Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(13/05/2019) - Canal Agrosito

La Fiebre China, ¿oportunidad o problema para soja, maíz y carnes?; con Enrique Erize

Nada mejor para pensar y trabajar actívamente un "momentum país" como este, que debatir con E. Erize, Pres. de Novitas y consultor de empresas y grupos de productores. Sus giras por el mundo y la lógica de Asia y China, nos permiten interpretar diferentes escenarios ante la Fiebre Porcina Agricana y sus consecuencias en el globo. Si China sacrifica 200 mill de porcinos de sus 750 Mill de existencias, ¿que puede pasar?, ¿buscará esa carne en el mundo?, ¿dejará de comprar energía (maíz) y proteínas (soja)? ¿Pueden inversores argentinos apostar a esta oportunidad? El costo de un criadero porcino es de 7000 dol / madre. ¿En cuantos años se recuperará la prod. China, y que espacio de tiempo le daría a Argentina? Mercados mundiales de soja y maíz frenados y con riesgo a mayores caídas de precios por la menor demanda que...

(13/05/2019) - Canal Agrosito

¿Productivistas o Distribucionistas? y ¿Primer Mundo o País bananero?; con Ricardo Bindi

Dos Argentinas que en pleno Siglo 21, todavía siguen empantanadas. Una, que es "distribucionista" y la otra "productivista". Un país en situación complicada, en donde la oposición suma a complicarla más. Paros generales, una izquierda agresiva que genera violencia para crear caos social. ¿Puede un país tan rico buscar ante los ojos asombrados del Mundo, un destino de pobreza?. ¿Volver al pasado reciente para seguir siendo un País Bananero, o esforzarnos para ser líderes en el Primer Mundo? Productivistas vs Distribucionistas. El desafío de empezar a imaginar la revolución de "producir distribuyendo riqueza para todos los que se suman". Un debate profundo que no podemos darnos miéntras tengamos gremios, izquierdas, y políticos corruptos que no salen de ideas del siglo pasado y vuelven a...

(13/05/2019) - Canal Agrosito

¿Qué dijeron sobre el estado de los campos y Suelos los especialistas locales e internacionales en Fertlizar 2019?; con M. F. González

El éxito de un "clásico del campo y la tecnología". El Simposio de Fertilizar en Rosario, y toda la adrenalina de dos días con todos los especialitas de la Nutrición y los Suelos. Más de 1000 profesionales y técnicos en forma presencial y 1400 presenciales online. La oportunidad de la festilización como tecnología de procesos e insumos. ¿Por qué le pedimos tanto a los suelos y los dejamos sin nutrientes, estructura y materia orgánica? Los diagnósticos del INTA de 2011 a 2018 en puntos referenciados, demuestran un deterioro progresivo de los suelos. Solo un 15% de productores realizan análisis de suelos. ¿Qué es lo que nos pasa? Estamos trabajando sobre la "base del tanteo" de los lotes? La Ley de Fertilizantes y su rol en el recupero de...

(08/05/2019) - Canal Agrosito

La nuevo en Trigo: híbridos, biotecnología, y genética de rindes; con N. Machado - Klein

Todo lo nuevo que hay en Trigo, y la tecnología que "está en la cocina" de los criaderos de semillas. Néstor Machado "el Padre del Trigo Híbrido" en la Argentina en los ´80 con Cargill, nos destaca el foco en rendimiento y estabilidad de los germoplasmas. El poder de la edición genica y la modificación genética en la nueva investigación en el país. El foco en los productores comprendiendo los diferentes ambientes, la siembra directa, la respuesta a la nutrición, el manejo y el doble cultivo. la importancia de la diversidad genética de los "portafolios de variedades".

(08/05/2019) - Canal Agrositio

Las virtudes de la nuez pecán y la potencialidad de nuestro país para volverse un jugador fuerte; con A. Peyrou

El presidente de la Cámara Argentina de Productores de Pecán te cuenta las posibilidades reales que tiene de expandirse este cultivo con demanda en todo el mundo. ¿Cómo contagiar a otros productores para que se sumen a este proyecto de largo plazo? La nuez recolectada en nuestro país ha logrado ingresar en mercados como Argelia, China, Italia, EE. UU., Vietnam y Brasil.

