Agrositio Podcast

Claudio Pastor - Ahora, se puede pensar también en siembra variable en soja (y no solo en maíz)

Te lo cuenta el gerente de Desarrollo de Producto de Nidera. Qué están pensando y haciendo desde la compañía. Y cómo puede cambiar la productividad del principal cultivo argentino. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Juan Manuel Garzón - Qué pasa en China que impacta en el precios de los granos - ¿Puede durar?

Lo analiza el economista jefe de la reconocida Fundación Mediterránea. Además, esta suba, ¿puede alcanzar para que la Argentina comience a salir de la crisis? Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Gabriel Silveira - Con la crisis, ¿puede haber cada vez más pickups a GNC en la Argentina?

o analiza uno de los mayores expertos en la industria automotriz nacional. Qué chatas ya salen listas de fábrica para ese combustible. Y qué pasa con los camiones. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Alejandro Sammartino - Entre la pandemia y la crisis, hacia dónde va la lechería en la Argentina

Lo explica uno de los mayores conocedores de la cadena láctea en nuestro país. Una visión optimista, que tiene en cuenta el contexto nacional pero también el internacional. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Toros al 2%, IATF, comida y los secretos para superar 90% de preñez; con Chuni Acuña - Veterinario

Una nota con mucha, pero mucha info sobre manejo de rodeos de cría desde la perspectiva reproductiva. El Veterinario campero y empírico nos hace una puesta a punto del manejo eficaz y practico de los rodeos de cría, con foco en manejo de los toros. Revisaciones periódicas, sanidad, preparación pre-servicios, rechazos, conocimiento profesional aplicado, y compra de reproductores poniendo bien el ojo en la calidad. Las causas más comunes de rechazos que el productor puede prevenir y lograr estabilizar sus rodeos en un óptimo de eficiencia reproductiva. Sus estudios de más de 65.000 reproductores analizados y una media de 8,5% de rechazos, con 11% en toros adultos y 5% en los vírgenes. Cómo lograr un manejo basado en 2% con alta tasa reproductiva sin desgastar los machos en las...

El campo haciendose cargo de las instituciones; de Argentrigo al CPIA; con David Hughes

David Hughes es agrónomo, productor agropecuario, fue Pres. dos veces de Argentrigo y ahora flamante Pres. del CPIA. Hoy este Consejo representa a todas las profesiones relacionadas con el campo y la cadena agroindustrial (ings. agrónomos, en prod. agrop., zootecnistas, forestales, alimentos, econ. y adm. agraria, biotecnólogos, entre otras especialidades). Cómo pasar de la crítica de café y las broncas, a la acción desde las trincheras del campo. El valor de la institucionalidad por encima de las personas, y como salir de la trampa de cambiarlas cuando no nos gustan o favorecen. La experiencia de un ciudadano que invierte su tiempo en la integración de personas e ideas para lograr los cambios. Sin participación activa es muy difícil lograrlo. Cuando los escenarios ce hacen más complejos, la apuesta es a hacer y ocupar espacios para que las...

Alberto, 1 más 1 es dos; por Ricardo Bindi

Una columna de Radio para escuchar y analizar el contexto. Un título simple, de tono matemático y con un análisis de la realidad actual del país. Todos sabemos que no vamos bien, vamos peor. La columna propone algo simple, tenemos que salir de ese gris de no saber que 1 más 1 es dos. Alberto en política y economía 1 más 1 es 2 y no 3. Arranquemos entonces por la gestión y manejo del COVID. Vamos por los datos duros. Una cuarentena de 207 días, unos 10.000 casos de Covid-19 por día, más de 22.700 personas muertas. Vamos a lo político - económico, el Presidente enfrenta "la espiralización de la desconfianza". En el campo 1 + 1 es dos analiza el equipo de FADA: “es necesario crear un marco de estabilidad macroeconómica, financiamiento, reglas de juego claras y una decidida política exportadora, que le brinde a los argentinos el marco para desarrollar al máximo sus capacidades”.

Inversión record en reproductores con aumentos de 140 a 250%; con Tiziana Prada - Pres. Braford

Tiziana es productora ganadera y cabañera en Corrientes, agrónoma y Pres. de Braford. Un análisis de como lleva su planteo ganadero y su cabaña como unidades de negocios conectadas y complementarias. Un muy buen ganadero que se ve reflejado en la demanda y precios. En Braford 54 remates auspiciados hasta Octubre, con Vq con media de $102.000 y aumento del 140% respecto a 2019. En Vacas media de $92.000 y aumento de 170%. Terneros registrados a $92.000 con 250% de aumento. Una tendencia que aumenta y marca la inversión de los productores en ganadería en las...

