Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(24/09/2026) - Ricardo Bindi

Fertilización en Maíz, Soja y Girasol: ¿cómo influye la eficiencia agronómica en la rentabilidad?; con M. F. González - agrónoma

La siembra de gruesa y la ventana para aplicar tecnología. El rol de la nutrición con manejo agronómico en los cultivos de gruesa, y sus resultados. Una charla técnica con la Ing. Agr. María Fernanda González San Juan, directora ejecutiva de Fertilizar, analizando la nueva campaña agrícola. Destaca la influencia de la fertilización en los cultivos de trigo y cebada. Explica que el año pasado hubo altos rendimientos pero baja calidad proteica por insuficiente nitrógeno, mientras que este año se busca equilibrar dosis para mejorar calidad y margen. Además, detalla cómo la eficiencia agronómica del fósforo en maíz puede generar retornos económicos superiores al 39% y la complejidad de la soja para incorporar tecnologías de fertilización. El rol de los macro y micro nutrientes en soja y girasol que permiten los...

(23/09/2026) - Ricardo Bindi

Eduardo Sierra anticipa el clima de octubre: lluvias, heladas y riesgos para los cultivos

El profesor Eduardo Sierra explica cómo la Niña 25-26, con sus lluvias irregulares y heladas, impactó en la producción agrícola. Anticipa que el fenómeno Niño comenzará a influir en octubre, aumentando las lluvias en noviembre y diciembre, con riesgos de inundaciones en la Cuenca del Paraná y otros sectores. Además, alerta sobre la posibilidad de heladas tardías que afectan cultivos sensibles...

(23/09/2026) - Ricardo Bindi

Márgenes agrícolas 2026/27: ¿cuál cultivo lidera en rentabilidad en campos alquilados?; con G. Franco - agrónomo

Es interesante el momentum de precios. Muchos lo ven y comparan con la 25/26 y estiman aumento en los márgenes brutos. Una nota con el Ing. Agr. Gustavo Franco, consultor agronómico de campos en zona núcleo. Detalla los márgenes actuales en Maíz, Tr/Sj, Soja 1, y Girasol, con alquileres de 18 qq / ha. El doble cultivo trigo-soja genera unos 190 dólares de margen, mientras que soja de primera y girasol alcanzan 270 dólares. Franco destaca que los precios están emparejados, permitiendo elegir cultivos según criterios agronómicos y no solo económicos. ¿Conviene salir a realizar operaciones con herramientas de futuros y opciones? Advierte sobre la importancia de la estrategia de venta para maximizar la rentabilidad, en un contexto de alta volatilidad y costos elevados...

(22/09/2026) -

Formosa es 4 veces Israel y tiene agua: ¿cuánto podría producir de carne, frutas, granos, con el Río Bermejo?

La Pcia. de Formosa es una de las más pobres del país. Sin embargo es 4 veces más grande que Israel, con agua, capacidad fotosintética, y temperaturas para producir de todo. Una nota con el Ing. Edgardo Castellano, Pte. de la Comisión Regional del Río Bermejo, que nos explica que el aprovechamiento actual del agua en la cuenca del Bermejo, es limitado debido a la falta de infraestructura y la alta sedimentación que afecta la navegabilidad. Señala que con el apoyo del BID y la CAF se están desarrollando estudios hidráulicos y climáticos, además de proyectos para optimizar el uso del agua subterránea y superficial, lo que podría incrementar la producción agropecuaria en provincias como Salta, Chaco y Formosa...

(22/09/2026) - Ricardo Bindi

Del campo al pueblo: cómo productores de América impulsan educación, salud, caminos y desarrollo local; con G. Weiss - productor

¿Deben ser los Intendentes los responsables de las mejoras en pueblos y ciudades?, ¿qué hacen en las localidades donde las escuelas atraen a los jóvenes, los caminos funcionan, los hospitales tienen buena atención médica? Una charla con el Med. Vet. Germán Weiss, productor, expresidente de CREA, y un verdadero actor social en su Comunidad. Weiss destaca la importancia de la proactividad de productores agropecuarios para impulsar el desarrollo local. El caso en América, Pado. de Rivadavia - PBA, que a través de la colaboración público-privada, lograron avances en educación con la creación del colegio Nuevo Surco y en salud mediante cooperadoras. Solo hay una deuda pendiente con caminos rurales, que siguen dependiendo del municipio. La confianza y el trabajo conjunto son claves para políticas de largo plazo que trascienden gobiernos...

