Canal Agrositio - TV por internet

Canal Agrositio - TV por internet - 30 Online

(24/06/2026) -

B3 - ¿Las certificaciones y trazabilidad en Ganadería pueden aumentar el valor de la carne exportada?; con Tomás Castro - TRADE FOOD

Tomás Castro, presidente de TRADE FOOD, analiza cómo la certificación en bienestar animal, trazabilidad y sustentabilidad, basados en una estrategia a corto y mediano plazo para agregar valor a la carne argentina. Aunque el impacto en precios aún es incipiente. Destaca la alianza con SQA para facilitar certificaciones a productores y señala un boom ganadero con foco en eficiencia y aumento de kilos por animal, en un contexto de mayor consumo interno y cambios en la exportación.

(21/06/2026) -

B4 - Fenómenos atmosféricos y océanos: cómo interactúan con El Niño y afectan el Clima; con Maria J. Dickie - INTA

El clima que viene. Los suelos, sus reservas, y las potenciales lluvias y heladas. Una nota con la ingeniera agrónoma y climatóloga María José Dickie, especialista de INTA, confirmando que desde el 12 de junio comenzó el fenómeno del Niño. Con un 90% de probabilidad de mantenerse durante junio, julio y agosto. Se esperan lluvias superiores a lo normal en Buenos Aires, Córdoba y Patagonia, mientras que en el centro-norte de Santa Fe y NEA las precipitaciones podrían ser menores. Además, las reservas hídricas en los suelos están entre 80% y 100%, lo que condiciona el impacto de las lluvias. Otros fenómenos atmosféricos como el Dipolo del Índico y Madre Julie también influyen en el clima regional...

(16/06/2026) - Canal Agrositio

B4: ¿Es Milei el DT que dirige al equipo, o delantero que patea solo y arriesga perder a Bullrich goleadora?; con L. Romero - politólogo

Una charla con enfoque en "estrategia" política con el Lic. Lucas Romero, politólogo y Dir. de Synopsis Consultores. Haciendo un paralelo con un mundial de fútbol en donde los demás equipos son inferiores, y sin propuestas, ¿qué hace que los inversores chicos a grandes no se animen a apostar al triunfo?, ¿es el Presidente un DT que mira y dirige el todo, o un delantero al que le gusta patear adelante? La necesidad del foco en la "buena política" y en el armado de un equipo ganador. ¿Vale dejar jugadores afuera del mundial o mandarlas al banco por estar a la altura?, ¿tiene Milei en su elenco jugadores para el mundial?, ¿se arriesga a perder una goleadora como Bullrich?...

(11/06/2026) - Canal Agrositio

B3: Soja, maíz y trigo en juego: estrategias para enfrentar lo que viene; con Sebas Gavaldá - Globaltecnos

Una nota de 30online que arranca con la lectura geopolítica, tema conectado centralmente con los mercados granarios. ¿Dejaron de impactar en las distorsiones de precios?, ¿la logística encuentra nuevas formas y caminos de navegación? Todo esto marca un escenario de fundamentals poco alcistas. Un análisis del comportamiento de los mercados con el Ing. P. Agr. Sebastián Gavaldá, Dir. de Globaltecnos Consultores, especialista en granos. Un panorama del Trigo disponible, y las perspectivas para el de nueva cosecha. Soja y Maíz y la influencia del costo de los insumos, y los márgenes ajustados. ¿Cómo podemos construir las mejores oportunidades de vender con mejores...

(09/06/2026) -

B1: Ganadería Con TODO: Diego Ponti confirma la tendencia "ciclo de retención" con animales más pesados

Mientras todavía se debate si es liquidación o retención, la ganadería no se detiene. Como todo proceso productivo a veces es difícil observarlo con claridad. El mundo tracciona, el faltante global es una realidad, y eso sostiene a la carne en valores históricos. En esta nota de 30online con el Lic. Diego Ponti, especialista en mercados ganaderos, y socio de AZ Group cuantificamos este fenómeno del que muchos ya se sumaron hace tiempo, otros quieren sumarse pero el "pase" de entrada es alto, y otros siguen sin entenderlo. Una charla que motiva y que marca el rumbo de aquellos productos competitivos del país, con competitividad global...

