Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(06/08/2019) - Canal Agrosito

¿El nuevo MATba - Rofex se transforma en un seguro de precios para el campo?; con Mariana Pellegrini

Con mala cosecha estamos jugados al P (precio) y no tanto a la Q (cantidad). En años buenos se da el Q pero no siempre el P (un buen precio). Esta simple definición marca la oportunidad de entender y aprender a trabajar con mercados de futuros y opciones. La actual fusión de 2 mercados centenarios suma experiencia, trayectoria, volumen de negocios y mayor liquidez para operar. ¿Lo saben los productores y sus asesores agropecuarios y contables-administrativos? La Lic. Mariana Pellegrini es la referente de muchos productores realizando la extensión y capacitación en todas las provincias. En esta nota sabremos como funciona, como operar, quienes nos pueden ayudar, los roles de operadores, acopios, corredores y cooperativas en la arquitectura de negocios para maximizar el P y el Q de la...

(05/08/2019) - Canal Agrositio

Con el VP de Aapresid, José Luis Tedesco, repasamos todo el programa del Congreso

Éste miércoles 07 de agosto comenzará el 27mo Congreso Aapresid. El encuentro tendrá como lema "30:10000 Conciencia Suelo" y coincidirá con los primeros 30 años de la Asociación. Cuáles serán los temas más relevantes de un programa que promete más de 170 talleres y 40 plenarias

(05/08/2019) - Canal Agrosito

Consumo de carnes, status sanitario, exportaciones y BoomGanadero; con R. Troncoso - MinAgro

Detalle por detalle, tema por tema, una nota para ampliar los grandes aspectos de una "visión país". Tres años fundamentales en el renacer de la ganadería y las carnes. El necesario rol del menú completo de carnes, el foco en el mercado externo y la exportación, desde el concepto de complementación alimentaria para diferentes paladares. La interacción público - privada y los puntos que todavía faltan para seguir avanzando en todos los...

(03/08/2019) - Canal Agrosito

¿Cuales son los planes en el país del criadero Stine, líder en soja en EEUU?; con Myron Stine

Myron Stine es Director del famoso criadero americano, e hijo de su fundador Harry Stine. Hoy su programas de soja y maíz lideran en EEUU, están muy bien posicionados en Brasil y desde hace más de 20 años están en Argentina. En el caso de EEUU su genética representa el 70% del área sembrada. Su foco en fitomejoramiento esta en: rendimiento y estabilidad. Con el testing de 1 Millón de nuevas líneas cada año, ya están preparados para ingresar variedades de alto potencial una vez que esté en vigencia la Ley de Semillas. Un programa de investigación con la...

(02/08/2019) - Canal Agrosito

Fernando Vilella y las nuevas oportunidades LABORALES en el campo y los bionegocios

Una charla entusiasta con el Prof. Fernando Vilella de la UBA y Pres. del CPIA. ¿Cómo está el ritmo de la economía y las ideas a la bajada y la acción? El diseño de un Plano de obra en plena construcción como la bioenergía. Un camino que se abre rápidamente hacia la economía Circular y 360°. Burlanda, subproductos, biogas, nuevos productos, tecnologías y muchas oportunidades de hacer cosas. Se suma el impacto ambiental, las señales externas y los espacios para trabajar desde la producción transformada en un sistema ambientalmente sustentable. El nuevo rol de los profesionales del agro, alimentos y agroindustria. El delito ambiental, las BPA, el bienestra ambiental y las nuevas...

(01/08/2019) - Canal Agrosito

¿Trabajan los productores en sus pueblos para que el marxista Kicillof no gane?; con Leo Sarquis

Una charla en La Rural de Palermo con el Min. de Agroindustria en plena campaña y ante las Paso. ¿Cómo ve el momento?, ¿como se preparan con la Gob- María Eugenia Vidal para enfrentar las elecciones? Rl Kirchnerismo hizo estragos con el campo y las agroindustrias. Primero con las retenciones más altas de la historia, poniendo a la gente de la ciudad en contra, generando grietas con los "piquetes de la abundancia". Hoy su principal espada, el ex Min de economía que dejó el Banco Central vació y el país al borde de las llamas, es el candidato a Gobernador. Con foco en La Campora como espalda de ataque, y el conurbano como foco de sus políticas, ¿será el campo su blanco de atención para pagar su gasto público?. ¿Más retenciones?, ¿más grietas? Para pensar y adelantarse a los que puede ocurrir con las...

