Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(22/07/2019) - Canal Agrosito

Los nuevos proyectos del feedlot 5 estrellas de 10.000 cabezas; con R. Guercetti - Conecar

Una empresa que comienza con un criadero de conejos, y se transforma en un feedlot de hotelería con capacidad para 10.000 cabezas, con 100% de ocupación anual. Una visión que hoy se enfoca en: "del embrión al bife en el mundo". De trabajar llegando a los 300 Kg / cab, a un modelo 50 / 50 con 5000 cab como Novillo y 5000 engordados con peso de exportación. ¿Por donde pasa la Ganadería Siglo 21?. La respuesta es combinando: redes colaborativas; sistemas de engorde eficáz de hasta 100 días a corral; recrías a pasto; trabajar sobre base Trazabilidad productiva y huella de carbono en todo el ciclo; enzimas de crecimiento; utilización de la biomasa; economía circular; y más. ¿Qué le pediría al Senasa?; ¿cómo se prepara con su equipo de investigadores biotecnólogos, agrónomos y veterinarios?, ¿cómo ve el futuro político y de inversión para...

(21/07/2019) - Canal Agrosito

Cómo es el enfoque hacia una Agricultura 4,0 a partir de la ciencia de datos y tecnología; con Juan Farinati - Bayer

La genética Dekalb, la biotecnología, el modelo FieldView, con la tecnología de Monsanto apalancando a kla nueva Bayer, luego de la fusión. La visión del valor al agricultor, que se enfoca en una nueva agricultura, y un perfil de productor con una mente abierta a todo lo nuevo. Juan Farinati, con más de 20 años de Monsanto nos detalla el aporte del "know how" Monsanto, desde su actual posición como Líder comercial de la nueva Bayer. Una integración empresa - agricultures desde "Soluciones integrales", insumos, acceso, y herramientas para potenciarla mediante la ciencia de datos. ¿Qué es lo que viene desde la...

(19/07/2019) - Canal Agrositio

¿Podrá despegar realmente la lechería a partir de 2020?; con Gustavo de la Vega - Mastellone

¿Por qué estamos atravesando meses de “tranquilidad” en una producción que siempre padece ruidos? ¿Otra vez un año donde no alcanzamos los 11 mil mil. de litros? ¿A través de qué tipo de inversiones se podrían mejorar los índices productivos? ¿Todo se rige únicamente por el precio por litro? (SIGLeA y Panel de 18). Mercado interno y exportaciones de leche en polvo. Subproductos como diferencial. La sinergia entre Mastellone y Arcor

(18/07/2019) - Canal Agrosito

El 7,8 y 9 se construirá el conocimiento de la nueva agricultura en Aapresid; con Alejandro Petek

Se acerca el Congreso anual de Aapresid, el clásico evento anual que contará con 5000 asistentes y 13000 personas que lo seguirán en vivo vía streaming. 46 presentaciones en las salas plenarias y más de 100 en los talleres donde especialistas locales e internacionales disertarán sobre la agricultura y la ganadería que viene. "30:100000 Conciencia Suelo", nos lleva a repensar los 30 años de Aapresid frente a los 10.000 años de los inicios de la agricultura. Además el 2° Congreso Nacional de *Agtech; el QuoVadis para debatir el federalismo y la República.

(18/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo están las inversiones en los pooles a pocos días de las elecciones?; con L. González Victorica - Cazenave y Asoc

El Ing. Luis González Victorica fue asesor CREA Huanquelén, Coordinador de asesores zona sudoeste y Coord del Programa de Trigo. Después formó parte y hoy es Director del famosos estudio Cazenave & Asociados. Coordina programas de producción en su Fondo Común de Inversión Agrícola, además de programas de trigo candeal para diferentes molinos, cebada para Cargill, forman parte de la empresa Gensus de genética de algodón, y administran campos. ¿Influye el momento político en la inversión del campo?, ¿puede volver un pasado anti campo?, ¿cómo se proyectan las campañas de un pool desde estas perpectivas? Una lectura objetiva desde la pasión por la agronomía y la aplicación de tecnología al agro y sus...

