¿Qué estrategias de cobertura recomienda Sebas Salvaro ante alta volatilidad del mercado de Granos? Los productores saben que el rinde de cada lote se multiplica comercializando bien los granos. Este es un momento muy especial, con geopolítica en el medio, incertidumbre de producción y rel. stock / consumo mundial, y los inventarios sin vender de la 25/26. Una nota con el Lic. Sebastián Salvaro, analista de mercados y Dir. de Simpleza Consultores. Evalúa el impacto de los conflictos internacionales y la volatilidad en los precios de soja, maíz y trigo, que en solo 20 días subieron entre 20 y 30 dólares. Han mejorado los márgenes proyectados para la campaña 26/27. Destaca también la importancia de diversificar cultivos y usar coberturas como opciones put para protegerse ante la incertidumbre del mercado y la geopolítica. Sebastián Salvaro 06/09/26 - 16:26