La falta de práctica, porque hace 10 años que no importamos carne, es la causa de que se haya retrasado la primera partida de 20 toneladas de este producto; pero en adelante será más ágil para beneficio de la oferta de nuestro mercado interno, comentó ayer el viceministro de Comercio Guillermo Alcaraz, luego de inspeccionar el referido cargamento en la aduana de Caacupemí, cerca del mediodía.
El subsecretario agregó que la colaboración y el esfuerzo conjunto del sector público y privado hicieron posible que los cortes vacunos ya estuvieran disponibles desde la fecha, para ser adquiridos en los comercios a menor precio que los del mercado. "Lo más importante es que ya hay más oferta de carne y conservamos nuestro estatus sanitario", indicó.
Por otra parte, durante la tarde, en una rueda de prensa desarrollada en el supermercado España de San Lorenzo, el gerente de esa firma Gustavo López informó que la carne traída de Argentina, que tiene calidad de exportación, se comercializará desde G. 12.900 por kilogramo. En este sentido, la carnaza de segunda en las carnicerías más económicas del Mercado Cuatro y del Abasto se comercializaba ayer a G. 13.500 por kilogramo, mientras que la de primera a G. 18.500 por kilogramo.