(09/06/2026) - Canal Agrositio

B2: Mario Navarro el climatólogo "que le baja el precio" a los Super Niños

Una buena charla sobre el clima que viene con Mario navarro, climatólogo y Dir. del observatorio meteorológico de Salsipuedes - Córdoba. Un final de otoño y comienzo del invierno con lluvias espaciadas y aumento de las temperaturas medias. Las zonas del NEA seguirán con buenas lluvias. El mes clave apunta a ser Agosto, a partir de la 2da quincena. Luego un septiembre con tendencia a El Niño y muy similar a las campañas 1987, 1992 y 2012. ¿Será un Niño tan agresivo como se está proyectando?...

(04/06/2026) -

B1 - El economista Sebastián Cao explica cómo la "destrucción creativa" impulsa la reconversión de negocios y genera oportunidades

El economista Sebastián Cao analiza la transformación económica argentina en 2026, destacando la teoría de la "destrucción creativa" y su impacto en la reconversión de las empresas no competitivas, y el desafío del conurbano bonaerense. En esta entrevista, señala la creciente demanda de mano de obra en zonas productivas del interior como Neuquén y Río Negro, y la tracción que ya se ve en Minería, Petróleo, y Gas, y la influencia de políticas como la baja de retenciones, baja de inflación, y el Super RIGI para fomentar la inversión privada y elevar salarios en el agro y otros sectores...

(02/06/2026) -

B3 - Brasil récord con 186 Mill. ton y Argentina duda: Sebas Olivero explica cómo vender 2026/27

Volatilidad de los granos ante conflictos geopolíticos y su impacto en Sudamérica; con Sebas Olivero - mercados. Entender la geopolítica para entender los mercados granarios. El Lic. Sebastián Olivero, analista de mercados, nos explica cómo los conflictos geopolíticos entre Irán, Estados Unidos, Rusia y Ucrania mantienen la volatilidad en los mercados de granos, afectando especialmente a Sudamérica. Destaca que Brasil proyecta un récord de 186 millones de toneladas de soja para la campaña 26-27, mientras que en Argentina la comercialización se muestra cautelosa por altos costos y precios inciertos. Las estrategias para vender el disponible, y repensar la nueva Campaña. Además, la evolución de cultivos alternativos como colza y legumbres, que presentan oportunidades pero aún enfrentan desafíos comerciales...

(01/06/2026) - Canal Agrositio

B4 - ¿Va a seguir lloviendo o entramos en seca?, ¿cómo será la "potencia de El Niño?; con Rafael Di Marco - climatólogo

El climatólogo Rafael Di Marco nos ayuda a entender hasta donde ingresamos en un período seco. Un junio y julio con menos lluvias, y un agosto 'más húmedo, en donde comenzaría a manifestarse El Niño. Los pronósticos de largo alcance muestran lluvias fuertes en el Litoral y en el sur de Brasil. ¿Podemos hablar de "Super Niño", o de "Niño Godzilla?...

(01/06/2026) -

B2 - Roberto Mondino destaca: faltante de Vq y Terneras, más retención, y un presente promisorio para la Ganadería

Roberto Mondino, Dir. de Alfredo S. Mondino Consignatarios, y referente en remates ganaderos, analiza la Semana Angus y los recientes remates que totalizaron 23 mil cabezas. Nos destaca la consolidación de precios en novillos y vaquillonas, con valores que oscilan entre 8.300 y 8.700 pesos. Además, el crecimiento del programa de terneras Angus certificadas, con precios entre 7.000 y 7.700 pesos, y la creciente inversión en genética y vientres que proyectan un futuro sólido para la ganadería argentina. Una entrevista que motiva con el gran momentum ganadero...

(29/05/2026) - Canal Agrositio

B4: ¿Existe otro Programa económico mejor y más rápido que el de Milei?; con Luis Secco - economista

Un momento que puede ser "bisagra" en la economía del país. El peso del cambio se siente en la mayoría de la ciudadanía. ¿Cuánto durará?, ¿se podrá reactivar la economía en general con mejora del consumo y la actividad? Una charla con el economista Luis Secco analizando la marcha de las medidas. ¿Impactan o no impactan los propios "errores políticon no forzados"?, ¿es la baja de la inflación un determinante de la mejora económica de la gente? Para Luis Secco el Gob. no pasó a la Fase 5 y a una política monetaria de libertad de mercado sin cepo. ¿Y las tasas y el riesgo país?....

