Canal Agrositio

Canal Agrositio es la unidad de contenidos audiovisuales de Agrositio, dedicada a la producción de entrevistas, análisis, informes, coberturas y programas vinculados con el sector agropecuario y agroindustrial.

A través de sus distintos formatos, Canal Agrositio aborda temas relacionados con mercados, producción, economía, tecnología, clima, gestión, empresas y actualidad del agro, con la participación de especialistas, productores, empresarios y referentes de las diferentes cadenas productivas.

Su trabajo incluye la generación de contenidos propios en video, transmisiones en vivo, coberturas de eventos y encuentros del sector, así como entrevistas y espacios de análisis orientados a acercar información, experiencias y conocimiento a la comunidad agropecuaria.

Los contenidos publicados bajo la autoría Canal Agrositio son desarrollados por el equipo audiovisual y periodístico de Agrositio, con el objetivo de ofrecer una mirada dinámica y cercana sobre los principales temas, tendencias y protagonistas del agro y la agroindustria.

¿Cómo lograr que la carne Ovina sea más popular y accesible en cortes en Argentina?; con M. Bettinotti - agrónomo

Consumimos 115 kg de carnes / hab / año. Un gran crecimiento de carnes aviar y porcina en los últimos 20 años. ¿Qué sucede con la carne ovina?, ¿podemos llegar a encontrar algún día cortes en los supermercados? Una chara con el Ing. P. Agr. Marcelo Bettinotti, especializado en ovinos, ex Prof. de la UCA y UB, nos explica que la baja oferta y la falta de volumen homogéneo limitan el desarrollo del mercado de carne ovina en Argentina. Destaca que la producción requiere majadas de al menos 150 ovejas para ser comercialmente viable, y que el cambio cultural hacia su consumo depende de precios accesibles y cortes prácticos, como ocurrió con el pollo y el cerdo. Además, señala la importancia de innovar en razas y manejo para aumentar la productividad y calidad...

Virginia Blaquier: la ganadera que combina arte y ciencia para producir novillos de 520 kg con carne premium de exportación

Una nota con Virginia Blaquier, productora agropecuaria, cabañera y referente de la raza bovina Limangus, además de ser una apasionada emprendedora y promotora del arte. Explica cómo esta raza argentina combina genética Angus y Limousin, para producir animales de frame chico y peso cercano a 520 kilos. Adaptados a zonas rústicas del NEA y NOA. Gran promotora de la ganadería sustentable. Con un enfoque que une ciencia, arte y observación, Virginia busca mejorar la calidad y cantidad de carne para el mercado argentino, destacando la plasticidad y eficiencia de la raza. ¿Cómo está viendo el contexto país para el agro?...

Banco Central independiente y equilibrio fiscal: ¿reducen el riesgo país y estabilizan la economía?

La reforma a la Carta Orgánica del Banco Central propuesta por el gobierno, busca limitar el financiamiento del Tesoro a través de la emisión monetaria, un problema que en la última década generó una transferencia de recursos equivalente al 5% del PBI. Según el Lic. Diego Piccardo, economista jefe de Fundación Libertad y Progreso, la iniciativa apunta a priorizar la estabilidad monetaria, evitar la inflación descontrolada, y generar confianza política para reducir el riesgo país y mejorar las condiciones crediticias del país...

Maíz Con TODO: una campaña de entre 65 y 72 Mill Tons, pero con alerta de chicharrita en adelante; con F. Zerboni - Maizar

Federico Zerboni, productor, agrónomo y presidente de Maizar, destaca que la cosecha de maíz en Argentina se ubica entre 62 y 71 millones de toneladas. Una campaña que avanza lentamente por la humedad y la falta de sol. Además, advirtió sobre la proliferación de la chicharrita en el norte del país, avanzando hacia el centro, que requiere monitoreo y control para evitar daños en los cultivos. Las Estaciones de monitoreo permiten controles y alertas para los productores. También comparó el desarrollo agroindustrial argentino con el de Mato Grosso - Brasil, y subrayó la importancia de políticas públicas para fomentar inversiones y rotación de cultivos...

