Canal Agrositio - TV por internet

Canal Agrositio - TV por internet - Ganaderia TV

(29/08/2025) - Canal Agrositio

Con el Pte. del IPCVA "repensando el mensaje" a la gente sobre el valor de las Carnes; con Georges Breitschmitt

Hablar de #BoomGanadero es una manera de posicionar a nuestra ganadería localmente y en el mundo. Una producción que crece en uso de tecnologías y conocimiento. Que genera valor a partir de la transformación de pasto y granos en un "caviar" muy apreciado mundialmente. En esta nota con Georges Breitschmitt, productor y Pte. del IPCVA conversamos sobre los elementos que permiten potenciar en la gente estos valores. Campo, paisajes, bienestar animal, historias, calidad, sabores, maridajes, y más elementos de tipo emocional que...

(27/08/2025) - Canal Agrositio

Cabaña Casamú, una linda historia de Ganadería, emprendedores, y de amor; con Ana Braceras de Sackmann

Muchas veces vemos grandes empresas, marcas, proyectos y los admiramos. También nos preguntamos, cómo fue que llegaron tan alto. Hoy te contamos una hermosa historia que nace del amor de sus emprendedores. Carlos Sackmann Muriel, veterinario, y su mujer Ana Braceras de Sackmann, venden su vivienda familiar para seguir un sueño. «Creo que las casualidades no existen», solía decir Carlos. Hoy Casamú es una empresa líder en genética confiable, con foco en facilidad de parto, y la mayor eficiencia en conversión de...

(22/08/2025) - Canal Agrositio

Tecnologías simples y efectivas para mejorar la cría bovina en la Cuenca del Salado; con Sebastián Maresca - veterinario

El Med. Vet. M.Sc. Sebastián Maresca, es Coord. del área de investigación de INTA Cuenca del Salado. Una charla para repensar la ganadería, desde la aplicación de tecnología probadas. Son 23 Partidos de PBA, en donde está la mayor concentración de la Cría. Las tecnologías de alto impacto, con pocas hrs. de dedicación. El avance en la mejora de Preñez, el aumento de terneros al destete, la necesidad de mejorar la oferta y calidad forrajero, y el manejo de los recursos alineados con la contribución del negocio...

(18/08/2025) - Canal Agrositio

Pasión Ganadera con eficiencia operativa, e identificación electrónica para "vender con datos"; con G. Almassio - productor

Un lindo encuentro con Gustavo Almassio, agrónomo y productor agropecuario del sur bonaerense. El valor del encuentro. La búsqueda de tecnología en ganadería que permita ganar La caravana electrónica y la necesidad de contar con buena información, y vender hacienda con datos. El rol del INTA y la necesidad de llevar tecnología a los Pymes. La "convivencia" bovinos + ovinos en sistemas mixtos de producción. La necesidad de tener más visión empresaria, lograr escala, y mayor tecnología de procesos en...

(11/08/2025) - Canal Agrositio

No recuerdo un momento Ganadero donde "todas las categorías" estén muy bien; con J. L. Triviño - feedlotero

Fue el Pte. más joven de la Cámara de Feedlot, un apasionado de la ganadería y las instituciones. Su empresa maneja un feedlot de 8000 animales en Magdalena - PBA. Compran ternero y vaca CUT, mandan a faena Nov de consumo y vaca de exportación. ¿Cuáles fueron sus peores y mejores momentos? El rol del maíz, y la importancia que tenga buen precio para que se siembre más. El Bienestar animal, el manejo de la alimentación y los comederos. ¿Y los Equipos?, ¿hay personal preparado?...

(08/08/2025) - Canal Agrositio

Rent-a-Bull: cuando la buena genética Ganadera está al alcance de todos; con A. Rodríguez - zootecnista

Cuando hablamos de #BoomGanadera y de sus factores crítico de éxito, el mejoramiento genético es una pata fundamental. En esta Nota con el Ing. Zoot. Alejandro Rodríguez, Pte. de Rent-a-Bull conversamos sobre el tema. Un sistema que libera potreros para otras actividades, con menor costo que el servicio natural con toros propios, y que la inseminación artificial. Facilita programas de cruzamiento, disminuye riesgos del personal e instalaciones, permite obtener beneficios impositivos…

