vilella

En el marco de una Jornada de conferencias en la Univ. Nac. de Cuyo, el Ing. Fernando Vilella de Fauba, realizó un detallado análisis de los mercados y sus oportunidades. La pandemia y los cambios. La necesidad de estar preparados. Los diferentes consumos y las líneas de acción necesarias. La Bioeconmía y un lugar para repensarnos a partir de Vaca Viva en las diferentes...
(23/07/2020) - Canal Agrositio

Vicentín, Perotti, cuarentana y por qué Rosario siempre estuvo cerca; con Mariano Galindez

Mariano Galindez, periodista de Rosario nos ayuda a entender el clima político del campo en la Pcia. de Santa Fe. Arrancamos con la cuarentena y la situación sanitaria ejemplar con que se manejó. El Gobernador Omar Perotti y la pregunta sobre su alineamiento político. Fue hombre del equipo de Reutemann, Intendente activo en Rafaela, y después gana la Gobernación con apoyo del kirchnerismo. Por otro lado apoya al Presidente, incluso lo hizo apoyandolo con Vicentín y el fallido intento de estatizar y expropiar. ¿Qué pasará de acá en adelante?, ¿hay una liga de gobernadores peronistas federales que se enfoque en la salida del país?
(23/07/2020) - Canal Agrositio

Trigo: nuestro mercado climático para trigo sigue esperando lluvias, y por lo menos hasta el lunes siguen sin aparecer donde mas se necesitan, con Paulina Lescano - Clínica de Granos

Los valores del trigo enero 2021 locales, van y vienen, a medida que se va definiendo el volumen de producción. Hasta ahora las expectativas se van achicando, aunque queda ver si la zona mas favorecida con las lluvias podrá compensar las pérdidas de las zonas mas secas...
(22/07/2020) - Canal Agrositio

Charla UNCuyo - Se viene la Re-evolución del agro-ecosistema Campo, ¿estamos preparados?: por R. Bindi

Una mañana con alumnos, docentes y autoridades de la Fac. de Agronomía de la Universidad Nacional de Cuyo. En medio de la Pcia. de Mendoza y de todo su potencial agroalimentario, una serie de charlas con 4 expertos. En esta conferencia, el Ing. Ricardo Bindi plantea el escenario actual y las posibles resultantes de la post-pandemia. Argentina esta mal económicamente y tendrá el récord mundial de más de 120 díuas encerrados. ¿Hay chances de salir adelante?, ¿cual es el rol del campo y la cadena agrindustrial en el despegue integral de la Argentina?
(21/07/2020) - Canal Agrositio

El campo hacia una Agricultura Sustentable con reenfoque en lo social y ambiental; con P. Giraudo y C. Belloso

El tercer encuentro anual del Auravant Day tuvo como uno de sus temas centrales la Sustentabilidad de los modelos agropecuarios. Para debatir, reenfocar ideas, marcar líneas de pensamiento estratégico país, se diseñó un Panel con 2 ex Pres. de Aapresid. Dos agrónomos, productores, asesores y ciudadanos enfocados en una Visión país sobre este tema. En medio de debates y grietas por los extremos y extremistas del relato ambientalista, Pilu y César nos ubican en la amplia avenida del centro. Nos llevan a los 3 ejes, trabajando el Productivo, pero enfocando sus charlas en el Social y el Ambiental. Una poderosa trilogía en la que debemos trabajar. Al cierre Tomás Mata, Coord. de Agricultura Certificada de Aapresid nos suma su mensaje y las...
(21/07/2020) - Canal Agrositio

¿Qué pasa si implosiona la relación Alberto - Cristina - Sergio?; con Manuel Font - Politólogo

Manuel Font es el politólogo del campo. Muchos años en los CREA, y actualmente asesorando legisladores y empresas en como entender lo que pasa en la política local. Arrancamos con la "sana y a veces no tan sana" envidia a los hermanos uruguayos, por la garra y visión de su Presidente. Pasamos a lo local con sectores del kirchnerismo no quieren un retorno a la crisis del 2008 y entienden que estamos ante un escenario diferente. Uno de ellos sería el hijo de la VP. ¿Qué piensa ella y qué le dicen el Instituto Patria? Hoy el voto opositor se transformó en un voto activo, ocupa las calles y es capaz de dar vuelta decisiones que no le gustan del Gobiern0. ¿Esta tan atado de manos el Presidente?, ¿qué pasa con la pata Massa, el hombre con poder y estructura propia?, ¿y los Gobernadores e Intendentes peronistas de raza? La importancia del rol del campo y la cadena agroindustrial, y como jugar en 1° para poder decidir en los pueblos y ciudades. Ls necesidad de un rol protagónico local que los protagonistas no se...
(21/07/2020) - Canal Agrositio

Caso Las Chilcas, un modelo agro-ganadero con enfoque en Economía circular; con M. Aguilar Benitez - CREA