(28/05/2026) - Canal Agrositio

B1: Invernada a $6700 y Vq preñadas hasta $2,8 Mill.: "hoy se paga más la calidad"; con Pablo Tarasido - consignatario

Vq preñadas entre $2,5 y 2,8 Mill; invernada macho de 180 kg - $6400-6700; hembras $5700 - 5900; novillos de 430 kg a $4800. Valores que llegaron para quedarse. La relación invernada un 35% más alta que el gordo. Faltan terneros y vacas en el mercado, señal de campos con pasto y retención de hacienda. Un boom que no es solo de precios. Una nota con el Ing. P. Agr. Pablo Tarasido, consignatario en Colombo & Colombo, con más de 30 años en la comercialización de hacienda...

(28/05/2026) -

B2: Geopolítica y la nueva lógica de precios y venta de Granos desde Chicago; con Antonio Ochoa - broker

Antonio Ochoa es un brocker y analista del mercado de granos, y VP de R.J. O'Brien. Desde Chicago una conversación que nos orienta en las decisiones de venta de la cosecha 2025/26, y las siembras 2026/7. La larga espera de la apertura del Estrecho de Ormuz, y los problemas logísticos, ¿cómo impactan en los granos y en la logística de los insumos agrícolas? Las siembras en EE.UU. llevan un ritmo acelerado, aún con el aumento de los fertilizantes. Rusia, Australia y la oportunidad de sembrar Trigo en Argentina. Maíz y el rumbo del etanol a partir de un precio del petróleo que no baja de 100 dól. Una nota con mucha información para la toma de decisiones del productor...

(23/05/2026) - Canal Agrositio

B3: Clima y campo: otoño más seco, bajas temperaturas y Niño en primavera; con Germán Heinzenknecht

En adelante el clima se torna más seco. Atrás quedaron las lluvias estivales, y un otoño con un arranque muy húmedo. Un balance de lluvias, mapa de reservas y suelos a la fecha, que muestran un balance muy positivo para la siembra. Temperaturas por debajo de lo normal, y los pronósticos del climatólogo Germán Heinzenknecht, Dir. de CCA clima. ¿Y El Niño?, ¿será un Super o todavía es temprano para pronosticarlo? Indicadores que lo afirman como las aguas cálidas en el Pacífico y en el Atlántico lo que marcaría un...

(15/05/2026) - Canal Agrositio

B4 - ¿Habrá Súper Niño?: el INTA analiza lluvias, suelos y clima para la fina; con Natalia Gattinoni - climatóloga INTA Castelar

Tendencias climáticas: ¿Super Niño, Niño a secas, o Niño débil?. Clima favorable para la fina y buenas perspectivas para la gruesa. Las perspectivas de siembra de trigo y cebada muestran el valor de tener perfiles cargados. ¿Qué pasará en adelante con El Niño? Una charla con la Lic. Natalia Gattinoni, investigadora y climatóloga del Inst. de Clima y Agua de INTA Castelar, para evaluar: mapas de suelos, agua disponible, excesos, faltantes, temperaturas, y además el pronóstico de corto plazo. ¿Qué está pasando con la temperatura del Pacífico ecuatorial y su influencia sobre el comportamiento de El Niño?...

(13/05/2026) - Canal Agrositio

B3 - “El precio de los granos no está mal… el problema es cómo vendemos”; con Javier Buján - corredor

El precio de los Granos no está mal, somos nosotros vendiendo bien o mal. El área de Trigo, los inventarios por vender, los precios, y una ingeniería comercial que resulta fundamental a la hora de determinar el margen esperado. Una conversación con Javier Buján, corredor, Pte. de Kimei Cereales, y gran conocedor de los mercados y sus tiempos comerciales. Con 28 Mill. t la cadena triguera mostró su habilidad para encontrar nuevos mercados. Para la 26/27 será fundamental el foco en la calidad para no perder en el precio. No estamos en los 250 dol del 2024, pero si hoy se consigue 215 en BB, y 235 con gluten. ¿Volveremos a repetir las 160 Mill. t de esta campaña?, ¿cómo se planifica el cuadro de precios para la 26/27?...