(17/07/2019) - Canal Agrosito

Clima: la escala regional va a influir más que El Niño en lo que viene; con G. Heinzenknecht - CCA

Transición otoño - invernal complicada. Del 10 al 20 de junio con lluvias generalizadas superiores a los 120 mm. Hoy perfiles bien cargados, con déficit solamente en La Pampa. Zonas como el NEA mejorando. Muy buena provisión de agua para trigo y cebada. El análisis del mapa de lluvias y napas de todo el país. Se frena el agua y llega un frente frío con varios días con temperaturas por debajo de cero. Heladas contundentes de hasta 4 días seguidos, que alcanzan a provincias como S. del Estero, Chaco, Córdoba y Litoral. Llegan los interrogantes: ¿como seguirá el patron climático invernal?, ¿cuantos fríos más ingresarán y que peligro de heladas tendremos?, ¿invierno extremo, normal o menos frío?, ¿cómo acompañarán los frente con precipitaciones en adelante y que podemos esperar de...

(17/07/2019) - Canal Agrosito

Rotación y diversificación de cultivos como clave de la Agricultura 4.0; con J. M. Salas - Pres. Asagir

Agrónomo y productor de la zona oeste de Bs. Aires, con campo en Daireaux. Maneja su producción sobre la base de rotaciones y diversificación de cultivos. El girasol ocupa el 20% de la superficie de sus campos. Juan Martín Salas cree en la total diiversificación con equilibrio gramíneas - oleaginosas. Pertenece a un CREA con eje en las cadenas de valor. Luego ingresó en AsaGir trabajando en comisiones, hasta que hoy es nombrado Presidente de la institución. ¿Qué nuevas estrategias se pueden desarrollar desde Asagir?, ¿cómo hacer crecer el cultivo y hacer más competitivas las cadenas?, el Acuerdo Mercosur - UE y los lazos de confianza a partir del girasol...

(16/07/2019) - Canal Agrositio

Dos nuevos fungicidas que demandaron u$s 500 millones y 10 años de investigación; con F. Quiroga

Syngenta lanzó en nuestro país dos nuevos productos que, a base de carboxamidas, ofrecen una mayor protección vegetal para trigo y cebada. Cada nuevo compuesto implicó una inversión de u$s 250 millones y estará disponible para la campaña 2019/20. Desde Syngenta completan así una familia con tres opciones distintas de fungicidas.

(15/07/2019) - Canal Agrosito

El campo le muestra a la ciudad la calidad de alimentos que llegan a sus mesas; con A. Allinghi - Ciafa - Red BPA

Poder contarle a la gente de la ciudad lo que hace la gente de campo es muy importante. Los temores respecto a la forma en que se trabaja y como se realizan las aplicaciones y labores, son en muchas ciudades motivo de preocupcaión. Los debates y diálogos demostrando la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, ayuda a comprender una realidad que tiene su basamento en la ciencia y su palanca en la tecnología. Esto muchas veces no llega a la gente. En Caminos y Sabores, la Red de BPA, las entidades, empresas y productores trabajaron en un Stand que además de enseñar las verdades sobre las BPA y el campo, lograron asombrar y motivar a las familias, Quitaron las preocupaciones respecto a los que llega a sus heladeras y las...

(14/07/2019) - Canal Agrositio

Control de royas y manchas foliares para el trigo y la cebada 2019/20; con A. Falabella

Desde Syngenta presentaron dos soluciones que ofrecen una mayor protección vegetal a las ya conocidas por el mercado compuestas solo de triazoles y estrobirulina. Elatus Ace (compuesto por el triazol propiconazole y la carboxamida solatenol) y el Miravis Triple Pack que combina Elatus Ace más la carboxamida adepidyn.

(11/07/2019) - Canal Agrosito

González Montaner y la ambientación como tecnología que potencia el rinde

El Girasol y un tremendo aumento de rendimiento, de 18 a 21 qq de aumento de rinde. La ambientación,la genética, los ciclos más largos y el buen comportamiento a Sclerotinia. El aumento en rinde y en aceite. De la sojización a volver a cultivos que estaban "cajoneados" en manejo. Las diferentes regiones y sus estrategias: de cultivos defensivos, a productivos. Las fechas de siembra y la búsqueda de rinde de acuerdo a problemática de cada campo Ferilizaciones de 70-X a 90-X. Cómo influye la aruiqtectura y diseño de las plantas. El vuelco y el quiebre, como factor de selección por caña.

