Canal Agrositio - TV por internet

Canal Agrositio - TV por internet - Ganaderia TV

(25/03/2026) - Canal Agrositio

Cuando te dicen que la Carne está cara… acá te contamos la verdadera historia; con Diego Ponti - AZ Group

Verdades ganaderas sobre la Carne, para cuando te digan que está cara. Hay argumentos facilistas que le llegan a la gente, y que muchos se la creen por desconocimiento. Si vienen y te dicen que con Cristina y Alberto la compraban más barata, esta bueno que le contemos a la gente la verdad de lo sucedido. Una charla con el Lic. Diego Ponti, analista del mercado ganadero de AZ Group, para desmitificar titulares que confunden a los consumidores. Pocos saben que Néstor cerró las exportaciones, que faenábamos terneras de 300 kg cuando deberíamos haberlas destinado a madres. O novillos bolita de 320 kg que deberían haber llegado a 500 kg o más kg. Que cuando controlas mercados y precios, baja la producción y se acaba la carne. Pocos saben que los argentinos somos los 1eros en consumo de carnes con 115 kg ? persona, o que...

(25/03/2026) - Canal Agrositio

Geolocalización ganadera "para todos", y el emprendedor argentino que triunfa en España; con M. Rossi - Cow.Pro

Marcos Rossi es un "emprendedor gauchito", con cinco generaciones de herencia agrícola ganadera, es hijo del Ing. P. Agr. Ángel L. Rossi, Pte. de Establecimientos La Negra. Creció trabajando con su familia en el campo, y ocupó puestos ejecutivos en la empresa familiar. Un día decidió ir a España, y hoy es el Resp. de desarrollo de negocios Latam de Cow.Pro, la plataforma que gestiona sistemas ganaderos de forma inteligente. Cow.Pro monitorea en tiempo real, reduce costos y optimiza procesos a campo desde cualquier lugar. Administra la empresa ganadera, sin necesidad de estar presente físicamente. Mediante una caravana GPS reutilizable que indica dónde y cómo se encuentra cada animal...

(21/03/2026) - Canal Agrositio

Qué sembrar este otoño: las Forrajeras más demandadas; con Pablo Sánchez - Baya Casal

Ganadería, tambo, y el foco puesto en aumentar los kg / ha mejorando la alimentación. Un año distinto en el tema verdeos y forrajeras. Mucho más entusiasmo por sembrar pasturas, y contar con MS de calidad a menor costo. Una charla del Ing. Agr. Pablo Sánchez, Responsable técnico de la empresa Baya Casal, junto a productores y profesionales. La demanda de: + hojas + proteínas + calidad de plantas. Las claves de manejo para obtener la mejor performance forrajera, y su persistencia. un panorama agronómico y varietal de: raigrás, cebadilla, pasto ovillo, festucas de alta calidad y rusticidad, alfalfas de amplia adaptación, agropiros con mayor foliosidad, trébol blanco...

(20/03/2026) - Canal Agrositio

CGG - Crédito Ganadero Garantizado: cuando lo digital permite financiar la producción; con Hernán Busch - Galicia

La Ganadería en su mejor momento y el ecosistema agropecuario creando soluciones. Una charla con el Ing. P. Agr. Hernán Busch, Gte. de agronegocios de Banco Galicia, conversando sobre crédito accesible para la ganadería. Una alianza entre Silo Real (plataforma que verifica activos campo), NERA (digitalización de activos y transformación en financiamiento), y Galicia a través de su área de Seguros y de Agronegocios. /En que consiste la propuesta?, ¿cómo se beneficia el Productor ca través de CGG?, ¿se pueden trazar los activos (rodeos ganaderos) para solicitar el financiamiento necesario?,

(17/03/2026) - Canal Agrositio

Cómo fue el Remate Ganadero más gran del Mundo: con 38.000 cab. vendidas en 14 hrs.; con Nano Vasallo - Colombo & Magliano

En Expoagro 2026 en san Nicolás, la firma Colombo & Magliano remató 38.051 cabezas, en forma ininterrumpida, y con el fervor de un momento histórico de la ganadería argentina. Una demanda muy activa que pujó por la hacienda pagando muy buenos precios. Una entrevista a Hernán "Nano" Vasallo uno de los martillos de la consignataria junto a Carle y Juan Pedro Colombo, Juan C. Blasco y Martín Humarán. Fueron 414 lotes provenientes de 15 pcias. ganaderas. ¿Cuáles fueron las categorías más demandadas?, ¿qué récord de precios hubo?....