(01/08/2019) - Canal Agrosito

Ser Ganadero Siglo 21 va a requerir foco en calidad y trazabilidad en cadena; con Aníbal Pordomingo - INTA

El investigador de INTA Anguil detalló los caminos y la visión hacia una ganadería que salga de los modelos Siglo 20 para avanzar a niveles mundiales. Una ganadería del Siglo 21 va a requerir otras habilidades y conocimientos. Los mercados nos van a pedir calidad y ya no alcanza con esa Marca carne Argentina. Hace falta más contenido, la calidad certificada con información de cadena. Los consumidores están más informados que ántes y saben de calidades y sabores, y pagarán más por ello. ¿Qué pasa con el caravaneo y el botón? ¿quedará en el pasado o será desde la trazabilidad con chips?, ¿es un tema de costos, de manejo? Una trazabalidad más precisa de punta a punta que Uruguay y Australia ya utilizan...

(31/07/2019) - Canal Agrosito

Los Secretos del 2° Exportador mundial de alimentos, contado por la Agregada agrícola de Holanda

Un país que es apenas más grande que Misiones. Con las limitaciones de estar rodeado de agua. Hace 800 años comenzó a ganarle tierra al mar. Hoy lidera la exportación de alimentos y flores. Su éxito se centra en ser buenos comoradores, negociadores, y en agregar marcas y valor a esos productos parab llegar a los mercados más cotizados del mundo. Estabilidad. previsibilidad, reglas de juego claras, y un país en donde las inversiones se suman. El manejo del agua, el respeto por el ambient, el puerto de Rotterdam y su salida a los mercados del mundo en las...

(30/07/2019) - Canal Agrosito

Víctor Tonelli y como ser parte activa del #BoomGanadero a escala planetaria

Cinco años de trabajo creciente en la Mesa de Ganados y Carnes. Víctor Tonelli, junto a Fernando Canosa, Luis Bameule, y David Lacroze son los campeones que dan impulso al gran sueño de trabajar en cadena, en serio. El Acuerdo Mercosur - UE nos dará más impulso a las exportaciones, desde un enfoque de calidad, marcas y diferenciación. Las necesidad de adelantarse no solo en llevar los indicadores físico de producción a niveles internacionales, sino también a temas ambientales y de trazabilidad que llegue al consumidor global. ¿Parece utópico?, por las dudas es mejor adelantarse y prepararse para lo que...

(30/07/2019) - Canal Agrosito

La Ganadería se va a Corrientes con más tecnología, genética y conferencias; con Diego Abdo

El inicio de la cadena ganadera desde la Prov. de Corrientes, en una de las grandes capitales de la cría y recría. Remates en vivo, conferencias técnicas, paneles silvo - pastoriles, y el foco en bovinos, ovinos y aves. Del 15 al 18 de Agosto organizado por Exponenciar y la Expo Rural de Corrientes con 84 ediciones. La búsqueda del máximo potencial productivo, con productores y protagonistas.

(29/07/2019) - Canal Agrosito

Una Familia ganadera que nos enseña como ADAPTARNOS para ser exitosos; Juan y Nico Lafontaine

"La familia que hizo llegar sus bifes a Inglaterra". Un modelo que cerró perfectamente para Cuota Hilton, demandado por su calidad, identificación y tipificación de reses. "Conformación a ojo" que los frigoríficos exportadores eligen para comprar y pagar plus de valor. El secreto del Novillo liviano con invernada corta, fácil de llegar y con más precio por Kg. La demanda de novillos pesados, una puerta nueva que se abre que encuentra su limitante hoy en las tasas. Un modelo ganadero de tradición familiar que marca el camino del #BoomGanadero con foco en pasturas, selección, asesoramiento en manejo y nutrición, y "el ojo del amo que engorda el ganado". Los equipos de trabajo y la necesidad de...

(27/07/2019) - Canal Agrosito

Oportunidades de trabajo y emprendimientos rurales en AgroTurismo - Caso Córdoba

Vacaciones de invierno y las grandes movidas de las Provincias. En muchas de ellas se trabaja cada ventaja comparativa, haciéndola competitiva. Algunas con más ciencia comercial y de comunicación que otras. En todo viaje turístico hay agroalimentos. En cada ruta, paisaje o lugar histórico, los visitantes buscan buenos lugares para comer, descansar, entretenerse, recibir servicios y atención, y por supuesto en todos estos contactos estan las personas. Un espacio de oportunidad emprendedora en una país con los mejores lugares y los mejores alimentos, vinos, Chefs, restaurantes, hospedajes, y todo lo que la imaginación creativa pueda desarrollar. El caso de la Pcia. de Córdoba como ejemplo de propuestas que llegan a la gente y que logran...

