Javier Lafuente: tranquilidad del mercado Ganadero, y retención para engorde, ¿hasta cuando?

Mercados estables, precios sostenidos, clima que sostiene oferta forrajera, y mayor propensión a retener y cargar Kgs por parte de productores. Una charla con el Ing. P. Agr. Javier Lafuente, consignatario y asesor agropecuario, que destaca la tranquilidad actual en el mercado ganadero y la creciente retención de hacienda para engorde, con terneros ganando entre 40 y 50 kilos en recría. Señala además un aumento del 15-20% en la venta de pasturas, fundamental para la alimentación y crecimiento de los animales. Además, analiza la relación entre el precio de la vaca, que supera los 2.000 dólares, y el valor de la tierra, y la importancia de mantener la base Angus con cruzas continentales para mejorar la producción...