EEUU y el Mundo adaptándo sus políticas agropecuarias al post-COVID; con Gustavo Oliverio - FPC

Una buena charla con el Ing. Agr. Gustavo Oliverio, asesor agrónómico, Coord técnico de la Fund. Prod. Conservando, y ex Subs. de Agricultura. Un mundo en pleno cambio, y la necesidad de entender lo que está ocurriendo para adaptarse a tiempo. Una tendencia a exportar sobre la base de protocolos y cuidados del consumidor. El contraste entre el productor argentino, y el de EEUU con un 8% de aporte a sus ingresos, o la UE con el 13%, Brasil 3%. Estados que están a disposición de los productores, motivando la inversión y producción.

¿Son sostenibles el precio de la Soja y la demanda China?; con Diego Pasi - AZ Group

Si el Gobierno quería que los productores liquidaran sus granos, ¿porqué no se animó a jugar fuerte?. En lugar de una baja del 3% en las retenciones, sacar las retenciones por 3 meses podría haber sido más efectiva. Desde los indicadores internacionales, precios en Soja y Maíz en aumento, una demanda China importante, y un comportamiento político y social orientado a cuidar los alimentos. Los Chinos con penalidades a quienes tiren comida, y menores porciones por persona. ¿Qué repercusiones y cuales son los temores del gobierno chino.

¿Qué pasa si el Banco Central se queda sin dólares como en el 89?; con Luis Secco - economista

Un tema de fondo que el Gobierno no parece comprender. Las medidas son siempre a cuenta gotas y muy tímidas. La pérdida de confianza de los mercados hace que siempre huelan a lo mismo. ¿Por donde pasan las ideologías económicas del Frente de Todos?, hay una mezcla de "Capitalismo de Estado", y de Keynesianos de diferentes extracciones. La historia recurrente de vaciar las arcas, y un BCRA con dólares cero. ¿Qué medidas se tomaron?, ¿qué medidas debería tomar el equipo económico?

Meritocracia y el valor de los profesionales en Ciencias agropecuarias; con Fer Perez Eseiza

Una buena charla con el Ing. Prod. Agr. Fernando Perez Eseiza, Coord. técnico del CPIA, asesor agronómico, y docente universitario. Su caso personal como estudiante becado por la Universidad Católica por ser mejor promedio de la escuela agrotécnica de San Vicente - PBA. La necesidad de contagiar en los más jovenes las ganas de progresar, de estudiar, de perfeccionarse para crecer profesionalmente y en la vida. En su rol de estar en contacto con estudiantes y graduados de profesionaes agropecuarias y en alimentos, nos muestra las oportunidades y espacios laborales nuevos. El rol ante la sociedad de ser protagonistas técnicos en la producción de alimentos y las...

¿Se animará Alberto a pegar el volantazo?; con Lucas Romero - Synopsis

Lucas Romero es politólogo y Dir. de Synopsis, en esta Nota TV nos ayuda a comprender los posibles caminos de un país que no termina de caer, ni tampoco de salir de su propio precipicio autobuscado. El nuevo rol de Alberto Fernández como árbitro de un Frente complejo con conflictos permanentes. Un país agrietado con crisis de liderazgo y de confianza. ¿Qué pasa con Máximo y Axel?, ¿se está orientando Cristina a su hijo por la falta de eficiencia del Gobernador de Bs. Aires?, ¿qué está haciendo la oposición? Además los datos del trabajo de Amplificagro sobre lo que ve el campo.

¿Leo cuando va a llover y subirá la temperatura?; con Leonardo De Benedictis

Dos temas complejos de esta campaña. Temperaturas muy bajas, un otoño e invierno por debajo de lo normal. Estamos ante un sistema que prolonga la estación fría. Además de la falta de agua, las temperaturas en los suelos que no alcanzan los óptimos de siembra. La seca en el NEA, y las lluvias que no llegan a la zona mediterránea. Un Octubre que tendrá algunos eventos para mediados y fines de mes, y un Noviembre con normalización de temperaturas. Ojo, nos dice Leo, podemos tener heladas tardías con ciclos fríos sorpresivos. No se ve mejoría de lluvias que alcancen a...