Trigo: ¿Tenemos oportunidades de colocar el saldo comercial de la cosecha 25/26?; con Clara Treachi - Clínica de Granos

Teniendo en cuenta el carry que queda de la campaña 25/26 de 7,4 mill, de t, debemos tener en mente cual es el precio objetivo de cada empresa, para aprovechar oportunidades de venta que puedan surgir en el corto plazo....

Apache crece, exporta y apuesta al modelo abierto: la visión de Carlos Castellani

Carlos Castellani, es presidente de Apache, y un apasionada de 3 cosas en su vida: familia, empresa y política. En esta nota comparte los avances de la empresa familiar que en estos últimos 2 años crece un 20% anual y aumenta sus exportaciones de sembradoras a países como Sudáfrica, Bolivia y Europa. Destaca la importancia de la siembra directa en Argentina, que abarca el 90% de la superficie agrícola, y explica cómo la innovación tecnológica y la competencia leal son claves para mantener la calidad y la producción en un sector exigente y globalizado. Además su visión de una Argentina basada en un modelo liberal, abierto al mundo, y de libre competencia...

Con más del 50% de la Soja argentina sin vender, el mercado mira a Estados Unidos; con Clara Treachi - Clínica de Granos

Agosto será un mes determinante para los cultivos norteamericanos. La soja en Chicago tuvo una semana bajista tras haber alcanzado semanas atrás valores máximos, ante condiciones climáticas que favorecerían el desarrollo de los cultivos en EE.UU. en un período de definición de rinde. A nivel local, teniendo en cuenta que la previsión de cosecha 25/26 se mantiene en 50 mill. de t, queda el 54% de la soja 25/26 sin comercializar....

Las 3 propuestas de "Lacha" Lazzari para reactivar: no aumentar impuestos en tarifas, refinanciar deudas, y escuchar a las Pymes

De la macro economía a la micro del bolsillo de la gente, y un momento de la sociedad que espera reactivación, baja de inflación y trabajo. El economista y empresario Pyme, Gustavo "Lacha" Lazzari analiza las limitaciones de la política económica para activar la microeconomía en Argentina. Destacando que la desconfianza en la moneda limita el impacto de la emisión monetaria, que ya no es solución. Señala que 5 millones de familias están en mora, lo que frena el consumo, y el ánimo de la gente. Propone moderar el componente impositivo cuando se aumentan las tarifas, promover la refinanciación de deudas familiares y PYMES sin recurrir a subsidios ni emisión monetaria, y generar consensos para no perder empresas que...

Ganadería 4.0 con Diego Ponti: ¿cómo afrontar exitosamente la "curva de aprendizaje" y la inversión necesaria?

BoomGanadero, boom de precios, no importa el título, lo importante es saber que esto llegó para quedarse, con altísima demanda internacional, y enormes oportunidades para los Productores. Una charla con el Lic. Diego Ponti, especialista en mercados de AZ Group, que analiza la evolución de la ganadería argentina desde 2006. Destaca que solo el 12% del tiempo se vivió bajo el actual modelo de mercado libre y gestión intensiva. Señala que la transformación hacia una ganadería más competitiva y gestionada es inevitable. Implica desafíos como la alta inversión, la curva de aprendizaje y el acceso al financiamiento. Además, Ponti reflexiona sobre estrategias como vender parte del campo para capitalizar hacienda, en un contexto donde el kilo de ternero alcanza valores históricos...

Sorgo en Argentina: ¿cómo impactan los avances en genética y manejo en los rendimientos actuales?