(11/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo es la nueva Visión agrícola 2023?; con Leo Sarquís - Min. Agroind. - PBA

La importancia de los debates. La lógica de trabajar entre los eslabones para ir a un crecimiento de la producción, en forma consensuada con todos loa actores. El Desafío 2023 en la Cadena de Trigo, una visión a 4 años, preguntando de abajo hacia arriba qué es lo que queremos, por donde focalizarse más. Hoy el caso Trigo sirve como testigo de mucha innovación, y como semáforo de las políticas públicas, que dejando hacer, permiten que el campo avance, utilce más tecnología, y crezca. ¿Cómo creciendo el uso de tecnología en Pcia. de Bs. Aires?, ¿cómo están de motivados los productores?

(11/07/2019) - Canal Agrosito

Cómo adelantarse a los conflictos en los Pueblos por tratamientos de cultivos; con H. Repetto - Soc. Rural Azul

La lluvia de Ordenanzas Municipales en diferentes Provincias y Municipios que impiden realizar tratamientos de los cultivos. El mundo también genera este tipo de conflictos y los movimientos globales. ¿Qué nos está pasando?, ¿estamos dejando espacios vacios y nos quedamos sentados esperando que no ocurra nada?. El Caso Azul, un Municipio mixto y ganadero que se "anticipó" a la temática y sus conflictos. Un trabajo a partir de un Consejal que presenta un Proyecto de Ordenaza para productos fitosanitarios periurbanos. ¿Están bien intencionados?, ¿se preparan estos funcionarios, se asesoran con los especialistas? La mirada hacia adentro, como forma de entender las propias culpas y las...

(10/07/2019) - Canal Agrosito

¿Donde están los límites a la volatilidad de precios en maíz y soja?; con Pablo Adreani

La guerra comercial China - EEUU; el exceso de lluvias y las has no sembradas en el norte. La firmeza del maíz con 170 dólares, miéntras que hace 4 mese la posición Julio cotizaba a 135. La gran oportunidad de la siembra de gruesa y el crecimiento del maíz.

(09/07/2019) - Canal Agrositio

Para el maíz hay una nueva molécula para utilizar en preemergencia; con J. Rizzo

Corteva presentó un nuevo herbicida para controlar gramíneas y rama negra en preemergencia. Ofrece una residualidad de hasta 40 días. La preocupación por el crecimiento descontrolado de amaranthus como dato testigo ("en solo cinco años su presencia pasó de un millón a más de 14 millones de hectáreas"). Control integral de la mano de su complemento, el apilado PowerCore Enlist. Desde Corteva se trazan el objetivo de presentar entre uno y dos herbicidas por año durante los próximos cinco años.

(07/07/2019) - Canal Agrosito

Todo TRIGO con la Selección: L. Sarquís; E. Erize; J. Buján; R. Dente; D. Cifarelli; D. Hughes y M. Hermansson

Trigo 2023 - El Desafío. Un encuentro único con 7 especialistas en Trigo evaluando TODO: mercados, precios, fundamentals y expectativas del mundo, producción, crecimiento del cultivo, herramientas comerciales, mercados de futuros, adopción de tecnologías, temores de los agricultores, y el desafío de producir 28 a 30 Mill de tons para 2023. Con E. Erize (Pres Novitas); L. Sarquís (Min. Agroind-PBA); D. Hughes (Pres Argentrigo); M. Hermansson (VP MATba-Rofex); R. Dente (Fed Acopiadores); y D. Cifarelli (Pres. Fed. Molinera). Un debate profundo sobre las cosas que empiezan a andar bien en la cadena, y las que se deben mejorar. Oportunidades: macro estable; previsibilidad; calidad de la mercadería; identidad; Ley de Semillas; acceso a las tecnologías; aumento de exportaciones en molinería...