(16/03/2026) - Canal Agrositio

Andrés Cornejo el Cabañero y Ganadero que de "sobreviviente" del campo, pasó a ser "héroe"

Una charla espontánea que surge de la emoción que viven "los que hacen" por el campo. Una charla con el Med. Vet. Andrés Cornejo, especialista en reproducción bovina, cabañero y ganadero. El foco en el tipo de animal y frame. La búsqueda de la calidad y cortes de carne, a partir de nuevas tecnologías de evaluación. Una cabaña hecha a pulmón, en donde la Familia está integrada al negocio. ¿Cómo ve la ganadería actual y la que viene?...

(13/03/2026) -

Tiburcio Imaz, y los "secretos del manejo forrajero" para producir 1000 Kg / Ha de carne en 144 has

Durante la Jornada de Forrajeras a campo de Zinma Seeds, conversamos con Tiburcio Imaz, productor ganadero de Gral. Lamadrid, y gran innovador. Su ciclo completo con cría de + 90% de destete, recría de terneros, venta, y engorde. La venta de invernada pesada, basado en muy buen manejo de sus pastos, siempre dando prioridad a las madres. Realiza pasturas con especies según suelo y manejo, sobre suelos franco arcillosos, con 5 partes de fósforo, y fertilización. Con buena genética, sanidad, y muy buena alimentación, su sistema ganadero es exitoso. Pasturas, verdeos, y rotaciones. Tiburcio se basa en las reglas de la ganadería de alta precisión, y mucho capital humano aplicado. Es autor del libro Pastoreo Racional Imaz, con el que junto a sus conferencias hace llegar los "secretos" de su experiencias a campo. Una nota con información detallada de...

(13/03/2026) - Canal Agrositio

El Dir. de PUMA Energy: del petróleo a fanático productor Ganadero que vendió a precios récord y re-invirtió; con José M. Cier

En medio de un evento de ACA y Puma, su Director José María Cier se declara un fanático y "creyente" del tan mentado BoomGanadero. ¿Cómo llegó a tener su campo ganadero en Pcia. de Bs. Aires y le dedica sus tiempo a su empresa y a su campo. Vendió terneros de invernada en remates, obtuvo precios récord, y enseguida lo invirtió en granos para suplementar y mejoras para su sistema ganadero. Cómo hombre de empresas y de negocios, nos interesa que comparta su visión de como un campo ganadero debe llevar procesos que permitan maximizar rendimiento y eficiencia operativa...

(11/03/2026) -

¿Cómo es el esquema ganadero del Grupo FerSam en su campo de 18.000 has?; con Juan Pablo Carrera - CEO

Es interesante conocer como se preparan para esta Campaña 26/27 los grandes establecimientos. De esto conversamos con el Ing. P. Agr. Juan Pablo Carrera, CEO de FerSam Agroindustrial, en medio del evento sobre Forrajes de la firma Baya Casal en E. Ríos. La empresa tiene en la pcia.un campo de 18.000 Has. con un planteo agrícola - ganadero intensivo, con sistema de riego. Además siembra cultivos de fina, gruesa y de nicho, certificados. La apuesta a sistemas mixtos, basados en una estrategia de largo plazo. ¿Cómo será su planteo ganadero, de pasturas y forrajes para un ciclo completo? La búsqueda de mayor kg / ha y eficiencia productiva, con ambientación de las especies forrajeras que...

(10/03/2026) - Canal Agrositio

Qué buscan hoy los productores al elegir Pasturas y Verdeos; con Pablo Sánchez - Baya Casal

¿Qué semillas de Pasturas y Verdeos son las más demandadas?. Por fin un año en donde ganadería y lechería confluyen en buenos precios, y necesidad de producir con más eficiencia. Una Nota TV con el Ing. Agr. Pablo Sánchez, responsable técnico de la firma Baya Casal. Una charla que pasa por las tendencias respecto a pasturas puras o en mezclas. El rol de gramíneas y leguminosas. las diferentes ambientaciones de lotes y las formulaciones según potenciales...

