Agrositio Podcast
Cuando campo y ciudad te dicen que hacer y vos solo escuchas a los corruptos; por Ricardo Bindi
Una columna de Radio pensada desde el momentum para dar vuelta las cosas lo más rápidamente posible. Un Gob. que no hace más que meter la pata, una tras otra, soltar presos, estatizar empresas, dar espacio a los que roban tierras bajo el paraguas de la ideología, dejar en libertad a corruptos declarados incluso dándoles sueldos como ex funcionarios; dejando libres rompedores de silobolsas y piromaníacos incendiarios de campos... La Cidadanía salió masivamente en su 4° y más numerosa protesta el 17A. No pasó nada. En lugar de un Plan para salir de la cuarentena y reactivar urgentemente el país, solo se enfocó en el capricho de una Reforma Judicial que no le importa a nadie. ¿Que es la escucha?, ¿qué le pasa al Pres. y sus colaboradores que ser animan a jugarse y pasar a la historia proactivamente?
Matías Lestani - ¿Qué relación hay entre la rotura de silobolsas y los alimentos para los argentinos?
Lo explica el economista jefe de CRA (Confederaciones Rurales Argentinas). Estimó qué se podría haber elaborado con los granos que se perdieron por los ataques a los silobolsas. Sus conclusiones son dramáticas - Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Federico Landgraff - “Estamos trabajando en una ley nacional de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)”
Lo dice el director ejecutivo de CASAFE, la cámara que agrupa a las principales empresas de protección de cultivos del país. Agregó que lo están haciendo en el seno de la red que conforman con otras importantes entidades del sector - Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla completa que mantuvo con Pancho Persoglia.
Giacomini hipercrítico: "en términos económicos estamos ante un kirchnerismo peor que el anterior"
El economista de la Escuela austríaca y socio de Javier Milei, es muy crítico con la conducción económica del Gobierno. No ve señales de comprender el terrible momento que pasa el país, y creen al igual que Axel Kicilof cuando fue Min. de economía que el Estado lo soluciona todo. Con arcas vacías y ahuyentando las inversiones, sin un Plan inteligente, y con déficit impagable, el destino es incierto. Cuando le pedimos una definición nos dice: "estamos ante un Gobierno tiránico, inmoral y mentiroso" ¿Y la restructuración de deuda del Min. Guzman?, "es solo con fines políticos y para tener caja, pateando a 5 años el problema" ¿Qué puede pasar en adelante, y como sacar la economía a flote después de 5 meses de encierro?
Los Agrónomos superhéroes del Campo combatiendo seca y salvando cultivos; con G. Franco y A. Colaneri
Adrián Colaneri y Gustavo Franco son 2 agrónomos, asesores y productores que siempre nos ayudan a buscar soluciones sobre el potrero y con números, para los problemas del campo y el clima. Meses de sequía, necesidad de agua, y trigos que con las últimas heladas caen en rinde día a día. La mirada al suelo, sus perfiles y napas. Los que todavía tienen alguna reserva y los que no. La influencia directa del manejo, estrategias de fertilización, completas y con recortes tácticos. ¿Qué pasará con los planes y las rotaciones para la gruesa?, el Maíz con siembras tradicionales y el reloj puesto en la tecnología aplicada según lluvias o no. Estar listos para los maíces tardíos y las sojas con variedades de grupos 4,5 a 5. ¿Y las alternativas de girasol, sorgo granífero o forrajero? Además la visión ganadera en tiempos de praderas y verdeos en seca. Pastoreos, reservas necesarias, maíces forrajeros, sojas de pastoreo, y como encarar las categorías según ofertas y...
La excelente oportunidad asociativa de producir CERDOS para abastecer a China; con Lisandro Culasso - Pres. AAPP
Lisandro Culasso es Pres. de la Asoc. Arg. de Prod. Porcinos, y Dir. de Isowean SA, empresa con 6500 madres porcinas en Monte Buey. Además es de los co-fundadores del Consorcio Argenpork, el mayor exportador de carnes del país. Una excelente noticia es que dimos vuelta la balanza deficitaria de carne porcina que teníamos, hoy exportamos más. Una producción que crece a un ritmo del 6% / año desde hace 15 años, y que puede ser una verdadera revolución a partir de contar con financiamiento. El objetivo es lograr líneas de financiamiento desde China, que los productores locales dispongan para poder duplicar la producción. Es un objetivo público - privado estratégico. El secreto esta en la escala y en una cadena con una industria moderna con calidad nivel mundial. Hoy las granjas alcanzan los 4000 Kg de carne / madre / año, números muy altos y de buena rentabilidad. Muchas oportunidades para productores Pymes y una formula asociativa que es la llave para alcanzar mercados como China y oriente en los segmentos...