¿Alberto seguirá subiendo impuestos o pensó algo más creativo?; con Ernesto O´Connor - Economista

Ernesto O´Connor es economista, investigador, docente, y fue Subs. de Planificación de Alfonso Prat Gay en el Min. de Economía. La mutación del Presidente que arrancó con una heterodoxia con cierto enfoque macroeconómico, y paso a dejar abandonada la economía y desordenada con peleas de su propio Gabinete. La gran limitante está en las diferentes visiones económicas del Frente de Todos, del "Capitalismo de Estado" (modeos Rusia y Venezuela) de los K puros y el Inst. Patria, a los heterodoxos productivistas de Massa. ¿Se puede salir sin destrozar el país? Si, se puede, pero para ello deben unificar las áreas productivas en un solo Ministerio de Economía con un líder fuerte que tenga poder para reenfocar las cosas. ¿Y la credibilidad?, sin dudas el factor más poderosos que este Gobierno no puede alcanzar con la VP metida en las grandes decisiones del Presidente y las...

Optimizando carga y ganancia individual con foco en la cosecha forrajera; con Andrés González

Andrés es agrónomo, y administrador de campos en La Pampa. Le tocó navegar la transición de los modelos agrícolas a los mixtos, con Ganadería de precisión. Pasóa tener la misma carga que hace 20 años, pero...en un 30% de la extensión. ¿Cómo?, es la pregunta que le hacen. Un enfoque en cada detalle, profesionalizando los procesos y los equipos de trabajo. En esta nota nos detalla las claves de su trabajo en campos ganaderos de alta producción. Es de los que cree en el #BoomGanadero como una concepción estratégica para apuntar al cambio de los viejos modelos de "tenedores de vacas", por ganadería de sintonía fina. La captura de carbono de los modelos pastoriles, y el rol del pasto llorón para anclarlo al suelo con buenas raices. La búsqueda del punto óptimo no bajando de 750 gr / día de ganancia / animal en recría. Mediciones, controles eficientes, sin interferir en el bienestar animal.

Retenciones y Valle de Pasiones; por Ricardo Bindi

La columna de Radio La Red en donde se plantea la baja de retenciones y un tremendo Valle de pasiones intra sector. Un tema del que se venía hablando mucho, y que finalmente ocurrió. Una señal que puede tener diferentes valoraciones políticas y de relaciones interpersonales e público – privados, que despierta viejas y nuevas pasiones encontradas. Casi que podría ser título y argumento de una serie de Netflix argentina. Temporada 1 - El Gobierno reacciona después de 190 días congelados. Temp 2 - Los protagonistas de ambos lados se pelean cruzados. Temp 3 - ¿Hay otro ambiente y otro movimiento en el país? Los esperanzados siempre pensamos que lo mejor esta por venir. Así también lo pensaba el gran estadista británico Winston Churchill: "Un pesimista ve una calamidad en toda oportunidad, un optimista ve una oportunidad en toda calamidad"

Cómo ven la política nuestros hijos y nietos centennials; con A. Salvatto - Politólogo

Augusto y Mateo Salvatto son 2 hermanos muy proactivos. Representan ese gran segmento de centennials que nacidos a partir del ´97 en plena era tecnológica, se meten en los grandes temas del presente, con perspectiva de futuro. En esta nota Augusto, egresado, investigador y profesor de ciencias políticas de la UCA, nos ayuda a comprender donde estamos parados y que viene en adelante. Lo que deja el debate Trump - Biden. El porque de 2 candidatos tan grandes, y el espacio vacío de varias generaciones intermedias que no aparecen en escena. Una visión fresca que observa política y políticos que siguen los rituales de los siglos 19 y 20. ¿Hay una nueva democracia preparada para esta 4° Revolución industrial? La visión de un país empobrecido y encuarentenado, cuyo debate se centra solo en una falsa Reforma Judicial. ¿Se puede cerrar la grieta?, ¿cómo la ven los más jovenes?

