Agrositio Podcast

¿Los aumentos de insumos y costos bajarán los arrendamientos?; con Juan J. Madero - Pte. CAIR

Una entrevista al Pte. de la Cámara de Inmobiliarias Rurales, el Ing. Agr. Juanjo Madero, especislista en arrendamientos y compra - venta de Campos. Un momento muy pasrticular. Los Excel al rojo vivo, los aumentos de insumos, la falta de sólares del Gob. y los costos em auemneto con una brecha de tipo de cambio mayor al 100%. No nos olvidemos que venimos de un 2021 en donde los alquileres se pagaron entre 10 y 15% más. ¿Volveremos a lo mismo?, posiblemente sean similares en los campos muy buenos a buenos. ¿Y en campos ganaderos con tantos problemas con el Gob.? Un factor no menor es que estaremos produciendo en un año "no electoral", lo cual es un dato de color a meter también el Excel. Se suman los resultados de la negociación con el FMI, la amplia brecha cambiaria, los conflictos con el agro y también las...

Soja entre China y la seca, y Maíz con alto spread FOB Marzo / Julio; con Sol Arcidiácono - analista

Los efectos de la terrible seca en Soja y Maíz. El sur del Brasil con grandes caídas en Soja, como el caso de Paraná cercanas al 50%. ¿Cuanto traccionará el gigante Mercosur?, unas 125 -130 Mill. Tn. Los mercados muestran esos nervios en las pizarras, nos detalla la Cra. Sol Arcidiácono, analista del mercado de granos. ¿Seguirán nerviosos en adelante? Un tema del que no se habla mucho es la caída de producción en Paraguay y su impacto directo en Argentina, con problemas de abastecimiento para el crushing de harinas. Y estas no dejan de aumentar. El problema de los maices tempranos en Argentina, y las expectativas por los tardíos y de 2°. ¿Es esto lo que genera un spread de valores tan amplio entre Marzo y Junio? En Trigo la necesidad de pensar en grande. ¿Qué pasa si pasamos de 22 a 26 Mill Tn? El caso de Australia que pasó de 14 a 30 Mill. de producción es un excelente ejemplo para imaginar más exportaciones...

Un año con tensión de precios Ganaderos y menor oferta de gordo; con Juan Pedro Colombo

Desde el nuevo Mercado agropecuario de Cañuelas, en las nuevas oficinas de la consignataria Colombo & Magliano, un buen análisis del mercado ganadero. Con el Ing. Prod. Agr. Juan Pedro Colombo, productor y consignatario nos ponemos al tanmnto de los avances del mercado ganadero de Cañuelas, y de los remates piloto que comenzarán a hacerse durante Febrero. La necesaria regularización de vacas a China, y la renovación de madres en los rodeos, con buenas perspectivas para los remates de hembras de Marzo / Abril. Las lluvias, la mejora de los campos y la posibilidad de no malvender la invernada. ¿Qué pasará con la fuerte movida de la recría? No será lo mismo en el norte con destetes precoces debidos a los problemas del clima. La mala situación de los feedlots y el posible faltante de carne que...

Lo nuevo y lo mejor en AgTechs para el campo en 2022; con Federico Mayer - Club AgTech

Un 2021 en AgTech con "aterrizaje" de tecnologías que agregaron mucho valor en el campo. Una sintonía muy afinada entre emprendedores y usuarios. Convergencia real en soluciones que resultan en una mayor generación de valor para los productores, percibida y adoptada. El boom de las start-ups que salen del "desierto del anonimato" a la claridad de los escenarios de "usabilidad". El 2022 viene con muchas novedades, con más emprendimientos locales de escala internacional, con más desarrollo a campo, aplicadas y medidas con el soporte de profesionales del agro. Una excelente conversación con el Ing. Prod. Agr. Federico Mayer, co-founder del Club AgTech y especialista en el tema...