(06/03/2026) - Canal Agrositio

Ganadería y sistemas pastoriles 4,0: panel debate de especialistas con G. Piñeiro, F. Lattanzi, A. Re, y P. Sánchez

Luego de 4 horas y media de conferencias en la Rural de Gualeguychú, de la Tercera Jornada de actualización Ganadera de Baya Casal, se armó un muy dinámico Panel de especialistas. El enfoque frente a 450 productores y técnicos en forma presencial y por streaming, estuvo planteado en pasturas, suelos, ganadería de alta productividad, y sostenibilidad de los sistemas. El panel estuvo compuesto por: Alejandro Re (INTA), Gervasio Piñeiro (UBA - Conicet), Fernando Lattanzi (INIA - ROU), Pablo Sánchez (EBC), y Ricardo Bindi (Agrositio - UCA). Al cierre Enrique Baya Casal trazó el marco contextual y las oportunidades de las forrajeras en el crecimiento...

(26/02/2026) - Canal Agrositio

Ganadería & cambio: ¿cómo pasar de invernador a un sistema integrado de cría a gordo?; con Andrés González - ganadero

La ganadería lleva ya 2,5 ciclos de invernada dando vueltas. Con esas idas y venidas fuimos perdiendo cantidad de terneros, y peso de faena. ¿Hay un retorno ganadero pensado para crecer hacia adelante?. Con escasa oferta interna y externa, demanda creciente, y los mejores precios históricos, ¿existen todavía dudas para invertir en ganadería?. Una charla con el Ing. P. Agr. Andrés González, productor agropecuario del NE pampeano, y gran referente de modelos integrados horizontalmente. ¿Cómo hizo para integrar el eslabón más complido, la Cría, a un modelo de invernada tradicional?, ¿cuáles son los factores estratégicos, más allá de la inversión económica?...

(20/02/2026) - Canal Agrositio

Aumenta 20% la demanda de Pasturas, con semillas 10% más baratas en dólares; con E. Baya Casal - agrónomo

La mejor Relación kg de semillas de pasturas / kg de carne. Precios un 10% más baratos en dólares que la campaña pasada. La industria estima una demanda que estaría entre el 15 y 20% superior a 2025. Una ganadería en su mejor momento en décadas, que requiere más forraje, de mejor calidad, y a menor costo. Una charla con el Ing. Agr. Enrique Baya Casal, especialista en insumos, y Pte, de la empresa Baya Casal S.A., para evaluar oferta y demanda de pasturas, verdeos y cultivos de servicios. Un mes de febrero que activó la compra de semillas tanto para carne como para leche. Además la -Jornada de Actualización Ganadera- del jueves 26/02 en Gualeguaychú - ER, presencial y por streaming tratando: Correcta implantación (A. Re), Tecnología en semillas (P. Sanchez), Dietas de suelos en sistemas sustentables (G. Piñeiro), Ganadería de precisión (F. Lattanzi)...

(13/02/2026) - Canal Agrositio

Ganadería con certificación ambiental: producir carne cuidando el ecosistema; con Familia Justo - productores

Modelo ganadero pampeano: con carne certificada libre de deforestación y amigable con fauna silvestre. La historia de un Biólogo que compra campo en La Pampa. Su objetivo, producir muy eficientemente manteniendo el equilibrio con la flora y fauna natural. Una nota con los hermanos Marina y Gabriel Justo, productores y cabañeros en La Pampa y Gral. Villegas. Ambos nos cuentan los secretos de un Modelo ganadero alineado con las nuevas demandas de los nuevos consumidores, enfocados en el ambiente y el ecosistema. Un sistema pastoril basado en campo natural, alfalfa, verdeos, yuso de silos de autoconsumo. Cabaña Braford, certificación WCS, basado en cría y recría de hembras para madres. Una Familia apasionada por la ganadería que va pasando de generación en generación una forma de manejo y de...

(13/02/2026) - Canal Agrositio

¿Cómo se prepara el agrónomo y ganadero Alberto Wainer para producir más carne para exportar a EE.UU.?

El Ing. Agr. Alberto Wainer es productor ganadero, fue asesor y gerente agropecuario de grandes empresarios. Hoy produce en Cañuelas, San Miguel del Monte, y Udaondo. Conversamos sobre el flamante acuerdo con EE.UU. que sumaría más de 1000 mill. de dól. en exportaciones. ¿Es importante este acuerdo en términos de posicionar nuestras carnes en el mercado americano?, ¿podemos producir 100.000 t para venderle a EE.UU. este año?, ¿incentiva a los productores a retener su hacienda para cargar más kg/cab?, ¿se puede hacer y están los ganaderos preparados? Una conversación con un especialista que conoce desde la teoría y la práctica "el arte de la ganadería" de precisión con eficiencia operativa...