(08/08/2025) - Canal Agrositio

Víctor Tonelli analiza por qué el Boom Ganadero llegó para quedarse

Víctor Tonelli analiza con lupa y nos motiva con un #BoomGanadero que contagia a muchos Productores. Una de las mejores Rurales que se han visto. Mucha tecnología ganadera en cada rincón del predio. Mucha genética con remates récord de precios. Conferencias y temas con especialistas que marcan una -visión- empresaria que se apalanca en más ganadería. Más forrajes. Más reservas. Más conocimiento y Equipos. Una charla con el Lic. Víctor Tonelli, el "Gurú del #BoomGanadero" para detallar en forma objetiva y con información una tendencia que el paí

(04/08/2025) - Canal Agrositio

Los desafíos en innovación Ganadera y transferencia embrionaria del veterinario "motoquero"; con Willy Ben

Una linda charla con Willy Ben, el veterinario que recorrió 50.000 km en moto de Tierra del Fuego a Canadá. El impulso y la pasión de quienes aman lo que hacen. Junto a otros veterinarios crean su empresa de trasplante embrionario -InOva Biotech-, el laboratorio de Biotecnología animal, producción de embriones in vitro, y Reproducción bovina. Una nota para mostrar el valor de la tecnología ganadera, con un Equipo de profesionales enfocados en los Productores con su...

(04/08/2025) - Canal Agrositio

Con Sebastián Riffel debatiendo "los 4 pilares de la producción ganadera" para dar el salto productivo

Las potencialidades de una Ganadería que tiene 2 grandes problemas, pero que puede arreglarlos. Pocos Terneros por cantidad de Vacas, y de los más bajos pesos de faena de Mercosur. Sanidad, reproducción, genética, y nutrición, los 4 pilares en donde hay grandes oportunidades para abordar campo por campo. Una muy buena charla con el Ing. Agr. M.Sc. Sebastián Riffel, consultor ganadero. ¿Cómo es el nivel de aplicación de tecnologías ganaderas en el país?, ¿deberían ser los actuales precios de la hacienda un incentivo para el cambio?...

(02/08/2025) - Canal Agrositio

Crece la demanda de genética premium: Brangus, Braford y Brahman de Las Lilas; con Sebastián Rhodius - veterinario

Sebastián Rhodius es médico veterinario, y Gte. gral. de Estancia y Cabaña Las Lilas. Con el conversamos sobre mejoramiento genético ganadero, y el rol de la selección de los mejores reproductores. La Inseminación artificial, y la IATF como tecnologías que requieren del mejor semen. Además toda la información sobre el -54* Remate de Estancia La Leonor-, el día 7 de agosto a las 13 hrs. Se realizará en forma presencial y por streaming, con 140 Toros, y 120 Vientres Brangus (negros y colorados), Braford y Brahman...

(30/07/2025) - Canal Agrositio

De los fideos a la élite ganadera, Arandú vendió un toro en Palermo por $115 Mill. Ya es leyenda en Angus; con F. Vizzolini - cabañero

Una empresa dedicada a la industria alimenticia que se vende, famosa por su línea de fideos. La plata se reinvierte en producción agropecuaria. Hace 10 años a partir de contar con rodeos ganaderos de 1era, deciden desarrollar su Cabaña. Hoy Arandú cuenta con muchos premios por su calidad genética Angus. En Palermo 2023 logran el Gran Campeón "Batacazo". En 2024 el Reservado Gran Campeón. En 2025 el Primer Premio individual, que se vende a 6 Cabañas a $115 Mill. La historia de la Familia Vizzolini que trabaja en la empresa, la de Juan su genetis

(28/07/2025) - Canal Agrositio

Con Carlos Ojea Rullán conociendo los secretos del "fundador" de la nueva raza Speckle Park

Speckle Park es una raza moderna de ganado vacuno. Fue desarrollado en la provincia canadiense de Saskatchewan a partir de 1959, por cruzamiento de diferentes razas entre ellas Aberdeen Angus. Un lindo encuentro con Carlos Ojea Rullán, asesor ganadero y Jurado internacional. Sus viajes por el mundo. Una raza que lo impacta. Jugarse a traerla al país. Contagiar a más ganaderos. Buscar la excelencia en genética...