(22/09/2026) - Ricardo Bindi

El 80% de los Cocineros argentinos elige "alimentos locales": el Chef internacional Luciano Nanni explica por qué

Luciano Nanni, es un Chef profesional, con premios internacionales, y coordinador de torneos gastronómicos en Argentina. En esta nota de Agrositio, nos detalla la evolución de la cocina hacia una disciplina técnica y de gestión que incluye química y nutrición. Destaca la creciente incorporación de proteínas variadas, y la importancia de utilizar productos regionales frescos para potenciar la calidad y la identidad culinaria local. Además, enfatiza en el esfuerzo y la satisfacción que implica la profesión del cocinero, y llegar con los mejores alimentos y platos a los consumidores locales y globales...

(20/09/2026) - Ricardo Bindi

Enrique Erize: “hay que avivarse rápido” ante una geopolítica muy disruptiva para los Granos

Los conflictos geopolíticos ponen su toque de alta incertidumbre en los granos. Ucrania - Rusia y los efectos de la guerra en las exportaciones de trigo, maíz y girasol. El estrecho de Ormuz y menos barcos para la logística, con aumentos de + 100 dól. el barril de petróleo. Se suman los problemas en el estrecho de Bab el-Mandeb, el canal estratégico que conecta el mar Rojo con el golfo de Adén (océano Índico). Una de las vías fluviales comerciales más cruciales y transitadas del mundo. Fonos especulativas con mayor protagonismo, y los temas de oferta y demanda mundial que no dejan estimar existencias...

(18/09/2026) - Ricardo Bindi

Mercado de campos: demanda sostenida, oferta limitada, y precios dispares en aumento; con Juanjo Madero - CAIR

El mercado de compra - venta de campos en un momentum muy especial. ¿Hay interés por campos agrícolas y por ganaderos? Hay interés pero faltan buenos campos a precios que el comprador esté dispuesto a comprar. Una nota con el Ing. Agr. Juan José Madero, martillero y especialista en mercado inmobiliuario rural. Un panoarama de precios a nivel país y regiones que permite...

(17/09/2026) -

¿Por qué Argentina no logra el Boom Lechero? José Quintana explica qué la frena frente a Uruguay

¿Qué pasa que Argentina no logra alcanzar un verdadero Boom Lechero como sucede con la ganadería? Una charla con el Ing. Agr. José "Pepe" Quintana, consultor y ex Dir. Nac. de lechería. Evaluamos la competitividad de la lechería argentina frente a Uruguay, destacando que aunque el productor argentino es eficiente, el costo logístico superior en 200 dólares por tonelada y la baja proporción de exportación limitan el desarrollo. Además, señala que la leche argentina es la más barata del mundo entre los principales productores, lo que afecta la rentabilidad de la cadena y frena el esperado boom lechero...

(17/09/2026) - Ricardo Bindi

Brasil triplicó su producción sin retenciones: las claves del Frente Parlamentario que mira Argentina

Es interesante buscar casos de éxito en países agropecuarios. Una nota analizando el caso de Brasil con la Cra. Ángeles Naveyra, productora agropecuaria y Pte. de Barbechando. Nos detalla el éxito del Frente Parlamentario Agropecuario (FPA) en Brasil, que reúne al 60% del Congreso para proteger el sector. Brasil triplicó su producción de carne y de granos gracias a políticas estables, sin retenciones ni intervenciones de mercado. En Argentina, con 73 legisladores afines, se busca avanzar hacia un frente similar para garantizar previsibilidad y desarrollo en el agro. La clave está en 792.500 votos por legislador y políticas públicas estables...