Área de siembra, rindes esperados y no contemos los dólares antes de cosechar; con Esteban Copati - BCBA

Un análisis en detalle de como están las proyecciones de siembra de los cultivos de gruesa, y como vienen trigo y cebada. El Jefe de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Cereales nos baja de las 21/22 Mill Tn de Trigo esperadas, y nos habla de 17,5 Mill con pérdida de lotes y de rindes por seca. El Maíz con 3 grandes desafíos: área posible, modelo de siembra, y espectativas de rinde según fecha temprana o tardía. Un áraea que parece estar en las 6,3 Mill Has, con 55% de las siembras post 15/12, y un rinde promedio estimado en 7,5 Ton /Ha vs 8,1 de la 19/20. En el caso de Soja el escenario es de expansión con unas 17,2 Mill Has, en parte por la caída de Girasol en el NEA. No así en el NOA en donde la diversificación con legumbres parece aumentar.

¿Campo y agroindustria unidos, negociarían mejor con Cristina y Alberto?; con Roberto Domenech - CEPA

Roberto Domenech es uno de los protagonistas del #BoomAviar, el que aumentó el consumo per capita de pollo de 24 a 50 Kg / persona / año, y de esta forma poder equilibrar la dieta de proteinas. Como Pres. de CEPA la cámara que nuclea a la cadena productora y procesadora de carne aviar, Domenech nos habla de como hoy tenemos una estrategia de Potafolio de carnes bovina, porcina y aviar para abastecedor el mercado interno, más los ingresos por exportación. ¿Cómo funcionaba en tiempos de Cambiemos la Mesa de Ganados y Carnes y como funciona ahora?, ¿hay motivación y foco en la cadena por parte del equipo de Agricultura? Domenech fue uno de los 3 interlocutores de la reunión con Cristina, ¿cómo fueron esos diálogos?, ¿se mostraba motivada a colaborar desde el Senado? Además nos internamos en la interna entre eslabones del campo y la agroindustria, ¿hay puntos de coincidencia?, ¿son suficientes para dejar viejas broncas afuera y pensar en grande?

Niña complicada en Octubre, debilitada en Enero con retorno de El Neutro; con Carlos Zotelo - Conicet

El investigador y especialista en ciencias de la atmósfera Carlos Zotelo, nos plantea un escenario climático complejo pero posible de enfrentar. La presencia de La Niña está ya confirmada, ahora se plantean las variables: intensidad y permanencia en el tiempo. Muchos técnicos y productores ya están planificando las rotaciones, cultivos, densidades y fechas, al igual que los recursos forrajeros para ganadería y tambo. Zona nucleo ajustada, y Córdoba complicada. Para mediados de Octubre se esperan algunas precipitaciones, con un Noviembre que puede traer más agua, y Diciembre nuevamente escaso. Si La Niña va perdiendo intensidad, habría un retorno de la Neutralidad recién para Enero, con condiciones que ...

¿Se viene una generación de productos biológicos que superan a los inoculantes?; con Lucrecia Pobliti

Lucrecia Pobliti, es Bióloga e Investigadora de la empresa Barenbrug. Una nota en la que exploramos el fascinante mundo de los suelos y su biología con enfoque en una producción más eficiente y también más amigable con el ambiente. Hoy el mundo habla, investiga y se enfoca en bioinsumos, biofertilizantes, bioestimulantes y todos aquellos productos basados en la infinita microbiología edáfica que recién se está descubriendo en su magnitud. Hasta hoy desde hace más de 40 años los inoculantes basados en la bacteria rizobioum han marcado el camino productivo en leguminosas. El nuevo recorrido pasa por aportar más microrganismos potenciadores de la performance vegetal, incluyendo a las gramíneas. ¿Podemos seguir avanzando en esta dirección biológica?, ¿existen los recursos microbiológicos y la capacidad de crear formas de utilización adaptadas a nuestro manejo?

Gustavo Duarte - A cuidarse del coronavirus en la siembra (y cómo hacerle frente al año seco)

Uno de los más reconocidos asesores agronómicos de la Argentina analizó estas cuestiones clave. Una campaña para estar más atentos que nunca. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

El campo y la oportunidad de cruzar el Triángulo de las Bermudas; con Ricardo Bindi

Analizando lo que viene y puede venir desde el Programa Junto al Campo del SE de Bs. Aires. Más allá de las olas gigantes y las tormentas que azotan al mundo post-COVID, y a nuestro país en lo económico y social, siempre que llovió paró. Hay quienes perciben el horizonte a la lejanía, y hay quienes se dejan abrumar por la fuerza de la marea. Una analogía simple con el Triángulo de las Bermudas, y el desafío de pilotos y navegantes por cruzarlo llegando a buen puerto. ¿Podemos?, ¿estamos esperando no hundirnos solo imaginando que la marea se suavice? No es un viaje para todos, pero si logramos mapear y señalar posibles rutas de navegación, y lo hacemos juntos en tandem...puede ser más facil. Una mirada simple y motivadora para repensar el rumbo, aguantar la marea y preparar a nuestras tripulaciones para enfrentar la aventura apasionante de crear y...