(08/05/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo son los Ecosistemas del campo en la producción de Alimentos?; con Francisco Lugano - CREA

Un Panel de empresarios del campo y la agroindustria, desde La Rural en el Congreso Anual de Finanzas. El Pres. de CREA entusiasmando a los asistentes sobre los desafíos que vienen, y las inversiones en agroindustria. Las expectativas de los productores CREA, sus dudas, pero también sus ideas de como seguir peleando desde el campo para estar mejor y seguir creciendo. El "Triángulo Virtuoso", y las preguntas y debates sobre si el campo sigue siendo líder tecnológico en el Mundo. En 2010 menos del 10% hacía agricultura de precisión, hoy esto creció. La política y el campo, ¿puede ser dañino un retorno al pasado y al kirchnerismo?

(07/05/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo fue la fórmula tecnológica de éxito en Trigo de los productores de punta?; con Juan Brihet

La influencia del Triángulo Virtuoso: tecnología + empresario + clima. Esto revolucionó el rinde país de la cosecha gruesa. Hoy se vienen las siembras de trigo y cebada de nuevamente y grandes expectativas para volver a un récord. ¿Qué paso en la campaña pasada?, La aplicación de fertilizantes y los controles preventivos. Las mediciones de uso tecnológico en trigo con 35% de productores que la aplican. Las rotaciones con cultivos de cobertura, la siembra directa, el monitoreo de los cultivos. El cultivo en el doble cultivo anula, y el rol del maíz con siembras más tardíos. Densidades y manejo que mostraron su apalancamiento en rinde y calidad para...

(07/05/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo no caer en el espejismo pastos naturales verdes y el Niño?; con Juan Bologna

Un Otoño con las mejores condiciones para crear "la ilusión" de tener volumen forrajero. Un país que pierde 8 a 10 Mill de has de forrajes, que estos últimos 3 años busca el retorno a una ganadería de punta. El concepto de Bases Forrajeras con planificación para trabajar la cría todo el año en base a festucas de alta calidad, lotus, alfalfas en buenos suelos, y promociones de rye grass. ¿Cómo manejar las Recrías cortas y largas?, la respuesta está en buenos recursos forrajeros, praderas, promociones, verdeos intensivos de cebadas, avena, centeno y triticale. La revolución de los bajos, con soluciones de germoplasma adaptados a anegamiento, salinidad, ascenso de napas, alcalinidad y las...

(06/05/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo IMAGINAR la economía, el campo, la educación y la sociedad que viene?; con N. Pizzani - FADA

"Imagina, Sólo Juntos" es el mensaje del III Congreso de la Fundación FADA en Río IV. Un clásico en el que se trabajarán estas líneas conceptuales con la finalidad de marcar rumbos para el país. La Coordinadora de este evento que se realizará los días 16 y 17 de Mayo nos lo detalla. Temas, expositores, mesas de debate y la fuerza del campo y la ciudad.

(03/05/2019) - Canal Agrosito

Un Primer cuatrimestre con buena demanda laboral del Campo; con D. Vivot y J. Maciel

Dos especialistas en la búsqueda y selección de Recursos Humanos para el campo y empresas del sector, nos ayudan a interpretar oferta y demanda de talentos. Un 1° Cuatrimestre con buena actividad, incluso en los meses de Enero y Febrero dentro de la Consultora y Selectora de Agrositio RRHH Agro. Los sectores más dinámicos y los perfiles profesionales y laborales más requeridos. El enfoque de la demanda con especial énfasis en selecciones con procedimientos que incluyan una evaluación integral de los postulantes. ¿Hasta donde influye la "actitud" en las preferencias de las empresas agropecuarias, y cómo responde la oferta a esos requerimientos? ¿Qué piden los que buscan Talentos?, ¿cómo están las propuestas salariales? Un marco de prospectiva respecto de las futuras demandas y además...