(07/07/2019) - Canal Agrosito

Lo que viene en ganadería ya dejó atrás al Boom Ganadero; con Willy Bernaudo

Estamos ante un futuro del campo con mucho vértigo y cambios. Después de un Panel de Ministros de Agroindustria en Río IV, una charla con el Sec de Agricultura de la Nación. Una nueva dinámica que nos hace estar atentos a lo que viene. Tenemos una producción del Siglo 21 todavía peleando por salir de una infraestructura del Siglo 19. El logro de cumplir con Cuota Hiltos, y ahora con una Cuota 481 para la que necesitamos novillos con más peso final. El tema del Senasa y la necesidad de estar al 100% en controles para no perder esta oportunidad. La Lechería y su cambio de expectativas. La promesa de salir de las retencciones en Dic. 2020 ya es un hecho.

(07/07/2019) - Canal Agrosito

El N° 1 de BAYER nos cuenta la nueva visión tecnológica post adquisición de Monsanto; con C. Dumont

Una charla mano a mano con el CEO de BAYER Cono Sur. Christophe Dumont de orígen Belga, nacido en Francia, tiene 54 años, es tercera generación de agrónomos y también de farmacólogos. Conecta la visión desde el campo y la tecnología, con los alimentos y la salud humana, en una nueva empresa de "ciencias de la vida". ¿Como apalancar los portafolios de productos y biotecnología de Monsanto y Bayer? Una integración cultural que debe ser "suave pero rápida" con una misma visión y misión conjunta. La nueva inteligencia colectiva a partir de FieldView, información compartida y procesamiento con aplicación. El rol de la tecnología agrícola, la inteligencia artificial, y un mundo con microsensores que hipersegmentarán el conocimiento. Pensar desde los datos "en cada m2 del campo" que...

(06/07/2019) - Canal Agrosito

FieldView integrará datos de siembra, aplicaciones, cosecha, monitoreo y suelo en una plataforma digital única; con M. Corradi

Entrevistamos al Ing. Matías Corradi, Líder de una tecnología que llega para revolucionar la agricultura. Bayer lanzó en Argentina Climate FieldView, la plataforma de agricultura digital líder en la industria. FieldView ™, ya es adoptada a nivel mundial, está transformando la manera en que los productores administran sus operaciones de manejo con herramientas digitales basadas en datos. La plataforma llega a la Argentina en esta campaña. Desarrollada por The Climate Corporation, una subsidiaria de Bayer y líder en innovación digital para la agricultura, FieldView es la plataforma de agricultura digital más completa del mercado, ayuda a tener un mejor entendimiento de sus campos a través de herramientas para recopilar y almacenar datos fácilmente, optimizando las decisiones de manejo de manera rápida y eficiente y contribuyendo a que el cultivo alcance su máximo potencial de rendimiento mientras disminuye la aplicación de insumos.

(05/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo funcionan los créditos para micro y Pymes del campo con nuevos proyectos?; con V. Massa y J. Comba

La palabra del hoy y del futuro del campo es "emprender". Con dos ejecutivos del Banco Nación para entender como funcionan y como acceder a ellos. Valeria Massa - Subger. del Depto de Inclusión financiera, y Javier Comba, Ger. del Depto de microfinanzas. El foco en acercar oportunidades. Las sucursales del Banco Nación tienen equipos de campo y finanzas, que salen a estudiarb las necesidades del campo. El lema de ir a bucar a los emprendedores y estudiar los proyectos para darles soluciones crediticias. En Caminos y Sabores estarán presentes 24 emprendedores con sus proyectos de economías regionales. Hoy con 34.000 créditos enm todo el país en un solo año y las...

(05/07/2019) - Canal Agrositio

Una pyme familiar que en 15 hectáreas produce y comercializa 800 mil mermeladas al año

Una pyme familiar que desde 1997 se abocó a producir en San Pedro, provincia de Buenos Aires, 17 variedades de mermeladas. En menos de 20 hectáreas cuentan con plantaciones e instalaciones que les permite cosechar, procesar y comercializar más de 800 mil mermeladas al año entre hoteles y cadenas de retail.