¿Liquidar Soja con baja del 3% de retenciones o esperar nuevas subas?; con Andrés Ponte - MatbaRofex

¿La baja del 3% en las retenciones de Soja es indicador de una permeabilidad diferente hacia el campo por parte del Gobierno?, ¿comenzaron a interpretar el ganar - ganar con el campo y la agroindustria, como beneficio para el país todo? Grandes preguntas que le hacemos a Andrés Ponte, Pres del MatbaRofex, apoderado de Zeni, y ex Cargill. Es una buena señal del Gob., que hoy encuentra como limitantes para la liquidación de soja: las expectativas de mayores alzas de precios por la demanda asiática; los menores stocks declarados en los informes del USDA; y la debilidad de tener $ en la mano con alta pérdida de valor. Una brecha cambiaria que pone al campo en los precios recibidos más bajos del mundo, debería ser otra medida a tomar por el gab económico normalizando el tipo de cambio.

Gabriel Silveira - A pesar de todo, una buena: se mueven las fábricas de pickups en la Argentina

Hay novedades en la fabricación de la Amarok, la Ranger, una nueva chata de Renault y algo más. Te cuenta todas las novedades uno de los hombres que más conoce de la industria automotriz en la Argentina. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Juan Carlos Eiras - Cómo aguanta el feedlot la caída en la rentabilidad y apunta a volver a crecer

Lo explica Juan Carlos Eiras, presidente de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), que agrupa a las principales empresas de engorde a corral de nuestro país. Una mirada a fondo sobre un eslabón clave de la cadena de producción de carne. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Jorge Vasconcelos - ¿Hay incentivos para que ingresen los dólares que tanto necesita la Argentina?

Este economista de la Fundación Mediterránea analiza a fondo una pregunta clave, a la luz de las últimas medidas de restricción en el mercado cambiario que tomó el Gobierno Nacional. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Enrique Erize y la poderosa recuperación de stocks de alimentos en China que aumenta los precios

Nuestra primera Nota presencial en el Estudio de Canal Agrositio en la postcuarentena, con el Pres. de Novitas Enrique Erize. Un análisis en detalle de lo que está pasando con los constantes aumentos de precios en los granos, su probable sostenibilidad en el tiempo como buena noticia para el país, y sus orígenes en la demanda de China y de los países asiáticos. Un dato no menor de la calidad de vida y la demanda de Asia que se demuestra en tener 15 de los 20 puertos más importantes del mundo. ¿Qué pasa que China ya compró el 40% de la nueva cosecha de EEUU y el 53% de la brasilera? La sociedad China hoy tiene 300 Mill de ricos, 700 M de clase media y 400 M de pobres. Ekl sudeste asiático 650 Mill de personas que se alimentan bien. Argentina es el país más complementario para abastecerlos. Ellos lo saben. ¿Nosotros estamos preparados estratégica y planificadamente para abastecerlos todo el año?

Campos ganaderos chicos con 3,5 Vc /Ha y 555 Kg / Ha de producción; con Pablo Etcheberry - Pensagro

Pablo se encargó del campo de su familia, un extensión pequeña que no resultaba sencillo hacer rentable. Con poca experiencia ganadera, el ex motociclista puso toda la experiencia que había aprendido en campos en EEUU para dar vuelta la taba. Lo logró, y además creó Pensagro, una empresa de tecnologías pensadas para una ganadería de punta. Los fundamentos del manejo eficiente de parcelas rotativas y la sostenibilidad en pasturas pese a las secas primaverales. El manejo de una cría de 555 Kg / Ha y 3,5 Vc / Ha, y no quedarse sin alimento. Los problemas de pérdidas por aguachamiento y la necesidad de repensar todo el tiempo los modelos. La pasión ganadera es una realidad, y hay una nueva generación que aporta su creatividad para mejorar la productividad, reducir riesgos, bajar la presión de costos, y ser ambientalmente...