(16/09/2026) -

Agronomía y tecnologías fitosanitarias - nutricionales para superar rindes en Maíz y Soja; con R. Vicetto - agrónomo

Una nota con mucha agronomía aplicada como aporte de ideas para los cultivos de gruesa. Con el Ing. Agr. Rodolfo Vicetto, gerente de la empresa Insuagro. Una campaña agrícola 2026/27 en un contexto de abundante agua a partir de un Niño fuerte. Sugiere adelantar siembra y reforzar controles fitosanitarios. Destaca la importancia de la activación biológica del suelo, el uso de productos biológicos. También la combinación de macro y micronutrientes para mejorar rendimientos en maíz, soja y girasol, con aumentos cercanos a 1000 kilos por hectárea en algunos cultivos...

(15/09/2026) - Ricardo Bindi

¿Dónde están los mejores márgenes del agro hacia 2027? Las claves que plantea Teo Zorraquín

Una mirada estratégica de los negocios agropecuarios. Agricultura, ganadería, lechería, márgenes, rentabilidad, nuevas oportunidades en el agro. Una buena conversación con el Ing. Agr. Teo Zorraquín, productor, asesor, y Socio de Zorraquín & Meneses Consultores, analizando la situación actual. Destacan que la agricultura vuelve a mostrar rentabilidad con márgenes positivos gracias a mejores precios y fertilización. Una buena Rel. insumo / producto. Señala la diversidad regional y productiva, el impacto de la planificación en la competitividad y el rol de cultivos como girasol y sorgo dentro de la rotación. Además, resalta la evolución genética y tecnológica en cultivos clave como el trigo y la soja...

(14/09/2026) - Ricardo Bindi

Maíz temprano, fertilización y tecnología: las claves de Gustavo Franco para superar 100 qq/ha

El Niño y los perfiles cargados, empujan a la siembra de gruesa. Decisiones respecto a cómo realizar una inversión que se apalanque en mayor márgenes agrícolas. Una charla con el Ing. Agr. Gustavo Franco, productor y asesor agropecuario, planteando la particularidad de la campaña 26-27. Con 2 ciclos de maíz simultáneos: uno tardío y otro temprano. Recomienda sembrar temprano para aprovechar mejor el agua y evitar plagas como la chicharrita. Además, subraya la importancia de aplicar tecnología avanzada, fertilización estratégica y elegir híbridos de alto rendimiento para alcanzar rindes superiores a 100 quintales por hectárea en la zona núcleo...

(14/09/2026) -

Coragen Star: la nueva tecnología de FMC para controlar orugas y chinches en Soja y Maíz; con J. Morre - agrónomo

Se lanzó Coragen Star, la nueva tecnología de FMC para el control de insectos en soja y maíz. Combina Rynaxypiyr y Bifentrin para ampliar el espectro y mejorar la residualidad contra orugas, chinches, trips y arañuelas. Una nota con el Ing. Agr. Jorge Morre, gerente de desarrollo de FMC Cono Sur, quien destaca la importancia de la planificación en la campaña gruesa 2026-27 y la creciente adopción de drones para aplicaciones más eficientes y rápidas...

(11/09/2026) - Ricardo Bindi

Insumos agrícolas: una de las mejores relaciones insumo / grano impulsa las compras en plena siembra; con M. Cirio - Lartirigoyen

La siembra de gruesa a pleno, en medio de la cosecha de maíces tardíos.¿Qué está sucediendo con la compra de insumos?, ¿hay una apuesta a invertir en más tecnología para mayores rindes con Niño? Una charla con Mariano Cirio, Dir. de Lartirigoyen Saladillo, y experto en insumos agrícolas. Nos explica que la campaña 2026 mantiene una compra atomizada de insumos, con productores que priorizan calidad y manejo ante la incertidumbre climática del Super Niño. Destaca el crecimiento del uso de productos biológicos y la estabilidad del girasol como cultivo. Además, señala que el aumento del precio de fertilizantes no altera la rotación planificada ni la demanda, y que el financiamiento vía canje vuelve a ganar peso en el bolsillo del productor...