(27/07/2025) - Canal Agrositio

Ganadería 4,0: "apalancando" Tradición con Futuro; con Marcelo Rojas Panelo - Com. de Carnes SRA

Cuando las instituciones del agro se transforman en -think tanks- de ideas y propuestas, los sectores encuentran objetivos y estrategias para lograrlos. Es el caso de la Comisión de Carnes de la Soc. Rural Argentina. En Palermo 2025 se organizó un mega evento para repensar y hacer crecer a la ganadería. En esta nota con el Med. Vet. Marcelo Rojas Panelo, miembro de la Comisión conversamos sobre las conclusiones. Desafíos de la demanda de los mercados mundiales, requerimientos, foco en calidad y diversidad de carnes, sanidad...

(25/07/2025) - Canal Agrositio

Desafíos de las empresas Ganaderas ante la demanda global de carnes; con Carlos Odriozola - SRA

La Comisión de Carnes de La Rural, está conformada por especialistas en producción animal de las diferentes especies. Todos los años realizan su Jornada enfocada en las tendencias, con la finalidad de debatir el futuro de la ganadería. En esta nota con su Coord. el Ing. Agr. Carlos Odriozola te contamos las conclusiones, e ideas que te movilizarán a la acción. Crece la demanda por calidad y diferenciación. Tipificación e identificación digital de cada animal. Sanidad y control de aftosa. Tecnologías ganaderas en el...

(22/07/2025) - Canal Agrositio

Colombo & Magliano hizo vibrar el martillo con precios que sorprendieron en La Rural; con Juan P. Colombo - consignatario

Remates CON TODO en La Rural: Vc nueva Pñ $1,4 Mill.; CUT a 1 Mill.; Nov. $5800. ¿Qué es lo que más cotiza?, ¿hasta cuando seguirán sostenidos los precios? La Rural en uno de los mejores años de su historia. El #BoomGanadero se siente en cada rincón de la expo. Con muy buena oferta de hacienda de calidad se realizó el remate de C&M. Mucha puja, interés, y buenos precios. Una charla con el Ing. Prod. Agr. Juan Pedro Colombo, Dir. de Colombo & Magliano. Un contexto país que marca estabilidad económica, y muchas ganas de invertir en ganadería...

(22/07/2025) - Canal Agrositio

Juramento y un sistema Ganadero adaptado al nuevo escenario; con Miguel de Achával - agrónomo

-Ganadera Juramento- es una empresa agropecuaria con sede en Salta, en más de 90.000 hectáreas. Enfocada en la producción de carne, granos y otros productos. Cubre todos los eslabones de la cadena de valor, desde la cría, feedlot, hasta la comercialización. En esta charla con el Ing. Prod. Agr. Miguel de Achával, Pte. de GRJ y Frigorífico Bermejo exploramos el nuevo contexto local, y las oportunidades de exportación. ¿Se acercan tiempos de "cambiar el paradigma" y replantear los sistemas de producción e inversión...

(22/07/2025) - Canal Agrositio

Remates a sala llena y precios en alza: la Ganadería pisa fuerte en La Rural; con Hernán Vasallo

Palermo 2025 marca el ritmo de la Ganadería. Las Salas de Remates de hacienda y cabaña repletos. La adrenalina y la pasión se respira al ingresar al Remate de Colombo & Magliano con más de 35.000 cabezas. Además remate de 5000 cabezas de cabañas destacadas. Muy Federal, con 75 representantes de todas las Pcias. ¿Cómo lo vive Hernán Vasallo, uno de los Martilleros del Equipo de Colombo & Magliano?, ¿cómo fueron los precios por categoría y lo que viene? Excelente demanda de Cría con buena genética y...

(19/07/2025) - Canal Agrositio

Poca hacienda, buena demanda, excelentes precios, ¿apostar al #BoomGanadero?; con Juan Llauró - administrador

Muy buenos precios en pesos. Mejores para exportación por aumento del dólar ya cerca de los $1300. Mucha demanda de invernada y poco volumen. Activa la compra de novillitos pesados para Hilton. Hoy una jaula de terneros son más de $50 Mill. Un Otoño que acompaña y un invierno llovedor. Una charla con el Lic. Juan Llauró, administrador de campos, analizando la renta y sostenibilidad de la Ganadería, con una gran oportunidad para los sistemas mixtos. ¿Se puede entrar?, ¿cuáles con las principales barreras...