¿Cómo sacar a la Argentina de la pobreza generando trabajo privado?; con Daniel Arroyo - ex Min. Des. Social

Sin una verdadera revolución laboral será imposible que el país despegue. De muy pocos planes de subsidios en la crisis del 2001, a un número impensando e impagable en 2022. ¿Qué sostenibilidad económica y social puede tener crecer en subsidios, en lugar de crear fuentes de trabajo genuino? Con este interrogante iniciamos la conversación con el ex Min. de Desarrollo Social del Pte. Alberto Fernández, el actual Dip. Nac. Lic. Daniel Arroyo. ¿Cuales son sus proyectos en el Poder Legislativo a partir de su experiencia como Min. en PBA con Scioli, y luego en Nación en el actual Gob.? ¿Cuales serían los sectores productivos en el país que sumarían puestos y empleo?, ¿puede el campo y su cadena agrobioindustrial aportar más trabajo en forma federal?, ¿qué legislación práctica y flexible se adecua a esta necesidad de puestos laborales?, ¿cómo sería la capacitación y entrenamiento de los postulantes? Estamos ante la necesidad urgente de dejar atrás los subsidios, y volver a crear Capital social en el país...

Enfocando 2022 con manejo defensivo y agronomía intensiva sobre cada lote; con Andrés González - productor

El contexto macroeconómico y las señales políticas, potenciadas por los problemas climáticos de La Niña, generan muchos nubarrones en la mente y en el negocio agropecuario. En esta Nota TV con el Ing. Prod. Agr. Andrés González, productor pampeano y administrador de campos, desglosamos una estrategia para este 2022: -manejo defensivo con mucho aporte agronómico de tecnologías de procesos e insumos- Un planteo ideal para campos mixtos, potenciando y apalancando la agricultura con una ganadería más eficiente y...

¿Lluvias por debajo de la media y Niña hasta el invierno?; con Gabriela Marcora - SMN

La tan esperada retirada de La Niña y la llegada de la Neutralidad sigue entre signos de interrogación. La climatóloga e investigadora del Serv. Met. Nac., Gabriela Marcora nos muestra los mapas y gráficos Pro-rindes y los estados de perfiles de suelos. Cuando avanzamos en el mes de Febrero surgen lluvias en diferentes zonas, como consecuencia de fenómenos de escala regional. Las temperaturas serán más moderadas y semejantes a la media estacional, a diferencia de los "sopletes" cálidos de Enero. Cuando nos asomamos a Marzo y Abril, la respuesta es "intermitencia" en las lluvias, con fenómenos...

¿Quienes impiden que Argentina se enfoque en energías limpias y Biocombustibles?; con Claudio Molina - Cám. biocombustibles

El mundo se desvela por el Cambio Climático. Los países trabajan para capturar carbono y para emitir menos. Argentina tiene grandes cultivos como el maíz, la caña de azúcar y otros cereales que lo capturan, y lo transforman en alimentos y bioenergía. Tanto el bioetanol como el biodiesel crecieron en inversiones y tecnologías de manejo en el país, que onectan campo con biorefinerías. ¿Qué pasa que no podemos crecer en mercado interno y exportación?, ¿cómo fue que Máximo Kirchner las congeló pudiendo generarse legislación que la fomente? Todo esto lo conversamos con el especialista Claudio Molina, Dir. de la Asoc. de Biocombustibles y etanol que nos enseña todo lo que se puede...

¿Se le da un espacio activo a las Mujeres rurales en el país?; con Vanesa Padullés - productora

Las Mujeres del campo y la ruralidad ganan espacios de representación. Son escuchadas, respetadas y también criticadas. A veces con demasiada grieta. Esta es una Nota TV con la Lic. Vanesa Padullés de Garetto, que es productora de Leones - Córdoba, administradora de empresas, cooperativista, y una gran protagonista del grupo Mujeres Rurales. Vivió muy de cerca la patriada del campo en 2008, junto a uno de los líderes de la Mesa de Enlace, el dirigente Carlos Garetto. Plantea el concepto de Empresas Familiares, ni chicas, ni medianas, ni grandes, la clave es su rol de concentrador de las familias y la ruralidad en cada pueblo del país. Nos da su opinión sobre las crítica a otra Mujer rural, la Ing. Pilu Giraudo criticada por un video. Le gusta motivar sobre la base del rol emprendedor de las mujeres y su posibilidades de sumar a las tantas...