(02/05/2019) - Canal Agrosito

La revolución de los jóvenes en el #BoomGanadero; con Fernando Canosa

Fernando Canosa, un especialista en ganadería con "visión de vaso medio lleno". Las giras con charlas en diferentes provincias y ciudades con alta concurrencia y calidad de los productores. Los jóvenes mucho más interesados e involucrados. La motivación por aprender y las ganas de hacer. El retorno de los gordos y el foco en mejorar los indicadores físicos ganaderos. Hay preocupación por las elecciones de Octubre. De 185.000 tons en 2015 a 550.000 en 2018 y más 600.000 para este ciclo. El fin del relato de la mesa de los argentinos, con un mercado interno totalmente abastecido. Una Balanza comercial totalmente positivo para los Gobiernos. Buenos márgenes en la integración de la ganedría en los modelos integrales de producción más sostenibles.

(02/05/2019) - Canal Agrosito

¿Dejar que Cristina vuelva... o salir a defender Cambiemos?; por Ricardo Bindi

Para el campo y la sociedad en su conjunto, el peligro inminente de un retorno del Kirchnerismo. Casos de corrupción récord en la historia de la democracia Argentina. También récord de funcionarios presos, y una ex Presidenta con múltiples causas judiciales. ¿Y la Justicia?..., "frenando procesos hasta que aclare el panorama electoral..." Cambiemos y las medidas anunciadas para "darle un respiro a la gente". Encuestas que marcan la aceptación de la gente de campo. La necesidad de "crear y trabajar consensos" con empresarios, gremios, y organizaciones sociales. El camino de una sana heterodoxia "ganar - ganar", que sume sin perjudicados ni más aumento del gasto público. Las encuestas al campo para sondear las posibilidades que cambiemos triunfe y así...

(30/04/2019) - Canal Agrosito

¿Llega Precios Esenciales a los consumidores con la mejor calidad y abastecimiento de alimentos?; con Leo Sarquís

Precios Esenciales y la necesidad que las cadenas alimentarias no sufran abastecimiento. El necesario monitoreo de las instituciones del Estado para acompañar a los privados y controlar que llegue. ¿Reconocen los ciudadanos esto?, ¿se sienten protegidos y bien coordinados del potreo a la góndola? Preguntas que la calle se hace, que el campo debe informar, y que el Min. de Agroindustria de la Pcia. de Bs. Aires nos ayuda a entender en detalle.

(27/04/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo agregarle valor a las 160 Mill Tons a partir de la exportación de carnes y lácteos?; con G. Oliverio

Por complejo granario para potenciar y en donde se pueden ganar 10.000 Mill de dólares por complejo de granos y por valor agregado otros 10.000 Mill en carnes y lácteos por ejemplo. Dos elementos importantes: estabilidad económica y un plan estratégico agroindustrial, al estilo de Chile. Los grandes temas tratados en el Seminario Anual de la Fundación Producir conservando. ¿Podemos los argentinos trabajar seriamente el tema para lograr estos objetivos de crecimiento?

(26/04/2019) - Canal Agrosito

¿Si gana Cristina su modelo económico podría ser el de Evo Morales en Bolivia?; con Juan Llach

Una nota con el ex Ministro Juan Llach, luego de su charla como expositor en la Jornada anual de la Fundación Producir Conservando en el Sheraton Hotel. El panorama mundial, su demanda de alimentos y el mejor momento en baja de la pobreza en el mundo. ¿Cómo mejorar los mecanismos para entender el crecimiento de Asia y llegar más fuerte comercialmente? El rol de "Eurasia" como el nuevo centro del mundo. La necesidad de una interacción diferente "en redes público - privada". Un sector empresarial que se quedó y no esta a la altura de las demandas. La conquista del mercado de Africa. El Modelo de Bolivia como ejemplo para el kirchnerismo con crecimiento del 5% anual por 15 años y una inflación muy baja del 4% anual...

