No obstante, aclaró que para que estos mercados queden operativos se deben
firmar los certificados sanitarios correspondientes, "algo que se encuentra muy
demorado".
Destacó que los países mencionados tienen real necesidad de animales Holando,
por lo que es muy importante que se realicen las negociaciones, donde cada una
de las partes deberán otorgarse mutuas concesiones. "Esto es un cuello de
botella que está trancando la concreción".
Consultado sobre la cantidad de ganado Holando que podría estar pronto para ser
exportado dijo que Uruguay ha exportado tradicionalmente entre 20 y 25.000
cabezas anualmente, especialmente de terneras y vaquillonas.
"Hoy no se está exportando nada, nosotros que conocemos internamente el mercado
del Holando, sabemos que hay 25.000 cabezas de ganado que no las puede absorber
el mercado interno, debido a que los productores han quedado con menos capacidad
de campo ante el avance de la agricultura", subrayó.
Acotó que ante esta situación no pueden crecer, y por ende, no pueden adquirir
toda la producción que continúa apareciendo. "Por eso es necesario que se
destrabe la situación sanitaria para poder sacar el ganado al exterior".
El pacto andino
Sobre la posibilidad de colocar animales en pie en los países del Pacífico,
Urchitano comentó que tanto Perú como Venezuela con el tratado del pacto andino
se encuentran operativos para poder embarcar; sin embargo, expresó que Perú es
un mercado que adquiere Holando en el país, pero tiene exigencias que
prácticamente son imposibles de poder cumplir. "Algo similar sucede con Túnez".
Finalizó diciendo que no descarta la posibilidad de que se pueda acordar algún
negocio con Venezuela.