(18/07/2025) - Canal Agrositio

¿Cierran los números para transformar Campo agrícola en mixto?; con Mariano Cirio - Lartirigoyen

El horizonte de rentabilidad y sostenibilidad del negocio Ganadero y del Tambero, hacen trabajar los Excel. El interés va creciendo. Muchos se plantean si pueden integrar lotes marginales para agricultura, más parte de la cosecha, en un modelo integrado. Nos preguntamos cuan posible es "romper el paradigma", de que es imposible incorporar ganadería por la inversión en instalaciones rurales. Inversión en alambrados, aguadas, bombas, bebederos, comederos, pasturas, y hacienda. ¿Son viables los modelos asociativos con...

(11/07/2025) - Canal Agrositio

La historia de un agrónomo de INTA que difundió tecnologías Ganaderas en campos agrícolas; con Arturo Arano

La ganadería tiene una larga historia de pioneros de tecnologías de alta precisión. Una nota con el Ing. Prod. Agr. Arturo Arano, egresado de la 1era camada de agrónomos de la UCA, y de universidades privadas del país. Su historia ligada a los CREA, y después una carrera como investigador y extensionista de INTA. De la adopción de sistemas mixtos de ciclo completo en Marcos Juarez en campos agrícolas, a ganadería silvopastoril con salicáceas en el Delta. Un profesional que asesora, hace deportes, y disfruta con sus nietos...

(10/07/2025) - Canal Agrositio

Ganadería de precisión: destetes precoces + pesados, con aumento del % de preñez; con V. Tonelli y E. Doiny Cabre

Un grupo de especialistas apasionados por la Ganadería, generó un debate muy interesante para sumar a la mejora de los índices productivos y reproductivos. En esta charla con el Lic. Víctor Tonelli, y el Med. Vet. Emilio Doiny Cabre se plantea una tecnología para aumentar los niveles de preñez y destete, mejorando la nutrición y el nivel corporal de los vientres. En paralelo lograr destetes entre los 30 y 60 días, logrando 170 Kg a los 5 meses. El trabajo científico del INTA, y el manejo comprobado por ganaderos a campo...

(08/07/2025) - Canal Agrositio

Cría eficiente: cómo lograr +85% destete con solo 2% de toros; con Chuni Acuña - veterinario

El eslabón más exitoso y con más potencial a mediano y largo plazo, es el de la Cría. Pero para que genere rentabilidad debe hacerse eficientemente. Ya no existe más la lógica del "tenedor de vacas", y menos de tener 35% de hembras "turistas" a campo. Una charla con el Med. Vet. Carlos "Chuni" Acuña, especialista en sanidad reproductiva. ¿Qué hacen ganaderos con índices de destete por arriba del 85%?, ¿es clave un plan preventivo y sanitario para los Toros?, ¿cuánto potencia la rentabilidad ganadera / Ha?...

(07/07/2025) - Canal Agrositio

De campo agrícola a mixto con Instalaciones Ganaderas 4.0, ¿por donde empezar?; con G. Herrán - CREA

La ganadería eficiente es un negocio rentable, que además genera estabilidad empresaria. En esta nota con el Lic. Gonzalo Herrán, economista agropecuario, y productor CREA conversamos sobre como fue la decisión de vender campo en Pergamino y "mudarse" a Gral. Lamadrid. La gran barrera de entrada está en las instalaciones rurales. Hablamos de alambrados perimetrales, de aguadas, internos "digitales", mangas y corrales para trabajar sin caballos, etc. Además una nueva lógica que permite ganar en rentabilidad con...

(07/07/2025) - Canal Agrositio

"Los Padilla", padre e hija, zootecnistas y formadores de equipos: el lujo de trabajar en familia

El contexto en la Ganadería es de los mejores que recuerdan los más memoriosos. Las empresas apuntan a mayor eficiencia y competitividad de los sistemas productivos. Esta Nota de Ganadería TV habla de eso. Los Ings. Zoots. Sofía y Chaleco Padilla, no solo han armado su Consultora PH, ambos fueron asesores CREA, y son Padre e Hija. Una misma profesión, la misma pasión por la Producción animal, y un rol que potencia a la ganadería. Capacitación, entrenamiento, y Escuela de Encargados. Habilidades duras y blandas. Empatía con el Personal, y