(27/07/2019) - Canal Agrosito

Gana Macri, ¿cómo sigue Macri?; con Salvador Di Stefano

La economía que viene y su impacto en las chances de ganar las elecciones. El gran desafío de Macri y Cambiemos, lograr que la gente sienta que su plata dura más. Inflación, tasas, con tendencia a la baja y tipo de cambio estable.¿Y los Kirchneristas?, ¿existe alguna mínima posibilidad que entiendan que el mundo les va a exigir salir de las fórmulas del pasado? ¿volverán a una economía precaria y cerrada, o se abrirán por necesidad y aprendizaje? ¿cómo influye la influencia intelectual de Kicilof para que eso ocurra? Otro gran tema para muchos inversores es la futura política económica de Macri. ¿Tendrá entre sus planes convocar a un verdadero equipo económico que se enfoque en crecimiento? Las preguntas que desde el campo se...

(26/07/2019) - Canal Agrosito

Horacio Reyser el hombre que nos llevó al Acuerdo Mercosur-UE

Un equipo de especialistas de los Ministerios de la Producción, Cancillería y Agroindustria trabajaron en una misión casi imposible: alcanzar el Acuerdo Mercosur - UE en medio del G20 de Presidentes ante todo el Mundo. Una jugada que lleva a la Argentina a otro nivel. ¿Cómo se logró?, ¿cómo fueron las internas de estas negociaciones entre países de diferentes bloques? ¿hay que tenerle miedo o hay que pensar como ser competitivo y atractivo para venderle más al mundo? Un empresario exitoso, ing. industrial, que quiso sumarse a las políticas públicas desde su capacidad como negociador internacional...

(26/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo le impacta a la Ganadería el Acuerdo Mercosur-UE?; con Luis Miguel Etchevehere

La lectura desde Agroindustria de como se negoció el Acuerdo Mercosur-UE, y su impacto en la apertura de más ventas a la UE. El retorno ganadero en muchas zonas. Las políticas orientadas a la apertura de 200 mercados, el aumento de las exportaciones de carne vacuna, la primera exportación de carne ovina de la Patagonia a Japón, y el enfoque en la exportación de carnes.

(26/07/2019) - Canal Agrosito

La nueva nutrición de cultivos por sitio específico; con Ricardo Melchiori - INTA

Ricardo Melchiori es investigar de INTA Paraná y su foco está en el conocimiento y desarrollo de la agronomía apalancada en las nuevas tecnologías. El concepto de "nutrición por sitios específicos", mapas de suelos, topográficos, la caracterización de ambientes, los mapas de rendimiento y las herramientas. Sendores remotos potables, aviones, drones y satélites conforman un paquete de herramientas que brindan información a sistemas inteligentes de análisis y respuesta. La resultante con alto impacto en ambiente, uso racional de insumos y rentabilidad a partir de la "dosificación variable". Ell impacto en la nueva agricultura y los diferenciales entre agricultores que utilizan estas...

(26/07/2019) - Canal Agrosito

¿Qué está pasando con el clima, los rindes y el precio en EEUU?; con Celina Mesquida

El mercvado se cansó de esperar los máximos en ,los últimos meses. Un microclima en EEUU que mejora y es más favorable para los cultivos. La duda sobre cuandto no se pudo sembrar de maíz y soja, y como pueden estar los lotes ya implantados. El otro tema que los mercados iobservan son los Fondos de inversión que no terminan de salir de sus posiciones. Nadie vende y nadie se anima a comprar. Agosto será el mes clave para terminar de evaluar que pasa con los cultivos. En la Argentina una campaña que viene para más de 22 Mill Tons de Trigo con un mercado que se mantiene invertido con 50 dól de diferencia.

(24/07/2019) - Canal Agrosito

¿Hemos sabido explicarle a la sociedad el trabajo profesional de los Aeroaplicadores?; con D. Martínez - Fearca

La aeroaplicación como tecnología de procesos fundamental para mantener sanos los cultivos. El Vicepres de la Fed. de Aeroaplicadores y las complejidad entre socviedad y políticas públicas. ¿La gente los ve como quienes cuidan la sanidad vegetal en forma profesional?, ¿qué falta para que comprendan? El profesionalismo y las técnicas de aplicación, y también de siembra aérea. El cuidado del trabajo y las horas de entrenamiento para poder volar aviones especializados. Un avión puede llevar 1100 kg de peso en productos. La velocidad, la altura y la sustentación que debe ser de 170 km como mínimo. Una buena lección de como se puede tranquilizar a la sociedad en las...