(10/05/2026) - Canal Agrositio

B2 - Mucho más que boom de precios: algunos no la vieron y van a pagar U$S 2000 / vaca; con Belisario Castillo - consignatario

En la ganadería como en cualquier otra actividad están los que la ven y arriesgan, están los que la dejan pasar, y están los derrotistas. Ya no quedan dudas sobre el gran momento de la ganadería argentina, que va mucho más que un boom de precios. El debate está en las percepciones de cada observador. En esta charla con el Lic. Belisario Castillo, productor, consignatario y ex Dir. de ganadería de Nación evaluamos el "estado del arte" de la actividad. La Cría y cómo ser de punta no es más ser grande, sino tener ganas de hacer. Mejoras en los destetes, El negocios de recriar Vq y vender vientres. La escala y la profesionalización de las recrías. la exportación con dólar estable y sus...

(08/05/2026) - Canal Agrositio

B1 - ¿Qué empresas sobrevivirán al nuevo modelo económico?; con Fernando Marengo - economista

El gran desafío por delante: pasar del modelo de "substitución de importaciones" al de "competitividad global". El 1er Bloque de 30online analizando la dinámica de la geopolítica, el alineamiento de los países, y su impacto FODA en Argentina. Una charla con el economista Fernando Marengo, desmitificando el aumento de precios e inflación por el aumento del precio de petróleo. La necesidad que el mundo vuelva a una coordinación global en la salida de las guerras. Un valor del petróleo que bajará en la medida que se acuerde entre en Irán y EE.UU., pero no volverá a los 65 dól. ¿Seguirá creciendo el mundo?, ¿qué países se verán más afectados, y que rol tendrá Argentina si sabe subirse al tren? ¿Cómo debe mejorar la competitividad un país que se movía por devaluaciones, créditos y tarifas subsidiados y lobbies?, ¿qué sectores y empresas serán ganadoras, y cuales deberán reconvertirse?...

(07/05/2026) - Canal Agrositio

B1: Soja, Maíz y Trigo: ¿vender o esperar a que aclare?; con Agustín Baqué - mercados

Comenzamos esta charla con el Lic. Agustín Baqué hablando de Trigo, y las dudas respecto a si se sembrará más o menos. Un enero 2027 con un mercado a 220 / 225 dól, que no esta mal. El aumento de los costos y un rinde de indiferencia de 5000Kg / ha en campo alquilado. ¿Bajará el área, ó con agua en los perfiles se sembrará igual? La venta de cosecha gruesa, y los problemas de aumentos en la logística, más los cupos. Los próximos 3 meses serán los mejores para vender Maíz. El Girasol se paga bien en todo momento. En Soja la mejor estrategia es esperarla, y venderla más adelante...

(05/05/2026) - Canal Agrositio

B2: Nunca viví un "momento Ganadero" como este en 55 años de agrónomo; con Javier Lafuente

El momento ganadero es único. Algunos lo ven solo como boom de precios, otros hacen una lectura diferente. Los que tienen vacas hoy pueden decidir comprar campo o retener. La vieron y apostaron antes. ¿Hay todavía oportunidades para entrar?. Las fórmulas ganaderas - ganadoras que nunca fallaron, y el análisis del Ing. P. Agr. Javier Lafuente con 55 años de profesión a campo, asesorando, comercializando hacienda, y en la cátedra. El costo de los vientres y vaquillonas, y el foco en elevar los indicadores de preñez. El rol de las pasturas, y la necesidad de manejar calidad y cantidad. Mercados que seguirán sostenidos con precios altos que...

(04/05/2026) - Canal Agrositio

B3: Milei y las batallas que conviene pelear para ganar, ¿qué nos dice la historia?; con Rosendo Fraga

Un momento político ideal para analizar la gestión del Pte. Javier Milei. Niveles de aceptación por parte de la gente que descienden, y en su mayor parte por errores no forzados. El desgaste de gobernar, y la necesidad de cambiar el formato de las relaciones políticas. ¿Puede Milei sostener su capital político? Una nota con el Dr. Rosendo Fraga, analista político e historiador, que nos lleva por el camino del historicismo como forma de buscar paralelos con el presente. El componente místico, la búsqueda y ataque a los enemigos, su lucha contra el periodismo y las corporaciones y los...