Productores afinando Excel, insumos y lotes, para sembrar + de 8 Mill Has. de Trigo; con Leandro Pierbattisti

El mundo y el trigo. Un tema que se va consolidando, que genera movimiento de mercados, volatilidad y altos precios del cereal. Sin dudas que el conflicto Rusia - Ucrania es uno de los factores más alcistas. Dos potencias productoras de las que hay más preguntas que respuestas. Argentina viene de 22 Mill Tons de producción sorprendiendo interna y externamente. Leandro Pierbattisti es agrónomo, analista internacional de mercados, trabajó muchos años en la UE, y es de los especialistas que más conocen de trigo. ¿Será negocio para el productor apostar a sembrar más Has, invirtiendo en paquetes tecnológicos potentes? Si implantamos 8 Mill Has, con potencial año Neutro, logrando 3,0 a 3,5 Ton prom. / Ha. Tendríamos entre 24 y 28 Mill Tons para abastecer con buenos precios al mundo entero, ingresar muchas divisas y generando trabajo de una cadena muy Federal...

Agrónoma, ganadera apasionada, nos da una lección de manejo Siglo XXI de alto voltaje; con Lara Giuliani

Los datos de los últimos 50 años muestran una agricultura que se expandió y creció en tecnología aplicada y rindes. En el caso de la ganadería, los números muestran estancamiento. La Ing. Agr. Lara Giuliani nos da vuelta esa tendencia. Productora ganadera de su campo familiar, llegó e introdujo cambios desde el inicio pese a la inercia imperante. ¿Cómo lo hizo?, ¿cómo convenció a su Familia y al personal más tradicionales? Lara habla del "Cow Tech" una filosofía de producción con fuerte enfoque en Bienestar animal con productividad medida. De 3 lñotes ganaderos den 2017 con campo natural, a manejo intensivo de pasturas y forrajes con almabrado eléctrico. Un proceso sistematico de selección animal, y los datos en el celular del comportamiento de cada animal caravaneado en el campo. Del 4% de toros, a un 3 y 2, y volver al 3% buscando el manejo óptimo de los rodeos. En solo 4 años lara Giulani duplicó los indicadores ganaderos, la producción de carne. Su foco en el Bienestar animal y como los datos a campo...

Necesitamos más Traumatólogos especialistas en fracturas y quiebres del Campo; por R. Bindi

Una columna de radio donde analizamos un fenómeno que preocupa mucho. "Divide y reinarás"… es la lógica política y social de los K, basada en la teoría de las DIVISIONES. Se dan en el ámbito social, económico, y productivo. Esto crea odios, rencores, envidias, resignación, agresiones en la sociedad. Lo que muchos del campo no alcanzamos a ver, es que nos termina contagiando, nos llena de rencores, odios y broncas con otros eslabones de las cadenas. Lo que necesitamos son sanadores, componedores, negociadores, motivadores, "traumatólogos" cirujanos de quiebres. Mi Viejo era Traumatólogo y arreglaba huesos y motores, por eso lo voy a mencionar especialmente en este tema. ¿Y si la división es entre honestos y deshonestos?, ¿y si la fractura la arreglamos "amputando" a los deshonestos?, eso me decía un productor conocido...

