El kilo de novillo en el Mercado de Liniers en Buenos Aires tuvo una
cotización de U$S 0,71 el kilo en pie, mostrando una suba de 3 centavos con
respecto a la semana anterior, con un mercado que se presentó con una oferta
menor y una demanda más firme a lo que venía actuando.
En Rio Grande do Sul, el cierre se ubicó en U$S 0,61 por kilo en pie, igual al
registrado una semana atrás; en San Pablo cotizó a 1,47 el kilo en segunda
balanza, también sin variaciones. Por último, en Chicago el novillo cotizó a U$S
1,98 por kilo en pie, con una disminución de 4 centavos.
CEREALES Y OLEAGINOSOS
En Rosario, Argentina, el trigo se cotizaba el último viernes a U$S 84 la
tonelada, mostrando una baja de 2 dólares, mientras que en Chicago cerró a U$S
109 por tonelada, 4 dólares menos.
El maíz, en Rosario cerró a U$S 58 por tonelada, retomando la tendencia a la
baja, en este caso de 2 dólares. En Chicago se cotizó a U$S 78, con disminución
de un dólar.
Girasol: en Rosario se cotizó a U$S 167 por tonelada, descenso de 2 dólares.
El arroz cotizaba el último viernes en Rio Grande do Sul a U$S 175 por tonelada
de arroz cáscara, una recuperación de 4 dólares. Mientras que en Estados Unidos,
zona del golfo, cerró a U$S 178 por tonelada, el mismo precio registrado la
semana anterior.
La soja culminó la semana en Rosario a U$S 152 por tonelada, mostrando una
fuerte caída de 11 dólares, y en Chicago se ubicó en U$S 191 por tonelada
también con una fuerte disminución de 13 dólares
CARNE ARGENTINA
El martes de la semana pasada, Argentina fue declarada país libre de aftosa
con vacunación, recuperando el status que tiene Uruguay desde hace tiempo. Este
hecho provoca grandes expectativas entre productores y demás integrantes de la
cadena cárnica de ese país, en cuanto a la apertura de nuevos mercados,
principalmente Estados Unidos y Canadá, lo que provocaría una suba de las
cotizaciones de los ganados en frigoríficos