Un divorcio de precios entre Chicago y locales que suma a los productores; con Gustavo López
Gustavo López lleva más de 30 años analizando y trabajando sobre los mercados. En esta nota nos ayuda a interpretar precios de Chicago y su contraste con los locales a partir de los movimientos globales de stocks y volumenes estimados de producción. La producción está aumentando en todas partes y los stocks tienden a recomponerse. El caso del Trigo con crecimientos en Rusia, Australia y Ucrania. Pero los precios locales se desmarcaron por el momento del globo y muchos productores ya lo vieron y actuaron. Trigo Abr con más de 4 Mill Tons comercializadas. ¿Qué podrá pasar con la siembra de Maíz y como preparar las ventas? ¿Es real que el diferencial arancelario en Soja perjudica a los productores y le traslada la ganancia a la industria?
Más del 60% de probabilidad Niña y sin forzantes lluviosos cercanos; con Alejandro Godoy - SMN
Alejandro Godoy, Climatólogo del Serv. Met. Nacional nos marca una tendencia que se hace crítica en el tiempo. Un frío Polar que ingresa dejando heladas complicadas en los cultivos de fina. Lotes muy secos, y muchas zonas con perfiles al límite. Un oeste que sigue sin recibir agua. Recién al inicio de Septiembre se verían algunos frentes húmedos volcados hacia la zonas este y de 10 a 20 mm. La Niña creciendo en probabilidad de ocurrencia, y de confirmarse para la Primavera, tendremos complicaciones para la siembra de gruesa en zona central. Los mapas del SMN para analizar los estados de situación y pronósticos en las...
El negocio ganadero no pasa más por los 320, todos van a cargar Kg; con Sebastián Vogel
Sebas Vogel es Dir de la consignataria Colombo & Colombo y productor, y en esta nota nos ayuda a ver el ritmo de los negocios ganaderos. Exportaciones como el norte que orienta la cadena. Una Cuota Hilton que si bien cayó de U$S13.500 / Ton a 11.200, ya llevamos cumplida en un 94%. Una invernada que se cotiza muy bien, mejor que en 2019, y esto descoloca a los feedlots. Los criadores se guardaron las Vq seleccionadas para madres, y ya no liquidan sus Vc como antes. ¿Qué va a pasar con China y su abastecimiento?, ¿cómo lograr producir y capturar mayor valor posicionando Nov pesado en este mercado? Los Chinos de buen poder adquisitivo ya los valoran, están aprendiendo a comerlo como carne, el tema es alcanzar ese mercado y no estar atados solo a Vc conserva. Sin lugar a dudas muchos la vieron y están recriando, y lo hacen muy bien. Hoy sacan terneros con 260 Kg listos corporalmente para engorde, que siguen camino exportador o nov pesado de consumo.
Estamos ante la gran oportunidad Ganadera de ser los proveedores TOP de China; con Ignacio Iriarte
Una excelente y completa nota con el analista de mercados, Ignacio Iriarte. Un mundo que sale de la cauarentena y demanda carne. Una devaluación constante de nuestra moneda, que nos coloca en el nivel de precios más competitivo. Países como Uruguay sufren pérdidas de mercados por que sus precios son mucho más altos. Australia tiene el doble de precios que nosotros. Estamos en el 25% de la oferta que demanda China y esto crece. Junto a Brasil somos los 2 grandes protagonistas de la exportación. El desafío ahora es pasar a la carne de novillo pesado y darles más calidad. ¿Podemos llegar a 1 Mill de Tons de exportación?, ¿está preparada la ganadería ára abastecerlas? Hay mucha demanda de todo, cría, madres, invernada, gordos. Un negocio ganadero que no para y podemos hacer crecer...
La Seca que no esperábamos y el urgente reperfilamiento campo - país; por Ricardo Bindi
Sequía, calor y fuertes heladas. Con este combo complicado, ponemos a prueba mi habilidad para buscar el #VasoMedioLleno en todo lo que nos rodea. Una columna para anticipar una seca que puede cioomplicarnos. Un cambio de fechas de siembra y probablemente con potenciales menores rindes. Un país que necesita de los dolares y la distribución de ingresos que el campo genera en todo el país. Cap. 1 – Una seca no esperada nos obliga a repensarnos. Cap. 2 – Necesitaremos más agronomía y tecnología que antes. Cap. 3 – Del lote a Olivos, al Min de economía y al Congreso. Estemos en estado de alerta ya que es un tema de alto impacto país y que pueda...