(10/09/2026) - Ricardo Bindi

Manuel Chiappe y la nueva política agropecuaria de la SAGyP: menos trabas, más producción, y nuevos mercados

Políticas agropecuarias con sentido común y accionar público - privado. Una nota con el Ing. Manuel Chiappe, Subs. de producción agropecuaria y forestal de la Nación, destacando la simplificación administrativa en la SAGyP, que pasó de 8 a 4 subsecretarías para agilizar la toma de decisiones. Resalta la importancia de la confianza y el trabajo con las otras Subs del Ministerio de Economía. El diálogo fluido con el sector privado y las entidades, para eliminar trabas, bajar aranceles y facilitar el acceso al crédito. Se enfocan en retener vientres, tecnificar tambos y crecer en producción porcina para responder a la demanda mundial de proteínas. Además el comercio mundial y la llegada a nuevos mercados que permitan...

(09/09/2026) - Ricardo Bindi

Gervasio Piñeiro (Fauba): sistemas mixtos y materia orgánica, claves para producir mejor frente al clima

Entender los Suelos resulta fundamental, tanto en campo propio como en arrendados. Una nota con el Dr. Ing. Agr. Gervasio Piñeiro, investigador y profesor de la Fauba, destacando la importancia de los sistemas mixtos agricolas - ganaderos para mejorar la materia orgánica y el nitrógeno en el suelo. Se logra mayor estabilidad productiva y ambiental. Explica la diferenciación entre materia orgánica marrón y negra, su regeneración y la necesidad de un diagnóstico preciso. Además, advierte sobre la creciente conciencia y heterogeneidad en la aplicación práctica de estas técnicas ante la variabilidad climática y económica. Una clase de agronomía para productores y profesionales del agro...

(07/09/2026) - Canal Agrositio

Desde Dreyfus explican que la Reglamentación EUDR impone trazabilidad y segregación para harina de Soja

La reglamentación europea EUDR que entrará en vigor en enero 2027, exige trazabilidad y segregación en la exportación de harina de soja. El Reglamento sobre productos libres de deforestación (EUDR) es una ley de la Unión Europea diseñada para garantizar que las materias primas importadas no provengan de tierras deforestadas. Esto abre oportunidades para Argentina frente a dificultades logísticas y regulatorias de Brasil y EE.UU. En una entrevista con Agrositio, Juan Tizado, ejecutivo de LDC, destaca que más del 98% de la producción argentina cumple con las normas de deforestación y que el país puede posicionarse como un proveedor confiable para Europa, aunque la logística y la coordinación en la cadena serán claves para el éxito...

(07/09/2026) - Ricardo Bindi

Silaje de maíz y ganadería: el foco en genética, fertilización y manejo post-cosecha; con H. López - agrónomo

El consumo interno de maíz para silaje en Argentina alcanza alrededor de 22 millones de toneladas, impulsando sectores como la ganadería, y la lechería. Una tecnología que crece año a año y permite mantener altas las curvas de producción todo el ano. Una nota con el Ing. Agr. Héctor López, especislista en ganadería, y Resp. de silaje de Supra Semillas.Destaca la planificación estratégica, y la elección de híbridos. También el manejo adecuado de fertilización y cosecha como claves para optimizar la calidad y cantidad del forraje conservado. ¿Cómo se selecciona el mejor germoplasma y semillas para silaje? Además, una creciente adopción del silobolsa para mejorar la eficiencia en la conservación del silaje...

(07/09/2026) - Ricardo Bindi

Sergio Juvé desde Farm Progress Show: tasas del 6 al 8%, maquinaria usada, mucha tecnología y apoyo estatal

Una nota con el Lic. Sergio Juvé, especial;ista en mercados desde el -Farm Progress Show 2026-, que se realiza del 1 al 3 de septiembre de 2026 en Boone, Iowa,>E.UU. Crece en tamaño y novedades, con una fuerte presencia empresarial, estatal y de cooperativas. Sergio Juvé destaca las tasas de financiación en dólares entre 6 y 8%, similares a las locales, y la oferta de maquinaria usada a menor precio. La influencia del clima en la producción de maíz y soja,y los rindes esperados. Productores argentinos observan diferencias en comercialización y apoyo gubernamental, mientras siguen de cerca las condiciones climáticas y los informes del USDA...