(12/02/2026) - Canal Agrositio

¿La Ganadería en mejor momento que petróleo, gas, y minería?; con Víctor Tonelli

Retención en marcha y oferta ajustada: el ciclo alcista se consolida. Un 2025 que marcó un antes y después en la ganadería. Precios y una potente demanda que no pararon de aumentar. Un 2026 que comienzo con buen ritmo, demanda y mercados preparándose para atajar el boom de demanda. ¿Liquidación o retención? El mes de Noviembre 2025 marco una tendencia a retener, y esto viene para quedarse. Una charla con el Lic. Víctor Tonelli, a partir de su rol como productor ganadero, analista de mercados, e interprete de este boom que pasó a ser tendencia global. La estructura de la cadena viene con sus golpes de años anteriores, con alrededor de 200.000 terneros menos, caída de producción nacional de 3,1 a 2,9 Mill. t, caída del consumo interno de 49 a 45 kg, en un proceso que por fin tiende a una solución de fondo después de políticas de control de mercados y...

(09/02/2026) - Canal Agrositio

Sembrar buenas Pasturas y tener sombras, vuelve a ser negocio; con Dante Garciandía - productor

Que la ganadería pasó a ser un muy buen negocio, y que llegó para quedarse, no se discute más. Hoy el debate pasa por las ganas y las posibilidades de invertir para crecer. La nutrición es sin dudas el factor estratégico para tener más terneros, y lograr aumentar pesos de faena. En esta charla con Dante Garciandía, productor ganadero y dueño de una agronomía especializada en el tema, nos enfocamos no solo en costos y oportunidades en forrajeras, sino también en agua. Lluvias necesarias, mediciones, estaciones agro-meteorológicas, sensores de salinidad, y también en protección y bienestar ganadero. Forestación, montes, reparos, cortinas...

(09/02/2026) - Canal Agrositio

Ganadería A FONDO: buenas preñeces, destetes pesados, retención de vientres, y gordo firme; con Juan Llauró - administrador

Una año Ganadero que puede ser diferente. Mejor para muchos. Más enfoque en productividad, mejora de los destetes, y aumento de kg / animal. Una charla con el Lic. Juan Llauró, administrador de campos y operador de mercados de hacienda, evaluando el status del negocio. Precios que no aflojan, mayor retención de hembras, y una invernada que puede ser más pesada y salir más tarde. Hay más pasto en los campos, en algunos casos hasta sobrantes, y los Productores buscan ganar más kg que se pagan bien...

(04/02/2026) -

Limousin: del potrero a los mejores restaurantes; con Juan P. Lattanti - Pte. y cabañero

Carnes Limousin: cuando desde el campo llegas a los mejores restos. Una raza que no deja de crecer. Mayor interés por su uso como raza, y también en cruzas para mejorar la carne. Los cabañeros y una demanda que no deja de crecer. Una charla con Juan Pablo Lattanti Murguía, Presidente de la Asociación Criadores de Limousin Argentina, en las puertas de un restaurant con "su marca", bajo la gestión del famoso Chef y Maestro del Fuego Chano María. ¿Cómo es ese sentimiento de pasión ganadera?, ¿cómo está el negocio de tener una cabaña y posicionarla en el mercado ganadero?...

(02/02/2026) - Canal Agrositio

El momento de la Patagonia: precios firmes y una Ganadería con futuro; con Sebastián Pechar - asesor CREA

¿Hacer Ganadería en la Patagonia?. Los buenos precios, y las oportunidades en consumo interno y demanda exportadora, generan expectativas en Productores de punta. ¿Hasta donde puede avanzar la frontera ganadera?, ¿además de volver a modelos productivos mixtos, podemos avanzar en nuevas zonas? Una pregunta que le hacemos al Ing. P. Agr. Sebastián Pechar, consultor ganadero, y Asesor del CREA Tierra del Fuego. Manejo, uso de pastizales naturales, modelos regenerativos, tecnologías de digitalización, razas, manejo reproductivo, y la gran oportunidad de llegar a ciclos completos en las provincias patagónicas. Manejos reproductivos con destetes del 90%. Problemática y soluciones para los ataques de perros asilvestrados. La complementación con Ovinos. Además el Plan ESTEPPA para habilitar 50 Mill. Has. La Estancia El Roble, y su festejo de 90 años haciendo ganadería en el sur con más...