El mejoramiento genético vegetal está generando grandes avances en el cultivo de sorgo. Tolerancias, más rinde, y múltiples usos en campos agrícolas y mixtos. Una charla con el genetista Diego Druetto que nos detalla los avances en el mejoramiento genético del sorgo. Especialmente se enfoca en la incorporación de tolerancia al pulgón amarillo mediante marcadores moleculares desarrollados junto a la Universidad de Kansas. Destaca también la importancia del manejo agronómico para mejorar rendimientos y calidad, y la incorporación de mutagénesis para resistencia a herbicidas. Los rendimientos argentinos aún están lejos de Brasil y EE.UU., pero la genética y la tecnología ofrecen oportunidades para expandir el cultivo en zonas marginales con estrés hídrico...

"Chuni" Acuña: ¿cómo llegar al 96% de preñez con solo 2% de toros?

Siempre es bueno encontrarse con el Med. Vet Carlos "el Chuni" Acuña, uno de los especialistas más conocidos en control sanitario reproductivo. Detalla la importancia de la prueba de capacidad de servicio en toros, para garantizar un 2% de toros fértiles en rodeos sanos y libres de enfermedades venéreas. En un caso destacado en Mendoza, con 200 vacas y solo 3% de toros en 2.500 hectáreas, se logró un 96% de preñez al tacto, demostrando que un manejo adecuado, con la sanidad controlada son claves para la eficiencia reproductiva en ganadería extensiva...

Girasol en 400 dólares y Maíz en 195 anticipan un buen año para productores; con A. Baqué - granos

Márgenes, precios, costos, y las decisiones para la gruesa, en medio de una fina "con agua". Una nota con el Lic. Agustín Baqué, analista del mercado de granos, que destaca un escenario favorable para el girasol y el maíz en Argentina. Todo impulsado por la sequía histórica en Europa y el conflicto Rusia-Ucrania que afecta la logística en el Mar Negro. Se esperan precios de hasta 400 dólares por tonelada de girasol y 195 dólares por maíz para la campaña 2026/27, con un aumento probable en la superficie sembrada de estos cultivos. Además, la soja enfrenta desafíos por menor área y tecnología, mientras que el trigo mantiene un panorama estable pero con riesgos climáticos. ¿Qué estrategia diseñar para trigo con las...

"El campo podría invertir mucho más": Santiago del Solar analiza el rumbo del agro argentino

¿Esta enfocado el Gobierno en hacer crecer al Campo?, ¿es lógico que siga sosteniendo vía DEX e impuestos altos al resto de la economía? Una charla con el Ing. Agr. Santiago del Solar, empresario agropecuario, y ex Jefe de Gabinete del Min. de Agroindustria en el gob. de JxC. Reflexiona sobre la política agropecuaria argentina, la falta de equipos técnicos fuertes en el gobierno y la necesidad de modernizar las instituciones privadas. Destaca la diferencia entre el régimen de inversión (RIGI) y el resto del sector, y señala que el campo podría aumentar rápidamente inversiones si se eliminan retenciones. Además, analiza la coyuntura política y el rol del liberalismo en el país...

Marcos Pereda, VP de la SRA y su futuro e inversiones post venta de Río Bermejo

Empresas grandes familiares y decisiones de venta y nuevas inversiones. Una charla con el Lic. Marcos Pereda, vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina. Destacó el exitoso cierre de exposición con una gran concurrencia de público y expositores, resaltando el vínculo entre el campo y la ciudad. Explicó que la venta de una parte de su explotación en el Grupo Bermejo fue una decisión estratégica para resolver temas sucesorios, y que ahora se enfocarán en potenciar actividades en Gualeguaychú, como forestación, agricultura y producción de miel...

Pablo Torello el Productor y ex Diputado de Macri que está "muy enojado" con Milei

Pablo Torello, productor y ex Dip. Nac., analiza la situación actual del sector agropecuario. Destaca avances como la reducción gradual de retenciones y la apertura de nuevos mercados, pero critica que los costos crecientes y la falta de una ley que garantice previsibilidad limitan la competitividad. También alerta sobre la desigualdad fiscal entre sectores exportadores y la necesidad de que todos aporten equitativamente. ¿El agro paga DEX y energía y minería no lo hacen, ¿a qué se debe tal injusticia con el campo?...