Teo Zorraquín y el necesario MIX de planificación tranqueras afueras y adentro para sobrevivir el 2022

Una encuesta a 500 empresarios adelantando sus expectativas con lo que queda de este Gobierno, en tiempos y en capacidad de gestión. ¿Y en el campo que conviene hacer? El Ing. Agr. Teo Zorraquín, Dir. de Zorraquín & Meneses y administrador agropecuario nos detalla los números del Excel y las decisiones. Cuidar la caja siempre para "surfear" mejor la ola. No dejar de aplicar tecnología. Planificar es todo, para preveer escenarios productivos y comerciales. Construir el propio resultado. El maíz y la cebada seguirán ganando terreno. En ganadería si uno está en el negocio, la barrera de salida es complicada, y los precios marcarán el resultado. En tambo más complicados por precios y controles. Alquileres, en los campos buenos nada bajará, y mejor arreglar con tiempo...

No habría más recorte de producción en el mundo, ¿y de precios?; con Nicolás Udaquiola - AZ Group

El agua fue llegando a Brasil y Argentina. Todavía la caída de rindes no está marcada a fuego. En el caso de EEUU la fina genera volatilidad, al igual que las siembras de la gruesa. El Dir. y analista de AZ Group Nicolás Udaquiola pone el foco en la posibilidad que tanto el USDA como los analistas den por piso el recorte actual de la producción. El efecto clima por venir es un elemento de análisis, si las lluvias continuan en el Hemisferio Sur los precios seguirán en estos niveles. La posible continuidad de La Niña y semanas más secas también esta en el tablero de controles generando mayor volatilidad...

¿Qué va a pasar post arreglo con el FMI?, nos cuenta un histórico negociador de Deuda externa; con Daniel Marx

No es descendiente del famoso Carlos "inventor" del libro El Capital, ni tampoco piensa como él. Por el contrario, Daniel Marx es un economista famoso que conoce de adentro el problema de la Deuda y sus renegociaciones. Fue Dir. del Banco Central entre 1987 y 1988, representante y Jefe Negociador de la deuda externa de 1989 a 1993, y además fue Sec. de Finanzas. La clave es trabajar con una visión de país y un Plan económico, de otra manera solo se busca apagar la hornalla, mientras la casa se incendia. Los vencimientos actuales no son complicados, el tema es llegar enteros para los de la post 2da semana de Febrero. Desde el mundo y hasta la misma China nos piden: renegocien si o si. El destino de la economía del 2022 y 23 dependen de la habilidad para manejar políticamente este complejo contexto que necesita de gente experimentada, creíble y con unidad de criterio...

La Rebelión "Bolivarense", no pagar más por Caminos Rurales destrozados; con Denise Stephani

La gente de campo y de pueblos de Bolivar y Daireaux sufren igual que muchos otros argentinos, la falta de accesos a sus casas y establecimientos agropecuarios. Un tema de antigua data que explota a fin de año con muchos productores pidiendo explicaciones al Intendente. Hoy la paciencia ciudadana toca su límite. No se muestran los números, no hay presupuestos, no hay arreglos, y además llegaron aumentos de hasta un 80% en las Tasas Municipales por mantenimiento de Caminos Rurales. La productora y agrónoma Denise Stephani Campion, hace 2 meses ya habló de esta triste situación en Canal Agrositio. Un productor chico de 100 Has. paga el equivalente a #300 / día para no recibir NADA. La pregunta que ya se judicializó es: ¿tenemos que pagar por servicios que no se reciben?....

Capturar Carbono en el campo puede ser un buen ingreso financiero para el productor; con Panel Debate

La Visión del tema Captura de Carbono desde el sector financiero. Cómo se están desarrollando estos mercados de transición. Un debate con los que que ya están operando y trabajando estos temas alineados con la producción agropecuaria. Un Panel compuesto por María Alejandra González (Banco Galicia), Jorge Hilbert (INTA), Martín Fraguío (Carbon Group) y Francisco Politi (Ledesma). Cuales son los programas de secuestro de carbono en los que los inversores e instituciones están interesados. Cómo son los mercados de carbono, iniciados desde fines de los ´90, y continuados en 2015 a partir de París. Cual es la lógica de funcionamiento de los Mercados voluntarios y obligatorios. ¿Qué oportunidades se presentan para los productores y agroempresas?