(05/07/2019) - Canal Agrosito

Este año se podrían aprobar Ley de Semillas y de Warrants y en 2020 la de Fertilizantes; con Pablo Torello

Pablo Torelo es uno de los únicos Diputados del campo que renueva su mandato. Un actor de las leyes del campo en el Legislativo. La Ley de Warrants que será importante para el financiamiento del campo. La de Fertilizantes todavía "en pañales" con 4 proyectos en espera, y el debate por el costo fiscal. La otra teoría del superávit indirecto que esta Ley sumaría por mayor productividad y mayores ingresos por impuestos. ¿Qué pasa con la Ley de Semillas?, la oposición en un desbande entre ellos que ahora no hacen mayoría para sacar media sansión. Un fin de año que puedo ser muy activo y un 2020 que requerirá de la reelección del Gobierno para poder salir sin...

(04/07/2019) - Canal Agrosito

Miel MAS padre médico MAS hija ing. en alimentos IGUAL el 1er Vinagre de Miel gourmet argentino

Caminos y Sabores y el gran encuentro de las Pymes agroalimentarias argentinas en La Rural de Palermo. Te presentamos el caso de uno de ellos. Héctor Hugo Nieva, médico urólogo, vive en Santa Fé, su hija es Ing. en Alimentos. Un día dijeron: "hagamos algún emprendimiento de valor agroalimentario con enfoque de empresa familiar". A partir de la miel fueron haciendo de la nada, una empresa pionera de un producto exclusivo de alto valor en el mercado gourmet local y mundial. Los casos que nos muestran que un Acuerdo como el Mecosur - UE, tendrán grandes protagonistas y embajadores de los alimentos argentinos en el mundo. ¿Cómo lo hicieron?, ¿quien los asesoró?, ¿cómo se financiaron?, ¿cuales son los mercados y como estasn llegando a ellos?. Muchas respuestas para motivar a los que...

(03/07/2019) - Canal Agrosito

¿Podemos volver a ser grandes jugadores de Girasol world class?; con G. Pozzi - Asagir

De 4 Mill de has sembradas, a una gran caída con 1,2 Mill con el crecimiento de la soja y la sojización de los gobiernos kirchneristas. Zonas típicas que vuelven a crecer en las últimas 3 campañas agrícolas, oeste, sur y NEA. El retorno de un cultivo muy valorado en el mundo, y la calidad premium de sus aceites. El NEA y su pico de 700.000 Has, y la oportunidad de un cultivo que cierra perfectamente en los modelos regionales. En el mundo se siembran 25 Mill de has., el líder es Ucrania que puede llegar a cambiar área por incorporación de soja y maíz en sus rotaciones. El impacto que puede tener en precios y el espacio para incrementar el área local. El Congreso de Girasol y las...

(03/07/2019) - Canal Agrosito

Cómo le impacta al campo el Acuerdo Mercosur - UE nos cuenta uno de los negociadores llegado de Bruselas; con S. del Solar

Después de 20 años de negociaciones, se llega a un acuerdo histórico. Llegado de Bruselas uno de los miemvbros del equipo negociador nos cuenta sus alcances, expectativas, su tratamiento en el Legislativo, y su implementación. Las emociones de un agrónomo y productor, que se sumó como Jefe de gabinete de Agroindustria a un proyecto de cambio estructural. ¿Qué se siente ser protagonista directo?, ¿como se negocian estos acuerdos?, ¿qué oportunidades genera para el campo, la agroindustria, y al país en general? El Acuerdo y las Mesas de competitividad. El valor de estar preparados para lo que viene y como capitalizarlo. Los 500 Millones de nuevos consumidores con un ingreso bruto per capita de 34.000 dólares para vender nuestros productos y generar trabajo a partir del campo en todo el país con...