Clima: el SMN anticipa un Niño intenso, ¿qué impacto tendrá sobre la agricultura?

El fenómeno del Niño ya está activo con un calentamiento de más de 1,5 °C en la zona 3-4 del océano Pacífico. En esta Nota de 30online, el meteorólogo José Luis Estela del Servicio Meteorológico Nacional - SMN, afirma que la intensidad máxima se alcance entre fines de primavera y comienzos de verano, con posibles lluvias superiores a lo normal en el noreste argentino, y temperaturas elevadas en el centro y norte del país. El comportamiento del Niño dependerá además del acople con la circulación atmosférica, especialmente la circulación antártica, que puede potenciar o inhibir sus efectos...

Digitalización y mecanización 4,0 de los nuevos "Rolls-Royce" de los tractores

Fendt, la marca alemana de tractores de alta gama del grupo AGCO, introduce en Argentina equipos con motor AGCO Power que trabajan a bajas revoluciones (1100-1600 rpm), logrando un ahorro significativo de combustible y mayor durabilidad. Además, incorporan tecnología digital avanzada como la plataforma PTx FarmENGAGE para la lectura y análisis de datos. También sistemas de piloto automático con inteligencia artificial, que optimizan el uso de la doble tracción. La línea abarca desde 280 hasta 420 caballos de fuerza, pensada para grandes productores y contratistas que buscan eficiencia y precisión en la siembra y cosecha...

Estrategias comerciales y técnicas para "ganar plata" con Trigo, de un agrónomo y productor que la piensa; con A. Colaneri

Para hacer una buena inmersión en Trigo y compartir ideas que nos puedan sumar, lo entrevistamos a Adrián Colaneri, agrónomo, asesor y productor agropecuario. Analiza la campaña de Trigo y de cultivos de invierno, destacando una ventana de siembra favorable y un paquete tecnológico avanzado. Explica cómo la reducción del precio del fertilizante permitió completar aplicaciones clave, y comenta las variedades más sembradas. Además, analiza la evolución del precio del trigo, que superó los 230 dólares, y sugiere estrategias comerciales para los productores...

Ley de bosques: se habilitan 2 Mill. Has. que permitirán duplicar el stock ganadero de Salta

Tras más de una década de restricciones por la ley de bosques, Salta actualizó su ordenamiento territorial con tecnología satelital y participación multisectorial. En una entrevista con el periodista Belisario Saravia Olmos, detallamos la habilitación de hasta dos millones de hectáreas en la Pcia., que permitirán duplicar el stock ganadero provincial, pasando de 1,1 a 2 millones de cabezas, mediante un sistema que combina conservación y producción. Hace 15 años, la ley de bosques impuso un sistema de semáforo con zonas rojas, amarillas y verdes que limitaban el crecimiento productivo. Las zonas rojas correspondían a bosques nativos protegidos, mientras que las amarillas incluían áreas degradadas sin valor ecológico, que no podían ser usadas para producción...

¿Quién representa hoy al Campo? José Perkins abre un debate necesario para un crecimiento más Federal

José Perkins, productor agropecuario de Pehuajó, y un difusor de los temas del campo, reflexiona sobre la fragmentación del sector rural argentino. La falta de liderazgo y la necesidad de mayor involucramiento político para mejorar la infraestructura y el desarrollo federal. ¿Hacen falta más Dirigentes del agro y Productores comprometidos?, ¿más propuestas y menos protestas? José Perkins señala que el campo es el motor económico que genera riqueza para todo el país, pero que la ausencia de consenso y apoyo a dirigentes locales, limita el crecimiento y la inversión en caminos y servicios esenciales...