(04/07/2025) - Canal Agrositio

Los "grandes pilotos" del #BoomGanadero y su visión de faros largos; con Carlos Odriozola - Dir. SRA

En el país hay productores y profesionales pre-ocupados por el crecimiento de la ganadería, y el posicionamiento de las carnes argentinas en el mundo. Es el caso del Ing. Agr. Carlos Odriozola, Dir. de La Rural, Coord. de la Comisión de Carnes, y Consejero del IPCVA. Desde la SRA un grupo de destacados especialistas, vienen "diseñando y planificando" acciones conducentes a una Ganadería que tenga los mejores índices de producción, y llegue a duplicar sus exportaciones. ¿Cuáles son esas líneas estratégicas?, ¿estamos preparados para crecer?...

(24/06/2025) - Canal Agrositio

Feedlots "en un sube y baja" de precios de compra y venta que marea; con Fernando Storni - Pte. Cam. Feedlot

Una nota para tener el "termómetro" de la ganadería intensiva, en un mercado muy activo. Márgenes finos, precios de la reposición, y ritmos interesantes en relación compra - venta. El costo de la alimentación y el maíz. ¿Estamos en semáforo rojo, amarillo, o verde? Una buena charla con el Ing. Prod. Agr. Fernando Storni, Pte.de la Cámara de Feedlot. Además los gustos y paladares de los argentinos, ¿carne a pasto?, ¿hay mercado?, ¿por donde pasan las tendencias en cuanto a diferenciación por calidad y palatabilidad de carnes?...

(24/06/2025) - Canal Agrositio

Ganadería 4.0 y el extraordinario valor del "conocimiento intergeneracional aplicado"; con F. Canosa y M. Hopff - consultores

La Argentina ente un momentum ganadero como pocos. Apertura de mercados, sin trabas para importar o exportar, sin "la mesa de los argentinos", y con la necesidad de buscar la máxima eficiencia en los procesos. Esta Nota con los Ings. Agrs. Fernando Canosa y Mateo Hopff, Socios del Estudio Conocimiento Ganadero, nos llena de ideas para planificar una Ganadería de precisión, adaptada a las posibilidades financieras de cada sistema productivo. Pasturas, manejo, equipos de trabajo, uso de AgTechs ganaderas, eficiencia de conversión...

(17/06/2025) - Canal Agrositio

¿Cómo están la Ganadería Argentina y la Mundial en sanidad animal de exportación y consumo?; con E. Turic - Biogénesis Bagó

Los 4 pilares de la ganadería: sanidad, nutrición, genética, y manejo. Una charla con el Med. Vet. Esteban Turic, CEO de Biogénesis Bagó. Su viaje a la UE en la Reunión Mundial de la OMSA, y el status sanitario del mundo. La prevención de enfermedades, vacunaciones, status sanitarios, enfermedades. Países libres sin vacunación. Limitantes a las exportaciones y evaluaciones sanitarias. Una nota con mucho foco en ingresos a mercados, aumento de exportaciones, y planes sanitarios con...

(14/06/2025) - Canal Agrositio

Darío Colombatto, y cómo "subirse" a una Ganadería tecnificada en su mejor momento

Un #BoomGanadero que se fundamenta en muy buenos precios locales, y de exportación. La gran complementación con la agricultura, que potencia la rentabilidad total. ¿Se puede hacer una reconversión a campo Mixto?, ¿hacia donde van cría, recría, invernada y feedlot?, ¿cómo mejorarlas con información individual? El rol fundamental de la alimentación, las pasturas, y el impacto de su inversión positiva. Una charla con el Dr. Ing. Agr. Darío Colombatto, nutricionista, y asesor ganadero...

(12/06/2025) - Canal Agrositio

La Comisión de Carnes de la Rural, el tema de la Aftosa, y la decisión de vacunar o no; con M. Rojas Panelo - veterinario

Una charla con el Med. Vet. Marcelo Rojas Panelo, miembro de la Comisión de Carnes de La Rural. Un organismo que se dedica a la defensa y promoción de los intereses de los productores de carne bovina, porcina, aviar y ovina. La vacunación obligatoria. Países como Brasil y Bolivia que no vacunan. ¿Es bueno o no ser "país libre de aftosa sin vacunación". El tema de un país en donde no se puede bajar carne del norte al sur del país. Además como aumentar el stock vacuno, y los índices reproductivos...