Ganadería "rompe curvas": toros de bajo peso al nacer y 400 kilos a servicio, la apuesta de Cabaña Los Tigres

Nicolás Lafontaine, Dir. de Cabaña Los Tigres destaca el interés creciente por la genética ganadera, especialmente los "toros rompecurvas" y toritos de 15 meses, con pesos bajos al nacer y 400 kilos a servicio. En septiembre realizarán sus clásicos remates en Sociedad Rural de Azul y de La Madrid con toros PP/PC, vientres con ternero al pie, y Vq generales. Además, ofrecen financiación en kilos de carne para facilitar la inversión. Lafontaine remarca que la mejora genética y la tecnología aplicada, aumentan la rentabilidad ganadera en un contexto de alta exportación y consumo interno...