(03/07/2019) - Canal Agrosito

La microbiología agrícola y los bioinsumos aplicados al Maíz; con Andrés Kocmur - CKC

Los microrganismos endófitos y la oportunidad de la investigación en la poco conocida biología de los suelos. Esto irá generando nuevos productos más sustenbles, que irán marcando el futuro de la nueva agricultura. El ambiente, la sostenibilidad y la necesidad de combinar el manejo agronómico de los insumos biológicos con los químicos. La línea Rhizoflo de Laboratorios CKC que provee cepas de Azospirillum brasilense. Su formulación contiene compuestos biológicos que promueven el crecimiento vegetal, por estimular la actividad rizosférica y microrrización. Es económico, eficaz y ecológico. Es el complemento ideal para alcanzar la máxima potencialidad de la semilla sembrada. Con nueva formulación que permite la aplicación foliar y riego

(01/07/2019) - Canal Agrositio

¿Con qué malezas se están encontrando los productores en pleno comienzo del invierno?; con R. Peralta

Culminó el otoño pero aún no se registraron fuertes heladas. En este contexto de temperaturas benévolas ¿cuáles son las dificultades que esta registrando el productor en su lote con el invierno ya comenzado? ¿Hay un contexto más húmedo que de costumbre? Y además el programa completo de todo lo que se tratará durante el "15 Encuentro Nacional de Monitoreo y control de plagas, malezas y enfermedades" organizado por Peralta e Igarzabal que se realizará en Córdoba el 03 y 04 de julio.

(01/07/2019) - Canal Agrosito

Desde Montana con el Steve Jobs argentino del #BoomGanadero; con Pablo Etcheberry

¿Cómo son los perfiles de las personas inquietas, curiosas, emprendedoras, que no le temen al fracaso? Perfiles al estilo Steve Jobs con ansias de "hacer y crecer". Un argentino con "ganas de hacer". Terminó el secundario, estuvo 2 años en la universidad y descubrió su vocación en "hacer cosas" y no parar de crear pese a los fracasos. Tiene una fábrica de alimentos balanceados en Pellegrini. Luego se hizo cargo de un campo chico de cría de sus padres, y lo transformó para reducir costos operativos a partir de tecnología. aplicada al día de las tareas repetitivas de la ganaderia. Se enfocó en los procesos con los que aumentó de 1 Vaca /ha de receptividad a 4/ha. También en trabajar en movimiento constante de la hacienda en los potreros. Uno de los secretos: con $10.000 se compran 3 carreteles y 60 varillas, el resto es manejar pasto, forrajes y cargas. Además creó la empresa PensAgro destinada a soluciones y desarrollos electromecánicos que faciliten la tarea del ganadero en las...

(29/06/2019) - Canal Agrosito

La primer entrevista al flamante Presidente de CREA, de EEUU, al campo con compromiso; con Michael Dover

Sew graduó de Ing. Agr. y se fue a trabajar y estudiar a EEUU. Volvió a su campo familiar y se quedó. De ser miembro CREA, a Pres de Grupo, después Vovcal zonal, después a responsable de Tecnologías, después Metodología para la eficiencia. CREA requiere de 7000 horas de voluntariado por mes. Después coordinar el Congreso Tecnológico y ahora post Asamblea, nuevo Presidente de AACREA. Su experiencia en la institución, los planes. Una Comsión Directiva que por primera vez tiene 3 miembros mujeres y como Vicepresidenmte a la Ing. Agr. Adriana Arnaldo. Visión, continuidad y una forma de trabajar que resulta para muchos la...

(28/06/2019) - Canal Agrosito

Secretos prácticos para empresas agropecuarias PERDURABLES desde Barcelona; con Manuel Sbdar

Manuel Sbdar es un especialista en empresas Pyme, trabajando con emprendedores y empresarios medianos a pequeños. Llegado de su viaje de Barcelona en un evento en donde las empresas buscan ser "perdurables en el tiempo". En el país 70% de las empresas mueren en los primeros 7 años. ¿Qué nos está pasando en Argentina?, ¿cómo nos influye el contexto de la política y la economía? ¿Esta alibneado el sistema impositivo para invertir y no morir como empresas en el intento? En el Congreso de Pymes perdurables de Barcelona se busca mostrar casos de como generar grandes clusters productivos y enfocarse en las actividades. Mucha colaboración y ayuda entre los actores de esas comunidades. ¿Qué experiencias podemos extraer de la experiencia española y como es el cuidado de que hace la sociedad de sus empresas como fuentes genuinas de trabajo?