El Gobierno no parece salirse del viejo libreto económico K; con Camilo Tiscornia - economista
Tasas bajas, controles a las importaciones, darle mucho movimento al consumo interno, y controlar que los precios no tomen el ritmo de la divisa. Emisión para sostener un gasto público creciente cada mes que el país se cierra en su propia cuarentena. Un déficir fiscal del 7% del PBI, y una economía contraída y controlada a la que se le va a ser complicado despegar.
¿A cuanto pueden llegar el dolar y la brecha cambiaria?; con Salvador Di Stefano
La palabra que le está haciendo falta al país y al Gobierno, tiene 9 letras: CONFIANZA. Y el verbo podría ser: cómo generarla. Como sea, y a costa de no dar vueltas y dejar ideologías de café afuera. Ir al pragmatismo peronista en su pura escencia, ¿ayudaría?. El arreglo con el FMI no es sencillo, y es una de las fuentes de incertidumbre. El FMI solicitará un Plan y monitoreos de seguimiento. Para hacerlo sencillo, el país necesita U$S40.000 Mill / año para cubrir su tremendo déficit fiscal. La emisión hoy es record, el Gob va neutralizando vía Leliq, con lo que la neta estaría en un 20% anual. Hasta fin de año la llevaremos, ¿y después?, seguramente un crédito de U$S15.000 para tirarhasta mitad de 2021. El dolar hace sus lecturas, amplia la brecha, le cierra poco y además...
¿A cuánto llegará la producción de Trigo en el mundo y cuándo venderlo bien?; con Leandro Pierbattisti
Uno de los más grandes especialistas en Trigo del mundo nos detalla el cuadro de situación de producción, stocks y demandas globales post-cuarentena. No llegaremos a las 22 Mill., pero 19 a 20 Mill. es posible. ¿La podremos colocar bien? El mundo y la caída de EEUU como gran exportador. El rápido crecimiento de Rusia en los últimos años. ¿Volverá el 2020 con la misma potencia y agresividad comercial? El cuco australiano y una campaña que puede ser buena. La importancia de volver a las fuentes y cuidar las 5 Mill. que nos compra Brasil. La estrategia para evitar el choque con las ventas rusas. El dilema de su calidad que siempre está en 12,5% de proteína y van por precio. Los volúmenes para consumo y molinería sin perder los mercados que alcanzamos en...
Le preguntamos al Subs. J. Preciado Patiño ¿cómo serán los mercados agrícolas y ganaderos que vienen?
Javier Preciado Patiño es agrónomo, ex periodista y Subsecretario de mercados del Min. de Agricultura. Con muchos años en el sector y un estilo negociador, con mirada amplia y unificadora, nos plantea las 3 dimensiones en su rol de funcionario de la Nación: la política con el PE; la del sector externo; y la estructural organizativa del Estado. Alguien que desde el agro y el periodismo, un día se lanzó a trabajar en los equipos técnicos de Ginés González García, y luego el Min. Luis Basterra lo convocó a su equipo. ¿Cómo se gestionan mercados estratégicos como el granario, el de carnes, la famosa Cuota Hilton y la 481 entre muchas? Las interacciones con Cancillería, Afip, Ministerios, e Instituciones agropecuarias. ¿Es un enemigo del Gob el campo?, ¿comienza a verse como un aliado de un país en una de las crísis más severas de su historia?, ¿puede sumar el Consejo Agroindustrial para generar un Plan integral?
Los líderes Tecnológicos de GDM, Mercado Libre y Agrofy debaten la Transformación digital en al Agro
El campo es líder mundial en tecnologías agropecuarias, con importantes avances en la utilización de herramientas digitales y aplicación de AgTechs. En el marco de la clásica Jornada Don Mario, se realizó un excelente y dinámico Panel compuesto por Daniel Gándara (VP de IT en Mercado Libre), Ignacio Bartolomé (Dir. de Negocios GDM Norte América); Alejandro Larosa (CEO de Agrofy), y moderado por Obdulio San Martín (Dir. GDM) y Ricardo Bindi (Agrositio). Un poderoso disparador para pensar lo que viene: ¿Cómo tener una nueva mirada sobre el negocio agropecuario, con la implementación de herramientas digitales que puedan contribuir a un sistema agrícola más sostenible y cercano al consumidor final?