(25/04/2019) - Canal Agrosito

¿Qué modelos de países exitosos debería imitar Argentina para dejar de ser pobre?; con Martín Krause

La charla del Dr. Martín Krause sobre el Indice de Calidad Institucional, un indicador que marca el ránking de los países más confiables del mundo, los que más invierten y mejoran la calidad de vida de su gente. En este 1° Blqoue de 4, se muestran las 2 caras de las políticas globales: la libertad de hacer; y el populismo. ¿Qué hacen los países que hacen?, y ¿qué hacer para salir adelante? Krause, economista y académico, realiza este indicador estratégico desde hace 10 años en el país, y llega al mundo mostrando avances y retrocesos. Las buenas noticias llegan en estos últimos 3 años de gestión de Cambiemos en donde se empiezan a ver avances en las variables de las...

(24/04/2019) - Canal Agrosito

¿En cuales temas del Campo está preocupado y ocupado Gustavo Grobocopatel?

Luego de un Panel empresario agroindustrial en ExpoFinanzas 2019, el empresario agropecuario conocido como "El Rey de la Soja", hoy desde una perspectiva más integral y global, nos habla de los temas del negocio agropecuario, de la integración, del entorno social, los temas de competitividad, creación de empleo, innovación, tecnología, etc. Qué pasa con la macroeconomía necesaria para tener estabilidad, inversión, competitividad, y también con las dudas de como hacer para estabilizarla de una vez por todas. El campo y la proyección a largo plazo para atraer capitales. ¿Vivimos de las innovaciones de hace 20 años? ¿Cambió algo Cambiemos? Los impuestos crecientes y el ahogo a los que hacen. Bien el avance en lo institucional, pero falta...

(23/04/2019) - Canal Agrosito

Cinco ideas a campo para tener 90 terneros cada 100 vacas; con M. Rojas Panelo - MV

Marcelo Rojas Panelo es un especialista en manejo reproductiva y sanitario de rodeos de cría. Desde su Estudio en Azul asesora campos ganaderos en diferentes zonas. La pregunta del millón para muchos es: ¿si verdaderamente estamos ante un #BoomGanadero, los índices de preñez, parición y destete deberían estar mucho más elevedos. En el de "destete / marcación" que define el negocio de un criador, nunca menor al 75 / 85%. Un listado de medidas de manejo claves que no se terminan de concretar, y tal vez la menos conversada que es: "factor humano". Podemos desdoblarlo en dos: visión de gestión del dueño del campo; y equipo de colaboradores preparados, son las...

(22/04/2019) - Canal Agrosito

¿Qué debería hacer el Gobierno para que la malaria económico pase a reactivación?; con Claudio Zuchovicki

Las grandes dudas respecto a que va a pasar con los mercados, y la confianza como el gran detonador. Hoy todos muy "semiparalizados", ¿qué hacer ante esto?. Las elecciones y la necesidad de "mostrar señales de seriedad y de instituciones serias". ¿Es lo mismo que gane Cristina o que gane Macri?. No. Además del campo hay otros sectores de la economía, que en silencio comienzan a dar señales de reactivación. ¿Hay más fórmulas de política económica sin gasto público que se puedan hacer? Una perspectiva objetiva de un especialista en mercados que vive sus fluctuaciones minuto a minuto y que...

(22/04/2019) - Canal Agrosito

¿Se viene la 2° Revolución del Trigo y la Cebada?; con Esteban Copati - Bolsa de Cereales

Desde la Bolsa de Cereales con más de 200 personas presenciales y 700 por Internet, se realizó la presentación de todos los números proyectados de la Fina. Un equipo completo de especialistas del mercado y paneles con referentes de las cadenas, trabajando información estratégica para los productores. Un análisis refinado de la siembra que se viene. Un escenario global con perspectivas de año El Niño. Las variables del mercado desde la perspectiva regional. Un importante crecimiento que alcanza las 6,4 Mill Has de Trigo, y un 1 Mill de has para Cebada. Un nuevo récord de cultivos de invierno que energiza al campo y a las ciudades del interior del país. Empresas de insumos preparadas y toda la tecnología puesta a campo para...