Cómo presupuestar las siembras, ¿bajarán los Insumos?; con Mariano Cirio - Lartirigoyen

Una de las claves de las dos últimas campañas agrícolas y de siembras de pasturas y verdeos, fue la aplicación de más agronomía a través de insumos y procesos. Para esta campaña los números se ponen complicados. Los Excel no cierran con la misma aplicación de tecnología por ambiente que en 2020/21. La pregunta del millón es: ¿qué está pasando y qué pasará con los velores de los insumos? Lo consultamos al Ing. Prod. Agr. Mariano Cirio, Ger. y Socio de Lartirigoyen & Cía. de Saladillo. Analizamos en detalle el cuadro de situación en China, EEUU, la logística mundial, la brecha cambiaria y las limitantes para importar, los containers frenados en el puerto, los inventarios actuales que generan un efecto sistémico...

Mundo demandando carne, Argentina cupificada, ¿liquidar o aguantar a Dic. 2023?; con Miguel Gorelik

Mucho análisis de la carne y la ganadería mundial con el Lic. Miguel Gorelik, Dir. de Valor Carne y especialista en mercados. Alta demanda mundial, buenos precios, países vecinos exportando más...¿y Argentina? Lamentablemente un poderoso #BoomGanadero de producción, inversión en frigoríficos, y buenas ventas al mundo, se ve opacado por la "prehistóricas" políticas agropecuarias del kirchnerismo. Veníamos cerca del millón de Tns de exportación, con 900.000 en 2020 y una caída a 800.000 en 2021. Cupos, medidas burocráticas, amenazas, planes ganaderos de escritorio, y la ganadería vuelve a estancarse. Para 2022 una faena similar al ´21, pero con malos números para engordar. ¿Se puede caer a 600.000 Tons?, ¿entendió el Gob. como hacer crecer el stock ganadero país?, ¿seguirán controlando la ganadería desde la Sec. de comercio?, ¿retener hasta que llegue un nuevo Gobierno?...

Entramos en Neutralidad débil con lluvias irregulares y -voluminosas-; con Mario Navarro - clima

La Niña parece haber dejado paso a una Neutralidad. La que tanto esperaba el campo después de 2 meses de calor y seca. Mucha caudal de agua ahora, zonas inundadas y con desastres climáticos. Los perfiles y hasta las napas se van a recargar nuevamente. Seguirá un proceso intenso de precipitaciones por unos 60 días nos dice el Dir. del Obs. Meteorológico de Salsipuedes, Mario Navarro. Llegará también mucha agua y nieve en las zonas cordilleranas, que aseguraran caudales para el riego de las economías regionales. De Marzo a Mayo el Paraná se irá recomponiendo dadas las lluvias en zona norte y en el Sur brasilero, en donde los caudales estarán entre 200 y 500 mm. ¿Y el Otoño para pasturas, verdeos y la fina? Invierno corto con heladas tempranas. Mucha agua llegará también en una Promavera que se ve diferente. Finalmente parece llegar El Niño, que de confirmarse sería débil con...

¿Quienes y por qué se enojaron con el video de Pilu Giraudo?

En momentos en que el Gob. va para atrás y se empobrece más el país, el campo debe estar más unido que nunca. Saber entender otras opiniones, escuchar más que enojarse, y buscar consensos múltiples. Esto es el ideal de una estrategia para potenciar campo y cadena agrobioindustrial, pese a las malas políticas públicas y para sumar al país en su conjunto. Sin embargo no parece ser la estrategia que estemos utilizando. Enseguida surgen divisiones, grietas dentro de las grietas. Este es el caso de la Ing. Agr. Beastríz "Pilu" Giraudo, ex Pta. de Aapresid y gran referente del campo y de las Mujeres Rurales. Un video hablando del rol de la mujer en el campo originado por el MAGyP generó la gran polémica...