(01/05/2026) - Canal Agrositio

B4: Eduardo Sierra, el clima, las lluvias, y la posible llegada de un "Super Niño"

En el Bloque 4 de 30online conversamos con el Prof. Ing. Agr. Eduardo Sierra, climatólogo, con su lectura del escenario de precipitaciones, acumulados de agua en los perfiles, y sobre lo que vendrá. Un otoño con un Pacífico ecuatorial que aumenta de temperatura. El pasaje de una Neutralidad a casi un Niño ahora, y con perspectivas de ir en aumento. ¿Puede prolongarse hasta otoño 2027?, de ser así como impactará en la producción. Mayo con heladas que se retrasarán, y con menor caudal de lluvias. El 25/26 fue una campaña de altos rindes y bajos costos, ¿qué nos marca el Ing. Sierra sobre la 26/27 con aumento de costos y más demanda de insumos?...

(29/04/2026) - Canal Agrositio

B1 - Soja, maíz y trigo: estrategias en un mercado volátil, en guerra, y con 150 Mill. t; con Sergio Juvé - mercados

Un cosechón de + 150 Mill. t y las fórmulas para "vender ganando". La guerra entre Trump e Irán y las dudas de cuando se llegará a una solución. Los aumentos de petróleo, logística y fertilizantes. ¿Pueden motivar una baja de siembra de trigo? Para la comercialización de granos la clave estará en la "cercanía de los stocks", venderán mejor los que se encuentre a menor distancia de los compradores. Una charla con el Lic. Sergio Juvé, analista de mercados de Roagro, que nos ayuda a interpretar el status quo de cada cultivo y las mejores estrategias de ventas. Soja y la presión de cosecha, ¿puede aumentar en medio de la guerra?. Maíz y un mercado revalorizado en los 190 / t, y un volumen que fluctuará entre 64 y 67 Mill. t. La cosecha apunta a 150 Mill. t en los 6 pples cultivos y se...

(28/04/2026) - Canal Agrositio

B4 - Venta de vacas, compra de campos: ¿el nuevo movimiento del negocio Ganadero?; con Juan Santillán - consignatario

Ganadería en equilibrio: precios, inversión, venta de vacas y compra de campos. Precios que bajan, y el piso esperado. ¿Volverá a subir la hacienda? El consumo sin señales de mejora, si la inflación baja esto puede aumentar la demanda de la gente. La necesaria transformación de los carniceros, y una demanda que busca precio y calidad. Una nota con Juan Santillán, VP de Lanusse - Santillán Consignatarios, con información sobre el comportamiento de los mercados en cada categoría de hacienda. La oportunidad de la exportación con una Cuota Hilton de más de 20.000 dólares, más China, las 100.000 t sin arancel a EE.UU., y el mercado asiático. ¿Qué está pasando con la venta de vacas y novillos, y la compra de campos apalancados en los precios...

(27/04/2026) - Canal Agrositio

B2 - Lo que viene en la economía: claves para entender el escenario del campo; con Antonella Semadeni - economista

Este rumbo económico es el único, ya probamos todas las fórmulas posibles. Campo, minería y petróleo. Las 3 áreas de negocios que pueden competir internamente y en el mundo. Las exportaciones agroindustriales crecieron 15,5% en el primer trimestre de 2026 y superaron los USD 12.200 Mill. La cosecha apunta a 150 Mill. t clima mediante, y la ganaderías está en su mejor momento histórico. Una nota con la Lic. Antonella Semadeni, economista jefe de FADA, para analizar el impacto de la guerra Irán - EE.UU., la macro local, y una micro compleja. ¿Se puede hacer algo distinto? Tres conceptos importantes: estabilización de precios relativos (lleva entre 4 y años), proceso de estabilización económica (no es líneal), estructura productiva y un cambio necesario. ¿Se puede lograr?....