(29/01/2026) - Canal Agrositio

Ovinos en sistemas mixtos: manejo, pasturas y eficiencia productiva; con Nino Magariños - cabañero

Los secretos de la producción Ovina conviviendo con bovinos y agricultura. Cada vez se habla más de Ovinos. Su rol junto a la ganadería bovina, y su valor para carne, lana y vellón. Una nota con Nino Magariños, productor ganadero de Ranchos, dueño de la cabaña La Penca de raza Texle. Texel es una raza ovina originaria de la isla Texel de Holanda, muy utilizada en Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay y en países de Europa, para producir carne. El manejo diferencial de pasturas, y su uso alternativo para ovinos - bovinos. El uso del eléctrico y los mitos sobre su pastoreo. ¿Por donde pasa el potencial para llegar a los consumidores con carne de calidad?...

(28/01/2026) - Canal Agrositio

El que no compra campo Ganadero ahora, se la va a perder; con José M. Bauzá - martillero

En el agro siempre hay un tiempo especial, un momentum para hacer buenos negocios. La ganadería con sus variables de precio, demanda interna y externa, y en su máxima performance, es ya una realidad. La asignatura pendiente es retornar a un ciclo de retención, con más kg / animal, y más terneros por madre. En ese contexto el manejo, y el campo adecuado son imprescindibles. Una nota con "Rolo" Bauzá, martillero, y ex Pte. de CAIR para evaluar oportunidades, y anticipar los mercados. Una geografía país muy amplia para hacer ganadería, desde zonas más extensivas a 400 dol. / Ha, a campos con mayor receptividad a 4000 / Ha. ¿Hay inversores con ganas de crecer en ganadería?, /qué buenos negocios se destacan en...

(22/01/2026) - Canal Agrositio

Ganadería y alimentación: cuando sembrar Pasturas vuelve a ser negocio; con Dante Garciandía - productor

Un año con la mejor relación Pasturas / Novillo. Años y años esperando que se de para poder sembrar buenas pasturas. La ganadería en un momento increíble. Gran demanda por parte de la exportación y también el consumo. También un momento ideal para la siembra de pasturas, aumentar la oferta de MS / Ha. y darle alimento de calidad a la cría, la recría, y los novillos. ¿Cómo dan los números? Una explicación en detalle con Dante Garciandía, productor ganadero y dueño de una agronomía especializada en el tema, precios, oferta de diferentes especies, costos de implantación...

(20/01/2026) - Canal Agrositio

Mercosur–UE: cómo ve el acuerdo el Productor que le regaló el mate a Ursula von der Leyen; con M. Rapetti

El Acuerdo Mercosur - UE visto desde un Productor y Dirigente agropecuario. ¿Cómo fue el evento con la firma del Acuerdo en Asunción del Paraguay?, ¿qué alcances tiene desde la cadena agroalimentaria para campo y país? Una charla con Martín Rapetti, productor, Coord. de la comisión de carnes y ex VP de CRA, miembro de CD del Ipcva y de Angus. Rapetti como VP de la Fed. de Asociaciones Rurales del Mercosur, hizo labrar artesanalmente con un conocido orfebre, un mate especial para la Pta. de la Comisión Europea, y se lo entregó junto a un termo, y yerba orgánica. ¿Cómo ve la ganadería en el 2026?, ¿tiene pensado invertir y mejorar su producción?...

(20/01/2026) - Canal Agrositio

Ganadería en zona núcleo: la revolución silenciosa que ya está en marcha; con Leo Demolis - consignatario

La ganadería en Zona Núcleo se enfocaba en engordes a corral, con cercanía al maíz de alta producción. El resto de la hacienda a zonas de cañadas. Ahora los Productores se enfocan en la buena genética, la cría de alta performance, y recría para ganar más kg por carcaza. Recría con encierre de terneros de 150 kg y sacarlos gordos con más de 450 kg. Una charla con Leonardo Demolis, productor en zona de islas, consignatario y conocedor de las tendencias en ganadería en zonas agrícolas, nos ayuda a interpretar el espacio de la ganadería generando más sostenibilidad de los modelos agrícolas...