(22/04/2019) - Canal Agrosito

¿Qué pasaría con la economía si gana Cristina, o Lavagna - Massa?; con Miguel Kiguel

Un ex funcionaro del Ministerio de Economía, con mucha experiencia en política económica, nso hace un analisis de diferentes escenarios de la macro y la microeconomía del día a día de la gente. Un trabajo sucio que el Gobierno de Cambiemos hizo, tarde pero lo hizo. ¿Hay espacio para hacer heterodoxia macroecnómmica? ¿vale la pena el esfuerzo que hace la gente para "normalizar" la economía y dejar atrás años de Déficit fiscal con endeudamiento? ¿Qué puede pasar si gana el Kirchnerismo con Cristina al mando? El alerta de un especielista en el tema, "los K no saben manejar la economía sin plata, lo más seguro es que hagan un desastre", no responde. ¿Si llegan Massa o Lavagna pueden cambiar y mejorar la economía?, "no pueden hacer muchas cosas diferentes, los margenes de maniobra son mínimos", nos dice.

(22/04/2019) - Canal Agrosito

Macri gana de punta a punta si CONSENSUA; con Ricardo Bindi

Palabras clave que en política son necesarias y Cambiemos no parece haber trabajado. Consensos, que es nada más y nada menos que sentarse con gremios, piqueteros, empresarios, líderes de opinión, prensa, oposición de todo tipo, es decir lo que PRO llamaba "el Círculo rojo" y parecía ver como al enemigo. Una economía que en 3 años largos nunca funcionó. Tasas imposibles de pagar, impuestos que parecen solo castigar "a los que hacen", inflación incntrolable, y algo que señalábamos desde esta columna: "SOS Argentina necesita un Señor Ministro de Economía" que sepa coordinar el bolsillo de los argentinos. En esta nota mostramos encuestas que afirman esta necesidad de consensos, la opinión del campo en este sentido, y la reacción del Gobierno en esta dirección. ¿Si lo hace puede ganer? Esa es la cuestión a dilucidar y...

(21/04/2019) - Canal Agrosito

Debatiendo políticas agropecuarias 2019 para el campo con Agroindustria Nación y Pcia. Bs. As; con L. Sarquís y L. Urriza

En el clásico Outlook de la Universidad ESEADE, se realizó el debate sobre políticas agropecuarias 2019, y las que se desarrollarían en el caso de un 2° mandato en Nación y PBA. Leo Sarquís, Min de Agroindustria-PBA y Luis Urriza Subsecretario de Agricultura analizando errores, correcciones y las experiencias que van marcando una curva de aprendizaje. El significado de una campaña récord y la necesidad de eliminar definitivamente el impuesto distorsivo que son las retenciones. Un tema central que desafía a una nueva Argentina agroindustrial, ¿cómo llevar a cabo políticas activas junto a la catividad privada "sin costo fiscal ni subsidios que paguen terceros"? Definiciones que llevan a repensar la...

(19/04/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo ven el futuro del mercado de granos dos analistas de punta?; con P. Lescano y N. Udaquiola

Entender lo que puede pasar en una super campaña como esta resulta clave. Un mercado mundial con muchas complicaciones, stocks altos, grandes rendimientos en los principales productores, y precios que deben jugar con la "fórmula P x Q" para cerrar elegantemente las cuentas en los campos. Paulina Lescano de Clínica de Granmos - Canal Agrositio y Nico Udaquiola de AZ Group son los encargados de llevarnos al mundo de los cereales y las oleginosas, para entender que pasa, que pasará, y que le conviene hacer al productor. Desde el Aula Magna de la Universidad ESEADE en el clásico Outlook y con la presencia de 1250 particvipantes presenciales y presenciales online, se desarrolló la...

(17/04/2019) - Canal Agrositio

Lanzamiento Semana provincial del Trigo

Cinco localidades de la provincia de Buenos Aires contarán con charlas donde se repasarán las campañas anteriores y el posicionamiento para ésta 2019/20. Este martes 23 de abril comienza la recorrida por Miramar, seguirá en Rojas, General Villegas, Necochea y culminará el jueves 23 de mayo en Bahía Blanca.

