Provincias ganaderas que no terminan de serlo
Martín Ardohain es diputado y productor agropecuario de La Pampa, destaca en esta entrevista deAgrositio la importancia de clasificar la carne para mejorar su precio en el mercado internacional. Según explicó, el 85% de la hacienda rematada en Palermo podría ubicarse en categorías Premium y Choice, lo que implicaría un aumento del 30% en su valor. Esta mejora se traduciría en mayores ingresos para los productores y un mejor posicionamiento de la carne argentina en el mundo.
El legislador señaló que el consumo mundial de proteína animal está creciendo rápidamente, especialmente en países como China, India y África, que cuadriplican su demanda. En este contexto, Argentina tiene una oportunidad histórica para expandir sus exportaciones y aprovechar la calidad de sus carnes, aunque aún enfrenta desafíos como la falta de clasificación y menor peso de faena en comparación con otros países como Australia.
Cuando el potencial pide a gritos nuevas ideas
Sobre la situación de La Pampa, Martín expresó preocupación por el estancamiento productivo y la falta de políticas que impulsen el desarrollo. A pesar de ser una provincia con gran potencial ganadero, agrícola y recursos hídricos, se encuentra relegada y con un gobierno provincial que se opone a las reformas nacionales orientadas a la apertura y la inversión.
El diputado criticó la gestión del gobernador Ziliotto, señalando que se ha enfocado en proyectos poco productivos como estadios y autódromos, en lugar de incentivar la producción y atraer inversiones. Además, mencionó que la provincia tiene ventajas naturales como el río Colorado y extensas tierras bajo riego potencial que no se están aprovechando adecuadamente.
Martín también reflexionó sobre la cultura política de La Pampa, dominada por el peronismo durante más de cuatro décadas, y la dificultad de la oposición para consolidar una alternativa sólida. Destacó la experiencia de Juntos por el Cambio como un avance importante, con mayor representación legislativa y municipal, y la necesidad de presentar candidatos capaces y comprometidos para ganar la confianza de la sociedad.
Cuando la oposición esta en un buen momento para triunfar
El diputado enfatizó que el cambio político y económico en la provincia dependerá de la capacidad de la oposición para unirse y ofrecer proyectos concretos que respondan a las necesidades de la población. También resaltó el interés creciente de las nuevas generaciones por participar en política y superar la desconfianza tradicional hacia esta actividad.
Finalmente, Ardohain mostró optimismo respecto al futuro de La Pampa si logra integrarse al desarrollo nacional y mundial. Destacó la importancia de mejorar los índices productivos, retener hembras en la ganadería, suplementar con granos y aprovechar los recursos energéticos como la punta de Vaca Muerta presente en la provincia.
En suma, el diputado Ardohain plantea que La Pampa tiene un enorme potencial para crecer y generar riqueza, pero para ello es necesario un cambio político que abra la provincia al mundo, reduzca impuestos y fomente la inversión en producción agropecuaria y tecnología. La clasificación de la carne y la mejora en los índices productivos son claves para aprovechar la demanda internacional y consolidar un desarrollo sostenible en la región.