(14/01/2026) - Canal Agrositio

La Carne argentina vuelve al centro del mundo: ¿cómo prepararnos para este #BoomGanadero?; con Fernando Canosa - agrónomo

Fernando Canosa y las excelentes oportunidades de un #BoomGanadero que crea riqueza para el país todo. Un gran momento para el campo, para festejar. Explotan los precios en China post salvaguardas, EEUU pone en la *cúspide de la pirámide a las proteínas animales* y ahora se firma, finalmente el Acuerdo Mercosur UE. Esto implica Hilton sin arancel y 100000 tn más a repartir para el Mercosur. Así lo define el Ing. Agr. Fernando Canosa, consultor, productor, y especialista en ganadería. Llegó el momento soñado para los que siempre motivaron el BoomGanadero y el de las carnes. La necesidad de ganar muchos más kg por cabeza, y dejar atrás los engordes de <400 kg. Una charla que pasa por: estrategias para campos mixtos y ganaderos; esquemas forrajeros; Ganadería 4,0; mayor demanda de Personal especializado y retención de talentos; arrendamiento de campos ganaderos...

(12/01/2026) - Canal Agrositio

Mercados, consumidores y valor agregado: el futuro de la carne argentina; con Paola Carreño - especialista

¿Por donde pasa la demanda internacional de carnes argentinas?. La Lic. Paola Carreño es especialista en Mercado de carnes. Asesora a empresas para buscar sus mejores negocios, posicionamiento de mercaderías, y desarrollos de marcas según la demanda de los consumidores. ¿Cómo ve las tendencias al veganismo, y las "carnes" sintéticas? Lograr mostrar las características de las carnes premium. ¿Cuáles son las técnicas que debemos utilizar para valorizar nuestros productos? Trazabilidad, caravaneo, temas de captura de C, historias para contar, y el mejor marketing positivo para que el ganado argentino encuentre los mejores valores...

(09/01/2026) - Canal Agrositio

Víctor Tonelli pone la lupa, y marca oportunidades para un #BoomGanadero 2026-30

La 1era entrevista del 2026 en Canal Agrositio con el Lic. Víctor Tonelli, analista ganadero y productor. Una lectura desde el "vaso medio lleno", pero con la realidad objetiva de los indicadores del negocio. Un 2025 con precios y una demanda local e internacional que aceleró los planes de muchos ganaderos. Ahora un 2026 en adelante ante el inicio de "una nueva era". Nada será igual si se quiere ganar en rentabilidad. La eficiencia requerirá otras habilidades: inversión, personal capacitado, premios por objetivos de productividad, liderazgo de los productores, asesoramiento profesional; y más y mejor genética, manejo, sanidad y alimentación. Estamos en una Rel. Ter/Vc entre el 67 - 69%, ¿cómo llevarlo al 90%?, ¿se puede?. Además el gran tema de la diferenciación y pago por calidad de toda la cadena que...

(09/01/2026) - Canal Agrositio

“Ganadería Posible”: la hoja de ruta que viene; con Pablo Cañada - agrónomo

¿Cómo es el Proyecto -Ganadería posible-?: con más producción, y más ambiente. Los CREA en conjunto con instituciones pública, privadas, y Gobierno trabajando en un Proyecto para activar Políticas Ganaderas. Un proyecto que busca crear una "hoja de ruta" que sirva como instrumento para un crecimiento ordenado de la ganadería. Una charla con el Ing. Agr. Pablo Cañada, analista en la Unidad de Investigación y Desarrollo de CREA, y del Área de Gestión Ambiental de la FAUBA. La ganadería regenerativa y las mediciones a campo de carbono orgánico en suelo. Las empresas agropecuarias que ya avanzaron en el cambio de modelo con más...

(07/01/2026) - Canal Agrositio

La Ganadería entra en "modo precisión": así la planifican los CREA; con E. Shield y B. Lauhle

¿Cómo proyectan los grupos CREA la Ganadería que viene?. Una charla con Erika Shield (Líder área de Ganadería de CREA), y Bernardo Lauhle (Productor y Pte. Com. de Ganadería de CREA), conversando sobre las líneas estratégicas para 2026 en adelante. La lógica de las políticas aplicadas por nuestros países vecinos, y su boom de crecimiento. ¿Más volumen o más calidad? El debate ganadero. ¿Podemos superar las 50 Mill. t?, ¿es solo cantidad o la directriz pasa por buscar calidad y mejores precios?, ¿qué le falta a los productores ganaderos para capturar esa gran oportunidad? ¿Cómo planifican la "nueva ganadería de precisión" los Grupos CREA?...