Se viene la revolución del Siempre Vivo - Siempre Verde; con Marcelo Torres - Aapresid
El Ing. Agr. Marcelo Torres es Miembro de CD y Dir. de Prospectiva de Aapresid. Su labor junto a los equipos de la diferentes regiones es "hacer lecturas hacia adelante", analizando tendencias en el campo y el ecosistema agroindustrial. Como parte del equipo que desarrolló el Congreso Nacional, nos marca objetivos y líneas temáticas que terminan generando opinión y visión local e internacional. El clásico evento esta vez tendrá 2 semans de duración, todo el día. Va del 18 al 28 de Agosto, en la nueva modalidad Virtual - Digital. Se verá todo lo nuevo en agricultura, SD, ganadería, AgTechs, suelos, cultivos de cobertura, bioeconomía, agroecología, Quo Vadis y toda la visión holística de las...
¿Hay más Tenedores de vacas que Ganaderos con tecnología?; con Marcelo Rojas Panelo
Los "tenedores de vacas", un concepto acuñado por Fernando Canosa, que nos permite razonar con el Med. Vet. Marcelo Rojas Panelo, desde su basta experiencia como asesor ganadero a campo. Una charla para entender los diferentes segmentos ganaderos, sus lógicas productivas, y los porqué de indicadores reproductivos y físicos de producción que siguen bajos. Sintetizamos en 3 grandes segmentos a los tenedores de vacas: tradicionalistas; con vocación por los costos; y por desconcimiento tecnológico.¿Cuales son las causas de no subirse al BoomGanadero?, ¿qué hace que no tengamos más productores con visión y vocación productiva? Algunos ya están al nivel de la producción agrícola adoptando las tecnologías de insumos, procesos y conocimiento existentes.
Complejidad climática en la siembra y Niña que aflojará en pleno verano; con Germán Heinzenknecht
Una charla de nivel académico con el Dir. de CCA, con muchos mapas, pronósticos y análisis de la atmósfera y los océanos. Un Agosto difícil de punta a punta, que no traerá agua, por lo menos la que se necesita. Córdoba seguirá complicado. Para el Trigo el Sur de PBA es único que viene muy bien. Septiembre no ayudará tampoco. Un tema de orígen atmosférico independiente de la tendencia imperante a La Niña. La interfase invierno / primavera será compleja y solo moderada con la aplicación de agronomía con tecnología de procesos e insumos en su máxima expresión. ¿Y La Niña?, ¿viene o no viene Germán? Parece probable que si, pero..., estamos viendo el tema de intensidad y como será su magnitud. Se podría definir como una Niña que en Enero y Febrero bajaría su intensidad y que no parece ser...
Gabriel Silveira - El primer camión argentino a GNC, el regreso de una chata potente y un “refresh”
Este periodista especializado en la industria automotriz, editor del suplemento Autos de Clarín, nos cuenta varias novedades del sector que tienen que ver con el campo. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Juan Manuel Garzón - “El agro puede traccionar, pero está más condicionado que en la crisis de 2001”
Lo dice el economista jefe del IEERAL, de la reconocida Fundación Mediterránea. Un análisis a fondo de cómo impacta el coronavirus, qué puede pasar con los precios y qué le espera a la economía argentina. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Luciano Aba - La veterinaria argentina se suma a la búsqueda de una solución para el coronavirus
Qué hacen en la Facultad de Veterinarias de la UBA - Y qué sucede en empresas que tiene laboratorios tanto para animales como para humanos - Un panorama completo, explicado por el director de la revista especializada Motivar - Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Jorge Bassi - “El margen bruto del maíz es muy interesante este año y la superficie se va a mantener”
El presidente de FERTILIZAR, la entidad que reúne a las principales empresas de fertilizantes del país, aseguró que el área de siembra del cereal será muy parecida a la del 2019. Agregó que la clave serán las lluvias. Y dijo que puede haber otra vez un crecimiento del maíz tardío. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Gustavo Idígoras - ¿Qué es el Consejo Agroindustrial Argentino, que ya se reunión con Alberto y con Cristina?