Lo nuevo en energías renovables para el campo; con Ariel Mesch

Una nota muy completa sobre las diferentes energías renovables y sus soluciones prácticas para la actividad agropecuaria y la vida rural. El "Guru de las ER" le dicen a Ariel Mesch, un especialista y apasionado por el tema. China y su transformación obligada a energías limpias. Países que están a la vanguardia y la lógica de la avanzada tecnológica en ER de la UE a partir de su dependencia con el gas de Rusia. En el país los grandes avances con reducción de costos en paneles y bombas solares para aguadas y riego. La caída de uso de molinos y el crecimiento de bombas solares en los lotes. Las nuevas soluciones en los hogares rurales, termotanques, energía eléctrica estable y hasta la posibilidad de vender excedentes a los sistemas integrados...

¿Podría el campo trabajar en el Congreso la quita de retenciones?; con Ricardo Buryaile

Un tema muy importante es trabajar firme desde el campo para dejar sin efectio las retenciones. La Mesa de Enlace propone que si el Pte. de la Nación no hace nada, debería ser el Congreso el que trate el tema. El Dip. Nac. Ricardo Buryaile nos hace un análisis de la factibilidad de cuantos diputados acompañarían tratar el tema en el recinto. Hay muchas iniciativas parlamentarias para sacar o reducir Derechos de exportación. Además emergencia agropecuaria; Formosa y la posibilidad de generar una verdadera revolución agropecuaria...

Los pilotos de Malvinas y como volver a la unidad, creatividad, y liderazgo del campo; por R. Bindi

En esta columna vamos a explorar algunas ideas que nos sumen a lograr unidad de criterios y estrategias dentro del campo y los eslabones agroindustriales. Cap.1) Entender el contexto de la batalla para planificar como hicieron en medio de alta incertidumbre los Pilotos de Malvinas. De lo anterior surge también el fracaso de los intentos de la Coalisión gobernante por hacer algo mejor que Cambiemos. Cap.2) Los Pilotos de Malvinas, admirados por Inglaterra y el mundo. El próximo 2 de abril se conmemoran los 40 años de la guerra de Malvinas y ¿qué enseñanzas podemos extraer de esta analogía? Cada uno podrá hacer la suya. A mi se me ocurrió diseñar esta columna mostrando el caso de la Aviación en Malvinas, x q marca una serie de VALORES que es bueno rescatar de todo ese drama que vivimos. Sin tener un objetivo claro, es imposible avanzar. Conocer al contrincante...

Cómo se prepara Gustavo Grobocopatel para navegar un 2022 peor que los 2 años anteriores

Los productores agropecuarios son empresarios, lidian con las mismas variables que las empresas, y además con el clima. Todo empresario requiere de un buen Gob., libertad para hacer, expectativas positivas, y confianzas mutuas. Los países donde no hay pobreza y se genera trabajo digno se basan en relaciones maduras de confianza entre lo público y lo privado. Esta charla con el Ing. Agr. Gustavo Grobocopatel nos permite evaluar esta visión, sus contrastes con las políticas actuales, o mejor dicho -no políticas- del Gob. También las constantes preguntas relacionadas con el ¿qué hacemos de acá en adelante?. Su percepción del momentum actual y el accionar de su empresa agroindustrial Los Grobo ante este oscuro escenario país y las...

Sequía y lluvias en países productores de Granos potencian volatilidad creciente; con Dante Romano

Una muy buena charla con el analista de mercados granarios Dante Romano. El USDA, la realidad de la seca argentina, su impacto caída potencial de volúmen, y cómo lo está leyendo el mercado. Un maíz local sembrado temprano con bastantes complicaciones, pero con mucha agua después. ¿Será tan dramático como se veía antes de las preciptaciones? Con soja la cosa se pone más compleja. Se estimaban 46 Mill Tn, si sigue lloviendo caería a 44, de frenarse en Feb, la cosa se complica y con ello las divisas para el campo y el país. ¿Qué esta pasando con los precios en el mundo?, ¿cómo ven los mercados y operadores lo que pasa en Mercosur?. Además un completo análisis del Trigo para ir pensando en el repechaje de la fina y sus...