(26/04/2026) - Canal Agrositio

B3 - ¿Qué va a pasar con las lluvias y la temperatura en mayo y junio?; con Germán Heinzenknecht - climatólogo

Un mes de abril con "bombazos" de lluvias en muchas zonas. Reservas de humedad importantes en general en todas las geografías. Campos complicados para la cosecha, y muchos por los caminos. La oportunidad de los cultivos de fina con un clima que acompañaría todo su ciclo. Una nota con Germán Heinzenknecht - climatólogo y Dir. de CCA Climatología, para analizar mapas de precipitaciones, suelos, perfiles, y pronósticos para el trimestre. Ingresamos en una transición activa, y un cambio de patrón meteorológico. El ENSO marca un Niño para la primavera, con temperaturas más altas en el pacífico ecuatorial que indican...

(21/04/2026) - Canal Agrositio

B2: Valor Ganadero: vender Vacas, comprar campo, y dejarlas en capitalización; con Alfonso Monasterio - consignatario

Más que un Boom de precios, es una oportunidad única de crecer y capitalizar los sistemas ganaderos. El aumento de la hacienda plantea una serie de decisiones estratégicas: vender y comprar campo, hacer mejoras, esperar, o retener para seguir creciendo. Una charla con Alfonso Monasterio y sus más de 30 años de consignatario y productor ganadero. Un año bisagra para no equivocarse. un cambio de paradigmas, que puede no interpretarse a tiempo y perder el tren. Un Nov que pasó de 0,5 dól / Kg a 3,5 es más que un Boom de precios, y más si se hace sostenible en el tiempo con incremento de demanda interna y exportadora...

(21/04/2026) - Canal Agrositio

B1: Granos en la mira: guerra, petróleo, precios, y el dilema de "qué y cuando vender"; con Catalina Ferrari - mercados

La guerra, el nerviosismo de los mercados, el aumento del petróleo y los insumos como la urea, los problemas logísticos, y la necesidad de vender. Sumado a los temas de expectativas globales, la falta de piso, el atraso de la cosechas de soja y maíz, y los cupos de entrega. La consultamos a la Ing. Agr. Catalina Ferrari, analista del mercado granario, sobre las decisiones que toman los productores. Las oportunidades en maíz y los 185 dól. por arriba de Chicago. Girasol disponible, con n=buenos valores y entregas diferidas. En trigo con pases positivos. La soja y de decir posible esperar a julio con mejores...

(20/04/2026) - Canal Agrositio

B3: ¿Es sostenible el rumbo?: Milei y Caputo bajo la lupa de la economía real; con Iván Cachanosky - economista

Dólar estable, inflación en caída, y el duo Milei - Caputo bajando a la microeconomía, ¿es necesario?. ¿Está bien orientado en lo económico el equipo económico?, ¿es sostenible en el tiempo?, ¿hay otras fórmulas económicas que mejoren el plan del Gobierno? Una nota con Iván Cachanosky, economista y profesor, sobre la marcha de la macro y su impacto en la micro, las empresas, el trabajo y las personas. Tres meses complejos para la inflación, pero con indicadores que muestra el retorno a la baja. Las tasas y los encajes del 45%, ¿limitan las tasas y el acceso al crédito, o generan estabilidad sin potenciales corridas? Los ruidos políticos en un país en donde la sensibilidad está muy arraigada. El mundo en conflicto y su influencia en la economía argentina...

(19/04/2026) - Canal Agrositio

B4: Mario Navarro el climatólogo que pronostica Otoño húmedo y un Niño en camino, ¿cuándo?

En el último encuentro con Mario Navarro conversamos sobre un ENSO con Neutralidad y lluvias. Se cumplió. Ahora en pleno otoño evaluamos cuando se producen ventanas de cosecha, y cómo seguirá el clima hacia adelante. Un balance anual entre un 28% y 40% de mayores precipitaciones según zona. De acá en adelante la humedad será la constante, a partir de centros de alta presión. ¿Y las temperaturas?, ¿podremos tener nuevamente altas temperaturas? La llegada de aire patagónico frío con influencia en región pampeana. ¿Y la llegada de El Niño?, ¿cómo y para cuando será?...