(24/07/2019) - Canal Agrosito

Productores que se involucran con la socidad para generar cambios; con F. Lugano - CREA

La importancia de involucrarse en las instituciones y en la sociedad. Desde CREA en su grupo zonal, hasta la Presidencia del Congreso Tecnológico, pasando por la Vicepresidencia y finalizando su mandato como Presidente de AACREA. Su rol como agrónomo, productor y dirigente. ¿Cómo se vive esta etapa de la vida?, ¿cómo se logra equilibrar el manejo de su empresa, y los tiempos para la Familia? Una experiencia de vida que nos invita a pensar nuestro roles en el campo, y desde el campo involucrándonos...

(23/07/2019) - Canal Agrosito

¿Es muy complicado y costoso implementar Agricultura Digital en tu campo?; con Agustín Pagani

La VARIABILIDAD como factor estratégico, y su valor en mayor rinde, menores costos en insumos y más sostenibilidad del sistema campo. De "trabajar en el lote como unidad", a los mapas de rendimiento, imágenes satelitales, imágenes con drones, mapeos de suelo, muestreos en grillas, índices verdes y los análisis en multi capas de información del sistema suelo - planta. Las capas de información que nos permiten integrar nutrientes, agua, densidades, fetilización, clima para integrarlas en las decisiones y resultados. Mucha experiencia para sumarse a esta nuevos modelos de producción, con el aporte de todo el conocimiento agrónómico existente.

(22/07/2019) - Canal Agrosito

Los nuevos proyectos del feedlot 5 estrellas de 10.000 cabezas; con R. Guercetti - Conecar

Una empresa que comienza con un criadero de conejos, y se transforma en un feedlot de hotelería con capacidad para 10.000 cabezas, con 100% de ocupación anual. Una visión que hoy se enfoca en: "del embrión al bife en el mundo". De trabajar llegando a los 300 Kg / cab, a un modelo 50 / 50 con 5000 cab como Novillo y 5000 engordados con peso de exportación. ¿Por donde pasa la Ganadería Siglo 21?. La respuesta es combinando: redes colaborativas; sistemas de engorde eficáz de hasta 100 días a corral; recrías a pasto; trabajar sobre base Trazabilidad productiva y huella de carbono en todo el ciclo; enzimas de crecimiento; utilización de la biomasa; economía circular; y más. ¿Qué le pediría al Senasa?; ¿cómo se prepara con su equipo de investigadores biotecnólogos, agrónomos y veterinarios?, ¿cómo ve el futuro político y de inversión para...

(21/07/2019) - Canal Agrosito

Cómo es el enfoque hacia una Agricultura 4,0 a partir de ciencia de datos y tecnología; con Juan Farinati - Bayer

La genética Dekalb, la biotecnología, el modelo FieldView, con la tecnología de Monsanto apalancando a kla nueva Bayer, luego de la fusión. La visión del valor al agricultor, que se enfoca en una nueva agricultura, y un perfil de productor con una mente abierta a todo lo nuevo. Juan Farinati, con más de 20 años de Monsanto nos detalla el aporte del "know how" Monsanto, desde su actual posición como Líder comercial de la nueva Bayer. Una integración empresa - agricultures desde "Soluciones integrales", insumos, acceso, y herramientas para potenciarla mediante la ciencia de datos. ¿Qué es lo que viene desde la...

(19/07/2019) - Canal Agrositio

¿Podrá despegar realmente la lechería a partir de 2020?; con Gustavo de la Vega - Mastellone

¿Por qué estamos atravesando meses de “tranquilidad” en una producción que siempre padece ruidos? ¿Otra vez un año donde no alcanzamos los 11 mil mil. de litros? ¿A través de qué tipo de inversiones se podrían mejorar los índices productivos? ¿Todo se rige únicamente por el precio por litro? (SIGLeA y Panel de 18). Mercado interno y exportaciones de leche en polvo. Subproductos como diferencial. La sinergia entre Mastellone y Arcor

(18/07/2019) - Canal Agrosito

El 7,8 y 9 se construirá el conocimiento de la nueva agricultura en Aapresid; con Alejandro Petek

Se acerca el Congreso anual de Aapresid, el clásico evento anual que contará con 5000 asistentes y 13000 personas que lo seguirán en vivo vía streaming. 46 presentaciones en las salas plenarias y más de 100 en los talleres donde especialistas locales e internacionales disertarán sobre la agricultura y la ganadería que viene. "30:100000 Conciencia Suelo", nos lleva a repensar los 30 años de Aapresid frente a los 10.000 años de los inicios de la agricultura. Además el 2° Congreso Nacional de *Agtech; el QuoVadis para debatir el federalismo y la República.