(16/04/2019) - Canal Agrosito

Bloque 4 - La guerra intelectual entre un país con Instituciones o uno Populista; con M. Krause; E. Ocampo y E. Ghersi

Un debate sobre lo que viene en Argentina y en Latinoamérica con tres pensadores. El economista Martín Krause (líder del Indice de calida Institucional); el historiador económico Emilio Ocampo; y el jurista peruano Enrique Ghersi. Un debate crucial para nuestro país en medio de elecciones presidenciales. Los temores a volver al Populismo, pero esta vez "sin caja". El discurso del líder populista sólo admite buenos (el electorado que lo vota) y malos (el enemigo) que siempre conspiran para perjudicar o explotar a aquellos. Laotra versión, la de los países con alta calidad de vida, es la del respeto a las instituciones y sus...

(16/04/2019) - Canal Agrositio

Los secretos de los vinos patagónicos; con Julio Viola

Julio Viola ama la industria del vino, y la búsqueda de los mejores varietales. Fue fundador de la famosa Bodega del Fin del Mundo, con la que se asoció después con el empresario Eduardo Eurnekian. Luego con su Familia volvió a fundar la bodega Malma. Creadores de grandes marcas y boutiques para paladares gourmet. Un éxito tras otro en el camino de buscar la excelencia en sabores de exportación con las...

(15/04/2019) - Canal Agrosito

Panel ESEADE - ¿Qué dicen 3 bancos privados importantes sobre el crédito agropecuario 2019?

Los 3 líderes de las áreas agropecuarias y de agronegocios de los Bancos Galicia, ICBC, y Macro debaten sobre las alternativas crediticias para el 2019. ¿Cómo manejar el crédito cuando hay que competir con Leliqs cercanas al 70%, para bajar al dólar? ¿Cómo están viendo la demanda de crédito los Oficiales de negocios en las sucursales del interior, en medio de una cosecha importante? ¿Cuales son los planes que tienen los productores y cuanta plata van a necesitar? Herramientas, y propuestas adaptadas a un año complejo en materia económica. Un 80% del financiamiento es de corto plazo. ¿Qué pasará con los creditos de mediano y largo plazo y para retención de hacienda? El éxito de los crédtos en Expoagro y los cierres para comprar maquinaria agrícola.

(13/04/2019) - Canal Agrosito

¿Necesitamos un Plan estratégico como el de Brasil para consolidar un #BoomGanadero?; con G. Oliverio

La hipotesis de que estamos ante un #BoomGanadero cuyo pilar fundamental es la "misma creencia de éxito por parte de ganaderos y cadena de carnes". Una nota con un ex-Secretario de Agricultura para analizar el cuadro de situación. Un récord de exportación milagrosos después del "carne barata cerrando el mundo" de los K. El caso Brasil y como de importar carne en Argentina, pasar a exportarle al mundo. El programa de "Corte por lo sano" y la oportunidad de ganar valor por Kg de carne. El escenario de la Fundación Producir Conservando con 2,5 Mill Tons de exportación, y una revolución de los indicadores físicos de producción. ¿Cómo definir las reglas de juego para lograr...

(13/04/2019) - Canal Agrosito

La pelea del Siglo, ¿conviene hacer más o menos Trigo?; con J. Buján y D. Cifarelli

Un clásico del mercado de granos, el debate entre Diego Cifarelli (Pres de la Fed. Molinera) y Javier Buján (Pres. de la Cámara Arbitral). De los que recomendaban producir 15 Mill Tons como máximo de producción, a las casi 20 Mill que logramos y se exportaron 12,5 Mill. Hoy los analistas desde la Bolsa de Cereales estiman una proyección de 22 Mill Tons en la campaña 2019/20. El rol activo de los eslabones de la cadena triguera. Los productores, la comercialización, la exportación, la molinería y como se está logrando mayores consensos de los eslabones. ¿Hay más ganas de hacer trigo pese a las retenciones?, ¿como afectan a la molinería y su capacidad de compra, puja de precios, y mejorar la ecuación de exportación de valor agregado?