Ni Emmanuel Alvarez Agis -el economista que pudo ser Min. de Alberto- ve la salida

Un análisis de contexto económico de fondo. Un mes de Enero clave para traer relax a la alicaida economía de los argentinos. Un Gob. tripartito con 3 cabezas que piensan y tiran en diferentes direcciones. Mientras tanto los indicadores macro explotan en el tablero de comandos cada día hábil. Una charla en profundidad con el economista y consultor Emmanuel Alvarez Agis, de ideas heterodoxas, pero con la objetividad del que no responde a nadie, y menos al Gob. Fue uno de los candidatos a Min. de Economía del Pte. al igual que Matías Kulfas. Luego llegaría en paracaídas Martín Guzman, con toda su cuota de "zaraza", y sus 2 fracasados años de negociación con el FMI. ¿Hay salida para el 2022 y 23?, ¿cómo ve el rol del campo?, ¿es bueno exportar carnes al mundo?, ¿mercado interno o exportaciones?...

Cómo motivarte y sumarte fácilmente a la Revolución Digital del Agro; con Carlos Becco

El agro argentino es una de las áreas de la economía del país que hace décadas que investiga, desarrolla y crece en adopción de tecnologías. En los últimos 5 años viene avanzando a alta velocidad una revolución, para algunos silenciosa, para otras en pleno furor, pero lo importante es cono conocerla en detalle, motivarse, y...sumarse rápidamente a la ola. Pocos se animan a contarlo. Menos son los que escriben un libro para detallarla. Esta es una nota con el Ing. Agr. Carlos Becco, un profesional con amplia trayectoria en las industrias de insumos y biológicas. Nos habla del reciente lanzamiento de su libro -La Revolución Digital del Agro-, del hilo temático que nos lleva de la mano por la digitalización, las AgTechs, la nueva movida de la biología aplicada, las soluciones de información multi capas, la robótica, los drones...

SanCor Temporada 3 y ¿cómo sigue el Plan K de los amigos compradores?; con Elida Thiery

Resulta increíble que una empresa con excelentes marcas y productos lácteos, siga sin encontrar un verdadero camino de crecimiento sostenible. Muchas adecuaciones internas, y la fuerza de su capital humano. Más la oportunidad de poder alcanzar 1,5 Mill Lt/día de producción que le permitiría abastecer de leche y productos lácteos al mercado interno y a la exportación. ¿Cómo es el manejo con el agresivo gremio Atilra?, ¿es un impedimento para que otros inversores puedan ingresar a la empresa? La periodista Elida Thiery nos hace una puesta a punto en detalle de este caso, que además marca la forma en que se manejan estos temas estratégicos en un país al que le faltan ingresos, trabajo y divisas frescas...

Santiago del Solar y las decisiones post seca, resiembras, ganadería y planificar con alta incertidumbre

Una seca de casi 2 meses que hizo estragos en las siembras tempranas de la gruesa, y en los forrajes ganaderos y tamberos. A partir del 16 de Enero una serie de lluvias, tormentas y varios desastres climáticos. En esta nota con el Ing. Agr. Santiago del Solar, administrador de campos familiares y miembro CREA, evaluamos sus decisiones y las de sus equipos de trabajo en los campos. Dependiendo de las zonas definir resiembras, o determinar rindes posibles que cubran costos. El alto precio de los insumos y el terrible diferencial de tipo de cambio que sufre el productor. ¿Sojas tardías pueden sumar en lotes casi perdidos?. La ganadería, el tambo y como tener el sistema afinado para no quedarse sin alimento. La utilización de AgTechs para anticipar daños y mejorar la toma de decisión agropecuaria. Además sus opiniones respecto al Gob., al Min. de AGP, a las indefiniciones económicas y también a la serie de conflictos intra cadena agropecuaria y agroindustrial...

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