El presidente de CIARA (la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina) explica de qué se trata la nueva institución que apareció en el firmamento del sector. Además, cómo están las exportaciones y qué le deparará el mundo que viene a nuestro país. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia
Cómo estar preparados para la economía y la demanda de alimentos que viene; por Ricardo Bindi
Una columna realizada en el Programa de TV agropecuaria Junto al Campo. La lectura del mundo y que puede pasar en términos sanitarios y económicos. Los países que pueden emitir para generar actividad y los que no. Desde Asia, Europa y EEUU se observa más movimiento pese a la 2° ola de la pandemia. Desde Argentina un contexto muchos más complejo, y la necesidad de buscar acuerdos para una salida consensuada. El Consejo Agroindustrial y su rol en trabajar para motivar al Gobierno con el potencial del campo y la agroindustria exportadora. Sectores que tendrán salida más rápida para apalancarnos. Cómo crear un círculo virtuoso que permita que las empresas facturen más, y de esa forma tengamos mayor capacidad contributiva en las...
Lo convencimos al Min. de Des. Agrario. con un Boom Ovino en Bs. Aires; con Javier Rodríguez
Una entrevista de Radio que nos permitió conocer el pensamiento y las estrategias agropecuarias del Min. de Desarrollo agrario de PBA. Lo motivamos con una revolución de la carne ovina en PBA que llegue a los supermercaos con continuidad. Además, la importancia de generar mecanismos de diálogo con todos, y empezar a cerrar grietas con el campo. Su gestión y una actividad que va de productores pequeños, a mediados y grandes. Dejar el pasado y sus culpables para poner foco en un nuevo futuro.
Para el campo se vienen tiempos de acción, reflexión y protagonismo; por Ricardo Bindi
Son momentos complicados pero a la vez desafiantes. Mientras que los que pueden hacerlo, piensan en irse a vivir a otros países, muchos conviven con la pobreza actual y la que puede llegar. Pero es real que muchos otros están afilando pico y pala para volver a reconstruir el país. Por acá pasa la columna de hoy en La Red Rural, y tal vez la pregunta filosófico política fundamental que nos dejará: ¿Queremos salir de esta o no?...
¿Qué deprimirá más los precios de Soja y Maíz, las lluvias en EEUU o China?; con Enrique Sarthes - Intagro
El analista de mercados Enrique Sarthes se mete de lleno en las grandes ligas del mundo que mueven los precios. El clima y el cosechón que puede venir del Norte, y por otro lado la gran duda de la demanda China. ¿Puede bajar más la soja que el maíz, y que le erremos a los planes de siembra reduciendo área de la gramínea? ¿Cómo dan y darán en 2021 los márgenes a campo sobre la base de estos escenarios posibles?Una variable poderosa en el análisis es "la brecha". No se sabe bien si el Gob. tenderá a acercar ambos tipos de cambio, y si la posible inflación de precios lo dejará acortar distancias. Valores locales de U$S240 en Soja, 135/140 en Maíz, y 170 en Trigo podemos considerarlos a hoy muy buenos.
Más retención de hembras; venta de reproductores; y recría de invernada; con Javier Lafuente
Una definición que fue estratégica hace años cuando se venía venir: "estamos ante un verdadero #BoomGanadero. Casi no debe haber actividades en el país tan competitivas y con productos de calidad internacional más demandados que nuestras carnes. Esto hay que decirlo, comunicarlo, entusiasmar a la población. Hoy van quedando menos "tenedores de vacas", y se suman los "revolucionarios de la agricultura" que se entusiasman con el campo mixto. El Ing. Javier Lafuente es asesor ganadero, consignatario y un lector claro de la nueva realidad ganadera. Todo está muy firme, casi que falta hacienda para hacer negocios. ¿Es cierto que China además de vacas nos está demandando más novillo pesado y que se...
De esta malaria económica, ¿se sale con ortodoxia o con pragmatismo peronista?; con Luis Secco - Economista
El economista Luis Secco plantea el escenario económicio actual post-arreglo de deuda con acreedores, y la importancia de salir del potencial default. "El problema de fondo es que Argentina no es rentable", asi encuadra la conversación. Cómo vamos a crecer con un Estado enorme, y una actividad privada con empresas poco competitivas, con escasa rentabilidad. El resto del país en el día a día, y una pobreza creciente. ¿Cómo se sale de esta más el efecto cuarentena?, ¿están vigentes ´para este momentum las estrategias ortodoxas más liberales?, ¿son capaces los peronistas de generar el cambio a partir de su capacidad de liderar todas las fuerzas sociales?
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