(07/09/2026) - Canal Agrositio

Activación edáfica: ¿puede la "co-inoculación personalizada" transformar la fertilidad biológica del suelo?;con O. Novelo - agrónomo

Una nota con el Ing. Agr. Oscar Novelo, gerente técnico de NOVA, que nos detalla la "tecnología de activación edáfica", que propone aplicar productos biológicos directamente en el surco de siembra para mejorar su eficacia. Esta técnica permite usar mayores dosis y combinar microorganismos, evitando la desecación y el contacto con agroquímicos. En Brasil, el 60% de estos productos se aplican en surco, con un incremento notable en rendimientos. Novelo destaca la necesidad de desarrollar diagnósticos biológicos y adaptar maquinarias para potenciar la fertilidad biológica del suelo en Argentina...

(07/09/2026) - Canal Agrositio

¿Puede el agro aprovechar el RIMI para reequipar campos y mejorar su competitividad?; con S. Sáenz Valiente - tributarista

El asesor impositivo Cr Santiago Sáenz Valiente detalla cómo el Régimen de Inversión en Medios de Producción (RIMI), ofrece beneficios concretos para el sector agropecuario, especialmente para pymes. Destaca la amortización acelerada de bienes estratégicos como genética, sistemas de riego y paneles solares. Sin límite mínimo de inversión. Además, explica los umbrales de inversión para acceder a beneficios fiscales y la posibilidad de reorganización empresaria sin carga impositiva, apuntando a mejorar la competitividad y capital de trabajo del agro...

(04/09/2026) - Canal Agrositio

La nueva Distribución agropecuaria: digitalización, servicio y financiamiento en debate; con L. Mogni - agrónomo

En Congreso de Distribuidores del Agro dejó muy buenas ideas para mejorar la Distribución de insumos agropecuarios. El Ing. Agr. Luis Mogni, co-organizador del CDA - Congreso de Distriibuidores Agropecuarios, analizó la situación actual del sector. Destacando la necesidad de una mirada integral que incluya productores, distribuidores y empresas proveedoras. El aumento en los costos de insumos, especialmente fertilizantes y combustible, junto con márgenes ajustados y desafíos en la financiación, marcan un panorama complejo. Además, Mogni subrayó el papel creciente de la digitalización y la inteligencia artificial para mejorar la eficiencia y coordinación en la cadena de distribución...

(04/09/2026) - Ricardo Bindi

¿Qué sectores del agro están pidiendo más Crédito y qué revela esto sobre la salud del campo?; con H. Busch - Galicia

¿Cómo arranca la campaña de gruesa el campo, y qué demandas de crédito están teniendo?, ¿hay actividades como la ganadera que están demandando más financiemiento?, ¿la necesidad de crédito es para tapar agujeros, para capital de trabajo, inversión de mediano y largo plazo? Una entrevista al Ing. P. Agr. Hernán Busch, referente en financiamiento agropecuario, destacando el éxito del remate de 17.500 cabezas con respaldo del Banco Galicia, que ofrece plazos de hasta cinco años para compra de vientres.. Señaló que la ganadería es el sector con mayor crecimiento en demanda de crédito, principalmente en pesos, aunque también se observa un aumento en financiamiento en dólares. Además, analizó la buena salud financiera de productores y distribuidores, y el interés creciente en inversiones estructurales para mejorar la producción mixta...