(18/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo están las inversiones en los pooles a pocos días de las elecciones?; con L. González Victorica - Cazenave y Asoc.

El Ing. Luis González Victorica fue asesor CREA Huanquelén, Coordinador de asesores zona sudoeste y Coord del Programa de Trigo. Después formó parte y hoy es Director del famosos estudio Cazenave & Asociados. Coordina programas de producción en su Fondo Común de Inversión Agrícola, además de programas de trigo candeal para diferentes molinos, cebada para Cargill, forman parte de la empresa Gensus de genética de algodón, y administran campos. ¿Influye el momento político en la inversión del campo?, ¿puede volver un pasado anti campo?, ¿cómo se proyectan las campañas de un pool desde estas perpectivas? Una lectura objetiva desde la pasión por la agronomía y la aplicación de tecnología al agro y sus...

(17/07/2019) - Canal Agrosito

Clima: la escala regional va a influir más que El Niño en lo que viene; con G. Heinzenknecht - CCA

Transición otoño - invernal complicada. Del 10 al 20 de junio con lluvias generalizadas superiores a los 120 mm. Hoy perfiles bien cargados, con déficit solamente en La Pampa. Zonas como el NEA mejorando. Muy buena provisión de agua para trigo y cebada. El análisis del mapa de lluvias y napas de todo el país. Se frena el agua y llega un frente frío con varios días con temperaturas por debajo de cero. Heladas contundentes de hasta 4 días seguidos, que alcanzan a provincias como S. del Estero, Chaco, Córdoba y Litoral. Llegan los interrogantes: ¿como seguirá el patron climático invernal?, ¿cuantos fríos más ingresarán y que peligro de heladas tendremos?, ¿invierno extremo, normal o menos frío?, ¿cómo acompañarán los frente con precipitaciones en adelante y que podemos esperar de...

(17/07/2019) - Canal Agrosito

Rotación y diversificación de cultivos como ejes de la Agricultura 4.0; con J. M. Salas - Pres. Asagir

Agrónomo y productor de la zona oeste de Bs. Aires, con campo en Daireaux. Maneja su producción sobre la base de rotaciones y diversificación de cultivos. El girasol ocupa el 20% de la superficie de sus campos. Juan Martín Salas cree en la total diiversificación con equilibrio gramíneas - oleaginosas. Pertenece a un CREA con eje en las cadenas de valor. Luego ingresó en AsaGir trabajando en comisiones, hasta que hoy es nombrado Presidente de la institución. ¿Qué nuevas estrategias se pueden desarrollar desde Asagir?, ¿cómo hacer crecer el cultivo y hacer más competitivas las cadenas?, el Acuerdo Mercosur - UE y los lazos de confianza a partir del girasol...

(16/07/2019) - Canal Agrositio

Dos nuevos fungicidas que demandaron u$s 500 millones y 10 años de investigación; con F. Quiroga

Syngenta lanzó en nuestro país dos nuevos productos que, a base de carboxamidas, ofrecen una mayor protección vegetal para trigo y cebada. Cada nuevo compuesto implicó una inversión de u$s 250 millones y estará disponible para la campaña 2019/20. Desde Syngenta completan así una familia con tres opciones distintas de fungicidas.

(15/07/2019) - Canal Agrosito

El campo le muestra a la ciudad la calidad de alimentos que llegan a sus mesas; con A. Allinghi - Ciafa - Red BPA

Poder contarle a la gente de la ciudad lo que hace la gente de campo es muy importante. Los temores respecto a la forma en que se trabaja y como se realizan las aplicaciones y labores, son en muchas ciudades motivo de preocupcaión. Los debates y diálogos demostrando la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, ayuda a comprender una realidad que tiene su basamento en la ciencia y su palanca en la tecnología. Esto muchas veces no llega a la gente. En Caminos y Sabores, la Red de BPA, las entidades, empresas y productores trabajaron en un Stand que además de enseñar las verdades sobre las BPA y el campo, lograron asombrar y motivar a las familias, Quitaron las preocupaciones respecto a los que llega a sus heladeras y las...

(14/07/2019) - Canal Agrositio

Control de royas y manchas foliares para el trigo y la cebada 2019/20; con A. Falabella

Desde Syngenta presentaron dos soluciones que ofrecen una mayor protección vegetal a las ya conocidas por el mercado compuestas solo de triazoles y estrobirulina. Elatus Ace (compuesto por el triazol propiconazole y la carboxamida solatenol) y el Miravis Triple Pack que combina Elatus Ace más la carboxamida adepidyn.