Las Chilcas es una empresa agropecuaria CREA, ubicada al norte de la Prov. de Córdoba, sobre la Ruta Nacional 9 Km 868, entre Rayo Cortado y Villa de Maria de Rio Seco. Desde hace más de 30 años se dedica a la ganadería. Este es un caso apasionante de agregado de valor en empresa familiar. Hoy con engorde de ganado, feelot, producción agricola con foco en maíz para consumo interno. Un modelo que aplica tecnología e innovación, de manera sustentable, en un ejemplo claro de Economía Circular. Una historia que arranca en los ´80 y va creciendo en el tiempo. La importancia de las relaciones y la comunicación en las Empresas Familiares. La integración de sus miembros y sus responsabilidades. Las relaciones Padres e Hijos. Los Directorios. Con más de 80 Colaboradores, Las Chilcas genera Trabajo, productos de mayor valor por transformación local, y además es ambientalmente un caso de...
(21/07/2020) - Canal Agrositio

¿Qué está pasando con las operaciones de granos a fijar?; con Raúl Dente - Fed. Acop.

Conversamos sobre las Operaciones a fijar, los cambios que se quieren relizar, y el porqué de hacerlos o no. El mercado invertido en Trigo, y la importancia de prestarle atención nos dice el Lic. Raúl Dente, Dir. Ejec. de la Federación de Acopiadores. También de una gruesa que viene con la incertidumbre del cuco de una potencial Niña, y la falta de certezas de contar con fitosanitarios y fertilizantes, por los dólares que el BCRA pueda o no tener. El rol de la Dirigencia política, agropecuaria y agroempresaria en un momento delicado como el actual. ¿Apoyar lo que esta bien y ayudar con lo que esta mal?, ¿ponerse en la otra vereda o seguir? ¿El Gob está dejando que los mercados se manejen fluidamente?, ¿cómo es la relación y la escucha del Min. Basterra?
(21/07/2020) - Canal Agrositio

Una poderosa vacuna post-pandemia de reflexión e ideas con Santiago Kovadloff

Una de las mentes más brillantes del pensamiento contemporáneo. Una conversación relajada, reflexiva, entre amigos, siempre incluyendote a vos que nos estás viendo. Un concepto central y transversal, ¿estamos APRENDIENDO algo los Argentinos? Una Nación que siempre es un proyecto por hacer, y que nunca deja de reconfigurarse. El hombre ESPERANZADO que no debe sucumbir a sus sueños. El paralelo con el fenómeno Lacalle Pou del otro lado del río, y como REINTERPRETAR ambas orillas sin caer en comparaciones que no construyen destino. El siempre presente ideal de tener ESTADISTAS, mentes con visión país, inteligencia y gestión para realizar el proyecto que no termina de construirse. Nuestra historia y el legado de la sabiduría de próceres con Visión Siglo 22, y los políticos actuales, todavía en el Siglo 19. La pandemia y su posible aprendizaje. La ciudadanía en la calle haciendo valer sus derechos demarcando líneas que si, y que no. El mensaje a los Millennials y la necesidad de no emigrar para lograr el sueño...
(20/07/2020) - Canal Agrositio

Los remates con muy buenos valores, confirman que la genética en Ganadería garpa; con Agustín Arroyo

La ganadería sigue empujando. Las cabañas no descuidan su negocios, y los Remates están marcando esa diferencia. Muy buenos valores y una tendencia que parece marcar el rumbo del año. El Lic. Cs. Agr. Agustín Arroyo, Dir. ejec de Hereford y Co-conductor del Programa Ganadería TV, no cuenta como está el mercado de genética. El caso del 1° Remate del año de la raza careta, con 80 compradores online, y un ritmo parejo que se mantuvo constante. De Junio a Septiembre la temporada de remates de las cabañas son indicadores de una ganadería que sigue firme su rumbo, en una actividad en donde el largo plazo es escencial. ¿Cómo seguirán para adelante los remates y sus valores en medio de una...
(18/07/2020) - Canal Agrositio

B3 - ¿Qué le dijo el Subsec. de Ganadería a Fernando Canosa que lo dejó tan motivado?

Fernando Canosa fue uno de los Coord. de la Mesa de Ganados & Carnes junto con David Lacroze y Víctor Tonelli. Siempre está presente en estas reunioones mensuales, y en la última se motivó mucho con el Med. Vet. José Romero, actual Subsec. de Ganadería y ex VP del SENASA. Luego de la reunión mantuvieron una conversación de media hora en donde el funcionario lo dejó muy bien impresionado. Su lectura de la necesidad el país de una ganadería potente, que siga creciendo al ritmo de exportaciones y transformación con que lo hizo estos años. Las políticas de Estado que van en sincronía con los mensajes del Min. Basterra respecto a apostar al campo y la agroindustria. Una nota en la que el Ing. canosa nos motiva a seguir en este crecimiento. Además la gran pregunta, ¿qué está pasando con el #BoomOvino y sus ...
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