Catalina Ferrari explica cómo el conflicto geopolítico impulsa los precios del Trigo y Maíz argentinos
En un contexto de alta volatilidad, la ingeniera agrónoma Catalina Ferral analiza el momento del mercado granario argentino. Con un stock de trigo disponible cercano a 6 millones de toneladas y una soja campaña 26-27 cotizando por encima de 360 dólares, Ferral recomienda a los productores diversificar estrategias comerciales y aprovechar herramientas financieras como futuros y opciones. Además, destaca que el conflicto geopolítico favorece la colocación de trigo y maíz argentinos en el mercado internacional, mientras que la demanda interna de maíz crece por el aumento en la producción de carne y biocombustibles...
En un análisis profundo del mercado granario argentino, la Ing. Agr. Catalina Ferrari, analista de mercados, destacó la importancia de que los productores evalúen sus estrategias comerciales en función de sus necesidades financieras y la rotación completa de cultivos. Ferrari resaltó que aún existe un stock disponible de trigo cercano a los 6 millones de toneladas, lo que representa un volumen significativo para la campaña 25-26.
La especialista señaló que el trigo disponible actualmente se está pagando muy bien, con precios de pizarra que incluyen premios, lo que invita a los productores a considerar la venta estratégica de ese stock, especialmente ante la posibilidad de fijar precios para la próxima campaña si aún no lo han hecho.
En cuanto a la soja, Ferrari indicó que aproximadamente el 55% de la producción de la campaña 25-26 ya tiene precio, pero que el mercado ofrece herramientas para manejar el riesgo del precio restante. Destacó la opción de comprar opciones put para establecer pisos de precio atractivos, con costos relativamente bajos, lo que permite protegerse ante posibles caídas y aprovechar subas futuras.
Respecto al maíz, la analista explicó que el contexto internacional, marcado por el conflicto geopolítico entre Rusia y Ucrania, ha beneficiado a Argentina, ya que la dificultad para colocar trigo y maíz ucraniano en el mercado mundial abre oportunidades para el país. Actualmente, el precio FOB del maíz argentino se mantiene competitivo, alrededor de 210 dólares, a pesar de ser el más barato del mundo.
Ferrari también destacó que el mercado interno de maíz está en expansión debido al aumento en la producción de carne y biocombustibles, lo que incrementa la demanda local y ayuda a absorber mayores volúmenes de producción. Esto es relevante considerando los volúmenes récord de producción agrícola que Argentina ha alcanzado en los últimos años.
Sobre la siembra y condiciones climáticas, la experta mencionó que, aunque se espera abundancia de agua hasta fines de octubre, existen incertidumbres respecto a la distribución de lluvias en Brasil y su impacto en la producción de soja y maíz de safrinha, lo que añade variables a la hora de definir estrategias comerciales.
Ferrril enfatizó que el cambio generacional en las empresas agropecuarias está impulsando la adopción de tecnologías financieras y comerciales para gestionar el riesgo de precios, lo que se traduce en una mayor demanda por herramientas como futuros y opciones para manejar la volatilidad del mercado.
Finalmente, la analista destacó que la combinación de factores internacionales y locales crea un escenario favorable para que Argentina continúe consolidándose como un actor clave en la exportación de granos, siempre y cuando los productores y empresas adapten sus estrategias a la realidad dinámica del mercado actual.