(03/09/2026) -

"El mundo no es lo que solía ser": hoy la -geopolítica- se mete en el negocio de cada Campo y Empresa

Una charla con el Lic. Patricio Dellagiovanna, especialista en Relaciones Internacionales, miembro del CARI, y Prof. en la UCA. Un mundo en ebullición, guerras en diferentes espacios y sus consecuencias en el agro y las economías globales. Un momento algunos países parecen retornar a las peores épocas sin respeto por los organismos internacionales. Una "des-jerarquización de la agenda", sin interlocutores válidos, en donde cada uno busca hacer su mejor vínculo temporal. Las nuevas alianzas políticas y el rol de Argentina. ¿Hay un regreso a la geopolítica de los alimentos?. Los fenómenos trans-oceánicos y las oportunidades para generar mejor comercio en una América con escenarios más tranquilos...

(03/09/2026) - Canal Agrositio

Recordando al Dr Roberto Rapela: médico, productor ganadero, y empresario de biológicos

Casos motivadores: Médico, Productor ganadero regenerativo, y Empresario de biológicos. Una charla realizada el 13 de Septiembre de 2024 con el Dr. Roberto Rapela. Recordandolo y despidiéndo a un grande que nos dejó en el día de ayer. Un cirujano que trabajó con Favaloro, y aprendió a ser de los únicos que hacían trasplantes de hígado. De ahí surgió su vocación por estudiar los probióticos, y microorganismos hasta fundar un consorcio microbiano. ¿Cómo se potencia esto con su campo entrerriano con déficit de nutrientes? Los premios internacionales, su liderazgo en Cámaras e Instituciones...

(03/09/2026) - Canal Agrositio

Expoagro x Exponenciar: creando espacios para potenciar "encuentros" del Campo y la Agroindustria

Detrás de lo nuevo siempre hay "arquitectos creativos", es el caso del "Chino" Schwarzman, agrónomo y CEO de Exponenciar. Nos cuenta como Expoagro se ha convertido en un espacio fundamental para la agroindustria argentina, donde se firmaron solicitudes de crédito por $10.000 Mill., fomentando la inversión y la innovación. Además, resalta la importancia de la diversidad política y la articulación entre distintos actores para construir un futuro sólido en el sector agropecuario. La ampliación del predio y la continuidad de eventos como Angus y Caminos y Sabores fortalecen este hub agroindustrial...

(02/09/2026) - Ricardo Bindi

120 Productores le dicen NO al aumento del 600% en la Tasa de Caminos rurales de Colón

Los Caminos Rurales son un desastre para la logística de los productos del campo, y para el tránsito de la gente y los chicos a las Escuelas rurales. Las Tasas aumentan y la plata no se destina a mejorarlos. Una nota con el Med. Vet. Estanislao Villalón, en representación de 120 productores que se plantaron al Intendente del Pado. de Colón - PBA. Denuncia un aumento del 400% en las Tasas viales entre 2023 y 2024 sin inversiones ni infraestructura, y un 600% al 2026. Los productores actúan de manera legal con un Abogado especislista en el tema, y exigen transparencia. Proponen consorcios y otras soluciones para gestionar el mantenimiento vial junto al municipio...

(02/09/2026) - Ricardo Bindi

De 0,6 a 1 cab / ha: el "sistema mixto" de Juan Alberdi para producir más y ganar rentabilidad

Juan Alberdi, es administrador de campos en Coronel Suárez y Laprida, explica cómo la integración de ganadería y agricultura permite mejorar la carga animal de 0,6 a 1 cabeza por hectárea. Con producción de silaje y verdeos de invierno y verano, optimizan la recría y terminación de novillos para exportación, manteniendo sanidad estricta y aplicando inseminación artificial para mejorar la genética. La inversión constante y la expectativa positiva impulsan la transformación de campos ganaderos tradicionales hacia sistemas mixtos más rentables...

(31/08/2026) -

De 2002 a la IA: Ariel Landoni repasa 28 años de cambios en el mercado de granos

Ariel Landoni, gerente comercial de DRC - Díaz Rigante Cereales, analiza la evolución del mercado de granos en sus 28 años de experiencia. Destaca el impacto de la inteligencia artificial y las herramientas financieras que permiten a los productores construir precios y tomar decisiones más sofisticadas. Además, rememora el colapso del mercado en 2002 y destaca la actualidad como un período favorable para el sector Nuevas formas de comercializar y el efecto sustentabilidad en los mercados...