De la palta al pistacho y la pitaya: "nuevos alimentos" que transformarán las economías regionales; con M. Winograd - agrónomo Los cambios en la alimentación actual. La nueva pirámide nutricional, y las oportunidades para productores y economías regionales. Una charla con el Ing. Agr. Mariano Winograd, especialista en frutihorticultura analizando la creciente demanda de frutas y hortalizas en Argentina. Destacando palta, pistacho, pecán, bananas, pitaya, kiwi, frutos, aceite de oliva, entre otros. ¿Cómo invierten los que apuestan a estas tendencias alimenticias? Un listado de productos con gran potencial y alta demanda interna y externa. Además, explica cómo los cambios culturales y climáticos influyen en el sector y en la alimentación de los argentinos... Ricardo Bindi 31/10/26 - 10:41